蛋塔
」 蛋塔 肯德基 葡式蛋塔 曾家豆漿 徐乃麟
一卡在手暢遊里斯本3／葡萄牙七大奇蹟、王室宮殿走一遭 朝聖最老葡式蛋塔專賣店
如果相對集中的里斯本市區熱門景點已經憑著里斯本卡輕鬆達成，最遠除了可以免費搭乘火車從里斯本往返辛特拉小鎮，也有不少旅人會選擇搭15號電車或其他公車，造訪位於里斯本貝倫區的「熱羅尼莫斯修道院」（Monastery of Jerónimos）。熱羅尼莫斯修道院於2007年被葡萄牙人民票選為建築上的「葡萄牙七大奇蹟」之一。（圖／魏妤靜攝）從中庭周圍的窗框、雕刻可見船錨、貝殼與繩索等海洋元素。（圖／魏妤靜攝）被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的熱羅尼莫斯修道院，是由曼努埃爾一世國王於16世紀之初下令建造，但中間多次延宕、更換數任建築師，直至1580年才完工。修道院的特別之處在於融合了哥德式建築的肋狀拱頂設計、華麗細緻的文藝復興風格雕刻，以及流行於16世紀初、具有繩索與錨等航海元素的曼努埃爾建築特色。旅人們可以穿梭在環繞中庭的迴廊之間，從宏偉的空間遙想大航海時代的風華。與熱羅尼莫斯修道院建築相連的則是「聖瑪利亞教堂」，可以免費入內參觀，挑高的教堂在空間上很有穿透感，無論石柱或天花板的雕刻都十分精細，還交織著鮮豔的彩繪玻璃，而知名航海家達伽馬的石棺，以及葡萄牙著名詩人卡蒙斯的靈柩亦皆安放於此。聖瑪利亞教堂的氛圍莊嚴大器，石柱上的精細雕刻讓人流連忘返。（圖／魏妤靜攝）Casa Pastéis de Belém會在門口依外帶與內用分為兩條排隊路線，即便內用隊伍大排長龍也不用擔心，翻桌率頗高。（圖／魏妤靜攝）Casa Pastéis de Belém標榜自1837年開設以來，便一直遵循修道院修女的配方製作蛋塔。（1.4歐元／顆，圖／魏妤靜攝）參觀完修道院與教堂後別忘了順路朝聖一旁的里斯本蛋塔名店「Casa Pastéis de Belém」，這間蛋塔店跟熱羅尼莫斯修道院可是有莫大關連，據說從18世紀開始，修道院的修女為了不浪費食材，會拿日常中剩餘的蛋黃製作點心，「葡式蛋塔」便由此而生；19世紀時，修女們靠著賣蛋塔賺取微薄收入，修道院關閉後更索性將秘方賣給隔壁糖廠，結果糖廠老闆在1837年開設了葡萄牙首間葡式蛋塔專賣店「Casa Pastéis de Belém」。記者也嘗鮮了蛋塔，確實趁熱吃時外層酥脆、可以咬到一層糖衣，還有滑順香濃的卡士達醬，另外如網友推薦亦可灑些桌上提供的肉桂粉，減輕甜膩感。阿茹達宮建築師依據王后喜好以濃重的藍色設計了起居室。（圖／魏妤靜攝）位於2樓的皇家宴會廳空間十分氣派，還有多盞華麗的水晶吊燈。（圖／魏妤靜攝）除了熱羅尼莫斯修道院與超過百年歷史的蛋塔店，很多旅人會順便造訪不遠的防禦碉堡「貝倫塔」，或像記者選擇搭電車前往曾做為路易斯一世國王王宮使用的「阿茹達宮」（Palácio Nacional da Ajuda）。最初從1795年開始動工的阿茹達宮，中間因經歷戰爭與資金缺乏等問題，斷斷續續至19世紀中才完成。已做為博物館對外開放的宮殿，可見葡萄牙王室從15～19世紀蒐集的珍貴藏品，囊括繪畫、雕塑、瓷器、金匠工藝品等，旅人除了可以參觀起居室、寢室、社交場所，甚至還有室內花園等空間，每個房間擺件眾多、顏色各異，除了來自英、法、義等國的藏品，也不乏日本與中國元素的亞洲藝術品，而且來此的旅人數量通常一次不會太多，參觀上也相對舒適。DATA里斯本卡網址：https://lisboa-card.com/pt/票價：成人24小時卡27歐元、48小時卡44歐元、72小時卡54歐元熱羅尼莫斯修道院地址：Praça do Império 1400-206 Lisboa, Portugal開放時間：修道院週二～週日09：30～17：30，教堂週二～週六10：30～17：30、週日14：00～17：00，週一休備註：持里斯本卡可免費入內，若無卡、門票12歐元；聖瑪利亞教堂可免費進入Pastéis de Belém電話：+351-21-363-74-23地址：Rua de Belém nº 84 a 921300 – 085 Lisboa, Portugal營業時間：08：00～21：00網址：https://pasteisdebelem.pt/en/阿茹達宮地址：Largo da Ajuda, 1349-021 Lisboa, Portugal開放時間：10：00～18：00，週三休網址：http://www.palacioajuda.gov.pt/備註：持里斯本卡可免費入內，若無卡、門票8歐元※新台幣：歐元匯率約1：0.0286，各地價格以現場為準
理想混蛋香港開唱超寵粉 粵語告白嗨翻全場
理想混蛋日前在旺角麥花臣場館舉辦「換日線BESTART」巡演香港站，一開始以〈沒有名字的地方〉、〈時間走了但你沒走〉開場，更演唱了成團七週年的熱血紀念單曲〈頑強〉，他們用粵語親切向香港的歌迷們打招呼，團員們更輪流向粉絲們甜蜜告白：「我掛住你！」引起全場尖叫聲不斷。之前理想混蛋曾與歌迷約定過，再來到香港開唱時，希望能獻唱一首完整的粵語歌曲，因此這次主唱雞丁苦練粵語咬字與發音，特地準備了陳奕迅的〈任我行〉，作為送給歌迷們的禮物。雞丁感性提到當初在聽到〈任我行〉這首歌時，歌詞訴說的意義十分觸動他，也覺得跟他們自己的歌曲〈天真世界的叛徒〉有著很相像的涵義，因此選唱這首歌獻給所有的小混蛋們。唱完雞丁也馬上詢問大家自己的發音有無標準呢？現場歌迷大聲回應：「有！超級標準！」令他感到相當窩心。理想混蛋許願有朝一日能前進紅磡體育館。（圖／何樂音樂提供）當理想混蛋成名歌曲〈不是因為天氣晴朗才愛你〉前奏一下，全場歌迷陸續用手機打開手電筒，創造燈海為他們應援並大合唱，雞丁表示粉絲們的歌聲真的非常好聽。團員們更提到每次來到香港都會忍不住吃很多港點及美食，有歌迷聽完便呼喊要請他們四人吃蛋塔，團員們則可愛回應：「每次來香港都至少胖一公斤啦！」最後在演唱會的安可環節上，有坐在前排的粉絲向前遞上自製的大型可愛籤筒，讓團員們直接抽出歌曲進行點播歌曲大考驗，團員們立刻接下挑戰說唱就唱，一連加碼演唱了〈門〉、〈屬於你〉等歌曲，寵粉力十足嗨翻全場。理想混蛋更許願希望有朝一日能前進到香港的紅磡體育館，唱歌給更多喜愛他們的人聽！
