菌落
」 細菌 馬桶 水質
檢查室內空氣品質 新光、馬偕兒童、三總皆不合格
為提供民眾良好空氣品質環境，台北市環保局派員前往百貨公司、醫療機構稽查室內空品，4日公布結果，新光醫院、馬偕兒童醫院及三軍總醫院北投分院不合格，空氣中細菌或二氧化碳濃度超過管制標準，已要求院方限期改善，逾期未改善將依《室內空氣品質管理法》開罰5萬至25萬元。根據環保局統計，北市醫療機構或百貨公司公告場所總共有59處，其中36處百貨公司稽查全數合格，23處醫療機構則有3處不合格，分別為新光醫院、馬偕兒童醫院及三軍總醫院北投分院附設民眾診療服務處。環保局指出，稽查新光醫院測得細菌數每立方公尺達1754菌落數、馬偕兒童醫院細菌數每立方公尺達2640菌落數、三軍總醫院北投分院附設民眾診療服務處二氧化碳濃度達1187ppm，分別超過細菌管制標準每立方公尺1500及二氧化碳管制標準1000ppm，皆已要求院方限期改善，並於場所入口明顯處張貼不合格標示，逾期未改善將依《室內空氣品質管理法》處5萬至25萬元罰鍰。環保局說明，醫院人流出入量大本就容易有細菌數過高問題，若院內還有潮溼髒汙的區域，更是利於微生物孳生，建議院方改善室內清潔、消毒、殺菌等措施，選用加強通風換氣或紫外燈等殺菌設備，降低室內二氧化碳濃度，以提升室內空品。環保局呼籲，《室內空氣品質管理法》公告11大項場所都應做好室內空品管理工作，以避免受罰，另尚未被公告列管場所，可參與「室內空氣品質認證場所推動計畫」，主動做好各項室內空品管理措施，確保民眾享有清新空氣。
醬油瓶見「1現象」快倒掉！ 營養師示警「全是細菌」：恐會拉肚子
外出用餐時，不少餐廳常常會提供不同的調味料供顧客自行選擇，營養師林冠良就提醒，在加醬油之前應該先看清楚，若醬油瓶上有「白色點點」，其實都是菌落，「所以有時候你在外用餐後拉肚子，不一定就是食物的問題，也可能是醬料不衛生的問題」。林冠良日前在臉書粉專「林冠良營養師Siin」發文指出，醬油瓶裡的白點，都是菌落，也就是「菌的部落」，可能是細菌，可能是黴菌，每一個小白點裡面有數不清的菌，所以有時候在外用餐後拉肚子，不一定就是食物的問題，也可能是醬料不衛生而導致。林冠良表示，如果醬油瓶的瓶身、瓶口上面出現「一顆一顆的東西」，可能是鹽粒、鹽結晶，「我們可以明顯看到這些顆粒是有棱有角的，不是圓形的那一種，這種就是鹽了，同時我也有注意看他瓶子內也都沒有圓形的菌落，那這種就可以放心用了」。林冠良也強調，上傳相關貼文並非叫民眾不要使用外面餐廳的醬油，而是提醒大家在使用前「看一看」，這一個動作有時候就可以避免一次慘烈的食物中毒，鄉民們也不需要過度恐慌。對此，網友也紛紛留言道，「有時醬油瓶的倒出口還會有蒼蠅蛋」、「我遇過酱油瓶口黏有壁虎屎的」、「辣椒醬、番茄醬、蠔油瓶口每次也是會有」、「好嚇人，以後我一定要看清楚，保護自己、保護家人」、「養成使用前檢查的好習慣，就像我們會看看餐具有沒有乾淨才使用」、「其實自己家裡的也要看，也是會發霉的」。另外，有網友提問，若發現醬油瓶已出現菌落，僅清洗蓋子是否妥當，林冠良則回應，此時必須要整瓶倒掉，而放冰箱的醬油也可能會有這種狀況，「預防勝於治療」。
婦ATM領完錢揉眼睛！竟感染「皮蛇」險失明 醫示警：比馬桶還髒
一位50歲女性在胃癌手術3天後回診，反映眼睛看不清楚，且左眼旁出現小水泡，眼瞼紅腫，皮膚也會刺痛。醫生檢查後，發現患者情況並非藥物副作用，而是眼部感染帶狀疱疹，原來對方曾到ATM領錢，之後用手揉眼睛，可能因此造成感染。醫生提醒，ATM等公共設施有很高的菌落數，甚至比馬桶還髒，接觸後最好要洗手。外科醫師陳榮堅在臉書粉專發文，「有一位50歲的女性，在胃癌手術三天後回診，她一回來就問我開的藥有什麼副作用？感覺眼睛看不清楚。我發現她的左眼旁邊有一點點小水泡，眼瞼紅紅的，而且皮膚會刺痛。她的情況並不是藥物的副作用，而是眼部感染帶狀疱疹，這屬於急症，沒有及時處理會導致失明，因此趕快轉診到眼科做治療。」陳榮堅表示，一般來說，如果是手術後免疫力差，帶狀疱疹通常會出現在嘴角或胸、臂這些部位，但是該位患者卻長在眼部，「於是我就問她是不是家人有感染，她不小心碰到？她說都沒有。不過仔細回想，出院那天有到ATM領錢，領完錢好像有揉眼睛，所以推測有可能有相關。」醫生提醒，像是ATM這些公共設施，比較多人會碰觸的地方，會有很高的菌落數，接觸過後還是要洗手，不過也不用因此過度擔心而不敢使用，只要做好清潔就可以。
