花布包
」
手搖飲店賣便當？人氣奶酪限時回歸 滿滿配料大集合
手搖飲店廝殺激烈，沒有最狂、只有更狂，現在竟然還有品牌要賣茶飲配料的便當？！「一沐日」繼先前推出加草仔粿的「逮丸奶茶」引發話題之後，日前在官方臉書發起「經典飲品敗部復活賽」投票活動，特別嚴選2012年至2023年共12款經典飲品讓大家投票，最終由呼聲最高的「奶酪」拿下復活賽冠軍。在12週年品牌回饋活動之際，品牌讓奶酪領軍帶領其他人氣配料，推出「經典料神便當盒」與「珍藏料神便當盒」，僅於7/12至8/4限時販售，而且只有這段時間才嘗得到回歸的奶酪，鐵粉們可別錯過。「經典料神便當盒-圓圓組合」。（圖／一沐日提供）一沐日邁入12週年，以經典配料奶酪的回歸拉開序幕，推出配料滿滿的「經典料神便當盒」與「珍藏料神便當盒」兩款產品。其中7/12至8/4於全台門市限時開賣的「經典料神便當盒」，以透明蓋盒裝設計搭配品牌腰封，展現日常台灣便當的經典樣貌。內容物以每日手工現做的奶酪搭配豆花為主食，再讓消費者自由選配「草草組合」的草仔粿加嫩仙草、「粉粉組合」的粉粿加粉圓，或是「圓圓組合」的草仔粿加粉圓為配料，最後每盒還會再附上逮丸麵茶粉與奶油球來提味，無論當點心單吃或搭配茶飲享用皆可，每款售價99元。可以淋上奶油球、灑上麵茶粉增加風味，圖為「珍藏料神便當盒-草草組合」。（圖／一沐日提供）珍藏料神便當盒會使用花布包覆、增添質感。（圖／一沐日提供）另外「珍藏料神便當盒」則將於7/28當天限時一天販售，將採用最具台灣古早味的雙耳鐵盒便當，搭配老花布包為設計，鐵盒蓋上也特別印製12週年料神活動主題，別具收藏價值。7/28日當天於北、中、南各2間門市，共6間門市限定發售，當日由門市於14：00發送號碼牌，14：30開始販售，總共限量700盒，內容物與經典款相同，皆是以奶酪、豆花為基底的草草、粉粉與圓圓組合，價格同樣為99元，一人限購乙入。告五人擔任UG樂己品牌代言人。（圖／UG 樂己提供）座落在台北東區的UG全球首店以綠色為主調，透過無數綠色植物布置給人置身城市綠洲的錯覺。（圖／UG 樂己提供）另外近日也有一全新手搖飲品牌「UG 樂己」正式插旗台北東區，品牌融合傳統茶藝文化與現代時尚美學，還導入AI智能茶飲機，成為全台首間全AI系統化手搖店。UG透過AI智能茶飲機的引進，希望確保每一杯茶飲的製作都迅速精準、品質具有一致性，也讓每一位來店品茶的顧客，在下單7秒後，機器即能完成製茶，隨時品嘗不用等。品牌主打無糖茶，商品首推採用百分百茉莉真花的「三窨十五茉」，每杯都喝得到15朵茉莉香氣。UG的上市杯款也與專精水墨的時尚插畫家「PingYu秉御」聯名打造，以花藝為靈感出發，希望要讓大眾裡裡外外都感受到花香氣息。同時瞄準新世代，UG更邀請甫獲金曲獎年度最佳歌曲的人氣樂團告五人擔任品牌代言人，希望吸引更多來客。
季節套餐翻玩潤餅、貢丸湯 到新竹百年古蹟品嘗質感Fine Dining
