花藝課
」 花藝 李明川
日本名店來台1／福岡米其林一星餐廳插旗台灣 「Ajimi割烹味美」展現高規格款待之心
風格多元、滋味百變的日式美食備受台灣饕客喜愛，無論是講究旬味與近距離觀察職人技藝的割烹、天婦羅，或是湯頭、配料各顯創意的拉麵店，都有為數不少的擁護者。當夜幕低垂，循燈光走進福岡米其林一星餐廳「Ajimi割烹味美」在台北的首間海外店，眼前展開以京都花見小路為靈感設計的石板路，身著和服的外場人員前來招呼時，你是否會恍惚以為自己正置身日本？深耕日本福岡至少25年的「Ajimi割烹味美」，主打已成高級日料代名詞的正統「割烹」，強調透過師傅的烹煮及調味技術，細膩呈現當令食材之美。客人除了可於設置13席的板前座位，近距離觀察生魚片的刀工處理、現煮壽喜燒等菜餚，亦可透過師傅或外場人員「說菜」，了解做法甚至背後創作的理念，也是總料理長河原畑豪二想在料理風味之外傳遞的「人情味」。「日日春捲揚」堆疊了3張薄可透光的腐皮，其中包覆的食材通常選擇油脂較多、肉質細緻的魚類，例如鰆魚、午仔魚等。（圖／楊澍攝）富含膠原蛋白的「楊貴妃鍋」以總料理長親自挑選的日本陶土砂鍋呈上，保溫效果極佳，據說其名源自楊貴妃特別喜愛這道料理而來。（圖／楊澍攝）從博多豚骨拉麵擷取靈感的「味美原創魚骨湯麵」，雖濃郁卻能將湯喝完的魚介湯頭讓許多客人記憶深刻，也是味美一直保留在套餐中的代表性菜色。（圖／楊澍攝）目前海外店板前由台灣料理長Eden負責，他曾與行政主廚張逸翔等人前往福岡本店進行3個月左右的研修，Eden提到，割烹重要的便是細緻地依時旬調整食材，就連擺盤都盡可能充滿季節感。例如拍攝當日端上的「季節生魚片」，便有呼應日本紅葉季的裝飾細節，並依據肥美與鮮度隨時調整當令漁獲食材；炸物部分為了增添質感與特殊性，也將原本的「什錦揚」改為「日日春捲揚」，並考量口感以被稱為「千張」的腐皮包裹富有油脂的鰆魚與蘋果絲酥炸，其中還以馬告調味帶出在地連結，醬汁則使用高湯煮柿子加上柿餅製成，在淡淡果香中凝聚季節風味。除了時令，也少不了原本福岡店具備的和風元素，例如在日本高級宴席會端出甲魚料理以示高規格的款待，在Ajimi割烹味美也可見加入甲魚、豬腳和魚翅的「楊貴妃鍋」，從前置處理到熬湯至少耗時8小時，還嚴選屏東養殖、風味相對乾淨的甲魚做為食材，入口口感與雞肉相仿，在福岡也是客人首次造訪時必會端上的鍋物；而於2014年榮獲米其林一星時，在米其林官方介紹特別帶到的摘星名物則是主食「味美原創魚骨湯麵」，福岡為人熟知的是味道濃郁的豚骨拉麵，然而總料理長河原畑豪二改以鯛魚等白身魚的魚頭、魚骨加上味噌與辛香料熬煮魚介湯頭，並搭配口感有彈性的素麵麵體，一口下去「魚」味十足、充滿驚喜。在客人面前現煮「和牛壽喜燒」之前，台灣料理長Eden會先展示熊本A5黑樺牛、海膽與頂級Royal Caviar Club魚子醬等食材。（圖／楊澍攝）「和牛壽喜燒」除了奢華堆疊和牛、海膽、魚子醬，考量台灣客人喜歡拍照與視覺效果，還特別於頂端點綴金箔。（圖／楊澍攝）味美福岡本店為保障熟客可以隨時訂位，自2014年獲得米其林一星後就宣告不參與米其林評鑑，但台灣饕客現在免出國即可品嘗。（圖／楊澍攝）壽喜燒亦是日本美食中備受喜愛的菜色，有別於很多壽喜燒醬汁偏重甜味，Ajimi割烹味美將甜味稍微降低、突出醬香，並在其中添入蒜頭，用以搭配具有極佳甜香與油花分布的熊本A5黑樺牛。有趣的是埋在肉片底部、透過低溫冷凍做成如同溫泉蛋口感的南投童子雞的蛋黃，用來呼應一般壽喜燒會將肉片蘸取蛋液的吃法，但讓顧客可以更優雅入口。台灣料理長Eden提到，除了總料理長每季會來台把關風味，期間若有菜色調整也會密切聯繫，「在傳統割烹料理框架下，我們不會為了吸睛或噱頭設計太過跳脫的菜色，但會希望適度使用優質的台灣食材。」他亦透露，目前考慮放進菜單中的除了原民常用的刺蔥，還有肉質細嫩、香氣淡雅但有油脂的陽明山鱒魚，希望透過日式技法傳遞本土食材之美。由於台灣店主理人Vivi是熱愛茶道與花藝的日本人，特別在中央設置日式茶室，規劃未來做為茶道與花藝課程、舞台展演空間，平時亦可做為4～6人包廂使用。（圖／楊澍攝）空間設計由日本知名建築師白崎裕親自操刀，並以圓形設計象徵「月圓人團圓」。（圖／楊澍攝）DATA電話：（02）2703-1881地址：台北市大安區四維路52巷19弄5號營業時間：週一至週六18：00～21：30，週日休網址：https://reurl.cc/268EGv備註：採全預約制的無菜單料理，每人低消一份套餐，套餐含甜點、手刷抹茶共12道，每套套餐5,800元＋10％，目前至12月底板前座位已訂滿
林鳳營快樂播種計畫 攜手品牌大使楊謹華送孩子一份特別的禮物
林鳳營鮮乳自2021年起啟動品牌公益活動「林鳳營快樂播種計畫」，以行動支持台灣在地公益團體「台灣待用課程協會」，今年已累計認養180堂協會所辦理的藝術陪伴課程，讓協會繼續為需要的偏鄉孩童開設課程，用「陪伴」探索孩子的才華，分享更多成長中所需的快樂養分。林鳳營也號召各界領域導師前進偏鄉小學開設「名人小學堂」，期望藉由名人導師的故事分享，為孩子帶來多元的課程體驗，品牌大使楊謹華也響應品牌公益，前進校園陪伴孩子度過美好一天，讓孩子們在2024年暑假留下特別的回憶。楊謹華響應品牌公益 「阿花姐姐」與孩子們共創美好花藝小名「阿花」的楊謹華，此次與待用課程協會長年合作的老師搭檔，擔任花藝課程的「一日助教」，與孩子們一同創作創意花環，進入孩子們充滿想像力的世界，課堂中此起彼落的「阿花姐姐！」