菜頭粿
」 菜頭粿 過年 圍爐 蔡英文
文化部背鍋2／「閩南語」改「臺灣台語」恐違法 賴政府挨批福佬沙文
教育部近期打著本土化大旗，有意將「閩南語」修正成「臺灣台語」的傳言不逕而走，政府自《108課綱》改起，希望能去除對岸因子，以「台語」正名本土化。然而，由於台灣本土語還有客語、原住民等多種語言，此例一出，引發語言學者反彈，更挨批「閩南沙文主義」的文化獨裁。本刊12日走訪新竹縣客家信仰中心、新埔鎮義民廟，擁有客語薪傳師認證的新竹縣海陸客家語文協會理事長莊萬貴憂心忡忡地表示，若官方認證把「台語」變成「閩南語」的專有名詞，讓別的語言不能使用，將會加速弱化已經逐步萎縮的弱勢語言，最後導致消滅，因此可以叫「台灣閩南語」，但不應該叫「臺灣台語」。莊萬貴指出，不只近期熱議的《國家語言發展法》，其實攸關車站站點播音的《大眾運輸工具播音語言平等保障法》等法律中，皆是以「閩南語」來稱所謂「臺灣台語」，若教育部要在《108課綱》「閩南語認證考試」等本土語資料中，直接改稱「臺灣台語」，而上位行政法卻維持「閩南語」現狀文字，便是公然讓課綱違法。總統賴清德選前曾到新埔鎮義民廟全程以客語演講，當時感動了不少客家鄉親。左起為立委參選人曾聖凱、左二為前新竹縣長林光華。（圖／報系資料照）莊萬貴直言，客家人在面對其他強勢族群時，往往較缺乏自信，例如在客庄竹東市場就可觀察到，「金好呷」、「菜頭粿」等閩語用字逐漸取代了客語「當好食」、「菜頭粄」；外地觀光搖下車窗，在地人也往往迎合以「閩南語」回應。他指出，2021年起，新竹縣學生在本土語課上選修「閩南語」者都已正式過半，連客家人占60%人口的客家大本營都如此，難以想像其他地區的客語生態，呼籲政府為了剔除對岸地名「閩」字，追求本土化之餘，不要忘記本土的聲音不只一種。「否則根本是文化獨裁」，他怒批。莊萬貴說，其實總統賴清德2024選前到新埔義民廟，全程以「海陸客語」演說，當時讓鄉親耳目一新，不少人甚至放棄新竹子弟柯文哲與長期支持的國民黨，就是希望給賴清德做看看；如今選上了，似乎又回歸「大福佬主義」，不僅義民廟祭祀大典不見蹤影，更要透過教育部推閩語正名，讓客語和其他語言被官方帶頭一腳從「台語」行列剔除，居民真的很失望，國立陽明交通大學客家文化學院系主任羅烈師指出，其實不只客家語，各個本土語保存問題大同小異，例如撥補經費時，往往以「社團」、「課程」為補助標的，雖然能框定參加人數、時間，成果報告也比較好寫，不過語言的學習其實「不只是上課」，應該著重在「語言傳承」，在學校學的回家要開口講、在客家庄政府機關落實華語和客語雙聲道服務，最後到社區辦客語說唱與文化介紹等，讓瀕危語言走出課堂，才有望不被刨根。政府近年來花了不少經費致力於母語保存，但學者批評以「煙火式」活動為標的，續航力不足。圖為2022年「還我母語34週年」草地音樂野餐25日舉行，現場大小朋友看著大字報一同唱客語。（圖／報系資料庫）而首位客籍的新竹縣竹北市長鄭朝方則認為，目前像新竹縣受惠於科技發展，不少外來青年定居生子，而新竹縣強烈的客家底蘊還在，校園除了「本土語」選修各自精采外，學校硬體環境、共同課程也能融入客語元素，讓更多人認識、認同客家莊，「除了保存，也能拓展」，他說。莊萬貴感嘆，過去戒嚴時期打壓閩南語，現在閩南語「媳婦熬成婆」了，卻反過來吞噬客語、原住民族語等亟欲保存的本土語言，但語言是文化的載體與靈魂，「寧賣祖宗田，莫忘祖宗言」，他炯炯有神，語氣堅定。