蓮花
」 天赦日 開運與薩迦派相遇3/第41薩迦法王八十華誕 佛法盛事世界佛教徒共襄盛舉
藏傳佛教之吉祥薩迦派第41任法王薩迦天津,是藏地各教派公認且尊崇的上師,他致力於到世界各地弘法,讓薩迦派成為世界上最具影響力的教派之一。10月3日是法王80大壽,自9月27日到10月3日,印度薩迦寺舉辦一系列法會以及四大壇城法會,以修誦方式讓全球佛學子共慶薩迦法王80華誕。為慶祝第41任薩迦法王80歲壽誕,第41、42任法王、多位法王子、多位仁波切以及各大寺院的堪布和僧眾等齊聚印度薩迦寺院,共同修誦白度母長壽法會,其中更有500位以上的僧眾完成白度母的閉關修持,大家一起為法王的健康長壽祈福。四大教派領袖以及達賴喇嘛代表也紛紛送上祝詞,祝願法王長壽安康。第41任薩迦法王八十壽誕,眾法王、法王子、仁波切和各大寺院堪布及僧眾,共同修誦白度。(圖片提供/薩迦文殊佛學會)第41任薩迦法王錄製八十華誕開示影片,為一同祝福的摯友以及弟子們送上祝福及感恩。法王在影片中提到,他認為慶祝生日的最佳方式,是對眾生生起慈愛與悲心。法王以自身經驗分享,曾經一位偉大的印度大師阿底峽尊者,傳授諸多法教,每當其念誦上師們的名號時,雙手一定放在頭頂、淚流滿面,當詢問其原因時,他回答:「我心中若有絲毫善念,皆源於金洲大師的慈悲教導。」法王表達,生起善念至關重要,「當你心懷善念,充滿慈愛與善意時,你便在今生及來世播下了幸福的種子。」。為了回應全球各界弟子們的殷切祈禱,法王在長壽慶典中也說道:「為了使佛陀教法廣弘揚,以及行諸多利生的事業,願能住世百餘年,祈願上師與諸佛勝子賜予我十力自在之加持!」第41任薩迦法王的恩澤弘揚萬里,一位叫做Linda的學員提到,她是在2017年正式皈依薩迦派,「至今為止,法王恰如「蓮花生」大師一般真實的存在,為我父母及全家帶來無量護佑與加持。」她指出,每次向法王請益時,法王總是以委婉客氣但卻又犀利毫不隱諱的方式回覆,多年後回首法王教誨,如同極品醇茶,每次回味都有新領悟。印度各寺院為第41任薩迦法王舉辦白度母修持法會現場。(圖片提供/薩迦文殊佛學會)而另一位信奉藏傳佛教四十年以上,同時也是國內外知名的學者,從台大外文系教授退休的高天恩教授表示,「父母帶給我們的是肉體的生命,而信奉佛教,尤其藏傳佛教,自己的上師帶給自己的是所謂法身慧命。」高教授提到,自己10幾歲時覺得人生荒蕪荒涼,在慢慢追尋人生的意義、自我救贖的路上,發現藏傳佛教便是追求人生精隨,他認為自己是幸運的。當問起信奉藏傳佛教後印象深刻的開示話語時,高教授笑著講起,雖然自己已經已步入古稀之年,腦袋裡印象最深刻的卻是20幾歲時在夏威夷大學遇到自己人生第一位上師所說的一句話,「上師說人為甚麼要皈依,就好像一隻蛇被困在竹竿裡,藏傳佛教修行法門較特殊,也具有危險性,往下就直接掉進地獄,往上就可以超脫六道輪迴。」近數十年來,藏傳佛教薩迦派在全球發揮了巨大影響力,幫助無數信徒在迷茫時刻找到人生的方向,而第41任薩迦法王在橫跨南北半球四大洲留下弘法印記,讓薩迦派成為現代心靈修行的焦點。影片連結:https://youtu.be/Xn8TSW2kjTY?si=Nneen43Z1qke_Y9F影片連結:https://youtu.be/-1nBOVacoZ4?si=RsFWLVsfcy4l1knu
颱風夜噩耗!台南議員張世賢病逝 享壽72歲
台南市第一選區無黨籍議員張世賢,昨(2)日病逝成大醫院,享壽72歲。據悉,張世賢長年洗腎,一個多月前因病情惡化,轉到成大醫院治療,仍不敵病魔離世。噩耗一出震驚政界,近日將舉辦告別式,台南市長黃偉哲獲知將前往致哀。張世賢為南市第一選區(後壁、白河、東山、鹽水、新營、柳營區)議員,曾任嘉南農田水利會第3、4屆會務委員、白河鎮代會第13、14屆副主席、白河鎮公所第13、14屆鎮長、南縣義消第一大隊長、南市義消總隊副總隊長、台南縣議會第13、16屆議員、連任南市議會第1、2、3、4屆議員,從政經歷相當豐富。張世賢原本是國民黨籍,因基層實力雄厚,被譽為白河地區「土地公」,2022年台南正副議長選舉時,跑票投給民進黨籍議長邱莉莉,遭國民黨開除黨籍後與藍營分道揚鑣;去年捲入台南正副議長賄選案獲不起訴處分。據悉,張世賢因患有肝病宿疾,每周需固定到醫院洗腎3次,今年5月參加白河蓮花節時,被民眾目擊他行走時需要人攙扶,讓人擔憂他的健康狀況,1個多月前他住院治療,仍不敵病魔,於昨日過世。
與薩迦派相遇1/ 藏傳佛法遍傳四海 大寶法王與影視巨星等都是薩迦法王弟子
佛教歷史悠久,藏傳佛教(密宗) 更是台灣的主流宗教之一。藏傳佛教當中的薩迦派,擁有千年智慧傳承,其精神領袖第41任薩迦法王更被譽為僅次於達賴喇嘛的佛教長者,他的智慧與慈悲吸引了無數信眾,並在全球發揮巨大影響力,不僅藏傳佛教中的許多領袖例如著名的17世大寶法王都是他的學生,甚至眾多企業領導者、港台天王級的影視歌星都是虔誠信徒。第41任薩迦法王於印度德拉敦薩寺主持年度成就大法會。(圖片提供/薩迦文殊佛學會)藏傳佛教起源與西藏吐蕃王朝的君王「松贊干布」有關,他大力推廣佛教,並迎請「蓮花生」等許多佛法大師弘法,當時的貴族「昆」氏家族成為「蓮花生」大師的重要追隨者。在11世紀時,昆氏家族的「貢卻結波」與「貢噶寧波」創立薩迦派。薩迦之名源自其地理環境的「灰白之土」,寺廟外牆上則彩繪象徵文殊菩薩智慧、觀音菩薩慈悲,與金剛手菩薩大意志力的紅、白、藍三色條紋,這也是「花教」稱號的由來。薩迦派在宗教發展上承先啟後,後世稱此之前的的舊教派為寧瑪派(紅教);而後從出的新教派則有噶舉派(白教)與格魯派(黃教)。