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」 蘇格登 威士忌今夏必喝! 蘇格登醇金13年 冰封貴腐豐味 打造「醇金凍飲室」品嚐凍飲極致體驗
蘇格蘭威士忌領導品牌蘇格登,將蘇格登醇金13年運以凍飲方式,打造今夏最富含香甜豐味的威士忌品飲方式,共邀所有威士忌愛好者一同探索前所未有的冰封滋味。並且隆重推出「醇金凍飲室」,聯名米其林星級名店「斑泊」,激盪出以低溫為題的沁人餐酒搭配。今年夏天與蘇格登醇金13年一同品嚐凍飲醇金的「新凍」滋味吧!「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」採用極富盛名的法國波爾多蘇玳產區的醇金貴腐甜白酒過桶,是世界最著名的頂級貴腐酒產地之一。而貴腐酒源自於珍稀貴腐葡萄,當貴腐菌附著於成熟葡萄上使葡萄水分揮發甜度濃縮更甜美,精挑細選後的葡萄需進行壓榨及發酵,並經過長時間的釀造,方能得到珍稀的貴腐酒。將整瓶蘇格登醇金13年放入冷凍庫冰置後,鎖住貴腐葡萄的豐厚醇香,在冰鎮過後從入口的極致冷冽,到隨著溫度回升逐漸釋放的甜美果香,每一口,都能感受到豐富的風味變化,激起多重韻味併發分明果香,可謂最適合凍飲的威士忌。嶄新的威士忌凍飲喝法打破以往對於威士忌醇厚的口感不宜於夏日飲用的迷思,蘇格登醇金13年凍飲打造全新夏日品飲概念,變化出饒富韻味的創新品飲模式。蘇格登特別打造沉浸式「新凍」體驗,推出「醇金凍飲室」,邀請所有想一嚐蘇格登13年醇金凍飲滋味的消費者們共襄盛舉(圖/蘇格登提供)。今年夏天蘇格登特別打造沉浸式「新凍」體驗,推出「醇金凍飲室」,邀請所有想一嚐蘇格登13年醇金凍飲滋味的消費者們共襄盛舉。除了可以試飲體驗蘇格登醇金13年凍飲之外,更和米其林星級名店「斑泊」合作,享用付費餐搭的品飲體驗,「斑泊」餐廳此次以”低溫”作為發想題材,藉由波光粼粼的夏日池塘景象,展現蘇格登13年醇金凍飲與炎炎夏季的結合,感受冰鎮後酒體緩釋的分明果香豐味,佐以富含巧思的餐品,顛覆味蕾的完美搭配。蘇格登「醇金凍飲室」將於八月底開始,陸續於台中及台北隆重登場,期間限定的「新凍」之旅,共邀大眾一同感受全新豐味感受,探索前所未有的凍飲極致體驗!「蘇格登 醇金凍飲室」資訊:台中場:2024/8/31-2024/9/16,台中勤美誠品南側大門台北場:2024/9/21-2024/10/13,微風松高H&M前更多活動詳情請洽「The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌」粉絲頁:https://www.facebook.com/thesingletontw蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌附盒圖,建議售價:NT$1,680(圖/蘇格登提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
上半年最重要威士忌烈酒展O Whisky又來了!讓您彷彿參加一場威士忌世界盃
O Whisky在圓山大飯店舉辦三年之後,今年下山移到華山華山1914文創產業園區的西一館,著眼的就是希望透過交通便捷的因素,讓更多消費者能有機會體驗到威士忌之美,讓品飲宇宙為更多人轉動。新年的新品牌、新面孔威士忌真的多到爆,可以讓您從蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本、法國、義大利、西班牙、荷蘭、瑞典、澳洲、紐西蘭、中國、印度、一路喝回台灣,簡直像是參加一場威士忌世界盃般,也是味蕾環遊世界之旅。讓我們快速替您預習參展品牌:調和威士忌部分,有能帶你一窺傳奇調酒大師的調和之藝「頂奢釀藝The Art of the Blend」;就是要比單一更純粹「裸鑽雪莉Naked Malt」蘇格蘭單一麥芽威士忌,有適逢建廠200年慶的榮耀王者「麥卡倫Macallan」;家族擁有的格蘭父子公司,旗下格蘭菲迪、百富、艾沙貝三大品牌參展。同樣家族擁有,六代傳承雪莉工藝的「格蘭花格Glenfarclas」;斯貝賽的橡木桶玩家「塔木嶺Tamnavulin」;高地區擁有天使瀑布蒸餾器的「費特肯Fettercairn」;低地區三次蒸餾的「歐肯Auchentoshan」。