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
網列6間手搖飲「爆紅後快速殞落」 他嘆清玉最冤枉！引網友熱議
台灣的手搖飲相當盛行，也有不少品牌不斷推出，就有網友分享，他在網路上看到影片，列出了台灣6家曾經爆紅，卻又快速殞落的手搖店，其中包括廖老大、英國藍、清玉、一芳等等。網友透露，其中他覺得最冤枉的，就是「清玉」，貼文一出立刻引發網友熱議。一名網友近日在PTT上發文，表示他看到一部影片，影片中列出了台灣6家曾經爆紅，卻又快速殞落的手搖店。其中包括廖老大、紅景天、清玉、丸作、英國藍以及一芳。而原PO在貼文中表示，這6家飲料店中，他認為「清玉」的殞落最冤枉「當年新竹清玉，還真的是大排長龍，大家都要買黃金比例的翡翠檸檬茶。」雖然清玉主打的黃金比例就是全糖「但是檸檬類的飲品，本來糖就會加很多，其他間的檸檬茶其實也超級多糖。」對此，原PO指出，清玉也不是標榜健康飲品的店家，但就這樣一間一間消失「其實也蠻冤的吧。」貼文一出立刻引起網友熱議，許多人紛紛表示「翡翠檸檬其實好喝，當時操作過頭結果就是物極必反」、「我也認為單論口味，翡翠檸檬是好喝的，不過當時好像一杯55？算蠻貴的手搖」、「清玉算是被媒體搞死的嗎，我就問哪間飲料店糖不多的」、「清玉也沒完全GG啦，還是會看到呀」、「清玉跟之前蛋塔爆紅時一模一樣」
排4小時買LABUBU店家「拉鐵門不賣了」他直呼：太衰 真實原因曝
大陸潮牌玩具泡泡瑪特（POP MART）最近在全球吹一股盲盒風潮，台灣也有不少人喜愛。近日有網友表示，他為了買LABUBU商品在西門店排4小時，再3組就進去了，結果店家報警拉鐵門暫停營業，文章一出引發網友熱議，也有人解釋原因。原PO在Threads發文，「之前排球鞋排5個小時，排蛋塔排3個小時，這次換Popmart排了快4小時，再三組，我就能進去，此時店家就在我面前把鐵門拉下來，第一次遇到，太衰了吧，有夠荒謬。」此文曝光後，許多人紛紛留言「因為黃牛排最前面，用一人換一人的方式排隊，被店家抓包發現！果斷不賣了，黃牛在二樓嗆所有人『爽了吧，都不用買了之類的話語』」、「可以卡一下最近大家到底在排哪一款嗎」、「發生什麼事情」、「西門店一直問題最多」、「不賣老人黃牛讚啦」。也有人認為，「真心覺得要規定會員才能買，之前排情人節限量也是，動線沒有規劃好，到最後大家都白排了5小時，在上新聞說是民眾不秩序的問題，但真的在現場的人都知道，不是那樣。」據《三立新聞網》報導，店家報警後，警方也到場處理，有人誤傳要賣「特殊公仔」，但實際上根本沒賣，許多人不願離場，經警方勸導才離去，而旗艦店也拉下鐵門避免再有衝突。據悉，「LABUBU」是比利時藝術家龍家升（Kasing Lung）以北歐靈感創作的《精靈天團》其中一隻角色，有尖耳和利牙，模樣俏皮，連BLACKPINK成員Lisa也是LABUBU的忠實粉絲。
吃肯德基紙包雞！她打開竟是「沒烤過的生肉」當場傻眼 業者發聲回應了
知名連鎖速食店肯德基驚傳出包！有民眾日前購買肯德基的人氣品項「紙包雞」，打開竟發現裡面是「生肉」根本沒烤過，讓他當場傻眼直呼「晚餐不用吃了謝謝。」 對此，業者也回應，已經與該名消費者聯繫並了解狀況，強調「此為個別餐廳單一狀況。」一名女網友在社群平台Threads發文表示，日前她第一次吃肯德基的紙包雞時，發現拿到的餐點竟是生雞肉，慶幸自己還好還沒吃，「是本來就要自己烤嗎？還是怎樣？裡面是沒烤過的生肉，還好咬下去之前有看一眼。」一名女網友日前購買肯德基的人氣品項「紙包雞」，打開竟發現裡面是「生肉」根本沒烤過。（圖／翻攝自Threads）原PO透露，她仔細一看才驚覺，雞肉不是沒烤熟，而是根本沒烤過，讓她忍不住無奈嘆，「難怪來的時候是完全涼的狀態⋯晚餐不用吃了謝謝。」從原PO曬出的照片中可見，錫箔紙上的2大塊雞肉雖被灑滿辛香料，但雞肉卻是呈現粉色，連雞皮都是淡黃色，也未見烘烤過後滲出的油花，明顯未經烹煮。貼文曝光後，網友紛紛留言驚呼，「生到打開還會聽到雞在叫」、「像是下秒就要起飛了」、「這隻雞有夠生，生到牠已經在下明天要做蛋塔的雞蛋了」、「才剛吃完，每次收到都是燙的⋯⋯怎麼包裝的人會搞混。」另外也有人建議，打電話至店內反映，「應該是給錯了，打電話回去店裡，他們會幫你處理」、「之前拿到沒熟的雞腿，店家有送我炸雞兌換券。」
肯德基蛋撻竟含「牛油」 一票人憂破戒…官方證實了
肯德基蛋撻美味，被不少民眾戲稱是「被炸雞耽誤的蛋撻店」，也令人好奇背後的配方。不過，有網友發現理頭的成分，加的是不是奶油而是「牛油」，也好奇不吃牛的人是否算破戒，掀起一陣討論。原PO在《Threads》分享最近才知道的冷知識，原來肯德基蛋撻好吃的秘訣是，「裡面加的是牛油而不是奶油」，不禁好奇不吃牛的人能不能吃牛油？假如不行，吃肯德基蛋撻算不算破戒？貼文一出，引發熱烈迴響，網友紛紛驚呼：「完蛋了，我該告訴我不吃牛的朋友嗎？」、「牛油是牛身上的脂肪，奶油是牛奶分離出來的油脂，兩者不一樣喔，不吃牛的話，應避免使用牛油」、「好險我不喜歡吃肯德基蛋塔，逃過一劫」。肯德基蛋撻含有牛油。（圖／翻攝自肯德基官網）事後原PO致電詢問客服，確認台灣肯德基蛋撻裡含有牛脂肪（tallow），台灣稱為牛油，也有奶油（butter），港澳稱為牛油，所以台灣肯德基蛋撻裡有港澳的牛油以及台灣的牛油，不吃牛的自己斟酌，可以吃牛的繼續享受。肯德基證實蛋撻確實使用牛的油脂。（圖／翻攝自KFC臉書）事實上，過去有顧客在肯德基臉書專頁詢問「蛋塔使用的動物性油脂，到底是牛奶成分做出來的奶油（又稱牛油，但蛋奶素可用）？是牛萃取出來油？還是有使用豬油？這對不同飲食禁忌的人很有差，沒說明清楚就只會讓有疑慮的人只好乾脆避免食用」。對此肯德基回應：「肯德基的蛋撻使用的是牛的油脂」。
食髦嘉義2／「隱居。酣」餐酒館成酒客秘密基地 人氣麵包店「貓尾巴」可頌、泡芙必搶