薩迦派教義融合顯教與密宗精髓,特別是以大乘經典結合密宗實際修持的著名法門「道果(Lamdre)」,主張「心」本清淨,一切妄念是外界加給人心的迷亂,眾生與佛僅在迷悟上有所不同,自心迷惑,則是眾生,自心覺悟,則已成佛。透過顯教經典的學習及《喜金剛》等密續的實踐,修行者就能回歸心性的本初清淨,斷除妄念。薩迦派更強調佛法不僅是理論而已,更應該要將佛法落實在生活之中!正如該派祖師薩迦班智達所言:「智者和有德之人,即使孤身一人,仍能戰勝一切。」,透過智慧與德行的修養,人們可以超越世俗的苦難,找到真正的內心平靜與解脫。薩迦派不只在宗教上有非凡成就,在世俗上還曾統一西藏建立王朝,並成為漢、滿、蒙族皇朝的精神導師。該派多次扮演佛法的強力守護者。對各種佛法傳承也採取開放態度,並在19世紀強調不分教派呼籲共同發揚佛法的宗教改革運動中發揮積極關鍵角色。西藏的薩迦祖寺至今仍保有八萬四千卷珍貴的佛教經典,在文化藝術上的成就也不容忽視,尤其是豐富美麗的唐卡繪畫和宗教壁畫,使薩迦祖寺享有「敦煌第二」的美譽。第41任薩迦法王在能仁佛學院給予長壽佛灌頂。(圖片提供/薩迦文殊佛學會)今天,薩迦派的教義和智慧仍繼續影響著全球無數的修行者。許多大師和僧侶在世界各地傳授薩迦派的教法,並定期舉辦講座與法會,將這千年傳承的智慧帶入現代生活。尤其41任法王學識、修行都是當代的極致代表,不只其他派別的佛教領袖,例如著名的大寶法王等都曾尋求41任薩迦法王精神指導,許多華人地區的知名企業領導者、流行音樂歌手、影視巨星、藝術家等也常慕名出席法王與薩迦派的相關法會或公益活動,可見薩迦派對政經文藝各界人士的影響力無遠弗屆。在臺灣,從1986年開始,41任薩迦法王就派薩迦派最知名的學者,薩迦佛學院校長堪布阿貝仁波切來台成立佛學中心,其後更有宗薩佛學院知名的薩迦派大學者堪千貢嘎旺秋仁波切相繼來台講經說法,在2008年時,另正式成立薩迦法王在臺灣的直屬道場。薩迦派近十幾年在台灣迅速發展茁壯,扮領解脫自在的燈塔,引領現代人走向內心的寧靜與智慧。***薩迦派在臺灣定期舉辦法會與講座,有興趣的民眾,不妨通過薩迦法王在台的直屬中心「薩迦文殊佛學會」,或向達賴喇嘛西藏宗教基金會確認其他薩迦派在台佛法中心的聯絡資訊,以了解更多詳情。https://hhsakya.com/、https://www.facebook.com/hhtwcenter。
強強聯手!Lisa攜手葛萊美獎天后Rosalía飆唱 〈New Woman〉
BLACKPINK成員 Lisa與榮獲葛萊美獎等88座獎項的西班牙唱作新天后 Rosalía (蘿莎莉雅)合作,發行最新單曲〈New Woman〉,這次合作由 Max Martin 和 ILYA 製作,完美結合 Lisa作為歌手和饒舌歌手的才華,以及 Rosalía 充滿誘惑的嗓音和獨特風格。LISA 本月稍早在社交媒體上首次預告這首新單曲,全球粉絲反應熱烈,充滿期待。.隨著歌曲的發布,Lisa 還分享了〈New Woman〉的官方 MV。由 Dave Meyers 執導並在洛杉磯,以 Y2K 風格為靈感,展現 Lisa和 Rosalía 作為表演者的優秀能力,以及通過一系列高級時尚片段展示了她們無懈可擊的風格。Lisa還在時尚領域繼續引領潮流,就在幾週前,Louis Vuitton 宣佈 Lisa成為最新的品牌大使,同時繼續擔任 Bulgari 的代言人。除了音樂,Lisa也參演了 HBO 即將上線的熱門影集《白蓮花大飯店》第三季,並且於時尚領域引領潮流。(圖/SONY提供)Lisa也宣布將是今年紐約 Global Citizen Festival 的頭牌主秀之一,這是 Lisa首次以個人身份參加音樂節演出,Lisa將與此前公佈的主秀 Post Malone、Doja Cat、Jelly Roll 和 Rauw Alejandro 以及全球公民大使 Hugh Jackman(主持人)共同亮相。除了音樂,Lisa也參演了 HBO 即將上線的熱門影集《白蓮花大飯店》第三季,這個角色是她的螢幕處女作,同時也在她的家鄉泰國拍攝。
曾舜晞與張頌文諜對諜上演精彩攻防 刑訊逼供遭打2分鐘堪稱「近期最慘男主角」
華語劇《孤舟》集結曾舜晞、張頌文、陳都靈、王玉雯等人,緊湊且帶有反轉的劇情,加上在大時代背景下,主角之間的情感糾葛及人性的掙扎,都讓劇集充滿可看性,以陽光爽朗形象受到喜愛的新晉小生曾舜晞透露這是他首度挑戰諜戰劇,也是他入行以來最具挑戰性的作品。曾舜晞因為《蓮花樓》、《田耕紀》等劇聲勢大漲,這次在劇中可以見到他已開始嘗試朝更為深刻、複雜的角色前進,他說:「雙面間諜的設定很吸引我,故事以顧易中為展開,透過他跟每個角色不同時期的互動,觀眾可以看見他的轉變,是個偏成長型的角色,從一開始的慌張、不知所措到堅定信念,這個過程詮釋起來難度很大。」他剖析角色就像幼鷹,還沒做好成為雄鷹的準備就被推向了孤立無援的境地,獨自應對詭譎複雜的戰鬥,並坦言剛開機時,他也陷入了極度的痛苦,雖然已準備好打碎、重塑自己,但仍覺得自己沒有足夠的力量去承受角色所歷經的煎熬。曾舜晞在劇中比較少動作戲,笑稱因為自己都只有挨打的份,一場被刑訊逼供的鏡頭,拍攝時他挨打近兩分鐘,把痛到顫抖的小細節也演了出來,讓粉絲紛紛表示看過完整拍攝過程後更心疼顧易中了,在拍攝訓練場戲份時,他則遭呼巴掌及拳打腳踢伺候,甚至還中槍差點小命不保,堪稱是近期最慘男主角,他說:「應該不只是我,觀眾也很期待顧易中在面對絕境時,會如何去做出抉擇,好洗清自己的冤屈,他武力值不高,隨時隨地都在絕處逢生,我很喜歡他觸底反彈的那股勁。」此外,因為在劇中有多場情感爆發的戲份,他透露自己在拍攝重頭戲前都會狂吃巧克力,「怕自己腎上腺素升太快。」