華膳空廚
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華航攜手陽明春天 米其林綠星12／1全球首登機
華航（2610）積極成為全球航空產業 ESG 標竿，繼推出「低碳航班」還動腦筋創全球首例米其林綠星「低碳機上餐」高空上菜紀錄，由華膳空廚、高雄空廚攜手陽明春天餐飲共同打造全新「空中旅人純淨蔬食」，帶領國內蔬食品牌打國際盃，12月1日起即開放乘客網路預訂。長期致力推廣蔬食的陽明春天創辦人、董事長陳健宏指出，此次設計的純淨蔬食機上餐，為完全無蛋奶、無辛料的全素食料理，其中還使用兩款植物肉品牌OMNI（香港社企Green Monday）與NEO Foods（大成），希望藉己之力能擴大企業影響力，讓生活中實踐蔬食永續更加容易，將善待地球環境想法傳遞給更多人。華航空中商用品供應營銷處處長曹志芬表示，華航持續力行「永續、環保、在地」精神，推出蔬食機上餐多年來從大數據觀察點餐率增進到14%，且世界蔬食風潮也非常盛行，因此主動邀請陽明春天共同推出系列機上獨家料理「空中旅人純淨蔬食」，餐點將自 12 月 1 日起上線。華航空中商用品供應營銷處處長曹志芬（左）、陽明春天創辦人、董事長陳健宏（左二）共同主持「空中旅人純淨蔬食」機上餐發表會。（圖／李蕙璇攝）有別於以往的東方素食餐點，台灣地區出發的全艙等旅客皆能品嚐純淨蔬食米其林綠星料理，豪華商務艙／商務艙、豪華經濟艙旅客可藉由網路獨享餐或中式素食（VOML）預訂；經濟艙旅客則透過特別餐中式素食（VOML）預訂。「空中旅人純淨蔬食」餐點將自 12 月 1 日起上線，豪華商務艙／商務艙以春天盛合沙拉揭開序幕，包含特製水果莎莎山藥細麵、黑豆胡麻秋葵、松子味噌黃瓜及橙蜜香蘋石蓮花等繽紛前菜；主菜打破以往中式素食料理烹調思維，以松露炊飯搭配法式芥子醬新魚排，淺嚐入口回味無窮；湯品則是精選十多種珍貴中藥材熬煮而成的首烏養生湯。豪華經濟艙以水果莎莎松子味噌黃瓜與橙蜜香蘋秋葵為前菜，搭配經濟艙四種隨機主菜如紅醬植物肉貝殼麵、白醬植物排藜麥飯、咖哩杏鮑菇燴飯及紅燒植物肉薑黃飯。華航機上提供多元化的餐飲服務，除全新上線的「空中旅人純淨蔬食」（中式素食-VOML）外，尚有西方素食、西式乳蛋類素食、印度素食、水果餐、嬰幼兒餐及各式調養餐等多達20種特別餐點，旅客可依宗教、健康或嬰幼兒等特殊需求選用。
陳菊缺席私菸案報告 柯P酸：她變大號的吳音寧
私菸案持續延燒，立法院財政委員會23日邀請總統府秘書長陳菊、華膳空廚董事長葉菊蘭等，針對總統專機違法走私菸品案提出報告，但2人皆請假未出席，引起熱議。對此台北市長柯文哲說，「yes or no不然她就變成大號的吳音寧。」財委會23日一早針對總統專機違法走私菸品案，邀請陳菊、葉菊蘭等人進行專案報告；不過陳菊以另有行程為由請假，由總統府副秘書長施克和代打，而葉菊蘭則以另有公務為由於今早請假。此舉讓藍營立委非常不滿，國民黨籍召委費鴻泰當場要求施克和說明陳菊請假原因，並要他直接打電話給陳菊，全部人等陳菊到場會議再進行。施克和表示，陳菊已有安排行程，因此沒有出席，且依照慣例與法規，陳菊並不需要出席備詢。針對陳菊請假一事，柯文哲上午受訪時表示，「依法她需要去嗎？我不曉得，我覺得很多東西都依法，依法她需不需要備詢，yes or no？不然她就變大號的吳音寧，就這樣。」吳音寧先前擔任北農總經理期間，被議員要求到議會質詢，但多次未出席。
「間諜常在總統身邊」 呂秀蓮千字開砲：私菸案是國恥
針對前陣子國安特勤涉走私免稅菸案，前副總統呂秀蓮表示，華航是國營事業，總統府是國家最高行政中樞，國營事業與總統隨身官員，利用總統代表國家出訪時機，長期聯手，集體走私，「真是國之大恥！更突顯國安之危。」呂秀蓮指出，案件曝光後，台北地檢署於8月23日公布「首波偵結名單」，包括涉犯貪污治罪條例或違反稅捐稽徵法等罪起訴13人，另以違反稅捐稽徵法緩起訴6人，其中華航4人，偵辦效率超高，然而台北地方法院何時審理，可能遙遙無期。呂秀蓮表示，華航為增加盈收，在承辦總統出訪專案時，對隨團人員放寬每人限購1條規定，甚至不管有無出國，只要訂購即可，此次居然裁示「完全不設限」，方便總統府官員集體走私，並因菸品太多根本未上機，而把它放在桃園華膳空廚的倉庫，直到總統回國前，才移至貨車。而財政部關務署竟以華航「擅自移動貨物」，輕處15萬罰鍰了事，其實根據「菸酒管理法」，超額輸入私菸最高可罰1千萬元，更可依「海關緝私條例」嚴懲，但財政部以區區15萬罰鍰為華航開脫，卻落實總統護短止血的質疑。