藍沛晴
」 藍沛晴 綠舞 親子飯店
名人過年／四維航藍沛晴拚休閒事業 推薦「能玩一整天的景點」
上市公司四維航轉投資的宜蘭綠舞國際觀光飯店，除夕到初三，飯店長廊滿滿年味的應景佈置，還設有各種有趣的遊戲攤位，住宿旅客玩得不亦樂乎。四維航第二代的二女兒、綠舞飯店董事長藍沛晴，不僅為自家飯店籌備年節活動，去年10月新創甜點品牌「擼らら Sweets」也進軍北市中心，就在今(10)日，南西分店將試營運。雖去年藍沛晴歷經父親離世，依民俗禮儀無法「過年」，但仍希望在餐旅和休憩事業上，持續帶給大家滿滿年味和驚喜。綠舞有大小朋友都喜愛的萌寵餵食活動，能近距離享受親自餵食慵懶水豚、溫馴梅花鹿及呆萌羊駝的樂趣。（圖／綠舞提供）「每年過年期間，綠舞的長廊都會舉辦年味大街，除了應景的春節喜氣布置，還有各種童玩讓住客盡興玩，大年初一也會有舞獅演出。」「綠舞有浴衣及抹茶、和菓子體驗，還有許多遊樂設施和可愛萌寵，一站式住宿玩樂，可以待一整天，不用塞車、人擠人……」位在宜蘭五結鄉的綠舞，含日式主題園區占地5.25公頃，不僅是藍沛晴一手催生的心血，也是藍家每年過年度假團聚的地方，只不過今年，有一點點小小不同。藍沛晴的父親，也是四維航的創辦人藍俊德去年離世，所以藍家今年低調、平淡的度過，「因為爸爸生病有一段時間，大家也都有心理準備，雖然捨不得，但心情上還好。」「平常比較忙碌，今年家族沒有要過年，所以就帶媽媽去清邁散散心，順便考察清邁的業者是如何進行社區營造及地方創生。」飯店還有各式體驗活動，圖為「忍者之森體驗」小朋友們化身可愛又帥氣的小忍者了解日式文化。（圖／綠舞提供）藍沛晴說，清邁是一個旅遊勝地，不管是政府或旅遊業者都有社區營造的共識，台灣飯店業者比較單打獨鬥，在自己的所屬空間中規劃各自活動，所以想去看一下他們業者彼此間、與社區居民間是如何做到共生共榮，希望將經驗帶回台灣，也或許可以給政府機關參考。會這麼積極，是因為國境開放後，國旅飯店明顯感受到訂房不如前兩年熱絡，包括前幾年以萌寵體驗爆紅的綠舞。藍沛晴坦言，去年年中就感受到訂房率不及前幾年，開始思考不同面向的經營，去年10月就在綠舞的園區售票處旁，新創甜點品牌「擼らら Sweets」，今年初再於北市大直創全新皮拉提斯運動品牌「Renee's Choice The Elegance of Pilates」。而「擼らら Sweets」第2家店南西店，也選在大年初一正式對外試營運。藍沛晴說，前年8月，綠舞就鎖定一日遊客群開張「黑RURU Cafe」，增加多角化經營項目，希望風險不要都集中在住客上，能朝休閒育樂市場多面向發展，尤其國人在國旅上的消費型態喜歡住新飯店，在國境開放、國旅更加競爭下，也更確信擴充新品牌的策略是未來發展目標。雖然這些新品牌營收占比都不高，但藍沛晴希望能跨出第一步，也方便各品牌間做聯合行銷、互相吸客。像是近期慶祝「Renee's Choice The Elegance of Pilates」開幕，只要訂綠舞飯店住房專案雙人房即享699元一對一器械皮拉提斯體驗優惠乙堂(原價2,400元)。藍沛晴也特別介紹「擼らら Sweets」品牌想法。她說，「黑RURU Cafe」以笑笑羊為賣點，推出時很成功，不過只有腹地大才有辦法經營這類萌寵咖啡廳，想往市中心擴張，所以就選擇開可以擼貓的甜點店，「狗狗需要遛，貓咪因為好照養，很多人選擇養貓，我們也看準貓咪商機大，甚至超越狗狗商機，所以選擇將目光放在貓咪市場。」藍沛晴許下新年新希望，「希望未來提到綠舞，不會只有綠舞飯店，還有其他事業群，持續大給大家驚喜。」她也歡迎大家有空來宜蘭、綠舞走春，「春節不塞車，一個點，就能玩一整天！」