為了活下去,張頌文不擇手段出賣愛人、背叛組織,是一個利己主義者。(圖/iQIYI國際站提供)劇中,跟曾舜晞有最多對手戲的是去年在《狂飆》中扮演反派「高啟強」爆紅的張頌文,這次扮演90號特工站站長「周知非」,為了活下去,不擇手段出賣愛人、背叛組織,是一個利己主義者,而他的角色需要在複雜多變的環境中保持冷靜,同時又要處理內心的矛盾與壓力,他透過細膩的演技把角色的情感變化演繹得真實且富有說服力。自認是張頌文小迷弟的曾舜晞表示拍攝過程中帶給他最多啟發的人就是張頌文,「雖然劇裡我們一直在針鋒相對,但是戲外張頌文老師會帶著劇裡的所有年輕演員去瞭解該如何更自由地去表達劇裡的人物狀態,真的很感謝他,我認為他扮演的周知非,沒有危險只有迷人魅力,我們在拍攝現場還會相互投餵,分享美食。」該劇以1941年的蘇州為背景,劇情描述曾舜晞飾演的海歸建築師「顧易中」因為捲入一次失敗的營救,被誣陷為叛徒導致眾叛親離,身陷危局的他為了證明自己的清白,潛入90號蘇州特工站,遊走在各方勢力之間,持續不斷地秘密蒐集情報,多次營救同夥於危難之中。《孤舟》正在愛奇藝國際版(iQ.com)熱播中。
「一代女皇」百歲母親辭世 潘迎紫悲痛證實:極樂淨土再見
曾主演《神雕俠侶》、《一代女皇武則天》、《浴火鳳凰》等經典八點檔的資深女星潘迎紫(娃娃),是80年代當紅巨星。她昨(14日)悲痛證實,高齡百歲的母親逝世,「最愛的媽咪,感恩這一生有您做我媽咪,我永遠永遠愛您。」潘迎紫在臉書寫下,「我最最愛的媽媽離開了我,看著媽媽安詳如酣睡般的臉龐,皮膚漂亮得仍透著淡淡的珍珠光,我彷彿看到菩薩們牽著媽媽的手。」她描述,一路上風和日麗,踩著彩虹去了阿彌陀佛極樂淨土,那兒鳥語花香,七寶池中充滿了八功德水和大大的蓮花,池底純以金沙鋪地,微風拂過,池中湧起了金色水波,而池的四邊階道都是以金銀、琉璃、瑪瑙等四寶所成,非常莊嚴美麗,空中悠揚著優雅柔和的音樂。潘迎紫說,「最愛的媽咪,感恩這一生有您做我媽咪,我永遠永遠愛您,好想念您哦!願您在極樂世界快樂無憂無慮的生活著,我們將來在極樂淨土再見。」貼文一出,不少粉絲留言安慰、哀悼「好久沒見到您,總有種隱隱的擔心,知道會有這一天,娃娃姐節哀,保重」、「祝福娃娃姐的媽媽追隨佛祖的腳步,通往極樂世界」、「感受到您對媽媽深刻的愛,媽媽在天堂一定也會感到幸福」、「功德圓滿」、「請節哀保重」。
七夕情人節費洛蒙男女香必選清單TOP3,魅力十足就靠這個噴香小技巧!
浪漫七夕即將在本週六到來,你想好要噴哪瓶香水跟心儀的他/她出去約會?浪漫情人節的香氣嚴選,讓你在約會當天提升你的費洛蒙吸引力。1. BVLGARI OMNIA水晶系列晶澈女性淡香水有如為所愛的人綻放純淨情意,BVLGARI晶澈女性淡香水延續經典,將標誌性的彩寶光彩與大自然中象徵清澈的蓮花相互融合,打造清新明亮的香氣,透過清澈的水梨果香搭配波薩木的柔滑質感混搭,使人沉浸於溫柔清新的花果香息,展現女性知性且剔透的魅力。BVLGARI OMNIA水晶系列晶澈女性淡香水50ml/ 3,900元(圖/品牌提供)2. BVLGARI POUR HOMME系列大吉嶺淡香精 一噴上讓人感受你的安定感與安全感,為沉穩情感注入嶄新火花!BVLGARI大吉嶺淡香精將經典復刻,運用大吉嶺茶香氣的清新和麝香香調作為基底,交疊生薑清爽辛香的獨特香氣,更添加脫俗淡雅的木質調錫蘭茶香,表現出流暢的清香優雅,恰似在沉穩低調的感情中釋放嶄新的活力與喜悅。BVLGARI POUR HOMME系列大吉嶺男性淡香精50ml/ 3,425元(圖/品牌提供)3.TOM FORD設計師香水系列 神秘曠野清新版男生還可以試試這款最新的TOM FORD神秘曠野清新版,是一款充滿野性活力的作品,充分展演美國西部氣息的全新層次。清新的香菜及荳蔻精華為這款作品的皮革調基底瞬間增添了活力,帶來明亮的柑橘及草本氣息。迷人的藏紅花香調為這款香水帶來了獨特的印記,在深沉與光明之間閃爍著挑釁的張力,展現獨有的男人味。TOM FORD 設計師香水系列 神秘曠野清新版10ml/1,750元、50ml/ 5,000元、100ml/7,000元(圖/品牌提供)
越式洗髮幫擺花拍照 她一看快哭了:好險我有表情
近年越式洗髮在台灣掀一股潮流,讓顧客能體驗皇帝享受,不過一次要1500元,不算便宜,近日一名網友說,她去洗頭小姐說可以幫拍照,還放了花朵當背景,看到照片快哭出來。原PO在臉書社團《爆廢1公社》發文,「強烈建議越式洗髮可以用花瓣當背景,好險我有張開眼睛,其實那天服務小姐非常熱心,我說我第一次體驗,她可以幫我拍照,然後說可以幫我放一些花更美,我那時躺著也看不到她放了什麼,我以為是花瓣,後來看到照片整個笑出來,真的好險我有表情,不然都快哭出來了。」從照片中可見,原PO身旁有一堆蓮花裝飾,看起來跟大體有幾分神似。文章曝光後,網友紛紛留言「還好音容宛在」、「台北代表上香」、「沒睜眼拍照,我會鞠躬喔」、「好像要牽引西方的畫面」、「跟妳不認識,為什麼讓大家覺得好像來到告別儀式啊」、「真的好險你有笑容」、「很夢幻的照片美美滴,但看到妳的文章我瞬間跑出,子孫代代開賓士有沒」。據悉,越南式洗髮最大特色為尊榮服務,除了洗頭還能腳底按摩、剪指甲等,也能挖耳朵,讓人全身放鬆,行情大約為90分鐘1500元。
7月29日「天赦日」!把握這天補財庫求好運 命理師曝最佳祭拜時間