稍微偏離嘉義市區的山樣子美食基地，目前前往的客人多半都是特地造訪，其中位於園區內中心醒目的白色建築是「隱居。酣」餐酒館所在地，便吸引了偏好安靜小酌、好好吃頓飯的客人。老闆之一的阿晃提到，自己有在嘉義市區開設餐酒館與酒吧的背景，全新據點是和經營婚宴會館的友人合夥、結合雙方長才，客人來此可以品嘗到異國料理、下酒菜、創意調酒與威士忌等。進駐基地除了希望與其他在地名店共好，也想吸引到不同客群，像目前來此的酒客，多數都喜歡酒感微微、不太烈的酒款，與另一半、三五好友輕鬆用餐。店內客製化創調每杯350元起，例如圖中創調以I’M青梅酒系列的2023年份抹茶梅酒為基酒，搭配台茶12號金萱、綠茶利口酒，清新易飲，可搭配濃郁下酒的「經典雞軟骨」。（180元，圖／焦正德攝）融入鹽漬櫻花、接骨木糖漿的櫻花氣泡飲可選擇添加蘭姆酒的有酒精版本「櫻落隱居」，喝來甜鹹又有暢快氣泡感。（240元，圖／焦正德攝）讓人暫離塵囂的「隱居。酣」餐酒館，空間既摩登又不失沉穩。（圖／焦正德攝）如果入店只想小酌，首選是阿晃特意與嘉義在地酒廠合作釀製的I’M青梅酒系列，他從2021年開啟釀酒計畫，使用來自高雄甲仙的有機青梅，每年3～4月釀製，不加任何香精、保留天然原味，由於每年梅子的甜度、酸度都不同，透過不同年份酒款也記錄下當年度的風味。喜歡嘗鮮的人也可以試試「傳說中的客製化特調」這個選項，與調酒師交流偏好的風味、基酒，有時特調選材還會隨著季節變化，例如使用新鮮洛神花入酒等。而搭配下酒的菜餚有涮嘴炸物、飽足的披薩與義大利麵等，例如重口味小食「經典雞軟骨」，既融合傳統台灣阿嬤配方的醬油、砂糖、大蒜，又添加日式風味的唐辛子與芥末椒鹽粉，讓人一口接一口；特色料理「焦糖香檸松阪豬」則是將表層有焦糖脆感的松阪豬，搭配酸度較低的萊姆片一起入口，透過微微果香來平衡油脂、爽口不膩。加入麻糬與抹茶慕斯增添內餡口感，並以草莓點綴的「抹茶泡芙」（前）十分討巧，「藍莓泡芙」則以藍莓醬融合卡士達，帶出酸甜滋味。（各70元，圖／焦正德攝）貓尾巴大雅店特色可頌包括苦甜大人系「巧克力可頌」（前左，70元）、有一層檸檬糖霜的「檸檬可頌」（前右，65元）、份量十足的「培根蛋沙拉可頌」。（70元，圖／焦正德攝）而在美食基地臨路的一排店家中，有一間即便碰上大雨、道路施工，仍有民眾在11點開店前便守在外頭等待，這便是在地24年、首次展二店的人氣烘焙店家「貓尾巴」。這個由兩對夫妻合夥創辦的品牌，最初以大家熟悉的台式風味麵包起家，後來逐步創新、因應客人反饋增加歐式麵包、泡芙等選擇，最具人氣的便是包括草莓、芒果、黑糖珍珠、提拉米蘇等多口味的創意泡芙。但老闆之一王士維也提到，大雅店為了與本店有所區隔、注入新意，特地將所有品項精緻化，例如原本以灌餡為主的泡芙用料、造型再升級，每一顆外型都彷彿水果塔般精緻。此外，還新增了本店較少的可頌與丹麥麵包品項，原先本店主要僅賣一般款的原味與巧克力可頌，這裡則增加至每天提供16～18種可頌選擇，除了使用法國AOP產區認證奶油製作，整體也盡量因應現代人喜好減糖，並推出能輕易擄獲大小朋友的草莓口味、注入香草檸檬卡士達內餡的檸檬可頌、用苦甜巧克力搭配酒漬櫻桃的巧克力可頌等，還有以煙燻培根加上馬鈴薯蛋沙拉的鹹口味，為了與外酥內軟的麵包體更契合，蛋沙拉的口感還特意做得鬆軟一些。另外正在話題上的扁可頌與千層蛋塔也沒少，塔皮如花瓣層層綻放、冷了一樣酥脆的「千層布蕾酥」，目前同樣只有在大雅店才吃得到。話題美食「千層布蕾酥」外脆內軟、個頭不小。（75元，圖／焦正德攝）許多嘉義人從小吃到大的「貓尾巴」開設大雅分店，主打可頌與精緻款泡芙，有些熟客一等店開門便入內搶購。（圖／焦正德攝）◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。DATA隱居。酣電話：（05）271-0898地址：嘉義市東區大雅路一段730號（山樣子美食基地內）營業時間：17：30～翌日01：00網址：https://www.instagram.com/inhousechiayi2023/備註：低消每位300元，需加收10%服務費，8月推出用餐抽沖繩來回機票與梅酒的活動，詳情可參IG貓尾巴 大雅分店電話：（05）278-9208地址：嘉義市東區大雅路一段730號（山樣子美食基地內）營業時間： 11：00～18：00，週一休備註：由於每日剛開店時品項最齊全，通常11～12點客人最多，泡芙通常於11：30後陸續上架
江俊翰被連賞8巴掌 母看播出心疼哭了
民視八點檔《愛的榮耀》昨(10日)收視率達3.16，民視董事長王明玉進棚慰勞幕前幕後工作人員，製作人王珮華看到收視成績感動落淚，演員江俊翰、藍葦華、姚黛瑋、錦雯、宮美樂、許仁杰、楊皓崴、吳東諺、曾子益、黃文星、四方等齊聚一堂，以蛋塔、紅茶來慶祝收視登塔、氣勢如虹。民視董事長王明玉進棚慰勞幕前幕後工作人員。（圖／民視）昨晚播出江俊翰被姚黛瑋連環巴掌秀，也衝出最高收視3.72，他表示這一場戲也讓他的媽媽非常心疼，因為他從小到大都沒有被媽媽打過，當下媽媽看播出還忍不住眼眶泛淚。但他解釋這一次因為跟姚黛瑋的首次合作，2人有討論好可以真的打，大家就很投入在那個情緒當中，所以在每一位的努力之下，沒有NG的完成8個耳光，每一巴掌都扎實打在臉上。姚黛瑋內疚表示，自己對借位拍攝還不純熟，也怕這一場演得不夠好，所以就非常在情緒裡，所以狠狠的給了江俊翰耳光。當聽到江俊翰說媽媽很心疼的時候，她也內疚的落下眼淚，覺得自己真的要趕快把借位的技巧拍攝完成，不然現在每個演員看到她都退避三舍，不敢一起合作了。曾子益表示這幾場戲下來，都刺激精彩到覺得好像在拍電影，像今天晚上要播出跟江有禮在海邊的槍戰，他是真的身上有裝特效火藥，而且還有不小心讓火星噴到臉受傷了，還好所有人安全收工，八點檔的工作進度很趕，但大家每一位幕前幕後都是用心完成，希望大家會喜歡。
到底有多愛吃葡式蛋塔？乘客帶上機被沒收「員工竟吃掉」 香港快運：內部處分
