蓋子
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高雄豆漿店驚見漂浮小強醬汁!網曝非首次 衛生局抓包「缺失多到不及備載」
高雄楠梓區一間豆漿店被民眾指控在飲食時發現小強,不料,跟店家反應後,店家只願退一顆加醬油的包子,讓他食慾全無,民眾將小強在醬料理漂浮的影片發上網,引起討論。對此,高雄市衛生局也派員前往稽查,確實發現店內有蟑螂,且業者未妥善設置病媒阻隔設施,還有牆面灰塵髒污未清理,天花板缺損未完整遮蔽等多項缺失,衛生局飭令業者停業並限期完成改善,經複查未改善的話,將處新台幣6萬元以上罰鍰。攪一攪醬鍋,半截食指大蟑螂活跳跳,手腳緊抓湯匙邊緣,用餐民眾嚇傻。(圖/翻攝自臉書爆料公社)從影片畫面可見,消費者準備淋醬油時,發現桶鍋內有東西在動,將湯匙敲桶子進一步確認,沒想到居然是活跳跳的「半截食指大蟑螂」,這位民眾原以為自己眼花,仔細一瞧,發現蟑螂跟其他配料蒜頭、青蔥因長期浸泡醬油內,顏色幾乎相近,於是立刻向向店家反應,卻僅退費加了醬油的包子。有民眾6月30日在高雄楠梓區一間豆漿店用餐,買了兩顆包子,由於醬汁配料全由民眾自取,當他準備淋上靈魂醬汁卻驚覺不對勁,發現半截食指大的蟑螂隨料載浮載沉,食安問題連環爆,這次主換成小強,不料,店家只願退一顆加醬油的包子,讓消費者食慾全無,而他也記錄下整個過程。民眾無奈吐心聲,「沒仔細看差點以為油蔥吃下肚」,店家環境真的很糟糕,而出包也非首次,原po表示,去年半夜吃的時候發見到蟑螂滿地爬,桌上也爬,當時,店家表示那天有公所噴藥殺蟑導致。網友看到畫面後驚嚇指數破表,紛紛表示「去年看了一次,今年還學不乖」、「這一年…沒進步啊」、「好險店家沒說那是油蔥頭」「現在是怎樣?蟑螂變必備就是了」、「油蔥頭都做成蟑螂造型了」、「好吃的秘方被你發現了」、「夏天昆蟲本就多,吃外食只能自己多注意,怕雷回家自己煮最安心」。面對外界質疑,據《三立新聞網》引述店家回應,坦言員工疏失,但醬料未加蓋是常態,只要是營業時間就會拿掉蓋子,換言之,這中間被加料或是有異物掉進去,店家無從得知,顯然成了食安問題未爆彈。另外,衛生局今 (1) 日立即派員前往稽查,經查,作業場所確實有蟑螂、且業者未妥善設置病媒阻隔設施,加上牆面有灰塵髒污,天花板缺損未完整遮蔽,烤箱未落實清潔、清潔用品未分區放置、垃圾桶未加蓋,以及部分醬料未妥適覆蓋、部分食材未離地放置、從業人員健康檢查報告未留存、未建立冰箱溫度記錄等缺失。業者目前自主暫停營業進行改善,而衛生局依食品安全衛生管理法第8條第1項飭令業者限期7月2日前完成改善,若複查後未改善,依同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。
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奶蓋喝到底見異物!以為是茶葉 仔細看居然是「壁虎屍體」嚇傻
近期台灣不斷爆出食安問題,有些案例是遇到有蟑螂等奇怪生物出現在餐點中。近日就有一名網友在網路上發文,表示他到飲料店購買「奶蓋」手搖飲,並按照平常習慣打開蓋子喝。沒想到,飲料喝到底後,竟發現杯底有異物,原先以為是茶葉的渣渣,結果仔細一看才發現是「壁虎屍體」,讓原PO當場傻眼。一名網友在Facebook社團「爆料公社二社」中發文,表示他日前到飲料店購買一杯「奶蓋」手搖飲,並按照平常習慣打開蓋子喝。但當他將飲料喝到底時,卻發現杯底出現一個異物。原PO原先以為那個異物是「茶葉的根」,沒想到他仔細撈起來一看才發現,那個異物居然是「壁虎屍體」,讓他相當傻眼。從原PO貼出的照片可以看到,壁虎的屍體被飲料的泡泡蓋住,如果沒有仔細看,真的會讓人誤以為是茶葉的渣渣。貼文一出也引起許多網友熱議,紛紛表示「最近是怎樣,不是吃到蟑螂,就是其他生物」、「好噁!」、「天啊,心理陰影太大了」、「好大隻,太誇張了吧」、「最近的餐飲業是怎麼了???」、「夏天到了,爬蟲類出現了」、「真的夠噁心,我會去洗胃」。而根據《ETtoday新聞雲》的報導,針對此事該店店員透露,他們店內對衛生相當注重,對於發生死壁虎事件也大感訝異,至於後續將如何處理,有待店長對外說明。
