藏甜手作坊
」
小資族冬遊宜蘭1／壯圍老屋有新意 美髮院轉型無包裝商行 柑仔店變身甜點店
宜蘭是國人喜歡一再造訪的旅遊勝地，而今年壯圍與礁溪兩個鄉鎮尤其精采，前者新增文青風店家與裝置藝術，後者則有冬季活動連發，讓人花小錢也能愜意遊宜蘭。小石將撿來的漂流木刻成木雕展售於店內。（圖／于魯光攝）有著圓弧外觀的老屋走過一甲子歲月，從美容院變身無包裝商店。（圖／于魯光攝）來到壯圍古亭村的這天雖然下著雨，但看到轉角處的「木予田商行」，以圓弧外觀搭配留有歲月痕跡的鐵窗花迎客，便備感溫暖。進駐的店主小石將這棟前身是「新麗蘭美髮」的何家老屋，改造為宜蘭第一間環保無包裝商店，來客可以自備容器買走各式果乾、在地小農寄售食材，與小石自家栽種的洛神花、水果玉米等，還可以坐下來喝杯有機茶飲與咖啡。有時小石還會在栽滿鹿角蕨的二樓開起木湯匙DIY課程，放眼望去，一旁展售的造型木雕與內用區的鐵椅凳，都是有著鐵工與木工長才的小石一手打造，讓這幢閒置多時的美容院煥發新生命。入口即化的「黃金舒芙蕾」以壯圍南瓜加上乳酪製成，底部還有用糖烤過的杏仁片，口感頗具層次。（210元，圖／于魯光攝）藏甜手作坊盡量保留老屋結構，店內也有前屋主提供的老照片，呈現出像家一般的溫暖氛圍。（圖／于魯光攝）木予田商行對面，同樣加入宜蘭縣府的「壯圍老屋新生命示範計畫」、將當地何氏家族另一幢老屋打造成特色甜點店的「藏甜手作坊」，則由一對小夫妻世偉與眉禎共同經營，這裡曾是電影《翻滾吧！阿信》的取景地，也是在地人兒時常去買糖果的柑仔店「何興商店」。來自壯圍的世偉因愛上烘焙而從電工轉業，並到知名飯店、烘焙坊學習與任職，藏甜手作坊是其從小工作室轉型正式店面的開始。今年1月底一開幕，便因巧妙化用小農食材、精緻且價格平實等特色，吸引許多人前來，其中使用南瓜入餡的「黃金舒芙蕾」、結合日本抹茶與香柚的法式千層酥「綠柚方磚」，還有用生巧克力與鐵觀音調和的「生生。鐵塔」都頗受歡迎，最近還考慮將壯圍名產哈密瓜研發成甜點，讓產品更具獨特性。帶有廢墟感的「古亭畚工廠」已成為美拍場景，此地也被遊客稱為「古亭穀倉」。（圖／于魯光攝）從兩間店中間巷弄往後走，還可以在壯圍鄉農會古亭辦事處對面發現新增的藝術裝置，這裡曾是民國32年時設立的碾米廠，舊名「古亭畚工廠」，卻因務農人口減少而停止運作，經過鄉農會爭取經費改造後，可以看到在斑駁壁面間錯落的大小巨石，還有牆上新繪製像是麻雀的壁畫，都成為打卡亮點。壯圍鄉農會更表示，目前計畫在周邊尋找餐廳進駐，與農特產品做連結，到時希望串連成主題聚落，吸引更多遊客造訪。牆面的鳥形摺紙彩繪，讓人聯想到稻穀散落時引來麻雀啄食的場景。（圖／于魯光攝）DATA：木予田商行地址：宜蘭縣壯圍鄉永美路二段19號營業時間：周五至周日12：00～17：00，周一至周四採預約制FB：https://www.facebook.com/treelandila/備註：若欲體驗木湯匙DIY課程，可透過FB私訊與小石接洽，討論人數與費用藏甜手作坊電話：0912-080-983（非營業時間請私訊粉絲頁）地址：宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷1號營業時間：周六、日13：00～18：00，周一至周五僅供預訂彌月與生日蛋糕FB：https://www.facebook.com/hiddendessert/備註：目前因疫情僅供外帶，營業日早上8點會準時於粉絲頁發文，標註當天可供預訂品項，並與木予田商行合作，鼓勵遊客外帶甜點到木予田點飲料內用古亭畚工廠地點：壯圍鄉農會古亭辦事處（宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷5號）對面
