菜脯雞
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520就職國宴菜色發佈 結合五大族群呈現台灣多元文化
第十六任總統副總統就職籌備會3日舉辦「好料國宴、黃金組合」記者會，由國宴主持人郭雅慧、戴凱文與廚師組合及協辦團隊成員公布國宴菜色，以「好料大員，有料台灣」為主題，展現出台灣閩南、客家、外省、原住民及新住民五大族群的風味與文化脈絡交織、貫穿前後，結合台灣各地豐美物產，呈現台灣多元及豐富飲食文化，更有獨特與傳承的寓意，要讓世界看見台灣 。 正副總統就職典禮即將在5月20日登場，而此次的就職國宴首度在台南的福爾摩沙遊艇酒店舉辦，台南市長黃偉哲與準總統府秘書長潘孟安出席記者會，歡迎大家來到台南。就職籌備會於會中公布此次「好料國宴、黃金組合」成員，由福爾摩沙遊艇酒店行政總廚陳有華、總監楊福強與團隊負責國宴執行，同時邀請山海樓行政主廚蔡瑞郎、山海樓主廚蕭勝章、EMBERS主廚郭庭瑋、美食評論家高琹雯（Liz）、飲食作家蔡珠兒組成飲食顧問團，目標以結合台灣宴席文化之美及現代料理手法，讓國際認識台灣當代料理風貌。 籌備會介紹菜單設計，共有八道主菜，菜色理念融入「民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際」六大關鍵詞，第一、二道菜融合五大族群，分別為「永續啟航」以當季蔬菜拼盤搭配五大族群沾醬、「在地紮根」則是五大族群代表性小吃。圖／就職籌備會提供第三至第七道菜分別為「南國醬滷」結合潮州滷水和台灣滷味、「客韻陳厚」竹筍菜脯雞湯、「原味純粹」刺楤黃錫鯛 、「老菜彌新」春梅排骨、「百年飄香」蝦仁飯，盡顯台灣美食的廣度與多樣性；最後第八道則是「國際之光」甜點與水果，展現台灣在國際上逐步被看見的能量，團隊希望透過國宴菜色的設計讓賓客充分品味台灣美食魅力。 黃偉哲表示，感謝總統當選人賴清德，就職第一天晚間就在國宴呈現台灣心與故鄉情，讓來自各國的元首、使節以及台灣各地的長官瞭解賴清德的用心，藉此機會讓台灣各地的美食在福爾摩沙酒店呈現，讓所有好朋友瞭解台灣文化的深邃以及台灣美食的精粹。潘孟安表示，謝謝黃偉哲率領的市府團隊協助國宴籌備，也感謝文化總會的安排，集合名廚與飲食顧問組成黃金組合、尤其是山海樓及台南福爾摩沙酒店，強強聯手，在食材選用上來自20縣市，每樣食材都代表著各縣市的在地特色與多元族群的故事。由這些食材主廚精心烹煮，真的非常好吃，非常令人期待。國家辦喜事充滿祝福，把國宴在台南建城400年時，充分在福爾摩沙飯店呈現，十分感謝各方朋友的共同協助。
嘉義縣文化觀光局打造一條專屬「觀光學院」業者"懶"舒適美食旅遊、住宿旅程
年節將近，你是否想探索與體會不同的嘉義縣風貌？嘉義縣文化觀光局自109年開辦「觀光學院」課程，3年來提供業者在職進修的管道，提升嘉義縣餐飲、旅宿等業者經營軟實力，今年更以”玩˙味嘉義” 為主題，打造一條專屬「觀光學院」的懶舒適旅程，其中獲得今年「觀光學院」標竿之星旅宿業者「出水茶旅」結合「出水製茶所」體驗及餐飲業者「黑皮海鮮餐廳」也推出季節限定料理，讓行程可以從竹崎山上茶鄉之旅一路玩到布袋漁港品嘗全台最大肉圓，最適合年終及新年到來回歸自然，享受茶香與美食所帶來片刻休憩的舒適之旅。