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不開伙也沒廚餘…半夜竟見4隻大蟑螂 網指這「破口」最可怕
生活習慣與家中害蟲多寡息息相關,然而有位網友分享,家裡不開伙也沒廚餘,豈料半夜回家時,竟看到廚房有4隻大蟑螂,對此他十分不解,無奈嘆「我真的心好累,到底蟑螂是哪裡來的啦...」。此文一出,許多人則紛紛推測排水孔是最大破口。原PO近日在PTT以「到底為甚麼家裡會有大蟑螂QQ」發文指出,家中真的不開伙,平常都買外食,且吃完當天就會到社區垃圾場處理,所以每天家裡都沒廚餘,洗水槽也確定剛換新的網子。豈料,日前他半夜回家後,竟看到廚房有4隻大蟑螂貼在櫃子跟牆壁上,他無奈嘆「我真的心好累,到底蟑螂是哪裡來的啦...」,面對如此景象,他有在想要不要買蟑螂屋,但怕早上看到會嚇死,求問「有沒有甚麼可以把他們驅離,但不要看到屍體群聚的方式」。此文一出,便引起熱議,許多人則紛紛推測排水孔是最大破口,「排水孔」、「排水孔很可怕」、「排水孔爬進來的,換可以關閉式的」、「排水孔、門窗縫隙都會跑進來,你只能用一點絕先殺,如果是房子周遭環境太髒,那你是殺不完的」、「我家排水孔跟抽油煙機都用濾網罩起來,還是會從陽台跟門窗縫跑進來」、「水溝真的一堆 會從排水孔跑出來」、「我剛租房的時候也是找很久來源,最後也是在排水孔抓到現行犯,買了蓋子蓋上之後就再也沒出現過蟑螂了」。
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家人沖馬桶沒在蓋!他怨「細菌亂噴」 網一看戰翻:根本沒差
每個人的如廁習慣不同,同住的家人或情侶間若沒有溝通協調好,很容易因此發生爭執。一名網友近日就發文表示,自己不管大小號一定會「蓋上馬桶蓋」再沖水,但家人卻都沒有這個習慣,還會反過來抱怨他「想太多」,讓原PO相當苦惱,只好詢問其他網友意見,結果此文一出,掀起兩派網友論戰。原PO日前在PTT上發文指出,自己小時候沒有蓋馬桶蓋的習慣,直到長大看到相關文章,稱沒有蓋馬桶蓋就沖水會噴細菌,原PO便開始養成「不管大小號必定蓋馬桶蓋再沖」的習慣,不過他的家人並未如此,還反過來嫌原PO想太多,讓他相當煩惱,無奈直呼「想到家人大便都不蓋就很煩,請問大家也會蓋馬桶蓋嗎?」貼文一出立刻引起熱議,網友紛紛留言表示「會,不蓋沖水味道很重」、「會啊,真的不要以為不蓋沒事,還有衛生紙一定也沖馬桶」、「會蓋,只是蓋子每一陣子要清洗」、「沖水前會蓋,不然細菌到處飛」、「有看過人家做實驗的影片,其實噴細菌是還好,避免臭味溢出倒是比較有感」、「會蓋,也會定期噴酒精消毒」。不過也有網友持不同看法,認為「不會蓋,公廁翻蓋很麻煩」、「蓋馬桶反而發霉細菌更多」、「不會,這樣過了40年也沒怎樣」、「以前資訊沒這麼發達的時候,不知道要蓋馬桶蓋也沒有怎麼樣」、「蓋上之後不會變成高濃度在馬桶坐墊上嗎?上完廁所屁股不就有一圈更高濃度的細菌」。
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她轟女廁馬桶沒掀蓋「像開驚喜包」 網掀正反兩派論戰
每個人使用馬桶的習慣不一樣,近日一名女網友就發文抱怨,自己最近外出使用公共廁所時,經常看到女廁的馬桶是蓋住的,不僅很難確認裡面是否乾淨,還要用手觸碰馬桶蓋將其掀開,這讓她相當不解,氣憤直呼「到底為什麼某些女生生活習慣這麼差啊!」而此文一出,立刻引起網友兩派論戰。原PO日前在Dcard上氣憤發文,稱最近經常看到女廁的馬桶蓋是蓋住的,「真的超級莫名其妙,到底哪裡傳來的風氣啊?」原PO認為,外出時會避免觸碰公共廁所的物品,若馬桶蓋是蓋著的情況,就要特地用手去把蓋子打開,「重點是根本不知道打開乾不乾淨,打開的一開門就知道乾不乾淨了」,最後原PO也不滿直呼「到底為什麼某些女生生活習慣這麼差啊?