夏季枕頭套恐「比馬桶還髒」！專家曝原因 細菌菌落一周多1.7萬
夏季酷熱難耐，許多人在室外、室內，甚至睡覺時都被汗濕透。專家透露，夜晚出汗可能會使得你的枕頭套中藏匿細菌，使其比某些浴室裝置更噁心。根據《紐約郵報》報導，醫學計畫負責人、英國切斯特大學醫學院講師奈伊（Gareth Nye）表示，你的枕頭套可能比廁所還髒，但好消息是，這些細菌很可能一開始就來自於您，因此並不有害，就細菌而言，一些研究表明，與馬桶座圈相比，一周後枕頭套上的細菌菌落數量多了1萬7000個。奈伊提到，大多數人平均每晚會流失500毫米到700毫米的汗水，至少200毫米的汗水會浸入床單或睡衣中，「身體正在更換皮膚細胞，導致皮膚細胞脫落，人們平均每天失去5億個皮膚細胞，其中大部分在夜間脫落，身體還會產生其他身體分泌物，然後透過口水、唾液流失更多的液體。」奈伊提醒，如果忽視，可能會出現其他問題，例如真菌或塵蟎，它們會在死皮細胞上繁殖，並可能留下引發過敏和氣喘的糞便，「一項研究發現，一般枕頭含有多達16種不同的真菌和數百萬個真菌孢子。」居家生活網站Real Simple則指出，枕頭套一周沒有清洗，每平方英寸平均帶有300萬個菌落形成單位（CFU）。另外，奈伊也建議，避免使用聚酯床上用品，並考慮棉質或亞麻床單，或者把羽絨被收起來，只使用床單。報導指出，專家認為，人們在夏季應該讓床透氣，並經常更換床單。
泡麵出現「鼠頭」？ 統一企業中國股價一度重挫10％至6.11港元
7月16日中國微博熱搜出現「統一企業回應方便麵酸菜中疑出現鼠頭」，當天統一企業中國（0220.HK）股價暴跌10%，市值蒸發約29億港元。統一企業中國相關負責人表示，「已安排專人與該消費者聯絡，具體情況須經過確認核實。」受到上述消息影響，統一企業7月16日在中國股價大跌，當天每股6.11港元，大跌10.01%。不過今（19）日已達每股6.45港元，與昨日相比漲幅0.467%。而除了這次「鼠頭」事件以外，其實中國許多泡麵品牌都曾遇上食品安全問題。根據《消費者報導》雜誌在2023年12月發布的一份2020年至2023年泡麵的質量抽檢匯總顯示，近3年內有67批次的泡麵在抽檢中發現不合格，包含（統一）小浣熊、三養、Aji、KOKA、不倒翁等品牌。而不合格項目則有菌落總數、酸價、大腸菌群、過氧化值等9項，不合格原因涉及微生物超標、油脂不新鮮、違規使用防腐劑、水分超標、甜味劑超標和鋁的殘留量超標。據《2023-2028年泡麵行業深度分析及投資價值研究諮詢報告》顯示，在方便主食領域，中國泡麵產量位居世界首位，截至2022年泡麵產量約為502.7億份，需求量為450.7億份。
研究實測「車內」竟比馬桶髒！ 尤其這4處最恐怖
英國日前進行一項研究，對汽車內裝進行細菌檢測，沒想到竟發現，車內大部分的區域都比「馬桶」還髒。而專家發現，車內有4處細菌最多，包括駕駛座、手煞車、門把手和排檔桿，其中駕駛座的細菌數量，居然是馬桶的4倍。根據《每日郵報》報導，英國汽車零件經銷商LKQ Euro Car Parts的團隊，日前進行了一項實驗。他們針對2007年款的Audi A3房車、2011年款的Mini Hatchback和2010年款的Nissan Qashqai跨界休旅車3種車型，進行細菌量的測驗。團隊將能培養微生物的瓊脂（agar）浸片，放在車內如出風口、音響按鈕等8個不同的區域，每處放置15秒。接著將浸片放在溫度攝氏30度的環境中培養一周，讓細菌有充足的時間生長。沒想到專家發現，在8個浸片中，有6個浸片的細菌數量比一個髒馬桶還要多。專家在駕駛座上總共發現了107個細菌菌落，但一般的的馬桶，平均僅有30個細菌菌落，意味著駕駛座的細菌數量幾乎是馬桶的4倍。另外，安全帶有47個菌落，手煞車和門把手則有41個菌落，排檔桿握把有35個菌落，在所有的區域中，方向盤竟是最乾淨的地方。不過，這項研究並未提到這些車輛是否為二手車、前一次清潔的時間，以及是否有小孩或寵物乘坐過。對此專家也表示「汽車是細菌的強大來源，其中一些細菌會導致人類疾病。如果汽車沒有得到適當的清潔，感染可能會發生並復發，對某些人來說，感染會持續存在。」因此，希望這項研究可以促使民眾對於車輛清潔的重視。
高雄住戶狂腹瀉 一查「大樓水塔20年沒洗」比馬桶還髒