香港快運航空（HK Express）的員工遭人指控，有乘客帶上機被沒收的葡式蛋塔，居然被員工擅自食用，引發網友抨擊。對此，香港快運公司回覆，表示涉事員工是一名地勤外包員工，將對其進行內部處分。根據港媒《香港01》報導，網路上近日流傳一張IG限時動態截圖，畫面可見多名人士的手在打開紙盒內的葡式蛋塔，，內容還寫著，「到底有幾鍾意食葡撻？（到底有多喜歡吃葡式蛋塔，）」和「提提大家HK Express係嚴禁攜帶外來食物上機（提醒大家HK Express是嚴禁攜帶外來食物上機）」。原來，這是香港快運航空被指控，航空公司員工居然將從乘客處沒收的葡式蛋塔，自己拿來祭五臟廟，這張截圖曝光後，不少人質疑這間航空公司內部員工，根本是「中飽私囊」，把沒收來的食物「自己享用」，引發對航空公司的不滿。對此，香港快運證實並表示，經過內部調查後，證實有一名外包員工違反處理遺留食物的正確程序；機場地勤服務商為此感到遺憾，並立即向所有員工重申正確的處理程序；同時，涉事員工亦會受到內部處分。香港快運也重申，與機場地勤服務商之間有明確的員工指引，並要求該公司加強內部培訓，確保為香港快運的乘客服務以及員工操守，同樣符合香港快運的標準。
金曲35／麋先生被叮嚀身材只吃一餐 互相感謝「沒換過團員」
金曲樂團麋先生今年再度入圍，與同門的告五人共同角逐最佳樂團，今（19日）兩組人馬一同出席記者會，主唱聖皓表示他們會保持平常心，「沒有不在乎這件事情，但我們現在正在練習保持想贏的心情，以及不怕輸的心胸。」聽到告五人若得獎會送大麥克，他們也不甘示弱笑說得獎就送100個肯德基蛋塔。聖皓提到典禮前最辛苦的是飲食控制，更自爆平常就被叮嚀要注意身材，常常一天只吃一餐，「但跟我們自己作息不正常有關，常常睡醒只剩晚餐，逸凡比較正常一點，可以吃到兩餐。」他也說全團都是易水腫體質，因此典禮當天應該會以咖啡為主食，等走完紅毯再吃一點東西。問及覺得誰是最可敬的對手？聖皓表示全部的入圍者都很可敬，「有特別去聽露波合唱團，因為比較不熟悉，我們得獎後也是經歷一段辛苦的時間，才讓大家認識我們，其他樂團都是朋友，前幾天看到滅火器的楊大正說得過獎得失心沒這麼重，騙人！」他也說大家平時都很忙，能趁這個機會聚一聚，是很開心的事情。聽到告五人要送漢堡，麋先生立刻說得獎就送蛋塔。（圖／焦正德攝）目前麋先生還沒開始想得獎感言，不過聖皓感性說：「最感恩的是上台領獎的還是這5個人，這不容易，情侶都很難這樣，5個人能一起走到現在沒有換過人，這件事情對我來說很珍貴。」他也坦言過去曾發生過摩擦，也因此更了解彼此的地雷是什麼，「我們什麼事情都能拿來溝通，包括錢的方面，我們很清楚如果不是麋先生，我們不會是現在的自己，麋先生是我們的名片了，滿珍惜這個Title。」麋先生也將在9月21日首度攻蛋，大呼團員們的心情都很興奮，聖皓表示：「能訂到這個指標性的場地，從去年底就在討論，現在舞台也七七八八了，一直有在開會。」好奇小巨蛋門票開賣跟金曲獎哪個比較緊張？聖皓笑說：「我們是一個不知道緊張的樂團，事情來了再處理，明天要定裝，先緊張這件事情！」麋先生相當珍惜五人的緣分。（圖／焦正德攝）
檀島茶餐廳歡慶7周年 分享蛋撻創意吃法拿餐券、會員點數加倍送
近期全台掀起一股蛋塔風潮，除了千層蛋塔備受矚目，「港式蛋撻」亦是不敗選擇。在全台有9家分店的「檀島香港餐廳」，以經典192層酥皮蛋撻聞名全球，近期為歡慶來台7周年，特聘法國藍帶主廚洪哲煒融入法式甜點精髓，搭佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡，推出全新口味「海鹽焦糖蛋撻」。即日起至7/6還特別舉辦「蛋撻好食。好味。好好玩」活動，邀請民眾tag好友，搶檀島蛋撻優惠購，分享檀島蛋撻創意吃法還有機會獲得5,000元餐券！檀島蛋撻好吃的秘訣之一就是擁有192層酥皮，酥皮是用水皮和油皮合製，光酥皮就要耗費3天製作，繁複工序造就層層酥鬆，就算放涼了也不失口感，更是國際巨星周潤發的最愛。2024年推出的全新「海鹽焦糖蛋撻」，由法國藍帶主廚洪哲煒以獨家法式焦糖餡、法國優質天然鮮奶油精心調製，口感滑順細緻，並搭配人工手取頂級Fleur de sel de Guérande葛宏德鹽之花，呈現法式經典風味。主廚分享的創意蛋撻吃法示意圖。（圖／檀島茶餐廳提供）即日起至7/6在檀島周年慶期間，只要於官方粉絲團（https://reurl.cc/5vZ8Aq）活動貼文下方留言「蛋撻好好食」並tag 2位好友，即可以優惠價購買蛋撻；此外，檀島更廣邀蛋撻迷分享創意吃法，參加「蛋撻好好味」創意競賽，消費者可於各檀島門市購買任一款蛋撻，並運用創造力以照片或影片的形式，分享自己最喜歡最有趣吃蛋撻的方式，此次活動於檀島官方Facebook和Instagram平台上同步舉行，並設置多個獎項，7/7會進行FB、IG貼文按讚數的數字確認，獎項前10名會進行創意評分，參與者有機會贏得檀島5,000元餐券及新品海鹽焦糖蛋撻。檀島更分享創意蛋撻製作配方，並舉辦「蛋撻好好玩」活動，提供免費全台限量100組DIY蛋撻組，可線上預約領取（https://lihi.cc/hMqJa），讓民眾體驗自製的樂趣！檀島香港茶餐廳除了蛋撻，燒臘（如圖）、港點與涼茶亦很受歡迎。（圖／檀島茶餐廳提供）檀島香港餐廳亦於週年慶期間更推出「週週抽好禮」活動，凡加入檀島官方Line@，即有機會抽中新品海鹽焦糖蛋撻每顆48元嚐鮮價（原價單顆58元、6入320元）、港點買一送一及商品優惠券等好禮，還加碼舉辦「會員點數加倍送、專屬活動券」活動，詳細活動訊息可參檀島官方社群平台。「花朵千層蛋塔」。（70元，圖／老爺小花園提供）另外更別說自香港席捲台灣的千層蛋塔風潮，位於台北伊通公園旁的「老爺小花園」自家烘焙坊，即日起週一至週五中午新鮮出爐「花朵千層蛋塔」，讓餐廳瀰漫溫暖蛋奶香氣。「花朵千層蛋塔」嚴選日本及法國麵粉、法國AOP發酵奶油製作丹麥千層，內餡填入姊妹品牌玖尹中餐廳人氣蛋塔配方，烤至金黃酥香、層層分明，顆顆宛如盛開綻放的花朵，一口咬下酥脆千層塔皮，不只有卡滋脆響聲，內餡更細緻柔滑、交織蛋奶與焦糖香氣。若是剛出爐品嘗可享受濃郁香脆，亦可冷藏過享受烤布蕾般柔滑細膩的口感，令人吮指回味。
三金曲樂團登香港接棒開唱 宇宙人化身美食導遊帶麋先生、Tizzy Bac吃香喝辣
