芒果冰沙
」 手搖飲 鬆餅 芒果
甜點快閃店變身法式書報攤 吃沁涼帕菲還能代寄明信片
喜歡甜點的螞蟻人總不忘挖掘排隊名店的新商品，以電商模式、甜點預購起家的法式甜點品牌「承繼」，最出名的便是網路預訂至少等待6週以上的「-18°C焦糖起司蛋糕」。品牌今（17日）起至8/31在台北誠品生活南西店1F開設快閃店，並推出全新限量冰品甜點，包括創新款「藍莓燕麥優格帕菲」及「焦糖起司蛋糕帕菲」，以及三款氣泡飲、經典款「單片-18°C焦糖起司蛋糕」等。現場還配合誠品調性，將美食與旅行、閱讀等元素結合，除了以南法小鎮聖特羅佩（Saint-Tropez）做為店裝靈感設計，打造成法式書報攤，還放上明信片架、經典名著展示，為消費者帶來充滿法式風情與質感的味覺之旅。承繼快閃店位於誠品生活南西店門口，特別打造成法式書報攤的模樣。（圖／魏妤靜攝）「聖特羅佩塔」限定於7/17～7/24、8/9～8/15推出，活動期間每日下午3點起限量販售120顆，售完為止。（180元，圖／魏妤靜攝）來到以「經典黑白」和「簡約優雅」為視覺主軸的承繼快閃店，當然要先試試層疊多種滋味的新品「藍莓燕麥優格帕菲」，其融合了自製莓果醬、新鮮藍莓、蜂蜜燕麥和自製優格霜淇淋，甜美清爽又不膩口；另一款「焦糖起司蛋糕帕菲」則由牛奶冰淇淋、焦糖脆片、焦糖碎、奶油餅乾和焦糖起司蛋糕組成，具有濃郁的焦糖香氣與多層次口感，想必也能滿足甜點愛好者；另外還有限定日期推出的甜點「聖特羅佩塔」，靈感來自南法聖特羅佩小鎮的著名點心，因為考慮是在夏季品嘗、希望不要太厚重，特別以自製香草冰糕代替傳統卡士達餡，再搭配上布里歐麵包，整體具有綿密細膩的口感，還可嘗到香草的天然香氣與酥脆外皮。當然也少不了經典款的「單片-18°C焦糖起司蛋糕」，在將糖度降低同時也保留薄脆焦糖，起司蛋糕中還帶著淡淡檸檬清香，特別以-18°C低溫保存，口感介於冰淇淋與布蕾之間，一直以來人氣不墜。購買氣泡飲時還可挑選從卡繆《異鄉人》、聖修伯里《小王子》等名著節錄名句的小卡，可插於吸管上也可帶回家當書籤。（130元／杯，圖／魏妤靜攝）現場提供以法國小鎮風情設計的明信片，可讓民眾挑選寄給想傳遞情感的對象。（圖／魏妤靜攝）在揮汗如雨的夏天，承繼也於快閃店相應推出了三款氣泡飲，包括融合黑醋栗、覆盆莓、櫻桃和藍莓風味的「森林莓果氣泡飲」，以及帶有芒果和百香果清新風味的「熱帶水果氣泡飲」，還有帶水蜜桃清甜與微酸的「仲夏蜜桃氣泡飲」，讓人感受夏日的清涼與甜美。快閃店也提供畫報明信片寄送服務，來客可選擇喜歡的明信片、寫下想說的話丟進郵筒，承繼團隊會協助將其寄出，另外亦擺放法國文學名著可供閱覽。快閃期間凡加入官方Line帳號，還可於現場消費折抵20元。杏桃鬆餅屋針對夏日芒果季推出全新口味鬆餅與調飲。（圖／杏桃鬆餅屋提供）中壢大江店獨推的「蒙布朗鬆餅」。（套餐價449元，圖／杏桃鬆餅屋提供）另外進入芒果季，人氣鬆餅名店「杏桃鬆餅屋」也推出全新芒果鬆餅。