葉菜
」 菜價 颱風 蔬菜 山陀兒 北農康芮後菜價續飆高 婆媽轉戰超市採買
康芮颱風遠颺後,傳統市場菜價仍居高不下,1把青菜飆到50元、1顆白花椰菜要100元、青蔥甚至飆到1台斤300元,有民眾抱怨颱風「價」讓他下不了手,一日三餐不知怎麼料理;也有精打細算的家庭主婦表示,改去美式賣場買冷凍蔬菜,量販店也有促銷,業者證實買氣約增加20%。下半年一連來了凱米、山陀兒及康芮3個颱風,強風豪雨造成農損,反應在消費市場就是菜價居高不下,往昔傳統市場1把青菜20元,還買菜送蔥,近日3把100元、甚至1把50元,做小吃的胡先生前日在西區向上市場買1顆花椰菜100元,1顆結頭菜120元,曾小姐在北屯區一處黃昏市場買1把小白菜40元,向菜攤老闆要蔥,老闆說:蔥1台斤300元送不了。台中市果菜市場11月3日拍賣價格,甘藍菜(高麗菜)初秋品種平均每公斤拍賣價21.7元,青江菜(小梗)平均每公斤拍賣價24.8元、牛番茄則為76.2元。因為傳統菜市場菜價仍居高不下,不少民眾轉到超市或量販採買,賴媽媽說,有機蔬菜或履歷蔬菜平時1把就35元到45元,遇到颱風價格波動不大,她日前在建國市場發現葉菜價格漲了3成,馬上改買有機蔬菜。也有民眾轉向美式賣場買冷凍蔬菜,業者指出,目前冷凍青花菜454公克4包279元,冷凍菠菜500公克6包375元,價格波動不大,買氣持平;而量販超市持續釋出平價蔬果:履歷牛番茄1袋75元、青花菜2入138元、履歷小白菜1把33元,買氣約比平日成長2成。
颱風過後菜價居高不下 營養師分享青菜「熱量/纖維量」排行…教你低成本聰明吃
康芮颱風雖然已過境,但對台灣農產也是造成重創,估計葉菜類農產未來會有一段時間會居高不下。而青菜又是每日必食的食材,要如何在這段時間低成本的聰明吃,不要花太多錢就攝取到足夠量的纖維量,營養師高敏敏也分享了坊間常見蔬菜的「熱量/纖維量」排行,方便民眾選購。營養師高敏敏在FB粉絲專頁發文表示,每逢颱風過後,菜價總是居高不下,這讓不少消費者感到無奈。高敏敏認為,既然要吃蔬菜,不妨選擇那些纖維量更高、營養更豐富的種類,讓每一口都吃得更有價值。針對燙青菜的選擇,高敏敏提供一些蔬菜的營養數據,方便民眾能挑選出最適合的蔬菜。以100克為單位,燙完的青菜大約是半碗的量,其中地瓜葉、菠菜與豌豆苗的膳食纖維含量相對較高,分別為3.3克、3.2克和2.3克;而鉀含量最高的則是菠菜,達到510毫克,能有效補充人體所需的礦物質。此外,高敏敏也提到,紅鳳菜、黃豆芽、韭菜豆芽等也是不錯的選擇,纖維含量皆在2克以上,有助於促進腸胃健康。而像高麗菜、大陸妹(福山萵苣)等纖維量雖然偏低,但熱量也是相對更低,適合用來控制體重的朋友。(圖/翻攝自FB)值得注意的是,高敏敏提到,許多人在吃燙青菜時習慣淋上各式醬汁,這些醬汁的熱量也不可以疏忽,其中香油每15克就含有132大卡,遠高於醬油膏(15大卡)和辣椒醬(12大卡),因此在調味時應適量使用,避免攝取過多熱量。高敏敏也強調,膳食纖維在日常飲食中十分重要,尤其對於19歲以上的成人。根據2020年衛福部的建議,膳食纖維的每日參考攝取量應在20至38克之間,具體攝取量會依年齡、性別、活動量以及總熱量的需求而有所不同。一般來說,成人每日建議的膳食纖維攝取量應在25至35克之間。高敏敏解釋,膳食纖維不僅能穩定血糖,減緩血糖上升速度,還能幫助排便、改善便秘,並且有助於預防大腸癌。透過增加腸道蠕動,纖維可以使糞便更為柔軟,促進順暢排便,減少腸道內毒素的累積與接觸。(圖/翻攝自FB)
萵苣大漲41元! 農糧署:加強釋出庫存冷藏蔬菜
菜價連2日上漲,北農統計,葉菜類進貨量大幅增加,價格漲多跌少,萵苣菜大漲41元。農業部農糧署表示,已輔導農民團體加強調配釋出庫存冷藏蔬菜,並請全台量販通路配合推出優惠甘藍專區,讓消費者方便採購。北農表示,市況因部分產地交通正在恢復中,尚未正常供貨,雖然到貨量增加,但逢周末進場承銷人明顯略增,市場需求量大於供應量,以致承銷人購買意願旺盛,買氣強勁,交易市況熱絡,各菜種行情價格漲多跌少。北農指出,葉菜類進貨量大幅增加,價格漲多跌少,甘藍到貨量約210噸,價格上漲10元,大白菜到貨量約21噸,價格上漲7元,萵苣菜到貨量約16噸,價格上漲41元;花果類進貨量大幅增加,價格漲多跌少,花胡瓜到貨量約24噸,價格上漲10元;根莖類進貨量大幅增加,價格漲跌互見,蘿蔔到貨量約68噸,價格持平。農糧署指出,北部桃園市主要塑膠布溫網室栽培,雖雨勢較大,但生產與採收未受影響;中部雲林縣西螺鎮及二崙鄉以水平棚架溫網室栽培,本次颱風期間雨勢間歇,評估西部地區各主要葉菜類受影響較輕微,後續可正常採收供應。另外,農糧署提到,本周(10月28日至11月1日)台北果菜批發市場蔬菜平均每公斤交易價格44.4元,較上周平均45.0元,下跌0.6元,整體蔬菜價格尚屬穩定。為充裕市場貨源,方便更多消費者選購,農糧署將加強調配釋出農民團體庫存冷藏蔬菜,並持續與全台連鎖賣場合作推出優惠甘藍專區措施,並持續關注各項農產品價格與供應數量,兼顧農民利潤及消費者權益,加強調配供應,請消費者放心。