宇宙人、麋先生MIXER 與Tizzy Bac日前宣布將於七月在東方之珠—香港麥花臣場館舉辦《Beginning LIVE》香港演唱會，三組金曲樂團接棒團戰，炮轟這個夏天。而宇宙人到港演出多次，更身為在香港搖滾樂「演出重鎮」指標場地Music Zone開過最多次演唱會的非當地樂團，對在地美食如數家珍，透露已準備好私人口袋名單，要當麋先生與Tizzy Bac的「美食導遊」。談起香港，三組樂團異口同聲大讚港式料理，麋先生爆料鼓手逸凡一個人可以吃三人份的豬扒飯，「我們也很喜歡小點，還有凍檸茶、菠蘿包、蛋塔等等，非常好吃。」Tizzy Bac也說隨意進到任何一家茶餐廳，看到店員都是阿伯、阿姨感覺就對了！宇宙人則分享：「若有空檔，想要跟大家一起搭船去長洲吃大排檔，這是當年我們喜馬拉雅山下山後的慶功行程。」熱愛吃辣的小玉還說想外帶一間滷水店的辣椒醬，已準備好擔任導遊分享美食給大家。到港演出多次的宇宙人透露已準備好私人口袋名單，要當好友們的「美食導遊」。（圖／相信音樂）這次的香港演出，不只歌迷期待嗨翻三天三夜，準備好收集每場演出，三組樂團也感到很興奮，表示期待以新的演出跟大家碰面。宇宙人說每場演出都有歌迷會秀出「全勤票根」給他們看，「很開心這一次20週年可以跟大家一起慶祝。」帶著《從地心竄出》唱遍台北、台中、高雄、廣州、深圳、南京、北京和上海等十座城市的Tizzy Bac，將在香港舉辦最終場演出，「雖然去年有到香港參加維港水上音樂會，不過專場演唱會已經睽違十年，希望大家一起嗨到從地心竄出！」麋先生上週剛結束《都是浪漫害的》台中場，提到下個月將首度唱進香港有點「忐忑」，「因為是第一次在香港舉辦演唱會，有種期待又擔心的感覺，相信《都是浪漫害的》不會讓歌迷失望的，這次最終場也會準備驚喜演出，請拭目以待。」《Beginning LIVE》將於7月25日由宇宙人《α：回到未來》二十週年演唱會打頭陣；26日Tizzy Bac 接力，帶來《從地心竄出》巡迴最終場；27日則由再度入圍金曲獎最佳樂團的麋先生壓軸收尾，以《都是浪漫害的》巡迴首度強勢登陸香港。三場演出將於6月12日正式開賣，還有「團團接棒」套票讓歌迷三天三夜接棒享受。Tizzy Bac睽違十年到香港舉辦專場。（圖／相信音樂）此外，宇宙人《α：回到未來》二十週年演唱會東京場將於6月15日、16日一連兩天在東京澀谷WWWX舉辦、8月10日移師高雄巨蛋；麋先生《都是浪漫害的》高雄場於今（8日）、明兩天在後台 Backstage Live開唱；Tizzy Bac迎接成軍二十五週年，今年預計有大計畫，鐵之貝克icon「小鐵」公仔實體化籌備中。麋先生首度唱進香港，表示心情有點「忐忑」，但誓言不會讓歌迷失望。（圖／相信音樂）
英國王室唯一指定 HINE御鹿干邑登台
法國指標性頂級干邑品牌——HINE 御鹿干邑， 2024 年度鉅獻登場，特別在台灣舉辦盛大活動，再度迎來經典珍釀傳奇。HINE 御鹿干邑創立於 1763 年，是少數位於法國干邑大香檳區內的一級莊園，承襲了 260 年悠久歷史，以獨特的製酒工藝和卓越品質聞名於世，深受品味人士推崇。HINE 御鹿干邑媒體發佈會現場照（圖／悅盛國際提供）。2024 隆重鉅獻 傳承經典再現HINE 御鹿干邑台灣總代理為悅盛國際，於 5 月 21 日在曾獲 Spirited Awards 亞太區最佳十大國際餐廳酒吧、以高端奢華體驗為定調的 KOR Taipei，隆重舉行上市記者會，以「The new legend 御鹿干邑 經典再現」為主題帶來一場極致奢華體驗，現場以標誌性的紅色元素佈置時髦強烈視覺印象，彰顯品牌非凡格調。為了表示對台灣市場的敬重，這次活動原廠總代表 HINE 御鹿干邑 全球商務營運總監 Commercial & Heritage Director - Per Even Allaire 特地遠從法國來台，與大家一起共襄盛舉。 VIP Party 邀請各領域貴賓，欣賞金曲獎得主Francis Tsai 4人組爵士女聲高水準演出，搭配由 KOR Taipei 吧檯經理楊子譯為本次活動共同研發的寶島特調Twist HINE Side Car Highball ，融入在地元素，揉和了台灣兒時古早味「化應子蜜餞」的酸甜鹹滋味和法國陳年干邑與苦橙酒，佐以少許薑汁汽水及蘇打水增添夏日沁涼感受，打造出清爽且獨特的干邑特調，為活動增添亮點。此外活動也安排三款HINE Rare、HINE Cigar XO、HINE Antique XO 純飲，特別展示 HINE 250 周年紀念干邑（全球限量 250 瓶）以及 HINE Talent 御鹿瑰寶干邑（陳年超過 60 年載，包括 19 世紀末的珍貴窖藏），伴隨 DJ 派對沉醉微醺時刻。HINE 御鹿干邑 全球商務營運總監 Commercial & Heritage Director - Per Even Allaire（圖／悅盛國際提供）。（圖／悅盛國際提供。）英國皇家「唯一指定干邑品牌」 奠定世紀傳奇地位HINE 御鹿是英國皇室唯一指定干邑品牌，由英國女王伊莉莎白二世欽定，獲准於瓶身上標記皇家烙印徽章，並通過每五年一次的審核，自1962年起至今日依然保有這項殊榮。作為英國國宴、婚禮唯一指定御用干邑，也被列入「全世界最完美的10款干邑」之一，展現其卓越品質和地位。HINE Talent Extra Grande Champagne 御鹿瑰寶干邑 大香檳區 Extra, 建議售價：428,000元（圖／悅盛國際提供）。精選頂級產區與橡木製桶 成就高品質干邑HINE 酒莊是少數擁有位於法國干邑大香檳區（一級產區）的葡萄園，遵循可持續葡萄種植方式，佔地 115 公頃的葡萄園獲得干邑環境和高環保價值的雙重認證和肯定。HINE 干邑獨特風味和豐富的層次感源於對風土的遵從，從葡萄樹的種植到生命之水的蒸餾、熟成和混合，始終堅持高標準。並選用帶酒泥進行二次蒸餾，為生命之水提供豐富而濃郁的香氣。橡木桶 100% 選用法國橡木，多以特朗賽（Tronçais）橡木為主，品牌盡可能地降低橡木桶對干邑陳年風味的影響，提供相對柔軟的單寧，使口感平衡順滑，賦予干邑香草、烤杏仁和香料等豐富交織的香氣。（圖／悅盛國際提供。）精緻工藝專注高品質御鹿專注釀造VSOP等級以上的干邑，僅選用兩個一級干邑產區(大、小香檳區)，經過時間淬鍊與陳年，產量少但盡善盡美，每一支御鹿干邑都凝聚著酒莊兩個多世紀的卓越匠心工藝。四款匠心工藝傳奇 珍釀優雅細膩生命之水（圖／悅盛國際提供。）