藻油
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別一起吃!營養師揭「3組保健食品」超NG:沒效又傷荷包
許多現代人為了追求健康,有定期攝取保健品的習慣,藉此補充所需的營養素。不過,營養師劉雅惠提醒,其實保健品不是吃越多越好,有些保健品「千萬不要一起吃」,否則沒有效果又傷荷包。此外,她也列出不能一起吃的「3組保健品」,建議若大量服用時,應該將間隔時間拉長。近日營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」分享影片,列出「3組保健品」不能一起吃,不然恐影響吸收率,甚至造成腸胃不適:1、魚油、藻油、月見草油+甲殼素、纖維粉和洋車前子劉雅惠表示,這種脂溶性的營養素,跟減重的排油纖維的甲殼素、纖維粉和洋車前子不能一起吃,因為膳食纖維會吸附油脂,降低其吸收率。2、鈣+魚油過多的油脂會影響鈣的吸收,還可能會讓腸道不舒服,建議魚油可以在飯後吃,而鈣因為可以幫助睡眠,建議在睡前服用。3、葉黃素+β-胡蘿蔔素這兩者在腸道的吸收途徑非常相似,微量的β胡蘿蔔素不會有影響,但若是大於15毫克就建議隔餐吃。另外,食藥署官網也指出,美國食品藥品管理局建議1天攝取6毫克的葉黃素,可預防黃斑部病變;至於β胡蘿蔔素在人體內可轉換成維生素A,可改善因缺乏維生素A,而導致的眼睛及皮膚的疾病。食藥署提醒,天然蔬果中所含有的β-胡蘿蔔素及葉黃素的量,尚不足以造成兩者競爭吸收的疑慮,民眾不需過度擔憂。如需服用大量的β胡蘿蔔素及葉黃素時,應先諮詢專業醫師、藥師或營養師,依個人需求而選擇補充量,並將兩者服用時間的間隔拉長,使其不致於相互影響。
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魚油這樣吃最好! 專家曝4種「會出事搭配」:沒效又傷身
魚油富含人體無法自行合成的營養素「Omega-3」,有調節血脂、抗發炎、降血壓等作用,成為不少人家中必備的保健食品之一,若想讓它發揮最佳保健效果,也要注意應該怎麼吃、什麼時候吃,並且勿與鈣片、抗凝血藥物等一同食用,否則可能沒效又傷身。藥師廖偉呈指出,魚油無論是早上或晚上吃都沒有差異,只要注意在飯後吃,並且搭配油脂併用,更能提高吸收度;而關於「要不要咬破」的問題,取決於該產品膠囊是否有特殊設計,若為腸溶劑型膠囊建議別咬破,一般膠囊則因為能於10至20分鐘就可完成溶解,因此咬破與否不會影響吸收率。而除了吃的時間以外,廖偉呈提醒,每天按時補充、持續保持體內Omega-3濃度,其實才是發揮於油保健效益的最佳方法。另外,營養師劉雅惠提到,服用魚油時應避免「這樣吃會出事」的4種組合,首先是減重的保健食品,像是強調包覆油脂或排油的類型,尤其甲殼素、洋車前子、幾丁聚醣等成分將會吸附油脂,意味著也會把魚油排出去,吃了等於沒吃。再者如紅麴、納豆、蚓激酶等降血脂、抗血栓的保健食品,就有個案出現過凝血功能異常,於手術時發生血流不止的狀況;而鈣片這類食品,當油脂跟鈣片在高溫強鹼下,便會產生皂化反應影響吸收;最後,例如阿斯匹靈(Aspirin)、肝素(Heparin)及華法林(Warfarin)等抗凝血藥物,一起吃則會增加出血的風險,要特別注意。對此,藥師花逸修也補充,魚油是由魚類萃取,若加工技術不佳易殘留過多魚腥味,容易使人感到噁心、打嗝有魚腥味,因此建議避免同時服用大量魚油,改為可分次服用,並選擇經過較佳的萃取技術的高品質魚油,或以同樣富含Omega-3的藻油代替,都能大大減少、避開魚腥味。