康芮雨襲宜蘭!蘭陽溪「青蒜全泡爛」農民心淌血 林姿妙災後急視察
康芮颱風挾帶驚人狂風及暴雨肆虐台灣,路樹倒塌、土石坍方等災情不斷傳出,尤其東部地區更是受到重創,宜蘭蘭陽溪因雨水暴漲,導致下游農地遭淹沒,青蒜等農作物全泡爛,農民心血付之一炬損失慘重。對此,宜蘭縣長林姿妙今(1日)也趕赴受災農田勘查,並喊話中央應將農業災害補助「從速從寬從簡」辦理,以盡快彌補農民損失。宜蘭縣政府農業處表示,受到康芮颱風影響,壯圍鄉約有4公頃的青蒜受害、損害率約70%,五結鄉約有10公頃的青蒜受害、損害率約50%,由於青蒜是農曆年節不可或缺的餐桌食材,因此此次風災恐對年節期間供應造成衝擊。宜蘭縣長林姿妙今(1日)前往蘭陽溪畔,勘查農作物受災情況。(圖/擷取自Facebook/壯圍鄉政紀事)農業處指出,除了青蒜受損外,包括柑橘、銀柳、大豆、青蔥、白蒜及葉菜類等農作物同樣也受害,後續產銷恐將受到影響,不過相關農損金額仍待各鄉鎮市公所清查。對此,宜蘭縣長林姿妙今(1日)上午前往蘭陽溪畔勘災,指此次颱風造成農民損失慘重,已責成農業處盡速完成全縣災害查報,並集結相關單位組成勘災小組,經勘查若農損達天然災害救助門檻,將立即報請中央申辦現金救助,同時呼籲中央能從速、從寬、從簡辦理,以幫助農民度過難關。
超商連「金童玉女」都有賣?內行曝1地限定 「2句話」店員不能說
台灣超商提供的服務包羅萬象,可說是真正的「便利」商店,甚至還有不少隱藏商品。1名超商店員表示,現在便利商店什麼都賣,不僅有生鮮蔬菜,還有租賃契約、白包,「之前聽店長分享,殯儀館的全家還有賣金紙跟金童玉女」,讓他感到相當好奇。貼文曝光後,內行人透露,殯儀館的便利商店有2句話是禁忌。「現在便利商店真的什麼都賣,什麼都不奇怪耶!」原PO在網路論壇Dcard發文,自己開始在全家上班後,才知道有些東西竟然在超商買得到,首先是生鮮蔬菜,「有葉菜類、菇類、番茄、筊白筍,蠻多種的。在平常會覺得有點貴,但是颱風天後就會覺得相對便宜,而且也有友善食光喔!打折後比全聯還要便宜」。除此之外,該名店員表示,全家還有賣租賃契約和白包,「以前我只知道文具區有賣履歷表跟紅包,後來才知道竟然還有賣租賃契約,連白包都有賣,超神奇」。原PO提到,自己之前聽店長分享,才知道殯儀館的全家還有賣金紙跟金童玉女,讓她聽了忍不住嘖嘖稱奇。貼文引發討論,網友紛紛留言「我知道殯儀館的全家,而且他們不能說歡迎光臨,也不能説謝謝再度光臨」、「二殯裡面火化場旁邊就一間全家,裡面真的有賣殯葬用品(童男女、紙紮品、靈牌位、金條元寶)蠻多可以選擇的,那時候看到也覺得很特別」、「超商好像都這樣,看是開在哪種商圈,開在學校的就會有練習冊之類的,之前兵營也是一樣」。
美麥當勞染大腸桿菌釀1死!專家建議避開3食物 這款水果也上榜
美國麥當勞「四盎司牛肉堡」爆出嚴重食安問題,目前受害者已有75人,甚至有1人死亡,初步研判是漢堡內的新鮮洋蔥導致。對此,食安專家們指出,除了洋蔥,還有幾項食品的相關風險較高,包括哈密瓜、豆芽和袋裝沙拉,而專家更指哈密瓜是「最致命」的農產品之一。如何才能避免大腸桿菌食物中毒?專家指出,一般來說要避免生食豆芽菜、袋裝沙拉和哈密瓜。(圖/達志/美聯社)根據《美國國家廣播公司新聞網》(NBC News)報導,到底要如何才能避免大腸桿菌食物中毒?據美國食品安全專家指出,一般來說要避免生食豆芽菜、袋裝沙拉和哈密瓜。報導引述喬治華盛頓大學(George Washington University)食品安全暨營養安全研究所(Institute for Food Safety and Nutrition Security)主任科瓦爾西克(Barbara Kowalcyk)的說法,若擔心大腸桿菌的風險,應該避免食用預先清洗、甚至切好的蔬果,因為這些農產品可能成為細菌孳生溫床。要避免大腸桿菌滋生,專家建議可以購買完整蔬果,回家後再自行使用流水清洗,同時使用餐巾紙吸乾。(圖/達志/美聯社)若要避免這樣的情況,科瓦爾西克建議可以購買完整蔬果,回家後再自行使用流水清洗,同時使用餐巾紙吸乾。同時丟掉最外層或破損的葉子,避免成為細菌入侵的破口。