對此，教育部回應，行政院早已要求全面將「閩南語」改成「臺灣台語」，其中教育部已完成「閩南語」語言能力認證考試，將其更正為「臺灣台語」認證，但《108課綱》還維持稱閩南語，會盡速召開課程審議委員會依流程修正，但也造成了過渡期間「閩南語」課學「臺灣台語」名實不同之亂。文化部20日重申，文化部2020年依據面臨傳承危機國家語言調查結果及衡量「族群和諧」、「尊重族群使用習慣」等，於「國家語言發展報告」提出各國家語言「口語名稱」及「書面建議用語」，並在2022年7月獲行政院核定。文化部官員說，針對各部會相關政策、法規涉及語言名稱使用等，尊重各部會政策及修法規劃，文化部也已將名稱議題再次納入2024年10月辦理的「國家語言發展會議」討論，以進行社會溝通。
農曆春節「年味」越來越淡？過來人揭辛酸原因：沒人煮團圓菜了
正值農曆春節，但隨著時代變遷，近幾年不少人感嘆「年味」越來越淡。對此，有網友發問，近年來大家都說年味越來越淡了，「那到底什麼是記憶中的年味？每個人的感受應該不一樣嗎？對於大家年味到底是什麼？」貼文引發討論，不少鄉民感慨「爸媽走了，沒人煮團圓菜了」、「爺爺奶奶走後家族就散了」。原PO在PTT八卦板發文，「近年來大家都說年味越來越淡了，那到底什麼是記憶中的年味？每個人的感受應該不一樣嗎？對於大家年味到底是什麼？鞭炮味，7年級的記憶應該是水鴛鴦到處炸；年貨味，逛迪化街的糖果味兒、乾貨味？買新衣買新鞋？新衣服味？阿嬤炊菜頭粿的味道，懷念的阿嬤味？圍爐的爐火味，年夜飯那燒爐火加上烤魷魚的味兒？」貼文曝光後，網友紛紛留言「領紅包變成發紅包這樣」、「都出國了，難得一年有長假可以放」、「當小孩只要亂跑亂玩亂吃就好，當大人要張羅」、「還不是民進黨搞去中國化造成的」、「跟長輩圍爐，領紅包的日子」、「就是煙火鞭炮在家打牌逛街互相拜年」、「童年的記憶淡了」、「少子化現在團圓飯根本不會超過10人」。另外，也有過來人感慨「爸媽走了，沒人煮團圓菜了」、「爺爺奶奶走後家族就散了」、「媽媽走不只缺一個味連情也缺了」、「沒有小孩，不能放炮，沒人團聚」、「就是過去大團圓的感覺，甚至同一個村落會走出來在廣場上聊天」、「阿媽過世後就沒有團圓飯了」、「以前聚在一起吃喝聊天，現在都在滑手機」。
春節圍爐沒Fu！他問「記憶中年味」 網揭1原因：剩老人在取暖
過年最重要的就是吃年夜飯，接著就是大年初一外出走春，與家人聚在一起就開心。不過就有網友分享，好奇很多人說年味愈來愈淡，但是卻好奇記憶中的年味到底是什麼，引發討論。原PO在PTT發文表示，近幾年大家都說年味愈來愈淡，但是令他不解的是，到底什麼是記憶中的年味，並舉出幾個例子，對七年級來說，應該是鞭炮味「水鴛鴦到處炸」；逛迪化街的糖果味、乾貨味。又或是買新衣、新鞋的新衣服味；阿嬤炊菜頭粿的味道；圍爐的爐火味「年夜飯那燒爐火加上烤魷魚的味？」原PO好奇年味淡了到底是什麼味淡了。貼文曝光後，網友紛紛留言「領紅包變成發紅包這樣」、「白癡賀年歌變少了」、「爸媽走了，沒人煮團圓菜了」、「阿公阿嬤那一輩長輩畢業以後就不回老家了」、「鞭炮、小朋友玩在一起、守歲撐著不睡覺」。另外也有人說「以前10幾20人吃現在幾個人吃」、「以前聚在一起吃喝聊天,現在都在滑手機」、「3C產品拿掉就有年味了」、「玩伴跟節慶氣氛變少了」；同時也有人指出少子化影響很大，「就是少子化阿，剩老人在取暖當然沒年味」、「大家庭變小家庭，年夜飯人越來越少」。
五月天跨年演唱會藏彩蛋 宣布成軍日高雄再開唱