島嶼區則包括,圈粉無數的艾雷島大明星「波摩Bowmore」;位處海角天涯紅鹿之島的「吉拉Jura」;蘇格蘭北境之巔奧克尼島的「高原騎士Highland Park」。獨立裝瓶則有,由泥煤哥跟產區系列領銜的「道格拉斯蘭恩Douglas Laing」,第三代傳人卡拉.蘭恩(Cara Laing)將訪台。另外,蘇格蘭麥芽威士忌會所「SMWS協會酒」;烈酒界中的愛馬仕義大利「薩馬羅利Samaroli」都是首度參展。歐陸其他國家威士忌包括,全世界最古老的酒廠北愛爾蘭的「鉑仕麥 Bushmills單一麥芽威士忌」,雪莉桶再進化的荷蘭「米爾登Millstone單一麥芽威士忌」;西班牙南部的原鄉風情「紀蓮娜Guilenar單一麥芽威士忌」;法國「Vilanova單一園單一麥芽威士忌」;以及瑞典島嶼區的「赫文HVEN單一麥芽威士忌」。(圖/OWhisky提供)美國代表則是工藝級波本威士忌「肯塔基貓頭鷹Kentucky Owl」,首席調酒師莫琳羅賓遜 (Maureen Robinson)也是蘇格登的前首席調酒師,這次也會親自訪台。亞洲威士忌的力量也不容小覷,旭日東昇的日式韻味「木內酒造日之丸Hinomaru」,以及印度國內第四大酒業公司「保羅約翰Paul John單一麥芽威士忌」都是二度參展。東和商貿更名為信濃川,旗下包含蘇威及日威的七大品牌:信、忍 、鯨、明石、古狼、格拉斯哥1770、Miyabi,全面上陣。中國閩南第一高峰上的「大芹威士忌」首度亮相,創辦人可是台灣人呢!(圖/OWhisky提供)南半球這回也不缺席,紐西蘭響徹白雲之鄉的戰士級威士忌「寶奇諾Pōkeno」以及來自澳洲墨爾本的「星向威士忌Starward Whisky」,Dave Vitale創辦人也是首度來台。地主隊也是實力堅強,國際獲獎無數的「恆器地瓜酒」,製酒實力堅強的「凱達格蘭Ketagalan」,以及首度參展台灣最南端蒸餾廠的「大武山威士忌」。臺灣菸酒「台中酒廠穀蘊」以及「南投酒廠Omar」雙雙參展,推出的新品也令人期待。(圖/OWhisky提供)本屆酒展單是券門票450 元,且加贈「十大好禮」1. O Whisky單日入場券一張。2. 2024官方認證品飲杯一只。3. 100元折價券(50元兩張)。4. 消費滿2000元集點抽獎券一張。5. 「會場最珍貴」礦泉水一瓶。6. O Whisky官方認證提袋一只。7. 藏酒論壇十週年回饋抽獎券一張(有機會抽中藏酒論壇包桶套酒)。8. 贊助商提供神秘禮。9. 「壹之選」特刊一本。10. 週日入場券一張。2024 O Whisky等您邀約愛酒好朋友,期待與您們一起轉動美好的品飲宇宙。購票傳送門https://www.accupass.com/go/2024owhisky2024/05/17(五)~19(日),11:00-19:00(週日到18:00),華山1914文化創意產業園區「西1館」※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
「開瓶怪客」竟是通緝犯!涉毀損及毒品案 逮捕時舒服躺在床上休息
高雄市最近出現1位「開瓶怪客」,不是為了喝酒,而是為了開瓶而來,34歲宋姓男子被指涉嫌在鳳山區賣場內開啟洋酒,卻未結帳,並嘗試破壞酒瓶上防盜扣,造成包裝紙損毀賣場損失慘重,警方展開調查後驚見,其竟身揹2條通,警方追查下成功逮捕,並搜獲毒品吸食器,訊後將依毀損及毒品等罪嫌移送法辦。這位「開瓶怪客」最近出現在鳳山區的一家賣場,嘗試打開1瓶名為「蘇格登12年」的洋酒,但卻無法成功,因為酒瓶上的防盜裝置讓其束手無策,儘管連續2次嘗試都無果,但宋男行為卻導致酒瓶的包裝紙被損毀,使得賣場無法繼續販售。鳳山警分局五甲派出所根據監視器畫面,成功鎖定宋男,並從監視器的錄影中清楚地看到其全程毀損行為,經過進一步的調查,警方發現宋男經常騎著腳踏車在前鎮區的明鳳十六街附近活動,並成功查出其住處。26日深夜,五甲所警員前往訪視,發現宋男正在家中舒服地躺在床上,在搜查過程中,警方還發現1組安非他命吸食器,警方進一步調查後發現,宋男涉嫌違反《藥事法》和《洗錢防制法》,已經被高雄地檢署通緝1個月。宋男對於破壞酒瓶以及其他罪行供認不諱,坦承自己原想偷洋酒卻失敗,警方訊後將宋男依《毀損罪》、《毒品危害防制條例》等罪名移送高雄地檢署偵辦,同時也將對受害店家進行全面清查,以確保類似事件不會再次發生。
開瓶蘇格登 開年更豐順 蘇格登2024花火版絢麗登場!
