茄汁鯖魚
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颱風天內行人吃颱風餐 防颱必備神級料理「颱風麵」：開哪一個煮最頂
颱風天在家別只會吃泡麵！就有網友分享一道名為「颱風麵」的料理，表示自己從小吃到現在，每次颱風來時就一定會煮，貼文引起廣大共鳴，除此之外，還有人發問，「現在颱風又要來了，開哪一個罐頭煮颱風麵最頂」，不少人也分享心中最愛的罐頭商品。有人發問，「現在颱風又要來了，開哪一個罐頭煮颱風麵最頂」，不少人也分享心中最愛的罐頭商品。（圖／翻攝自PTT）這名網友在PTT上發問，「講到颱風來的時候，阿罵都會開罐頭煮颱風麵，現在颱風又要來了，開哪一個罐頭煮颱風麵最頂」？文章一曝光，立刻吸引不少人留言，「紅燒鰻、鮑魚罐頭、茄汁魚、茄汁鯖魚、絕對是茄汁鯖魚、欣欣紅燒肉罐頭」。除此之外，還有網友開玩笑表示，「鯡魚罐頭、花生麵筋…咦」，甚至連「玩命罐頭」都出爐了，笑翻一眾網友，網友們所說的「颱風麵」，就是以茄汁鯖魚罐頭跟麵條一起烹調的料理，有些人會加入雞蛋、火鍋料或是蔬菜跟肉片等，由於烹調食材很方便購得，吃起來又比泡麵更有料，因此不少人在颱風天不能外出時都會煮來吃。不少人颱風天會利用茄汁鯖魚罐頭跟麵條煮成「颱風麵」。（圖／翻攝自我愛全聯好物老實說）據了解，早期的茄汁罐頭分為兩款顏色，黃罐是鯖魚，紅罐則是鰹魚，由於鰹魚價格相對便宜又適合拜拜，所以在當時相當受到青睞，後來是因為鰹魚產量不足，才全部變成鯖魚罐頭。這道料理除了台灣人愛吃，若是在YouTube搜尋「茄汁鯖魚麵」的話，也可以發現國外有許多影音創作者會嘗試製作這道料理，看來這道美味不管是部是在國內外，或是颱風天，都受到各地民眾的喜愛。
法國高中生嘗試台灣罐頭 2種類大受好評：太好吃了！
住在台灣的法國YouTuber酷日前在自己的頻道發出一則影片，內容是將台灣的罐頭帶給法國學生品嘗，包括茄汁鯖魚、土豆麵筋、肉鬆等。其中茄汁鯖魚和肉鬆大受學生好評，不斷稱讚表示真的太好吃了。住在台灣的法國YouTuber酷日前上傳一則影片，表示大家可能都覺得法國人每天吃的食物都很高級，有前菜、主餐和甜點，擺盤也很精美。但事實上，法國人其實很常吃罐頭，尤其高中生在父母不在家時，通常只會開罐頭來吃，於是他便決定要讓法國高中生嘗試看看台灣的罐頭。酷第一款讓大家嘗試的是「茄汁鯖魚罐頭」，而所有高中生吃完，都讚不絕口，表示吃起來腥味不會很重，搭配法國麵包也很好吃。第二款嘗試的是「麻辣臭豆腐」，加熱後味道讓大家都受不了，不過吃下去後，他們普遍覺得好像可以接受，有人甚至覺得蠻好吃的。茄汁鯖魚和肉鬆最受法國高中生好評。（圖／YouTube／Ku's dream酷的夢-）第三款酷拿出「土豆麵筋」和「肉鬆」而眾人在聞到肉鬆的味道後，紛紛表示味道真的很香。之後酷便拿出一碗白粥，要大家搭配著吃，而所有人吃下去後，都驚呼覺得太好吃了，指出這樣的搭配非常完美。第四款則是「剝皮辣椒」，法國高中生看到後，都對這個罐頭相當疑惑，直到真的吃下去後，辣意上來才發現原來是辣椒。酷最後一樣拿出的是甜點「八寶粥」，不少人看到黏稠的質地後，相當害怕不敢入口，但吃下去才發現，其實甜甜的還不錯吃，只是份量太大了，一次吃完可能會有點膩。最後法國高中生們給出心得，指出雖然法國很多罐頭，但都是魚肉，不像台灣的罐頭相當多元，什麼種類都有。