五月天「諾亞方舟十週年特別版」線上演唱會吸1.9億人次觀看次數，2023年的第一年，五月天再送上「新年禮」，宣布諾亞方舟不只再進化還要無限放大，「五月天2023諾亞方舟10週年進化」演唱會將在五月天成軍日3月29、31日、4月1、2日於高雄世運主場館續航。而這次的線上演唱會場景中藏有許多彩蛋，包括〈頑固〉、〈兄弟〉、〈噢買尬〉MV的進化場景，讓歌迷津津樂道，其中最大的驚喜便是最後一幕的小喵星人原來是的五月天的團貓兼製作人-菜頭粿，10年前牠還睡在諾亞方舟的演出服堆，10年後他回到地球出現在諾亞方舟線上演唱會，滿滿的洋蔥。五月天「諾亞方舟十週年特別版」線上演唱會吸1.9億人次觀看次數。（圖／相信音樂提供）樂天桃園棒球場跨年現場，末日點歌趴歌迷持續出奇招吸引五月天注意，有歌迷舉著「被拋棄，另一半去看蔡依林」牌子，沒被五月天安慰，阿信反說：「我這邊有二張（演唱會票），我們只能說另一半有眼光。」怪獸也接著說：「這點到就是唱〈痛哭的人〉」，逗笑全場。五月天「諾亞方舟十週年特別版」線上演唱會吸1.9億人次觀看次數。（圖／相信音樂提供）此外，告五人跨年夜在台中、高雄兩地陪伴粉絲，隔天就趕來桃園擔任開場嘉賓，和2.5萬名歌迷度過新的一年，雲安說：「我們自己也是五迷，所以看到諾亞方舟復刻場很感動。」他們獻唱了〈愛人錯過〉、〈給你一瓶魔法藥水〉，並帶來上千萬點閱率的爆紅歌曲〈披星戴月的想你〉，創作能量滿滿的告五人，2023年開年第一天釋出的全新單曲MV〈在凌晨睡著的自己〉，替粉絲進行「大掃除」洗滌心靈，迎接全新的一年到來。2023第一天明日舞台由麋先生、琳誼下午率先與歌迷同歡。
臉書翻譯功能為何叫「翻譯年糕」？ 官方解釋：靈感來自「這部卡通」
大家是否有想過FB和IG上常見的即時翻譯功能「翻譯年糕」，為何要以「年糕」命名？近日還真有網友在臉書社團中好奇發問，沒想到貼文隨即引發廣大網友討論，而「臉書翻譯小組」（Translate Facebook Team）先前指出的官方解答如今也曝了光。該名網友在臉書社團《爆料公社》中貼出截圖並發文表示，「認真弱弱一問…這翻譯功能為何叫翻譯年糕？求解」。沒想到貼文一出，立即引發網友熱議，「問這個問題，一定沒看小叮噹」，有人更貼出藤子不二雄創造的經典卡通角色「哆啦A夢」（又名小叮噹）拿出道具「翻譯蒟蒻」的圖片，直呼「從哆啦A夢來的啊。」對此，還真的有人上谷歌查「翻譯年糕」的由來，意外找到了「臉書翻譯小組」過去的官方解釋，「不是惡搞啦！謝謝大家提出的各家意見，確實用的是Doraemon的哏，可能會有人不了解，但希望了解之後能會心一笑。許多文章在提到即時翻譯時，也經常用翻譯年糕或翻譯蒟蒻的說法，我們並不是先例，Facebook中文化的努力方向，是希望能更貼近台灣用戶的生活和文化，或是製造有趣的話題。希望大家繼續支持，繼續提供我們意見，謝謝。」「臉書翻譯小組」的官方解釋。（圖／翻攝自臉書）在卡通《哆啦A夢》中曾出現一種叫「翻譯蒟蒻」的道具，吃下去就能和不同物種或不同語言的人溝通，但考慮到「年糕」更符合台灣文化，長的又跟蒟蒻有點類似，所以才改名叫「翻譯年糕」。不過網友們也發揮創意歪樓表示，「其實台灣人比較常吃翻譯米糕」、「我比較喜歡菜頭粿，翻譯菜頭粿」、「叫翻譯控肉飯也不錯，或翻譯大腸豬血湯」、「因為蒟蒻被大雄跟多啦A夢吃完了，谷歌只好自己弄年糕。」
年節圍爐提案2／吃燒肉過好年 王品3大品牌明開放春節訂位 準備手刀搶訂