，孩子們熱情地分享自己的創作，完成作品後滿足的笑容，都讓她深受感動，也感受到「林鳳營快樂播種計畫」所發揮的影響力，讓孩子們在陪伴下無拘無束地體驗與探索，紮根自信。楊謹華除了支持品牌公益，落實這份陪伴的心意外，她也鼓勵孩子們：「先去玩吧，把害怕徹底拿掉！」，透過體驗去探索興趣，全心投入享受過程，每一刻都將成為未來的養分，期盼孩子們懷抱勇氣，無所畏懼地面對各種困難與挑戰！（圖／林鳳營快樂播種計畫提供。）送孩子一份特別的禮物 裝上翅膀展翅飛翔 待用課程協會今年已邁入成立的第十個年頭，孩子們的一句：「下次什麼時候可以再上課！」對協會而言就是最棒的回饋，協會共同創辦人陳欣婷也分享，「與林鳳營的合作，除了品牌長期挹注資源支持，讓孩子的改變持續發生，『名人小學堂』更讓電視上的人走入孩子的生活，在他們的陪伴及分享下，為孩子帶來新的刺激。」期盼偏鄉孩子們在不同陪伴的力量支持下，勇於開創屬於自己的美好生活。（圖／林鳳營快樂播種計畫提供。）
母親節快樂！生麗國際4度攜手勵馨基金會 暖捐269萬提升婦女照護服務
公益手牽手、喜迎溫馨母親節！生麗國際集團長期支持與陪伴受暴婦女，自2021年起4度響應勵馨基金會《多陪一里路》計畫，攜手勵馨發起「花開生麗 愛馨永續」手作浮游花水晶球公益行動，迄今捐贈新台幣269萬善款與物資，運用在弱勢婦女就業培力方案，為婦女們創造就業機會，建立自信新生活！勵馨基金會表示，受暴婦女從脫離環境到穩定就業，有漫漫長路要走，因此自2013年開始了《多陪一里路》計畫，以「關係重建、居住穩定、經濟賦權」三大服務為核心，協助婦女重拾力量。根據勵馨統計，2023年在基金會與眾多社會愛心的幫助下，服務對象有68%婦女直接就業，待業中的婦女從 83%下降至19%。隨著經濟、生活與居住穩定，2023年結束服務的婦女，94%已經沒有遭遇暴力，2%降低暴力頻率。現場陳設的浮游花都是勵馨婦女們親手製作，希望將手作的溫暖與摯愛的人分享(圖／生麗國際提供）這份成為婦女堅強後盾的初衷，正好與生麗國際集團創立精神不謀而合。作為全國第13大美容保健傳直銷專業品牌，生麗國際女性事業夥伴比例佔多數，其中不乏家庭主婦、退休婦女、新住民。深知女性往往因為家庭、年齡、懷孕等因素，造成求職管道受阻，因此生麗國際全力支持女性朋友學習專業技能、活出自我，自2021年起連續以挹注資金、物資的方式，幫助勵馨完善婦女照顧服務，希望實現兩性平等的和善世界。當天活動以「女人像朵花」的概念，邀請生麗夥伴與勵馨社工一同製作浮游花水晶球(圖／生麗國際提供）生麗國際集團創辦人徐顧問表示，好的企業不只做好產品，更要用心傾聽社會需求。此次公益活動安排也相當有巧思，以「女人像朵花」的概念發起「花開生麗愛馨永續」公益慈善活動，邀請生麗夥伴與勵馨社工一同製作時下流行的浮游花水晶球，並幫助婦女們考取花藝課程，學習花禮技能的同時，也能藉由美麗的花朵撫慰受傷心靈。生麗國際以「感恩、誠信、服務」作為企業文化，品牌中紅白色系與敞開的雙臂如同溫暖擁抱，自2013年起即成為守護婦幼的保護傘，迄今捐贈逾新台幣8,300萬元善款，慈善夥伴包含勵馨基金會、家扶基金會、台大兒童醫院等。透過支持社福團體、醫療機構，將愛心傳遞付諸於行動，善意讓生麗國際獲頒總統「愛心企業-特別感謝獎」，更榮獲2022年「國家品牌玉山獎-傑出企業」最高肯定，回饋社會的堅定信念令人讚賞。
熱戀純欲系女孩2／許斐棋IG全是男友視角 張瀚元老王賣瓜自己按讚
時報周刊CTWANT日前目擊張瀚元與許斐棋甜蜜約會中，據估算應該交往超過一年，其實雙方的社群媒體上，遍佈了兩人愛的足跡，從去年中秋節到墾丁旅遊、11月共遊宜蘭、12月一起上聖誕花藝課、今年初到日本過年等等等，最近更是一起到新加坡旅遊，在新加坡最火的網紅打卡景點「樟宜機場室內瀑布」前互相幫對方拍攝影片上傳，IG上全都是甜蜜的情侶視角。張瀚元與許斐棋雖然不曾公開另一半身份，也不曾公開表明死會，但從IG上，可以發現兩人愛得十分甜蜜，且不斷到處旅遊，這一年來每篇旅遊文，幾乎都是小倆口同行，可在雙方IG文輕鬆發現類似的場景視角，不難看出兩人對這段戀情態度很大方，根本沒有要藏。從去年中秋節就可發現他們社群上出現情侶視角，或是同個場景拍攝的照片。（圖／翻攝張瀚元、許斐棋IG）張瀚元去年聖誕節帶許斐棋跟陳如山、蔡尚樺做聖誕花藝，情侶檔還刻意不站在一起。（圖／翻攝IG）像是去年中秋節，張瀚元忍不住發文放閃，文中以男孩女孩符號對話，透露他帶女生去墾丁玩，並PO出民宿照片，而好巧不巧，許斐棋也發文「我在墾丁天氣晴」，照片中的植物、特殊石紋地板還跟張瀚元照片中的場景一模一樣，可見兩人已經穩定交往超過一年。張瀚元和許斐棋雖然一起去日本並未分享合照，不過頭上的富士山帽還是露了餡。（圖／翻攝張瀚元、許斐棋IG）張瀚元在《台灣X檔案》中展現了他的拳腳功夫。（圖／翻攝張瀚元IG）近來小倆口不止一起旅遊，還發展出專業的短影音，許斐棋的IG現在簡直是個旅遊達人，她以「#FAYE去哪裡玩」分享自己去過的景點、飯店，不難發現很多鏡頭根本是張瀚元掌鏡，除了升級全景相機等攝影裝備，看得出他對運鏡手法、節奏及鏡位切換也頗精進，用心幫許斐棋拍出各種順暢精緻的質感大片，還會老王賣瓜地自己到許斐棋該篇貼文按讚，而張瀚元也同樣以「#瀚我一起玩」來分享旅遊心得，彷彿在呼應許斐棋一般。涂善存（右起）、陳廷軒、張瀚元、林輝瑝曾一同舉辦的「屬於我們的童話Hello Party」，圈粉無數。（圖／翻攝張瀚元IG）擁有拳擊教練資格的張瀚元，身材練得相當有看頭。