蘇格登作為蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌,在這歲末年終之際隆重敬獻蘇格登2024年度花火版,匠心獨具的燙金工藝設計凝聚一整年的喜悅,為迎接嶄新的新年揭開序幕。展開華麗外盒透出內裡絢爛璀爛的煙火,將稍縱即逝的美好瞬間化作永恆的回憶,更象徵來年絢麗多姿的意象。蘇格登2024年度花火版透過其歡樂氛圍的包裝設計和匠心獨具的製酒工藝,更完美展現品牌在品質和細節的極致追求,每一瓶蘇格登2024花火版都是承載醞釀數年的絕佳豐味之作。蘇格登15年單一麥芽威士忌於木桶歷經至少15年的緩慢熟成,再從來自歐洲橡木桶與美國橡木桶黃金比例完美融合,造就酒體圓潤滑順,極具優雅的濃郁酒質,又有著層次豐富的平衡口感,獨一無二的甜美果實風味,帶有濃厚花卉香氣及新鮮柑橘水果香氣,極致豐醇的飽滿口感,彰顯多元的非凡特性;蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌,以世界頂級貴腐酒產地之一的法國波爾多蘇玳產區貴腐甜白酒桶過桶熟成,深金色酒液富含蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣及酸甜水果風味,清爽的口感更是作為相聚一起碰杯的首選,共享溫馨的醇金時刻。蘇格登2024火花版,匠心獨具的燙金工藝外盒設計凝聚一整年的喜悅,為迎接嶄新的新年揭開序幕(圖/蘇格登提供)。蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌2024火花版,建議售價NT$1,680(圖/蘇格登提供)。蘇格登2024花火版為新年獻上視覺與味覺的雙重享受,是團聚慶賀最佳的選擇,與親人、摯友慶祝歡聚時刻開瓶蘇格登,開年更豐順!蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌2024火花版,建議售價NT$1,680(圖/蘇格登提供)。蘇格登醇金15年單一麥芽威士忌2024火花版,建議售價NT$2,080(圖/蘇格登提供)。蘇格登醇金15年單一麥芽威士忌2024火花版,建議售價NT$2,080(圖/蘇格登提供)。蘇格登2024花火版即日起限量販售中,售完為止。欲知詳情,請關注蘇格登官方粉絲頁(https://www.facebook.com/thesingletontw/)追蹤最新動態,或逕洽尊榮服務專線0809-066-661。
不是千面人!超商3瓶洋酒遭掉包「威士忌變維士比」 警朝竊案偵辦中
新北市新莊區驚傳超商酒類禮盒遭掉包案,一名婦人21日凌晨到該超商購買一瓶禮盒裝的威士忌,回家後發現口感奇怪,立刻返回超商更換,而員警清查貨架,發現架上其他2瓶酒也被掉包,還有「威士忌變維士比」的離譜行為,目前正調閱監視器鎖定犯嫌,而超商未接到恐嚇訊息,警方也排除千面人手法,確切案情則仍須釐清。據了解,該名婦人今日凌晨1時許,到福德三街某便利超商購物,她買了 瓶蘇格登威士忌後返家飲用,卻發現該酒口感詭異,明顯並非純酒,而是疑似遭不明人士替換成水,氣得立刻向店員理論。店員得知此事後一頭霧水,經清查後發現架上1瓶仕高利達及1瓶軒尼詩VSOP也被掉包,其中VSOP更被替換成「維士比」藥酒瓶,當中裝的則是疑似水的液體,店員氣得立刻報警,警方獲報後已展開調查。警方現已將酒瓶內的液體送到三總毒物科檢驗,目前已排除婦人涉案,正調閱監視器鎖定犯嫌中,而外傳此為「千面人」手法犯案,警方則否定此是,表示超商並未接獲恐嚇電話或信件,全案朝竊盜罪嫌偵辦,確切案情則仍須釐清。