航運千金築樂園2／萌寵發威！去年東台灣唯一營收成長飯店「是這家」
疫情洗禮下，飯店及旅館業苦撐著，有的退場有的轉手，宜蘭的綠舞國際光觀飯店卻逆勢成長，儘管去年三級警戒曾被迫停業，去年以總營收1.6億元拿下第4名。今年疫情再度發威，46歲的綠舞董事長藍沛晴卻誓言，要挑戰營收增長5成的不可能任務。究竟這間東台灣去年唯一營收成長的觀光旅館，如何辦到？藍沛晴向CTWANT記者娓娓道來，面對疫情這記快速變化球，她如何一一接招拆招。2020年（疫情爆發初期），除了原有的浴衣、抹茶體驗，還加入新元素和菓子DIY，後疫情時代，綠舞開闊的戶外渡假園區占有優勢，一系列日本文化親子體驗讓綠舞更顯獨特性，一躍跳上國旅爆發的順風車，2020年營收成長33%，以1.5億元坐收。綠舞不斷推陳出新吸引遊客目光，去年起推出時下最夯的露營車，一旁就是烤肉區和大草皮，除了飯店房間，還能有其他住宿選擇。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）藍沛晴不因此滿足，持續找尋新亮點，籌備著2021年推出萌寵和時下最夯的露營車，並利用觀光局補助新增雨天玩樂空間，在室內另闢跳跳床設施，但上半季才剛見客，5月就碰上三級警戒，綠舞因屬「遊樂業」必須停業，但一解封後人潮又快速回流，雖然少了2個月，營收仍比前年微幅成長1000萬元，來到1.6億元。綠舞抗疫成功有撇步，藍沛晴的策略就是不斷推陳出新，目前綠舞有羊駝、狐獴、水豚、刺蝟等小動物，近期她仍忙著準備趕在暑假前引進「秘密新武器」，一個是最近爆紅的高價萌寵柯爾鴨，另一個她賣關子要大家猜猜。綠舞公關經理侯志綱表示，公司平均每年都會推出3~5種新項目，包括引進新萌寵或是親子體驗活動。藍董個性開朗對新穎的事物都有極高興趣，且具有市場敏銳度，去年萌寵就是她率先看見寵物經濟，且綠舞園區優勢非常適合放養，所以開啟並持續引進萌寵。CTWANT搶先曝光鴨寶寶，動物飼養員簡峰立忙著幫4隻鴨寶寶換乾淨的草墊，就怕小鴨不適應夭折，「你看，是乾淨的草草…」，細心照養，親切的像鴨爸爸。柯爾鴨預計6月雛鳥成長後將搬進水豚的家成為室友。柯爾鴨是4月才剛加入的生力軍，預計6月雛鳥成長後將搬進水豚的家成為新室友。綠舞目前有羊駝、水豚、狐獴等可愛動物，近期忙著暑假前再引進新朋友與大家見面。（圖／黃威彬攝）記者跟著簡峰立腳步來到羊駝的家，一下將羊駝擁入懷，時而又玩起親親，頓時又變成羊駝爸爸，畫面相當溫馨。「我們用愛照顧，給牠們相當好的環境，有時甚至覺得牠們比員工還幸福。」藍沛晴說，綠舞2021年起推出萌寵，可說是綠舞除親子體驗外另一大賣點，除了近距離互動，還引進日本流行的「羊駝婚禮」，羊駝寶寶搖身一變成為可愛花童，牠們乖巧、親人的個性，相當受到大小朋友的歡迎。雖然近期本土疫情升溫，部分住房、活動取消，但藍沛晴沒有因此停下腳步，同時也為自己設定目標，希望今年能達到2.5億元的業績，要比去年營收成長5.5成，藍沛晴再次展現女力，要大家拭目以待。
航運千金築樂園1／單親媽為孩打造快樂天堂 意外成超夯打卡親子飯店