今年品牌以台灣芒果搭配日式中華甜品杏仁凍為概念發想，將杏仁添入北海道鮮奶油，再將新鮮芒果醬調入鮮奶油中，呈現鮮奶油的獨特香氣。其中「芒果冰淇淋薄鬆餅」一次可嘗到杏仁風味鮮奶油、芒果風味鮮奶油的不同層次，搭配上自製芒果冰淇淋與香甜的當季新鮮芒果，讓口中充滿果香；「芒果冰淇淋厚鬆餅」則以純粹的北海道鮮奶油搭配芒果冰淇淋、新鮮芒果與自製芒果醬，展現出具有濃厚滋味、豐富口感的芒果風味鬆餅。調飲則推出暢快的「芒果氣泡飲」、沁涼的「芒果冰沙」，以及用紅茶當基底的「芒果冰茶」，採自家熬煮的當季鮮芒果醬調製，除了有滿溢的天然芒果香氣，尾韻還有清新茶香。此外，杏桃鬆餅屋每一季也會推出蒙布朗鬆餅，繼和栗、草莓等口味之後，今夏新作由芒果擔綱，首次推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」。其堆疊著一片片現點現做的彈Q薄鬆餅，並以日本進口的專業蒙布朗設備，擠出1.5mm細緻的芒果鮮奶油，加上滿滿的芒果蒙布朗餡，僅於中壢大江店獨家推出，套餐另附兩杯160元飲品。
端午節不只立蛋！佳冬睽違4年「封街立西瓜」 現場立起8百顆超壯觀
端午節不只立蛋，還能立水果！屏東縣佳冬鄉睽違4年恢復舉辦端午立西瓜活動，特地封街邀請民眾共襄盛舉，今年報名踴躍，雖然上午一度下雨，活動仍照常舉辦，最後現場成功立起800顆西瓜，場面相當壯觀。另外，屏東縣府也在屏東書院舉辦活動，除了雞蛋、鴕鳥蛋，還立鳳梨，就連芒果、檸檬也能立！屏東縣佳冬鄉睽違4年封街復辦端午立西瓜活動，只要立成功就能直接帶回家，最後成功立起800顆西瓜。佳冬鄉長賴文一表示，雖然佳冬不是傳統西瓜產地，但全台8成瓜苗來自佳冬石光見，希望藉由這次活動讓大家認識佳冬西瓜。佳冬鄉農會總幹事林淑玲透露，今年報名非常熱烈，「我們這次開放現場800顆大西瓜，開放報名30分鐘秒殺。」屏東縣政府今日於屏東書院舉辦「農產立蛋祈好運」活動。（圖／屏縣府提供）另外，屏東縣政府今（10日）於屏東書院舉辦「農產立蛋祈好運」活動，準備了屏東盛產的西瓜、鳳梨、芒果、檸檬、火龍果等在地水果，邀集800人於正午12點一起立水果及立蛋，縣長周春米也挑戰立西瓜，三兩下就成功，開心與民眾拍照留念，祝大家端午佳節愉快。正午12點一到，大家聚精會神立起手上拿到的水果或雞蛋，民眾很快就成功把雞蛋、水果立起來，連鳳梨「倒頭栽」立也順利成功，歡喜之情溢於言表。主辦單位不僅貼心準備屏東芒果冰沙消暑，也提供應景的「午時水」，相傳午時水有避邪、除穢、改運添財、消暑熱等等功效，並準備限量500份書院御守送給民眾。周春米表示，每年端午節的傳統習俗是午時立蛋，屏東書院園區自2年前開始舉辦端午立蛋活動，廣受好評，繼去年立鴕鳥蛋大成功，今年更首創立水果活動，推廣屏東在地農產，開放800組報名半天就額滿，相當搶手。屏東縣政府今日於屏東書院舉辦「農產立蛋祈好運」活動。