高雄岡山有大樓住戶發現，家中水龍頭打開，水的顏色和味道都怪怪的，而且家人喝完還拉肚子，懷疑水質有問題，沒想到意外發現，大樓水塔長達20年沒有清洗，不肖廠商還用假照片蒙混，大腸桿菌嚴重超標。據《三立新聞》報導，住戶林小姐發現自來水有怪味，家人及住戶從去年底就陸續出現腹瀉症狀，就診時醫生建議檢查大樓水塔，結果清潔人員進到水塔，赫然發現底部都是泥沙，牆壁也都是咖啡色汙垢，水面還漂浮許多雜質，恍然大悟廠商20多年來都用假照片蒙混。清洗水塔業者表示，住戶集體出現腹瀉狀況，發現可能是水源出問題，因此與管委會。主委一起去看水塔，一看不得了，因為水塔完全沒清洗過。住戶發現水塔20多年沒清洗。（圖／三立新聞提供）民眾得知真相後都傻眼，認為太誇張，事後將水質送去檢測，按照標準水質每100毫升菌落群數要小於6，大樓水質採樣數據為3000，比馬桶還髒，難怪民眾喝下肚一直拉肚子。對此，臨床毒物科中心主任顏宗海說明，食物中毒對一般人來說，都是急性腸胃炎來表現，也可能伴隨著敗血症，甚至會有器官衰竭的風險。至於該水塔，廠商費時3天才清洗乾淨，業者也提醒民眾可以買水質檢測筆，追蹤家裡水質，以確認水質是符合標準的。
20歲嫩妹肛門膿瘍急求醫 竟是「太愛乾淨」惹的禍！
保持身體清潔是良好的衛生習慣，不過若是清潔過度，又使用了不恰當的工具，可能也會對身體造成傷害。外科醫師陳榮堅近日分享案例，表示一名20歲的女性患者曾在短時間內反覆出現肛門膿瘍的情況，經他詢問後才發現，原來是這名患者太過愛乾淨，每次肛門稍有異感，便會使用添加化學香精的濕紙巾反覆擦拭，才導致肛門受創。陳榮堅在東森醫療談話性節目《醫師好辣》中分享，自己看診時，曾遇到一位年紀20出頭女性患者因為肛門膿瘍就診，而且在幾個月內反覆發生了三次，讓他百思不得其解。陳榮堅解釋，肛門膿瘍的狀況在女性中較為少見，患者一般以男性居多。且詢問患者，也說沒有什麼特別的習慣，才讓他生疑。後來經他深入詢問，才發現是這名女患者的「衛生習慣」惹禍。原來，這名患者因為太愛乾淨，只要覺得肛門稍有濕濕的、怪怪的異感，就會立刻到廁所清理乾淨，並使用帶有香味的溼紙巾擦拭。然而，肛門附近本身就帶有許多菌落，過度擦拭造成小傷口，很容易就造成感染。再加上濕紙巾的香氣本來就來自於化學藥劑，擦拭時會額外對傷口造成刺激，造成症狀反覆。陳榮堅建議，最好的清潔方式，就是在上完廁所後已適量清水清潔，洗完之後簡單按乾即可，如果出門在外，也可以稍微用濕紙巾清潔，但不必過度擦拭，以免造成破皮傷口，反而對健康有害。
好市多西瓜「口吐白沫」！內行人曝：會爆炸超臭 吃了小心敗血症
美式賣場好市多（COSTCO）是許多民眾採買國外日常用品和各類進口美食的好去處，不過有民眾在好市多買了西瓜之後，隔天一早卻發現「西瓜口吐白沫」，讓她超傻眼，「可能經過無數人的拍打和晃動，昨天才買的，今早一看從屁股的地方一直口吐白沫！」女子今（1日）在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」PO出1張照片，只見畫面中西瓜的一端不斷湧出白色泡泡，旁邊的果皮還呈現黃色，不知情的人以為上面沾了洗碗精。原PO對此也發文寫下，「好市多的西瓜還是不要買比較好，可能經過無數人的拍打和晃動，昨天才買的，今早一看從屁股的地方一直口吐白沫！」貼文曝光也引發網友熱議，許多人開玩笑稱，「ㄧ直拍就腦震盪了…所以才口吐白沫」、「別擔心....它只是暈車吐了而已！」「口吐白沫…需要急救」、「可能之前拍太久了！西瓜覺得頭暈」、「美的冒泡」、「是不是吃到米酵菌酸，拉到剩泡泡了」、「看看它是不是吃了炒粿條。」但也有內行人提醒，「裡面已經太熟了，如果這時候切開會爆開哦，整顆用塑膠袋包好拿去退比較實在」、「千萬別搖晃！會爆炸」、「打電話給客服告知變質（要拍照留存）。可以註記西瓜退貨，下次到賣場憑照片和會員卡（不需帶西瓜）可以退款，細節詳請請問客服。」據悉，西瓜吐泡泡代表內部已經腐壞，建議要趕快找厚一點的袋子裝起來，否則之後西瓜可能會發生「爆炸」的狀況，不僅會噴得到處都是，清理起來相當麻煩，酸臭味更是會留在空氣中久久無法散去。至於壞掉的原因，應是西瓜底部「果臍」有密合不全的現象，導致微生物容易跑進去，在西瓜中發酵，而只要西瓜內部的壓力過大，就會發生裂開冒泡的狀況。另外，西瓜會吐泡泡還有一個原因是「水傷」所致。大風大雨下會讓西瓜容易出現傷口，這時候土壤中的疫病菌就會經雨水飛濺到水果上，再加上環境濕度高、有利於病菌繁殖，才會讓西瓜內部腐爛。更要注意的是，千萬別把壞掉的西瓜吃下肚，因為很可能會因為腸中細菌菌落增加，造成腹瀉和腸炎的問題，尤其洗腎患者、免疫不全者，更要注意敗血症和腹膜炎找上門！