疫情爆發後，東台灣去年唯一營收逆勢成長的觀光旅館，是一家成立不到5年的新秀「宜蘭綠舞國際觀光飯店」，幕後推手是上市公司四維航業藍家第二代藍沛晴。「我其實是單親媽媽，在綠舞起步最忙碌時，是雙胞胎姊姊（四維航董事長）藍心琪『姨代父職』，幫我照顧一雙兒女。」母親節前夕，藍沛晴接受CTWANT獨家專訪，開場白就是謝謝姊姊。記者於平日時間造訪這間位在宜蘭五結鄉、占地5.25公頃日式主題園區的綠舞飯店，只見不少遊客穿著浴衣穿梭在日式建築群、兼六園庭園，邊逛邊拍照打卡，還有小小朋友穿著「忍者裝」，原來是參加忍者體驗營，園區一角，則是羊駝、狐獴、水豚等可愛小動物的家，大小遊客近距離餵食互動。母親節前夕，藍沛晴接受CTWANT獨家專訪，坦言是單親媽媽，在綠舞起步最忙碌時，是雙胞胎姊姊（四維航董事長）藍心琪「姨代父職」。圖為2020年四維航股會創辦人藍俊德（右）與藍心琪（左）父女合影。（圖／報系資料庫）綠舞自2018年開幕以來，從不被看見到打響知名度，翻身為近年最夯的親子飯店，營收連年增長，儘管去年碰上本土疫情爆發，國內觀光旅館平均營業額衰退16%，位在宜蘭旅宿業一級戰區的綠舞，營業額反而小幅成長1000萬元，以總營收1.6億元，站穩宜蘭飯店第4名。「我自己也是媽媽，常帶小孩出去玩，住過滿多很好飯店，綠舞提供的東西我可以說是問心無愧，連手作DIY都做到很精緻。」藍沛晴直言，綠舞能夠快速打進親子市場的關鍵，正因為她就是家長，更能體會親子客層的需求。藍沛晴今年13歲的兒子Kaison與10歲的女兒Effie，就是飯店的VIP常客，也是首席體驗試玩小貴賓。像是去年引進《鬼滅之刃》Cosplay動漫祭及輪傘莎草種植體驗活動，幾乎每一次的活動宣傳，照片中的小主角都是藍沛晴與妹妹藍心悌的孩子試體驗而拍攝，「他們幾乎是跟著飯店一起長大的！」綠舞推有不少日本親子體驗活動，包括抹茶、和菓子DIY，還有最受小朋友喜愛的忍者體驗營，小忍者們手持專業道具挑戰各種技能，修行結束後還將頒發忍者結業證書留念。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）「他們還會抱怨，『為什麼我的照片這麼少』，還會為了羊駝寶寶取名而吃醋。」為一雙兒女打造遊樂天堂的藍沛晴，好氣又好笑。儘管有家族事業及財力為後盾，但飯店事業起步不容易，被問到如何兼顧家庭，藍沛晴卻自曝不為人知的單親歷程，本名「藍心瑩」還改為「藍沛晴」求轉運。「我其實是單親媽媽，將近7年了。前夫有情緒暴力，導致我陷入深度憂鬱和恐懼的陰影，甚至罹患創傷後壓力症候群。為了孩子，我毅然決然離開這段婚姻。」藍沛晴說，不僅得承擔社會異樣眼光，兩個孩子年紀尚小，身兼四維航運投資主管的她，還承擔航運不景氣又要鉅額投資飯店的壓力，簡直蠟燭兩頭燒，就像八點檔連續劇的主人翁。藍家第三代小朋友從小跟著綠舞一起長大，他們就是最好的活動試玩小貴賓，每次宣傳照都能見到他們小小身影。圖為輪傘莎草種植活動。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）回首這段歷程，她最感念的就是雙胞胎姊姊、四維航董事長藍心琪，「當時綠舞剛起步，我同時還念EMBA，相當忙碌，姊姊把我的小孩當她的小孩在照顧。我不在家時，她會來我家照顧小孩，而且還會帶出去旅行。」藍沛晴形容，姊姊平時工作相當嚴肅，但照顧小孩時卻很有母愛、很有耐心。藍家三姊妹，藍心琪「姨代父職」，讓藍沛晴能把心思專注在飯店籌備，妹妹藍心悌隨後也投入飯店幫忙，如今藍沛晴已走過那段辛苦的日子，綠舞也順利從紅海的殺價競爭中脫穎而出。
航運千金築樂園3／四維航跨業曾遭二代反對 飯店剛起步就演「宮鬥劇」