春夏之際，連餐桌上、盤中佳餚都多了些綠意與自然風光的妝點。位於新竹市護城河畔的「132糧倉」，是將百年古蹟日式警察宿舍整修翻新而來的質感Fine Dining餐廳，即日起至暑假推出全新季節套餐「春．光」。行政主廚王正岳與駐店副主廚Krys腦力激盪，將春臨大地喚醒了草地與繁花、照亮了海洋、擾動了生機的種種景象，化作9道式菜品呈現，除了逐步層疊美麗春色，更巧妙融入地瓜球、潤餅、貢丸湯等小吃風味，帶來有趣的味蕾體驗。進入正式套餐前會先送上以花布包覆的麵包籃（左），右上、下分別為「開胃小點」、「青魽．椰奶．萵苣筍」。「時蔬．黃金蜆．野菜」淋上以昭和草製作的野菜醬汁，帶有氣味鮮明的山茼蒿風味，可與不同口感的蔬菜搭配享用。揭開套餐序幕的「開胃小點」共有兩品一組，包括清爽酸甜的塔塔醬干貝塔，以及在地瓜球內填充綿密地瓜幕斯並點綴鮭魚卵，其中干貝塔會依時序調整搭配的水果風味，例如有時是芭樂加青蘋果泥，有時則可能是水梨與柚子汁，但都起到以酸香提振味蕾的作用，其外型更設計成宛如淋過春雨後奮力冒出的小花、小苗，帶來鮮活風貌。接續的「青魽．椰奶．萵苣筍」同樣爽口開胃，主廚利用日本昆布漬手法將青魽熟成後切丁，並改良秘魯人醃生魚時常以檸檬汁搭配辛香料調製的「Tiger’s Milk」醬汁，但去辣減酸，以椰奶的圓潤與甜感帶來微甜不膩的風味，再放上萵苣筍細絲增加脆嫩口感，而綠、白交織的顏色更讓人聯想到一方池塘或湖泊；做成一束小捧花上桌的「時蔬．黃金蜆．野菜」，則選用蘆筍、油菜花、龍鬚菜、水蓮等季節時蔬，炙燒後塗上一層蒜頭黃金蜆汁，搭配野菜醬汁與食用花材，彷彿春天野地上的小花園。在切開「春餅．鳳梨莎莎．香草」時便可感受到酥脆外層，以及潤餅皮Q軟近似麻糬的口感。接下來的兩道則以小吃為靈感，「春餅．鳳梨莎莎．香草」來自大家熟知的潤餅，除了以潤餅皮包裹紫蘇葉與手撕豬肉先酥炸定型，外層還沾附馬鈴薯顆粒油炸增添脆度，底部鋪上酸甜的鳳梨莎莎醬與阿根廷香草醬，飄散一絲異國風情；行政主廚王正岳還把「蘿蔔貢丸湯」解構重組成「豚．白玉．澄清湯」，將新鮮的溫體豬後腿肉手工拍打並加入馬告，再用青蘿蔔薄片包覆肉丸，並用大骨熬製澄清湯，而貢丸湯不可或缺的芹菜則精煉成芹菜油點綴其中，帶來熟悉香氣卻又不失驚喜。「紅蝦．玉米．起司」擺上略帶苦味的玉米苗，和底下的香甜玉米慕斯互做平衡。裝飾著「海魚．珊瑚．海菜」的海珊瑚（石花菜）間還點綴一些藜麥，輕咬帶來顆粒口感。「紅蝦．玉米．起司」則是大小朋友都容易接受與喜歡的風味，在鮮甜濃厚的玉米幕斯上，擺上熟度煎烤得恰到好處的天使紅蝦，埋藏在起司泡泡之中，每一匙入口都讓人想起香甜玉米濃湯的滋味；而海味十足的「海魚．珊瑚．海菜」則嚴選當季新鮮海魚，除了以澎湖海菜襯底、在魚肉放上炸海苔，底部還佐以特製豆豉海苔醬，讓各種不同鹹香的海味在口腔滿滿迸發。「鴨．烏梅」除了搭配常見的烏梅醬，橙汁蔬菜泥也像是變化自橙汁鴨胸，以甜椒增添色澤，入口時有滿滿的橙汁果香、尾韻則留有些許紅蘿蔔味。一匙挖下「豆漿．芝麻．油條」可將做為基底的海綿蛋糕、豆漿慕斯與芝麻醬等一起入口，用吉拿棒蘸著吃又是另一種風味。132糧倉不定期舉辦藝文展演，目前至～5/26舉辦「A Gallery in Formosa 走進無牆美術館」展覽，以攝影作品結合玻璃工藝創作。主菜「鴨．烏梅」精選櫻桃鴨改良品種之一的玫瑰鴨，不僅外皮呈現玫瑰色澤，煎烤後外脆內嫩且保留了肉汁，除了透過烏梅醬特有的酸度及煙燻風味，提升鴨肉風味，亦可搭配以橙汁熬煮的甜椒紅蘿蔔泥；做收尾的「豆漿．芝麻．油條」則將中式早餐的豆漿油條創意轉換成西式甜點，除了將豆漿製成綿密慕斯，搭佐香濃芝麻醬及豆漿泡泡，加上撒了糖粉的西式油條「酥炸吉拿棒」，微甜稠滑又富有口感層次。完整的9道式「春．光」套餐主要於平日晚餐與假日套餐提供，每套2,180元+10%起；但平日午餐亦可品嘗濃縮精華的5道式套餐，每套1,280元+10%起，可線上訂位（https://reurl.cc/eOd6lb）。大隱隱於市的132糧倉所在建築為市定古蹟，距離新竹火車站步行僅10分鐘左右。
