葡萄園
」 葡萄酒 義大利65歲癌末老兵放棄治療回鄉「卻活到102歲」 揭秘長壽秘訣
美國一名高齡長者多年前確診罹患肺癌末期,被宣告僅剩幾個月的壽命;為度過餘下人生,他選擇從美國回到故鄉希臘,定居伊卡利亞島(Ikaria),結果他竟奇跡的多活30多年,以102歲高齡離世,據了解,這名長者離世前,肺癌早已痊癒。《每日郵報》報導,這位定居美國結婚生子的希臘二戰老兵莫萊蒂斯( Stamatis Moraitis)在1976年被診斷出肺癌,經10位醫師評估,他的生命僅剩6到9個月,當時65歲的他決定放棄治療,回故鄉伊卡利亞島(Ikaria)平靜死去。莫萊蒂斯和妻子搬回伊卡利亞島,與年邁雙親同住,起初他臥病在床,由妻子和母親照顧,他一方面做好死亡的心理準備,一方面重拾信仰,除了到教堂做禮拜,週日也會到屋後的小山丘爬山,每天下午,莫萊蒂斯的朋友會來找他,一起喝葡萄酒聊天,他覺得這樣自己至少可以死得很幸福。沒想到過了幾個月,莫萊蒂斯非但沒事,反而覺得體力變好了,他逐漸融入島上寧靜自在的生活方式,每天睡到自然醒,然後到葡萄園工作到下午,吃飽睡個午覺,晚上就到當地小酒館玩骨牌遊戲,直至午夜。就這樣,莫萊蒂斯在島上度過37年的平靜歲月後,以102歲高齡安詳離世,身上沒有癌細胞。在此期間他從未接受過化療、沒吃過藥,也沒尋求過任何治療法。莫萊蒂斯搬回伊卡利亞島25年後,曾回到美國找他的醫生,想問問他何以能康復,遺憾的是,當初為他診斷的醫生全都過世了。在莫萊蒂斯的故事被曝光前,早有研究團隊關注伊卡利亞島居民的平均壽命比一般人更長,不僅如此,即使罹患癌症或心血管疾病,存活期也比一般人長8到10年,包括罹患憂鬱症、失智症或老人癡呆症的機率更只有平均值的四分之一。據了解,伊卡利亞人常吃的食品大多未經加工,像是橄欖油、山羊奶和適量葡萄酒。此外,他們鮮少食用精製糖、食用魚肉的頻率高於肉類,加上固定午休的習慣,這些都有益於身體健康。不過當地人認為,「吃了什麼」並不完全是人們長壽的原因,而是島上的生活方式,「在這裡可能賺得不多,但卻不愁吃穿,因為我們自給自足,還能跟親友們快樂地生活」,或許就是島上的飲食與生活、社交習慣,對島民的健康產生了淺移默化的作用。定居美國結婚生子的希臘二戰老兵被醫生診斷罹患肺癌,醫生們認為他的壽命最多只剩9個月,沒想到他多活30多年離世前,肺癌早已痊癒。(圖/翻攝自X)
老翁自釀葡萄酒送人…遭認定「違法經營」罰款26萬 市監局揭原因
大陸1名張大爺(化名)平時喜歡自釀一些酒水,送給親朋好友或用來自己飲用,他覺得自己釀的酒味道不錯,所以就順便送了一些給某家餐館老闆,沒想到卻因此被市監局認定為違法經營,最終受到了人民幣6萬元(約新台幣26萬元)的罰款。相關消息曝光後,立即引起了公眾的熱議。綜合陸媒報導,張大爺是一位在山東深耕葡萄種植業20餘年的老農,這些年來見證了自己的葡萄園,從寥寥幾畝地,逐漸擴展到百畝之多,儘管隨著年歲增長,身體狀態大不如前,但他不願就此閒置,只好減少了種植的規模。有一天,張大爺品嘗到老友家中的存酒,靈光乍現,想到了利用自家葡萄釀酒的想法。張大爺用自己種植的葡萄,按照傳統方法釀造出了第一批葡萄酒。這批酒酸甜適中,回味悠長,朋友們嘗過後都讚不絕口。於是,張大爺決定將這份自家的味道分享給更多人,除了身邊的親朋好友,還順便送了一些給某家餐館老闆,沒想到卻因此被市監局認定為違法經營,最終受到了人民幣6萬元。市監局工作人員受訪時表示,他們做的一切都依據國家相關法律法規,而根據食品安全法規定,任何沒有取得相關許可證的酒水生產者,都屬於違法經營的範疇,需要受到相應處罰,而張大爺送的自釀酒中,一部分給了餐館老闆,只要將自釀酒用於商業用途,無論是直接銷售還是贈送給商家,都已經構成了違法經營。張大爺認為,自己用心釀造葡萄酒,不過是將多年的種植經驗轉化為新的嘗試,不應受到如此嚴厲的處罰。但是,市監局對此並不予理會,堅持要求他繳納罰款。張大爺無奈之下,只好選擇了拖延,不肯繳納這筆罰款,遭市監局告上了法庭。
英國王室唯一指定 HINE御鹿干邑登台
法國指標性頂級干邑品牌——HINE 御鹿干邑, 2024 年度鉅獻登場,特別在台灣舉辦盛大活動,再度迎來經典珍釀傳奇。HINE 御鹿干邑創立於 1763 年,是少數位於法國干邑大香檳區內的一級莊園,承襲了 260 年悠久歷史,以獨特的製酒工藝和卓越品質聞名於世,深受品味人士推崇。HINE 御鹿干邑媒體發佈會現場照(圖/悅盛國際提供)。2024 隆重鉅獻 傳承經典再現HINE 御鹿干邑台灣總代理為悅盛國際,於 5 月 21 日在曾獲 Spirited Awards 亞太區最佳十大國際餐廳酒吧、以高端奢華體驗為定調的 KOR Taipei,隆重舉行上市記者會,以「The new legend 御鹿干邑 經典再現」為主題帶來一場極致奢華體驗,現場以標誌性的紅色元素佈置時髦強烈視覺印象,彰顯品牌非凡格調。為了表示對台灣市場的敬重,這次活動原廠總代表 HINE 御鹿干邑 全球商務營運總監 Commercial & Heritage Director - Per Even Allaire 特地遠從法國來台,與大家一起共襄盛舉。 VIP Party 邀請各領域貴賓,欣賞金曲獎得主Francis Tsai 4人組爵士女聲高水準演出,搭配由 KOR Taipei 吧檯經理楊子譯為本次活動共同研發的寶島特調Twist HINE Side Car Highball ,融入在地元素,揉和了台灣兒時古早味「化應子蜜餞」的酸甜鹹滋味和法國陳年干邑與苦橙酒,佐以少許薑汁汽水及蘇打水增添夏日沁涼感受,打造出清爽且獨特的干邑特調,為活動增添亮點。此外活動也安排三款HINE Rare、HINE Cigar XO、HINE Antique XO 純飲,特別展示 HINE 250 周年紀念干邑(全球限量 250 瓶)以及 HINE Talent 御鹿瑰寶干邑(陳年超過 60 年載,包括 19 世紀末的珍貴窖藏),伴隨 DJ 派對沉醉微醺時刻。HINE 御鹿干邑 全球商務營運總監 Commercial & Heritage Director - Per Even Allaire(圖/悅盛國際提供)。(圖/悅盛國際提供。)英國皇家「唯一指定干邑品牌」 奠定世紀傳奇地位HINE 御鹿是英國皇室唯一指定干邑品牌,由英國女王伊莉莎白二世欽定,獲准於瓶身上標記皇家烙印徽章,並通過每五年一次的審核,自1962年起至今日依然保有這項殊榮。作為英國國宴、婚禮唯一指定御用干邑,也被列入「全世界最完美的10款干邑」之一,展現其卓越品質和地位。HINE Talent Extra Grande Champagne 御鹿瑰寶干邑 大香檳區 Extra, 建議售價:428,000元(圖/悅盛國際提供)。精選頂級產區與橡木製桶 成就高品質干邑HINE 酒莊是少數擁有位於法國干邑大香檳區(一級產區)的葡萄園,遵循可持續葡萄種植方式,佔地 115 公頃的葡萄園獲得干邑環境和高環保價值的雙重認證和肯定。HINE 干邑獨特風味和豐富的層次感源於對風土的遵從,從葡萄樹的種植到生命之水的蒸餾、熟成和混合,始終堅持高標準。並選用帶酒泥進行二次蒸餾,為生命之水提供豐富而濃郁的香氣。橡木桶 100% 選用法國橡木,多以特朗賽(Tronçais)橡木為主,品牌盡可能地降低橡木桶對干邑陳年風味的影響,提供相對柔軟的單寧,使口感平衡順滑,賦予干邑香草、烤杏仁和香料等豐富交織的香氣。(圖/悅盛國際提供。)精緻工藝專注高品質御鹿專注釀造VSOP等級以上的干邑,僅選用兩個一級干邑產區(大、小香檳區),經過時間淬鍊與陳年,產量少但盡善盡美,每一支御鹿干邑都凝聚著酒莊兩個多世紀的卓越匠心工藝。四款匠心工藝傳奇 珍釀優雅細膩生命之水(圖/悅盛國際提供。)HINE H by Hine VSOP Fine Champagne cognac御鹿VSOP酒莊:HINE 御鹿酒莊 產區:法定特優香檳區精選 20 多種產自大、小香檳區的生命之水 ,平均陳年為4年以上這是 HINE 酒莊精妙調配的佳釀,體現了 HINE 酒莊的優雅與細膩,茉莉花、鳶尾花、康乃馨、杏和香草等沁人心脾的果香和花香,入口細膩柔潤,味覺豐富,帶來豐腴的品嚐體驗。建議售價:1,580元(圖/悅盛國際提供。)HINE Rare The Original Fine Champagne cognac 御鹿希世酒莊:HINE 御鹿酒莊產區:法定特優香檳區精選 20 多種產自大、小香檳區的生命之水 ,平均陳年為 8-10 年以上HINE Rare The Original Fine Champagne cognac 御鹿希世是 HINE 御鹿干邑的經典之作,精選 20 多種來自大、小香檳區的優質葡萄,完美呈現了香檳區的風土特點。白玉霓葡萄的清新果味讓人彷彿置身於香檳區的葡萄園中,烤油桃、熟杏桃和蜜瓜的甜美口感,綿延不斷,令人陶醉,就像享受一塊鬆軟可口的奶油糕點,無論是干邑愛好者還是初次嘗試的人,都能從中體會到法國干邑的無盡魅力。