草莓農場
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苗栗輕旅行4／親子揪採大湖草莓正是香甜時 走訪壢西坪動手做餅乾、品嘗玫瑰霜淇淋
每當說起適合親子族群出遊的景點，有互動體驗、能讓孩子自在跑跳，可以品嘗美食又兼顧賞景的地方，總能位列其中。這次我們就來介紹苗栗的親子出遊路線攻略，首個體驗就從每年11月～隔年4月的大湖草莓季開始。大湖栽種草莓方式包括平地（如圖）與高架兩種，但都能種出甜度爆表又大顆的草莓，圖為六合農場平地區。（圖／趙文彬攝）在大湖草莓文化館農特產品展售區可選購不少草莓口味伴手禮。（圖／趙文彬攝）「草莓淡酒」是大湖酒莊的明星商品，嚴選大湖草莓釀製、帶有鮮明莓果香氣。（290元／2入，圖／趙文彬攝）苗栗縣大湖鄉可說是全台最大也最享盛名的草莓產地，每逢草莓季就有許多果園會提供採果體驗，考量成熟數量，通常在12月中以後較能盡興體驗採草莓樂趣。這裡包括平地與高架種植，以鮮豔多汁的「香水草莓」為大宗，另外像具有淡淡牛奶香的「豐香草莓」或較為稀有的「白草莓」，都能在大湖吃得到。今年雖有病害導致草莓整體產量減少，但因雨水少、日照充足，果實甜度更勝去年，而當地知名果園包括讓草莓喝牛奶長大的「六合高架牛奶草莓農場」、50年老字號的「國際草莓園」、占地寬廣的「假期觀光果園」與「巧合草莓園」、地勢較高位於山巒間的「山之戀草莓園」等，都能體驗採果樂趣。如果想買草莓系列伴手禮，還可以來到販售在地農特產品的「大湖酒莊‧草莓文化館」，遊客可以在一樓的農特產品展售區購買草莓方塊酥、草莓果乾、草莓煎餅與草莓米乖乖等特色草莓商品，也可到2～3樓的草莓生態教育區、5樓空中花園鳥瞰大湖地區景觀。除了選購老少咸宜的伴手禮，大湖酒莊還利用在地生產的優質草莓釀製全台獨家的草莓酒，包裝小巧可愛、酒精濃度僅6.5%的「草莓淡酒」最具人氣，11～16%的「湖莓戀」、「戀戀情莓」亦香甜順口，甚至還有50%的草莓蒸餾酒「挑戰50」、入喉具有濃郁花香；除了草莓酒，酒莊用李子釀造的「陶然紅」散發淡淡杏仁甜味，也頗受好評。用造型模具壓出自己的番茄餅乾。（圖／趙文彬攝）遊客可以到壢西坪遊客中心預約番茄餅乾DIY體驗。（圖／趙文彬攝）接下來轉場到周邊的卓蘭鎮，這裡的「壢西坪休閒農業區」集結了多個特色農場，方便遊客採果、DIY、用餐與住宿，冬季時還有「農村體感藝術季」活動，可以欣賞到與地景結合的藝術作品。此外，壢西坪以種植小番茄出名，在「壢西坪遊客中心」就利用當地製成的番茄乾研發餅乾DIY，在烘焙老師協助下，大小朋友可以利用奶油、蛋、糖粉、番茄乾與低筋麵粉，經歷攪拌、揉製、壓模、進烤爐等多道工序，最後吃到自己親手做的番茄餅乾，還能增加親子互動。花露休閒農場的雨林部落餐廳可見鴨、鵝在池中悠游，可愛模樣也吸引了親子客群。（圖／趙文彬攝）雨林部落人氣餐點包括「私房豬小排飯」（前，480元）、「迷迭香雞腿飯」（右，480元）以及小朋友喜愛的「奶油海鮮焗烤麵」。（420元，圖／趙文彬攝）室內蘭花館不僅有蝴蝶蘭、文心蘭與萬代蘭等多種蘭花，今年還改造了鏡中花區域，相信會成為花露熱門的IG打卡點。（圖／趙文彬攝）而在壢西坪休閒農業區內的「花露休閒農場」，因為有多項造景、美食，受到各年齡層的遊客歡迎。農場被花卉與綠植環繞包圍，除了不同季節有薰衣草、繡球花等美景，還有可愛討喜的波波球花園、應景的聖誕紅主題區，以及今年10月剛翻新的室內蘭花館等，隨處都是好拍景點。另外像園區內的「雨林部落」也提供多樣主食搭配含蔬果沙拉、小菜、濃湯、甜點等的飽足套餐，以及寒冬正適合的養生小火鍋；農場的Roses Bar還供應香甜「花淇淋」，遊客來此都得人手一支。如果選擇下榻在農場內，房間內亦有原木床、精油泡澡浴缸讓人好好放鬆，若住客選購2瓶精釀玫瑰啤酒，還能向服務人員租借野餐組在草地野餐。在花露的Roses Bar可購買以香水玫瑰製作的「濃情玫瑰霜淇淋」，散發著玫瑰香氣，繡球花季時也會推出繡球花造型霜淇淋。