呂秀蓮說，本案的嚴重性豈止如此，華航是國營事業，總統府是國家最高行政中樞，國營事業與總統隨身官員，利用總統代表國家出訪時機，長期聯手，集體走私，用來載送走私菸的又是總統府的3輛車，而案發時間點正是總統返抵國內時，真是國之大恥。她表示，總統府設特勤室與侍衛室及官邸警衛室，意在近身保護國家元首的安全，維護國家機密，尤其隨團出訪者，理應挑選專業及品德素養相當者擔任，但蔡總統任內，其維安隨扈及侍衛武官團隊三不五時傳出違規風紀問題，此次集體走私犯罪更騰笑國際，令人慨謂「一室之不治，何以天下國家為」。呂秀蓮引述歷史記載，間諜常在總統身邊！當年蔣介石身邊潛伏共諜沈安娜，而國民黨也將其調查局長沈之岳佈建在毛澤東身旁。不只中國，東德間諜紀堯姆更是西德總理布蘭德的秘書……爾虞我詐，諜影重重，而國家安危，緊繫其間。
柯P罵：兆豐、私菸案辦到哪了 北檢嗆：別干擾偵辦
【記者／文：謝中凡】台北市長柯文哲昨今兩日接連痛批總統蔡英文「私菸案、兆豐案現在辦到哪去了」，台北地檢署今天傍晚發布新聞稿正式回應強調，兆豐案早已偵結起訴，並對涉案人求處十年以上重刑，而私菸案刻正積極偵辦中，已約談一百三十人次，希望柯P勿做無謂批評，干擾案件偵辦。由於台北市長柯文哲連續於5日、6日開口嗆總統蔡英文身邊的人都貪汙，進而批評「私菸案、兆豐案現在辦到哪去了」，對此，台北地檢署今天傍晚表示，2016年12月2日北檢即以違反金控法等重罪起訴兆豐金控前董事長蔡友才、主祕王起梆等人，並各具體求刑12年及10年，柯市長所言「兆豐案現在辦到哪去了」，顯有誤會。北檢表示，目前承辦檢察官仍積極偵辦私菸案，至今已發動搜索多次、被告經聲押禁見者二人、交保十人，此外，訊問國安局、華航公司、華膳空廚公司、關務署台北關等相關人員已逾130人次以上，希望儘速查明案情公諸於世，請外界勿做無謂之批評，給予檢察官純正辦案空間。
【王之道】政治酬庸比私菸案更可怕
總統蔡英文出訪友邦，隨行人員竟利用禮遇之便，偷渡近萬條香菸，牽涉或「經手」的單位從總統府內單位、侍衛室、國安局再到華航高層、華膳空廚等，消息傳開後，震驚全台。今年以來，幾次號稱「撿到槍」、聲勢大幅回升的蔡英文，如今因「撿到菸」受到影響；「終於撿到槍」的藍營，則不放過緊咬機會，既要陳菊下台，又指總統府變「私菸走私中心」等。不過，「國安局走私菸案」不宜亂槍打鳥，無限上綱，應該就事論事，才能釐清責任，就目前掌握資訊看來，本案應屬體系陋習性質，金錢亦不過數百萬元，也尚看不到任何高層指使的證據。國安局長彭勝竹第一時間自動請辭下台、總統府侍衛長張捷自請處分並予以調職，相關人士為「管理不善」而負責，如此規格應已足矣。若藍營一定要誰下台，說服力不高，繼續咬緊議題，恐怕引起社會反感。這次事件曝露真正駭人之處，反而是民進黨上台三年，對公營企業與周邊相關單位的全面接管、塞人，幾乎已到雞犬升天的地步。外界看到華航內的綠營權貴包括：曾是前民進黨祕書長邱義仁親信的資深副總羅雅美（已降調董事長室特別助理）、民進黨立委邱議瑩胞弟的空品處副總邱彰信（已降調總經理室高級專員），以及綠營重量級人士的華膳空廚董事長葉菊蘭。除了綠營權貴進駐華航之外，根據台北市議員徐弘庭掌握華航及關係企業資料發現，去年連任失利的民進黨前高雄市議員周玲玟，目前任職華旅網際旅行社董事長；民進黨前立委陳宗義在華儲公司擔任董事長；前總統陳水扁同學趙麟擔任華夏航科國際公司董事長；獨派大老前台南市長張燦鍙的侄子張鴻鐘，則是台灣虎航董事長。坦白說，幾乎都是政治酬庸，少見有足以說服人的專業。去年蔡政府一度安排毫無金融資歷的小英表姊林美珠，接任年薪六百萬元的台灣金聯董事長，後來因爭議大才喊卡；被譏為「250萬元實習生」的北農前總經理吳音寧，也曾因不夠專業引發社會反感。顯見民眾普遍對只看顏色、不問專業的人事安排極度厭惡。從「私菸案」中，更可以看出綠營在華航體系嚴重的酬庸。對藍營而言，國安人員走私菸案或許有如「撿到槍」，但綠營鋪天蓋地的人事酬庸，卻是「大炮」，藍營捨大炮不用而只用槍，豈不謬哉？更多精采內容，詳見最新出刊277期《周刊王》和2163期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/31全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。 想追蹤周刊王最勁爆消息、想掌握時報周刊最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/