建議售價:2,400元(圖/悅盛國際提供。) HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏酒莊:HINE 御鹿酒莊產區:法定干邑產區 XO 20 多種以大、小香檳區及優質林區的生命之水調配而成,陳年平均超過15年以上HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏是 HINE 酒莊的一款極致干邑,由貝納得海因(Bernard Hine)與英國著名雪茄進口商 Hunters & Frankau 前主席尼古拉弗里曼(Nicholas Freeman)合作,專為雪茄愛好者和品味高雅的人士打造。HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏深沉的琥珀色預示其複雜的香氣結構,新鮮胡椒和煙草醞釀出愉悅辛香,間或交織著核桃、蜂蜜、烤麵包、焦糖和香草的輕盈香調,與雪茄搭配時,能夠提升雪茄的風味,同時又保有干邑本身的特色,每一口都讓人感受到雪茄和干邑之間的完美平衡。建議售價:4,200元(圖/悅盛國際提供。) HINE ANTIQUE XO Grande Champagne Cognac, 1er Cru御鹿致美酒莊:HINE 御鹿酒莊產區:法定特優香檳區精選 40 多種產自大香檳區的生命之水HINE ANTIQUE XO 御鹿致美是 HINE 酒莊的珍貴之作,由 40 種干邑調配而成,平均陳年時間 20 年,酒香結構層次豐富,展現出干邑的極致精髓。帶著榛果、蜜餞水果、香料、無花果及煙草的香氣,每一口都散發著濃郁的果香、香草和香料的迷人氣息,搭配濃厚醇香的米莫雷乳酪(Mimolette)或切達乳酪(Cheddar)又或是搭配烤菠蘿、香橙巧克力,可令御鹿致美的芬芳更加馥郁綿⻑。其精緻的玻璃瓶身設計也極具品味和獨特性,無論是送禮還是用於特殊場合的品酩,御鹿致美都將成為令人難忘的干邑之選,為追求卓越的品味人士帶來無與倫比的饗宴。建議售價:6,900元(圖/悅盛國際提供。)HINE 250 Extra Grande Champagne 御鹿 250 周年紀念干邑酒莊:HINE 御鹿酒庄產區:100%大香檳區干邑,一級園全球限量 250 瓶,每瓶均有唯一編號選用非同凡響的 1953 年份干邑,當時的家族傳人François Hine和Robert Hine,將這一頂級年份單獨陳放在家族珍藏酒窖中,靜候成熟,時光荏苒 60 載,迎來酒香之巔。法國國寶級設計師安德莉.普特曼與其女兒奧利維亞聯合巴卡拉(Baccarat)水晶品牌,一舉打造的極具現代藝術感的水晶酒樽。在橡木桶中洗鍊 60 載的歲月間不斷昇華,有如金黃寶石般的酒液色澤,耀眼奪目,撲鼻而來的酒香更是沁人心脾,蜜桃蛋塔的迷人氣息,與剛成熟的榛子、洋槐蜜香巧妙交融,後段香調變幻為清新的柑橘、小荳蔻和皮革,脫俗優雅,尾韻綿長。御鹿釀酒大師 Eric Forget ,稱贊 1953 大香檳區年份干邑,毫無疑問為上世紀最好的干邑。建議售價:488,000元(圖/悅盛國際提供。)HINE Talent Extra Grande Champagne御鹿瑰寶干邑 大香檳區 Extra酒莊:HINE 御鹿酒庄產區:100%大香檳區干邑,一級園陳年超過60年載,包括19世紀末的珍貴窖藏法國巴卡拉 (Baccarat)水晶酒樽結合純銀製瓶頸,純手工雕刻的酒樽圖案,巴黎手工品牌艾迪布爾(Elie Bleu)精心打造的雪茄木盒,由珍貴的望加錫黑檀木和洪都拉斯桃花心木製成,內含濕度計,可儲存雪茄。精緻水晶酒瓶內,承載著見證歷史與匠心的卓越生命之水,在歷經一個世紀的洗禮之後,相互融合,打造出和諧、精雅而雋永的芬芳。這款干邑將蜜棗、丁香花苞和無花果乾的香氣融為一體,洋溢著東方風情的豐饒與辛香。細品之後,薑餅和風乾葡萄的氣息縈繞,彷彿講述著令人難忘的不朽傳說。建議售價:428,000元月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
真的不是開玩笑 酒莊老闆遺囑「莊園送給9名資深員工」
義大利一名酒莊老闆在生前時常與員工開玩笑,表示死後會將莊園整個打包送給熱愛葡萄酒的員工。沒想到,在這位老闆過世之後,他真的在遺囑上寫下,要將葡萄酒莊園交給9名資深的員工繼承。而為了能夠共同繼承莊園,這9名員工目前已經計畫要依法成立公司。根據《Gambe Rorosso》報導指出,這名老闆名叫做皮塔羅(Piero Pittaro),他在3月24日以89歲高齡過世。而在他過世之後,他的遺囑在近幾日才被公開,內容中清楚地點名,要由9名員工來繼承他的葡萄酒莊園Vigneti Pittaro。而這9名員工分別是Vigneti Pittaro的秘書、農業專家、會計師、商務人員等人。報導中指出,Vigneti Pittaro在義大利弗留利平原有著90公頃的葡萄園,其中有些部分位於Ramandolo的山丘上,該山丘生產出來的葡萄,也是知名的葡萄酒分區Ramandolo。這也代表著,皮塔羅真的交付給員工一個十分具有價值的遺產。釀酒師特林科(Stefano Trinco)表示,其實在皮塔羅在世之際,皮塔羅總是對員工提到「我會將一切留給你們」,但所有員工都認為老闆只是在開玩笑。報導中也指出,皮塔羅此舉,目的就是不希望自己生前重視的莊園,在未來落入不知名企業或是商人之手。林科也提到,從未想到老闆生前的玩笑話竟然是真的,他們幾名員工都為此感到十分激動且感謝,但同時也認為,自己肩負著持續發展葡萄酒的責任。目前這些員工已經計畫要成立公司,依法來共同繼承這個葡萄酒莊園。
全球葡萄酒產量、消費量回不去! 專家示警:極端氣候是最大挑戰
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)報告指出,由於氣候變遷、極端的環境條件,如乾旱、野火肆虐,影響了北半球和南半球的主要葡萄酒產區,而2023年全球葡萄酒產量已下降至1962年以來的最低水準,整體葡萄酒的消費量亦處於1996年以來的最低狀態。綜合外媒報導,OIV表示,雖然全球氣候變遷並不完全是罪魁禍首,但這些環境條件確實是葡萄酒產業的最大挑戰之一,因為葡萄藤通常會種植在受氣候變遷強烈影響且極度脆弱的地區,這將導致產量急劇下降,情況也比去年11月所估計還要糟糕。報導指出,歐盟2023年葡萄酒產量下降了10%,是本世紀(21世紀)以來第2低的紀錄。其中,部分國家因春季多雨,造成葡萄園淹水、發霉和損壞,而其他國家,特別是南歐地區,則遭受持續、嚴重的乾旱影響。義大利是受波及最嚴重的國家之一,產量下降了23%,中南部地區的強降雨使得黴菌感染,再加上洪水和冰雹侵襲,產量已下降至1950年以來的最低水準。其他歐洲葡萄酒生產國的產量也因氣候條件而下滑,如德國下降3.8%、匈牙利下降2.1%、奧地利下降6.5%,西班牙更是下降到1995年以來的最低水準,比2022年下降超過20%。對此,專家示警,如果不立即採取行動來應對氣候變化,至本世紀中葉,乾旱恐成為整個地中海地區的「新常態」。另外,有消息指出,由於通貨膨脹、經濟放緩而使大陸葡萄酒消費量急劇下降,整體葡萄酒的消費量正處於1996年以來的最低水準。
自駕遊紐西蘭之秋 5大絕景佔領IG版面 嘗鮮美生蠔、來場葡萄園導覽
最近你是否嚮往能有一段放鬆身心、暫離工作崗位的假期?對喜愛透過社群媒體Instagram記錄旅途風光的人來說,此時正邁入秋天的紐西蘭,除了大地換上金色和紅色的裝扮,從壯麗風景到寧靜湖泊、涼爽宜人的氣溫、季節性美食與佳節活動,不僅沿途美景能讓你成為朋友圈之間的話題,還能在非旺季時感受放慢速度的深入體驗。紐西蘭觀光局也特別搜羅紐西蘭秋季必嘗試的2大體驗,以及目前尚未被太多人挖掘、發到IG上有機會爆紅的5大潛力景點,很適合打算自駕遊的旅人。胡卡瀑布有不少觀景點,能拍下令人屏息的IG美照。湯加里羅國家公園。首先針對喜歡自駕遊的旅人推薦以下5大值得打卡點,1.「胡卡瀑布」(Huka Falls):胡卡瀑布是陶波湖(Lake Taupō)唯一出水口,每秒有超過220,000升的水從11米高瀑布上激流而下,位於瀑布頂端的步行橋提供了觀賞洶湧水勢的絕佳位置,還可嘗試搭船或快艇遊河。推薦景點2.「湯加里羅國家公園」(Tongariro National Park):如果喜歡充滿張力與戲劇性的景觀,紐西蘭的湯加里羅國家公園是不二選擇,以標誌性的神聖湯加里羅火山、瑙鲁霍伊火山和魯阿佩胡火山為中心,此處佔地80,000公頃、是紐西蘭的三大世界遺產之一,除了能看見古老的熔岩流、冒著煙的火山口和生機蓬勃的高山植物園,更為旅者提供多元步道選擇。位於紐西蘭南島坎特伯雷地區的奧拉基庫克山。推薦自駕景點3.「奧拉基庫克山」(Aoraki Mount Cook):作為紐西蘭最高峰,奧拉基庫克山坐落於紐西蘭中心,也是奈塔胡部落的神聖祖先,擁有高聳的山峰、冰河和永凍雪原,具有難能一見的大自然奇觀。