（180元，圖／趙文彬攝）花露農場「桐心雙人房」（如圖）設有景觀窗台、內外皆充滿綠意，房價4,880元起，另有「王后四人房」。（圖／趙文彬攝）遊客到飛牛牧場可以近距離親近綿羊與乳牛。（圖／攝影組攝）第二天除了可走訪壢西坪休閒農業區其他農場，也可以驅車前往通霄鎮，造訪有許多可愛動物的「飛牛牧場」，在牧場除了可以體驗彩繪肥牛、牛奶雞蛋糕、冰淇淋搖搖樂等DIY，還能近距離幫牛媽媽擠牛乳、餵小牛喝奶，而且廣大園區內還有兔寶寶的家與綿羊、黑山羊生態區，讓小朋友流連忘返；通霄還有一個知名的歷史建築「通霄神社」，位於虎頭山公園半山腰，建於日治時期的神社雖然主殿已遭拆毀、僅存基台，但保留了鳥居、拜殿、參道、社務所等設施，仍可遙想昔日風貌。若仍意猶未盡還可轉往西湖鄉，當地知名烘焙工坊「柴燒卡帕尼」的披薩DIY可是深受小朋友喜愛；或到造橋鄉的「龍昇湖」走走，可以沿著幽靜的環湖步道散步，每年5～6月還會舉辦「造橋南瓜節」，在湖邊設置南瓜隧道，吸引不少遊客朝聖。通霄神社仍保留兩座鳥居與參道。（圖／攝影組攝） DATA六合高架牛奶草莓農場電話：（037）993-521地址：苗栗縣大湖鄉富興村7鄰水尾2-23號網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063703012252大湖酒莊‧草莓文化館電話：（037）994-986地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號營業時間：週一～週五09：00～17：30，週六、日與例假日09：00～18：00壢西坪遊客中心電話：（04）2589-9221地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里109-41號備註：番茄餅乾DIY每人200元，4人以上即可預約，從製作到烤好冷卻、裝袋約1.5小時；另有客家三角圓、植物敲拓染等體驗可預約花露休閒農場電話：（04）2589-1589地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-3號營業時間：平日09：00～1700、假日08：30～17：30（最後入園時間17：00），週三休網址：http://flowerhometw.com/備註：入園每人200元（100元可單一折抵消費），6歲以下兒童免費飛牛牧場電話：（037）782-999地址：苗栗縣通霄鎮南和里166號網址：https://www.flyingcow.com.tw/備註：全票280元、團體票260元、學童票220元、幼童票與敬老票160元、優惠票140元，憑門票可兌換乳製品乙杯通霄神社地址：苗栗縣通霄鎮虎頭山公園※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。苗栗縣政府文化觀光局 廣告
今年受病蟲害、氣候衝擊 關西草莓產量減3成
關西鎮的草莓為新竹縣最大產區，面積約15公頃，產季約在每年12月到隔年4月。每逢農曆年均是草莓盛產季節，但今年受到葉枯病、炭疽病以及氣候所影響，平均產量減少3成，讓農友叫苦連天，有農友甚至農曆年間乾脆閉園不開放，產量減少連帶拉高今年零售價格。關西鎮農會指出，年前已邀請農改長專家實地勘查研議解方，希望早日替農友解決問題。關西鎮118縣道兩旁草莓農場高達25家，以種植桃園4號、香水、蘋果等品種為主，每年產季約在12月中旬到隔年4月。不過今年產量受到葉枯病、炭疽病影響，導致結果率不理想，再加上栽種期冷熱溫差過大，花期之間接不上，種種原因讓農曆年期間草莓產量減少約3成。農友張盛能表示，同樣受到病蟲害與氣候影響，自家產量減半，客人也採不到。張盛能解釋，最適宜生長草莓的溫度範圍在15到25度之間，太冷導致授粉不良、結果慢，太熱容易死亡，加上立春開始即有一波春雨，恐導致脆弱的草莓發爛，讓他相當無奈，「靠天吃飯也沒辦法。 