古書記載:「春赦戊寅夏甲午。戊申赦日喜秋逢。三冬甲子甚為吉。百事遇禍反為福。其日可以緩(刑獄),雪(冤枉),施(恩惠)。」可見「天赦日」是向玉皇大帝懺悔,請求赦罪的好日子,希望玉皇大帝可以寬恕、赦免自己的累世罪孽,這一天只要是祈福說好話、做好事,都是百無禁忌,唯一不宜殺生,因為上天有好生之德。 許多人會利用「天赦日」在住家門口焚香祈求,或是到廟裡去祈求、懺悔赦罪,尤其是查無病因且久病不癒的因果病、事業不順、求身體健康、求官司糾紛化解等都特別靈感。赦罪後,便是補財庫、迎好運的好時機,大家相信天赦日祭拜完玉皇大帝後再補財庫、求好運,可以事半功倍,好運擋不住! 「天赦日」春天,戊寅日。夏天,甲午日。秋天,戊申日。冬天,甲子日。天赦日是在四季當中天干配合地支而產生,天赦日每年只有5至7日,並不多見。2024年年中「天赦日」有7月29日(農曆6月24日)及8月12日(農曆7月9日),這是今年年中的2個「天赦日」。要善加利用「天赦日」向玉皇大帝懺悔,請求玉皇大帝赦罪,化解冤親債主,祈求運勢開泰,健康、財運都順遂。今年生活不如意嗎?想替自己補運,要好好把握這一天! 祭拜最佳時間:該日早上5點至下午3點。需準備的供品有:清茶三杯、水果、素食餅乾、帶殼桂圓十二顆(代表一年十二個月破繭而出、開運)、米糕、乞龜、九轉壽生蓮花、金紙(天公金、福金、壽金、刈金、補運錢)、手寫懺悔文等物。拜拜時,記得口頭稟告玉皇大帝自己的名字、年齡、生日、地址詳細資訊後,將懺悔文唸出來,懇求玉帝開恩赦罪,給自己一個重新開始的機會,並盡可能降低罪罰;最後將金紙、懺悔文、蓮花一同焚化,並將桂圓敲碎,外殼也丟入金爐內一同焚化。「天赦日」是向玉皇大帝懺悔,請求赦罪的好日子。(示意圖/楊登嵙提供)
大霈突公開示愛 告白浩子:喜歡你很久了
浩子與李霈瑜(大霈)合作主持三季《HiHi 導覽先生》,培養出好交情,在節目一開場,大霈露出羞澀又緊張的表情,讓搭檔浩子不安地問大霈:「怎麼樣?你要做什麼?」大霈隨即對著浩子說:「學長,我……喜歡你很久了!」突如其來的告白,令浩子大吃一驚,但看到大霈手中拿的不是鮮花,而是一大把葉子,讓浩子忍不住懷疑大霈的真心,大霈急忙解釋:「我是紅花,你就是綠葉啊!」原來大霈手中拿的不是枯葉,而是蓮花的葉子,這次大霈要帶大家認識「蓮藕」,一般大眾都以為大部分的蓮藕都從白河出產,但早期在80年代的台灣,出產最多蓮藕的是嘉義民雄,甚至出口到國外,但如今卻沒落到只剩下27戶在種植。為推廣嘉義的蓮藕,浩子馬上找來柯大堡和大愷,一起來擔任試玩隊員。柯大堡一出場邊跟浩子和大霈握手邊說恭喜,兩人滿臉疑惑:「恭喜什麼?」柯大堡表示剛有看到你們兩個在求婚,讓浩子緊張駁斥:「什麼求婚啦,不是!」大霈不好意思地說:「我告白而已啦。」隨即柯大堡誇讚大霈貼心,只用葉子沒拿花,一旁的大愷接著說:「用花就變成『食好西瓜』。」眼看方向越來越歪,大愷趕緊稱讚大霈:「台語進步很多,很了不起,我現在聽你講台語會感動!」搭檔浩子也直誇:「她現在是主key耶。」大霈謙虛地表示:「浩子永遠是主key啦!」。
「颱風就是要泛舟啊!」網好奇泛舟哥近況 他升經理變「泛舟爸」
強颱凱米來襲,預計深夜登陸台灣,而全台24日也放颱風假,而有網友想到2015年「蓮花」逼近時,「泛舟哥」因為一句「颱風就是要泛舟啊!不然要幹嘛?」,爆紅,不知道他現在在幹嘛,泛舟哥的近況掀起網友討論。泛舟哥變人夫。原PO在PTT發文,「經歷1471天後,終於又有颱風要登陸我臺灣國領土了,真是懷念,還記得上次颱風的時候,有個路人被記者採訪結果就紅了,不知道大家還記不記得。」原PO說,張吉吟被人稱為泛舟哥,上過一些節目就不見,不知道他現在在幹嘛。此文曝光後,網友紛紛留言「好像還在做業務吧」、「能活這麼久應該是有賺錢的保險業務」、「幾年前有看過他的報導,本來要去演藝圈後來發現沒有生存技能覺得不妥,就跑去當業務」、「他本來就是業務了吧,那段時間只是當賺外快」。據悉,當年泛舟哥是一位保險業務員,爆紅後創粉專,有63萬人追蹤,而他也出過書《人生只有一次!華麗的翻滾跳躍吧!》,也上了不少綜藝節目,政府單位還找他拍宣傳片,但他最後還是回歸保險業,現在升為經理。而泛舟哥臉書現也改為「泛舟爸」,他在2020年結婚,隔年生女兒變成人夫,常在社群分享親子生活,不過粉專最後貼文停在2022年5月,IG貼文都是談家庭和保險。
墾丁將迎來國際級奢華度假村 佔地逾3萬3千坪、2028年開幕
位於屏東南端的墾丁擁有豐富觀光資源,還曾被CNN評選為亞洲前十大被低估的觀光景點,而現在又即將迎來國際頂級飯店品牌。在新加坡、曼谷、河內、雪梨、上海等地擁有多家奢華度假酒店、也曾被指標性旅遊媒體Travel + Leisure連續於2023及2024年評選為全球最佳酒店品牌的「嘉佩樂酒店及度假村」(Capella Hotels and Resorts),與子樂投資管理之穎豐股份有限公司宣布將於屏東恆春半島之西海岸線,打造台灣首家世界級奢華度假村「墾丁嘉佩樂Capella Kenting」,預計於2028年開幕。今(23日)舉辦動土典禮及品牌發布會,除了業主方子樂投資董事長詹偉立與會,屏東縣縣長周春米以及嘉佩樂集團副總經理Samuel M. Ding亦蒞臨現場。在配有私人泳池和露台的別墅裡,旅客可以享受無人打擾的放鬆時刻。(示意圖,圖/子樂投資提供)嘉佩樂集團旗下度假村深受各國遊客歡迎,例如峇里島烏布嘉佩樂(Capella Ubud Bali)提供奢華叢林帳棚體驗,河內嘉佩樂(Capella Hanoi)則有百年建築,可重溫奢華的歌劇時代,新加坡嘉佩樂(Capella Singapore)也結合古蹟及新建築,彷彿隱身在大城市中的綠洲。為了打造墾丁嘉佩樂的獨特性,此次也聘請義大利國寶級建築設計師創辦的團隊ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel操刀,於超過3萬3千坪的基地,以超低密度打造65間具備高度隱私的奢華獨棟Villa。