春節連假長達10天，也可以考慮選擇同樣頗具圍爐氛圍的燒肉餐廳！像是連鎖品牌王品旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「肉次方」、「最肉」將於明（20）日起，逐日開放春節（1/20～1/29）訂位，連假期間可享贈禮、贈菜、酒水優惠。此外也推出多款外帶燒肉組，還有機會將價值3千元以上的日系多功能電烤盤帶回家。慶祝新年到來，2023年1月9日起至「Oh my!原燒」內用，即贈兔年限定春聯、貼紙一份，掃描禮品背面QR code，可領取價值218元的「雪花板腱牛」贈菜券；「肉次方」則推出免費加菜與酒水優惠，2023年1月20日至2月5日，內用還招待象徵好彩頭的菜頭粿，活動期間3,000ml Asahi生啤酒桶特價888元；「最肉」同樣推出贈菜優惠，2023年1月20日至2月28日，內用消費滿每人500元低消，即贈送價值200元的「松露雞松阪」兌換券一張。2023年1月9日起至「Oh my!原燒」內用，即贈兔年限定春聯、貼紙一份。（圖／王品提供）不想到餐廳人擠人，也可外帶烤肉組回家圍爐，「Oh my!原燒」推出5款燒肉組合，春節限定「微爐和牛宴」嚴選日本A5和牛雪花、雪花板腱牛排、椒鹽松阪豬等等8款人氣燒肉，原價2,288元，春節優惠2,088元，此外也有雙人／四人「原燒超澎湃人氣烤肉組」、雙人／四人「原燒大豐盛和牛烤肉組」等選擇。組合均附季節蔬菜、招牌漬物六小福，另可以99元加購店內人氣湯品「豚骨湯濃縮料理包」。肉次方的「腹二代燒肉組」包含比臉大的美國肋眼牛排。（圖／王品提供）「肉次方」則推出重達1公斤的「腹二代燒肉組」，包含比臉大的美國肋眼牛排、特選牛舌、帶骨牛小排等6款店內明星肉品，搭配特製中辛山椒醬與泡菜等配料，售價1,288元，2023年1月5日前至「王品瘋美食App」領取優惠券，再現折99元。此外，購買此組合還有機會抽中價值3,290元的日系多功能電烤盤，買越多組、中獎機率越高，每店將抽出2位幸運粉絲。乾杯超市搶攻春節商機，推出春節雙饗特選日本A5和牛沙朗肋眼鍋物禮盒，只要6,888元。（圖／乾杯提供）另外零售品牌「乾杯超市」為搶攻春節年菜、禮盒商機，即日起至2023年1月29日以划算價格推出2款大份量、全選用A5日本和牛的「春節限定禮盒」，於電商與集團旗下餐飲門市同步販售。想吃火鍋還是燒肉通通有，精選老饕最喜愛的和牛部位，「老乾杯 春節饗宴 特選A5和牛菲力沙朗燒肉禮盒」內含特選日本A5和牛菲力牛排、特選牛排、沙朗牛排、特選肋眼涮涮燒、上等燒烤片、特選燒烤片共6款日本A5和牛美味，搭配燒肉必備的乾杯燒肉醬、乾杯椒鹽、檸檬汁2款佐料，原價12,424元，下殺55折，只要6,888元。另一款「春節雙饗 黑毛屋本家特選日本A5和牛沙朗肋眼 鍋物禮盒」內含特選日本A5和牛沙朗火鍋片、特選日本A5和牛肋眼涮涮燒、火烤兩用後腹肉、鱈寶，再搭配涮涮湯、烏龍麵及壽喜燒醬，最適合在春節圍爐享用，原價12,837元，享54折優惠價6,888元。另有超值箱4,299元起等更多商品，可上官網查詢（https://www.kanpai-mart.com.tw/）。此外，「乾杯超市」還祭出早鳥活動，於12月25日前，購買任一春節禮盒可享加1元加購價值790元的「西班牙Bellota伊比利豬」；消費即送滿額現金折扣券、免運券，折抵價值達1,900元；凡達成不同消費門檻，享滿額贈日本A5和牛菲力牛排、和牛牛排、保冷袋等各式好禮，最高可獲價值3,317元好禮。早鳥活動贈送總價值高達6,000元以上。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