「出水茶旅」民宿 竹崎山腳平地第一家結合以茶為主題特色民宿「出水製茶所」巡茶山、喝好茶 騰雲駕霧茶山行 相機、手機最天然拍照場景位於竹崎、由茶二代劉家姊妹經營的「出水茶旅」民宿，展現出水鄉「好水出好水，好水出好茶」的品牌特色，將嘉義縣獨有的歷史產業文化融入房型，以阿里山為主軸打造「高山茶」、「竹編」、「藍染」、「山景」、「旅人」五大風格房型，讓入住的旅客在不同的房型中，感受不同人文風情。就如在「高山茶」房型感受在地茶清香無負擔的雅緻溫柔、「竹編」房型體會傳統文化的手感溫度，以舒適慵懶的空間，創造旅客回「嘉」如「回家」的親切感。特別的是，承接第一代共同經營的「出水製茶所」，希望來到出水茶旅民宿的旅客都能深度體驗茶文化生活，不僅入住民宿可免費泡茶、品茶，更可客製規劃「出水製茶所」獨家茶體驗Diy遊程，讓人親身體驗一日茶匠的生活。「出水製茶所」茶園天氣好時可以遠眺美麗山巒（圖/出水茶旅提供）從「出水茶旅」民宿前往「出水製茶所」茶園的路上，一望無際的茶園，開啟茶鄉體驗旅程，層層疊疊一望無際的茶園導覽，由第一代茶園經營者劉寧陽製茶師親自解說不同茶種;葉狀的分辨等茶知識。天氣好時可以遠眺美麗山巒，起霧時雲霧瀰漫彷若仙境，是相機、手機最天然的拍照場景。探索過茶園，下山至「出水製茶所」品茗茶，更能領會好茶來自山裡的氣息，經營茶廠的茶二代劉嘉謦製茶師解說製茶整體過程，從採菁、日光萎凋、室內萎凋、浪菁、發酵、炒菁、團揉到最後的成品，劉嘉謦說道：「每道工序都考驗著製茶師的功力，同一批茶菁，不同師傅的成品皆不同，這就是茶難得、獨特且有趣的地方。」此外，還可在「出水製茶所」透過品茗體驗、茶凍丸子手作體驗、手作山藍皂體驗，將茶走進生活，也讓茶最純粹的味道，一點一滴深入人心。「出水製茶所」茶園提供導覽及茶種體驗（圖/出水茶旅提供）「出水茶旅」17-20人的包棟價平日18000元;假日僅需20000元，單間房入住雙人房至家庭五人房平日價格為1300元至4800元，假日為1500元至6000元，親民價格創造舒適入住體驗。出水製茶所2023年1月至3月更有多樣體驗行程，皆採預約制，其中包含茶園風光生態導覽、茶廠導覽、品茗體驗行程350元/人；假日限定體驗茶廠導覽、品茗體驗、茶凍製作450元/人；茶廠導覽、品茗體驗、大菁工皂製作500元/人，此外若於出水製茶廠或出水茶旅消費滿5000元，還有好禮相贈喔！「出水製茶所」茶凍丸子手作體驗（圖/出水茶旅提供）來到竹崎，渾然天成的鄉野美食不容錯過，在「出水製茶所」附近步行幾步路，還有一家主打無菜單料理的山上美食「星光森林餐廳」，老闆是位年輕女孩，用新鮮食材及獨家配料，為前來的旅客端上一道道精心製作的風格料理，採預約制，餐費依人數計費，450元/人。推薦料理包括如：以自家冷壓苦茶油搭香酥薑片製作的「苦茶油雞」，淡雅的香氣搭配新鮮的放山雞，令人讚不絕口；「老菜脯雞湯」更是以20年老菜脯與2年菜脯及新鮮蘿蔔老中青三種風味獨家熬製，湯底清甜讓人一碗接一碗；「佛手瓜佐酪梨明太子」以清蒸佛手瓜保有食物原有的甜味，搭配新鮮酪梨打成泥，最後加上萬綠叢中一點紅的明太子提味，清爽風味難以忘懷；「三杯梅子豆腐」，以三杯手法搭配炸豆腐一口接一口的酥脆感，加上梅山所產的梅子解膩，最後「招牌紅燒肉」，以南瓜盅為底，搭配在地黑豬肉，Q彈口感，唇齒留香。