真的非常火大!」此文一出,立刻引起熱烈討論,有網友紛紛認同原PO的想法,表示「每次打開馬桶蓋,都像在開驚喜包」、「我也是超級討厭看到馬桶蓋蓋著」、「我碰過蓋著的幾乎都是裡面有殘留的大便,或是馬桶壞掉沖不下去才蓋著」、「我的經驗,公廁蓋起來的馬桶有六成都是沖不乾淨的」、「我也認同可以蓋著沖,但沖完請打開,不然常常一翻開就看到上一個人的遺留物真的很驚悚」、「我如果怕髒都會捏著一小角衛生紙去掀馬桶蓋,而且說真的坐墊跟沖水鈕更髒」。不過也有不少網友認為,蓋上馬桶蓋是為防止細菌飄散,「蓋著沖水才是生活習慣好,還有本來就是要蓋到下一個人使用的時候才能開,沒有要使用就不能開」、「馬桶蓋蓋起來本來就是防止細菌飄散,不蓋就是整間廁所充滿妳看不到的細菌」、「日本的廁所都會貼公告,沖水時請將馬桶蓋關起來,所以基本上廁所馬桶都會是蓋著的,大家也都不認為蓋著有什麼問題」、「日本跟南韓都習慣蓋著欸,這樣就要生氣,如果妳去旅遊可能每天會氣死」。
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2024年第二個「天赦日」即將來臨 命理師分享「拿印章過香爐」提升運勢
在命理學上,天赦日是一種ˇ可以改運、轉運的大吉之日,該日配合天干地支產生,每年的日期、天數都不固定,像2024年總共有7次,而第2次將於國曆5月30日(農曆四月二十三日)來臨。命理師柯柏成也分享這天的轉運秘招,除了常見的煮錢水外,也能帶著自己的印章去過香爐,提升自己在事業與金錢方面的運勢。命理師柯柏成在FB粉絲專頁上發文,內容中表示,「天赦日」在道家的擇日學中為「三赦」合一個好日子,是四季中由天干配合地支而產生的日子。古書記載:「春赦戊寅夏甲午。戊申赦日喜秋逢。三冬甲子甚為吉。百事遇禍反為福。其日可以緩(刑獄),雪(冤枉),施(恩惠)。」柯柏成解釋,天赦日就是上天大赦天下之日,雖然這一天在寺廟甚至教堂的許願都容易實現,但在祈福許願之前,更需要請上天赦免我們因無知或有意犯下的過錯,懺除業障才能讓好運來,這一天最理想可以素食一天,以符合上天好生之德,祈福許願當然就容易成真。柯柏成也提到,天赦日當天可以用「煮錢水」的方式進行改運,該方法是找各國錢幣共168個(人民幣. 美金. 日幣. 港幣.......),象徵賺取四方各國錢財,只要銅板168個(非168元),在天赦日當天任何時辰,找個鍋子加水淹過錢幣高度就可以。將水煮沸,水滾的時候讓它多滾個3-5分鐘,小心把鍋子端著繞屋裡,讓水蒸氣瀰漫在屋內。而等到水冷卻後,把錢幣擦乾放在聚寶盆放財位,冷卻的水拿個杯子裝蓋上蓋子,外面用紅紙寫上「對我生財」,之後就將其放於財位,不知道財位在那的,也可以放神桌上。而冷卻後的錢幣可以取一個順眼的放在皮包裡當錢母,記住不要花掉,留到下一次天赦日後,將其布施到寺廟、慈善機構,或是將其存入自己的常用帳戶內,都是可以妥善處理的方式。除此之外,由於這次的天赦日圍甲辰年夏季的甲午日,甲年的甲日為萬福聚集之日,在奇門遁甲術裡為值符的代表,可以在這一天為自己選一個自己名字的印章,材質選好一點的,但要避免動物身上的材料,例如象牙牛角這些一定要避免,玉石木材都可以用,畢竟上天有好生之德,肉食尚要避免,更何況在這種日子開光使用的開運印章。印章事先刻好的都沒關係,這一天拿到廟裡的天公爐過香爐開運,日後銀行開戶或簽約都先用這個印章,或者業務因素需要增強自己的運勢招貴人、避小人,把這個印章帶在身上就可以。
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胖貓花1年甩肉成功!首次跳上散熱器 主人感動直呼:這是奇蹟