每棟Villa皆具備私人泳池、溫泉,並坐擁180度無敵海景,在房內即可飽覽夢幻的海上日落。為了突顯墾丁純淨海濱度假勝地的特點,建築師將相關設施恰到好處地融入到自然景觀之中。(示意圖,圖/子樂投資提供)墾丁嘉佩樂由知名建築設計團隊ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel操刀。(圖/子樂投資提供)ACPV ARCHITECTS共同創辦人Antonio Citterio 以及Patricia Viel深受墾丁的深厚文化及自然底蘊所觸動及啟發,Antonio Citterio 提及:「墾丁嘉佩樂設計概念圍繞著與海洋的特殊連結,讓旅人可以享受無邊際海景及無可取代的自然體驗。」Patricia Viel亦表示:「我們的靈感結合了傳統的工藝和建築技術,例如度假村的設計融合了由堆疊石頭組成的低牆,這是當地排灣族特色的一部分,除了將設計與文化緊密聯結,還能最大限度減少對自然的視覺影響。」而ACPV ARCHITECTS曾打造的奢華度假村包含峇里島寶格麗度假村(Bvlgari Resort Bali)、土耳其博德魯姆文華東方飯店(Mandarin Oriental, Bodrum)以及沙烏地阿拉伯的瑰麗酒店(Amaala Rosewood)等。客人抵達後能感受到遠離喧囂、進入寧靜景觀花園的體驗,就像來到了位於園林之中的私人住宅。(示意圖,圖/子樂投資提供)度假村也規劃許多公共空間,包括酒吧、餐廳、婚禮場地、指標性的嘉佩樂 Living Room和會所,未來也將引進嘉佩樂集團著名的SPA,包括結合了傳統手法、以及嘉佩樂代表性隨著月相盈虧圓缺之變化所設計的護理療程;餐飲部份也將融入南台灣在地食材,以產地到餐桌的自產農場直送概念,打造專屬體驗。預計於2025年開幕的將細膩的台北嘉佩樂酒店,空間設計結合人文風情和現代活力。(圖/擷取自台北嘉佩樂酒店官網)而在此之前,「台北嘉佩樂酒店」據官網說明預計將於2025年先開幕,其坐落於台北市核心的敦化北路上,緊鄰松山機場及台北101大樓和小巨蛋體育館等多個藝文名勝和地標建築。空間由André Fu設計事務所擔綱設計,預計融入藝術氛圍及時尚現代的格調,館內規劃了86間典雅客房、設有獨棟的餐飲娛樂空間,將提供創新法式美饌與精緻烘焙等美食。墾丁凱撒蓮花餐廳今夏推出以泰國精釀啤酒搭配泰式美食,每道220元起。(圖/墾丁凱撒大飯店提供)另外說到墾丁,擁有「墾丁最美泰式餐廳」之稱的墾丁凱撒大飯店「蓮花餐廳」,今夏結合消費者喜愛的「啤酒搭餐」風潮,引進泰國獲獎無數的手工精釀啤酒「滿月精釀」,帶來6款極具泰國風情的啤酒。像是平衡麥芽甜與酒花苦的「查拉萬鱷魚淡艾爾」、清爽又帶有花香的「布薩峇花神精釀白啤酒」、被喻為麥芽界愛馬仕的「安達曼普吉精釀黑艾爾」、添加4種富含柑橘與木質香酒花的「查柴無尾熊精釀IPA」、熱帶水果與柑橘風味層層堆疊的「嗨啤猴Cold IPA」,以及清爽微酸甜的「紅心芭樂百香果艾爾」。餐廳此次也以啤酒為靈感,推出多款下酒料理,像是泰國人消暑必吃的「酸辣海鮮沙拉」、混合魚露鹹與椰糖甜的「泰式鮮蝦炒河粉」、鹹香唰嘴的「酥炸蒜香軟絲」,與經典泰式國民甜點「芒果糯米飯」等,每道最低220元起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
56歲汪建民傳「肺腺癌4期」 首度曬出近況照回應粉絲
56歲資深男星汪建民先前傳出因罹患肺腺癌4期,正積極接受治療,消息曝光後也讓粉絲震驚不已,但汪建民始終沒有多做回應,不過汪建民也突然在臉書上分享日常,不少網友們紛紛留言祝福他「早日康復」,對此,他也首度回應了。汪建民過去曾拍攝多部電影、電視劇,包括了《籃球火》、《波麗士大人》、《新兵日記》等,是許多觀眾耳熟能詳的熟面孔,不過他自從被證實罹患被腺癌以來一直低調度日,就連直播工作也暫時沒有消息,社群和直播帶貨的粉專也久久沒有動作,不過汪建民於5日先後更改臉書大頭貼和封面照片,且入鏡者全是汪建民的親朋好友,畫面則是大家一起在戶外飲茶、烤肉,從照片中可以看到,汪建民雖然看起來有點憔悴,但氣色還算相當不錯。汪建民的臉書一更新後,不少親朋好友和粉絲立刻傳訊表達關心,湧入上千留言打氣,「早日康復」、「祝建民哥平安健康順利,早日康復」、「祝哥健康平安」、「建民哥,加油!我們都愛你」、「加油!健康最重要」、「永遠帥氣的鐵頭哥,祝你早日恢復健康」、「加油,健康最重要,身體是革命的本錢」,而汪建民也正面一一回應,「好的,努力奮鬥下去!」隨後汪建民又於11日再度分享日常生活,發文表示「兩個繪畫奇才,在大家幫鐘爸爸折蓮花的臨時創作,真的粉會畫」,汪建民也指出是好友在前幾天逝世了,並在留言區透露正在幫忙協助後事,「最近要送9M姊妹爸爸,下回找時間再PO她們的大作。」
Bright Crystal Parfum 香戀水晶香精 花香綺想.永恆綻放