春節烈酒購2/同儕走春有禮了! 平價禮盒少負擔
春節送禮,怎麼送才對味。相較於送長輩講究的祝福與喜氣,同儕之間走春相訪的禮尚往來,其實更重於分享與歡樂。以威士忌禮盒來說,好喝、好玩最重要,而且同輩間「禮輕情義重」,一般而言,3,000元以內的禮盒最沒負擔。麥卡倫春宴系列蘇格蘭新年限定版/建議售價:3,380元(圖2-1.圖/寰盛提供)這款限量產品的包裝由知名插畫家Erica Dorn設計,以世界各地歡慶新年時常使用的火典儀式為靈感,創作出饒富趣味的抽象插畫。麥卡倫釀酒大師團隊則在風味上做了巧思,將酒精濃度提升至43%,呈現出更濃郁的口感,佐以香甜的香草與奶油酥餅風味,令人留下難以忘懷的優雅餘韻。蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌2023限定版/建議售價:1,680元(圖2-2.圖/帝亞吉歐提供)包裝設計上以蘇格登標誌性的湖水綠為底,外盒設計則以左右開盒的方式展開,十分少見也更具質感。臻選來自法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒過桶,加乘蘇格登特有的醇順威士忌酒體,入口即能感受到豐富的果香在舌尖爆發。口感甜美醇順,適合與朋友歡聚時刻分享。班瑞克兔年限定12年單一麥芽威士忌/建議售價:1,240元(圖/百富門提供)包裝上充分展現巧思,金紅相間的祥雲圖騰,以及兔年專屬的淘氣金色兔子,別具收藏價值及趣味性。班瑞克12年是在雪莉桶、波本桶與波特桶等三種橡木桶中熟成至少12年而成,酒體為深金色,聞起來濃郁而甜美,有金黃葡萄乾的香氣,辛香料摩卡的尾韻綿長。艾柏迪12年單一麥芽威士忌財神禮盒/建議售價:1,188元(圖/大盛酒業提供)艾柏迪代理商大盛酒業,兔年找到聞名遐邇的金山財神廟加持,外盒以艾柏迪的金黃氣勢,再度打造出全新2023年癸卯財神禮盒。禮盒內容物除了經典的12年威士忌外,更含有已過金山財神廟主香爐的祈福「財神錢母」一元硬幣及原廠小樣酒,絕對是春節送禮的最佳選擇。噶瑪蘭2023年度限定經典單一麥芽威士忌禮盒/建議售價:2,300元(圖/金車提供)金車噶瑪蘭以「台灣之美」為主軸,2023年挑選三種台灣原生鳥類與優雅蝴蝶蘭相互映襯,本款禮盒的主角為台灣朱雀,以帶有渲染筆觸的插畫風格,與用色飽滿的喜氣桃紅,很適年節賀禮或收藏。禮盒內還贈送50ml小瓶噶瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌,1月底前購買只要2,100元。亞伯樂16年雙桶熟成單一麥芽威士忌/建議售價:3,080元(圖/保樂利加提供)手工奢選珍稀西班牙Oloroso雪莉桶,與高比例初次裝填美國波本桶,堅守雙桶完整年份熟成,醞釀層次多變卻細緻迷人的平衡口感。瓶瓶限量小批次手工慢作,迷人的濃郁花香和甜葡萄乾香氣中,帶有微微的堅果辛香料味,輕啜一口就能感受到甜美滑順飽滿、清新的李子風味和溫暖的橡木桶味的口感。吉拉雪莉12年單一麥芽威士忌/建議售價:1,350元(圖/尚格酒業提供)這款雪莉12年單一麥芽威士忌,是為台灣消費者量身打造的極選之作。在高達28呎的蒸餾器的淬釀下,呈現吉拉酒廠的細膩風格;先置於美國波本橡木桶中,再轉往來自西班牙赫雷斯地區的頂級Oloroso雪莉桶中窖藏,賦予了吉拉雪莉甜美滑順、酒體飽滿的生命力。