同時,因為該地遠離了城市燈光,在這裡的觀星體驗令人印象深刻,奧拉基庫克山國家公園更佔了紐西蘭暗空保護區的絕大部分,若沿著80號省道前往奧拉基庫克山村,沿途還能欣賞到普卡基湖令人驚嘆的景色!推薦景點4.「蒂卡普湖」(Lake Tekapo):蒂卡普是一個舉世聞名的觀星小鎮,而蒂卡普湖位於基督城西南約3小時車程的麥肯錫盆地內,同時也坐落在聯合國教科文組織指定的暗空保護區內,不分日夜都是攝影的絕佳場所。湖對岸正是雄偉的南阿爾卑斯山,湖面呈現乳白青綠色調,沿著湖岸散步或登山都能全面感受那股荒涼的高地之美。此外,旅客也可以造訪附近的善良牧羊人教堂(Church of the Good Shepherd),或徒步登上約翰山天文台或考恩斯山,鳥瞰整個麥肯錫盆地。蒂卡普湖。弗朗茲約瑟夫冰川及福克斯冰川。最後一個秋冬紐西蘭自駕景點則為5.「弗朗茲約瑟夫冰川及福克斯冰川」 (Franz Josef Glacier & Fox Glacier):紐西蘭的冰川之鄉位於南島西海岸,那裡有著最容易進入探訪的兩座著名冰川—福克斯冰川和弗朗茲約瑟夫冰川。弗朗茲約瑟夫冰川距離附近的小鎮僅5公里,吸引不少旅者與探險家朝聖,相較之下福克斯冰川較不陡峭,若想到達冰川上面並親手觸摸到冰,可以參加由導遊帶領並提供所需設備的觀光行程。同時,這裡也能悠閒漫步在雨林中,一路上能瞥見壯觀的山脈、天然瀑布和遠處傲人的冰川。世界白蘇維翁日是參觀葡萄園的絕佳時機。再說到秋季紐西蘭必做體驗,首先是「世界白蘇維翁日」(5月5日):秋天是紐西蘭的葡萄收成季節,此時葉子會轉成迷人的紅、橙色,藤蔓上更結滿了飽滿果實。紐西蘭的白蘇維翁在世界各地都享有盛名,而馬爾堡(Marlborough)無疑是其中最受推崇的地區,在世界白蘇維翁日當天拜訪葡萄園再應景不過!到當地除了可以向Wine Tours By Bike租輛自行車,來一場個人葡萄園導覽之旅,馬爾堡更以健行步道(如夏洛特皇后步道)、野生動物與馬爾堡峽灣各種活動聞名。另一體驗為「布拉夫生蠔美食節」(5月25日):每年5月舉辦的布拉夫生蠔美食節(Bluff Oyster and Food Festival),可讓來自世界各地的饕客穿梭於不同攤位之間,親自品嘗不同生蠔農場的新鮮生蠔!被譽為「南太平洋的魚子醬」的布拉夫生蠔是紐西蘭獨有的野生品種,其於寒冷清澈的福沃斯海峽海水中成長,海水常年受南極冰架影響,需歷經四年以上純淨低溫的海洋洗禮才得以長成,因此孕育的生蠔格外清甜、風味濃厚。布拉夫生蠔在4至12月肉質最飽滿結實、口感爽口。紐西蘭觀光局也貼心整理了自駕遊的10個小提醒,包括紐西蘭為左駕,與台灣駕駛習慣不同;團體行時建議輪流駕駛以避免駕駛疲勞;若駕駛露營車,在不熟悉道路或天氣惡劣的情況下,請以舒適安全的速度駕駛;有些道路較狹窄,請謹慎駕駛並禮讓對面來車;請根據行程適度安排停靠加油站;建議沿著指定小徑或已成型的路徑前行。若為長途駕駛請適時伸展、休息並保持精神充沛;隨時查詢天氣預報,並根據個人需求打包行李、做好惡劣天氣備案;準備好導航系統和地圖,並考慮使用行動Wi-Fi分享器以便在偏遠地區上網;如於旺季期間造訪,建議提前預訂露營區。
果園溫室泛詭異紅光連在地人都傻眼 竟是暗藏好吃秘密
近來不少民眾晚間行經彰化縣溪湖鎮媽厝里時,發現暗夜中果園溫室泛著紅光,紛紛拍照後上傳社群平台問「這是什麼?」經當地農民解答,這些紅光溫室其實是葡萄園,是為因應葡萄開花期遇低溫及日照不足環境,因此在夜間使用紅光LED燈照射,可促進生長及提高著果。「夜總會?」「彼岸花、外星人據點!」不少民眾最近經過溪湖鎮媽厝里時,看到溫室棚在夜間泛著紅光,紛紛腦洞大開亂猜一通,直到有當地果農出面解答,才恍然大悟,了解這樣魔幻的效果是來自紅光LED燈。彰化縣溪湖鎮媽厝里農民在夜間使用紅光LED燈照射葡萄植株,形成特殊景觀。(圖/翻攝臉書社團「溪湖人生活圈」)台中農改場早在2016年起,為解決電照效果不穩的問題,輔導葡萄農友利用現有線路與燈座,在葡萄棚架下方裝設逆照式紅光LED燈,光線由下往上照,可平均照射葉片及新梢。因國內葡萄栽培大都採水平棚架栽培為主,若採上方電照不便於電線配置及燈泡更換,因此農民普遍以下方電照為主,而應用夜間電照可促進低溫期巨峰葡萄新梢生長並提高著果,但電照位置常需配合植株生長強弱進行調整。
尋找城市酒吧的特調秘寶! Port & Brandy Bar Safari 波特酒與白蘭地:城市尋寶圖活動登場!
每間酒吧都有著專屬自己品牌特色的獨家特調,這些酒款象徵著獨一無二、無法替代的味覺體驗,就宛如隱藏在城市中的寶藏,等待探索者發掘。台灣葡萄酒代理界的領頭羊—法蘭絲,不僅擁有眾多知名一線品牌的代理權,囊括全球30多家知名酒廠,提供逾1,200種酒款,更是積極推廣葡萄酒日常文化的推手,讓消費者品嚐且認識葡萄酒更多的可能性。今年九月,法蘭絲串連BAR PINE松、BAR PUN、無向Bar Without、榕信義等台北20間知名酒吧,使用旗下獨家代理的葛拉漢酒廠波特酒及多利士白蘭地,精心設計超過60款的期間限定調酒,此外活動期間至合作酒吧,消費集點除了能兌換限定調酒痛快暢飲,還可兌換「葛拉漢No.5、No.12波特酒」或「多利士10年白蘭地」乙瓶!更多活動詳情,請上法蘭絲官網查詢。(圖/法蘭絲提供。)GRAHAM'S 葛拉漢酒廠「英國皇家御用、受酒評讚譽的波特酒」葛拉漢於2007年Wine Enthusiast獲頒為年度風雲酒廠,生產的波特酒品質優良,更被全球權威酒評家 Robert Parker讚譽「葛拉漢是二次世界大戰後,波特酒中酒質最穩定的品牌」,同時在全球及英國人民矚目的英國皇室活動–伊莉莎白二世登基六十週年、九十大壽、哈利王子婚禮中,擔任著御用波特酒品牌的重要角色。Blend No.5 半甜型 白波特酒以人工採摘自Malvasia Fina、Moscatel葡萄藤,由100%白葡萄榨汁後經天然酵母發酵,當原酒液甜度達標後,即加入酒精濃度77%中性白蘭地,在整體酒精濃度達到19%即停止發酵,並在酒液靜置3個月後裝瓶上市。 No.5半甜型白波特酒,酒色澤晶瑩通透,擁有著豐富的水果風味、葡萄芳香與草本氣息清爽迷人,酒體品嚐起來較其他白波特更為輕盈、令人耳目一新。馥郁的水果香氣適合與水果基底系列的甜品一同享用,也可以和調酒常用的通寧水調配出令人愛不釋口的飲品。Blend No.12 紅寶石波特酒選用高海拔葡萄園的葡萄牙原生種Touriga Nacional釀製,為了保存新鮮度,選擇在午夜12點進行採摘作業,因此取名為No.12紅寶石波特酒。原酒液在進行低溫發酵的緩慢過程中,保有葡萄的主要香氣,在甜度達標後,加入中性白蘭地(酒精濃度77%),使酒精濃度達19%時則停止發酵,並在靜置3個月後裝瓶上市。No.12紅寶石波特酒,酒體深紅如紅寶石一般,擁有覆盆子、草莓濃郁的漿果芬芳,以及草本香料的清新氣息,口感酸甜沁爽、果香豐沛宜人,尾韻帶出香料及些許胡椒風味,除了單獨飲用之外,也可倒入裝有冰塊的杯中,加入氣泡酒,簡單點綴新鮮草莓與橙片,即可快速完成適合各種場合的調飲。TORRES 西班牙 多利士酒廠「艷壓群雄、締造傳奇地位」1979年,多利士Torres一個來自西班牙的酒廠,在法國巴黎世界博覽會中,以創新之姿擊敗了世界知名的法國五大酒莊,經此一戰從此聲名遠播,奠定了多利士酒廠高品質的傳奇地位。近期更於2020年Drinks International雜誌年度品牌報告中,榮獲「調酒師最推薦品牌」並且同時位居「最佳趨勢品牌」與「最佳銷售品牌」雙榜首,2023年成為Asia's 50 Best Bars官方贊助廠商(Official Brandy Partner)。 多利士10年白蘭地,使用3款葡萄品種–西班牙加泰隆尼亞原生品種帕雷亞達(Parellada)、沙雷洛(Xarel lo)、馬卡貝歐(Macabeo)釀製,經傳統銅製的蒸餾器中進行二次蒸餾,接著採用傳統的索雷拉釀造系統進行熟成(Solera System),熟成過程中所使用的酒桶分為數層堆放,最老的酒存放在最底層,而最年輕的酒則放在最上面,每隔一段時間,酒廠會從底層取出一部分的酒裝瓶出售,依順序補足下層所減少的酒,透過這特殊的陳釀系統,使得多利士白蘭地的風味保持一致,同時融合了新酒的清新和老酒的濃郁特性。橡木桶優雅圓潤的木質香氣與白蘭地濃烈的熟成風味,隨時間相互浸染融合,深黃玉色的酒體典雅沉靜,酒質中富含單寧且酒香散發著花朵香氣,更有一絲辛香芬芳,入口圓柔絲滑、餘韻悠長。在品味時適合與牛肉料理做餐酒搭配,也能與可樂、汽水混飲。