HINE H by Hine VSOP Fine Champagne cognac御鹿VSOP酒莊：HINE 御鹿酒莊 產區：法定特優香檳區精選 20 多種產自大、小香檳區的生命之水 ，平均陳年為4年以上這是 HINE 酒莊精妙調配的佳釀，體現了 HINE 酒莊的優雅與細膩，茉莉花、鳶尾花、康乃馨、杏和香草等沁人心脾的果香和花香，入口細膩柔潤，味覺豐富，帶來豐腴的品嚐體驗。建議售價：1,580元（圖／悅盛國際提供。）HINE Rare The Original Fine Champagne cognac 御鹿希世酒莊：HINE 御鹿酒莊產區：法定特優香檳區精選 20 多種產自大、小香檳區的生命之水 ，平均陳年為 8-10 年以上HINE Rare The Original Fine Champagne cognac 御鹿希世是 HINE 御鹿干邑的經典之作，精選 20 多種來自大、小香檳區的優質葡萄，完美呈現了香檳區的風土特點。白玉霓葡萄的清新果味讓人彷彿置身於香檳區的葡萄園中，烤油桃、熟杏桃和蜜瓜的甜美口感，綿延不斷，令人陶醉，就像享受一塊鬆軟可口的奶油糕點，無論是干邑愛好者還是初次嘗試的人，都能從中體會到法國干邑的無盡魅力。建議售價：2,400元（圖／悅盛國際提供。） HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏酒莊：HINE 御鹿酒莊產區：法定干邑產區 XO 20 多種以大、小香檳區及優質林區的生命之水調配而成，陳年平均超過15年以上HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏是 HINE 酒莊的一款極致干邑，由貝納得海因（Bernard Hine）與英國著名雪茄進口商 Hunters & Frankau 前主席尼古拉弗里曼（Nicholas Freeman）合作，專為雪茄愛好者和品味高雅的人士打造。HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏深沉的琥珀色預示其複雜的香氣結構，新鮮胡椒和煙草醞釀出愉悅辛香，間或交織著核桃、蜂蜜、烤麵包、焦糖和香草的輕盈香調，與雪茄搭配時，能夠提升雪茄的風味，同時又保有干邑本身的特色，每一口都讓人感受到雪茄和干邑之間的完美平衡。建議售價：4,200元（圖／悅盛國際提供。） HINE ANTIQUE XO Grande Champagne Cognac, 1er Cru御鹿致美酒莊：HINE 御鹿酒莊產區：法定特優香檳區精選 40 多種產自大香檳區的生命之水HINE ANTIQUE XO 御鹿致美是 HINE 酒莊的珍貴之作，由 40 種干邑調配而成，平均陳年時間 20 年，酒香結構層次豐富，展現出干邑的極致精髓。帶著榛果、蜜餞水果、香料、無花果及煙草的香氣，每一口都散發著濃郁的果香、香草和香料的迷人氣息，搭配濃厚醇香的米莫雷乳酪（Mimolette）或切達乳酪（Cheddar）又或是搭配烤菠蘿、香橙巧克力，可令御鹿致美的芬芳更加馥郁綿⻑。其精緻的玻璃瓶身設計也極具品味和獨特性，無論是送禮還是用於特殊場合的品酩，御鹿致美都將成為令人難忘的干邑之選，為追求卓越的品味人士帶來無與倫比的饗宴。建議售價：6,900元（圖／悅盛國際提供。）HINE 250 Extra Grande Champagne 御鹿 250 周年紀念干邑酒莊：HINE 御鹿酒庄產區：100%大香檳區干邑，一級園全球限量 250 瓶，每瓶均有唯一編號選用非同凡響的 1953 年份干邑，當時的家族傳人François Hine和Robert Hine，將這一頂級年份單獨陳放在家族珍藏酒窖中，靜候成熟，時光荏苒 60 載，迎來酒香之巔。法國國寶級設計師安德莉．普特曼與其女兒奧利維亞聯合巴卡拉（Baccarat）水晶品牌，一舉打造的極具現代藝術感的水晶酒樽。在橡木桶中洗鍊 60 載的歲月間不斷昇華，有如金黃寶石般的酒液色澤，耀眼奪目，撲鼻而來的酒香更是沁人心脾，蜜桃蛋塔的迷人氣息，與剛成熟的榛子、洋槐蜜香巧妙交融，後段香調變幻為清新的柑橘、小荳蔻和皮革，脫俗優雅，尾韻綿長。御鹿釀酒大師 Eric Forget ，稱贊 1953 大香檳區年份干邑，毫無疑問為上世紀最好的干邑。建議售價：488,000元（圖／悅盛國際提供。）HINE Talent Extra Grande Champagne御鹿瑰寶干邑 大香檳區 Extra酒莊：HINE 御鹿酒庄產區：100%大香檳區干邑，一級園陳年超過60年載，包括19世紀末的珍貴窖藏法國巴卡拉 （Baccarat）水晶酒樽結合純銀製瓶頸，純手工雕刻的酒樽圖案，巴黎手工品牌艾迪布爾（Elie Bleu）精心打造的雪茄木盒，由珍貴的望加錫黑檀木和洪都拉斯桃花心木製成，內含濕度計，可儲存雪茄。精緻水晶酒瓶內，承載著見證歷史與匠心的卓越生命之水，在歷經一個世紀的洗禮之後，相互融合，打造出和諧、精雅而雋永的芬芳。這款干邑將蜜棗、丁香花苞和無花果乾的香氣融為一體，洋溢著東方風情的豐饒與辛香。細品之後，薑餅和風乾葡萄的氣息縈繞，彷彿講述著令人難忘的不朽傳說。建議售價：428,000元月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
阿Ken主持棒無預警遭薔薔取代 趙正平打道歉電話讓他直呼「笑不出來」