另據美國羅格斯大學(Rutgers University)食品科學教授沙夫納(Don Schaffner)表示,蔬果從農場到餐廳或超市,加工程序越多,引入或散播細菌的機會就越多,包括切片、預洗、添加配料過程,「出錯的地方肯定就越多」。專家說豆芽種子發芽後,會在水中釋出養分,使得細菌得以生長。(圖/達志/美聯社)沙夫納舉例,大腸桿菌通常發生在預先清洗的綠色葉菜,原因可能是沖洗的水,氯含量不足,但豆芽則不同,由於豆芽種子發芽後,會在水中釋出養分,使得細菌得以生長。至於瓜果類,沙夫納提醒,切開的瓜果類容易孳生病原體,尤其是閒置不管的話,他舉例,像是參加研討會議早餐自助吧常有的現切水果,由於放了一整天,外觀看似未改變,但細菌早已不斷滋生。專家說哈密瓜的網狀外皮最容易藏匿細菌。(圖/達志/美聯社)除此之外,西北大學食品監管政策教授德特維勒(Darin Detwiler)表示,哈密瓜的網狀外皮最容易藏匿細菌,「這是最致命的農產品之一,哈密瓜有完美的pH值,你怎麼清洗外皮都不夠」。專家說哈密瓜的網狀外皮最容易藏匿細菌。(圖/達志/美聯社)
蔬菜價格持續回穩 連鎖賣場優惠高麗菜供應至10/13
山陀兒颱風為台灣各地帶來風雨,農糧署指出,本次颱風對北部、中部及高冷地區蔬菜生產影響相對較輕,颱風後已陸續恢復供應,今(6日)台北果菜批發市場蔬菜平均每公斤交易價格50.5元,較颱風前(10月1日)最高價63.7元下跌20.7%,整體蔬菜價格將持續回穩。農糧署表示,中央氣象署10月4日解除山陀兒颱風海陸警報,本次颱風對北部、中部及高冷地區蔬菜生產影響相對較輕,颱風後已陸續恢復供應,市場到貨量增加;為穩定蔬菜供應,颱風期間農糧署已加強調配釋出庫存冷藏蔬菜外,並與全台連鎖賣場合作自10月2日起推出優惠甘藍專區措施,為方便民眾採購,將持續至10月13日。農糧署指出,本次山陀兒颱風風雨主要集中於高雄以南地區,惟高冷地甘藍、及桃園、雲林、嘉義等短期葉菜類產區未造成明顯災損,可穩定供應市場;另因高冷地甘藍已屆盛產期,且10月可採收面積較9月份增加85%,預估10月中旬後供應量漸增,加上入秋氣候冷涼,各類蔬菜生育加速,評估後續蔬菜量價將逐步平穩。農糧署進一步說明,今(6日)台北果菜批發市場蔬菜平均每公斤交易價格50.5元,較颱風前(10月1日)最高價63.7元下跌20.7%,整體蔬菜價格將持續回穩。農糧署提到,為方便更多消費者選購,自10月2日起已與連鎖賣場合作於全台全聯、大潤發、愛買、家樂福等1562個據點推出賣場甘藍優惠專區措施,再持續至10月13日,將持續關注各項農產品價格與供應數量,兼顧農民利潤及消費者權益,加強調配供應,請消費者放心。
颱風過後菜價響「漲聲」!北農曝原因:產地未能正常供貨
颱風「山陀兒」登陸高雄小港後,強度不斷被削弱,今(4日)清晨已轉為熱帶性低氣壓,中央氣象署也解除海上、陸上颱風警報,颱風過後菜價響起「漲」聲,包括青江菜、玉米、紅蘿蔔、青蔥等菜價紛紛變貴,其中甘薯葉更是一口氣上漲23元。據台北農產運銷公司「蔬菜市況分析」資料指出,由於山陀兒颱風籠罩全台,各地交通仍未完全恢復,大部分產地未能正常供貨,因此到貨量大幅減少,加上買氣強勁、市場需求大於供給,導致各菜種行情價格漲多跌少,批發市場平均菜價從每公斤48.8元漲至55.6元。北農統計,「葉菜類」進貨量略減、價格上漲,甘藍到貨量約171噸,價格持平,大白菜到貨量約23噸,價格上漲11元,甘薯葉到貨量約12噸,價格上漲23元;「花果類」進貨量持平、價格漲多跌少,玉米到貨量約33噸,價格上漲6元;「根莖類」進貨量略增、價格上漲,青蔥到貨量約19噸,價格上漲1元。統計數據顯示,包括小白菜、大白菜、青江菜、蕹菜、萵苣菜、甘薯葉、苦瓜、番茄、敏豆、甜椒、青花苔、玉米、蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、竹筍等菜種均價格上漲,而價格下跌的菜種則為花胡瓜、絲瓜及茄子,其餘各菜種大致持平。
颱風期菜價穩居高檔 張麗善籲農民巡田水先顧安全