Port & Brandy Bar Safari 波特酒與白蘭地:城市尋寶圖【活動資訊】日期:2023.09.15(五)至2023.10.22(日) 參與店家:BAR PINE松、BAR PUN、無向Bar Without安和、榕信義、無向Bar Without西門、Bar Senju、Bar THY、Bar.Tender、Cactus Bar、LIFT Food & Drinks、Fuzzy April、Bibber Dessert Bar、Merry Dessert、The Traders Club、The Hermit Bistro隱寺餐酒館、Bar 宮、Westland、臥藏、Village Bistro村餐酒館、休憩【活動方式】凡於活動期間,至 Port & Brandy Bar Safari 波特酒與白蘭地串聯活動店家,並消費任意一款包含 葛拉漢No.5、No.12波特酒及 Torres 10 年白蘭地為基底的 【期間限定調酒】,即可於結帳時,掃描活動專屬 QR Code 獲得 LINE 集點卡 1 點,累積消費杯數越多,獲得點數越多。【兌換獎項】◼ 累積2點- 獲得 Torres 10 years Brandy Shot 乙杯◼ 累積 7 點- 獲得【期間限定調酒】乙杯◼ 累積 17 點-獲得 Torres 10 years Brandy 700ml 乙瓶◼ 累積 30 點-獲得 No.5 半甜型白波特酒或 No.12 紅寶石波特酒 750ml 乙瓶【注意事項】◼ 集點卡兌換期限至2023.10.22(日)活動結束截止。 ◼ 累積點數達兌換活動品項門檻,需於下一筆消費方可使用。◼ 當日無累計點數上限,點越多限定調酒即可獲得對應點數,集點卡以30點為上限。◼ 若消費者誤觸導致優惠券處於「已使用」狀態,優惠券則無法再次使用。【酒款資訊】葡萄牙葛拉漢No.5 半甜型白波特酒酒精濃度:19%容量:每瓶 750ml通路:請洽各指定合作通路、經銷商或法蘭絲直營門市(台北新光三越A8、天母門市以及君悅飯店門市)建議售價:NT$1,400葡萄牙葛拉漢No.12 紅寶石波特酒酒精濃度:19%容量:每瓶 750ml通路:請洽各指定合作通路、經銷商或法蘭絲直營門市(台北新光三越A8、天母門市以及君悅飯店門市)建議售價:NT$1,400西班牙多利士10年白蘭地酒精濃度:38%容量:每瓶 700ml通路:請洽各指定合作通路、經銷商或法蘭絲直營門市(台北新光三越A8、天母門市以及君悅飯店門市)建議售價:NT$920※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
原本要價4百多 日本「麝香葡萄」售價暴跌78%「僅賣86元」
相信不少民眾都知道,相較於台灣,日本當地一些蔬果售價十分昂貴,像是許多人都知道的「夕張哈密瓜」。而如今有消息指出,日本當地知名的麝香葡萄,近期卻莫名遭遇售價暴跌的情況,原本身價不菲的麝香葡萄,如今在超市的售價卻只有日幣398元(折合新台幣約86元)。而這背後的原因,除了產量暴增外,中國禁止進口也是主要因素。根據日本媒體報導指出,麝香葡萄過去在日本原本要價日幣1500至2000元(折合新台幣約324元至432元),算是十分高價的水果之一。但如今卻傳出許多超市的售價都大打折扣,甚至有媒體目擊到售價只要日幣398元的情形,跌價幅度高達78%。一些時常光顧超市的顧客們也都十分驚訝,為何麝香葡萄的價格會跌這麼多。Izumi超市的董事長五味衛表示,今年麝香葡萄的價格的確平均下跌2至3成。而山根葡萄園負責人內田善之也解釋,今年可能因為溫度較高的關係,讓葡萄的生長十分良好,果粒也大又飽滿,葡萄的產量也因為天氣的因素而跟著增加。而根據《ABEMA Hills》報導指出,麝香葡萄價格的下跌,除了與天候良好產量暴增有關外,就有出口水果的業者受訪時表示,因為福島排放核廢水的關係,中國的進口量下滑了2至3成,如此也導致麝香葡萄在日本境內的流通量增加,如此情況,自然會導致麝香葡萄的售價下降。
布裘互撕7年「離婚官司」將落幕 知情人士爆:再打下去有人會破產
好萊塢前銀色夫妻,布萊德彼特與安潔莉娜裘莉剪不斷理還亂的離婚訴訟,據傳將在近日畫下句點,結束兩人長達7年紛爭。據傳,布裘談判出現進展的關鍵,是裘莉同意讓步並參與和解,而她態度180度轉變原因,則是現實的「無法負擔龐大訴訟費」。據《In Touch》報導,在雙方談妥的協議中,裘莉獲得7個小孩完整監護權,布萊德彼特擁有探視權;兩人2008年共同買下與後來婚禮地點,但離婚後爆發產權糾紛的米拉瓦爾葡萄園(ChateauMiraval),雖由布萊德彼特持有,但須支付裘莉2.5億美元(約新台幣近80億)賠償。消息人士透露,儘管這是兩人首次和解,但絕不是大和解,尤其裘莉還沒對財產分配作出最後決定。但她會同意和解與讓步,是她無法再負擔天文數字的訴訟費用,「她再繼續下去會破產,所以減少損失是明智的,這也代表布萊德彼特的重大勝利」。布萊德彼特被裘莉指控2016年9月在私人飛機對她抓髮撞牆與試圖攻擊小孩,裘莉更指這件事讓她決定離婚,布萊德彼特也因此遭FBI調查,不過相關指控最後全數撤銷;布萊德彼特2021年不滿裘莉賣掉他的莊園股份,對裘莉提告。自此,孩子們與莊園的問題成為兩人訴訟卡關的主因。
雲品換新裝2/開箱全新「雲水」行政酒廊 在托斯卡尼花園內享用生蠔、香檳早午餐
此次雲品溫泉酒店大幅改裝,除了傳遞永續與生態理念而設計的藝術裝置與體驗,還有以義式托斯卡尼花園風格打造的全新「雲水」行政酒廊。一入內便見滿眼綠意,宛如置身托斯卡尼溫室花園,這裡透過落地窗引進自然光線和日月潭270度湖畔美景,植栽藝術更運用了「檸檬樹」與「橄欖樹」概念貫穿整體設計,具有濃厚的義大利風格。特別的是,「雲水」是全台唯一採用「點餐式」位上服務、全日開放的行政酒廊,也是唯一假日設有「香檳早午餐」的行政酒廊,再搭配管家式款待,可媲美頂級俱樂部。「週日香檳早午餐」特別供應法國生蠔、頂級魚子醬一份與香檳暢飲。雲水行政酒廊坐擁日月潭270度湖畔美景。Happy Hours時段會提供嚴選酒款讓賓客享用。「雲水」共設有72席座位,凡入住套房與尊榮樓層湖景房行共計54間客房的旅客,皆能憑專屬房卡全日自由進出,在酒廊內自在品嘗美酒,或享用由廚藝團隊精心炮製的全日餐飲服務、每日早餐、餐前雞尾酒、宵夜時段、假日香檳早午餐等不同餐飲類型選擇,為客人打造出「酒店中的酒店」尊榮體驗。除了提供全日菜單點餐外,更在傍晚Happy Hours時段供應嚴選義大利紅、白葡萄酒等飲品,亦有托斯卡尼佐酒開胃餐點。來自義大利的手繪感陶瓷桌板也帶出一種人的「溫度」。豐盛的沙拉吧會於週一~週六07:30~10:30、週日10:30~14:00時段供應。雲水以托斯卡尼料理風格為主軸,圖為以酪梨、綜合莓果與焦糖香蕉等搭配酸種麵包的托斯卡尼義式早午餐。雲水的餐點與空間設計皆帶有濃厚義大利托斯卡尼風格,托斯卡尼物產富饒,葡萄園、橄欖樹隨處可見,當地居民和土地有著根深柢固的聯結,餐桌上的菜餚更與大自然相互呼應;全日菜單從麵包、前菜、沙拉、湯、主菜到甜點等皆有,共有30多道義大利經典料理,其中像是「家鄉番茄麵包湯」、「托斯卡尼羽衣甘藍沙拉」、「佛羅倫斯牛肚包」、「托斯卡尼風味起司捲」等都值得一試,而早餐沙拉吧亦有不少以新鮮食材調味的繽紛菜餚。南投熱門早餐「埔里清寶鹹油條」在雲水也吃得到。每日精緻早餐更是雲水的一大特色,凡於週日至週五入住、入住特定房型的旅客,隔日一早除了有丹彤西餐廳的早餐可選擇外,亦可至雲水行政酒廊享用義式托斯卡尼早餐,更將南投在地熱門早餐「埔里清寶鹹油條」與「蘇媽媽扁食麵」也引進行政酒廊,可以省去特地尋訪的時間,在飯店就能享用傳統在地小吃風味。此外,針對週六入住的旅客,雲水行政酒廊更精心設計了「週日香檳早午餐」,供應時段為10:30~14:00,除了維持每日早餐的精選料理外,另提供法國生蠔與頂級魚子醬讓賓客享用,還能品嘗義大利紅白酒及氣泡酒、香檳等,為客人打造奢華餐飲體驗。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小學生放學撞見外星人轟動全日本!「甲府事件」邁向50週年 當事人回應了