小吃店「這物品」含菌數高達300億！ 醫師：沒清潔比馬桶還髒
「抹布炒飯」、「抹布水煮麵」等餐飲業衛生疑慮頻傳。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒也示警，「濕濕的祙布，每一條其實都是細菌繁殖的溫床」，根據調查，一個新的抹布使用1周後，含菌數達300億個，相當驚人，「如果沒有好好清潔，肯定比你家的馬桶還更髒呢！」黃軒今（12日）在臉書粉專《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》針對「店家的抹布」發文示警，抹布容易藏有大量細菌，尤其是在潮濕環境下更易繁殖。有一項研究發現，你只要在廚房潮濕環境中，放置2天的抹布沒有用，那祙布細菌量就有機會高達6.3億CFU/g，這些可比傳統的厚質吸水抹布細菌量還高出許多。廚房黃軒續稱，研究根據模里西斯大學（University of Mauritius）健康科學部門科研團隊進行的研究，他們測試了100塊已使用1個月的廚房抹布，包括進行細菌培植。結果發現49%抹布帶菌，當中36.7%分別驗出有大腸桿菌和腸道球菌，14.3%驗出金黃葡萄球菌至於小吃店內的抹布有多髒？黃軒則指出，有調查發現，一條全新抹布，使用1個禮拜後，含菌數高達300億個、且菌落數上萬個。相較之下，每2天清理一次的住家地板菌落數約500個、馬桶坐墊的菌落數，也只約1000個，且小吃店抹布上都是大腸桿菌，容易引發食物中毒、腹瀉，「這樣知道了，小吃店的抹布，如果沒有好好清潔，肯定比你家的馬桶還更髒呢！」黃軒也提醒，可以透過異味、潮濕、顏色和店家是否定期更換抹布來判斷是否乾淨。像是如果抹布有不尋常的異味，這可能是細菌過多的跡象，「代表那店家的抹布，真的可以馬上丟掉了」；而長時間潮濕的抹布容易滋生細菌，如果還有食物屑滯留，那肯定是細菌的天堂；或是抹布已經開始出現顏色異常，那可能是細菌或污垢積聚的結果。黃軒建議店家，應該定期更換抹布，專家建議至少每天更換一次，另外也可使用高溫水或根據衛生署規定的煮沸殺菌法，毛巾、抹布至少與水煮5分鐘以上來殺死抹布上的細菌，或是使用有效的消毒劑清潔抹布，以確保殺死細菌，千萬別用抹布直接接觸其他器皿或食物。
新北阿米巴原蟲案複查完成 親水設施昨已復業
本月初北部發生福氏內格里阿米巴原蟲致死案，個案生前曾去過新北市某室內親水設施，疾病管制署22日指1件「地下室積水」檢體為陽性，但該檢體並非親水設施用水，民眾無暴露接觸風險。新北市衛生局已完成親水設施業者複查作業，水質檢測PH值、餘氯、大腸桿菌數及總菌落數合格，動線亦改善，業者昨已復業。業者14日至20日進行裝修工程與全館1到3樓環境清消，25日在臉書貼文表示，場館裝修升級工程與全館環境清消工程完成，在動線上增設了新設施，也新增了水質標示的自動顯示器，提供消費者更優質的環境，並宣告原預定的活動將依原訂時間舉行，不會延遲。該業者自9日預防性停業迄今，23日主動聯繫衛生局，希望衛生局能盡快排定複查時間，讓他們能早日復業，衛生局23、24日分二階段複查，昨水質檢驗結果出爐合格，動線也已改善，因此准許業者復業。記者致電業者手機無人接聽，因此無法得知其回應。
鐵人三項57人「腹瀉、抱馬桶吐整晚」 水質一驗不得了：選手屎水裡游泳
世界鐵人三項系列賽（World Triathlon ChampionshipSeries）英國站賽事上周登場，未料這場在當地的活動竟傳出至少57名選手在游泳環節後身體不適、腹瀉，還有選手是抱著馬桶吐整晚，經水質檢測顯示，比賽水域附近的大腸桿菌超出前一個月39倍。世界鐵人三項系列賽英國站賽事結束後，至少57名選手腹瀉、嘔吐。（示意圖／達志／美聯社）《衛報》（The Guardian）報導，鐵人三項系列賽英國站賽事7月29至30日在英格蘭東北部泰恩的威爾郡的巽德蘭市（Sunderland）主辦，主辦單位選擇在巽德蘭境內的羅克海灘（Roker beach）舉辦游泳環節，約有2000人參賽，未料賽事結束後卻有57名游泳選手出現腹瀉、身體不適，甚至整晚抱著馬桶狂吐，他們哀嚎自己在「屎裡游泳」。