女教師7年前遭虐殺 夫揹「花布包」有洋蔥…帶亡妻圓環遊世界夢
7年前，在高雄市左營的哈囉市場旁， 59歲的退休女教師陳月妹，遭到素昧平生的男子劉志明殺害，震驚國內社會。而陳月妹原本幸福的家庭，也因為這場虐殺，一家五口從此不再完整。這幾年過去，她的丈夫張介能除了化悲痛為文字出書，還揹著陳月妹生前旅遊總是會揹的花布包，象徵「帶著亡妻」，到世界各處旅遊，替已逝的太太，圓未能完成的旅遊夢。據《三立新聞網》報導，陳月妹生前不論是外出，或是在國內外旅遊，總是會包著她習慣揹的「花布包」，且這個包包在陳月妹遇害當天，也在事發的車內，等於是目擊了主人遇害的過程。張介能把這個花布包，當作妻子的化身，為了讓自己早點走出喪妻之痛，他從妻子離開後，就把這個花布包被放在主臥室的床頭，妻子的隨身衣物也一起跟包包裝在透明紗布袋裡，每天陪他入眠，現在他到世界各地走走時，都會揹著這個花布包。張介能受訪時表示，這個花布包對他來說，就代表著已逝妻子陳月妹的化身，他現在不論到哪遊玩，總會揹著這個包包，接下來陳月妹來不及去的地方，花布包都會代替她，踏遍世界各個角落，張介能感性表示，這是他唯一能替亡妻做的事，就是用花布包，帶著她圓未完成的旅遊夢。而面對妻子人生結束在這場死於非命的事件中，張介能提到，在案發當下，大兒子在台中、台北兩地往返工作，小兒子在美國唸書，只有女兒還留在他與太太身邊。當時女兒一直陷入自責，認為如果自己當時能陪母親去買菜，這樣媽媽是否就不會遭遇不測。看著女兒陷入自責的漩渦中，張介能最後直接把女兒趕出國，當時還有很多親戚不諒解，認為女兒怎麼能拋下爸爸，自己遠走國外療傷，但張介能表示：「親戚都不知道，其實是我把她趕出國的」。而這場虐殺至今已過了7年，兇嫌劉志明5度被判死，仍持續上訴，張介能化悲傷為文字出書，女兒畫插畫，出版了《劇變之後－月妹未了情》這本書。他希望這本書能鼓舞與他有相同際遇的家屬，帶領更多人走出失去親人的痛。
【農莊體驗情報】南庄的好農時光 蓬萊社區小農旅遊正夯
苗栗南庄位處台灣中部，擁有客家文化、閩南文化及原民文化，多元融合族群，人口數約有萬人。苗栗縣農業局針對南庄地區，輔導規劃了農業觀光，其中蓬萊社區的整體規劃成熟，主推的蓬萊溪護魚步道，總長1.6KM。步道兩旁生態完整，每年四五月的油桐花開吸引遊客前來……蓬萊護魚步道與花布便當、特色DIY體驗蓬萊溪因受縣政府立法保護，不得從事垂釣戲水等活動，所以溪內的魚類生態非常豐富，有苦花魚、馬口魚等，溪水十分清澈也是當地居民的用水來源。步道中途的網美打卡點，藤蔓鞦韆可別錯過。沿著蓬萊溪兩旁民宿林立，周邊的農業發展也十分蓬勃，依照時令出產特色農作物，最為人知的有木耳、桂竹筍、段木香菇等。南庄鄉觀光產業協會理事長劉月梅談到:小農體驗是社區發展協會想要幫助農民的階段規劃，近年來已頗具成效，從簡單的DIY體驗開始，大小朋友都能自得其樂。如黑木耳露、原民編織、採蘿蔔醃蘿蔔、長年菜醃製成酸菜等各式農特產延伸體驗。一日遊到三天兩夜的深度旅遊，都可以量身訂做。