格蘭傑「森林物語」單一麥芽威士忌/建議售價:2,400元(圖/格蘭傑提供)此為格蘭傑首席釀酒師暨創作總監比爾‧梁思敦博士(BillLumsden)於自家附近森林漫步時所產生的靈感,將記憶中森林的氣味、聲音與影像等都融入酒款中。包裝則與泰裔知名插畫家Pomme Chan合作,以栩栩如生的方式讓繽紛的色彩與威士忌的生命力相互呼應,宛如走入格蘭傑的奇幻森林。慕赫16年單一麥芽威士忌/建議售價:2,900元(圖/帝亞吉歐提供)被譽為達夫鎮野獸的慕赫酒廠,以其無可比擬的2.81蒸餾工藝聞名。2021年起慕赫成為米其林官方威士忌合作夥伴,慕赫16年也成為最受歡迎的餐酒選擇。慕赫16年經Oloroso × PedroXiménez珍稀雪莉桶完整熟成,以雪莉醇厚脂香開掛兔年紅火運勢,絕對是好友聚餐桌必備。(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己)
超夭壽喜宴蟑螂又現身 菜一上桌就打包…閃人前還拿沒開封的威士忌
去年受到疫情關係,無法大規模群聚,許多新人的婚禮被迫延期,不少新人選在今年的元旦舉行婚禮。但高雄有一名網友,也在元旦當天辦婚宴,但在當天喜宴場上,卻來了一位雙方親友都不認識的大叔,不但道道料理一上桌,賓客都還沒吃兩口,他就開始忙著包菜;閃人前還熟門熟路的跑去酒商那邊,拿了一支完全沒開封的蘇格登威士忌再離開。新郎發現這位超夭壽的「喜宴蟑螂」,氣得在高雄在地臉書社團公布這名大叔面容,引發網友熱議。一名網友在臉書社團「鳳山人在地大小事」中發文抱怨,貼出了多張「喜宴蟑螂」照片,並詢問大家「關於這位大叔有人認識的嗎?」原PO抱怨,他們在元旦當天的晚上舉辦婚禮,婚宴地點在開漳聖王廟,「這名大叔坐在我們小港,鳳山桌,我問過我的長輩們朋友們,沒有人認識,菜一上桌面我朋友吃一兩口,你就包菜,包了好多菜,我們開始準備敬酒,你直接離開現場,等我們敬完酒,你就回來繼續包菜,要離開還去酒商那邊,拿一支沒開封的蘇格登(威士忌)。」原PO並氣憤表示,這位擺明來婚禮場上瘋狂打包還拿酒的大叔,最後被發現時,還馬上消失在旁邊的巷內,「婚宴蟑螂這件事,我是覺得此風不可長,你出來跟我道歉,我就原諒你,你不出來,我就去警察局報案,辛辛苦苦籌備的婚宴,被你打包到朋友都沒吃飽」,而原PO也已向轄區警方報警,並強調他們並不是請不起一頓飯,但其他賓客還沒吃完就打包,行為實在太惡劣。而這篇貼文曝光後,引發網友討論,不少人都氣憤表示,「抵制蟑螂,人人有責」、「以後婚宴要實名制」;還有人一看到照片就認出來,「上次我們去吃喜酒也有他,他就很怪,完全沒人認識他」。
全新時光協奏系列第一樂章 - 貝多芬緩板 「蘇格登38年單一麥芽威士忌」 以臻稀佐時光、共譜杯中的琥珀音韻
文化的底蘊在於不受地域隔閡卻能創造美好的體驗與迴響,從古至今「樂韻」便是最佳的代表。沒有複雜的配方,看似五線譜上的簡單標記,卻直擊心靈的描繪出人生喜怒哀樂、低吟轉述社會的百態面貌。威士忌也是如此,流連於舌間上層次細膩、流淌於口腔中的淳厚豐潤又何嘗不是人生寫照,這些不加修飾的原始,卻在時間的安撫下融合圓滿,宛如架構分明的樂手,卻和諧中演藝一首天籟,共同完成一曲匠心獨運的巔峰之作。蘇格登慢工藝再一顛峰、以時光演繹協奏的曼妙平衡口感向來是蘇格登在風味上的精神主軸。不單取自中庸之道所倡「不衝突的美好」,蘇格登更像是「精粹各方精華加成」,共同呈現彼此最佳姿態。