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地球女孩給自己最好的禮物 「H.B.D.夜皙晶萃」越來越晶豔
每個女生都希望自己成為精緻女孩,有品味、懂生活、對自己充滿自信,這一切除了要從小細節練習累積,更需要有個懂妳的「閨蜜」與妳同行!由夏筠婷一手創立的個人品牌H.B.D.,就是這樣的存在,以 「Everyday is your birthday」為理念,希望每個女生每天都過得像生日般精緻,今年秋天已累積6年的能量,推出全新「H.B.D.夜皙晶萃」,讓女生隨時都散發令人「晶豔」的美麗!(圖/HBD提供。)H.B.D.由今年不到30歲的夏筠婷一手打造,19歲就投入創業的她,一開始以美女網紅身分做起批貨及微商,在這段經商過程中發現許多女生最期待的就是過生日,可以有許多心願、可以打扮得精緻,而讓她產生希望能讓「每個女孩每天都該像過生日般的精緻」的想法,在2017年創立「H.B.D.」,希望賦予廣大女性對生活有美好信念,也期許有更多女性對自我生活品質有一定的堅持。就是這樣的美好的理想,讓H.B.D.一路走來以對品質高度把關的堅持,無論是產品研發、成分精選到獲得專利等品值的要求,無一不細膩嚴格,總算在今年秋天,以累積多年的能量推出全新「H.B.D.夜皙晶萃」,成為精緻女孩美麗的秘密武器!(圖/HBD提供。)基於要給女生最好的,「H.B.D.夜皙晶萃」光成分就使用包括德國、美國、祕魯、瑞士等多國獨家技術,再加上台灣專利的提取和穩定化技術,以確保其純度和穩定性,其最重要的兩大特色分別是擁有五大成分專利,德國專利紅藻萃取物、美國專利金盞花萃取物、祕魯專利魚油、美國綜合莓果萃取物、瑞士維生素A&維生素E;以及台灣專利安慮精,打造四大複方成分,美國專利咖啡莓果、日本專利微分子薑黃、德國牛奶磷脂質和藻油。「H.B.D.夜皙晶萃」為了讓每一位消費者有更好的產品體驗,堅持以最高效果打造軟膠囊,並以獨家製工手法過色,有別於以往的公版顏色膠囊,夜皙晶萃呈現溫暖氛圍的木質色,這也讓它深具顏色優勢,因呈現色彩自然的褐色,這不僅是葉黃素的自然顏色,同時特殊褐色的膠囊更可有助於保護產品成分免受光線影響,確保葉了黃素的穩定性,讓穩定性再升級。為了讓更多人可以體驗「H.B.D.夜皙晶萃」的魅力,「H.B.D.夜皙晶萃」於日前舉辦上市記者會,活動中特別邀請到營養師黃偉堯來帶大家深入了解及分享「夜皙晶萃」在成份、功效的優點所在,期望未來所有的女生都能更加美麗與健康。
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「7常見保健食品」吃錯恐有副作用 藥師曝解法
市售保健食品幾乎都標榜純天然,但藥師示警,吃錯了還是有副作用。藥師花逸修在臉書「小花藥師|社區藥局筆記」列出7種常見保健食品表示,其實副作用並不可怕,只要注意使用方式並且避開即可。1.葉黃素葉黃素是β胡蘿蔔素的一種,本身帶有綠黃色的色素,服用過量會造成皮膚變黃。解法:每日不要攝取超過30mg的葉黃素,若同時攝取其他種類的β胡蘿蔔素,例如玉米黃素、蝦紅素,建議不要攝取高劑量葉黃素,每日6mg的葉黃素即可。2.益生菌現今益生菌產品大多為活菌,若在免疫力低下的情況使用,益生菌可能穿過腸道上皮細胞,引發菌血症。解法:免疫力低下族群避免服用,例如天生免疫力不全症候群,以及化療期間的癌症患者。3.鎂許多人會攝取鎂協助放鬆神經肌肉,過量的鎂會導致腹瀉,就如同服用過多氧化鎂的效果。解法:鎂造成腹瀉的劑量因人而異,根據研究指出,建議避免單次服用超過400毫克的鎂。4.鐵貧血患者、孕婦常需要額外補充鐵劑,鐵劑容易導致便秘、排黑便。