包含在套裝裡的特色午餐，精緻且在地的便當，用客家花布包裝，打開後別有洞天，有原住民風味的馬告雞腿、客家風味的鹹魚、刺蔥煎蛋等，都是小農蔬菜製作而成。搭配當令水果與黑木耳露，樹下的南庄蓬萊饗宴讓遊客回味無窮，不論是平日或假日參與活動都能實際幫助在地農民。全新東村日式宿舍打卡小秘境搶開箱｢林務局南庄東村宿舍｣位於南庄鄉東村75號，民國96年登錄為歷史建築，登錄名稱為｢林務局南庄鄉東村宿舍｣，目前由觀光產業協會承租維護，進而賦予她漂亮的裝扮，七彩的燈籠景緻增添了南庄老街上的風味。近期即將對外開放，除了特色小賣店外，還有咖啡輕食與住宿等規劃。讓老宅活化使用，幫助小農或當地民眾，吸引更多喜愛多元文化的民眾前來。精彩的亮點是日式浴衣和服的裝扮服務，由專業的服務人員協助，男女穿著和服的遊客與日式宿舍合影，彷彿置身日本一解相思之情。晚上散步到南庄老郵局、南庄老街桂花巷，湯圓、豆干、飲品多樣化的特色小吃，南庄的美食美景，沒有過多負擔的添加，滿足遊客身心靈的體驗，是最在地的輕鬆小旅行。更多旅遊諮詢請洽(037)824553東村宿舍: 苗栗縣南庒鄉東村75號南庒鄉觀光產業協會: 苗栗縣南庒鄉文化路5號
茶葉蛋家族4／回顧人生就如茶葉蛋 董娘：有裂痕才能入味
隨著「所長茶葉蛋」日益上軌道，主角「前知義派出所所長」廖世華逐漸淡出經營，身分轉為所長茶葉蛋的「大家長」，每天在公司的新化總部穿梭，打掃庭院、號召大家吃飯。「很多人問我為什麼這麼早退休，我說，人喔，不要想太多；如果有時間可以做點自己喜歡的事，會很充實。」廖世華受訪時穿著調解委員的背心，吃完午飯要去開調解委員會，他指著尤忠山說：「我喔，不在行，生意就交給專業的去做；依我的警界背景，很適合做調解委員，這也是幫助別人的一做生意種形式。」施麗華則戲稱自己在公司是「打雜的」，回顧創業歷程，「人生就像茶葉蛋，有裂痕才能入味，很多不圓滿、磨擦及困難考驗我們，我們集思廣益，蓄積更多能量，不只所長茶葉蛋好，自己也獲得很多，入味的人生更加出色！」客製化的商品是手工包成的，也創造了附近居民的就業機會。（圖／宋岱融攝）近年來，原本從事服飾業的施麗月，運用自己的美感，將文創導入所長茶葉蛋的包裝，打開了客製化市場。她用台灣花布包裝頂級紅鑽蛋，將客人想要的文字印在禮盒包裝上，二○一九年獲藝人林志玲選為婚宴伴手禮，從此詢問度不斷。她並針對婚禮小物、企業尾牙伴手禮、彌月禮等推出客製化設計，大受市場歡迎。已做出市場區隔的所長茶葉蛋，逐漸跳脫傳統銷售方式，走向企業化經營，二○一九年再投資一千萬元，購買自動化生產以及高溫滅菌設備，讓茶葉蛋的保存期限延長至一年，因而發展外銷，經營觸角拓展至海外。而台灣門市則在十年之間，拓展至十四家的規模。對於未來，所長廖世華與太太施麗華期許著三位妹妹與二位妹婿，同心協力發揮所長，繼續帶領所長茶葉蛋走出更寬廣的路。住附近的媽媽帶小孩來買茶葉蛋及鐵蛋，他們說，方便、好吃是吸引人的主因。（圖／宋岱融攝）
2020台韓明星都在背這5款復古名牌包！今年秋冬最強it bag就是它們！