（圖／翻攝張瀚元IG）說到張瀚元，34歲的他也是適婚年齡了，他以《HIStory3：那一天》、《女力報到》系列及《台灣X檔案》打開知名度，同時他也鑽研拳擊和跆拳道，是擁有專業國際證照的拳擊教練，還有不少女性粉絲指名要他一對一指導。身高180公分的他，有著結實的身材，且個性斯文自律，形象又溫柔，評臉蛋是個溫柔小奶狗，論身材卻是猛爆小狼狗，也算是兩種理想型一次滿足。許斐棋是職棒統一獅啦啦隊「Uni Girls」的成員，氣質清新。（圖／翻攝自許斐棋IG）許斐棋也曾在《全明星運動會》第四季擔任紅隊經理。（圖／翻攝自許斐棋IG）許斐棋才25歲，氣質清新又有著魔鬼身材，現在是職棒統一獅啦啦隊「Uni Girls」的成員，還有「純欲短髮戰神」的稱號，曾在《全明星運動會》第四季擔任紅隊經理，高中時曾被選為最正校花。她曾公開理想型，欣賞成熟、比自己年長，外型韓系的男生，至於結婚年齡，她很有想法地說：「沒有什麼一定要結婚的年齡，只有應該結婚的感情。」對於兩人是否為男女朋友關係？張瀚元經紀人表示，「公司不會干涉藝人私下的交友狀況 ，也請大家給他們一點交友空間 ，謝謝大家的關心。」
藥癮個案女性佔16％ 毒防中心開設「女性課程」防異樣眼光
小美（化名）為了獲得朋友的認同誤碰三級毒品Ｋ他命，後續被警察查獲後，才知道違反毒品危害防制條例，須接受毒品講習課程輔導須完成，小美原本擔心有其他異性在場投以異樣眼光，極度排斥，知道毒防中心特別針對女性辦理講習課程後，才卸下心中大石，現在小美情緒狀態穩定，逐漸步上軌道。南投毒防中心與衛生福利部草屯療養院合作規劃「女性特色化毒品危害講習課程」，除提供個案追蹤輔導、衛教藥癮處理相關健康知能、社會福利資源連結及轉介、媒合醫療資源及協助陪同就診、家庭系統重建復原、協助就業、職業訓練等服務外；針對女性特色化輔導課程包含女性自我保健及用藥須知、紓壓課程等支持性服務。 擔任課程講師的張景淳諮商心理師表示：「藉由花藝創作的過程，讓女性個案體驗慢下腳步並由對外在事物的注意力，轉而能回到對自我內在的覺察與敏覺力上，此外，透過課程不同的情緒調適方法的討論與練習，也能拓展其壓力因應的策略，以助女性個案提升未來對於高風險情境的因應能力。」如近期辦理的課程，以與壓力共存、紓「花」你心意-做自己的管理師及DIY手作花藝課程，課程中邀請學員實際手作花圈，在製作花圈過程中，讓學員藉由成品意象，察覺心理狀態是否覺得困難或心情煩躁，最後解決困難及克服負面情緒。衛生局局長陳南松表示，藥癮個案約16%是女性，女性個案在社會及家庭多重角色，身心壓力沉重，提供「女性特色化毒品危害講習課程」，結合生活及心理諮商輔導，建置復歸社會為核心服務，提供女性藥癮者適切服務，目的為保護女性藥癮個案隱私及重視個案身心理狀態，提醒民眾若有毒品危害講習等相關疑問，可撥打24小時免費毒品危害防制諮詢專線0800-770-885（請請您，幫幫我）。
目睹三寶「紅燈過馬路」邊滑手機！女星傻眼嘆：行人違規罰太少
為了保障行人道路安全，交通部針對駕駛人頻頻修法祭出重罰，不過這也讓「行人違規」交通亂象屢見不鮮，身為2寶媽的女星陶嫚曼透露，近日她開車停等紅燈時，竟目睹行人「邊滑手機邊過馬路」，危險行徑讓她看了直搖頭，質疑是否因為行人違規罰款太少，才讓對方有恃無恐。陶嫚曼在臉書發文表示，她19日送完孩子們上學，開車前往花藝課的途中，目睹一名女子站在靠近馬路的路口狂滑手機，直至綠燈亮了一段時間後，她才意識到要過馬路。陶嫚曼透露，眼看著小綠人瘋狂閃爍，快要轉變為紅色燈號時，該名女子這才慢悠悠地過馬路，「眼神沒離開過手機，走到一半紅燈了，她依然不急不徐」，由於當時正逢交通尖峰，所有駕駛都在等女子過馬路，但對方一副不怕被撞的態度，讓她傻眼直呼，「這樣的行為是否有點自私？」對此，陶嫚曼指出，依據現行交通法規，行人違規闖紅燈依法開罰500元，若低頭滑手機造成交通阻礙則僅開罰300元，讓她質疑是否因為罰款太少，才讓行人違規亂象頻傳，「汽車路邊停紅線隨便就900元了，像這樣不care自己生命+阻礙交通才罰300元，不知道這樣的金額是依照什麼標準訂的」，直言無法理解。
微醺風城1／集調酒、咖啡、花藝於一身 體驗inBush從白晝到夜晚的三重魅力
近年新竹市酒吧愈開愈多，風格也愈加百花齊放，有的白天是咖啡館、晚上變身小酌之地；有的調酒主打以茶為基底，餐點亦不馬虎；也有人特地到日本酒專賣店，就為了一嘗美味鍋物！這次記者介紹3家位於新竹、特色各異的酒吧，讓大家感受新竹的夜生活多Chill。首次來到「inBush」（寓意為：置身於灌木叢中）的人，可能會對於它的「主體」有些摸不著頭腦，不僅進門時會先被大片綠意與繽紛花材所包圍，白天時段入店喝的是咖啡，傍晚過後又切換成燈光微暗的酒吧模式。原來背後股東組成極其有趣，包含新竹在地的二街咖啡主理人Nicole、暖日子花藝工作室主理人Connie、道可小酒館主理人Leon，還有身兼調酒師及inBush主理人的Vic王主維。Vic曾於台北精品酒店「HOTEL PROVERBS Taipei賦樂旅居」的EAST END酒吧工作，接受台灣調酒冠軍Nick Wu及Tony Lin指導，並前往為East End監修的知名調酒師上野秀嗣於東京銀座開設的Bar High Five短期習藝，由於承襲酒店及日式酒吧系統，除了偏好不過分打擾客人的「有距離的服務」，調酒風格也相對內斂優雅。「Lips桃花」的英文命名源於酒款散發的香氣彷似唇釉，「桃花」則來自Vic喜愛的王家衛電影《東邪西毒》中與愛情相關的隱喻。（400元，圖／焦正德攝）咖啡創意特調「桔光樂園」使用濃縮咖啡、低糖養樂多與金桔糖漿，風味酸甜交織，還以氣泡水帶出清爽暢快感。