解法:攝取天然食物為優先,天然食物中的鐵為血基質鐵形式,其利用率遠高於鐵劑,若仍要補充鐵劑,選擇甘胺酸亞鐵形式的鐵劑,能減少便秘的副作用。5.維生素C維生素C又稱抗壞血酸,本身具有酸性,容易刺激胃部潰瘍的傷口,引起胃痛。解法:避免空腹服用維生素C,避免一次服用高劑量(1000mg),選擇微脂體劑型維生素C。6.B群B群中的B1(Thiamine)本身結構式含有硫,因此容易產生硫臭味,甚至經由尿液排除時仍會有味道。解法:選擇Fursultiamine(TTFD)維生素B1誘導體,是B1的脂溶性衍生物,有效減少了B1的異味問題。7.魚油魚油是由魚類萃取,若加工的技術不佳,易殘留過多的魚腥味,容易感到噁心、打嗝有魚腥味。解法:避免同時服用大量魚油,可分次服用,選擇高品質的魚油,經過較佳的萃取技術,能大大減少魚腥味,或是選擇富含Omega-3的藻油,就能避開魚腥味。
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16歲弟晚餐後肚子突然暴痛跪地打滾 X光驚見腸內竟「塞滿超粗一根」
急診科醫師柯世祐在《醫師好辣》節目中分享,北部一名16歲弟弟某天吃完晚餐肚子竟暴痛、甚至跪地打滾,最後是叫救護車送急診,經照X光發現,這名弟弟腸內竟「塞滿超粗一根」,原來是累積30天的「成果」,讓醫師尷尬又無奈。柯世祐邊用手比劃邊說驚見超粗宿便傻眼了。(圖/翻攝自醫師好辣 YouTube)據柯世祐表示,這名16歲弟弟年紀雖小,不過體型和成人差不多,被送到急診時母親難掩焦急心情,還不斷詢問「他怎麼痛成這樣」,根據母親表示,當晚吃完飯後,兒子突然肚子痛到在地上滾,柯世祐指出,病患家屬在等待抽血結果期間還照了X光,才揭發真相。柯世祐邊用手比劃邊指出,「他X光看起來骨盆那麼寬,中間直腸有一根那麼粗的大便卡在那邊」,於是他好奇詢問弟弟幾天沒排便?他則回答,「我都有大便啊」,只不過一個月以來每天都只大一小顆,促使宿便不斷堆積在腸道內,直腸整個被塞滿。柯世祐於是向弟弟解釋,必須透過灌腸解決,他並解釋會以一條管子從肛門伸入並擠出藥水,以達到清潔腸道、刺激排便,不過這位弟弟擔心的,竟是屁股被看光光,過程中他因肚子痛而不斷發出哀號聲,經過一番掙扎後,這位患者累積1個月的「成果」總算一鼓作氣排出。柯世祐笑說,「他大完後整個人煥然一新、神清氣爽」,另外,營養師高敏敏曾分享「高纖清腸攻略」獨家菜單,消除便秘沒煩惱。早餐:地瓜+高纖豆漿+蔬菜沙拉+奇異果午餐:蕎麥麵+豆乾+海帶+百香果晚餐:糙米飯+毛豆+地瓜葉+黑棗高敏敏也提醒,除了原型食物,也應適時補充高纖食品作為輔助,如奇亞籽、洋車前子、纖維粉、標示高纖及含纖的食品飲品,都能緩解宿便問題,最重要的是多喝水,由於「腸道就像滑水道」,缺乏水分便便就下不來,因此一天應攝取至少2000到2500c.c.水分,不僅幫助順暢、也加速代謝,小口小口喝更好吸收。當然,吃了一堆纖維仍大不出來,有可能是少潤滑腸道的油脂,高敏敏就表示,如橄欖油、苦茶油、堅果油、魚油或藻油等都是身體所需的油脂,也可以一天吃一小把堅果以取代部分油脂,同時搭配運動,例如三餐飯後快走10分鐘,或下班後走路15分鐘,就能「超順暢清腸」。
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B群要睡前吃?營養師曝「保健品吃對時間表」 服用時機一次看