日本山梨縣甲府市在1975年驚傳1起著名的UFO和外星人遭遇事件,史稱「甲府事件」,當時有2名小學生在回家途中,撞見天空有2個閃爍著橘色光芒的不明物體,其中1個甚至朝他們飛來還拿類似照相機的東西不斷拍攝。如今小學生之一也在事隔將近50年後再度打破沉默回應此事!據日本媒體withnews的報導,這起事件當時在山梨縣引發轟動,因為目擊這神秘景象的不只2名小男童,還有剛好開車經過的婦人、環境管理中心員工,以及附近寺廟的住持等等,所有人都相信,他們看到的就是「外星人」。1975年2月23日,2名小學生放學後去溜冰直到6點半左右才回家,半路上他們注意到東邊天空有像是UFO的飛行物,其中1個迅速飛到他們頭上,底部還伸出黑色柱狀物朝他們「喀擦!喀擦!」不斷拍攝。2名小學生形容,飛行物是大約直徑2.5公尺、高1.5公尺的圓盤,底部有3個不斷轉動的機關,外殼還有很多4角型窗戶,以及一串看不懂的黑色文字。根據小學生描述繪製出來的外星人模型。(圖/翻攝自withnews)正當他們想要逃跑時,飛行物突然走出一個「沒有五官、身型瘦小」的「人」,身高約130公分、4根手指、2根腳趾,皮膚呈深褐色且滿臉皺紋,口中有3顆銀色的牙,肩上還背著像是槍的武器。其中一名兒童被繞到背後的外星人拍到肩膀,嚇得坐倒在地裝死,另一人逃離現場去叫家人,家人趕到的時候,葡萄園裡沒有人的身影,而是有一個燃燒著的物體。一名兒童的母親作證天空中有銀色物體在旋轉,父親說看到了漸隱的光芒。當時母親的目擊證言被錄音並在電視節目中公開。除了目擊的兒童及其家屬的證言外,甲府市環境中心的管理人也目擊到了從葡萄田飛出的飛行物體。另外,當時因父母調動工作住在甲府市的作家景山民夫也看到了飛行物,7年後的1982年,在UFO著陸現場附近開車經過的一名女性保險員也說她遇到了那個像是外星人的人物。據說當時田地的所有者曾多次接受電視、報紙、雜誌等媒體的採訪,但發言完全沒有被報導。此外,還有當地學校的高中老師在現場取採集泥土,並與「日本空間現象研究小組」進行分析,團隊也在2016年提出最新研究報告,發現裡面竟含有大量「磷32」,是不屬於地球的放射性物質。而當年備受質疑的小學生之一,如今也成了將近60歲的阿公,他在事隔48年後再度打破沉默,「我不想再談論我40多年前的目擊經歷。隨著歲月流逝,我開始感覺你不用相信我,我只要你正視我的見證」。他進一步表示,2025年甲府市當地將慶祝「甲府事件」50週年,「以此為目標,我們將發起一項以UFO和外星人為主題的活動,讓甲府市重新活躍起來。」他補充,「我希望這座城市成為人類與外星人之間的交叉口」,為了讓更多的人知道「甲府事件」,他們還募捐製作了外星人的服裝,用於宣傳和策劃活動,「如果甲府市成為外星人的聖地,它可能會成為日本對外星生物最友善的城市。」他還表示,他想利用甲府事件振興家鄉觀光業的發展。「我希望人們透過不明飛行物和外星人來加深對天文學和能源議題的興趣,並增廣見聞。我對甲府的學術研究發展寄予厚望。」
麥卡倫「雪莉王者」形象大使許光漢 敬邀全台威士忌愛好者 領略專屬個人的《麥卡倫 印象風味》
頂級威士忌領導品牌麥卡倫,以自家雪莉桶供應鏈、堅持100%雪莉橡木桶熟成以及六大標柱享譽全球,在威士忌鑑賞家和消費者心中有著無可撼動的「雪莉王者」地位。為讓更多威士忌愛好者親身感受「雪莉王者」的不凡魅力,以自然及四季變化為靈感推出《麥卡倫 印象風味》體驗活動,將春、夏、秋、冬淬鍊成一場光影爛漫的品酩體驗,引領消費者詮釋專屬於個人的麥卡倫印象風味,而麥卡倫雪莉王者形象大使 許光漢也親臨開幕記者會,感受最高品質雪莉橡木桶無與倫比的醇厚奧妙,探索麥卡倫的極致風味。(圖/麥卡倫提供)「雪莉王者」 麥卡倫 每年斥資超過15億台幣 打造自家雪莉橡木桶供應鏈麥卡倫在純淨水質與絕佳的氣候的大自然中孕育而生,而在受惠於自然的同時,麥卡倫兩百年來致力於維護生態環境,完美詮釋追求卓越與自然共生的精神。麥卡倫對無與倫比的工藝、創意、創新及對雪莉酒潤桶工藝的堅持,為掌握最高品質的雪莉橡木桶,每年斥資超過15億台幣打造自家供應鏈,手工定製25,000顆專屬於麥卡倫的全新雪莉橡木桶,佔蘇格蘭威士忌產業全新雪莉橡木桶近95%的年產量,最高的品質及穩定的供應來源,成就了麥卡倫「雪莉王者」的領導地位。「雪莉王者」 麥卡倫獨家與西班牙頂級雪莉酒集團 Grupo Estévez 攜手合作而麥卡倫秉持品牌不斷創新、突破的精神,於今年3月宣布與GrupoEstévez集團合作,該集團於赫雷斯的「雪莉三角洲」擁有著名葡萄園和酒窖的經營權,釀製和熟成頂級Valdespino品牌的雪莉酒和餐前酒。Valdespino是赫雷斯最具歷史和聲譽的酒窖之一,其起源可以追溯到1,264年,並擁有被視為最極致且珍稀的Pago deMacharnudo葡萄園獨家所有權。透過合作關係,Valdespino首次使用他們最頂級的雪莉酒進行潤桶,專門為麥卡倫打造最高品質的雪莉橡木桶,持續鞏固麥卡倫雪莉王者的領導地位。(圖/麥卡倫提供)《麥卡倫 印象風味》創造專屬於個人的風味意象品飲者對《麥卡倫 印象風味》的詮釋皆是獨特且專屬個人的,它可以是一張圖像、一段回憶、一首歌曲、一幅畫、是夢境或是想像中的美好畫面。像是當代攝影詩人Erik MadiganHeck深受麥卡倫莊園天然景色啟發,透過鏡頭捕捉麥卡倫「雪莉王者」的風味意象,以影像方式,透過對比的強烈對比色彩和光影來詮釋對麥卡倫的印象風味。然而,對麥卡倫釀酒師而言,帶有糖漬柑橘與牛奶糖香氣的「雙雪莉桶12年」,勾勒起小時候和家人圍繞在餐桌前等待媽媽烘焙的水果蛋糕出爐的時刻,那伴隨著糖漬櫻桃、糖漿與些許肉桂的氣息與「雙雪莉桶12年」相互呼應,以溫馨回憶畫面成為專屬於麥卡倫釀酒師的印象風味。《麥卡倫 印象風味》體驗活動以百花齊放的春天做為開端,香醇風味「雙雪莉桶 12 年」搭配酸甜果乾調配專屬調酒,襯出雪莉橡木桶獨有的豐沛果香;夏天選用香氣馥郁「經典雪莉桶 12 年」搭配緩緩融化的冰球,直至杯壁霧氣升起,感受頃刻的清爽,此為致敬傳統蘇格蘭人自河川拾取冰凍石頭的品飲方式;而當時序入秋,嚴選當令鴨腿將其巧妙轉為酥脆綿密的可樂餅,搭配細緻溫潤的「雙雪莉桶 15年」將食材與酒款襯出豐富層次,享受兩者間譜出的優雅和諧;最後,冷冽的冬季則以溫潤並帶有橡木辛香餘韻的「雙雪莉桶 18年」作結尾,將2滴水滴入其中,讓香氣極致擴散,細品醇厚而優雅的橡木風味,透過《麥卡倫 印象風味》引領品飲者來創造對專屬個人的麥卡倫印象風味詮釋。(圖/麥卡倫提供)以馥郁為「光」 麥卡倫攜手許光漢 詮釋專屬的麥卡倫印象風味受到眾多國際精品品牌青睞的質感男神許光漢,以麥卡倫雪莉王者形象大使的身分出席《麥卡倫 印象風味》開幕記者會,首次以新身分亮相的許光漢,分享自己在歷經不同角色的細膩詮釋,對威士忌品飲的多重樣貌亦有更深刻的體會,出演多部影劇作品的他,對於鏡頭畫面的勾勒、視角呈現以及光影變化等細節格外重視,在親身鑑賞當代攝影詩人Erik Madigan Heck眼中的麥卡倫時,許光漢不禁讚嘆:「彷彿真的透過Erik MadiganHeck的鏡頭,身歷其境感受麥卡倫莊園陣陣輕拂的微風,與麥卡倫威士忌馥郁的層次風味!」提及對麥卡倫的印象風味。許光漢也分享自己的對麥卡倫印象風味的詮釋:「對於我而言,每一部作品都是用盡全力,因為投入100%的用心,也需要能有效沉澱心情的方式,所以我很重視自己的#MeTime,希望能透過愉悅的放鬆時光把繁複的角色抽離,更完整的沉澱自己。當我第一次品酩麥卡倫『雙雪莉桶15年 』的時候,腦袋裡浮現出的就是我的專屬MeTime,下戲後的獨處,坐在客廳沙發上,燭台飄散出淡淡的柑橘香氣和隱約奶油香甜,既完美又平衡和諧,是我#MeTime的最佳選擇。」最後,許光漢推薦各威士忌愛好者必定要來親身感受麥卡倫雪莉王者的魅力,找尋專屬於你的印象風味。《麥卡倫 印象風味》敬邀全台威士忌愛好者 領略雪莉王者的魅力 《麥卡倫 印象風味》系列品酩體驗,以自然及四季變化為靈感,透過麥卡倫「經典雪莉桶」和「雙雪莉桶」系列引領消費者詮釋專屬於個人的麥卡倫印象風味,活動將於2023年6月8日至6月11日在誠品信義店6F展演廳舉行,而高雄場及台中場分別預計於7月28日至7月30日及8月25日至8月27日登場,敬請全台威士忌愛好者拭目以待,台北場活動詳情請至:https://reurl.cc/jlLDy2欲了解更多,請至麥卡倫官方網站:www.themacallan.com。【禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障】
92歲媒體大亨「梅開五度」見光死 梅鐸與新女友婚約告吹
92歲的美國媒體大亨梅鐸(Rupert Murdoch)兩週前傳出將與66歲前舊金山警局牧師史密斯(Ann Lesley Smith)結婚。不過根據《浮華世界》(Vanity Fair)雜誌的最新爆料,這個梅開五度的好消息在曝光後,婚約不到一個月宣布告吹,原因是史密斯的福音派觀點讓他「感到不安」。對此,集團發言人則是拒絕回應。華裔名媛鄧文迪。(圖/達志/美聯社)據CNN報導,梅鐸3月20日證實和史密斯的婚約,這位新聞媒體大亨也是富比世億萬富豪榜的常客。事業得意的他情史也相當精采,過去曾有過4段婚姻,育有4女2子。令外界印象深刻的一段,就是與華裔名媛鄧文迪(Wendi Deng)的婚姻。至於66歲的史密斯(Ann Lesley Smith)曾有過一段婚姻,但自從丈夫離世後守寡長達14年的時間。事實上,梅鐸和新任史密斯之間的緋聞,早在2022年就被目擊曝光,兩人去年9月在葡萄園相識,曾共同前往巴貝多島(Barbados)出遊,兩人因理念契合,彼此之間很聊得來而有了想婚的念頭。根據報導,梅鐸告訴史密斯,自己深怕再次陷入熱戀,但深知這是他人生的最後一遭了,「最好是這樣,我會很高興」。沒想到如今《浮華世界》就指出,沒兩人在婚訊消息曝光後一週,竟傳出取消婚約,讓外界大感意外。根據外媒推測,很可能是兩人宗教或政治立場相左的關係,對此梅鐸的發言人拒絕回應,目前也尚未獲得梅鐸本人證實。美國媒體大亨梅鐸上個月才宣布將迎娶小他26歲的女友史密斯,如今卻傳出2人婚事已告吹。(圖/翻攝自推特)