雲林縣長張麗善3日表示,雲林是農業大縣,農民在颱風期間巡視農田務必注意安全,相關部門也要視颱風動向加強戒備,防範可能的災害發生。據了解,九月底因連續受豪雨影響,蔬菜平均價格落在每公斤新台幣50至60元之間,近日山陀兒(Krathon)颱風侵台,菜農深怕蔬菜受強風豪雨損害,又釀導致心血泡湯,幾乎全家出動搶收,導致10月1日台北第一市場到貨量達到1,100公噸為相對高點,不過民眾預期心理作祟,價格也持續居高不下,平均價格來到每公斤65元,而接近產地的西螺果菜市場當日到貨量也達到800公噸。平均價格將近每公斤55元。對此,張麗善表示,自己2日已率縣府農業處長魏勝德、新聞處長陳其育前往蔬菜主產區巡視,除了再次確認防颱準備情形外,也關心蔬菜收成狀況。她說,目前為止雲林縣尚無重大災情傳出,不過雲林縣為主要葉菜類產區,農民擔心颱風急速雨量及強勁風勢,影響作物收成,不少人趕緊於颱風前搶收,颱風時更心心念念菜園不時回來巡視,雖然目前菜價穩定,仍希望消費者能體恤看天吃飯農民朋友。農業處長魏勝德則呼籲,農友在颱風期間,對於無法收成導致受損的農作物,農友們必須立即向公所通報,也請農友利用「農產業天然災害現地照相APP」將受災現場遠、近各拍一張以上照片上傳系統存證,便可作為認定依據。縣政府也會於第一時間派員勘查,並造冊陳報中央,建議中央公告救助。張麗善重申,農民在颱風期間務必注意安全,自己也指示相關部門視颱風動向加強戒備,時時防範可能災害發生。
買不到菜?北農教「颱風料理」抗漲 專家示範罐頭健康吃
颱風山陀兒移動速度緩慢,導致颱風的影響時間拉長,今北北基桃、高雄、台中、台南等22縣市全放颱風假,早在前幾天,超市、市場就出現搶菜潮,許多貨架全被掃空,對此台北農產分享「颱風料理首選」提供民眾參考。台北農產在粉絲專頁分享,咖哩飯是抗漲又易保存的美味料理,根莖類、蕈菇類等食材除了容易保存之外,在颱風天也不會讓民眾的荷包大失血,還可以吃得營養美味,可以說是颱風料理首選。台北農產也分享咖哩飯美味的小祕訣,表示在咖哩中加入少許巧克力,便能讓整體濃度提升,帶出更豐富的層次感;想讓咖哩飯吃起來更加豐富,也能加入玉米罐頭、肉醬罐頭或鮪魚罐頭作為配菜。罐頭也是颱風天必備食材,林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈受媒體訪問表示,從挑選、保存罐頭到料理均有技巧。首先,罐頭需包裝完整、無膨脹。選擇一體成形,上方只有一個蓋子的罐頭,會優於有焊接過的罐頭(三片鐵)拼裝而成。若真想選用有焊接過的罐頭,因台灣已明訂不可使用鉛焊接罐頭,可選擇台灣製產品。其次,罐頭食物無防腐劑,開封後須盡速分裝置冰箱保存,或盡速食用。罐頭內的塗層多使用雙酚A等物質,當材質不穩定或受日曬加熱,容易溶出,不建議將罐頭放在車內或高溫處。料理方式也很重要,譚敦慈表示,料理時先罐頭液體濾除,蔬菜洗淨切塊,適量水煮沸後,將食材與罐頭食物一起烹調即可食用。另外,由於颱風時葉菜類食材菜價不穩,可選擇價格較穩定的菇類來搭配罐頭,煮「罐頭菇菇料理」。菇類和鯖魚、鮪魚、肉醬等市售罐頭的味道都相當搭。如果要吃泡麵,建議第一泡水需倒掉,肉類調理包可將肉類夾出、液體濾除,可減少添加物、油脂、鹽、糖的攝取量,也可透過九層塔、香蒜等天然調味料增加泡麵調味,盡量少加調味粉的醬包。
山陀兒颱風來襲「香菜又站200大關」 菜販推這9樣:不用問就可放秤上
山陀兒颱風來襲,1日菜價創5年新高,許多民眾也到市場或超市搶買青菜。對此,有菜販說,現在香菜都要200元,洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等9樣蔬菜,不用問價格就可放秤上。菜販廖炯程在臉書發文,「昨天一堆少婦發文各地超市貨架空空,我就知道今天早市人潮會涌出來,如預期的颱風行情出現了!葉菜類獨領風騷的漲幅激烈,油菜、青江、蚵白、小白、空心菜,我們產地直送的一斤都落在50~60之間,我看北農的上價價格大概多10~20元,A菜要80,可是量少一早就沒貨了!高麗菜60~80都是台灣的,低於這個價格的大概率是進口高麗菜,稍微尖的都要120起跳。」廖炯程表示,「花果瓜類也有些起伏,白花菜、茄子、菜豆、苦瓜、青椒、花瓜都80上下,刺瓜50、青花110、番茄120、韭菜花130。青蔥微微小漲,一斤130~140左右,香菜又站上了200大關,看這次會不會再回到菜王寶座。芹菜已經不是一斤幾百的問題了,是根本沒有量,連貨都看不到。」至於現在要買什麼?廖炯程說,「以下屬於不用問價格就可以放秤上的:洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、金瓜、蒲瓜、絲瓜、冬瓜。不過本來在九月十月的這段期間,每年都是菜量少的時候,價格都會稍微高一點點,所以漲幅還沒有到很誇張喔!」,接下來要擔心10月中後的產量,會不會受大雨影響。
強颱山陀兒逼近…婆媽早起衝市場採購「滿滿都是人」 菜價漲翻天