台灣人愛吃保健食品,但通常都是各種混在一起一口氣吞下。營養師高敏敏透露,「現代人工作忙、壓力大、超愛吃保健營養品,但你們會不會買了一堆,卻忘記什麼時候該服用,有的人一口氣全在同一個時間吃,可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用」,因此她特別分享「保健營養品吃對時間表」,供民眾參考。空腹吃:飯前至少1hr以上/飯後至少2hr以上・滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品・膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻・鈣、鐵、鎂・膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖飯後吃:飯後1hr以內隨餐吃:跟著餐一起吃(吃完保健食品立刻吃飯)・水溶性營養 |B群、葉酸、維生素C、綜合維他命・礦物質 |鈣、鋅・脂溶性營養 |維生素ADEK、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂・酵素類 |酵素、鳳梨酵素、納豆酵素、中和酵素、蔬果酵素・莓果萃取錠|藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓・薑黃、大蒜精、紅麴、蜂王乳、胎盤素、靈芝、牛樟芝睡前吃:睡前30分鐘以內,吃完就去睡・礦物質鈣、鐵(要特別注意!鈣、鐵不可同時食用),因為兩者具有拮抗作用、彼此會競爭吸收,若想補充鐵與鈣,建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑、睡前吃鈣片。・維他命C、膠原蛋白、莓果養顏飲、一般劑量B群、葉酸高敏敏強調,「保健營養品每款都有他的特性、常常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同⋯因此建議服用的時間也會有所不同!記得除了服用時間要注意,購買前也須看清楚標示、攝取前也可以詢問醫生、藥師或營養師在保健身體前,必須先理解自己的需求喔!」營養師曝「保健品吃對時間表」。(圖/翻攝自高敏敏 營養師臉書)
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三寶媽最愛「窮緊張」狂尖叫 她曝三種「療癒食物」:越吃越神經質
一名三寶媽帶著三個孩子到營養門診諮詢,但只要其中一個孩子隨便動一下,她就緊張到不行、以為孩子快要摔倒或尿褲子,還發出各種尖叫。營養師高敏敏表示,這名三寶媽超愛吃三種貌似療癒的食物,但實際上卻讓她「越吃越神經質」。高敏敏在臉書粉絲頁發文表示,三寶媽天天都喝兩杯特大杯的美式咖啡,又愛吃甜點、炸物等看起來能療癒心情的食品,「其實咖啡因、糖、加工食品都會讓人越吃越神經質喔!」高敏敏建議攝取六種營養素。(圖/高敏敏 營養師臉書粉絲頁)高敏敏表示,如果要讓情緒穩定,在營養素的分配上是很重要的;想要趕走神經質,應多攝取以下六種營養素:陽光維生素D建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,也可以多去戶外走走、曬曬太陽。礦物質鈣建議補充牛奶、豆乾、豆皮、小魚乾、黑芝麻等 這些都是鈣質豐富的食物。礦物質鎂平常多吃綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉 就能補充足夠的礦物質鎂。色氨酸牛奶、乳酪、香蕉中都有豐富的色氨酸。Omega-3脂肪酸深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等,或是藻油、亞麻仁油中也有豐富的Omega-3脂肪酸。