正如協奏曲般,各式個性分明的樂器加入,不搶戲且與主樂器間完成一種全新的平衡,在時間的磨練中,最終展演出的協奏樂章。在這樣的概念下,蘇格登時光協奏系列應然而生。蘇格登38年單一麥芽威士忌便是以蘇格登12年原酒為主軸,融合波本桶、PX Oloroso雪莉風味桶、全新美國橡木桶,由時光擔任指揮手,歷時26年的底蘊與歷練,共譜一曲「時光協奏系列 - 蘇格登38年單一麥芽威士忌」,如此正如同貝多芬第一號鋼琴協奏曲中的緩板,其被稱為「最長的慢樂章」,以悠長曲調與優美音律低語慢的美好,這是時間沉澱後的經典之作,卻在品賞之時,讓人忘卻時間的轉逝。憑藉時間 蘇格登38年譜出最長的協奏曲蘇格登38年單一麥芽威士忌是由蘇格蘭首位女性調酒師並擁有40年豐沛經歷的Maureen Robinson精悉挑選蘇格登12年原酒,融合全新美國橡木桶的沁然植物香氣、波本桶的堅果奶油風味及PX Oloroso雪莉風味桶的花果香甜口感,歷載26年二次熟成工法,封藏臻液慢長流轉,為品牌史上最長二次過桶熟成的單一麥芽威士忌,締造出超越四分之一世紀的匠心酒款。蘇格登12年為品牌最為經典酒款,同時也是首席調酒師Maureen Robinson得意代表名作,縱然其風味、層次口感已幾近完美尖端,勇於創新挑戰的Maureen Robinson不甘罷休於此,期望為威士忌里程領路再創巔峰。一般而言,威士忌只會花費數月時間進行二次過桶熟成,但Maureen Robinson卻耗時超過四分之一世紀歷程,打造出蘇格登38年單一麥芽威士忌的時光臻味,以26年日程延續12年原酒,創造出深厚完美的和諧風味,蘇格登引領品酩者一同尋找珍稀風味威士忌的時光旋律。時光共譜的珍稀威士忌 和諧柔順口感迴盪舌尖蘇格登38年琥珀色酒液與極致柔順的和諧韻味令人陶醉,整體酒感中帶有成熟紅蘋果、溫暖的秋香料及奶油焦糖的精緻韻味,這些味道皆是在二次過桶熟成後層層蹦發而出,品醇後便能察覺一抹清新甜氣及略顯濃厚的辛香氣味。此外,在包裝設計概念中,蘇格登運用了38年酒款的焦糖蘋果風味,以抽象感蘋果圖型印製於盒裝,並描繪26條環圈疊加在上,象徵著26年來每一道過桶熟成工藝,慶祝品牌打造了其史上最悠久二次過桶熟成的輝煌樂章。蘇格登38年單一麥芽威士忌以繁複製作匠藝擁抱多元創意性,並創造出無限威士忌性格,酒款將於今年10月中磅礡問市,全球1,689瓶,其中238瓶獨獻台灣威士忌藏家,建議售價為NT$85,000。欲知詳情,請洽指定酒類專賣店,或逕洽蘇格登消費者服務。*禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障;未滿18歲禁止飲酒*DIAGEO提倡理性飲酒,貼心提醒請依照法規標示警語。
《冰與火之歌》7大家族 化身威士忌
把蘇格蘭威士忌搭配北歐神話來賣,最成功的案例,算是酒商帝亞吉歐集團聯名HBO熱門影集《冰與火之歌:權力遊戲》,於今年初推出的威士忌組。這組《冰與火之歌》單一麥芽威士忌限量系列,共包含八支酒款,由帝亞吉歐根據旗下8家酒廠的特色,分別對應影集的「7大家族」和「守夜人」軍團。帝亞吉歐根據旗下8家酒廠的特色,分別對應熱門影集《冰與火之歌:權力遊戲》中的「七大家族」和「守夜人」軍團。(圖/帝亞吉歐提供)這八家酒廠包括位在艾雷島的樂加維林、島嶼區的泰斯卡、高地的達爾維尼,以及斯貝賽的蘇格登、卡杜、皇家藍勛、克里尼利基、歐本。每瓶酒款都貼有代表家族家徽的酒標,其中歐本酒廠更將全新酒液放入充滿神秘感的黑色瓶身,呈現其代表的守夜人軍團。這組限量的《冰與火之歌》威士忌上市時在全球掀起搶購,台灣的價格為1.6萬元,不但瞬間秒殺售罄,坊間藏家交易價還一度喊破3萬元。平心而論,若以8家酒廠分別推出的酒款來看,未必真值1.6萬元,但當一整組酒排在一起,品酒之餘也說說故事,那價值又另當別論了。(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒)