美國一隻家貓帕奇斯(Patches)在2023年4月的體重重達40.3磅(約18公斤),因此送養中心便特別註明牠目前是一隻正在進行「鍛鍊計畫」的貓咪。後來帕奇斯遇到了現在的主人凱(Kay Ford),經過一年的減肥計畫,帕奇斯現在已經瘦了超過15磅(約6.8公斤),還能自行跳上散熱器和窗台上,讓主人相當感動。根據《People》報導,美國一隻家貓帕奇斯因為擁有驚人的體重,因此主人凱替帕奇斯創建了一個Facebook粉絲團,讓所有關心牠的人都能隨時了解牠的健康狀況。由於凱每周三都會在粉絲專頁更新帕奇斯的體重,讓帕奇斯的粉絲團累積擁有來自78個不同國家約4.7萬多名粉絲。而在帕奇斯被領養1年後,近期牠的體重來到25.47磅(約12公斤),比當初領養時瘦了超過15磅。雖然帕奇斯目前仍然無法完全梳理自己或在床上跳起來,不過牠幾乎已經克服了其他所有障礙。凱透露,在聖誕節的前幾天,她親眼目睹帕奇斯自己跳上散熱器的蓋子上,當時她看見這幕後相當感動,直呼「這是聖誕節的奇蹟」。凱也表示,現在帕奇斯經常跳到窗台或是散熱器上觀看窗外的風景,也會和另一隻貓夥伴韋斯利(Wellesley)一起玩玩具。凱指出,因為她努力的控制帕奇斯的飲食,才能讓牠以健康的速度減肥,若是有主人也想要幫自己家中的毛小孩減肥,一定要有「耐心、承諾和勤奮」。
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FENDI推出超有品味的全新家居飾品系列,暖暖的色系讓家中更增添時尚溫暖美學!
喜歡精品家具的貴夫貴婦有福了!FENDI推出全新家居飾品系列,將FENDI經典的 FF 和 O’Lock logo圖案及 Pequin條紋圖案等設計元素,重新塑造出頂級奢華的裝飾圖案,加上FENDI 精心挑選材質,從鑲嵌天然木材到手工編織皮革及金銀金屬,讓家居飾品系列更顯尊貴奢華。整個家居飾品系列包括餐具系列,內含茶杯、咖啡杯、馬克杯、茶壺還有玻璃水瓶、餐巾等所有dining table餐桌上會有的品項、沙發周邊如抱枕靠墊、蠟燭外衣等系列,讓你的居家展現最高等級的品味。Art de la Table 餐具系列採用了最高級法國利摩日瓷器,以流行卻又不容易退流行的磚紅色和粉紅色為主軸,透過 FENDI O'Lock logo圖案及優雅金色點綴。像是雙色吹製玻璃花瓶、鹽和胡椒罐組上都飾有 Pequin條紋圖案。白蘭地色或深巧克力色的手工編織皮革圓形底盤,中間飾有 FENDI Roma logo 圖案浮雕。家居飾品還有一只 Pequin 條紋圖案鑲嵌木盒,上覆閃耀著光澤的雙面蓋子,一面有 O'Lock logo 圖案,另一面為 FF logo 圖案。Pequin 條紋圖案是這個系列的主題,裝飾在金屬花瓶和托盤,以及鑲嵌木製相框上。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)FENDI 運用獨特編織工藝製作由皮革和羊絨編織出的靠墊,用緯線的水平和垂直條紋形成隱藏的 FF logo 圖案,繼續展現 FENDI 的高超工藝。FF logo 圖案雙層羊絨的家居織品以中性色和經常出現的磚紅色為特色,各種尺寸的靠墊和柔軟毯子為任何房間增添 FENDI 想要為使用者帶來的舒適觸感。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供) 皮革托盤用同樣的布料包裹,同樣裝飾著不同尺寸的圓形盒子。FENDI全新家居飾品系列在全球指定 FENDI 精品店與 fendi.com 官網販售。(圖/品牌提供) 家居飾品還有一只 Pequin 條紋圖案鑲嵌木盒,上覆閃耀著光澤的雙面蓋子,一面有 O'Lock logo 圖案,另一面為 FF logo 圖案。Pequin 條紋圖案是這個系列的主題,裝飾在金屬花瓶和托盤,以及鑲嵌木製相框上。(圖/品牌提供)
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塑膠射出機一哥2/靠「多色機」在全球競爭中出線 電動車減重商機成下一成長動能