《少年吔，安啦！》30年後開出神票房 高捷中南部「巡田水」技癢親下廚
《少年吔，安啦！》30年前上映時，因票房不佳匆匆下片，30年後卻創下歷來數位修復電影在台上映的首週票房紀錄，開出近300萬元佳績。除老粉絲捧場，也吸引20多歲未看過的年輕觀眾，以及南北各路弟兄，《父後七日》導演劉梓潔在臉書發文笑稱，她看的那場「全滿的影廳，一半文青、一半兄弟。從沒跟這麼多平頭刺龍刺鳳的觀眾一起看電影。」 為衝出好票房，男主角高捷、顏正國在週末馬不停蹄，前往中南部為電影宣傳，昨日（10日）兩人連袂赴台中市公有第二市場，感謝當地塗鴉、嘻哈團隊和市場攤商的支持，台中市新聞局長鄭照新也出席站台，並以包場方式，鼓勵市民進戲院力挺國片。高捷、顏正國與《少年吔，安啦！》塗鴉牆合照。（圖／牽猴子提供）台中市公有第二市場日前出現一面向電影《少年吔，安啦！》問世30週年致敬的塗鴉牆，創作團隊「逃亡計劃」代表Matt表示，這回主動以塗鴉創作向心目中神片致敬，想不到高捷大哥竟透過聯繫說要親自來致謝，他趕緊動員台中第二市場美食攤商，讓高捷、顏正國能有機會享用市場美食，同時推廣在地美食。年輕時曾擁有專業廚師執照的高捷，看到第二市場的菜頭粿荷包蛋，一時技癢親自煎了起來，還很專業地問來客：「要不要煎赤一點？」果真有大廚風範。高捷、顏正國中午也品嚐了第二市場各美食攤商提供的市場百味，包括著名的魯肉飯、肉燥、涼麵、糯米腸蛋、紅茶等台中在地傳統美食，吃得不奕樂乎。
行政院中辦大撒幣助攻「菜頭粿」 南投三姝之戰提前開打
總統蔡英文日前赴南投參訪宮廟時，宣示要超前部署、讓南投未來更好，行政院中部辦公室執行長蔡培慧則應稱全力以赴。面對蔡培慧且挾著龐大行政資源「掩進」，擁有主場優勢的國民黨兩位有意參戰者立委許淑華和馬文君不敢大意，三姝之戰各有擅長，誰能勝出有待進一步觀察。三姝大戰1／行政院中辦撒幣助攻 「菜頭粿」挑戰神力女超人https://www.ctwant.com/article/103459三姝大戰2／中央人情都做給「她」 南投縣府被買單祭反制https://www.ctwant.com/article/103460三姝大戰3／這廂主席欽點那廂人選未定 綠營起跑藍營還在熱身https://www.ctwant.com/article/103461三姝大戰4／綠營強打蔡培慧卻有三致命傷 自稱「菜頭粿」與民搏感情https://www.ctwant.com/article/103462
三姝大戰1／行政院中辦撒幣助攻 「菜頭粿」挑戰神力女超人
農運出身的蔡培慧，去年由不分區轉戰南投縣區域立委失利後，四月正式接任「行政院中部聯合服務中心」（中辦）執行長一職。她強調行政院中辦執行長一職，協助對象不限於南投，更涵蓋台中、彰化、苗栗等中台灣縣市，她也不諱言地向本刊記者坦承，自己確有參選南投縣長的想法，自稱「菜頭粿」與選民搏感情的她，將對上具主場優勢、有「神力女超人」之稱的國民黨現任立委許淑華。「我是蔡培慧，大家可以叫我『菜頭粿』（蘿蔔糕），我在日月潭頭社長大，是土生土長的南投囡仔，過去那個年代，我的爸爸、媽媽去台北做工，我是阿公、阿嬤扶養長大的……。」走進南投縣草屯鎮一家獨立書店，就聽見一名女性向社區民眾爽朗地自我介紹。沒錯！