凡賽斯香戀水晶女性香精,她是都市叢林中的女戰士,是時尚與能量的化身。以香氣宣揚力量,為那些無懼挑戰、敢於展現自我的女性而生。凡賽斯香戀水晶女性香精,將東方牡丹的華美與西方木蘭的典雅巧妙融合。其花果香調不僅突顯了女性的強韌,也是她們在各種場合中散發吸引力的秘密武器。這款香水不僅是一種風格宣言,更是對女性自立精神的頌歌。讓佩戴者的內在美與外在魅力同時綻放,如同夜空中最璀璨的星光,在眾星之中最為耀眼。香戀水晶香精 90ml(圖/凡賽斯提供)。這款香水以莓果的香氣揭開序幕,就像一位優雅的女戰士引領您進入初夏的花園。成熟的果實散發誘人的香味,宛如她迷人的微笑。白麝香巧妙地提取了花果精華,賦予香水活力與現代感。這特別的香氣結構,融合了蓮花的清新與木蘭的雅致,不僅令人陶醉,也象徵著女性的高雅。花香中,我們能感受到她們對生活的熱情和面對挑戰的勇氣,如這些花朵一樣美麗而強大。隨著香氣層層展開,揭示其內心複雜性,如多面女性展現自主與力量。這香水不僅是氣味,更是女強人精神的體現,使佩戴者在面對挑戰之時,始終保持從容自信。這款香水為在任何領域都能自信站穩腳步的女性而調製,其香氣堅定明亮,如同她們決心與智慧的眼神。是一種態度、一種生活藝術,一種表現自我的方式,以女王般風範征服世界。凡賽斯香戀水晶女性香精的香氣,不僅是氣質的化身,更是女性靈魂的綻放。清新的柑橘香氣喚醒生機,象徵女性的活力與新生。石榴與莓果的甜美交織,如夏日果汁般清爽,展現女性的甜美與堅韌。香氣沉澱時,木蘭與牡丹花香緩緩綻放,帶著神秘,如女性深不可測的力度;蓮花的輕盈彷彿女性的柔韌意志,為香氛增添一抹輕柔感。溫暖的琥珀木、迷人的桃花木和經典麝香基調,共創溫馨避風港,在夜幕下低語,帶來甜美夢境。香戀水晶香精90ml單瓶(圖/凡賽斯提供)。BrightCrystal 香戀水晶女性香精 完美瓶身凡賽斯香戀水晶女性香精,體現了奢華的精緻感,如同女強人對卓越的不懈追求。瓶身的透明設計,讓人一眼就能感受到其閃亮的粉嫩色澤,表露細膩與高貴,如同女性在任何場合都能散發的獨特風格。每一道發光的玻璃線條更是經過精心雕琢,宛如光與影的交織,象徵女性的神秘與魅力。水晶瓶蓋彷彿一顆精緻的鑽石,多面切割技術使其在光線下閃爍,象徵女性內在的燦爛光芒。瓶蓋下封存的不只是花香,而是對美好事物無盡追求的態度。凡賽斯香戀水晶女性香精讓每位女性在任何場合都成為焦點,展示獨立與信心。
LISA自立門戶後首張單曲 〈Rockstar〉精湛舌功大展巨星風範
LISA發行最新單曲〈Rockstar〉,MV在曼谷拍攝,影片中LISA稱霸這座城市,並致敬她的泰國文化及泰國街頭生活,也在歌詞中讚揚曼谷這美麗的城市,透過精湛的歌唱與饒舌、超派舞蹈展現她的全球頂級巨星風範。LISA早前透過TikTok預告這首新歌,而她的TikTok帳號也創下世界金氏紀錄,在2小時18分鐘內就獲得100萬的粉絲數。〈Rockstar〉是LISA在她的廠牌 LLOUD Co.與索尼音樂所屬RCA唱片合作後發行的第一首個人單曲,LISA在今年成立LLOUD Co.以展示她在音樂和娛樂產業的整體願景為宗旨,並希望能突破界限。LISA以K-Pop女團BLACKPINK成員的身份廣為人知,除了團體的成功,LISA 也以個人歌手的身份打破全球多項紀錄,〈Lalisa〉和〈Money〉在告示牌全球 200大單曲榜裡名列前10,〈Money〉在告示牌美國百大單曲榜和英國金榜上,至今仍保持著K-Pop女歌手單曲在榜上時長最久的紀錄。LISA自立門戶後發行首張單曲〈Rockstar〉。(圖/Sony Music提供)LISA在2023年創下3項金氏世界紀錄,她是Instagram史上最多人追蹤的K-Pop歌手(目前追蹤數為1.02億),同時也是首位拿下MTV音樂錄影帶大獎和MTV歐洲音樂大獎的K-Pop個人歌手。除了音樂,LISA也參演了HBO即將上線的熱門影集《白蓮花大飯店》第三季,這個角色是她的螢幕處女作,同時也在她的家鄉泰國拍攝。LISA在音樂領域的全球影響力和無與倫比的舞台表現,以獨特的時尚感及引領潮流的風格出名,使她成為全球時尚的指標。她擁有許多重要的合作夥伴,目前是寶格麗的代言人。
為自信女性而調製!凡賽斯香戀水晶香精,花果香調突現女性強韌!
凡賽斯香戀水晶女性香精,她是都市叢林中的女戰士,是時尚與能量的化身。以香氣宣揚力量,為那些無懼挑戰、敢於展現自我的女性而生。凡賽斯香戀水晶女性香精,將東方牡丹的華美與西方木蘭的典雅巧妙融合。其花果香調不僅突顯了女性的強韌,也是她們在各種場合中散發吸引力的秘密武器。這款香水不僅是一種風格宣言,更是對女性自立精神的頌歌。讓佩戴者的內在美與外在魅力同時綻放,如同夜空中最璀璨的星光,在眾星之中最為耀眼。(圖/業者提供)這款香水以莓果的香氣揭開序幕,就像一位優雅的女戰士引領您進入初夏的花園。成熟的果實散發誘人的香味,宛如她迷人的微笑。白麝香巧妙地提取了花果精華,賦予香水活力與現代感。這特別的香氣結構,融合了蓮花的清新與木蘭的雅致,不僅令人陶醉,也象徵著女性的高雅。花香中,我們能感受到她們對生活的熱情和面對挑戰的勇氣,如這些花朵一樣美麗而強大。隨著香氣層層展開,揭示其內心複雜性,如多面女性展現自主與力量。這香水不僅是氣味,更是女強人精神的體現,使佩戴者在面對挑戰之時,始終保持從容自信。(圖/業者提供)這款香水為在任何領域都能自信站穩腳步的女性而調製,其香氣堅定明亮,如同她們決心與智慧的眼神。是一種態度、一種生活藝術,一種表現自我的方式,以女王般風範征服世界。凡賽斯香戀水晶女性香精的香氣,不僅是氣質的化身,更是女性靈魂的綻放。清新的柑橘香氣喚醒生機,象徵女性的活力與新生。石榴與莓果的甜美交織,如夏日果汁般清爽,展現女性的甜美與堅韌。香氣沉澱時,木蘭與牡丹花香緩緩綻放,帶著神秘,如女性深不可測的力度;蓮花的輕盈彷彿女性的柔韌意志,為香氛增添一抹輕柔感。溫暖的琥珀木、迷人的桃花木和經典麝香基調,共創溫馨避風港,在夜幕下低語,帶來甜美夢境。(圖/業者提供)BrightCrystal 香戀水晶女性香精 完美瓶身凡賽斯香戀水晶女性香精,體現了奢華的精緻感,如同女強人對卓越的不懈追求。瓶身的透明設計,讓人一眼就能感受到其閃亮的粉嫩色澤,表露細膩與高貴,如同女性在任何場合都能散發的獨特風格。每一道發光的玻璃線條更是經過精心雕琢,宛如光與影的交織,象徵女性的神秘與魅力。水晶瓶蓋彷彿一顆精緻的鑽石,多面切割技術使其在光線下閃爍,象徵女性內在的燦爛光芒。瓶蓋下封存的不只是花香,而是對美好事物無盡追求的態度。凡賽斯香戀水晶女性香精讓每位女性在任何場合都成為焦點,展示獨立與信心。