國內塑膠射出機一哥富強鑫(6603),為何能成為全球前六大車燈廠塑膠射出機最大供應商?CTWANT記者專訪二代接班人王俊賢,「靠的就是在『多色機』的領先,全球競爭對手止步於4色,富強鑫卻已能開發出6色。」此外,富強鑫的利器還有省電環保的「全電式射出機」,以及可使用回收塑料和導入智慧化管理的射出機台,在全球產業ESG、淨零碳排的綠色轉型大趨勢中,成了新一輪帶動業績攀升的動能。富強鑫總經理兼執行長王俊賢接受CTWANT獨家專訪,帶著記者進入位於台南關廟、占地10甲面積的廠區,走進富強鑫智慧示範工廠,展示累積50年的創新研發實力。在潔淨的廠區裡,一台小型塑膠射出全電機正在為醫藥產業客戶微量生產藥罐蓋子,眼見白色與黃色小顆粒固體掉入機器中運轉,每經過約17秒,就會掉出12個橘黃色蓋子。機器中發生了什麼?「細小的白色固體就是塑料,和橘黃色的色母經過熔化後射出到模具裡,這時透過閉模力將液體塑料壓緊,再由冷卻水快速降溫,即完成塑形。」王俊賢說。王俊賢打開電路箱展示射出機台內部的配線是井然有序、一目了然,他分享,很多客戶是看配線及安全配置夠不夠完善,再決定要不要下單。(圖/記者劉耿豪攝)王俊賢表示,全電式射出機比傳統機器省電一半以上,是目前各大產業追求淨零排放、綠色轉型考慮汰舊換新的機台,2023年業績銷量年增長166%。富強鑫也鼓勵客戶使用回收塑料,能大幅達到節能減碳效果。不過他也強調,回收塑料形狀多變,不是每台機器都能吃入,富強鑫在這方面也有特別研究。而眼前正運作的機台還僅是單色射出成形,富強鑫最強大的優勢就是開發「多色機」。他以雙色車燈殼為例,過去透明和紅色部位,傳統要分2台機器,先做白的再移到紅色機台;現在同一機台內,就可以完成2種顏色的射出,「大部分同業還在搞雙色機,我們最多已經可以到6色,領先同業!」富強鑫的6色機,2023年剛開發成功。王俊賢走向另一機台,打開電路箱,裡面的配線有條有理,這是另一項讓他引以為傲的「隱藏版技術」。他形容這是日本職人精神才能完成的事,再加上遇危險即自動斷電的系統,讓富強鑫就連最基礎的機台也遠甚於同業。「很多客戶是看配線及安全配置夠不夠完善,再決定要不要下單;以對安全規範最嚴厲的美國來說,我們的機器都能出口,但很多同業因為安規過不了,只能做台灣市場。」王俊賢推估,在台灣,富強鑫的規模遠超越第二名至少3倍以上。富強鑫1980年代就導入E化,對於軟硬體的整合開發領先同業,如今富強鑫開發的iMF4.0智慧製造工廠系統,也協助客戶轉型智慧製造。(圖/報系資料庫)最後,王俊賢的腳步走到「iMF4.0戰情室」,牆上螢幕同步顯示外頭運作機器的生產效能。「這套系統可連結手機,不僅提供客戶遠端一機在手查看訂單、得知工廠運行狀態,未來我們智慧製造系統也會顯示碳足跡的計算。」他說,富強鑫透過物聯網連結與專業射出技術整合,讓設備效率或異常訊息能即時顯示,生產管理者能快速掌握並進行對策。跟隨在側的富強鑫發言人張銀鶯補充強調,富強鑫的核心競爭力不輸其他國外的競爭對手,尤其射出成型不只重於單機設備,也要和模具、週邊以及成形技術整合,富強鑫成立50年,累積超過萬筆參數與射出成型設備的客製化開發設計與製造技術應用經驗,「未來角色不會只是單純銷售硬體,而是強調軟硬整合搭配。」根據2022年年報揭露,富強鑫年度研發費用共1.1億元,研發團隊共98人。王俊賢認為研發創新是保持競爭力的關鍵,讓富強鑫能在一次次的大環境變革中搶占市場。隨智慧製造、工業4.0發展進程推進,生產流程簡化與節能意識提升,客戶對於客製化軟硬體設備的需求也越來越高;此外,富強鑫也鎖定2大趨勢,一為綠色替代材料及成型新技術,其次是以塑代鋼、以塑代木、以塑代玻璃等永續材料或改善產品生命週期。王俊賢介紹富強鑫研發的物理發泡射出成型系統GENTREX,球鞋的中底透過物理發泡達到輕量化,預計2025年國際製鞋業禁用化學發泡劑後將成為替代技術。(圖/記者劉耿豪攝)歐盟2035年禁售燃油車,對電動車產業形成重大催化,電動車愈輕盈愈有利,也促使材料轉型,以塑代鋼,除了可減輕零組件40%重量,同時再生產階段也能耗用更少碳排,勢必放大各汽配業對於塑膠射出機的需求,為富強鑫帶來豐厚獲利。