據英國衛生官員親口證實，至少有57名選手在巽德蘭參加世界鐵人三項系列錦標賽的海洋游泳比賽後，引發身體不適，其實在賽事進行前3天，英國環境局7月26日就在該海域進行抽樣調查，結果顯示每100毫升水中驗出3900個大腸桿菌菌落，比上個月的典型讀數還要高出39倍。一般來說，大腸桿菌的症狀就是引發帶血腹瀉和胃痛，身為管理單位的英國鐵人三項協會（BritishTriathlon）痛批，政府直到賽事結束後才公布水質檢驗結果。羅克海灘曾於2018年被授予藍旗稱號，該稱號象徵著海灘擁有優良設施、無垃圾、且水質達高標準，然而乾淨的羅克海灘早已成為過去。報導指出，這處海灘早已淪為汙水排放爭議的中心，海水被汙染而引發水質下降，該條海岸線長久以來被排放汙廢水，79歲的環境保護運動家拉蒂墨（Bob Latimer）表示，「汙水排放量2017至2021年有所增加，政府未能遵守廢水排放法規，仍有太多的汙水被排入大海」！針對這起事件，目前英國衛生安全局（UKHSA）會對患者進行樣本抽驗檢測，釐清引發疾病的原因和任何常見的病原體，不過選手們似乎已相信大腸桿菌就是他們狂拉的主因。世界鐵人三項系列賽英國站賽事在英格蘭巽德蘭羅克海灘舉辦游泳項目。（圖／翻攝自推特）
「小吃店抹布」有多髒？ 研究發現：比住家馬桶髒上10倍！
近期因北投一間牛肉麵分店有員工將抹布水擰進煮麵水中，遭外送員目擊並拍下整段影像，一開始業者辯稱是在換水，但當下根本就是午餐時間，最終店家也出面道歉，而過去有食安單位就曾對小吃店的抹布進行檢驗，發現全新抹布使用一週後，生菌數竟然比每兩天清理一次的住家馬桶坐墊，還要髒上10倍。北投知名的牛肉麵店，被外送員目擊把抹布水擰入煮麵水中煮麵，如今抹布水到底多髒也成為討論話題。（圖／翻攝自爆怨公社）據《華視新聞》報導，過去非營利組織「食品工業發展研究所」就曾對小吃店抹布做過檢驗，發現全新的抹布使用一週後，含菌量高達300億個，菌落數也有上萬個，而住家地板菌落數則是500個，馬桶坐墊則是1000個。加上廚房與餐廳的抹布上會有許多大腸桿菌，若吃下容易引發食物中毒、腹瀉等症狀。「無毒教母」譚敦慈也向《三立新聞網》表示，據英國研究指出，90％以上的廚房抹布都沾染病菌，含菌數比馬桶還多，因此要時常清洗並定期更換，如果抹布出現泛黃、發黑等狀況，不管使用多久都要立刻更換。
百萬網紅飲料店水質異常惹爭議！ 台水檢驗結果曝：一切正常
百萬YouTuber滴妹所創立飲料店「再睡5分鐘」近期公告飲品調整，原因為近期「南部水質狀況異常」。網友質疑業者是否沒用濾水器，經台灣自來水公司第七區管理處派員檢測水質，表示一切正常。依行政院環境保護署發布之標準，飲用水水質標準共有68項檢測。衛生福利部食品藥物管理署說明，水源被污染是造成食物中毒的主因之一，呼籲民眾飲用水務必煮沸，不喝生水。「再睡5分鐘」高雄義享門市在臉書貼出公告表示，「因南部水質狀況異常，影響所製作飲品風味，經團隊評估部分飲品並未符合品牌標準，高雄門市暫停販售部分品項」，現場僅提供「簡單喝原茶」、「好濃純鮮奶」、「品牌限定」系列之飲品。▲YouTuber滴妹所創立飲料店「再睡5分鐘」高雄義享門市，27日突然貼出飲品調整的重要公告引起爭議。 （圖：取自再睡五分鐘臉書）不過，消費者質疑商家沒用濾水設備「營業用沒淨水器嗎？」、「飲料直接用自來水？」、「停賣部分品項？水質有問題那會是所有飲品都出問題吧」對此，業者在臉書貼文留言回應，「門市所使用的熱水供應器濾水器設備採用多道濾芯，包含pp棉濾芯、壓縮活性碳濾心、無納離子樹脂濾芯、折疊式複合活性碳濾心、高效抗污Ro膜濾芯，以確保門市內用水安全。」▲業者隨後為用詞不當道歉。 （圖：取自再睡五分鐘臉書）目前業者已將原公告撤下改成道歉聲明，「門市每日皆會針對茶飲進行風味品評，近期發現煮製風味未達品牌內部標準，因此決議將暫停販售部分品項。今後品牌針對發文會更加謹慎與小心，也會持續嚴格把關所有飲品的風味，再次感謝各位的支持與指教」。事件發生後，該地區供水的台灣自來水公司七區管理處派人前往義享時尚廣場檢驗水質，表示一切符合標準。食品業供水設施5大規定衛生福利部食品藥物管理署說明，水源被污染是造成食物中毒的主因之一，如受糞便污染，恐引起病原性大腸桿菌食品中毒。呼籲民眾飲用水務必煮沸，不喝生水。