強颱山陀兒持續逼近台灣,今(1日)南部地區除了嘉義市外,全數停班停課,不少婆婆媽媽擔心颱風,一大早就到市場採買,搶購各項民生物資,導致菜市場出現塞車狀況,尤其菜價更是「漲聲一片」,價格相當嚇人。7月受到凱米颱風的影響,加上日前連續多日豪雨,導致菜價居高不下,如今山陀兒颱風,菜價又即將標漲,讓許多婆婆媽媽叫苦連天,一早就騎車前往菜市場買菜,導致菜市場小小道路擠得水洩不通,要前進都很困難,包括台南市北區和緯黃昏市場、永康崑山菜市場、永康兵仔市場等。許多大型蔬菜賣場,菜類隨即被搶購一空,甚至有一家人出動多人採買,民眾爭相詢問菜價,讓菜販忙到不可開交。業者坦言今天的人多了一倍,儘管菜價上漲,蔬菜價格更是翻倍,但碰到颱風來襲,還是得買,預估這次颱風也會造成葉菜類的衝擊,恐會影響近期的菜價,短期可能難以回穩。根據台北農產運銷公司統計,今天蔬菜到貨量約1629噸,每公斤平均批發價63.8元,葉菜、瓜果、根莖類蔬菜全面漲價,其中品質較好的青江菜每公斤160元、空心菜和大陸妹120元、小白菜110元;瓜果類部分,番茄每公斤批發價漲至195元、茄子135元、苦瓜115元,青蔥也漲到235元。
山陀兒進逼!2地暴潮警戒 15處大規模崩塌黃色警戒、土石流黃色警戒480條
第18號颱風「山陀兒」於今(1日)清晨2時增強為強烈颱風,上午8時中心位於高雄南南西方約220公里之海面上,今天至週四上半天是影響臺灣最明顯的時候。氣象署提醒,今天起颱風接近,台灣西南部沿海潮位升高,明(2日)沿海地區須慎防颱風暴潮及海水倒灌。另外,農業部也發布15處大規模崩塌黃色警戒,提醒各地政府應盡早啟動疏散措施,確保居民安全。颱風外圍環流影響,花、東地區及恆春半島降雨顯著,昨天時雨量有來到50至60毫米,24小時累積在花蓮瑞穗已超過200毫米,而北部及南部地區亦有零星陣雨出現。氣象署暴潮預報顯示,高雄、屏東明天有超過大潮警戒,亮起黃燈預警,其中屏東上午7時左右最高水位有超暴潮警戒之虞,亮起橘燈警戒。另一方面,農業部長陳駿季昨天至宜蘭視察排水系統及三星蔥搶收情況,結束後馬不停蹄召開緊急應變小組工作會報,會中除轉達中央災害應變中心加強土石流預警通報、海上漁船安全及蔬果調度等相關提示,並強調山陀兒颱風將帶來豪雨強風,要求農業部各相關單位(機關)皆應採取最積極、審慎態度嚴陣以待,對於風險熱區重要作物(如:水稻、雜糧、東部地區釋迦、金針、北部地區短期葉菜類、宜蘭青蔥及中南部地區瓜果類等),應提供設施防災資訊與管理建議予農民參考,加強農漁民防颱宣導工作,並請隨時注意氣象訊息。陳駿季指示,漁業署需加強宣導沿海養殖漁業落實相關防護措施,對於南部及東部沿岸漁港漁船停靠上岸之漁工做好收容安置作業,另沿海地區恐有強陣風發生,請落實並強化港區停泊區船隻安全及碼頭繫纜作業;農田水利部分,對於低窪地區應加強排水,減少淹水農損,並就具洩洪需求之農業水庫,確實依據SOP辦理,事先通知下游居民與活動民眾疏散。陳駿季要求,農村水保署應加強關注0403地震及凱米颱風後土石鬆動地區,確保搶修整備到位,避免二次受災;並隨時掌握氣象情資及實際降雨情況,公開先期告警資訊,及加強與相關縣(市)政府、交通及鐵公路等相關單位聯繫,提供預防性疏散避難建議。陳駿季表示,林業及自然保育署已宣布18處國家森林遊樂區明日全數休園,所有林業軌道明日全數停駛,上開休園及營運情形資訊,同步以電視跑馬燈、官網、台灣山林悠遊網與臉書粉專等多元管道公告周知,且因應可能之交通中斷情形,強化各園區水、電、食物、起居照護等收容安置相關整備,呼籲民眾若非必要請勿至山區。陳駿季也就農產品穩定供應方面,特別指示農糧、漁業及畜牧產業主管單位(機關)密切掌握農漁畜產品市場價格波動與供應情形,隨時掌握供需狀況並適時調節;另外也請所屬試驗改良場所協助掌握轄區農、漁、林等各產業狀況,秉持勘災作業從速、從簡之精神,提升勘災通報效能,並加速啟動相關品項救助公告、申領與農業保險協助,以利農業生產儘速復原,恢復供應量能。農村發展及水土保持署發布土石流黃色警戒480條。大規模崩塌黃色警戒15處。土石流黃色警戒,分布於臺東縣池上鄉錦園村、富興村,海端鄉霧鹿村、海端村、加拿村、崁頂村、廣原村,關山鎮德高里、月眉里、電光里,鹿野鄉瑞豐村、龍田村、瑞和村,延平鄉武陵村、桃源村、紅葉村、鸞山村、永康村,卑南鄉明峰村、初鹿村、美農村、泰安村、利嘉村、東興村、溫泉村、賓朗村、利吉村、嘉豐村,金峰鄉新興村、嘉蘭村、歷坵村、賓茂村、正興村,達仁鄉台板村、土板村、南田村、安朔村,大武鄉大竹村、大武村、大鳥村、尚武村、南興村,太麻里鄉北里村、大王村、金崙村、多良村、香蘭村、華源村,臺東市岩灣里、新園里、建和里,東河鄉北源村、泰源村、興昌村、都蘭村、東河村,成功鎮博愛里、忠仁里、和平里、信義里、忠孝里,長濱鄉三間村、忠勇村、寧埔村,花蓮縣秀林鄉富世村、文蘭村、銅門村、水源村、佳民村、景美村、秀林村、崇德村、和平村,萬榮鄉西林村、紅