蘇杭餐廳
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搶春節商機！購物中心推豪華便當、星級年菜、人氣伴手禮 一次買好買滿
即將到來的農曆春節連假一共有7天，也讓國內的春節商機更為熱鬧。styletc記者得知多個據點都與交通要道串聯的Global Mall，即日起集結南港車站、板橋車站及新左營車站的分館，串聯館內主題餐廳及精選匯集特色餐飲美食，推出超過20款「豪華福氣便當」，讓旅客在搭車時，也有美味的便當可以享用。位於高鐵最北端的南港店主打「海陸超豪華便當」，像是班味廚房的「雙人福氣便當」一次囊括3種奢侈美味，有Q彈入味的避風塘鮑魚、紮實的白酒法式鵝肝，以及油花均勻、入口即化的香煎和牛，加上翠綠的時蔬與日式煎蛋捲，還撒上金箔，滿滿高檔食材有夠豪華。另有好饈鉄板燒「焗烤龍蝦便當」、老黃記「招財七彩撈生便當」等。豪華福氣便當。(圖／Global Mall提供)而板橋店的便當以「異國料理」為主題，有一幻拉麵X胡同居酒屋「特選炙燒三拼餐盒」，一次享用雞腿排、厚切牛舌、豬肉餅，再搭配彈牙墨魚丸、烤鮭魚及沙拉佐菜；不能錯過的還有乾杯列車「燒肉雙拼便當」、The Chips美式餐廳「福氣三拼高蛋排餐」，以及人氣上海菜蘇杭餐廳則推出「人氣海陸雙拼便當」，盛裝乾燒小龍蝦與奶香牛小排雙主菜，搭配人氣菜餚黃金燒賣、手工蘿蔔絲酥餅、煙燻素鵝等，還有鮑汁杏鮑菇、老皮嫩肉、南乳西蘭花、XO醬四季豆，招牌菜一次全吃到。新左營車站則推薦原味清爽便當，主打原型食物的黃金森林推「火焰1.8牛排餐盒」，嚴選火烤原塊翼板牛，特殊烹調手法去油、去筋膜，柔嫩肉質入口即化；覺得蔬菜攝取不足，來草堂「素食九宮格便當」，內有健康養生五穀米飯搭配7樣精緻時蔬及水果，用食材的色彩繽紛配色，讓人食慾大增。火烔元蹄全鴨煲(右)、瑤柱五味砂鍋。(圖／Global Mall提供)另外，Global Mall線上購物也有與多家飯店、餐廳合作推出年菜春節及禮盒，包括天香樓「火烔元蹄全鴨煲」、北投大地酒店「湘味剁椒鰱魚頭」，以及欣葉．鐘菜的「瑤柱五味砂鍋」或8人份圍爐佳餚「七滿福團圓年菜」，還有台北萬豪酒店「經典年菜組合」，用料豐富的佛跳牆、臘味糯米飯、芝麻香豬肋排、以及包括川麻牛肚、涼拌中卷、麻味鴨翅、彩虹蟲草花等的五福臨門品味集，在家就能吃到星級料裡。6人份年菜超值組合。(圖／Global Mall提供)想吃不一樣的年菜，也有曾拿過米其林的了凡油雞·燒臘·飯麵的「燒臘組合」、添好運的「冷凍港點組合」。還有匯集館內人氣品牌Double Cheese、聚北海道昆布鍋、吉野家的「6人份年菜超值組合」，從炙燒豬肋排、普羅旺斯香料烤全雞，到海陸鍋，龍蝦、天使紅蝦、蛤蠣、板腱牛，以及3款日式丼飯，絕對能滿足有選擇障礙的人。包餡金禮盒。(圖／Global Mall提供)若是要到親戚家拜年走春，也可以直接在線上訂購來自全省的人氣甜點，不用東跑西跑，像是花蓮理想大地飯店「理想店鋪」的人氣甜點—招牌蜂巢蛋糕、蘋果香緹蛋糕、檸檬糖霜蛋糕、蜜香乳酪蛋糕、東昇南瓜蛋糕，還有台中的久久津乳酪本舖「包餡金禮盒」、新竹的MANO MANO「法式暖菓子禮盒」、台南的紅磚布丁「冬季限定禮盒」，輕鬆表達祝福心意。