《小明星大跟班》明（20日）將播出「對不起！我又闖禍了，我發誓絕對沒有下次了」。其中，趙正平有一件事想請求阿Ken諒解，「我找他主持新品記者會，但在記者會前一個禮拜，我跟薔薔吃飯時，心想兩個男的有什麼看頭，就改找薔薔主持，雖然助理有提醒我，阿Ken答應在先，但我想說再跟他講就好，只是一直到現在，我也忘記跟他講。」主持人吳宗憲聽完覺得沒事先告知的行為很不妥，「而且這也等於是另個層面的否定，因為我們找到比你更好的。」而當阿Ken接起趙正平的道歉電話時，語氣略帶無奈，「我看到新聞畫面，薔薔跟你一直在笑，我是笑不出來的，你本來在我心裡地位蠻高的，所以一找我，我就趕快把事情都排開，也沒有要求要什麼價錢。」蘿莉塔的一句無心話則差點害好友淪落街頭，「奧斯丁剛出道有在直播，有個阿姨粉絲丟禮物不手軟，有一次我直播就跟她閒聊說『有個直播主也很帥』，結果過一陣子，奧斯丁就說那個粉絲好像跑去別的直播主那邊，不丟禮物給他了。」蘿莉塔也發現對方轉而支持對象，就是自己當時推薦的直播主，「我很對不起他，但我不敢承認，奧斯丁的室友還偷偷跟我說：『他最近好像經濟出了問題，我們已經先幫他付了3個月的房租。』」吳宗憲覺得趙正平沒事先告知的行為很不妥。（圖／中天）蘿莉塔的一句無心話害好友差點淪落街頭。（圖／中天）得知真相的奧斯丁瞬間爆氣：「妳說真的嗎？妳很沒水準，妳知道我那時候有多慘嗎？我付不出房租被趕出去，我還反省是我自己不好，心情很低迷。」蘿莉塔則再三道歉：「我有想辦法幫你，有工作都盡量拉你一起，或者請你吃飯，我真的沒有要害你的意思。」此外，蘿莉塔還曾害錄影來賓食物中毒，「事情就發生在《小大》，我在聯誼單元做了蛋塔給大家，因為我已經做了很多次，所以不會特別再試味道，而且那天來現場的男生都很捧場，一直說好吃，但錄完影回家，我看到做蛋塔的牛奶還有剩，我一喝才發現牛奶臭掉。」但當時錄影的來賓都誤以為是製作單位準備的便當有問題，「我跟製作人坦承，他就說：『難怪那天的男來賓都在拉肚子，他們都懷疑是製作單位發的便當不新鮮』，我就覺得很抱歉，害製作單位背黑鍋，還好大家都沒有要提告，我真的嚇瘋。」
曾家豆漿又傳準備停業？ 店內公告曝光暖心歇業理由
台北市錦州街一間「曾家豆漿」因為其販售的葡式蛋塔太受歡迎，來客數暴增到原本的5倍之多，讓老闆大喊吃不消。先前也為此一度準備無限期停業，後續雖然恢復正常營業，也對旗下受歡迎的蛋塔祭出「限購令」。而如今有消息指出，曾家豆漿又要停業了！但這次停業並非是工作量無法負擔，而是打算放假讓員工回鄉探親，而且時間長達21天之多。據了解，曾家豆漿原本營業時間是傍晚5點到凌晨2點，但因為店內販售的葡式蛋塔太過美味，先是吸引了一票網紅上門介紹，後續又在網路的推波助瀾下，吸引了大量的顧客前來嘗鮮，這也讓來客量達到原本的5倍之多。直到半夜還是有大量的顧客排隊，短時間內就讓店家感到難以負荷。為此，店家曾於3月15日公告無限期暫停營業，曾家豆漿的老闆接受訪問時也表示，因為現場的人潮實在太多，實在應付不來，現場作業人員有限，目前這樣的人潮真的吃不消，即便到了深夜也是有許多人排隊，也造成鄰里很大的困擾。最後在經過調整之後，曾家豆漿於4月8日重新恢復營業，不僅改採號碼牌模式進行消費，後續也對旗下熱門產品蛋塔，祭出每人限購2顆的「限購令」。而在復業至今不過月餘，曾家豆漿再度貼出停業公告，不過這次並非是因為工作量負擔不來而停業，而是店家決定從5月20日至6月10日這21天的時間，讓員工回鄉探親，因此決定暫停營業。如此長的假期，不免讓許多顧客感到羨慕，同時也暗自放心，曾家豆漿並不是像上次那樣宣布永久停業。
曾家豆漿回歸祭「蛋塔限購令」！饕客見現場一幕嘆：沒多久又要停業了
位於台北市中山區的老字號豆漿店「曾家豆漿」，在地飄香已20多年，除了販售蛋餅、燒餅、豆漿、油條等傳統餐點外，其中最受歡迎的就是現做的「葡式蛋塔」，不過上月卻因朝聖人潮爆滿，店家不得已宣布暫停營業。不過，這家被豆漿耽誤的蛋塔店於4月重新開張後，不僅改採號碼牌模式消費，就連蛋塔也祭出「每人2顆」的限購令。前陣子大爆紅的「曾家豆漿」，因每天都擠滿大批人潮，導致老闆、店員不堪負荷，於3月15日貼出公告宣布「無限期停業」，讓饕客們失望不已，休息近一個月後，店家本月初又恢復營業，當時老闆表示，為了不讓顧客久候，將改採直接抽取號碼牌，民眾無須像過往那樣在馬路上排隊，影響交通。老字號豆漿店「曾家豆漿」恢復營業後，不僅改採號碼牌模式消費，就連蛋塔也祭出「每人2顆」的限購令。（圖／擷取自臉書）不僅如此，有網友發文透露，必點的葡式蛋塔回歸後，店家也公告「每人限購2顆」，只是已經啟用抽號碼機，但排隊人潮依舊絡繹不絕，讓不少人打退堂鼓，紛紛哀號「不是買不到，是跟本無法買，很怕他們過沒多久又要休息了」、「真的是越排越長…在地人都吃不到了」、「這家太誇張，我這一年來直接放棄。」另外有內行人分享，「如果不小心路過的話可以去買買看，其實隊伍排得蠻長，但是等待的時間不久」、「凌晨去就不誇張了。」不過也有人抱怨，因為遊客暴增導致原先的內用服務被取消，如今一律只能外帶。
「無限期停業」曾家豆漿鐵門悄悄開啟 老闆曝光重新開業時間
台北市錦州街一間「曾家豆漿」因為其販售的葡式蛋塔太受歡迎，來客數暴增到原本的5倍之多，讓老闆大喊吃不消，甚至在宣布要「無限期停業」。而近日有民眾發現，曾家豆漿的鐵門又再度拉起，老闆也表示，將於8日正式恢復營業。據了解，曾家豆漿原本營業時間是傍晚5點到凌晨2點，但因為店內販售的葡式蛋塔太過美味，先是吸引了一票網紅上門介紹，後續又在網路的推波助瀾下，吸引了大量的顧客前來嘗鮮，這也讓來客量達到原本的5倍之多。直到半夜還是有大量的顧客排隊，短時間內就讓店家感到難以負荷。當時有民眾曾於3月15日前往曾家豆漿，沒想到看到的卻是緊鎖的鐵門，以及一張手寫公告「無限期~暫停營業，曾家豆漿」。突如其來的停業讓顧客十分驚訝，於是就在網路上分享這則消息。曾家豆漿的老闆接受訪問時也表示，因為現場的人潮實在太多，實在應付不來，現場作業人員有限，目前這樣的人潮真的吃不消，即便到了深夜也是有許多人排隊，也造成鄰里很大的困擾。 （圖／翻攝自Google地圖）而有網友6日在臉書社團「中山區大小事」發文，他上傳了曾家豆漿拉開鐵門的店面照片，更在文章中表示「來了，來了，來了，要開始了，有號碼牌了」。不少網友在看到這篇貼文後，紛紛留言表示「可以不要再賣蛋塔了嗎？一堆媒體亂炒作. 搞得原本附近居民要買餐點都沒辦法正常買」、「最喜歡燒餅」、「住在附近的居民可以有快速通關的機制嗎？」、「真的很普通大家不要再來了，不然我都要排好久」。根據《ETTODAY新聞雲》報導指出，有附近民眾曾詢問老闆重新復業的時間，老闆表示預計在8日恢復營業，這次開業還多準備了一台叫號機，屆時顧客可以先取號，等到叫號後在來店內購買、結帳，也不用像過去那樣在馬路上排隊，減少對鄰里的困擾。 （圖／翻攝自FB）
連假何處去3／手刀搶購巧克力麵包、駁二外帶蜜樂酥野餐去 創意著色抽樂園門票