（180元，圖／焦正德攝）最新版酒單以植物的根、葉、花、果等為主題，巧妙結合花藝特色，Vic所推薦的調酒亦隱隱和咖啡與花藝元素相呼應。例如源自經典調酒的「Espresso Martini」，使用了濃縮咖啡與咖啡利口酒，基酒還提供伏特加與威士忌兩種選擇，偏好威士忌多層次風味的Vic，採用塑膠雪克杯、放入大冰塊長時間且緩慢地shake，避免因過度搖盪破壞原本豐富的層次，也帶來細緻綿密的泡沫；另一杯「Lips桃花」屬於WhiskeySour類型調酒，為了讓女生也不會排斥威士忌，除了使用優格澄清威士忌減輕厚重感，稍微保留優格本身的乳酸感，還加上水蜜桃利口酒與自製茉莉花茶糖漿，酸甜順口又帶有花果香。這也是Vic想呈現的「不那麼有負擔的調酒」，即便每杯調酒加的酒並不少，但透過比例調整與平衡盡量做到圓潤易飲，能舒服地從第一口品嘗到最後一口。白日限定的「沖繩塔可飯」以鹹香適中的絞肉搭配大量蔬菜，風味十分清爽。（250元，圖／焦正德攝）「inBush」的誕生最初來自Vic（如圖）與Leon想合開酒吧的夢想，漸次加入的咖啡與花藝元素讓這裡充滿更多可能性，少了誰都不對味。（圖／焦正德攝）以午夜藍和大量木質調構築的空間帶出沉穩調性，90公分高的吧檯更可讓客人清楚看到Bartender與咖啡師的調製過程。（圖／焦正德攝）此外，連咖啡創意特調也與坊間咖啡廳有所不同，因為Vic有時也會教授咖啡師夥伴們調酒技法與風味結構，因此調酒原物料的糖漿、發酵液等也成為咖啡師設計調飲的靈感來源之一，例如最具人氣的「桔光樂園」，便以酸香的金桔糖漿和濃縮咖啡結合，在夏天頗受歡迎；此外，店內也提供甜點與餐食，例如微醺大人系的「三種酒提拉米蘇」，在濃郁酒香中還以核桃豐富口感，絕對是不容錯過的招牌甜點。「無論是咖啡、調酒或是花藝，都能為日復一日的生活帶來改變、賦予不同的意義。」Vic如此說道，是的，無論你在inBush的上或下半場推門而入，都能獲得些許撫慰，感受此地襲來的溫柔。手沖冰咖啡與部分經典調酒會使用有壓印店家Logo的冰塊。（圖／焦正德攝）晚上酒吧時段亦可提供花束單層包裝或預作花束選購，花藝師常於下午駐店，可提供花束、花禮預訂或現場訂製。（圖／焦正德攝）inBush電話：（03）666-2592地址：新竹市東區長春街60號營業時間：咖啡10：00～18：00（最後點單時間17：30），酒吧18：00～翌日01：00（最後點單時間翌日00：30），植栽、花束選購10：00～翌日01：00網址：https://www.facebook.com/inBush.tw/備註：低消每人1杯飲品，內用加收10%服務費；今年會舉辦「客座調酒師計畫」，不定期邀請知名、特色調酒師進行客座與小型講座；固定每週一、四新進花材，提供花藝課程預約。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
郭書瑤上花藝課穿著超清涼 圈內閨蜜直呼「好養眼」
32歲藝人郭書瑤出道多年，不僅能歌善舞，演技也備受肯定，在沒工作時也不忘進修才藝。近日她分享上花藝課的照片，只見瑤瑤穿著清涼小可愛，微微向前傾身自拍，超性感鎖骨與肩頸線條、豐滿雙峰及事業線美呆粉絲。瑤瑤文中寫道：「喜歡一個人的花藝課。」還請粉絲推薦法文歌單，但粉絲只顧欣賞豔照紛紛留言：「人比花嬌！」、「福利照！」就連閨蜜茵聲也回覆「好養眼！」
台南預售案把飯店服務搬進社區 「這族群」捧起5字頭高價
南台灣房價上揚，為讓居住質感與房價成正比、提升高端客戶認同度，台南藏美建設今共推3案總銷超過100億元，並攜手在地知名五星酒店啟動住宅策略結盟。20日，藏美建設與台南晶英酒店於「藏美表參道」銷售中心進行簽約，藏美建設執行長郭君傑透露，導入「飯店生活顧問」於社區，重新定義高端住宅服務，獲得很高的認同，剛公開銷售就去化5成，實價登錄也站上5字頭，購買客戶素質高，其中有一半都是醫生。藏美建設與台南晶英酒店策略結盟簽約，為「藏美表參道」打造頂級飯店生活加值。（左起）藏美建設執行副總徐開民、台南晶英酒店總經理李靖文、藏美建設執行長郭君傑、聯碩地產總經理史碩綱、聯碩地產業務協理林三吉。（圖／林榮芳攝）郭君傑表示，藏美建設成立將近20年，今年共推出3個個案，包括台南北區市中心「藏美表參道」總銷50億元、台南安南區「藏美六本木」20億元，及高雄鳳山區「藏美東京都」總銷60億元，且都導入飯店生活顧問。台南的「藏美表參道」、「藏美六本木」與台南晶英酒店合作，高雄「藏美東京都」則由高雄漢來大飯店提供服務。「希望住戶享受如國際飯店般，更有文化品味和生活品質，客戶反應都很好，『藏美表參道』剛公開銷售就到5成，每坪銷售單價最高來到50萬元，是區域里程碑。」郭君傑並透露，購買客戶素質高，醫生就占客戶一半以上，其次為南科科技主管，再來是在地中小企業主；值得一提的是，該案共有7間店面，一位台南在地牙醫以近3億元包下6間，出手相當闊氣，他歸功於產品規劃在軟硬體上的升級，得以獲得高端客戶的認同。台南晶英酒店總經理李靖文表示，台南晶英自去年發展新的營運模式「生活品味提案師」，可提供4大領域8大服務，依據社區住戶屬性及需求提供不同的服務選項，把原本在飯店場域會發生的事，讓住戶在家就能透過預約，把服務搬到社區，創造不同的life sytle。李靖文解釋，像是可將飯店高檔花藝佈置帶入社區空間，於年度重要節慶期間規劃社區活動，配合社區公共空間設施條件，為住戶安排全年體驗課程，涵蓋廚藝教學、花藝課程、調酒品茗、健康講座等。最特別的是「新興雲端管家」服務，透過住戶專屬平台，享受五星級酒店延伸服務，如私廚饗宴到我家、飯店餐飲即食包到府、專屬Event Planner宴會服務、台南晶英酒店產品宅配等。