春節不打烊 多國料理心滋味
「綜合生魚片」有旗魚、鮭魚、鮪魚、海鱺、甘貝、甜蝦。（圖／于魯光攝）經典川菜「老火鍋水煮牛」品嘗嫩牛和火鍋底料香辣風味！（圖／于魯光攝）今年春節才有這道「吮指醬燒豚子排」，足足有12支大肉排！（圖／于魯光攝）充滿膠質的「東坡肉」入口即化，搭手工刈包、香菜和蒜苗。（圖／于魯光攝）除夕夜主餐原木燒烤「美國Brandt自然牛肋眼8盎司」加半隻烤龍蝦。（圖／于魯光攝）招牌「美國阿嬤秘方黃金炸雞」附紅辣醬、蒜味白醬，和一片西瓜清口氣。（圖／于魯光攝）每天進貨活蝦佐多種香料熱炒「黃咖哩泰國蝦」。（圖／于魯光攝）「月亮蝦餅」吃得到QQ花枝粒，沾甜酸紫蘇梅醋醬。（圖／于魯光攝）「杭州老鴨煲」金華火腿與老母雞熬湯，帶出土番鴨肉香。（圖／于魯光攝）「紅豆鬆糕」鮮奶味香濃又蓬鬆，八寶料好豐富。（圖／于魯光攝）
【除夕不打烊5】蘇杭餐廳 新上海菜寵愛娘家
開店三十多年的新上海菜餐廳「蘇杭」，以江浙菜和上海點心聞名，是不少美食家口中的「新上海菜代表」，連續二年獲得米其林餐盤推薦。「紅豆鬆糕」鮮奶味香濃，還有豐富八寶料。（120元／4片）（圖／于魯光）春節期間，蘇杭除了外賣年菜，還有依當日菜色提供單點，從除夕圍爐到初二回娘家提供高ＣＰ值合菜，包含耗費七小時熬製而成的「杭州老鴨煲」，採用高級食材金華火腿、老母雞，以及土番鴨、豬腳尖、甘貝、麻筍添香，讓湯頭有點黏又不膩口，充分帶出鴨肉香氣。充滿膠質的「東坡肉」入口即化，搭配手工刈包、香菜和蒜苗。（400元）（圖／于魯光）江浙名菜「東坡肉」經四小時燒煮到油亮，充滿膠質卻不油膩，入口即化，搭配手工刈包、香菜與蒜苗，大口咬下馬上噴汁，與清爽時蔬組合的「田園小炒」相得益彰。蘇杭主廚林國隆除了延續經典江浙菜，也積極開發新派上海菜。（圖／于魯光）招牌海鮮料理有「紅燒下巴」、「花雕黃魚」和「陳皮油爆蝦」，白蝦炸酥加入蔥蒜陳皮醬爆炒，滋味香酥酸甜，冷熱皆宜，是人氣開胃菜。點心選擇也不少，鹹點有蔥油餅、手工湯包；甜點「紅豆鬆糕」每到年節更是熱賣，加了鮮奶製作，並鋪滿八寶料，奶香濃郁，口感蓬鬆，是老少皆宜的點心，喜氣又熱鬧。「陳皮油爆蝦」伴隨陳皮酸甜風味，冷熱吃皆宜。（四二○元）（圖／于魯光）蘇杭餐廳電話：（02）2396-3186地址：台北市濟南路一段2-1號2樓（台大校友會館）價格：除夕13,800元／10人、初二3,800～8,800元；初三、四休息。