來竹崎，別忘了品嘗這山間美味，為旅程抹上一道專屬回憶。星光森林餐廳_精心製作的風格料理（圖/出水茶旅提供）全台最大肉圓名店「黑皮海鮮餐廳」迎新年推出烏金捲及佛跳牆肉圓季節限定限量美食懶舒適的旅程，一路從竹崎駛往布袋，來到擁有全台最大肉圓的名店「黑皮海鮮餐廳」，黑皮海鮮餐廳歷經三代傳承，經營手法也隨著年代開創了不同的美食第二春，將傳統肉圓做出新氣象，打造專屬黑皮獨一無二的「巨無霸海鮮肉圓」 (112/1/1起調漲為120元/粒) ，不僅可以於餐廳品嚐也可以冷凍宅配。餐廳第三代經營者游志豪老闆親切的說著：「其實肉圓原本也是小顆的，但在參加彰化所舉辦的肉圓節活動中，因緣際會下將肉圓越做越大，沒想到也很受歡迎，更變成了他們的獨家招牌」。另外，推薦必吃料理還有大吃一「斤」鐵板鮮蚵(350元/份)，飽含嘉義縣盛產的蚵仔，點到的遊客眼前都會為之一亮，翻轉他們對蚵仔料理份量的印象，原來真的有滿滿的一整大盤！」店內的起士酥皮蚵仔煎(80元/份)也廣受饕客喜愛，肥美飽滿的蚵仔搭上起司拉絲與酥脆外皮，令人垂涎，此外今年底更推出了兩個時令新品，烏金捲(350元/份)以及佛跳牆肉圓(500元/顆)。烏金捲運用原本蝦捲的做法，將核心的蝦子改為冬季盛產的烏魚子，酥脆外皮搭上烏魚子的鮮味，驚艷口感不容錯過、佛跳牆肉圓除運用佛跳牆繁複的工法製作內餡，更是放入各種精品、產銷履歷認證的食材，其中包含林家冠軍烏魚子、蝦覓世界的蝦子、嘉義十大伴手禮三哥食品肉鬆肉乾的肉鬆、崇文水產的鮑魚以及羽禾食品的魯蛋，每個食材皆不馬虎，於今年底限量上市，僅500顆，接受預購、售完為止。要一嚐風味的饕客們，要加緊腳步，不要錯過了！ 黑皮海鮮餐廳_大吃一「斤」鐵板鮮蚵（圖/黑皮海鮮餐廳提供）黑皮海鮮餐廳_巨無霸海鮮肉圓（圖/黑皮海鮮餐廳提供）黑皮海鮮餐廳_佛跳牆肉圓（圖/黑皮海鮮餐廳提供）嘉義縣文化觀光局「觀光學院」所打造的懶舒適行程，是今年年底不容錯過適合全家大小、朋友出遊的好選擇。過年若還沒決定旅遊之地，不妨來一趟竹崎一路玩到布袋的輕旅行，感受自然與美食所帶來的療癒吧！從竹崎山上漫步雲端茶鄉之旅一路玩到布袋漁港，品嚐全台最大肉圓及全台首創佛跳牆肉圓！※店家資訊※【出水茶旅民宿、出水製茶所】出水茶旅民宿地址：嘉義縣竹崎鄉民生路41-1號聯繫方式：0988-000-747出水製茶所地址：嘉義縣竹崎鄉金獅村出水坑10號體驗方式：預約制，需電話洽詢電話：0971-000-478出水製茶所-專售茶店面地址：嘉義縣竹崎鄉竹崎村民族路17號電話：05-2614596、0933-595-967相關優惠《2023年1-3月出水製茶所體驗行程》週間體驗茶園風光生態導覽、茶廠導覽、品茗體驗費用350元/人(時間約2小時)假日限定體驗茶廠導覽、品茗體驗、製作茶凍費用450元/人(時間約3小時)茶廠導覽、品茗體驗、大菁手工皂製作費用500元/人(時間約3.5小時) 