食品業供水設施應符合下列5項規定：１與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合飲用水水質標 準。２應有足夠之水量及供水設施。３使用地下水源者，其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源，應至少保持15公尺之距離。 ４蓄水池(塔、槽)應保持清潔，設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源3公尺以上。５飲用水與非飲用水之管路系統應完全分離，出水口並應明顯區分。何謂飲用水水質標準？依行政院環境保護署發布之標準[i]，目前公告的飲用水水質標準中，有害物質的容許範圍，是以個人70公斤體重，每天飲水2公升，至少在70年壽命中不會造成健康危害的評估結果，飲用水水質標準共有68項：2項細菌性：大腸桿菌群、總菌落數3項物理性：臭度、濁度、色度44項影響健康物質：9項重金屬、2項鹽類、4項消毒副產物、15項揮發性有機物、13項農藥1項持久性有機汙染物5項可能影響健康物質12項影響適飲性與感觀物質自由有效餘氯限值範圍氫離子濃度指數環保署表示，供應全省最大飲水量的自來水公司已全盤檢討水源水質以及處理設備改善措施，期望以良好的水源或良好的處理程序，確保飲用水水質安全。水的品質必須能適應每位消費者，建議民眾避免選擇有特殊性質的水質做為日常飲水。[i] https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=O0040019
換季回歸『減擔』保養！三大穩膚關鍵告別敏感肌、粗糙和暗沉、毛孔粗大！
又到了季節轉換之際，肌膚該如何扭轉紅敏、粗糙膚況，讓肌膚養成不易隨環境起舞的穩健好膚質？面臨換季， 3 大穩膚關鍵字-「#減擔、#保濕、#強健屏障」是肌膚最重要的課題，為敏弱危肌應援，重塑穩定健康！穩膚關鍵字 1. #減擔減去肌膚負擔，保養成分與步驟都從簡就是關鍵！你知道嗎？肌膚需要的，其實遠比你想要的還少，舉凡過多的保養程序、複雜的保養成分都將造成肌膚負擔。像是FANCL 日常護理系列，就標榜堅守「減擔」原則，配方不使用防腐劑、合成香料、合成色素等對肌膚無益成分，以肌底液與乳液簡單兩道程序，極速補濕、鎖水、溫柔舒緩，給肌膚體貼照顧。FANCL水盈細緻肌底液30ml／725元；FANCL原水盈細緻乳液30ml／725元（圖／品牌提供）穩膚關鍵字 2. #保濕充足保濕，補濕鎖水要到位！除了清潔，保濕是最基礎、最重要的關鍵保養！保濕做得好，便能防止水分流失、維持膚表菌落生態平衡、強化肌膚防禦力。FANCL 日常護理系列採用水潤鮮膠原蛋白、保濕磷脂質與荷荷巴籽油等保濕修護成分,舒緩深層乾燥,還原潤嫩細緻,養護穩健膚質。另外，「天使肌護理專家」DermaAngel的明星級的『保濕+防護』益萃保濕系列獲得許多好評口碑，針對換季這款特別針對一般/乾燥肌膚使用的益菌生保濕彈潤輕乳霜，網友暱稱它為「穩膚QQ霜」，結合乳酸菌與益菌生，穩定膚況，接續補水保濕、改善粗糙。精簡配方，不添加酒精、香料、色素等成分，任何膚質都能安心使用，敏感肌亦適用。DermaAngel護妍天使益菌生保濕彈潤輕乳霜50ml／590元（圖／黃筱婷攝）有如優格般質地的DermaAngel護妍天使益菌生保濕彈潤輕乳霜，塗抹瞬間化為水感，讓你的肌膚感受潤澤卻不黏膩，質地受到網友喜愛，回購率超高！1+1 超簡單保養 兩步驟還原潤彈美肌保濕第一步就是使用添加南非復活草萃取的益菌生保濕調理精華水活力醒膚，即刻救援疲憊乾燥肌膚，持續維持肌膚含水量，精華水質地微稠，滲透力與吸收力佳，一抹潤濕角質，潤澤有感但不粘膩；接續進入補水步驟，搭配益菌生保濕彈潤輕乳霜，讓你簡單水潤，不給肌膚過多負擔！DermaAngel護妍天使益菌生保濕調理精華水200ml／520元；DermaAngel護妍天使益菌生保濕彈潤輕乳霜50ml／590元（圖／品牌提供）穩膚關鍵字 3. #強健屏障健康的角質層能發揮良好的屏障功能，不僅防止水分蒸發，還能抵禦外在環境刺激，預防肌膚乾燥、敏感。FANCL 日常護理系列為肌膚補水補油，潤護角質，幫助肌膚維持良好穩健狀態。FANCL膠原修護肌底液30ml／900元；FANCL膠原修護乳液30ml／900元（圖／品牌提供）