另外,富強鑫也已著手布局下一個成長引擎。2025年起國際製鞋業禁用化學發泡劑,而富強鑫戮力研發的物理發泡射出成型系統GENTREX,將有機會承接換機需求。王俊賢說,MuCell微發泡射出成型技術生產鞋中底,實現優質球鞋所需的輕量化、高彈性與低變型,物理發泡技術較傳統化學發泡技術約可減少60%的碳排量,並且鞋中底還可回收使用,有助於綠色循環。王俊賢回憶,上一次成功的產品「超大型水平對射機」推了10年,這次GENTREX也已經佈局7~8年。每項技術要看得到成績,他算算都要佈局8~10年的時間。不過也因為富強鑫的前瞻思維、不斷投入研發,50年來,才能在爬坡的賽道中,永遠維持續航力向前邁進。
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藏壽司爆食物中毒…北市衛生局證實「4人嘔吐腹瀉起疹」 業者回應了
寶林茶室中毒案風波尚未平息,沒想到現在藏壽司也爆出食物中毒。有民眾用餐後出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉,醫院認定疑似食物中毒立刻通報,台北市衛生局已派員前往稽查,現場發現4缺失,已開立限期改善,否則將依法開罰。據《東森新聞》報導,有民眾4人3月28日到台北中山區藏壽司用餐,共花了2000多元,怎料吃完出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉等症狀,馬上去醫院掛急診,醫院認定疑似食物中毒。民眾用餐完出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉。(圖/翻攝自藏壽司官網)衛生局接到通報後,已立即派員到餐廳進行稽查,結果發現4項衛生缺失,包括洗手區、垃圾桶非採用腳踏式蓋子,未立即出示作業人員健康檢查、煮飯機邊框有髒污,以及冰淇淋機後方封口髒污,已開立限期改善通知單,要求在3月31日以前改善完成。另外,現場已經沒有病人所食用的同批的食餘檢體,有進一步採集3件工作人員手部,生食刀具、砧板等2件環境檢體。衛生局強調,針對4項衛生缺失部分,若複查發現未改善,將會依違反食品安全衛生管理法第8條和第44條,處6萬到2億元罰鍰,另外若檢體檢出病原菌也會再開罰。針對此事,壽司業者表示,目前還在調查中,所以暫時無法提供相關回應。
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食物中毒恐致脫水、急性腎衰竭 醫曝「5症狀」務必趕緊就醫
北市信義區A13素食餐廳「寶林茶室」爆出多人食物中毒,目前已釀2人因急性腎衰竭身亡,共累計10個中毒案例,食藥署也已主動前往稽查。對此,小兒科醫師林筱琪就指出,嚴重的食物中毒症狀將導致脫水甚至休克,進而引發急性腎衰竭,如果出現嚴重腹痛、1天內6次以上腹瀉等5症狀,則要盡速就醫治療。林筱琪今(27)日上午在臉書粉專「林筱琪醫師快樂育兒」發文分享,天氣一熱起來,腸胃炎也都跟著出現了,近2天更有百貨美食街食物中毒案例,因此提醒民眾多加注意,一般細菌性的食物中毒與未煮熟的肉蛋沙拉、罐頭配菜相關,特殊毒素如「蕈菇毒素」則會導致急速的肝腎衰竭。林筱琪提醒,當遇上食物中毒時,出現以下5症狀時就要趕緊就醫,包括:24小時內有6次以上腹瀉、嘔吐物或大便中有血絲、持續發燒超過1天、嚴重的腹痛以及脫水的徵兆。而關於「脫水的徵兆」,林筱琪解釋,諸如大量水便腹瀉、一直想睡覺或非常累、口渴或舌頭嘴唇很乾燥、肌肉痙攣或意識混亂、尿很黃或超過5個小時沒有排尿,若有以上症狀合併70歲以上或本身有免疫不全者,務必盡速至醫療院所報到。如果想避免食物中毒,林筱琪說明,洗手、煮熟食物別放太久是基本,也要避免飲用未經巴斯德消毒的牛奶或乳製品,肉和海鮮切記要煮到全熟,蛋盡量煮到蛋黃變硬。另外,生、熟食別放在一起,碰到生食後的餐具、手都要充分清洗,不購買有破損、蓋子凸起的罐頭食物,食物也別放於室溫超過2小時,若是32°C以上則不要超過1小時。