她正是前民進黨立委、現任中辦執行長蔡培慧。蔡英文曾特地赴南投為蔡培慧（右2）站台，並公開呼籲黨公職人員力挺她選縣長。（圖／報系資料照）十五坪的茶室內，坐著約二十名地方士紳聽著蔡培慧講述願景，「我很認真，讀台灣大學時半工半讀博士班，最後涉足政治，自己也很意外，但是我希望讓大家知道南投的好，不足的基礎建設、學校設施和交通等，就由我來想辦法補足。」草根性極強的蔡培慧，透過一口流利的台語，採取小眾傳播的模式與鄉親搏感情。一名基層民代形容，中辦向來只是酬庸性質，並無實質功能，宛如「黑機關」，如今鹹魚翻生，不少鄉鎮公所、機關和學校公文的副本，幾乎都特地列上中辦，一來是知會，二來越過縣府，直接透過中辦向中央要資源更快，「誰都沒料到，沒選上的（蔡培慧）資源竟然更多。」
三姝大戰4／綠營強打蔡培慧卻有三致命傷 自稱「菜頭粿」與民搏感情
一名熟知南投選情的人士分析，二〇二〇將代表民進黨投入南投縣長選舉的現任「行政院中部聯合服務中心」執行長蔡培慧有三大致命傷，恐成為選戰中的阻礙；不過也有選民稱讚她「跑得很勤」，能否反轉這一深藍選區，未來一年將是關鍵。該人士指出，蔡培慧「空降」、「沒知名度」及「政績少」，和國民黨其他三位有意參選的立委馬文君、許淑華以及南投市長宋懷琳比起來，選民印象陌生。但也有另一方觀察者指出，選舉是「唯勤不破」，她的勤快、農運背景與南投縣產業特質契合，加上個性活潑、熱情又接地氣，跟民眾互動熱絡、沒架子，甚至還自稱「菜頭粿」，很少聽到官員如此鄉土化的自稱，也獲得不少民眾肯定。從社運、立法院到行政院運作的蔡培慧，深知自己的優劣勢，她細數引進彰化基督教醫院和中興大學分校、活化觀光業、研發種苗等政績，展露對翻轉家鄉的盼望。針對地方民代質疑「蔡培慧爭取的計畫，超過縣府可負擔的配合款」，她則澄清，有許多建設是她額外為縣府爭取來的，像是內政部的「路平專案」，甚至特別向水利署爭取三億元經費，讓縣府處理草屯鎮垃圾山。回顧歷屆南投縣長選舉，民進黨僅拿下一屆，其餘皆由國民黨執政，從二〇〇五年至今，藍營連續三連勝，與苗栗縣並列中部深藍選區，藍綠基本盤約五五比四五，二〇一八年刮起「韓流旋風」，南投縣更是破天荒開出六比四的驚人差距，不過藍營預估，二〇二二年仍會回歸基本面。「南投縣為國民黨地方縣市長選舉一役最早開跑的選區，火藥味已瀰漫整個中台灣。」一名藍營選務操盤手分析，雖然目前國民黨試圖以食安打擊執政黨，但畢竟距離縣市長選舉還有一年半，戰火是否能延燒，仍然存在極大的變數。
「誠信碗粿」沙鹿開賣！顏清標霸氣加碼：這次換我送 8百碗1小時秒殺
雲林斗六林爸爸堅持誠信賣碗粿，大甲鎮瀾宮董事長顏清標深受感動，日前請助理南下買走160碗碗糕，14日更邀請陳媽媽碗粿到沙鹿開賣。當地民眾聚集400多人排隊，人龍綿延200多公尺，林爸爸動員全家準備800碗碗粿，供不應求，短短1個多小時銷售一空，顏清標加碼贈送前50名菜頭粿，還煮貢丸湯跟鄉親分享。就讀小學五年級的林小妹日前將「買10碗碗粿送1條蘿蔔糕」促銷活動誤植為「買碗粿送1條蘿蔔糕」，等於要做賠本生意。林爸爸告訴女兒邀信守承諾，不能因為筆誤而失去誠信，促銷活動必須照樣進行。大甲鎮瀾宮董事長顏清標（左二）對於林爸爸堅持誠信深受感動，邀請陳媽媽碗粿到沙鹿開賣。鎮瀾宮董事長顏清標從臉書得知，對於這樣的教育方式與信守承諾的行為讚譽有加，本月5日透過網路下單碗粿，霸氣表示「有多少就買多少、不需要活動贈品」，隔天助理驅車前往雲林取貨，分送160碗給親友品嚐。