當四維航運8年前跨足投資宜蘭綠舞國際觀光飯店時，第一個投下反對票的正是現任董事長藍沛晴。後來為了一圓父親飯店夢，藍沛晴自願接手，沒想到還一度被拔掉執行長一職，她以「宮鬥劇」形容這段磕磕碰碰的精采過程。藍沛晴接受CTWANT獨家專訪，自曝當初她的父親、四維航創辦人藍俊德2013年決心斥資30億元跨業投資綠舞時，「當時我任職四維航投資事業處，那幾年海運不好，卻突然要鉅額投資跳進陌生的飯店業，我認為風險高不贊成。」但藍沛晴的意見，不敵父親創辦人權威性格，此案拍板即執行。看著父親一頭栽入綠舞的籌備，精心規劃打造園藝區，對飯店規劃卻毫無概念，還碰上裝潢設計公司偷工減料，「父親是乘風破浪型的人，在航運業追求人安貨安，但飯店業講求的是溫度與細膩度，思維不太一樣。」原反對跨業的藍沛晴，眼看木已成舟，最後自告奮勇，跳出來幫忙。加入飯店籌備工作後，她重新調整內裝，2017年7月試營運，一直微調到2018年3月才開幕，主打日本主題的渡假園區。綠舞國際觀光飯店其實是散裝航運上市公司四維航的轉投資子公司，因創辦人藍俊德鍾情園藝，因此買下宜蘭五結鄉2萬坪土地打造具有日本兼六園風情的度假飯店。（圖／綠舞國際觀光飯店提供、藍沛晴提供）儘管在宜蘭旅館業中，綠舞有市場差異性，卻沒有獨特到讓宜蘭旅客青睞，營收始終有天花板卡著上不去。藍沛晴先後請過幾位專業經理人，但都市飯店的經營思維下，仍無法展現綠舞的獨特，其中一位經理人還絆了她自己一腳。事情發生在2019年，專業經理人以藍沛晴所推的免費體驗活動花太多成本，在她與父親間挑起矛盾，藍俊德隨即將女兒打入冷宮，把主導權交給經理人，並趁女兒出差越南之際，撤換她執行長職位。「綠舞初期不賺錢，專業經理人選擇從降低成本著手，符合父親賺不到錢就省錢的想法，把很多有特色、口碑很好的如抹茶、浴衣體驗活動都取消，價格調低放棄品牌經營。」藍沛晴表示，當時遇到滿多一、二代間的問題，爸爸比較強勢，父女倆各持己見、沒有溝通，才給了有心人挑撥機會。藍沛晴遭革職、取消親子體驗後，飯店業績不但沒起色，還一落千丈，最後在姑姑藍美洲協調下，3個月後藍沛晴重新回鍋，恢復親子體驗特色活動。「過程精彩的像宮鬥劇，當時父親也發現苗頭不對，大家都看不下去付出的心血被糟蹋。」她苦笑說，這段經歷也許是好事。曾因經營理念不同，藍沛晴（左）2019年遭革職，專業經理人為節省開支取消特色體驗活動，就連暑假業績也是一落千丈，最後在姑姑藍美洲（中）的協調下，藍沛晴才回鍋重整綠舞。（圖／藍沛晴提供）「宜蘭有很多景點是免費的，綠舞若沒有靈魂，就會只是另一個大公園！」藍沛晴堅定地強調，綠舞因為有免費的日本文化體驗活動，更能彰顯文化底蘊，而不只是空有其表的日式庭園及建築。就連財信傳媒董事長謝金河4月首次到綠舞參加演講活動也特別在臉書發文，「下了車，我被眼前的景物吸引，沒有直接進入會場，而是在飯店園區內繞著走兩圈。」不過礙於行程匆忙，他不忘說，「下次要再到綠舞深度體驗一下。」綠舞2021年平均房價來到7,055元，僅次於蘭城晶英平均每晚9,587元與礁溪老爺酒店7,598元。「綠舞是一站式的旅遊景點，住宿套裝包含各項精緻的DIY活動，雖然有客人認為不便宜，但如果把這些體驗活動都加上去，其實會發現來綠舞一定值回票價。」藍沛晴自信地說。
航運千金築樂園4／四維航、慧洋藍家政商通吃 爺爺輩就是「日本通」