《2023年1-3月春季旅遊促銷活動》出水製茶廠或出水茶旅、凡是消費滿5000元，贈送禮品二擇一6入茶包盒(價值210元)品牌專屬質感杯墊(價值300元)參加旅遊行程或訂房入住，每人贈送茶葉禮盒折扣卷50元(使用期限至2023/5月底)旅遊行程拍照分享或入住照片拍照分享上傳至商家留評論，即贈送茶葉禮盒折扣卷50元(限使用單一茶產品或下次體驗行程或住宿優惠，使用期限至2023/5月底)【黑皮海鮮餐廳】營業時間：11：00 –19：00，每週三公休地址：嘉義縣布袋鎮中山路43號電話：(05)347-9860、(05)3470202、0918899669【星光森林餐廳】營業時間：11：00 – 18：00 (採預約制)，每週二公休地址：嘉義縣竹崎鄉金獅村出水坑19號消費模式：依人數計費，450元/人電話：(05)256-6736
他在祖厝驚現50年「黑金」 千人笑：這個壞了我幫你處理
老菜脯又俗稱黑金，被許多人視為珍貴食材，拿來煮雞湯更是美味。近日一位網友表示，他在打掃祖厝時，意外發現曾祖母留下來的老菜脯，有網友回說，「我也有，但是不知道該去哪裡賣。」原PO近日在臉書社團《爆廢公社公開版》發文說，「打掃祖厝時開玩笑的說會不會發現黃金，結果發現曾祖母年輕時候醃的老菜脯，至今已超過50年的黑金。」從照片中可見，從甕中拿出來的老菜脯顏色很黑，不識貨的人應該不懂得珍惜。此文一出，超過2200人按讚，網友紛紛留言回應「這樣還可以吃嗎」、「曾經吃過醃製30年的老菜脯雞湯，只有我不愛喝嗎」、「那個封口的膜放不到20年就應該會整個脆化粉碎了吧」、「雖然珍貴，但好吃嗎」、「想請問這類東西是誰會收購」、「這個1斤要上萬吧」、「這個壞掉了，我可以幫你處理掉」、「就跟乾貨一樣洗米水泡發之後燉煮味道很厚」。據《東森新聞》報導，老菜脯的行情會隨著年分提升，普通菜脯1斤300到500元，10年老菜脯1斤變成1000元，20年老菜脯價格又翻到1斤2000元，30年老菜脯達到1斤5000元。而老菜脯價格會如此高昂，因為製作過程繁瑣，白蘿蔔洗乾淨後要曝曬，接著在抹鹽放進容器中，等天氣好時再拿出來抹鹽重複動作，直到菜脯變成黑色，才能放到甕中保存。
人妻坐月子「婆婆買雞回來」…下秒竟直接點菜 她起身下廚嘆：我太笨
產後坐月子是媽媽最需要恢復元氣的時候，不過一名人妻透露，婆婆在他坐月子期間買了隻雞，本以為是要買給她進補用的，沒想到婆婆竟開口點菜，表示要吃「菜脯雞」，正在坐月子的人妻只能下廚，她也無奈嘆道「現在腰都無法久站。」一名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示，她在坐月子時，婆婆買了一隻雞回來，本以為是要讓她進補用的，心裡正感到不好意思時，沒想到婆婆竟開口點菜說要吃「菜脯雞」，人妻無奈表示，「我笨到真的去煮，現在腰都無法久站。」貼文曝光後，立刻引起熱議，不少網友替人妻抱不平，紛紛留言「煮到燒焦把房子煮到都是煙，絕對不敢再叫你煮」、「故意來亂的！坐月子，誰會下手煮」、「她吃菜脯，妳吃雞」、「神回覆：媽你要煮喔？！真是辛苦你了,你怎麼知道我現在好想吃你煮的菜噗雞喔」、「多愛自己一點吧」。也有網友好奇人妻的老公得知後是什麼反應，人妻則表示「當時老公在上班，回來知道有生氣，叫我乖乖躺著不要下床，只怪自己太傻」，但她也表示，當下「太后叫妳煮，我是丫鬟，當然乖乖去煮。」