若想享受春日小確幸、趁著連假順道一飽口福，不妨參考以下品牌推出的相關新品與優惠活動。像鄰近台北忠孝敦化捷運站的「普諾麵包坊．忠孝店」，即日起至4/30獻上「可可嘉年華」一系列巧克力烘焙麵包，復刻超過13款經典商品，銅板價28元起，要讓人回味童年食趣。其中首推和成人手掌般大的「巧克力牛角」，特製超過15公分的酥脆可頌，沾裹濃郁巧克力醬與杏仁片，香氣瞬間在口中綻放；喜歡多層次的螞蟻人必選「巧克力香橙」，以大理石年輪麵包夾入特製香橙醬和可可內餡，最外層還裹上微甜而不膩的巧克力醬；隱藏版「可可波羅蛋塔」也是需手刀搶購的商品之一，以香滑蛋塔搭配濃郁的巧克力千層波羅，微甜、微鹹組合絕妙。4/14前購買「可可嘉年華」系列商品，滿額再贈限量「巧克力啾啾」造型麵包。（圖／普諾麵包坊．忠孝店提供）為讓民眾有幸福加倍的感覺，麵包坊此次特別加碼，4/14前於門市結帳巧克力麵包系列品項，滿額再贈限量「巧克力啾啾」造型麵包乙顆；4/15至4/30凡購買巧克力麵包任選2件95折、3件以上9折，荷包不失血。詳情可上網（https://www.facebook.com/PozzoBakery/）查詢。Smille駁二特區旗艦店以代表品牌Logo的「S型吧檯」為主體。（圖／Smille微笑蜜樂提供）另外歷經三年多籌備，微熱山丘於去年推出全新外帶甜點品牌「Smille微笑蜜樂」，以改良自法式千層的「蜜樂酥」搭配水果元素為主打。近期品牌插旗高雄駁二特區開設旗艦店，門市外更擁有大片草坪，正適合與三五好友帶著不同水果風味的蜜樂酥在此品嘗。4/5～4/7期間，Smille邀請消費者前往駁二旗艦店參與野餐日活動，將在門市旁草地、木棧板上搭建野餐區，只要在野餐日打卡，就有機會獲得Smille新品「雲朵蜜樂酥」！Smille駁二特區旗艦店將於4月連假期間舉辦野餐日活動，並販售Smille野餐組（左，520元），右為新品「雲朵蜜樂酥」。（100元，圖／Smille微笑蜜樂提供）全新的「雲朵蜜樂酥」是在U型千層酥中間放入純白、質地細膩的S型檸檬馬林糖，搭配烘烤過的焦糖脆衣，再撒上微酸草莓凍乾，點綴出劇春天氣息的可愛外型。而Smille 於4/1起在駁二特區、松菸旗艦店販售野餐組，內含雲朵蜜樂酥、雙拼蜜樂酥與蜜樂杯，可盡情享用多款水果美味；4/5後，若於Smille駁二特區旗艦店購買野餐組，每組更限量加贈Smille野餐墊1條。4/30前憑完成著色作品至定食8不限金額消費，可兌換「可爾必思」1杯，每張限兌換1次。（圖／爭鮮餐飲提供）定食8 「元氣兒童餐」。（圖／爭鮮餐飲提供）爭鮮餐飲集團旗下品牌「爭鮮迴轉壽司」、「定食8」、「MAGiC TOUCH」也針對兒童節推出限時專屬活動，以及美味兒童餐供小朋友選擇。其中爭鮮迴轉壽司於4/1至4/21舉辦「著色趣活動」，憑完成的著色畫作入店消費滿270元即送「芒果布丁」1個。若將畫作投稿於爭鮮官方FB活動貼文留言區，還可再抽「遊戲愛樂園」門票（價值520元／張）。著色紙可於全台門市索取或官網下載。品牌同步針對爭鮮APP會員推出「兒童節 FUN四月」活動，即日起至4/30至爭鮮迴轉壽司憑APP單筆消費滿600元，可獲抽獎資格，有機會獲得關西六福莊兒童主題房（含早餐、兩日無限暢遊手環、主題房禮包等）、六福村主題遊樂園門票等。定食8則與插畫創作者「Crazy eyes瘋狂眼珠」推出聯名限定著色紙，4/1至4/14來店消費，12歲以下兒童即可獲得聯名著色紙1張；4/21前完成著色紙作品，拍照上傳爭鮮FB指定貼文留言區完成指定任務，即有機會獲得爭鮮餐飲集團500元餐券；4/30前憑完成作品至全台門市不限金額消費，可兌換「可爾必思」1杯；而主打創新料理的「MAGiC TOUCH」將於4/2推出全新兒童餐，網羅小孩喜歡的玉子燒、玉米等經典款壽司，並加入香甜「烤布丁」，並以經典列車造型餐盤呈現。4/4至4/7，與12歲以下孩童隨行用餐，消費滿1,000元還可參加戳戳樂遊戲1次、滿2,000元2次（依此類推），有機會獲得麗寶樂園、義大遊樂世界、六福村、Xpark等樂園門票。「MAGiC TOUCH」推出全新兒童餐，售價115元。（圖／爭鮮餐飲提供）另外，為歡慶爭鮮官方IG（@sushiexpress.tw）上線，只要於爭鮮官方IG追蹤、按讚、留言、分享，當粉絲數滿10,000人即抽出1位幸運兒贈送「一年份爭鮮」，相當於烤鮭魚肚可免費吃866盤；針對爭鮮150萬會員，更規劃「瘋搶現金券」專屬活動，4/4至4/7開啟爭鮮APP搶券，可獲得總價值280元現金折價券。
人潮來的太多！曾家豆漿蛋塔太夯了 店家不堪負荷宣布「無限期停業」
台北市錦州街一間「曾家豆漿」所販售的葡式蛋塔在網路的推波助瀾下，吸引了許多嘗鮮的客人，沒想到顧客人數暴增到原本的5倍之多，直到深夜都大排長龍。如此突如其來的人潮也讓店家難以負荷。日前店家突然拉下鐵門，公告要「無限期暫停營業」。（圖／翻攝自Google地圖）據了解，曾家豆漿原本營業時間是傍晚5點到凌晨2點，但近期因為店內販售的葡式蛋塔太過美味，先是吸引了一票網紅上門介紹，後續又在網路的推波助瀾下，吸引了大量的顧客前來嘗鮮，這也讓來客量達到原本的5倍之多。直到半夜還是有大量的顧客排隊，短時間內就讓店家感到難以負荷。而有顧客於15日傍晚前往曾家豆漿準備消費時，卻看到大門緊鎖，鐵門上張貼著一個手寫公告「無限期~暫停營業，曾家豆漿」。突如其來的停業讓顧客十分驚訝，於是就在網路上分享這則消息。也有網友表示，當時有看到老闆在走廊跟客人說明，後續就看到客人失望地離開，但還是不清楚停業的原因。根據《TVBS》報導指出，附近的住戶也表示，其實老闆曾表示「這個做的很累」。曾家豆漿的老闆接受訪問時也表示，因為現場的人潮實在太多，實在應付不來，現場作業人員有限，目前這樣的人潮真的吃不消，即便到了深夜也是有許多人排隊，也造成鄰里很大的困擾。停業的消息曝光後，就有不少網友在曾家豆漿的Google地標上留言感嘆，甚至有網友直言「每天人潮多，應該真的累壞了，可惜了」、「請看抖音小紅書的朋友克制一下，讓當地居民可以享用美食（蛋塔限購、號碼牌、每小時限量供應老闆都可以考慮一下）」、「以前不用排隊，想吃隨時都能吃，多謝IG抖音讓我少了一家店可以吃，真是謝了」，甚至有網友表示「能不能發起一個運動，只要網紅發佈原本已經生意很好的店，咱們就封鎖加檢舉」。