曾一度瀕危今復育有成 「凌波仙子」現蹤白河蓮花田
有「凌波仙子」美稱的水雉,不僅是保育類動物,還是台南的市鳥,過去因棲息地遭毀,一度瀕臨絕種,後來經過公、私部門合力復育下,族群持續穩定成長,並往外擴散,如今不只在官田區菱角田,最近白河區蓮花田也有水雉現蹤,令鳥友們振奮。白河蓮花已開花9成左右,近來民眾到白河賞蓮,意外發現珍稀保育類水雉,牠們穿梭、遊走在蓮花田間,模樣十分呆萌可愛,目擊的民眾直呼太幸運了。目擊民眾說,日前經過白河大竹里南91線道上的香水蓮花園,看到好多人拿著相機長鏡頭拍照,上前一瞧發現他們竟是在拍水雉,自己也趕快拿相機捕捉難得的畫面,後來詢問當地人,得知去年就有人在這一處發現水雉,還有人拍到水雉繁殖孵蛋,因該處一年四季都種植香水蓮花,形成適合水雉的棲息地。台南市政府農業局森保科長朱健明表示,水雉的繁殖棲地集中在官田,這幾年在市府農業局、官田水雉生態教育園區等單位共同努力下,水雉族群往外擴散,柳營、鹽水、六甲、下營及麻豆的菱角田都有人發現牠們的蹤跡,去年台南地區水雉數量大調查,總計調查到2882隻。朱健明提到,蓮花和菱角都是浮葉植物,本來就適合水雉覓食,水雉族群往外擴散至白河,樹大分枝,是好現象。官田水雉生態教育園區主任李文珍表示,去年即接獲鳥友通報在白河區發現水雉蹤跡,但未能確定牠們「定居」,直到今年有鳥友看到水雉築巢繁殖,才證實白河已成為水雉棲地之一,今年舉辦的台南地區水雉大調查計畫,預計將白河納入調查範圍。
氣候異常結果率差...白河蓮子減產5成 每斤飆破400元
台南市白河區蓮子採收期到來,但今年疑受氣候影響,產量不甚理想,以往1個蓮蓬可以長出20多顆蓮子,今年卻剩下10顆左右,初估減產高達5成。由於整體產量減少,加上工資成本上漲,平均市售價格每台斤罕見飆破400元;不過,有蓮農嘆道,雖然價格好,但沒有貨賣,損失仍多,現在只求能回本。台南市白河區是蓮花故鄉,也是全台最大的蓮子、蓮藕產地,花謝後約21天可採收蓮子,今年疑受氣候影響,產量不甚理想。(圖/張毓翎攝)白河是蓮花故鄉,也是全台最大的蓮子、蓮藕產地,主要分布在大竹、詔豐、廣蓮、竹門、永安等里,極盛時期約有500公頃農地種蓮。然因種蓮需要大量人力,但鄉村人口外流,即使今年水情較佳,白河蓮田面積僅維持約200公頃,清明節前後蓮花陸續盛開,等花謝後約21天,蓮農就能採收蓮子。蓮農陳克明說,今年提早開花的田區蓮子歉收,後期天氣多變,一下子下雨,過不久又出大太陽,溫差變化大,加上蜜蜂少,影響到授粉,導致結果率差,估計減產5成左右;但因投入成本不變,在產量減少的情況下,農民損失很多,大家都哀哀叫。陳克明提到,白河蓮子產季以往都在6到10月,今年產季提前1個半月,清明節後即有零星的蓮子上市,只是至今產量都不多,今年恐怕沒有所謂的「盛產期」,產季也可能提前到8月初結束,農友們只能少量採收,若趕不上訂單量,恐怕就得延遲出貨時間。白河蓮子市售價格去年每台斤約380元,今年漲了30元,平均在410元左右,有的蓮農認為,跟產量減少有關,但有的人認為主因是工資上漲所致。蓮農葉辛芳說,剝蓮子的工人難求,大多仰賴農村的阿公、阿嬤,能請到的工人有限,當這些人力逐漸凋零,蓮農們為了請到工人,彼此爭相調高工資,導致蓮子剝工行情年年漲,現在每台斤蓮子的剝工成本已達150元,未來恐怕只會升、不會降,農民不得已只好調高售價,否則就要虧本。
徐若瑄赴靈堂幫摺蓮花 待1小時擁抱寬姊:好好照顧自己
演藝圈大姐大「寬姐」邱瓈寬的母親1日於榮總病逝,享耆壽93歲,追思會從昨(6日)起開放,許多各界友人都到場致意。徐若瑄、寶媽、蔡秋鳳等人也陸續在下午抵達。寶媽與蔡秋鳳兩人待了約1小時,面露哀傷牽手快步離開,低調未受訪。徐若瑄過去也曾是寬姊旗下藝人,今她在靈堂待了約1小時左右,並幫忙摺蓮花,最後由邱瓈寬親送她離開,徐若瑄則給了寬姊大大擁抱。被問到有沒有與寬姊說些安慰的話,她低調表示:「寬姐照顧很多人,希望寬姐好好照顧自己的身體。」並轉頭叮嚀寬姊要好好照顧身體,趕快進室內休息,隨後搭車離開。寶媽、蔡秋鳳牽手離開邱媽媽靈堂,低調未受訪。(圖/焦正德攝) 邱瓈寬母親追思會場即日起至14日開放,告別式於16日上午12點於第二殯儀館景明廳舉行公祭儀式。
哥倫比亞新銳主廚來台獻技 夜市小吃馬告香腸、胡椒蝦成靈感
將燈光調暗、改播放具有拉丁美洲風情的音樂,位於台北東區的「baan Taipei」泰菜餐廳即日起~6/15展開期間限定的快閃餐會,讓人彷彿置身微醺小酒館的氛圍中。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin)特邀相識多年、曾於斯洛維尼亞米其林三星餐廳「Hiša Franko」與世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚的李奧納多・豐塞卡・塞利斯(Leonardo Fonseca Celis,以下簡稱Leo)來台,並將旗下餐廳baan Taipei與團隊交由他自由揮灑。來自南美洲哥倫比亞的新銳主廚Leo,穿梭在台灣夜市小吃、街頭美食中尋找靈感,大家熟悉的馬告香腸、胡椒蝦等,都成為他設計套餐菜單的來源之一,精心打造的6道菜式與3道甜點套餐菜單,既有其家鄉風味、在歐洲習得的技法,也巧妙揉合些許台式風情,讓人得以輕鬆地品嘗當代中南美料理。