愛上台東藍3／騎電輔自行車乘風慢旅 燒製自己專屬的琉璃珠
當然，很多人造訪台東會選擇搭乘台鐵到台東車站，如果想先在市區展開遊程，並體會台東的「慢」生活，可以來一趟愜意的單車之旅。位於台東糖廠文創園區的「阿度的店」，提供名為「軌迷心竅」的電輔自行車（又稱電動單車）特色導覽，會帶領遊客以阿度的店為起點，一路騎往馬蘭車站、馬蘭鐵橋、鐵路藝術廊道、鯉魚山下、鐵花村、台東舊站，再返回原點，2小時的行程既充實又富有人文味。環繞台東市區的自行車道又稱為「山海鐵馬道」，沿線綠蔭扶疏，也是在地居民的日常散步路線。（圖／魏妤靜攝）騎著電輔自行車省力不少，正巧碰上夕陽餘暉。（圖／魏妤靜攝）導覽達人阿度會隨著路線推移講述相關故事，這條自行車道沿著舊鐵軌前進，除了保留1922年設立的馬蘭車站月台樣貌，沿途也栽植大量路樹，穿過有鮮明紅牆的台東表演藝術館，騎經藝術廊道時可瞧見拼貼的動物雕塑，來到2001年停駛的台東舊站，阿度指著一根腫起又有彈痕的柱子說，這裡頭可還卡著二戰時期的3顆子彈呢。時移世易，一旁的台鐵貨倉宿舍早已改造成鐵花村聚落，變成結合音樂與餐廳的知名景點，然而許多故事透過口傳與歷史遺跡的見證，依然被保留在記憶中。老師會一對一帶領遊客燒製琉璃珠，因會接觸高溫，國小6年級以上才可參加。（圖／魏妤靜攝）喜歡原住民文化與手作體驗的人，還可到同樣位於台東糖廠內的「卡塔文化工作室」，燒製自己專屬的琉璃珠。「卡塔」（qkata）之名源自排灣族古語，意指有花紋的琉璃珠子，工作室提供燒製琉璃珠並串珠成手鍊或項鍊，旅人可以從代表不同含意的20多種圖案中，選擇自己最喜歡的圖案或象徵，還能自主配色。這裡的工藝老師提到，最受歡迎的是代表友愛與愛情的孔雀之珠，近期他們還因應東管處舉辦月光•海音樂會活動，特別設計出一款有波浪紋的同名圖案，感興趣的人不妨來燒製自己的「台東藍」回憶吧。卡塔文化工作室新設計的「月光海」圖案。（圖／魏妤靜攝）零捌玖舞蹈工作室除了教授跳舞，也會於假日開設表演場次。（圖／魏妤靜攝）想讓肢體再多動一動嗎？在地的「零捌玖舞蹈工作室」除了舞蹈教學課程，還會因應旅遊旺季開設類似相聲結合歌舞的舞劇表演，工作室創辦人林群哲曾與李玟、周杰倫等多位藝人合作，因為希望小孩在台東成長，而與妻子回家鄉開設工作室，連工作室名稱都取自台東區碼。旅人如果沒有機會上舞蹈課，倒是可上粉專關注不定時公布的表演場次，透過融合在地族群音樂、舞蹈與互動的表演，以輕鬆的方式認識原民文化。臺東故事館套餐新菜色「婆婆傳授的豬肉湯飯」，風味近似台式紅燒肉並稍帶辣度。（280元，圖／魏妤靜攝）晚餐抵達老屋活化後的「臺東故事館」，這裡結合了文創、書店、美食與課程，也是台東市少有的閱讀空間與藝文平台。一進門可看到各色在地伴手禮、小農產品與質感花店，還不時有藝術家展覽；拾階而上，可以來到被書架包圍的用餐區，個人套餐菜色、食材會隨季節調整，並使用特選在地物產，例如台東紅藜、池上芋香米、洛神與紅烏龍等，還有小農新鮮直送的蔬果。假日館內還時常舉辦免費兒童閱讀活動，也開設付費花藝課、烘焙課，吸引不少在地年輕人與親子客群造訪。距離臺東故事館步行僅2分鐘的「THE GAYA HOTEL」，則是一間從文化出發的特色飯店，建築改建自舊稅捐處辦公室，並找來名設計師葉裕清打造，除了每個樓層有不同風格的藝術畫作，迎賓大廳也以黑色竹林營造禪境美學，餐點上有部分融入原民部落或台東風味，頂樓還有無邊際游泳池可俯瞰台東市景、遠眺海岸與山脈，增添度假閒情。雅緻客房配色雖沉穩卻不失設計感。（圖／魏妤靜攝）DATA阿度的店電話：（089）222-468地址：台東市中興路二段191號（台東糖廠文創園區內）備註：「軌迷心竅」行程約2小時，限制40人以下，350元／人，依天色夏天最晚出團時間16：30、冬天15：30卡塔文化工作室電話：（089）228-107地址：台東市中興路二段191號（台東糖廠文創園區內）網址：https://www.facebook.com/atabeads/備註：串珠手鍊、項鍊價格都是300元／人，手作體驗約30～40分鐘，含講解、燒製與冷卻、串珠配色，若要燒製月光海圖案須提前預約零捌玖舞蹈工作室電話：（089）349-902地址：台東市中山路45號網址：https://www.facebook.com/962yegal/臺東故事館電話：（089）346-203地址：台東市博愛路478號網址：https://www.facebook.com/TaitungStoryMuseum/營業時間：11：00～21：00，週二休，提供午、晚餐與下午茶THEGAYA HOTEL電話：（089）611-888地址：台東市新生路169號網址：https://www.gaya-hotels.com/
「最帥花藝師」爆惡劣環境養狐狸 網：寧願當蟑螂也不要被他養
