娛樂星聞／新手媳婦守空閨 宋燕旻過年待主播台
宋燕旻與結婚兩年的導演老公柯孟融感情很好。（圖／截自宋燕旻臉書）當新手媳婦已經進入第二年，今年宋燕旻的老公因為電影要做聲音的後製，進入最後收尾階段，除夕前三天就飛去泰國做音樂了，沒有導演老公柯孟融陪伴的農曆年節，她就把過年的時間都拿去上班，讓同事可以放心休假，打算等到老公回台灣，小夫妻倆再補過年。心太軟食材：大紅棗 12顆、糯米粉40g、水 35g。（圖／本刊娛樂組）不過平常以做西式甜點居多的宋燕旻，想吃什麼幾乎都難不倒她，但家裡的長輩，特別是像媽媽、阿姨們這些女性，卻都是喜歡中式甜點，所以過年過節只要有人喊聲，貼心的她都會捲起袖子親自動手做給她們吃。她自信滿滿說：「我媽最喜歡吃年糕，我都會幫她做黑糖核桃桂圓年糕，這種年糕可以直接吃，或是裹麵粉糊後炸來吃，不管哪種做法吃起來都非常棒。紅棗洗淨泡水，軟化後以剪刀切一刀去核。（圖／本刊娛樂組）而最近網路上很紅的「董事長福貴糕」，宋燕旻也可以做得出來，「只要把水減量到180g，然後加入120g的麥芽糖再去掉黑糖，一樣的做法就可以做出類似的味道，網路上一盒賣880，自己做成本大概200有找，我建議小資族也可以動手做看看，真的不會很困難。」 老公過年期間不在家，宋燕旻開玩笑說還好家中有大ET陪她。（圖／截自宋燕旻臉書）將糯米粉跟水混合揉成團，再分割揉成圓柱型塞入紅棗中。（圖／本刊娛樂組）宋燕旻的老公柯孟融很不喜歡吃甜點，但只要是她做的點心，都還是會相當捧場吃掉，她也經常會做各種甜點犒賞工作人員，只是過年前老公和同仁們總是埋首在製作過年後要上映的電影《咒》，根本沒有時間好好吃她做的東西，所以這次她做的年糕，都是娘家人跟公司跟同事們一起分享，老公都沒這口福。放入電鍋蒸10分鐘，再淋上蜂蜜或是糖水即完成。（圖／本刊娛樂組）由於現在入境泰國得隔離7天，回台又得隔離14天，外加上在泰國工作的日子，宋燕旻至少會有一個月以上的時間沒辦法見到老公，「這也是我們結婚之後第一次分開那麼久，終於理解那種小別勝新婚但又有點落寞的感覺。」她也無奈笑說希望老公能快點把電影做完順利上映，「希望趕快把我老公還給我，但也希望電影能大賣啦！讓我當個旺夫女子。」宋燕旻中式甜點作法：心太軟 食材：大紅棗 12顆、糯米粉40g、水 35g。步驟：紅棗洗淨泡水，軟化後以剪刀切一刀去核，將糯米粉跟水混合揉成團，再分割揉成圓柱型塞入紅棗中，放入電鍋蒸10分鐘，再淋上蜂蜜或是糖水。 黑糖核桃桂圓年糕食材：糯米粉300g、水300g、黑糖100g、二砂糖60g、沙拉油20g、桂圓乾100g、核桃50g、蘭姆酒15g。（圖／本刊娛樂組）黑糖核桃桂圓年糕食材：糯米粉300g、水300g、黑糖100g、二砂糖60g、沙拉油20g、桂圓乾100g、核桃50g、蘭姆酒15g。步驟：桂圓乾剪碎泡蘭姆酒，將過篩後的糯米粉、水、兩種糖、油，全部倒入玻璃碗中攪拌均勻，再將核桃以及三分之二的桂圓乾倒入混合。攪拌完畢後隔水加熱，從液體狀變成黏稠狀，即可放入模具中整平，再將剩餘的桂圓乾舖在表面，以電鍋蒸70分鐘，放涼後即可（放過夜最佳）。 將過篩後的糯米粉、水、兩種糖、油，全部倒入玻璃碗中攪拌均勻。（圖／本刊娛樂組）黏稠狀倒入模具中整平，再將剩餘的桂圓乾舖在表面，以電鍋蒸70分鐘，放涼後即可。（圖／本刊娛樂組）