葉村、馬遠村、明利村、見晴村,鳳林鎮鳳義里、鳳信里、山興里,卓溪鄉卓溪村、古風村、卓清村、太平村、立山村,富里鄉新興村、永豐村、富南村、豐南村、羅山村、吳江村、萬寧村、學田村,玉里鎮松浦里、觀音里、大禹里、泰昌里、源城里、長良里、樂合里、東豐里,光復鄉大豐村、大馬村、大全村、大興村、大富村、東富村,瑞穗鄉富源村、瑞祥村、奇美村、富興村,豐濱鄉磯崎村、新社村、豐濱村、港口村,壽豐鄉池南村、志學村、豐山村、樹湖村、溪口村、米棧村、水璉村、鹽寮村、月眉村,吉安鄉太昌村、南華村、福興村,花蓮市國福里,屏東縣霧臺鄉霧臺村、阿禮村,高樹鄉新豐村,三地門鄉青葉村、青山村、安坡村、口社村、達來村,瑪家鄉北葉村、佳義村、瑪家村、涼山村,泰武鄉萬安村、佳平村、平和村、泰武村,萬巒鄉新置村,來義鄉來義村、義林村、古樓村、丹林村、文樂村、望嘉村,春日鄉力里村、歸崇村、古華村,獅子鄉南世村、內獅村、獅子村、丹路村、竹坑村、內文村、草埔村,枋山鄉善餘村,牡丹鄉牡丹村、石門村、四林村,滿州鄉港口村、滿州村,高雄市那瑪夏區達卡努瓦里、瑪雅里、南沙魯里,桃源區建山里、梅山里、復興里、桃源里、勤和里、拉芙蘭里、高中里,六龜區寶來里、文武里、大津里、中興里、興龍里、新發里、荖濃里、六龜里,茂林區多納里、茂林里、萬山里等,4縣42鄉189村。大規模崩塌黃色警戒分布於高雄市茂林區萬山里,屏東縣來義鄉來義村,臺東縣金峰鄉新興村,臺東縣達仁鄉台板村,臺東縣大武鄉大鳥村,花蓮縣豐濱鄉磯崎村,高雄市六龜區興龍里,花蓮縣富里鄉富南村,花蓮縣光復鄉大豐村,花蓮縣卓溪鄉卓溪村,臺東縣延平鄉紅葉村,臺東縣太麻里鄉華源村等,4縣12鄉12村。地方政府應進行疏散避難勸告。
山陀兒暴風圈籠罩全台 超商、賣場提高2成庫存備戰
根據中央氣象署預報,山陀兒颱風逼近台灣,已發布陸上颱風警報。因應民眾颱風預防性採購需求,超商、賣場也全面提高備貨量,OKmart指出,根據門市銷售資料顯示,整體業績在颱風前後可成長近50%,以乾糧泡麵、飲用水、照明等用品為主,其中飲用水與蓄電用具成長幅度最高可達40%。統一超(2912)7-ELEVEN因應民眾颱風預防性採購需求,在住宅型、幹道型等重點商圈,針對包含冷凍食品、生鮮、麵食、常溫冷藏飲品、民生用品等較平時提高2至3成備貨、雨具相關商品提高1至2成備貨,外島地區也已提早備貨,針對民眾宅家囤糧需求,7-ELEVEN也設置生鮮蔬菜、嚴選素材鮮物專區,提供冷凍肉品及蔬菜多元選擇。同時,7-ELEVEN外送業者入口平台「OPEN NOW」更提供24小時一站串聯門市同時享有foodomo、Uber Eats、foodpanda 3大外送品牌,提供2到5公里內的外送、自取整合式服務。全家(5903)表示,各店舖針對颱風期間需求量大的產品進行備貨,並會依商圈別不同進行調整,以支援消費者颱風天採購需求。全家也根據過往銷售經驗指出,大瓶水、家庭號土司、泡麵、零食、電池、雨具等銷售將倍數成長。因各地風雨情況不同,全家將以店舖人員安全為優先考量,地區營業主管可視各地情況進行人力調配,並將同步提醒店舖留意公共安全及周遭環境,如暫時收回關東旗座、旗桿等防範措施。此外,統一超也提到,外島地區也已提早備貨,針對民眾宅家囤糧需求,7-ELEVEN也設置生鮮蔬菜、嚴選素材鮮物專區,提供冷凍肉品及蔬菜多元選擇,颱風期間門市加強備貨量,就近採買就到7-ELEVEN。萊爾富位在新北市二重疏洪道旁、重新橋下市集的三重美堤店,因位處行水區內,為顧及門市員工,以及考量前來門市的消費者與合作業者之安全,已在昨(30)日上午進行打包、撤離作業。萊爾富除加強全台門市防颱作業外,同時也滿足民眾採買防颱商品需求,於萊爾富Hi-Life VIP APP內的萊購物平台推出「防颱防災主題館」,祭出多項指定商品,如指定的包裝米、瓶裝水、碗裝泡麵、備用乾電池、便攜式手電筒、行動電源、冷凍食品、防水無痕牆面修補膏等多元商品,最低下殺3.1折起。OKmart也特別在長效麵包、泡麵、速食、頭食品、餅乾、礦泉水、煙、酒、電池、手電筒、拖鞋、雨衣、毛巾等等,加強長效食物以及生活備品的存貨,並推出會員優惠組合供消費者參考。三商家購(2945)旗下美廉社因應颱風,推民生物資優惠,並依天氣預報視風雨情況,調整各地備貨量,首波以高屏地區提升2至3成備貨量,以乾糧,包含泡麵、罐頭、餅乾等,其他還有水、冷凍食品、蔬菜等品類為主,民生物資備貨量充足。全聯也因應颱風來襲,針對需求最高的生鮮商品,整體蔬菜備貨量將增加1倍,蔬果、魚肉、調理熟食、烘焙甜點皆祭出優惠,讓民眾採買省荷包。家樂福也指出,在主要購買葉菜類部分,備貨量近平日的5成,肉類與蛋類也是到2成以上,泡麵與冷凍水餃也有多2成貨量。