2020年秋冬包款真的是絕美無比，也燃起了女孩們的時尚購物魂，今年最該入手的超實用it 包總盤點一次看。必買1：Dior Bobby肩背包今年最火的一款包就是Dior Bobby！全新新月Hobo Style包款，以頂級 Box 小牛皮打造經典色系外，更有 logo老花布包選擇，以復古CD 字母縮寫與別緻的穿釦綴飾設計，更有復刻感。(左)Dior Bobby Oblique 藍色刺繡帆布中型肩背包 ／110,000元、Bobby 黑色光滑小牛皮中型肩背包 ／110,000元、Bobby 白色光滑小牛皮大型肩背包／128,000元、Dior格紋羊毛短洋裝 ／140,000元、Dior米色網狀襯衫／72,000元、Dior Paris Arty黑色小羊皮報童帽／43,500元（圖／左為莊立人攝影、右上右下為品牌提供）必買2：CELINE TAMBOUR 圓盒包自2020秋冬大秀一走完就造成討論度極高的CELINE最新TAMBOUR 圓盒包，被視為今年秋冬最具潛力的黑馬包款。加上BLACKPINK LISA加持背上po在ig上後，更立馬成為秋冬最夯包款，配上品牌經典的凱旋門鎖鏈老花標誌，硬挺又有收納容量，喜愛復古風的女孩們絕對不能錯過！（圖／品牌提供）必買3：Coach ALIE 經典 SIGNATURE 手袋另外Coach Signature經典印花至今已有將近20多年歷史，象徵著品牌標幟更主導著美式流行文化。2020秋季，再度推出Alie 手袋，以緹花織布與光滑皮革混揉亦或者鵝卵石顆粒皮革為主，方正外型輪廓實用又好裝，並以皮革作為手袋飾邊，讓手袋帶有經典時髦風格；內部以兩格夾層及一個拉鍊口袋打造寬廣收納空間。特別以方型復古黃銅金屬及浮雕Horse and Carriage馬車圖案作為按扣，其開闔標牌特別經過染色處理，更加入真蛇皮細節展現復古摩登之美。Coach ALIE 經典 SIGNATURE 緹花織布蛇皮細節單肩手袋／27,800元（圖／品牌提供）必買4：LOUIS VUITTON 2020年冬系列DauphineMini緹花手袋復古緹花包依然很紅，LOUIS VUITTON 2020年冬系列DauphineMini手袋以全新人氣緹花面料為打造，經典標誌結合現代氣息圖案，製成各種大小與眾不同的老包，更受大家喜愛。 LOUIS VUITTON SINCE 1854 DAUPHINE MINI ／122,000元；SINCE 1854 DAUPHINE MM ／131,000元；SINCE 1854 DEAUVILLE MINI ／73,000元；DIOR DOTS 方巾／17,000元。GUCCI水藍荷葉領襯衫／31,000元；GUCCI無袖草綠針織衣／26,500元（圖／莊立人攝）必買5：塗鴉風格及搞怪包款俏皮塗鴉風格、不規則外觀、包裝盒搞怪包款也是秋冬流行的趣味風格，包括COACH Jean-Michel Basquiat 塗鴉聯名手袋、ROGER VIVIER豹紋和跨裝鑽式包款、FENDI包裝盒、手機殼可愛手袋，年輕女孩衝一波！Roger Vivier Miss Vivier ／127,600元、COACH X JEAN-MICHEL BASQUIAT TRIANGLE 24 三角手袋／ 27,800元、Roger Vivier Tres Vivier豹紋印花刺繡斜背包72,600元、Roger Vivier I Love Vivier刺繡緞面低跟鞋37,000元、FENDI ROMA Holiday 硬殼包／43,500元、Gucci Horsebit 1955水桶包69,800元（圖／莊立人攝）