《魔法阿媽》竟是天蠍座 成長背景、偶像等「10個秘密」全曝光
經典動畫《魔法阿媽》修復版熱映中，沒看過該片的新觀眾更是好奇「阿媽」的成長背景，片商也一次曝光關於《魔法阿媽》的十個秘密，其中阿媽那外表冷酷，內心卻十分火熱性格，其實就源自於她「天蠍座」的個性，而深埋心中為何會當起「道士」的主因竟是因為她的「外公」。看過的觀眾都知道，阿媽是位會降妖伏魔的道士，但卻不知原因，首要曝光的秘密就是她其實早在少女時代，就當起了「通靈少女」，在她13歲上國一時，就忽然被家人帶回家告知不能念書了，乃至於她的學歷只有到當時的「初中一年級」。那時非常生氣的她常常做惡夢，夢中常出現好兄弟來請託，也因此被家人帶去找擔任道士的外公，沒想到外公說她天生就是「命定要為好兄弟們解決問題」，等於在少女時期的阿媽，就傳承了任職「道士」的使命。這部歷經23年歷史的經典動畫，在經過集資與文化內容策進院（文策院）支持下，修復上映後最常被觀眾問的就是「阿媽幾歲了」，從未曝光過年齡的阿媽，1937年出生的她目前已84歲，同時也加碼說出她那驚人的耐力以及意志力是來自於「天蠍座」的個性，除了充滿神秘吸引力，而面對惡靈時，更好比一隻蠍子似的，一旦決定了目標，就不會輕易放手，生氣時卻是無人能抵。片中獨居的阿媽其實是大家族出生，小時候跟伯父、伯母、爸爸、媽媽、堂哥堂姊堂弟堂妹一起玩耍長大，而有個女兒和孫子豆豆的阿媽，也早在21歲時就結婚，平常除了做生意外，最大的興趣就是縫紉做衣服。同時阿媽的拿手菜包含了「炒米粉、蝦捲、滷豬腳、菜脯蛋、老菜脯雞湯」，但最愛的食物其實相當西洋化，也就是「起司」，最怕的食物則是只是添加了「肉桂」，就會讓她逃之夭夭。
吃膩台式喜酒了嗎？婚宴搬上郵輪辦
當談戀愛談到一定程度，就要準備有情人終成眷屬，開始準備婚禮的各種事宜囉。由於婚禮多會宴長輩親友，因此傳統婚禮大部分是以中式喜宴為主，菜色也是以台菜為大宗。不過現在有想法的年輕人越來越多，也希望能夠舉辦不一樣的婚宴，或是品嘗不一樣的辦桌菜色。雲朗觀光集團旗下的「君品Collection」，從婚禮場地下手，開發出多個新的婚宴，像是位於西門町的三級古蹟—西門紅樓、陽明山上的美軍俱樂部(草山小鎮)，以及淡水的豪邸嘉廬。如果嫌在地面上的婚禮不夠特別，還可以把婚禮搬到郵輪上舉辦，結合生態景觀及淡水河主題航程的大河之戀皇后號，在伴隨著夕陽美景的移動城堡中舉行婚宴，真是太夢幻啦！大河之戀皇后號的婚宴場地。（圖／雲朗觀光、福華提供）而福華蓬萊邨的王永宗主廚，最近就從客家菜發想，設計出客源緣圓宴，11道菜餚中，道道有故事、盤盤映文化。像是客家文化首重勤儉惜物，擅長以醃漬曝曬保存食物、並將內臟入菜。迎賓的第一道「福祿六喜滿迎」，將老菜脯雞腿、蜜棗金針花、韭菜拌鵝腸等六道家常料理，以客家圍樓的視覺意象，呈現六品拼盤。福祿六喜滿迎。（圖／雲朗觀光、福華提供）「山盟海誓伴龍鳳」（客家芙蓉三封綴）將客家人年聚佳餚客家三封中三大元素入菜烹調創新改變，巧手將冬瓜雕刻成綻放中的牡丹花，高麗菜及豬肉點綴在旁，將傳統年節家常菜，搖身一變端上喜宴的圓桌。山盟海誓伴龍鳳。（圖／雲朗觀光、福華提供）君品Collection地址：台北市大同區承德路一段3號電話：(02)2181-9999 轉宴會業務部 蓬萊邨台菜餐廳地址：台北市大安區仁愛路三段160號B1電話：(02)2326-7433