颱風山陀兒來襲「菜價創5年新高」 青江菜每公斤飆到160元
中颱山陀兒來襲,民眾也搶著買青菜,1日果菜市場恢復交易,每公斤平均批發價為63.8元,比上一個交易日高7元,菜價創5年新高,青江菜1公斤更是來到160元,空心菜、大陸妹也要120元,讓民眾叫苦連天。據台北農產運銷公司網站消息,台北市蔬菜到貨量約1629噸,一市場約1137噸、二市場約492噸。北農說,本日進貨量較休市前大幅增加,量增菜種有甘藍、小白菜、青江菜、萵苣菜、甘薯葉、胡瓜等,量減菜種有大白菜、蕹菜、蘿蔔等,其餘各菜種均略有增減。據北農報價,蔬菜全面漲價,青江菜上價為每公斤160元,空心菜和大陸妹皆為120元、小白菜110元,番茄每公斤195元、茄子135元、苦瓜115元、芫荽(香菜)也破300元,蔥更是漲到235元,市場一小把要50元。台北市永春市場攤商直呼,「批發價大漲,什麼菜都貴,葉菜類1斤百元起跳,颱風過後還會更貴。」,也有消費者說,480元只能買一顆1顆高麗菜、2顆白花椰菜、跟一小把蔥和小白菜。北農表示,明日到貨量預估較休市前增加,但因對颱風的預期心理,採買需求仍相當暢旺;未來菜價變化仍需視颱風的實際影響而定,若對蔬菜產地災損不大,預計颱風過後價格很快就會趨於穩定。
颱風未到菜價先漲...高麗菜一顆要205元 菜販「下周會更貴」
山陀兒颱風還沒到,市場菜價聞風飆漲,到市場採買的婆媽說,被菜價嚇到手軟;小吃店家抱怨「已被通知下禮拜、下下禮拜菜價會超貴」;事實上傳統市場菜攤周六日就出現搶菜潮,菜販坦言,菜價居高不下,這兩天消費者超前部署搶著囤貨,而量販店今(9月30日)今備足平價葉菜(250克35元起)一上架就被搶空。建國市場明樟農產行老闆說,凱米颱風之後,菜價一直居高不下,主因是凱米颱風重創中南部蔬菜產區,之後又接連大雨,近日香菜價格略有回穩,而芹菜始終都處在高價,此外,美生菜、蘿蔓葉也處於高價;台中南區蔬果行御賞屋曾姓業者說,今天菜價是全面翻揚,可以預期短期間都會是量少價揚,他感嘆,產地復耕葉菜好不容易才可收成,沒想到又有颱風。菜價漲,採買的婆婆媽媽最有感,消費者抱怨蔬果都很貴,買沒幾樣就噴了500元,被菜價嚇到手軟;還有素食自助餐業者說芹菜貴到1斤要150元到200元,且品質還很差;開小吃店的胡老闆表示,周六到向上市場相中一顆初秋品種高麗菜,沒想到一秤要205元,他直接放棄。家樂福公共事務部中區經理王虹麟說,量販店依過去經驗多倍3至4成的蔬果平價供應,1顆高麗菜99元,另小白菜、地瓜葉1把35元,早上一上架就被搶購一空,下午還會再補一次貨,只要貨源沒問題,都會持續補貨;此外,門市服務生也發現,除了搶菜,冷凍水餃、泡麵也都出現搶購潮。
中颱山陀兒來勢洶洶!菜價衝破4年新高 高麗菜1顆250元
中度颱風山陀兒持續逼近台灣中,其暴風圈已觸陸,且強度不斷增強下不排除轉為強颱。而家家戶戶為防颱,早已到超市、市場搶購食材。目前蔬菜每公斤平均批發價56.7元,衝上4年新高,據台北農產運銷公司最新報價,其中品質較好的小白菜、青江菜、空心菜等都飆破百元以上,讓民眾十分有感。山陀兒30日15時的中心位置在北緯20.5度,東經121.2度,即在鵝鑾鼻的南南東方約160公里之處,目前以每小時9轉4公里緩慢速度,向西北西轉北北西進行。受颱風預期心理影響,蔬菜每公斤的平均價格相較於之前的50.74元,已漲到56.7元,衝到4年新高。據台北農產運銷公司最新報價,其中品質較好的小白菜、青江菜、空心菜等葉菜類都飆破百元以上,空心菜130元、萵苣菜120元、小白菜和青江菜115元,高麗菜一顆要價250元,青蔥1把200元。不僅如此,減重專家蔡明劼醫師稍早在臉書報告超市現場戰況,發現葉菜類大概9成都被搶光了,剩下菇類、根莖類較多,且也看到架上蔬菜的價格明顯比較高。對此,農糧署蔬菜種苗副組長徐惠瑩表示,近期受高溫與豪雨影響產地蔬菜收成,其中又以短期葉菜類受損較嚴重,本周平均交易量比上周減少2成、價格上漲37%,未來菜價要視風災影響情形,若颱風在中南部主要蔬菜產區帶來豪雨或有淹水情形,價格自然會有波動。台北市長蔣萬安30日裁示,已再度要求產業局針對可能菜價上漲情形,採取穩定菜價措施,包括啟動倉儲必要時葉菜類釋出,或透過超商超市通路增量供貨等。
山陀兒颱風逼近…菜價衝4年新高 空心菜漲到130元「均價飆56.7元」