被封為「台灣最帥花藝師」的知名網帥兼演員范成章，經常在社群網站上曬出騎馬與飼養的珍奇異獸，但他卻被指控飼養動物環境惡劣，有上過他的花藝課學生發現，他將兩隻狐狸養在狹小的籠中，沒通風設備也沒有足夠空間活動，有其他網紅也抨擊「寧願下輩子當蟑螂，也不要成為他養的動物」。曾拍戲的網帥兼演員范成章爆出惡劣環境飼養動物，疑已違反動保法。（圖／翻攝自范成章IG）據《鏡週刊》報導，知名網帥范成章被指控有虐待動物的行為，他曾在社群網站上曬過多種他所飼養的動物，如貓、鴿子、白鼻心、玉米蛇、黃金鼠、綠繡眼、鹿、狐狸等等，而不少網友則疑惑這些動物怎麼一段時間就不再出現他的社群中，更有曾上過他所開設的花藝課民眾，上網分享看到他在花店飼養狐狸，但卻用小籠子關住，讓兩隻狐狸無法起身活動，也完全沒有通風設備。擅長馬術的范成章擁有自己的馬，曾多次曬出騎馬的照片。（圖／翻攝自范成章IG）而范成章本人也在本月PO出送別小鹿的哀悼文，原來他所飼養數月的鹿也過世了，曬出的照片疑似就是在家中浴室所拍，也讓不少人質疑他將動物隨意飼養在不適合的環境中，不少網友也在該篇貼文下留言「小鹿應該要活在野外，不應該被拿來騙讚」，另外也有網紅暗指他「有多少動物已經死在你手裡了」，甚至無奈諷刺「以前常會想說自己下輩子要投胎當貓，或是一些生活很輕鬆的動物，但現在只想要下輩子不要變成你養的就好，蟑螂什麼的都ok」。有其他網紅暗指動物遭到養死，寧願下輩子當蟑螂也不要被他所養。（圖／翻攝自Dcard、范成章IG）根據動保法，若飼養動物環境惡劣造成動物死亡，恐怕已觸犯動保法，但他本人則是回應媒體，對於這些不實指控感到相當無奈，「其中還包括我用很多特別的方式虐待動物，但這些都是不實謠言，我已經請律師蒐證處理了」。他的動保爭議過去就曾被提起，更有人表示他有請助理專門負責這些動物們，而他的爭議不只一樁，去年12月他就被爆因慶生找一群好友到陽明山上豪宅群聚辦趴，卻因製造噪音與未申請就施放大型煙火，讓鄰居報警，施放煙火也可能違反消防局規定，最重可處15萬元罰鍰。 View this post on Instagram A post shared by Cheng. 范成章 (@chengchangfan)
疫情重擊撐不住！李明川賣掉一半房子 「收入少3分之2」靠老本過活
李明川是知名造型師，也主持許多美妝時尚節目，有「時尚教授」之稱，近期由於疫情緣故，他經營的副業也大受影響，目前只能靠吃老本維生，雖然有接零星訂單及線上花藝課，但整體收入少了3分之2，損失慘重。李明川除了主持節目，副業也經營得有聲有色，包括花藝工作室及房地產，經濟無虞，但是疫情爆發導致工作全面停擺，根據《三立新聞》報導，原本有4間房子的他，只好陸續脫手房產減輕負擔，去年第一波疫情時，他就將店面退租，這次則將東區辦公室都退掉，西門町和八里起家厝都已賣出。李明川副業受疫情影響，全部停擺。（圖／翻攝自李明川 Lee Ming Chuan臉書）李明川表示，「西門是疫情前先脱手的，不賺不賠，疫情後才又把八里房子賣掉，也只能這樣」，目前只留一間林口自住跟天母房子共2間，「本來要再賣掉天母的，但疫情嚴重，所以就暫緩」，現在靠接單和線上花藝課維持生計，但收入只有3分之1。李明川也透露，退租花藝辦公室的真正原因是不想辭退2名助理，「畢竟他們跟了我那麼多年，即便空轉，我還是希望留下他們」，好在還有固定的教職收入，以及新的直播節目，不無小補，不過他已經做好花店會休業一年的最壞打算。
老公不在家1／新婚獨守空閨 直擊曾之喬專心孕育副業寶寶
去年2月，31歲的曾之喬和大她8歲的辰亦儒結婚，由於下半年辰亦儒飛往大陸工作，新婚不久的兩人至今仍分隔兩地，連生日、跨年等節日，都只能透過視訊慶祝。近來曾之喬除了拍攝新戲《無神之地不下雨》，本刊也發現出道18年的她，正展開首次跨界投資，位於台北市東區的咖啡廳即將開幕，算是她升格人妻後的第一個寶寶。由於即將開幕，咖啡廳員工正在店內忙進忙出。（圖／本刊攝影組）去年底換新車和新房的曾之喬，最近一邊拍戲一邊忙著籌備新副業，被本刊直擊在台北市國泰醫院附近開設咖啡廳。店面外觀看來是老舊樸素的水泥房，只有綠色大門帶來點生氣，沿著樓梯上到二樓卻別有洞天，看來充滿綠意；只是忙碌的曾之喬，鮮少在裝潢期間現身。去年耶誕節前夕，熊熊到曾之喬的店裡和眾人一起學習花藝。（圖／本刊攝影組）據察，曾之喬的咖啡廳已開始試營運，預計一月中開幕，店員連日都忙著布置和周邊的綠化。該店除了餐飲服務，還有一些花藝課程的活動，去年十二月二十三日下午近五點，本刊便目擊有男女陸續拿著應景的耶誕花圈離開，當天藝人熊熊也是座上賓。活動結束後，戴著口罩的曾之喬隨即趕往咖啡廳視察。（圖／本刊攝影組）一月八日傍晚五點十八分，曾之喬在結束品牌快閃店開幕活動後，與一名女性友人搭乘多元計程車前往咖啡廳，一身勁裝的她，提著當天出席記者會的品牌包包，手上還有好幾個紙袋，進店門前，還對著店門口的布置打量了一番。直到晚間九點半，曾之喬才獨自離開咖啡廳，搭計程車回到位於天母的新家。由於當天適逢寒流報到，曾之喬穿著長大衣還戴著口罩，但髮型仍和記者會上的造型一樣。近期她雖忙著拍攝新戲，不常到店裡監工，但工作一結束就抽空到現場關心，頗有老闆娘的架勢，讓人相當期待她婚後的第一個副業「寶寶」。由於老公辰亦儒及家人都不在台北，曾之喬獨自一人返回家中。（圖／本刊攝影組）前曾之喬在臉書分享咖啡廳的照片，但尚未透露相關訊息。（圖／翻攝自曾之喬臉書）而去年六月二十四日下午三點，本刊也曾目擊辰亦儒一身輕便運動服裝、露出精壯肌肉，開著新的保時捷休旅車離開新家。只見他先去便利商店買了杯咖啡，再前往健身房運動，直到傍晚近五點才返家，似乎在為接下來要前往大陸拍戲而暖身。本刊去年曾直擊一身肌肉的辰亦儒到健身房練功，為飛往大陸工作準備。（圖／翻攝自曾之喬臉書）
從花藝出發，喚醒我們對大自然的關愛