哥倫比亞新銳主廚Leo(中)以近年在世界大放異彩的拉丁美洲料理做為餐會主題。現年34歲的Leo原本修習機械工程,18歲因父親驟逝必須輟學照顧家人,他收看大量美食頻道學習做菜,並在母親鼓勵下轉往烹飪學校。其後他有幸於丹麥Noma等多家知名餐廳歷練,讓他學習從不同視角去觀察客人需求;並於2015年在世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚、累積實戰經驗值,2018年進入世界最佳女主廚Ana Roš於斯洛維尼亞的三星餐廳「Hiša Franko」,一路晉升執行主廚,並深受Ana Roš以醃漬與發酵等食物做料理、對於食材與風味組合沒有包袱等特質影響;Leo也在2022年前往首都盧布爾雅那為Ana Roš管理風格親民的餐酒館「Jaz」,這段經歷讓他洞見餐飲訴求「輕鬆易吃」的趨勢。今年初,他在個人生涯規劃下宣布成為自由廚師,除了將第一站快閃餐會獻給台灣,未來也將前往倫敦與曼谷舉辦快閃活動。Leo將這次的餐會菜單定義為「拉丁美洲風味的當代料理」,哥倫比亞如同多數南美國家,在西班牙殖民背景下,擁有歐洲、非洲與美洲原住民的混融飲食,主食為米類與玉米餅。雖然哥倫比亞的食物調味簡單,但Leo也依循以往累積的技法與思維,運用醃漬與發酵瓜果的酸香來解膩,或加入胡椒科食材提升油脂香氣,打造風味多變又不失清爽的料理主軸。「鷹嘴豆/雞心肝醬/紅心芭樂」。在這次菜單中,頭兩道菜最讓記者印象深刻,首道「鷹嘴豆/雞心肝醬/紅心芭樂」是以脂滑鹹鮮的「肝醬」(Pâté)做為開胃菜靈感,將雞心、雞肝與瑪薩拉香料(masala)做成如慕斯般的鹹香抹醬,與白酒醋醃漬的紅心芭樂片一同填入鷹嘴豆所製作成的炸麵團,麵團外殼極為脆口,一口咬下內餡還有與肝醬拌在一起的椰奶奶油噴香而出,減低了某些人不易接受的內臟的鐵質風味,反而多了鮮活的異國風情與少許果香。而靈感取自哥倫比亞經典國民美食玉米餅(Arepa)的「玉米餅/煙燻骨髓/綠竹筍/海膽」,則是將各種食材放置在餅上大口吃下。先將炸得輕盈酥脆的玉米餅塗上薄薄煙燻蛋醬,再堆疊綠竹筍片、雞皮脆片、烤骨髓、海膽,並點綴些許食用花與拇指檸檬,為了讓玉米餅與部分食材更加脆口,主廚還採用了中南美傳統製作玉米餅時常用的石灰水鹼化處理法。洗手水(左)上桌時充滿儀式感,右為「蟹肉沙拉/紫薯/玉米」。因為前兩道菜都是以手直接拿取就口,即便以紙巾擦拭亦難免殘留氣味,主廚也貼心設計送上洗手水,其中混合了銀葉菊、尤加利、香椿葉、櫻花樹葉等植物與香草,還有佛手柑與香茅精油的香氣,滿手生香之後再進入以刀叉進食的菜色。首先便是「蟹肉沙拉/紫薯/玉米」,蟹肉沙拉是北哥倫比亞常見菜色,Leo的版本則特別加入了從台灣馬告香腸獲得的靈感-「馬告」。他發現馬告雖是山胡椒但有帶有檸檬清香,相較於許多調味的胡椒更輕盈,於是將蟹肉拌入以新鮮馬告調味的蛋黃醬,搭配鬼椒、香菜、檸檬汁所做成的傳統酪梨醬;底部還放上烤過的玉米殼、玉米鬚做成的油醋醬汁,展現個性強烈的多重風味。宛如綠意花園的「Ceviche」減輕了酸辣程度,風味爽口。「明蝦/西瓜/豬肉」的靈感也揉入主廚在台灣活蝦專賣店吃到的胡椒蝦。有些人去過南美的人,可能會對於祕魯的國民料理-醃生魚(ceviche)不陌生,Leo的「Ceviche」特別以夏季瓜果取代生魚做出清爽版本,他先將蛤蜊、香菜、薑、辣椒、芹菜與檸檬熬煮成製作該料理時會使用的「老虎醬」(leche de tigre),淋在季節時蔬、風乾西瓜、番茄與烤杏仁上,透過醃漬與風乾的作用讓瓜果更為鮮甜;選用澎湖明蝦的「明蝦/西瓜/豬肉」,則是把西瓜汁跟粉紅胡椒所調製的西瓜醬覆於明蝦上增添清爽甜味,再淋上以胡椒、香茅、蒔蘿、平葉巴西里熬煮的豬肉醬汁;蝦頭另填入佛手瓜發酵汁,品嘗時亦可將與蝦膏擠出與蝦肉一起入口,或搭配一旁以黑啤醃漬、可解膩的金煌芒果青。「和羊/茄子」適合搭配帶有焦糖與水蜜桃香氣的波爾多紅酒。用以清口的「Shot of mezcal」(左)、甜點「豆腐/焦化巧克力/奇異果」(右上)、「Petit four:Homage to fruits」。主菜「和羊/茄子」選用位於背部的羊鞍部位,香煎過並靜置於鯷魚奶油中,搭配的醬汁加入了多香果、洋蔥、墨西哥青椒、巧克力與花生醬等做成,其中多香果(Allspice,又稱牙買加胡椒)具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道,加上墨西哥青椒帶來的鮮明辣度,讓羊肉風味更為飽滿。正式進入甜點前,先來試試主廚以Mezcal、蛋白與檸檬汁用氮氣瓶做成固態雲朵狀的「Shot of mezcal」,以龍舌蘭植物蒸餾而成的烈酒「Mezcal」是Leo很喜歡的烈酒,為了搭配酒的特殊風味,他還撒上用蝦米與鹽做的煙燻鹽,並以蓮花花瓣為容器;甜點「豆腐/焦化巧克力/奇異果」使用台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄」的瑞可達起司,搭配蕎麥蛋白霜、紅奇異果醬與白巧克力焦糖臻果醬,還有酸香無比的百香果醬,十分過癮;最後的「Petit four:Homage to fruits」則於鳳梨刷上薑汁、淋上小米酒、撒上哥倫比亞咖啡粉;將葡萄糖漬並加上小茴香,看似簡單入口卻富有層次。活動期間推出三個用餐時段:18:00、19:30、20:30,晚間套餐每人2,680元+ 10%,Wine Pairing 1,180元+ 10%,即日起開放線上訂位(https://cutt.ly/JeyqnXHJ)。 ※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。