近日大雨不斷,加上「山陀兒」颱風逼近,帶動菜價上漲,北市今(29日)蔬菜進貨量增加,每公斤平均批發價飆到56.7元,比昨天50.74元還要貴5.96元,菜價衝4年新高,其中品質較好的小白菜、青江菜、空心菜等都飆破百元,幾乎翻倍漲。由於7月底凱米颱風重創蔬菜產區,國內菜價已經貴了1個多月,好不容易中秋過後價格平穩,一度降到40元以下,但近來豪雨成災,又因為颱風預期心理影響,菜價再度飆升,北農分析市況因逢明日休市,預期需求增加,承銷人購買意願強烈,交易市況熱絡,各菜種行情價格漲多跌少。根據北農的行情資訊,台北市蔬菜到貨量今天約1254噸,比昨天的1239公噸略顯增加,平均價格也從50.74元上漲到56.7元,品質較好的葉菜類價格,每公斤批發價均超過百元,其中空心菜更高達130元、萵苣菜120元、小白菜和青江菜115元;瓜果類部分,番茄每公斤批發價175元、茄子135元、苦瓜110元。農糧署蔬菜種苗副組長徐惠瑩指出,受到颱風預期心理、周一休市影響,今天北農蔬果到貨量雖略微增加,但價格比昨天上漲逾1成,其中又以短期葉菜類漲幅明顯,近期因高溫多濕影響產量,本周平均交易量比上周減少2成、價格上漲37%,原本預估10月上旬菜價回穩,現在則要視「山陀兒」颱風影響情況。另外,農糧署已輔導22家農民團體,購貯冷藏甘藍、結球白菜與根莖類蔬菜等,共約6180公噸,將視市場供應情況適時釋出。
山陀兒颱風威脅農作物 農業部呼籲「青蔥、葉菜類」趕快採收
輕度颱風山陀兒颱風目前逐漸逼近台灣,中央氣象署也於29日上午8點半左右發布海上颱風警報,預計29日深夜、30日凌晨發布陸上颱風警報。農業部也為此發布公告,提醒農民、漁民應加強防颱措施,種植青蔥、葉菜類的農民應盡速採收。根據農業部公告表示,在蔬菜生產方面,青蔥、葉菜類等蔬菜易受風雨損害,倘已屆收穫期應儘速採收,以減少損失;大宗蔬菜如甘藍、結球白菜等,請農民團體協助農民將增加採收之蔬菜購貯入庫冷藏,以備於災後釋出調節市場需求;適逢生育期之瓜果類蔬菜應即時培土、加強枝條固定或用覆蓋資材保護,以防植株受風搖動及倒伏;採用設施栽培者應檢視生產設施,注意其結構安全,如有破損應及早維修。此外,農業部特別呼籲農友仍須遵守施藥後安全採收期規定,以確保農作物安全,並於雨後注意清園、排除積水,同時加強病蟲害防治及肥培管理措施,確保農作物產量及品質。在果樹生產方面,果樹應強化支柱及排水設施,已屆採收期之水果,必要時應儘速採收,並妥善貯藏,再配合市場需求,依序供貨;正值果實發育期之水果,應加強果園排水及植株、枝幹架設支柱等措施,以防止落果或枝條斷裂現象;災害後應注意田間清除工作,排除積水、加強中耕培土、補施肥料與防範病蟲害發生。在漁業方面,養殖業者應加強塭堤的修補維護與排水路的疏通,塭堤應加設防護網,減少養殖物流失,檢視備用發電機能否啟動並添足用油,加強巡視水閘門、保持操作正常,低窪地區應防淹水與海水倒灌;海上箱網養殖業者應檢修框架、浮球、網片,妥為固定纜繩;定置網業者亦應加強網具、船舶等安全,停泊漁船加強繫纜;海面上作業船隻應留意收聽最新氣象資訊,同時與各地區漁業通訊電臺保持密切聯繫。在水土保持方面,農業部提醒,日前因0403花蓮地震受災地區需多加注意,震後坡地致災風險增加,請提高警覺加強戒備。農業部農村發展及水土保持署持續關注颱風動態,監測各地區降雨,適時發布土石流及大規模崩塌紅黃色警戒,並請相關單位嚴防、土石流及大規模崩塌等災害,預先準備災害防救應變措施,必要時進行預防性疏散,如有實施緊急水土保持處理之需要時,請洽農業部農村發展及水土保持署協助(土石流及大規模崩塌災情通報免付費電話:0800-246246)。而在農田水利方面,農業部農田水利署已請各管理處加強防汛整備工作,確保設施運作正常,並加強清淤相關作業,掌握閘門適切開關時機,俾於颱風期間排洪順暢,以降低災害發生風險,確保民眾生命財產安全。農業部同時也向農、漁民呼籲,應隨時注意最新氣象資訊,並已指示漁業廣播電臺及漁業通訊電臺加強廣播,呼籲海上作業漁船密切注意天氣動態,做好防範準備。
日YAMAHA社長爆家庭糾紛!凌晨遭女兒「拿菜刀襲擊」 左腕割傷15公分
日本機車龍頭品牌「山葉發動機」(YAMAHA)的社長日高祥博,16日驚傳在住家遭到割傷左腕,所幸送醫後生命無大礙。令人吃驚的是,割傷日高的人竟是他的親生女兒,33歲的日高葉菜。目前葉菜因為涉嫌謀殺未遂而被捕,但她傷害父親的動機尚不清楚。。據日媒報導,葉菜於16日凌晨3點左右,在靜岡縣磐田市的住宅內,持菜刀襲擊了61歲的日高祥博,並造成其左腕割傷。日高葉菜目前無業,與父親同住。她事後撥打110通報,但稱自己遭到父親毆打,當地警方緊急趕往現場,才發現日高手臂上有一條長15公分的傷口。而日高祥博僅表示「事發時我正在睡覺」。對於社長受傷,YAMAHA的發言人則表示:「由於是私人事務還在調查中,因此不方便發表評論。」