將法國頂級酒莊與珍貴生命之水首度移師台灣 馬爹利揭開百年精湛干邑調和工藝
穿越超過300年歷史的法國頂級干邑品牌—馬爹利(Martell),在歲月傳承的累積下,憑藉對創新的執著及完美的堅持,三個世紀以來釀出獨一無二的風格,更造就了頂尖干邑的標竿。而始終秉持精益求精、勇於嘗試的馬爹利,並沒有因此停下求新求變的腳步,更積極開創全新的體驗與風采!今年首次自法國最古老的頂級干邑酒莊引進【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】,越洋揭開世紀精湛的干邑調和工藝面紗,邀您體驗如精品般的頂尖「傳世之藝調和實驗室」,親身擔任「一日首席釀酒師」品鑑市面上無法取得的絕美極釀「生命之水原酒」(Eau de Vie),感受傾盡畢生工藝、百年極致陳釀的干邑原酒,於橡木桶及單一產區產生獨特的變化,演繹調和工藝的非凡奧妙,帶回世界上最珍貴的絕美臻品,體現馬爹利在豐厚傳統上仍不斷創新,勇於走出自己道路的飛凡精神。複雜的釀造過程、古老的精湛工藝,使馬爹利干邑被譽為悠久歷史和豐富文化底蘊的藝術結晶,其中馬爹利獨有的優雅韻味,更來自於無數「生命之水」超越世紀的融合,首席釀酒師依照不同酒款的風味設定,以出神入化的技藝精心演繹獨一無二的干邑,這一次【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】將法國干邑區百年酒廠最道地的體驗搬到台灣,打造超越世紀堅持的「傳世之藝調和實驗室」,以專業工藝調和每ㄧ滴珍稀原酒,同時賦予實驗與前瞻創新的精神,分為兩個場次:「V.S.O.P.調和之驗」精選不同時光醞釀的頂級桶陳風味,品鑑V.S.O.P.生命之水原酒3款、V.S.O.P.調和干邑1款、V.S.O.P.調酒1款、經典酒款馬爹利藍淬燕Blue Swift、馬爹利名仕Noblige,共7款芬芳佳釀;「X.O.調和之巔」更品鑑5款來自單一產區、單一莊園的珍稀「生命之水」原酒,以及X.O.調和干邑1款、傳奇干邑馬爹利藍帶Cordon Bleu、馬爹利X.O.,共8款絕美稀世珍釀。不僅讓大家體驗「一日首席釀酒師」掌握美好風味的頂尖技藝,同時每人皆能帶走一瓶馬爹利官方認證,專屬於自己親手調和的「馬爹利訂製調和干邑」!馬爹利品牌大使 - Timoty Lin(圖/保樂力加提供)。馬爹利品牌大使Timothy Lin分享道:「Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝,首度由法國干邑區移師台灣,為台灣業界第一個將頂級生命之水原酒帶到大家面前,並帶領每個人體驗首席釀酒師的工作,親身體會原酒的風味變化,品味高品質的珍稀原酒,了解背後的卓越的藝術,同時理解更多干邑的知識。」秉持大膽創新的核心,馬爹利邀請鑑賞家們發揮實驗精神,將品酩層次提升至「首席釀酒師畢生追求的調合藝術」,「V.S.O.P. 調和之驗」精選三支V.S.O.P.等級、經歷不同歲月醞釀的桶陳珍品,秉持馬爹利優雅細膩的風格,每一滴干邑背後所使用的橡木桶皆由資深的專業工匠們製作,為生命之水帶來更輕柔、雅緻的香氣,展現珍貴與獨特的芬芳風味,「這是台灣品飲者首次有機會鑑賞不同橡木桶最真實的差異,品酩市面上完全無法購得的芬芳佳釀」,從年輕橡木桶口感圓潤、流露漿果般的層次湧現;到橡木桶歷經歲月後更加成熟的銅金色酒體,展現法式奶油般細緻滑順的質地。馬爹利傳世之藝 - X.O.調和之巔(圖/保樂力加提供)。不只體驗前所未有的調和之藝,「V.S.O.P. 調和之驗」還能同時品嘗經典酒款「馬爹利藍淬燕Blue Swift」,首創將V.S.O.P.干邑二次熟成波本桶,帶有蜜餞、李子的淡淡香氣,兼具干邑圓潤滑順及威士忌橡木桶與眾不同的風味,搭配「慢燉豬頰玉米餅」以手工自製新鮮玉米餅,放上長時間慢燉豬頰肉,佐以芝麻葉、櫻桃蘿蔔清新提味,入口充滿多層次美味;「馬爹利名仕Noblige」超越V.S.O.P.等級,柔順溫潤如絲綢般的細緻風味,搭配「酒香奶油酥皮夾心」,千層酥皮夾上馬爹利香堤奶油、新鮮水果,果香揉入干邑濃烈撞擊甜美風味,令人回味無窮!「X.O.調和之巔」將以五款馬爹利引以為傲的X.O.等級稀珍原酒開啟味蕾極致享受,於舌尖上綻放古老「生命之水」的醇郁芬馥,分別為:優質林區(Fins Bois)帶有水蜜桃、李子等豐富新鮮水果香氣,細緻優雅的柔順口感;小香檳區(Petite Champagne) 堅果、多層次木質調香氣,溫和圓潤的馥郁風味;大香檳區(Grande Champagne) 濃厚的辛香料、無花果、黑醋栗般成熟的強烈尾韻;典型邊緣區(Borderies),流露甜美花香、蜂蜜、蘋果與獨特的肉桂風味;最後的高年份邊緣區(Vintage Borderies)作為馬爹利難以取代的關鍵風味,Timothy Lin形容:「長期陳年、極為罕見的生命之水,宛如品味蜂蜜蘋果塔,擁有成熟蘋果餡的濃郁香氣,水果與肉桂風味完美結合。」馬爹利傳世之藝品鑑絕美極釀「生命之水原酒」(圖/保樂力加提供)。獨享市面上絕無僅有的稀世珍釀後,「X.O.調和之巔」更能品飲「馬爹利X.O.」無花果、紅果及黑醋栗芽的醇厚馥郁,體會大香檳區生命之水的強勁和細緻,搭配「羅宋酸奶和牛酥皮塔」,將酥皮塔內放入澳洲和牛、特調秘製白醬、酸奶後灑上煙燻紅椒粉,加深味覺無可取代的體驗;干邑傳奇「馬爹利藍帶Cordon Bleu」美妙醇厚口感與豐富的芳香,蘊含水果和摩卡咖啡的香調,略帶紫羅蘭香氣,搭配「酒香巧克力莓果千層」,以特製干邑巧克力與白巧克力融合切片,夾入干邑綜合莓果醬及巧克力醬,優雅豐富層次讓人沉浸於珍稀干邑的極致感動!「飛越300多年歷史的馬爹利,每滴生命之水都得來不易。」從最原始的葡萄園、葡萄農、蒸餾廠與廠長、橡木桶與工匠,到最後的調和工藝、首席釀酒師,如何讓每個齒輪跟隨時代持續滾動,濃縮百年時光所傳承的曼妙風味,【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】頂級調和工藝品酩會,除了引領每個人體驗首席釀酒師複雜、優雅、平衡的繁複技藝,親身體驗干邑調和工藝的無限可能,遵循嚴格的調製程序與傳統規範,結束之後更能將親手調和的絕世珍釀帶回家,並獲得馬爹利頒發的「傳世之藝實驗室釀酒師證書」,深入向來被視為神秘而無可取代的調和藝術,體現超越三個世紀以來馬爹利對品質的堅持,演繹完美雅緻、頂級非凡的絕美干邑。(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己)
92歲媒體大亨「梅開五度」再婚娶66歲女友 強調「最後一次了」
本月剛過92歲生日的世界媒體大亨梅鐸(RupertMurdoch),過去有過有4段婚姻,但最後都以離婚告吹。但就在他的第4段婚姻結束不到一年,梅鐸又再度「婚頭」了,他對外證實,已和現年66歲的女友安萊絲莉史密斯(Ann Lesley Smith)求婚,對方已經點頭答應,預計今年會舉行婚禮,他也強調,這是他最後一次結婚了。綜合外媒報導,本月剛慶祝92歲生日的梅鐸,最近對外證實,已經向今年初新認愛的66歲的安萊絲麗史密斯(Ann Lesley Smith)求婚。據悉,女方過去曾有過一段婚姻,從丈夫離世後,她守寡長達14年,去年年9月於葡萄園與梅鐸認識,雙方相當聊得來,彼此情投意合。有過多段婚姻紀錄的梅鐸,第4任的前妻潔芮霍爾(Jerry Hall)曾是超級名模,兩人當初是在2016年3月結婚,但後來在2022年8月離婚。結果9月梅鐸就與安萊絲麗史密斯相談甚歡,離婚還不到一年就又閃電宣布即將再婚,讓梅鐸的感情世界,再度成為媒體關注焦點。梅鐸對於自己又要梅開五度,對外表示,「我先前很緊張,好怕墜入情網,但後來我明白,這會是最後一次(結婚),我很幸福。」而兩人預計在今年夏末舉辦婚禮,婚後預計會在美國加州、蒙大拿州、紐約和英國等地居住。
Kanpai加州乾杯酒莊新酒上市!兔年限定,冬の月波特甜酒為初春捎來甜蜜消息