在諸多藝術創作的領域中，不少創作是屬於人與大自然合作才能具體實現的，花藝創作就是其中之一。長年受生活文化的影響，一般人最常接觸到的花藝，就是祭祖、拜神的瓶花，以及各種婚喪喜慶的花束、花圈、花籃，除此之外，一般大眾對花藝的認識其實非常單薄。推廣兒童花藝創作的這幾年，有一個很大的心願，就是希望藉由教育孩子，試圖將「花藝」落實在一般人的日常生活中。花藝創作的材料主要就是花、草、木、果、籽等等自然素材，簡單地說，花藝的主角就是植物，而哪一個人的生活裡少得了植物呢？姑且不論常見的蔬菜水果，即使是在城市生活的孩子，也一定看過不同種類的行道樹，在操場上踏過青草，在角落裡發現青苔，在秋季中看見落葉，在春季來臨時望見新芽。哪一個人的生命裡沒有植物呢？兒童進行花藝創作。藉由花藝教學，孩子們開始會注意到各種植物與我們的關係，開始會關心植物的生長環境。在校園裡施行兒童花藝教學時，我經常帶著學生們到校園裡採集需要的素材──誰說花藝的材料非得是從市場上買來的切花呢？帶著孩子們踏出教室，校園對他們而言，不再只是跑跳的印象，他們的小眼睛開始對土地上的一切聚焦再聚焦。有時候我們會撿拾地上的枯枝，有時候是大小不一、顏色繽紛的落葉，有時候需要一些當季的新鮮植材，會提醒他們只能剪下需要的數量，要懂得以愛惜的心情向大自然借用資源。有一回我帶著孩子們在校園裡找尋青苔，孩子們主動思考：什麼樣的地方會長出青苔呢？潮濕的地方？陽光不強的角落？……從花藝課出發，孩子們開始注意身旁的生態，開始關心植物生長的環境，開始留意土壤上的動靜，一點一滴，不需要刻版的教條，也不需要制式的課本，只要用心設計課程，增加孩子與大自然的接觸，他們的身心靈自然而然能與土地上的一切感應──人，不是來自於自然，人本來就是自然的一部分。當然，校園裡的植物有時還是不敷課程設計所需，我偶爾仍會為他們買一些常見的市場花卉，例如康乃馨、玫瑰花、滿天星等等，或是一些小盆栽，例如多肉、聖誕紅等等。然而，每次每一個人所需的花量或盆栽並不多，有時甚至就只是每人一朵花，以這一朵花作為作品的主角，其餘的小配角就到校園去尋找野草花來搭配。這些植物，不論是買來的，還是在校園裡採集的，無不是吸收了土壤裡蘊藏的能量，包括了多種微量元素以及水分。植物從天地間吸收能量，或許變成了一盤菜，被我們吃下了肚子，帶給我們營養，或許變成了枝葉、野草、花朵、毬果，被我們拿來美化空間，同時也美化了我們的心靈。花藝教學於校園裡採集花藝素材。對於環境教育而言，「花藝」絕對是極具啟發意義的一門課程！對植物有愛的人，絕對不可能蓄意去污染土壤與水資源，因為他會明白，土壤是植物扎根的所在，乾淨的水是動植物不可或缺的資源。面對日益嚴重的環境污染，身為一名花藝師，我無法阻止目前正發生的一切，但求盡一分心力去改變，那就是，為孩子與植物之間搭起親密的橋梁。一個從小在生活中看到植物就產生興趣、產生關愛之心的人，對大自然是會有一分尊重的。對於水土資源的守護，與其動輒威逼恐嚇，或流於口號，不如以實際行動，一點一滴喚醒人們天生那一份對萬物有情、對自然有愛的心念，不是嗎？
李宓主演電影悄上片難過淚崩 轉當花藝老師招生百名
資生堂千金李宓2017年演出電影《台北物語》備受注目，她回憶當時走在街上都有人認出她並要求簽名或合照，今年《台北物語2》擠上賀歲片，卻無聲無息，導致李宓關在家中哭了幾天，自問「是觀眾的品味變了嗎？」之後她決定走出來，以半個月時間超速學完三個月的花藝課，考上執照招生當老師，短短半個月就收了上百位學生。李宓開拓副業轉當花藝老師。（圖／畢獅國際娛樂提供）李宓說，朋友知道《台北物語2》即將上映，看片前還很熱情跟她報告「我們成群結隊看你的大作去囉！」朋友好心去幫她衝票房，她在家滿心歡喜等著他們看完巨作後和她討論，「可是，奇怪耶，我等訊息一等好幾天，說好的『熱烈討論』呢，怎麼回事？」 李宓表示，《台北物語2》花了比第一部多10倍的預算拍，排了13家戲院，結果很衰，默默上片悄悄下片，她也因此邊哭邊安慰自己是剛好遇到疫情的緣故，而票房到底多少？至今她都不敢過問。李宓十多年前開發過服飾品牌，幾年前也開了桌遊店，今年四月趁著疫情工作量減少，報名了60小時的不凋花課程，緊接著考上「日本AUBE不凋花」師資證照，迅速開辦「薄荷天使花藝教室」，母親節時首度竟來了30幾位學生，她也因而重獲自信，「我教學很認真，學生滿意，就會一個拉一個來上課。」李宓開拓副業轉當花藝老師。（圖／畢獅國際娛樂提供）聰明的李宓自招天生強迫症、求好心切，喜歡什麼一定立刻去學，而且「用盡生命的力量認真學」，她認為，專注和耐心是不二法門，「我沒有學得很輕鬆喔，我上花藝課時一堂課4小時，必須要很專注，你走神就學不到東西。」她每晚睡前背誦不易記住的花材名字，常常睡著又驚醒並繼續背誦。目前她每天上完課還是賴在教室中複習老師上課內容，「後來老師都受不了我賴著不走，說她要下班了，要我趕快離開。」不過，老師也讚她「很有設計感」、「色彩搭配很突出」。
教單身女藝人招桃花 李明川放話先脫單「贊助婚禮」
造型師李明川跨足花藝已經第2年，情人節前夕邀集身邊單身女藝人張可昀、王俐人、小優，蘿莉塔跟蔡小潔一起上花藝課。為了增加大家的戀愛運，李明川特別準備了2種花材，分別是「草莓牛奶玫瑰」跟「初戀桔梗」，他說酸酸甜甜的草莓牛奶就像戀愛的滋味一樣，每一次談戀愛都要回到初戀的心情，讓現場單身女星都尖叫到快把屋頂掀起來。張可昀被虧經常因為猴急選錯對象。（圖／伊林娛樂提供）張可昀第一次上花藝課就把花插反，被李明川虧說總是猴急手快，常常會選錯對象，喜歡小眼睛帥哥類型的張可昀拿起玫瑰花當麥克風，祈禱自己能快點交到男友，平常像傻大姐的蔡小潔在旁高喊：「吼～我超想脫單啦！」問到喜歡的類型，她卻又開玩笑說：「都好啦～」講話犀利的蘿莉塔秒回：「對啦～對啦～男的都好。」看似情場經驗豐富的王俐人其實單身許久，近期忙著開私廚餐廳的她笑說：「我最近好忙，忙到連回訊息的時間都沒有，會不會害大家以為我都沒興趣？」大夥邊插花邊聊各自的戀愛經驗，小優直呼：「這真的好療癒，下次拜託要再約我！」身為圈內女星們的最佳閨蜜，李明川最後開示大家，「談戀愛真的很重要，而且多約會絕對有益身心，但不可以一開始就希望別人對妳山盟海誓，因為男生最怕有壓力，千萬不要隨便就把別人就嚇跑！」他也鼓勵大家今年沒人送花也沒關係，我們先把自己的桃花「插好插滿」，「以後妳們誰先結婚，我就贊助現場花藝佈置給誰。」