蘇格登 搭年菜 邁向五燈獎
諧音「四個燈」的蘇格登單一麥芽威士忌,分別就旗下酒品的特色,推出傳統年菜與威士忌的建議搭配,希望能創造出五個燈絕妙口感。蘇格登是台灣近幾年非常受歡迎的威士忌之一,除了口感平衡容易入口外,國人取的「四個燈」諧音,也意外的打響知名度。但很多喝過的人卻不知道,蘇格登是個威士忌品牌,不是家蒸餾廠。故事要從2004年說起,那時正是全球單一麥芽威士忌快速成長的年代,身為全球最大酒業集團的帝亞吉歐,旗下卻沒有一家酒廠,有足夠的知名度及產量來供應全球市場。於是挑選了位在高地的Glen Ord蒸餾廠供應亞洲地區;位在斯貝賽的Dufftown及Glendullan蒸餾廠,分別負責歐、美市場。並花了兩年的時間調整口味及準備,蘇格登這個品牌才正式在2006年問世。從這個角度來看,我們在台灣談的蘇格登,其實就是來自高地的老酒廠Glen Ord。成立於1838年的Glen Ord,是約翰走路綠牌最主要的基酒供應廠,酒廠最大的特色,是使用傳統的銅製罐式蒸餾器進行小批次蒸餾,以保留最濃厚的天然風味。這種方式最難之處,在於耗時久,且釀酒師必須懂得在最完美的時間喊停,憑的可都是經驗與真本事。為了迎合亞洲市場的喜好,Glen Ord也在調酒時做了些改變。譬如原本Glen Ord威士忌的基本口味,是以5%的雪莉桶加上95%的波本桶威士忌調配而成;但銷售到亞洲的蘇格登12年,則是雪莉桶與波本桶各半。這也是為什麼蘇格登多年來的行銷訴求,都離不開「均衡」二字。此外,Glen Ord所選的大麥,來自酒廠附近、土質肥沃的黑島,且麥芽在廠內發酵時間長達5天(一般為36-48小時)。Glen Ord酒廠認為,經過二次發酵,才能散發更清新的果香與花香。蘇格登近兩年主打的「人生慢味」,靈感也就是來自緩蒸慢餾的蒸餾方式,和比別人多了一倍時間的二次發酵。蘇格登的確善於行銷,在農曆新年將屆之際,也推出了12年、15年、大師精選3款酒與傳統年菜的建議搭配,希望消費者在年夜飯喝了蘇格登,明年就能昂首邁向「五個燈」。蘇格登12年+佛跳牆容量700ml、酒精濃度40%、禮盒建議售價1,360元(贈威士忌杯2只)堪稱「年菜之王」的佛跳牆,講究用料專精以及細火慢燉的技法,是標準的功夫菜,以多種珍貴食材入饌,濃郁鮮美,香味四溢。搭配層次豐富、口感圓潤滑順的蘇格登12年單一麥芽威士忌,不僅提升湯頭餘韻的甜味,齒頰更是飄散焦糖香氣。蘇格登大師精選+無錫排骨容量700ml、酒精濃度40%、禮盒建議售價1,380元(贈鬱金香杯1只)以豬肋排佐醃料熬煮燒成的名菜無錫排骨,汁多醬稠、鹹中帶甜、十分入味。搭配蘇格登大師精選單一麥芽威士忌,酒體中豐富的莓香與果味更加彰顯料理多層次的口感,與肉質中飽含的豐潤油脂交融,讓絲滑般的甘甜綿延不絕。蘇格登15年+乾煎鯧魚 容量700ml、酒精濃度40%、禮盒建議售價2,080元(贈威士忌杯2只)鯧魚帶有「年年有餘」和「昌盛興隆」的寓意,為年夜飯餐桌上的要角。鯧魚的肉質豐厚、口感細緻扎實、油脂清爽。搭配蘇格登15年單一麥芽威士忌,藉由酒體中的清新花果香帶出海魚的鮮甜滋味,入口即化、細膩美味。