《玩家帶路》竹東一日客座 首選9玩點
【記者／楊麗雯】假多休不完？不妨抽空一天漫遊新竹縣竹東鎮，在一日小旅行中，穿越近百年時空。來這裡可以遇見客家手藝和美食職人，除了學做馬卡龍粄條、變身阿嬤花布畢卡索，還能下田體驗半日現代農夫呢！。過去是新竹物資集貨重鎮的竹東，如今是台三線車遊亮點，空氣中滿滿客家古早味與人情味。從台三線與一二二縣道交會處，往南車行約十分鐘，就能抵達「頤禾園有機農園」，體驗當個假日農夫，除了下田割稻、自創造型稻草人，有機小學堂的生態介紹也相當有趣，更能一嘗農園準備的「壽膳定食」，大啖剛出爐的地瓜。創辦人陳禮龍表示，田裡常有小小孩打水仗、泥巴仗，玩得愈髒愈開心；也會定期舉辦「IFFC國際有機農村體驗營」等交流活動，讓外籍青年體驗台灣農家生活，並且在客家田庄烹煮齊享各國家鄉菜。中央市場 四百家攤位若是搭巴士或火車到竹東火車站，一出站就能看到各種職人好店。在樂客旅行社達人陳冠中和張雅雅的導覽下，本刊記者先從位於東林路上的客家早市「中央市場」逛起。遊客可以參加彩色馬卡龍粄條DIY，店家還提供現蒸現吃！走過六十年的中央市場，有客家手工米食、醬菜、馬蛋、仙草等多種美食，還有剛從尖石五峰運下來的現採山產，攤位超過四百家！達人推薦的美食包括「邱排骨酥麵」、「大湯圓食堂」、「葉媽媽糯米飯」、「彭記粄條」；在中午休市前，也別忘了逛逛「阿娟姐鹹菜」、「滿珍香牧場」、「源鄉餅行」，幫親友挑選伴手禮。在達人與在地人心中，大明路上的「黃記粄條」是絕對不能錯過的美食！三十多年來只賣生食的「黃記粄條」，純手工的粄條帶有天然色澤、口味清香，且含水量高、質感細緻，摺疊堆放一起看似時尚精品，難怪竹東很多餐廳都跟老闆進貨。老闆強調，為了替粄條保濕，必須依季節幫粄條蓋被子、吹冷風，因為好的粄條會「呼吸」，放感情照顧，才能保有水潤口感。「黃記粄條」夫婦是第二代傳人，手做粄條像嬰兒屁屁般嫩Q。「黃記粄條」近年創新大爆發，除了加入客家紅糖做出黑糖粄條，還有用純米和蔬果調做出彩色馬卡龍粄條，遊客也能親自體驗製作過程，且當場就能蒸煮品嚐熱Ｑ口感。醬油桔醬 在地好風味擁有七十多年歷史的「東陽醬油」，也是必訪景點。由竹東人彭阿井創辦的「東陽醬油」，至今已傳到第三代彭國柱，每一代都堅持傳統手工釀造、自然發酵，不加水、不加鹽，且無人工添加物，經過三百天熟成，才能散發最道地濃郁的醬油風味。「東陽醬油」用500毫升玻璃瓶裝，不含防腐劑。（非基改黃豆製180元／瓶，基改黃豆製100元／瓶）「東陽醬油」隔璧的「阿金姐客家桔醬」，也讓人看了口水直流！老闆阿金姐其實是個閩南人，年輕時嫁來客家庄，跟著婆婆學廚藝後才開始製作手工桔醬。「阿金姐客家桔醬」不論是沾麵包、兌水喝或拌麵拌青菜，都甜酸清爽。（120元，可宅配）阿金姐為了照顧小農，專門收購在地酸桔製醬，並要求栽種者不能使用農藥，製醬過程也親自監控。