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電鍋蒸蛋成品變「月球表面」 專業網友分享「超實用秘訣」
軟嫩光滑的蒸蛋,不僅吃起來好吃,宛如布丁的表面看起來也是讓人賞心悅目。但近日就有網友表示,自己使用電鍋做的蒸蛋,表面坑坑窪窪的,看起來就像是月球表面一般,但卻不知道問題到底出在哪。就有其他網友分享專業的秘訣,只要照著做就能做出表面光滑、口感軟嫩的蒸蛋。近日有網友在FB社團「家常菜」中發文,內容中表示「我不會蒸蛋,很奇怪,從來沒有蒸成功」。而從其上傳的照片中可以看到,一個大碗內有一塊黃色的蒸蛋,但其形狀並不如印象中的軟嫩光滑,而是看起來坑坑窪窪的,看起來就有如表面凹凸不平的月球表面一般,賣相實在不佳。(圖/翻攝自FB)不少網友在看到這篇貼文後,就分享自己的訣竅,像是「不能直接放電鍋蒸,要墊高」、「在蒸時,(電鍋蓋)一定要留縫隙,我都用烤肉夾撐住(一內一外),蛋1:水1至1.8,如果還沒把握,就先把全部蛋打進容器(我都用米杯量),就很好抓水量。外鍋水不用太多,0.5米杯就可以了」。其中要墊高的建議也獲得發文網友的回應「原來是這樣.我就是放電鍋蒸的」。而綜合多數網友的意見,如果想要做出成功的蒸蛋,快速便捷的方法應該是4顆雞蛋、ㄧ瓶原味高湯,混和攪拌均勻後進行過濾,放入電鍋後,裝盛蛋液的容器與電鍋之間不要放置蒸架,外鍋則是放半杯水,蓋子與電鍋之間則要放根筷子,用這樣的方式做出來的蒸蛋,就會呈現表面細膩光滑的狀態。
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鮮芋仙陸2門市被爆廚房髒亂「有黑蟲」! 總部急發聲
台灣連鎖甜品店「鮮芋仙」被大陸記者踢爆,指出北京2閒門市的廚房衛生不佳,除了未封口的紫薯泥、草莓河粉放在垃圾桶上;各類煮好的食材也都沒蓋上蓋子,直接被放在地上。不僅如此,店內多處還出現不明黑蟲,店員對此更不以為意表示「讓牠自由飛翔吧」。根據《紅星新聞》等陸媒綜合報導,台灣連鎖甜品店「鮮芋仙」在北京的仙長楹天街購物中心店和凱德Mall西直門店2家門市,遭到北京廣播電視台「生活這一刻」記者臥底調查。根據記者指出,2家門市的廚房衛生都相當不佳。除了未封口的紫薯泥、草莓河粉放在垃圾桶上;各類煮好的食材也都沒蓋上蓋子,直接被放在地上。另外,用於清潔的抹布也沒有進行功能區分,又擦牆、又擦櫃子、又擦裝食材的盆子。不僅如此,記者還發現店內多處出現不明黑蟲,結果店員卻說「讓牠自由飛翔吧」。而當記者訪問店員時,指出店內各項的不合格,要是遇到檢查人員怎麼辦。沒想到店員竟表示,要是遇到檢查人員來店面,只要跟他們聊天,就不會被罰。事情曝光後,鮮芋仙總部的工作人員發布聲明表示「總部目前已經開始展開會議了,將會用最快的時間進行調查,處理方案目前已經出來了,已要求2間門市停業整頓,這是已經發生的事實,也是我們反省的一個機會。」
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科技廟公3/ 虎爺公仔4天賺千萬!宮廟文創席捲各地 傳統+新潮通吃
佛珠也能「嗶」一下!北港武德宮2019年曾推出一卡通的「珠運通」,設計成佛珠造型的穿戴式支付裝置,除了酷炫外也很實用;而在今年除夕,武德宮才正式推出的8888組大型香灰虎爺公仔,初三就完售一空,這可是去年一整年的銷量,宮廟的文創能量不可小覷。以大虎爺公仔平均價格700元來看,4天就賺進6百多萬,同一時間的小虎爺扭蛋也被香客扭走1.5萬顆,以一顆200元來看,光是這兩項商品就進帳千萬。也因為過年的購買力太強,不少粉絲還到臉書上抱怨,主題悠遊卡賣完了、香火袋賣完了、手鍊也缺貨,連擲筊應允才能帶回的補財庫財寶箱也沒了,只好在架上放蓋子、免得看起來空空蕩蕩。事實上,武德宮文創商品的品項與銷量已多到可以養成一家專門的設計公司,將主委與信眾們的奇思妙想創作出來。