寒冷的冬天終於過去,即將迎來春暖花開的日子,Kanpai加州乾杯酒莊在這美麗的季節推出全新酒款–「兔年限定 冬の月波特甜酒」。源自於葡萄牙的波特酒,葡萄牙語:Vinho do Porto簡稱Proto或Port,是在葡萄酒生產過程中加入烈酒(白蘭地),停止發酵將殘餘糖份保留在酒中,並提高酒精含量,於木桶中存放一段時間後裝瓶的甜酒,也稱之為加烈酒。PortWine波特酒通常會在餐後飲用,單喝或搭配甜點都非常適合。百分之百卡本內蘇維濃釀造 顛覆傳統的「新創」甜酒加州乾杯酒莊所推出的波特紀念酒款「冬の月波特甜酒(Fuyu No Tsuki)」雖然是波特酒的一種,但卻是顛覆傳統的一款甜酒,為什麼說它是顛覆傳統呢?首先,很少人會用100%的Cabinet Sauvignon來釀甜酒,且通常波特酒的酒精濃度多在25%以上,冬の月卻只有18%,紫紅色略帶葡萄色澤,酒體不像甜酒的濃稠,反而較接近葡萄酒。每一瓶「冬の月波特甜酒」都有編號,口感部分,剛開瓶有白蘭地烈酒的微嗆,甜度不像波特的濃甜,而是帶有濃郁的果香,及些許葡萄酒的單寧感,酒莊代表形容它是一款新創甜酒,甚至可以直接稱它為Dessert Wine。兔年限定款搶先起跑 日式精緻風格深受藏家喜愛(圖/Kanpai提供)「冬の月波特甜酒」以2020年份自家葡萄園最好的Cabinet Sauvignon精釀二年後裝瓶,可愛的兔子圖標及350ml小瓶裝,正好呼應兔年。瓶蓋搭配玻璃製成的瓶塞,使得在長時間窖藏時這支甜酒可以存放很長一段時間,為了避免軟木塞斷裂,這種瓶蓋方便分多次反覆開瓶飲用。此款兔年限定版波特甜酒,不論口感,酒質,酒標設計皆維持Kanpai加州乾杯酒莊一貫的日式精緻風格,在客戶間獲得極佳的好評,明年有望推出龍年限定版,數量有限,酒迷與藏家們千萬不要錯過!加州乾杯酒莊冬の月波特甜酒Kanpai Fuyu No Tsuki Dessert Wine(圖/Kanpai提供)葡萄品種:100% CabernetSauvignon酒精度:18%容量:375ml建議售價:NT$2,023Kanpai加州乾杯酒莊企業禮盒即日起接受訂購,六款常態品項任選兩款;六組起接受木盒禮盒客製,可雕刻姓名或Logo,詳情洽全台銷售據點:https://tw.kanpai.wine/(圖/Kanpai提供)(圖/Kanpai提供)(圖/Kanpai提供)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
當代藝術酒標 X 品飲展 : 對於審美充滿的不安全感,藝術其實可以通俗且尋常
展出美國傳奇暢銷釀酒師Dave Phinney 獨樹一格又前衛的酒標藝術,其酒標故事,以及他如何創造享譽全球之膜拜酒款。在台北市具代表性北義餐廳Cantina del Gio,觀賞原廠授權Orin Swift 以及L’usine酒標畫展,同時品飲美國首次公開發表新品膜拜酒款,品嘗北義精緻小點。全球最具影響力的葡萄酒評論家 – Robert Parker 建立了一個百分制的葡萄酒評分系統,一款葡萄酒如何可以得到90分以上的評價?這款酒必須做到各方面的表現都近乎完美。葡萄酒界有這麼一位釀酒師,他所釀製的每款酒都得到 Robert Parker 的高分評價!(圖/Orin Swift酒標展提供) Robert Parker 如此稱讚這位釀酒師:“放眼全球葡萄酒菁英,他是最具創造力的年輕釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達,持續不斷努力所展現的個性與才氣,再再令人讚賞。”這位釀酒師就是加州 Orin Swift 以及 L'usine酒莊的主人暨釀酒師 Dave Phinney,曾被 Robert Parker評選“年度最有價值釀酒師”。Orin Swift 的酒標和酒名都極為大膽且令人難忘,舉世無雙。其中一款酒標大膽露骨又極具挑釁意味兒的Machete紅酒,連續三年〈2014、2015、2016〉入選Wine Spectator百大葡萄酒,無論是葡萄品種的少見性,亦或是酒標的獨特性,都是一款讓人讚嘆的美酒。這款酒並不只有單一酒標,而是擁有 12 個同系列酒標,全都以性感美女、大刀和豪車為發想的攝影作品。值得一提的是,2016年的年中,Orin Swift被全球最大的葡萄酒集團E. & J. Gallo Winery納入旗下。(圖/Orin Swift酒標展提供)Dave Phinney相信,Andy Warhol將工作室命名為「The Factory」,藉此諷刺藝術以高大上的姿態存在於世上的無聊意識形態,並接受了藝術是需要努力的事實。葡萄酒也是如此,一瓶美酒成功的秘訣可能是靠著累積無數的失敗而造就的。「工廠」顧名思義是量產商品,而好酒其實就像是Andy Warhol的作品一樣,是可以被量產的、有價值的藝術品。L’usine源自法文,意即「工廠」,Dave Phinney以此品牌向Andy Warhol致敬,釀造一系列酒款獻給那些跳脫既有框架的人們,特別是過去與現在傑出的藝術家與釀酒師。藝術大師畢卡索為這個概念下了最好的註解:「良工摹其形,巧匠竊其意」。「因此,我想成為一名竊賊」- 釀酒師 Dave Phinney這麼說L’usine品牌的重點是Pinot Noir,來自加州一些最令人嚮往的葡萄園,包括Sonoma Coast的Annapolis葡萄園。除了葡萄酒的藝術氣息,酒瓶上的藝術作品 – 酒標,以獨樹一幟的高度風格拍攝不同年齡層女性展露的姿態與風華,就像每一款酒帶來不同的體驗與感受。(圖/Orin Swift酒標展提供)展覽地點Cantina del Gio於2018年初創立,肉類料理使用龍眼木以Andrea的外婆的古法柴燒碳烤,加上其創意及不時更換特殊菜單,義大利麵和燉飯也都加了更多創新元素,讓挑惕的饕客流連忘返。店內最推薦綜合柴燒碳烤拼盤,外酥內軟的澳洲365天穀飼巧克力和牛肋眼,彈牙的西班牙伊比利豬、手撕蟹肉麵疙瘩、松露扇貝等等,沒試過的您一定要試試這浴火重生、欲罷不能的銷魂滋味。
萬事如意賀新年、福兔迎春添新象,保樂力加集團與您一同品酩佳釀、兔躍新程
喜兔年初露春色,繼虎歲大展宏圖,告別了福虎生豐的虎年,即將由福兔迎祥的兔年接棒。為迎接美好的金兔年,全球領導酒商保樂力加集團,引領旗下品牌推出多款喜氣精緻的新年品銘酒款,其中包括單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌「格蘭利威」、威士忌老饕公認的雙桶熟成專家的「亞伯樂」、連續十三年獲得國際金獎肯定的蘇格蘭威士忌「百齡罈」、蘇格蘭王子「起瓦士」、盡展王者風範的威士忌之王「皇家禮炮」與法國歷史最悠久的頂級干邑世家「馬爹利」。保樂利加集團為即將到來的金兔年捎來喜氣,透過內外兼具的新年醴讚,展現深厚情意的年節送禮首選。格蘭利威獨獻臺灣最新鉅作 新春佳節送禮首選格蘭利威獨獻台灣系列最新鉅作-「15年雪莉桶原酒2023限量臻藏版」,為首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester)再次獨獻台灣的創新鉅獻,於酒窖臻選不到3%的頂奢西班牙Oloroso雪莉桶,歷經15年巔峰歲月,百分百熟成,以58.7% 原桶強度裝瓶,小批次手工限量生產,非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,完整展現重雪莉最純粹原始的經典風格。品飲格蘭利威15年雪莉桶原酒2023限量版時,深邃鮮明的味蕾感受,彷彿身歷其境來到斯佩賽區的格蘭利威酒廠,於珍稀桶藏旁細細品飲。首先感受到濃郁的葡萄乾揉合可可、肉桂的溫暖辛香首先撲鼻而來;入口之後,原桶強度的強勁飽滿酒體,更乘載了迷人的絲綢黑巧克力果仁,交織重雪莉本色的深色果實氣息,並由太妃糖以及爽朗的橙皮賦予迷人豐富的味蕾層次;尾隨而來的悠長尾韻,帶來令人陶醉的辛香作結。(圖/保樂力加集團提供)單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威,第三度為台灣量身打造全新鉅作,打破業界常見工序,「格蘭利威12年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」以新創三桶勾兌工法,匯聚完美黃金比例。香濃馥郁的牛奶糖、明朗的熱帶水果氣息,入口後美國橡木桶醞釀的香甜蜂蜜、揉合蘭姆桶豐富的熱帶果香,再交織波本桶帶出的迷人奶油風味,層層堆疊、絲滑綿密的口感。不僅口感層次豐富,更能與各式美食搭配相融,是年節聚餐餐桌上不可或缺的百搭酒款。而43%酒精濃度的提升,在經典花果香的基礎之上,打造出專屬台灣的多層次熱帶果香風味,最適合新年期間與親朋好友一起齊聚共飲,享受一場美好風味的團圓饗宴。亞伯樂重雙桶重雪莉 經典之上 再創繁藝之巔深受許多品味非凡的威士忌行家愛戴的雙桶熟成專家亞伯樂,為了追求更細緻的雙桶平衡和重雪莉風味,亞伯樂「18年雙桶單一麥芽威士忌」選用僅存的珍稀老酒桶藏,先於西班牙Oloroso雪莉桶與美國波本桶各自靜置完整熟成 18年時光,予以100%雙桶勾兌後,再於初次Oloroso雪莉桶與PX雪莉桶進行雙雪莉桶過桶,小批次手工產出最精緻的酒液。多汁的葡萄乾和甘草香氣,結合PX雪莉桶的沉穩香氣,濃郁的口感中帶有微微果香,杏子、巧克力葡萄乾、甘草和肉豆蔻的香氣。以極為罕見的繁複工序,徹底展現酒廠工藝的繁藝之巔,極致演繹令味蕾驚艷的雙重雙桶重雪莉豐厚層次。(圖/保樂力加集團提供)征服無數國際金獎的亞伯樂「16年雙桶單一麥芽威士忌」,手工奢選珍稀西班牙Oloroso雪莉桶,與高比例初次裝填美國波本桶,堅守雙桶完整年份熟成,成就100%完美勾兌工藝,醞釀層次多變卻細緻迷人的平衡口感。以酒廠經典雙桶工藝最高年份之姿,瓶瓶限量小批次手工慢作,首次鉅獻台灣行家。