每一罐桔醬都是現採現做，且全程保鮮、真空殺菌，產品未開封可保存一年半。在地職人 創輝煌歷史「商華市場」雖然人潮不多，氣勢也不敵「中央市場」，這裡的「新福飲食店」卻不容錯過。由於仍然維持一九六○年代的模樣，只要一踏進店門，就宛如進入時光隧道；雖然第一代陳姓老闆已交給媳婦古瑞員掌廚，招牌老味道絲毫未變。「新福飲食店」招牌菜，包括炒薑絲粉腸、客家小炒、紅燒豬腳，另外甕氣迷人的老菜脯雞湯，也不能錯過！除了吃美食，導遊張雅雅也推薦大家造訪在地職人，以「體驗和消費」支持在地文化。「篁城」是台灣僅剩的竹簾工廠，自日治時期前身「新東竹行」薪傳至今，屢屢為台灣竹編工藝寫下輝煌歷史！近年「篁城」不僅和竹東火車站打造別具特色的竹製藝術空間「竹東竹風」，品牌新形象「篁城竹簾」也推出多種竹編品和ＤＩＹ體驗課。「篁城」竹編工廠自光復期間就營業至今。位在藝術村內的「853泰雅市集」，除了原住民美食，也能採買新鮮農產品。搭火車返家前，不妨抽空前往車站旁「竹東動漫園區」（需購票）或「竹東文創藝術村」（免費）。「竹東文創藝術村」裡的「鴻星布行東林店」，是商華街上老花布店「鴻星布行」第二代鄧淑裕轉型展店，以生活布藝開創新局，店裡除了展示店長親手設計的花布衣、包包、帽子、飾品，多彩又實用的設計，也設置「花花世界玩布工坊」，提供遊客體驗用花布創作飾品。「鴻星布行」創辦人國寶裁縫師鄧黃金妹，和女兒「花花世界玩布工坊」店長鄧淑裕，一個守舊，一個創新。管弦樂團 進駐藝術村此外，偌大的藝術村有餐飲、商店與裝置藝術，是時下很夯的打卡景點。店家設計多數融合客家、原民文化，例如「８５３泰雅農市集」，榮獲台三線美食獎，還有新鮮的農產品可以採買；藝術家蔡旭榮的工作室「月桂樹」，主打人形公仔創作，是不少新銳藝術家交流的天地；在地青年吳界經營的「舊事生活」則相當有個人風格。此外，「新竹縣立青少年管絃樂團」進駐，增添悠揚樂聲，為旅程畫下完美句點。備註：本單元竹東一日遊程由樂客旅行社提供（不包含頤禾園），採20人以上包團制，每人988元起，含來回交通、達人導覽、新福飲食店午餐。詳洽電話：（02）2555-7052 竹東首選９玩點【頤禾園有機農園】地址：新竹縣竹東鎮軟橋里軟橋21-2號電話：0981-463-589收費：割稻體驗680元／人（含午餐，3歲以下免費，採預約制）【竹東中央市場】地址：竹東鎮東林路88號電話：(03)03-596-6177【黃記粄條】地址：竹東鎮大明路10號電話：(03)596-8471【東陽醬油】地址：竹東鎮仁愛路378號電話：(03)596-2183【阿金姐桔醬】地址：竹東鎮仁愛路382號電話：(03)596-5797【篁城竹簾】地址：竹東鎮仁愛路370巷31號電話：(03)595-6965【新福飲食店】地址：竹東鎮商華街41巷10號電話：(03)596-2462【 鴻星布行 】地址：竹東鎮商華街86號電話：03-596-3408【竹東文創藝術村】地址：新竹縣竹東鎮東林路194巷【鴻星布行東林店】地址：新竹縣竹東鎮東林路194巷竹東文創藝術村內電話：0932-303-402更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/