一開始是因為有信徒跟武德宮主委林安樂反映,拜拜完後想帶點伴手禮回去做紀念,至少要有個香火袋,但他實在不喜歡那種傳統的紅色塑膠袋材質,所以開始聘專業的美術設計師與攝影師,一步步走向現在的規模,光是做3D建模的員工就有兩名。去年由買樂文創承製的北港武德宮黑虎大將軍LINE主題,甚至登上LINE官方八月份TOP 1銷售主題。武德宮的黑虎大將軍圖案可做成各種可愛的文創商品。(圖/劉耿豪攝、翻攝自北港武德宮臉書)除了有紀念品販售部、咖啡店、還有時尚文青風的香客大樓「三學舍」,到處都能看到武德宮的美學巧思。「如果想到要做周邊商品時,才開始找合作廠商,風格就會不統一,且若採購量不夠大,小規模的廟宇很難做起來。」林安樂告訴CTWANT記者,有自己專門的開發團隊,才能維持品質與風格,且最重要的是「要做出發自內心、自己也覺得有趣的商品」。鄰近的北港朝天宮、西螺福興宮也有不少文創商品,像是福興宮有太平媽存錢筒Q版公仔,以及行動電源、衣服帽子、馬克杯等,去年與醬油、食品廠聯名首家廟宇「濁水溪守護神」限量版太平媽祖乖乖,今年則推出媽祖系列限量扭蛋,包括太平媽、望遠鏡版千里眼、無線電版順風耳,加上文財神比干、武財神趙玄壇做成扭蛋公仔;西螺福興宮執行長林汝靜表示,二月初開放民眾扭蛋,1.8萬顆在大年初四前已全數完售。嘉義市政府去年整合境內12家宮廟,以「嘉義廟思MUSES在桃城」為主題一起做文創。(圖/嘉義市政府提供)同樣看好這龐大商機,嘉義市政府去年整合境內的宮廟,以「嘉義廟思MUSES在桃城」為主題一起做文創推廣,針對仁武宮、嘉邑鎮天宮、鎮南聖神宮、嘉義文財殿等四大宮廟打造文創商品,王靈宮及城隍廟則開發實境解謎商品及遊戲包等。關廂境廟也運用LINE作數位導覽系統,介紹廟內神尊文物;慈龍寺及龍安宮與嘉義智選假日酒店合作設計「有廟味」的果乾小禮,搶攻飯店市場。「這就是跨領域的整合,」嘉義市長黃敏惠表示,傳統廟宇結合在地年輕人的創業做出的文創商品,擁有科技價值、也可提升形象,攜手合作讓嘉義市越來越熱鬧。
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人妻燒紙錢犯1大忌!婆婆罵她「破格雞」 公公出手下場曝
拜拜燒紙錢一定要注意金爐內有無火苗!近日有位人妻表示,她看到婆婆燒完金紙就出門,卻發現金爐內還有餘煙,下意識就淋水下去滅火,殊不知婆婆回家看到金爐內都是水直接氣炸了,破開大罵原PO是「破格雞」,結果遭到公公教訓,引來千名網友讚爆「神公公一個!」一名女網友近日在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文表示,早上婆婆在後院拜拜,燒完金紙後就出門了,「剛好我去後院看到餘煙,於是用水瓢淋了下去。」結果婆婆返家後,看到金爐內都是積水,便不分青紅皂白地大罵原PO「破格雞」,不過結局最後卻神展開,只見親眼目睹一切的公公現身教訓婆婆,原PO也笑稱,「被她老公賞嘴了!」貼文曝光也引發網友熱議,「你也是好意,婆婆罵得太難聽了」、「這嘴也太臭了吧!」「我想表達…嘴賞得好」、「妳公公真的是英明神武」、「婆婆嘴都很臭,會講出什麼話就代表她是那種程度的人」、「公公會打婆婆,雖然事出有因,但希望不要遺傳」、「很低級沒修養的才會飆罵別人家嫁來的媳婦(破格雞)捏……金差勁」、「有必要罵這麼難聽嗎?」「神公公一個。」不過針對金爐潑水一事,也有網友說明,「罵這種話是不對,但用水潑金爐也不對,妳可以蓋蓋子放通風處就好,潑水沒禮貌有人會忌諱」、「有餘煙表示金紙還沒燒完,妳澆水下去,佩服妳的勇氣」、「燒紙錢澆水是大忌,下次別做了,對方都不擔心失火了,妳別瞎忙了」、「下次蓋上蓋子就好。」另有許多網友也認為,安全比習俗來得更重要,「遇水則發,為了安全起見,燒完紙錢我也是澆水」、「習俗是死的,人是活的!婆婆燒完金紙還有餘煙,人就出門了,她哪來的勇氣啊?有些火災就是這樣起的啊,罵媳婦破格雞,真難聽,被打活該」、「我們今天燒完金紙,我媽也有把敬神明的水,撒在金爐內,這有啥好罵,奇怪。」