臺大引進「亞洲第一套跨世代檢驗智能系統」 大幅縮短試驗時間
臺大醫院檢驗醫學部每年執行超過千萬項檢驗，為臨床醫療重要支柱。近3年新冠疫情嚴峻，檢驗醫學部扮演疫情下非常重要的幕後功臣，動員全數醫檢師不分日夜提供臨床醫護最迅速且正確的檢驗報告。為縮短檢驗結果，把握黃金搶救時間，在疫情嚴重的當下，檢驗醫學部進行檢驗流程之優化，在疫情日漸穩定後，亦積極規劃新一代檢驗設備的評估及引進，期盼藉此優化流程並提升服務效率，進一步提升民眾醫療照護品質。傳統細菌檢驗項目需耗費大量人力進行手工作業，本院承接台大醫療體系北區五大分院之細菌、黴菌相關檢驗業務，為因應後疫情時代醫療量能之成長，引進亞洲第一套跨世代微生物檢驗智能系統。本系統功能包含：檢體接種處理、定時提供溫箱影像、全自動菌落選取與抗生素藥物感受性菌液調配。最大特色在於檢體接種自動化、連續性影像系統觀察培養以及全自動藥物敏感性菌液調配功能，可大幅縮短整體試驗時間，以及時提供臨床醫師用藥參考，爭取治療黃金時間。微生物自動化檢驗智能系統對本院中央實驗室規劃有很大的助益，短期內除可提高檢驗產能、減少人員曝觸檢體，降低感染風險之外，由於菌落影像資訊可留存至少六年，未來將可建構資料庫，運用於醫學檢驗教育及人工智能分析，提供實習學生、新進人員與同儕分享，可望協助檢驗醫學部於微生物精準檢驗更上層樓。
妻子讓丈夫煮筷子結果燒成碳 筷子一根不剩「吃手抓飯」
免洗筷為避免發黴，通常會使用過氧化氫、二氧化硫，有誘發氣喘的疑慮。除了免洗筷，家用筷子也隱藏危機。如果挑選不當、沒有定期更換，以及錯誤的清潔方式，就容易孳生細菌、長黴，危害健康，沒想到在大陸四川成都，一名女子讓丈夫燒水煮發黴筷子，結果丈夫放進鍋後沉迷玩手機，當聞到燒焦味後去看時，「筷子已煮成碳」。一名女子讓丈夫燒水煮發黴筷子，結果丈夫放進鍋後沉迷玩手機，當聞到燒焦味後去看時，「筷子已煮成碳」。根據《陝西網》報導，這起誇張的事件發生在9日，當時，梁女士讓丈夫燒水煮發黴筷子，結果對方放入鍋就繼續玩手機，當丈夫聞到煙味後衝到廚房一看，筷子全被煮成焦黑的碳，而鍋也被燒的全黑。一名女子讓丈夫燒水煮發黴筷子，結果丈夫放進鍋後沉迷玩手機，當聞到燒焦味後去看時，「筷子已煮成碳」。由於多數家庭使用竹筷或木筷，若是處於溫暖潮濕的天氣，竹筷或木筷沒有徹底乾燥或有破損，容易滋生細菌、發黴，甚至有黃麴毒素，因此不少人就會自行將筷子放入煮沸的水中「消毒殺菌」，根據梁女士表示，沒預料到筷子煮了40多分鐘就成這樣了，鍋裡煮的是家裡所有的筷子，所以只能用勺子和叉子吃飯。有專家就曾表示，很多家庭也都沒有定期換筷子的習慣，可能使用一、兩年都沒換過，有研究發現，筷子使用時間愈長，演出的菌落總數會愈高，尤其筷子反覆使用、搓洗下都會在表面形成細小紋路，易殘留細菌或是清潔劑，所以建議最好3到6個月就要更換筷子。
公廁到底有多髒？ 小心細菌「轟炸機」
俗話說「人有三急」其一指的是上廁所，出門在外難免會有需要使用公廁的時刻，而上完廁所必須洗手，這更是所有人的常識，尤其碰上疫情爆發，民眾洗手的次數更是頻繁。然而大陸近期有調查數據顯示，許多公廁中常備的洗手液以及烘手機，經檢測微生物含量皆超標。據《頭條新聞》報導，曾有財經節目，對商場、餐廳及機場等地的公廁內的洗手液進行調查，結果經檢測發現所有的樣本皆細菌超標，其中最嚴重為位於北京市機場廁所的洗手液，菌落總數60萬，超出國家規定標準的600倍，因此不管外表多光鮮亮麗，該洗手液也有可能是細菌培養基地。大陸疾病預防控制中心環境所副主任技師李濤表示，這洗手液可說是細菌的培養基地了。對於洗手液為何普遍那麼髒，主要原因在於商家為了省錢，重複給同個容器加註洗手液；往洗手液裡加水。此外劣質洗手液如批發的洗手液，本身的細菌含量就容易超標，因此如果加水會更加劇微生物繁殖。不管哪種烘手機款式，其原理都一樣，會將廁所中所有的細菌收集起來，噴向你的手甚至全身。（圖／翻攝自頭條新聞）除了洗手液，極多公廁還設有烘手機供民眾使用，而烘手機的細菌比洗手液更誇張。如今常見的烘手機款式為「雙面烘」及「向下吹」，然而不管哪種款式，其運作原理皆與吹風機一樣，風從一面進，再從另一面出，因此烘手機啟動時，會吸入廁所空氣中的細菌和細菌孢子，再通過出風口將微生物吹出。曾有研究人員進行對照試驗，將培養器皿放置在沒有烘手機的公廁內，經過18小時後，僅長出6個病原菌菌落。將培養器皿放置在設有烘手機的公廁內，烘手機啟動30秒，之後便會長出254個病原菌菌落。因此烘手機可以稱是細菌「轟炸機」，因它會將廁所中所有的細菌收集起來，再噴向你的手甚至全身。使用者有可能因此感染「金黃色葡萄球菌」皮膚紅腫、糜爛及流膿；腸桿菌「克雷伯氏菌」傷口感染甚至引起敗血症；「陰溝腸桿菌」嚴重呼吸道感染等多種細菌。烘手機之所以充滿細菌，主要是因為許多地方一旦安裝完畢，便不會再對其烘手機進行定期檢修、維護及保養。