小資族冬遊宜蘭2／打卡景點再＋1 悠遊壯圍沙丘地景藝術節
和建築相映成趣的《奔逸絕塵》，呈現宜蘭人早期在夜晚觀賞沙馬蟹奔跑的情境，也藉此宣導生態永續。（圖／于魯光攝）每當遊客來到宜蘭壯圍，時常會朝聖由名建築師黃聲遠打造的「壯圍沙丘旅遊服務園區」，這個揉合在地元素呈現沙丘地貌與沙穴的建築空間，特殊外觀總讓人嘖嘖稱奇。最近邁入第三屆的「壯圍沙丘地景藝術節」也在此地熱鬧展開，今年共新增《豐登向榮》、《奔逸絕塵》、《倚繩分魚》、《怡然詩心》、《生生之德》、《龜山朝日》等6組大型藝術作品，巧妙結合壯圍農特產品與豐富生態景觀，大家不妨找個時間來現場走一走吧！《倚繩分魚》以牽罟活動為靈感，呼應先民和大自然拔河的艱辛歷程。（圖／于魯光攝）《龜山朝日》結合宜蘭地標龜山島與壯圍沙灘賞景點所發想。（圖／于魯光攝）此次作品由多位宜蘭傑出藝術家與團隊，以「沙丘藝域」為主題進行現地創作。五彩繽紛的《奔逸絕塵》，是由藝術家周伯通創作、曾弈學彩繪，以沙丘海灘上動感的沙馬蟹，試圖勾起宜蘭人兒時夜遊的回憶；藝術家陳彥名則把壯圍身為蘭陽平原知名賞鳥據點，並且悠閒農耕的氛圍刻畫成《怡然詩心》，他還將觀賞龜山島日出的絕佳位置在壯圍沙灘的特點，設計成另一作品《龜山朝日》；而以魚群和漁網造型重疊交錯、展現出波濤起伏的《倚繩分魚》，則是藝術家吳毓薫從舊時沿海地區賴以為生的「牽罟」活動，發想而來。「牛頭司－耕牛小學堂」的大人系米乖乖共有「蜂蜜梅子桂花釀」、「黑糖玫瑰鹽」、「腰果可可」三種口味。（120元／罐，圖／于魯光攝）最近園區內還新增了一個「青年築夢聚落」，由大東北角觀光圈推動成立，在這裡可以購買到在地職人、青農及青創品牌等栽種、生產的相關產品，像是壯圍鄉公所的9號花生，還有在壯圍推廣耕牛文化的「牛頭司－耕牛小學堂」推出的酥脆米乖乖、與牛共耕的友善米，以及三星蔥餅乾、金棗茶、農家漬物等宜蘭特產，對農事或農漁村導覽感興趣的人，也可以在此預約產地體驗小旅行，造訪地景藝術節時，可別忘了順便進來走走喔！在青年築夢聚落可以欣賞來自東北角的在地職人影像、購買小農物產。（圖／于魯光攝）DATA：2021壯圍沙丘地景藝術節展期：即日起～111/2/28電話：（03）938-2420展出地點：壯圍沙丘旅遊服務園區（宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段196巷18號）青年築夢聚落營業時間：10：00～17：00（平日不定休）FB：https://www.facebook.com/青年築夢聚落-113016244528946來去宜蘭壯圍開車：走國道5號在38-宜蘭出口下交流道，走191縣道可接往壯圍沙丘旅遊服務園區、木予田商行等地搭車：可搭客運至宜蘭轉運站下車，轉搭綠18「台灣好行-壯圍沙丘線」往壯圍沙丘旅遊服務園區，也可轉搭795公車在「古亭國小」站下車即抵木予田商行、藏甜手作坊、古亭畚工廠等地