迷人的濃郁花香和甜葡萄乾香氣中,帶有微微的堅果辛香料味,輕啜一口就能感受到甜美滑順飽滿,清新的李子風味和溫暖的橡木桶味的口感。百齡罈333項國際金獎肯定 無與倫比的高年份調和之美 選用多種在橡木桶醇熟21年以上的單一麥芽威士忌精心調配,賦予「百齡罈21年蘇格蘭威士忌」更多的香料氣息與更濃郁的果香餘味。亮紅金色的酒體,馥郁、蜜糖般香甜帶有淡淡的蘋果和花果芳香,在入口瞬間,即可感受到濃郁的石南花煙薰味、甘草以及香料回味,濃度有如絲綢般的觸感。而持久、悠長柔和的尾韻,伴隨著雪莉的平順感,帶出一絲乾果香氣,令人回味無窮。(圖/保樂力加集團提供)榮獲ISC國際烈酒競賽金牌的殊榮,百齡罈家族產品中等級最高且稀有的酒款,也是市場上最珍貴、年份最高的調和式威士忌之一的「百齡罈30年蘇格蘭威士忌」,調和許多已不再生產的珍稀酒款,更在橡木桶中窖藏30年以上稀有高年份威士忌,擁有其他威士忌不可比擬的珍藏價值。深金色的酒體,帶有醇厚柔和的水果香氣與甜味,以及甘美橡木氣息,入口後複雜且豐富的酒香含蓄而清甜停留在齒間,是威士忌鑑賞家不可錯過的絕世佳釀。威士忌史上最具話題聯名款誕生! 起瓦士18年 x LISA 限定版擁有威士忌蘇格蘭王子美稱的起瓦士,與全球品牌代言人LISA 聯手打造「Chivas 18年 x LISA限量版」 展現華麗不羈的威士忌王子面貌. 以華麗不羈的設計顛覆高年份威士忌的傳統想像。有著人間芭比美譽的LISA將染著CHIVAS18年馥郁的水果芬芳與迷人的太妃糖香氣,融合在聯名款的設計概念之中,帶上她最愛的五芒星圖騰及霓光粉紅的LISA標誌簽名,獨一無二的「CHIVAS 18 年xLISA限量版」翩然誕生! 將LISA最愛的五芒星,以18K鍍金的材質製成聯名Chocker 頸鍊,成為此款高年份威士忌最絢麗搶眼的時尚設計(圖/保樂力加集團提供)起瓦士18年蘇格蘭威士忌結合Strathisla單一麥芽18年蘇格蘭威士忌以及Longmorn單一麥芽蘇格蘭威士忌,兩種特殊且優異的斯佩賽威士忌,每一滴皆揉合奶油太妃之甘、黑巧克力之香、杏仁肉桂之潤、柑橘花果之醇,調和88種獨特風味,演繹出風靡全球的起瓦士18年絕世風味 。皇家禮炮金玉滿堂 福兔迎祥賀新年台灣銷售第一*的頂級蘇格蘭威士忌皇家禮炮,與台灣消費者共同歡慶年節時分,推出年節限量版包裝「皇家禮炮21年金玉滿堂年節限定版」,將最具代表性的獅王融合在年節限定版外盒,同時亦加入取其「金玉」的諧音,象徵美好、吉祥、幸福、富裕的「金魚」,寓意著皇家禮炮希望帶給大家生活富裕,美滿喜慶。以象徵喜氣與吉祥的紅寶石瓶身搭配皇家禮炮經典21年調和威士忌酒液,入口雜揉新鮮梨子的頂級甜橙果醬風味,濃郁果香融合清甜花香,尾韻則釋放出溫潤的煙燻味,不論新春獻禮,或以餐點搭配佳釀皆為絕配,將喜氣富貴與吉祥旺運在新的一年傳遞給大家。凡農曆年前購買皇家禮炮21年金玉滿堂年節限定版乙瓶,皆可獲得「皇家禮炮金玉滿堂」提袋乙只,充滿喜氣開心過好年!(圖/保樂力加集團提供)被讚譽為唯一擁有臺灣DNA 的皇家禮炮 23 年威士忌,在今年農曆新年也為台灣消費者獨家獻上「皇家禮炮 23年福爾摩沙第二代年節限定版」。 延續第一代年節限定版台灣之美的包裝設計,將福爾摩沙物種之美與大自然之美融合在包裝上,整體包裝透過清澈瀑布源源不絕從山間滔滔流下,將台灣大自然好山好水的意境完美呈現!在恰逢兔年的2023年,將在東方有著別稱的「卯兔」展現於設計裡,「卯」表示春意,代表黎明,而兔子在西方亦象徵豐富的生命力;豐盈的紅錦鯉,代表吉祥富貴長壽;有台灣國鳥之稱的台灣藍鵲,則象徵著保衛家園與團結的精神。凡農曆年前購買皇家禮炮23年福爾摩沙年節包裝限定版,皆可獲得皇家禮炮「皇室風範」提袋乙只。馬爹利匯流東西文化大膽翻玩 刻劃創新領銜者精神馬爹利向來以不斷在傳統上淬鍊創新著名,為慶祝2023農曆佳節的到來,攜手德國藝術家克里斯托夫.尼曼(Christoph Nieman),大膽翻玩中華文化中傳統七巧板,重塑全新視覺意象,打造「馬爹利名仕 2023新年限定款」。象徵馬爹利自由、大膽精神的雨燕,以馬爹利經典深藍色呈現;代表2023中國兔年的兔子圖像,則以紅色與金色組成,充滿節慶氛圍,兩者如七巧板般交織,演繹東西方文化的匯流,大膽生動且充滿現代感,刻劃馬爹利不畏挑戰、不斷向前的領銜精神。而琥珀酒液揉合檸檬與李子等豐富果香,滴滴淬鍊超越V.S.O.P等級,口感優雅細緻,更讓這款獨特干邑成為農曆新年禮物最佳選擇。凡購買馬爹利名仕 2023新年限定款禮盒,贈「馬爹利新年限量禮袋」乙只。(圖/保樂力加集團提供)「馬爹利藍帶 2023新年限定款」的設計靈感則源於藝術家克里斯托夫.尼曼造訪位於干邑地區的馬爹利酒廠時,深受干邑釀造過程中繁複的精湛工藝震懾,並為此深深著迷。於是在馬爹利藍帶的瓶身上創作了無數優美水滴,象徵每一杯藍帶都凝鍊超過百種生命之水而成的精華佳釀,逐漸形成酒杯圖像,並以四種搶眼色彩為設計:馬爹利的經典深藍色、活潑的水藍色以及歡慶的紅色和金色。禮盒上馬爹利酒窖和葡萄園的黑白照片,由藝術家造訪干邑地區時親自拍攝,混搭鮮明抽象的水滴圖案,展現馬爹利即使身為歷史最悠久的偉大干邑酒廠,仍持續革新,走在時代尖端。馬爹利藍帶為首款擁有自己名稱的XO等級干邑,採用超過200種邊緣區生命之水調和而成,口感圓潤醇厚包裹果香烘烤氣息,香氣悠長。凡購買馬爹利藍帶 2023新年限定款禮盒,贈「馬爹利新年限量禮袋」乙只。
繼2021年首次成功舉辦 阿爾薩斯頂級年份線上品酒會之後, 阿爾薩斯葡萄酒公會為第二屆線上品酒會再度揭開序幕
阿爾薩斯頂級年份線上品酒會於2021年首次開辦,是第一個由單一產區帶領規劃的虛實結合葡萄酒展覽會。一共有來自55個國家的4000位參加者,並寄出10000個品飲禮盒。上次活動是一項大膽的嘗試卻帶來豐碩的成果,有97%的參與者在會後的問卷中表示下個年度將會繼續參加。阿爾薩斯頂級年份線上大師講座。2023 年這次創新品酒會備受期待,因為阿爾薩斯葡萄酒公會理解到工作習慣的改變,與恢復科爾馬(Colmar)傳統的半年一次的展會相比,這將可以讓更多的葡萄酒專業人士品嘗該地區的葡萄酒。2023新版的阿爾薩斯頂級年份線上品酒會將為葡萄酒愛好者帶來更有意義的連結和比以往更多的新發現…2023新功能一覽!• 兼顧兩個時區的現場轉播大師講座: 與4位葡萄酒專家同時品飲特製禮盒“So Trendy”的4款葡萄酒來理解目前的消費趨勢。1. Romain Iltis:2012法國最佳侍酒師 – 2015 法國最佳工藝師2. Yves Beck: 瑞士作家和酒評家 3. Jenni Wagoner:美國 ZUMA 餐廳集團葡萄酒總監4. Thierry Fritsch: 釀酒師、講師和阿爾薩斯葡萄酒專家• 新版更直覺的功能讓訪客體驗運作更加順暢(例如:簡化預訂程序和時區管理、立即成立訂單和預約會議、可定位葡萄種植者位置的互動式地圖、以新的搜尋條件來優化搜尋等……)• 除此之外,DigiTasting®探索禮盒也再度登場,與會者除了選擇自己想品嘗的酒莊禮盒,還會自動獲得兩個探索禮盒。阿爾薩斯頂級年份線上預約酒莊面談。先進的技術樣品遵照法定產區AOC等級葡萄酒標準,並符合阿爾薩斯地區的釀酒規範精心裝瓶:使用萊茵河傳統長笛形迷你玻璃瓶在阿爾薩斯灌裝,再以瓶蓋密封。 每個“迷你長笛瓶”包含30毫升 的葡萄酒,是葡萄酒專業人士的品嚐樣品的理想份量。這項獨特的技術是由DigiTasting® 於 2021 年透過法國葡萄園與葡萄酒研究所(L'Institut Français de la Vigne et du Vin)和獨立實驗室的幫助下開發出來的,進而保證了運輸和保存的安全性以及更佳的葡萄酒品質。如何參加今年的阿爾薩斯頂級年份線上品酒會#1 在www.millesimes-alsace.com 免費註冊(僅限葡萄酒業專業人士).#2 透過電子郵件收到註冊內容和專屬密碼#3 瀏覽參展商名單並選定您想要品嘗樣品的酒莊#4 選擇並預訂5個品飲禮盒 (以當下庫存狀況為準) + DigiTasting® 系統將自動派發2個探索禮盒以及你的‘So trendy’ 大師講座禮盒 (總共8個禮盒,包含32瓶樣品) #5 品飲禮盒將會免費運送到您指定的地址,屆時可在線上活動中共同品飲#6 活動當天: 透過www.millesimes-alsace.com 參加線上品酒會並且和葡萄酒農一起品嘗收到的樣品。您同時也可以和出席線上品酒會的任何酒農進行一對一面談 #7 在2月27日的兩個時間選項(台灣時間下午5點或晚上12點),擇一場參加 ‘So Trendy’ 線上大師講座Masterclass,亦可以在之後的任何時間觀看錄影回放。*專屬葡萄酒專業人士的展覽會2023年2月27、28日到3月1日*網路預訂品飲禮盒期間從2022年10月24日到2023年1月9日www.millesimes-alsace.com※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