宜蘭綠舞國際觀光飯店由澎湖航運世家藍家投資，從第一代留學日本、第二代與日本造船廠合作，到跨足的飯店業也以「日本兼六園庭園」為榜樣，就連接掌綠舞的第三代藍沛晴也是台大日文系畢業。這是接班的特別安排？「完全是巧合！」藍沛晴笑說。澎湖藍家可說是橫跨政商，第一代爺爺藍丁貴曾當過國大代表及兩任澎湖縣議會議長，第二代長子藍俊德與五子藍俊昇，1979年創立「東連船務」，1985年改名「四維航業」，藍俊昇後來另行創立「慧洋航運」，次子藍俊逸則是承接父親藍丁貴地方政治人脈，曾任澎湖縣議會副議長，2018年再由兒子藍凱元接棒，當選議員。在航商界中叱吒風雲的藍家，與日本淵源頗深。爺爺藍丁貴早年留學日本，與藍沛晴的外公是日本中央大學的同學，因此媒合了藍俊德與妻子張謙謙的因緣。藍俊德原是位歷史老師，後轉身投身航運散裝船市場，為了確保航運品質，長年與日本造船廠合作，業務也從近洋做起，日本占大部分，藍家一、二代可說是和日本相當有緣分。藍俊德的夫人張謙謙學習和洋花藝和油畫30年，目前在綠舞飯店大廳展出的作品大多出自藍夫人之手，藍夫人現場插花經常被誤認為是請來的花藝老師。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）四維航至今有37年歷史，創辦人藍俊德2020年以健康因素辭去董事長職務，目前由大女兒藍心琪接班。受惠運價與船運需求高漲，四維航2021年營收107.15億元，稅後淨利20.03億元，EPS 7.16元，獲利創下2008年以來新高。藍俊昇掌舵的慧洋航運，成立短短13年便快速崛起，2021年營收191.69億元，稅後淨利82.45億元，EPS 11.05元，營運創歷史新高。2018年藍俊昇曾以57.16億元身價闖入台灣富豪排行第41名。事業做大後，藍家紛紛投入飯店業。藍俊昇在2008年投資澎湖第一家五星飯店百世多麗飯店，以及高速客輪百麗航運；大哥藍俊德則在5年後跟進，也跨業投資飯店。藍俊德曾說，「我不在公司，就在前往綠舞莊園的路上。」這個綠舞莊園，是他在陽明山與金山交界的一處20多甲私人農場，裏頭有落羽松祕境、吉野櫻樹林、筆筒樹步道，愛樹成癡的他，2013年買下宜蘭五結超過2萬坪的渡假園區，並複製他最愛的日本兼六園庭園美景，作為投入觀光休閒業的第一個代表作。綠舞可說是集結藍家人的結晶。整座園區由藍俊德操刀規劃，飯店內裝設計及藝術品則出自夫人張謙謙及女兒藍沛晴。張謙謙將學習30年的和洋花藝和油畫作品展示在飯店大廳。「媽媽會不定期更換大廳的花藝品，常被認為是花藝老師，還問她在哪裡教課。」藍沛晴說母親就是「生活的藝術家」。四維航創辦人藍俊德（中）已將航運事業交班給大女兒藍心琪（右），飯店事業則由二女兒藍沛晴（左）接手，藍沛晴說，「姊姊是很認真的人，做事嚴謹，是四維航最適合的接班人選。」（圖／報系資料庫）藍沛晴大學念日文系，是為了接班？「家裡沒有特別規劃接班，都是順其自然，憑自己的興趣所選。」她自爆祕辛，「選日文系，單純受到當時日劇盛行、看日劇《東京愛情故事》的影響」，還加碼爆姊姊藍心琪的料，「她更是誤打誤撞，只因沒有考好又要念公立學校，分數剛好不偏不倚落在海洋大學商船系。」她笑稱，真的不是爸爸的「套路」。藍心琪與藍沛晴是異卵雙胞胎姊妹，兩人在外型與個性上有著截然不同的差異。藍心琪個子高，是長女個性，責任感重，工作上有明確界線與要求；藍沛晴則個頭嬌小，個性溫和、平易近人，偏向授權式管理。面對台灣家族事業屢傳接班紛爭，藍沛晴已有定見，「姊姊是很認真的人，做事嚴謹，符合航運業各種安全都要顧慮的管理者特質，四維航歐美線就是她擔任業務主管時開拓，她是四維航最適合的接班人選。」