人類排泄物竟然可以治病！新加坡首家「糞便銀行」正式成立
糞便微生物移植（Fecal microbiota transplant）是一種將健康人類的糞便細菌轉移到病人腸道內的醫學療法，對治療艱難梭菌感染、便祕和大腸激躁症等疾病都非常有效。2012年全球首家專門收集糞便的非營利組織OpenBiome因此成立，而美國FDA也在隔年把人類糞便當作「實驗性藥物」作為監管。如今還有新加玻腸胃病專家在6月創立了首家「糞便銀行」，鼓勵大家保存自己的大便以備不時之需。將別人的大便移植到您的腸道內聽起來可能相當詭異，因為糞便是水、消化過的食物、各種細菌以及其他物質的發臭混合體。然而，糞便中的微生物已證明其在治療消化道疾病方面有極高的價值。這就是為什麼多年來醫生一直提倡糞便微生物移植的原因，透過灌腸、胃喉或口服膠囊的方式將健康人類的糞便細菌轉移到病人腸道內，將有助於恢復腸道菌落的平衡，對治療炎症性腸病、肥胖症、大腸激躁症都非常有效。據美國雜誌《連線》的報導稱，挪威研究人員在科學和醫學資料庫ScienceDirect上發表的研究結果顯示，1位罹患大腸激躁症的病人在經過糞便微生物移植的治療之後，腹脹、胃痙攣、便秘等症狀都明顯減少，而且移植3年後仍然有效。新加坡伊麗莎白醫院的胃腸病學家David Ong還透過糞便微生物移植的治療，讓1名女性因為移植了過胖的女兒的糞便，而開始變胖了，而反過來也有移植過後變瘦的例子。目前還有超過100項臨床試驗，試圖研究出糞便移植治療對抑鬱症、癲癇、新冠肺炎和癌症等各種疾病的功效。最早在2012年時，首家專門收集糞便的非營利組織OpenBiome就開始向全世界徵求高標準的健康糞便捐贈者，雖然每捐一次可以獲得40美元（約新台幣1200元）的報酬，不過篩選的過程極為麻煩又耗時，需要做一系列糞便、血液和病史檢查，連飲食習慣和生活作息都要符合標準才能捐贈，而且患者到最後還未必能「配對」上經過嚴格篩選後的糞便，因為可能出現不良反應，或是把潛在疾病傳染給患者。對此David Ong在今年6月創立了首家「糞便銀行」，鼓勵人們可以在健康狀態時保存自己「腸道菌群的完美樣本」以備不時之需，例如腸胃等器官出狀況時可以再將這間健康大便微生物移植回體內，藉此不但能節省大量匹配排泄物的時間，還避開不良反應和潛在疾病的傳播，而且對許多有潔癖的人來說，也消除了因為移植他人糞便而產生的不適感。目前該銀行的每一個糞便樣本都會冷凍保存10年，價格則為5500美元（約新台幣1.6萬元），雖然價格不算便宜，而對許多人來說或許是一項值得投入資金的「保險」。
烘手機PK擦手紙 洗完手「這方法」細菌殘留量最少
許多民眾去公廁上廁所洗完手都會用烘手機，因為這樣可以省紙。但高雄大同醫院近日做了一項實測，發現使用烘手機殘留的細菌是擦手紙的5倍，台大醫院小兒科醫師李秉穎也說，「擦手紙比烘手機好。」綜合媒體報導，高雄大同醫院近日做了實測，用醫院用ATP生物冷光檢測烘手機和擦手紙，發現兩者的菌落數相差5倍，大同醫院職安衛室主任沈駿緯說，「使用擦手紙，他手上的菌落數大概只剩下103RLU，如果使用烘手機，他的平均數值是525RLU。」沈駿緯表示，該實測是針對內部進行試驗，希望給醫護人員一個安全的廁所環境，因為疫情期間曾發生使用共用廁所染疫的情況。沈駿緯說指出，下吹式烘手機在使用後水分會累積到底部，導致病菌孳生，熱風一吹又會跟著擴散，舊式烘手機熱風是往下吹，則不會有積水問題。沈駿緯也呼籲，防疫期間還是要經常洗手，最重要的是洗完要「擦乾」，如果手部再進行酒精消毒，是更保險的作法。李秉穎7日在臉書發文指出，「用擦手紙比烘手機好，主要是因為細菌、病毒會附著在手上。擦手紙可以產生物理摩擦作用，所以除菌效果比較好。如果用毛巾，就要看毛巾乾不乾淨。多人使用的毛巾，殘留微生物一定較多。」此外，國外也有做出相關研究，使用烘手機會把細菌帶到整個空間，研究建議在疫情期間最好用擦手紙。