【鮮肉拈花1】拜師李明川 陳敬宣、施柏宇鬥花藝迎新春
為迎接農曆新年，同屬「伊林娛樂」的施柏宇和陳敬宣，特地向師兄李明川學習花藝。第二度向李明川求藝的陳敬宣，去年的插花處女作便得到老師的讚賞，讓她一開始就笑著告誡施柏宇不要拖累她，但沒多久就因為把花插得太深而出糗，不得不坦言這一年都沒有碰過花藝，已經生疏了；施柏宇則是一邊創作一邊發揮想像力，甚至拿起葉子當光劍玩耍，大夥嘻嘻哈哈相當開心。施柏宇以二○一八年的網劇《越界》收編大批粉絲後，去年主演《想見你》更創造不少話題；而陳敬宣則在《我是顧家男》中與吳珝陽組成一對歡喜冤家，頗受粉絲喜愛。施柏宇和陳敬宣在戲劇圈各自發光發熱，身為師兄的知名造型師李明川，特別以「光」為主題指導二人花藝，他認為二位師弟師妹，就像綻放的煙火一樣光芒萬丈。由造型師跨界花藝事業的李明川，向施柏宇和陳敬宣傳授插花技巧。（圖／焦正德攝）一早大夥先到台北的內湖花市採買鮮花和乾燥花，李明川認真介紹花卉品種，這次買了雞冠花、天堂鳥、牡丹菊以及大菊煙火等，輔仁大學化學系畢業的施柏宇，最愛天堂鳥的線條感，他笑說：「有時候喜歡也沒有特別的原因，就是喜歡。」十足理科男的直球式回答。陳敬宣最喜歡的則是染了糖果顏色的牡丹菊，浪漫又可愛。陳敬宣和施柏宇邊插花邊笑鬧，互虧對方毫不嘴軟。（圖／焦正德攝）李明川選在自家「Blossom Studio曉·花事」辦公室裡教學，想不到年紀輕輕的施柏宇，已不是第一次做花藝。喜歡做手工藝的他，除了上過花藝課，也學過做蛋糕，他自誇：「我喜歡嘗試新的東西，小時候還學過鋼琴，手指滿靈巧的。」不想輸給師弟的陳敬宣趕緊補充，自己從小就很愛手作袖珍類型的小東西，「所以我的手也很巧！」施柏宇和陳敬宣合插一盆花，看得出左右風格迥異。（圖／焦正德攝）去年初就曾向李明川討教花藝的陳敬宣，一開始信心滿滿，沒想到插花該注意的地方早已忘光光，不慎將花莖插得太深，甚至穿過海綿。原本喊她「學姊」的施柏宇見狀，忍不住笑出來，讓陳敬宣羞喊：「我一年沒碰花藝了啦！」場地提供：Blossom Studio曉·花事地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷5弄2號1樓桐林Fleur花市編號：1206、1106營業時間：03：00∼12：00永進花卉花市編號：1507 營業時間：03：00∼12：00服裝提供：施柏宇HARRISON WONG陳敬宣外套、裙子：maje上衣：私人提供
【解憂咖啡館4】正濱漁港人氣風格店 咖啡香 X 花香雙重奏
基隆正濱漁港近年變身為彩色的「台版威尼斯」，聚集多家生活風格店，成為北台灣人氣打卡點。正濱漁港人氣店「Ruth咖啡」。（圖／「Ruth」提供）其中有一個由兩店合組的複合式空間──店面一半是「Ruth咖啡」，老闆連小錦曾在美國連鎖咖啡館工作，後來前往台南拜師，經多年實務經驗才開店圓夢。店裡豆子由連老闆親自烘焙，推薦淺焙手沖咖啡及拿鐵，最特別是獨家「石花凍咖啡」，以冰釀咖啡結合基隆和平島的石花凍創作！推薦淺焙手沖拿鐵、石花凍咖啡。（圖／「Ruth」提供）「Ruth咖啡」豆子由老闆自己烘焙。（圖／「Ruth」提供）同店另一半是花店「阿戴商號」，主人戴佑家原本是報社記者，從小喜歡花草，到近期為妹妹婚禮做花藝布置獲好評才受激發開店。常供應鮮花有：琥珀桔梗、雙色蠟梅、白色鈕釦菊、復古紫玫瑰、白色圓仔花，不時也開課傳授花藝課程。同店「阿戴商號」花藝店作品清麗脫俗。（圖／于魯光攝）【Ruth咖啡．阿戴商號】地址：基隆市中正路559-2號電話：0932-262-196
【熱戀日式刨冰3】花居樂花坊 夢幻瓜果球
成立十年的婚禮布置花坊「花居樂」，今年五月開始賣刨冰，店內環繞著乾燥花束及設計植栽，意外營造出「在花店裡吃冰」的浪漫景象，上桌的刨冰也沒讓人失望，利用南瓜、芋頭將飽滿圓球形的刨冰，妝點成像花朵一般，美感爆棚。花居樂的刨冰稱作「冰酥」，取自韓語中刨冰「Bingsu」的諧音，是店長大雄旅遊時獲得的靈感，並將技法帶回台灣。在與韓國伙伴「冬粉」合作下，推出一系列風味熟悉、卻又帶著驚豔口感的冰酥，尤其在大雄的裝盤、配色設計下，夢幻外觀一推出便大獲好評。獨創「南瓜冰酥」，挑戰一般人對南瓜甜品的印象。（200元）（攝影／施岳呈）咖啡香氣撲鼻的「提拉米蘇冰酥」，內層鋪滿OREO脆片。（180元）（攝影／施岳呈）除了南瓜、芋頭入料，花居樂還有芝麻、提拉米蘇與番茄等口味。其中，南瓜口味最為獨特，依序分層填入紅豆、湯圓等餡料，每日磨製的南瓜泥香濃綿密，淋上蜂蜜後增添甜味，最上層以南瓜籽點綴，創造意外合拍的香氣。就連平時不愛吃南瓜的民眾，都能接受店家營造的味蕾驚喜。韓國歐巴冬粉，親自為冰酥塑型製作。（攝影／施岳呈）隱藏在花店裡的冰室不只賣冰，也會不定期舉辦花藝課程。（攝影／施岳呈）花居樂花坊電話：（03）425-0555地址：桃園市中壢區慈惠三街158巷14號1樓