吃到陳媽媽碗粿的親友豎起大拇指稱讚，顏清標特地邀約陳媽媽碗粿到顏莉敏、顏寬恒沙鹿聯合服務處前擺攤，讓更多鄉親也能嚐到古早味碗粿，顏清標依然不改霸氣說「這次菜頭粿換我送」，前50名消費的鄉親受惠。陳媽媽碗粿到沙鹿開賣，家住龍井的民眾搶先買到5份碗粿，還獲贈1份菜頭粿。14日午後林爸爸、林媽媽帶著2名女兒到沙鹿擺攤，夫妻倆感謝顏清標協助，顏清標豎起大拇指稱讚林爸爸很會教女兒。「碗粿喔！」當初標錯價的林家小妹賣力叫賣，她說，因為備料製作，整晚都沒睡，很感謝大家幫忙，也感謝顏董幫他們一家度過難關。林爸爸說民眾來買碗粿就很開心了。家住龍井的民眾搶先買到5份碗粿，還獲贈1份菜頭粿，他說「早上10點就來排隊，買到賺到！」大甲鎮瀾宮董事長顏清標簽名力挺陳媽媽碗粿。顏清標表示，林爸爸騎著招牌「鐵馬」叫賣碗粿和菜頭粿，沒有責備小五女兒弄錯促銷方案，反而告訴孩子信守承諾；無論做人或是做生意最重要的就誠信，自己想起父親也告訴他做人要「吃人一口、還人一斗」的道理。顏清標強調，自己非常樂意盡一己之力來幫助這對父女，更重要的是，社會上還有許多需要幫助的家庭，他此舉不過是拋磚引玉，讓更多亟待幫助的人能夠獲得大家溫暖的愛心。陳媽媽碗粿到沙鹿擺攤做生意，民眾大排長龍搶買古早味。顏寬恒和顏莉敏表示，助人為快樂之本，加上父親熱愛美食，只要有美食絕對逃不過他父親這位老饕的眼睛，可以吃美食、又能做善事，何樂而不為呢？今天兄妹倆人也化身「叫賣哥、叫賣姐」，幫忙店家招呼、包裝碗粿。陳媽媽碗粿在沙鹿吸引300多人排隊搶買，顏莉敏、顏寬恒沙鹿聯合服務處外人龍綿延300多公尺，800個碗粿短短1個多小時售罄，向隅者現場領取號碼牌，將擇日於臉書通知開賣時間。陳媽媽碗粿到沙鹿擺攤做生意，民眾大排長龍搶買古早味。陳媽媽碗粿料好實在，每碗30元，800碗短短1個多小時售罄。陳媽媽碗粿到沙鹿開賣，顏清標加碼贈送前50名菜頭粿。前立委顏寬恒化身「叫賣哥」，幫忙店家招呼、包裝碗粿。
雲林碗粿父女秉持誠信虧本賣 顏清標加碼：14日「我親自送菜頭粿」
雲林一對在街頭販賣碗粿的林姓父女，因為就讀小學5年級的女兒誤將促銷活動寫成「買碗粿送蘿蔔糕」，造成網友紛紛搶訂，但林父為了教導女兒誠信的重要，甘願賠本販售。大甲鎮瀾宮董事長顏清標看到新聞後相當感動，6日一口氣買下160碗碗粿，9日再度加碼宣布，14日將親自邀請碗粿父女到台中沙鹿服務處擺攤，「這次菜頭粿換我親自送！」9日顏清標在臉書表示，「林爸爸因一句PO錯文，堅持告訴自己的女兒，既然說出口，一定要誠信，堅持活動一定要落實，不能因為筆誤，而失去誠信」，當下看到碗粿父女的感人新聞，他上週立即與老闆聯絡並下單160碗碗粿，6日也派人驅車前往雲林斗南交流道面交取餐，當下還承諾「下回有製作，我們一定再過來唷！」雲林碗粿父女的故事感動許多人。（圖／翻攝自陳媽媽碗粿臉書）顏清標大讚，老闆林爸爸及林媽媽用心的真材實料碗粿，讓許多老饕都讚不絕口，「當下我吃到第一口碗粿，就知道這個傳統老口味，絕對品質保證！」他也想起從前父親常對他說「吃人一口，還人一斗」的道理，以後長大能幫助別人的時候，一定要盡量幫助別人，因此決定邀請大眾一起吃美食做公益。顏清標宣布14日（本週六）下午2點，邀請碗粿父女到沙鹿顏寬恒及顏莉敏的聯合服務處擺攤，到現場製作販售，邀請民眾一起來做公益及享用好吃美味的碗粿，當天顏清標也將親自贈送50條蘿蔔糕，他呼籲「因為陳媽媽碗粿是手工製作，數量有限，晚來就要等下一波了。」