」草莓產量減少連帶拉抬零售價，關西鎮農會推廣股指出，今年因為草莓稀少，加上成本物料也上漲，零售價格上調到每台斤400至500元，比往年貴了3成，「漲價不得已，實在是沒草莓可採。」關西鎮農會指出，農曆年假許多草莓農戶可能營業只有3小時到半天，產量少到瞬間採光，預計下一波成熟期將要到2月中旬。為解決葉枯病、炭疽病等問題，關西鎮農會在年前邀請農改場病蟲害專家前來，了解關西鎮草莓農戶受損狀況，並針對存活率不高積極想對策、做好病蟲害防治。關西鎮農會強調，農民真的很用心，但從農很大程度只能聽天由命。
新纖強攻電動車3／他辦企業大學、催生草莓學校 50年化纖老廠開新枝
「這是50多年的廠，還是維持得很乾淨，我們的同仁都很用心。」新光合纖董事長吳東昇11月30日從容地領著媒體巡視自己的王國，除了開放實驗室，吳東昇加碼帶看聚酯粒生產線，還感性地回溯，這間位在桃園縣中壢廠區的起家工廠，與他的母親梁桂蘭有地緣關係。「我媽媽就是這邊的人，她舊家還在附近，以前她讀的宋屋國小還會每年請她出席校慶」，「這工廠前面很早的時候是花園，是我叔公家的一部分，小時候我們常去那邊玩。」新光吳家當年分家，吳東昇打理家族中最不起眼事業，這位「新光小王子」如今將新光合纖打造成為世界級聚酯供應商。曾任立法委員的吳東昇，對於最近千位台積電工程師赴美，引發台灣人才外流擔憂，他說不必太緊張，「這是一個台灣人才表現的機會，被國際看見，台灣2300萬人都是人才。」企業主最怕人力成本太高，他卻認為「（企業）就該配合台灣人力提升，生產更高附加價值、做更好東西，台灣是往上走的社會」。新纖積極創造在地連結，吳東昇把人才視為公司最重要的資產，在公司內設立「新纖企業大學」，與中原大學合作EMBA課程，方便員工在公司上一部分課後，再到大學裡修完學程、取得學位。新光合纖敷金雞，百分之百轉投資之子公司新光綠宝，新纖董事長吳東昇（右二）與新光綠宝總經理陳榮坤（中）連袂出席。（圖／報系資料照）2021年底開幕的「草莓學校」，則是新光合纖、新光綠宝與鄰近的南方莊園渡假飯店，共同經營的無毒溫室草莓農場。吳東昇娓娓道來，「原本是快退休的員工要做塑膠花盆，後來加上綠宝農業技術，在地夥伴合開這個草莓農場，農業生技也是集團的發展潛力」，裡面有超過20個品種的草莓，規模相當大，但到現在都採預約制，「因為一下就被採光了」。新纖經營決策委員會副主委羅時銓說，「董事長鼓勵內部創業，給他創業企畫書，他都會親自看」。「我們曾邀請總統府資政林信義到公司演講，公司發展動能的黃金公式是『333』，每3年研發出3樣新產品，新產品佔營收3成」，如此可有源源不絕的成長力。」吳東昇說。除了新切入的PBT，新纖還自有3D列印線材品牌SPIDERMAKER，在疫情間不少用戶甚至自費響應列印防護頭盔架送到醫院，員工也認真經營臉書粉專，把奇思妙想都成真，與生活連結是他所期待的。新纖還自有3D列印線材品牌SPIDER MAKER，在疫情間不少用戶甚至自費響應列印防護頭盔架送到醫院。（圖／取自公司官網）此外，新光合纖還孵育下一代金雞，成立專做電子級高純度雙氧水的「新碩」，由吳東昇的次子吳昕岳擔任董事長。新碩的高純度雙氧水用於清洗晶圓，吳東昇表示，「能生產電子級雙氧水的公司不多，國內僅有幾家，像是長春化工」，儘管是卡位半導體供應鏈的寡占生意，仍要對品質謹慎把關，因為「一片晶圓要千萬元，可不能洗壞」。台灣半導體廠風風火火擴建中，新碩明年才正式量產，被問到產能是否已被訂光，他語帶保留，「事前一定會做市場調查，有需求才做」。新碩可說是疫情前、晶片熱還沒開始前就超前部署。「原本跟合資方比利時化學公司蘇威集團（Solvay）是購料關係，後來互相討論覺得可以做，從簽約、挑地址、工廠設計都是在網路上完成，這可以成為一個很好的商業教案」，吳東昇自豪地說。看來，這間化纖老廠已長出不少新枝幹。