（圖／屏縣府提供）周春米指出，屏東書院園區設有水池、生態溪流步道區，優美的環境非常適合辦理活動，臨近周遭有通海園區、阿猴城東門、體育館景點，外圍亦有總圖、勝利星村、屏東觀光夜市等景點，觀光資源相當豐富，期盼以屏東書院為中心，串聯城市人文觀光產業，讓更多人體會屏東之美。縣府透露，屏東書院園區於111年整修後重新開放，書院大成殿祭拜至聖先師等先賢，東廡、西廡室內空間供民眾閱讀及休憩使用，特別設置K書中心，提供舒適的個人座位讓讀者專心K書。
SHINee KEY 期待高雄會粉絲 銀赫、東海再訪港都遊愛河
「7-ELEVEN 高雄櫻花季」匯集超過30組卡司接力演出，其中包括4組韓國巨星華莎、KEY、BoA、SUPER JUNIOR-D&E，令粉絲驚喜不已。許久未來台的SHINee KEY將在3月23日演出，他十分期待這次的活動：「這一次能通過這麼好的機會在高雄跟大家見面非常高興，也非常激動，我們趕快見面吧。」並點名台灣的知名美食芒果冰沙和雞排，表示聽說很美味，如果有機會的話想吃吃看。SUPER JUNIOR-D&E則會在3月24日壓軸登場，銀赫與東海表示雖然經常去台北，但是第一次以SUPER JUNIOR-D&E的身份去高雄，所以非常期待：「一想到美麗的櫻花和美麗的粉絲們就激動不已。」也想再去之前到過的愛河走走，以及品嚐火鍋、牛肉麵等美食。銀赫與東海想再去之前到過的愛河走走，以及品嚐火鍋、牛肉麵等美食。（圖／寬寬整合行銷提供）不只有4組韓國巨星的參與，4組日本知名歌手FRUITS ZIPPER、卡莉怪妞、中孝介、夏川里美也將輪番開唱，共超過30組日韓等藝人，在高雄打造一場國際音樂饗宴。3月22日至3月24日一般票皆剩少量票券，更多資訊可上活動粉專查詢。
最美星二代化身泰國公主 王彩樺曬漂亮姊妹花拜年網喊「泰辣了」
「台灣濱崎步」王彩樺和老公黃品文育有兩名女兒，20歲長女黃于庭（庭庭）的高顏值更曾轟動PTT表特版，全家於過年期間到泰國曼谷旅遊，王彩樺還在臉書曬出大女兒穿上當地傳統服飾的美照，除此之外，她更曝光兩個女兒火辣美照，庭庭只穿性感小可愛，用一條布包住上圍，小女兒黃繶帆則是大秀美背，美照一曝光，吸引大批網友按讚，紛紛狂喊王彩樺「國民岳母好」！黃于庭換上泰國公主裝，美出新高度。（圖／翻攝自臉書）從照片中可見，庭庭換上泰裝戴上頭飾，果然讓不少粉絲眼睛為之一亮，王彩樺還激動喊，「太美了！我的大公主」，此外，她也在泰國行的最後一晚，提前替庭庭慶生，並獻上祝福「謝謝妳，我的緣分，2024我們一定會更好」。黃于庭提前在泰國慶生。（圖／翻攝自臉書）55歲的王彩樺有兩位寶貝女兒，出眾的顏值被譽為最美星二代，其中庭庭近年頻繁現身螢光幕，庭庭在過年節目跟媽媽表演，兩人大跳熱舞，最後王彩樺和黃于庭最後更上演激吻，母女嘴對嘴接吻20秒，引起觀眾驚喜尖叫，瞬間飆高收視率。黃于庭在炎熱的泰國旅遊，性感裝扮相當清涼。（圖／翻攝自臉書）王彩樺除了秀大女兒庭庭穿上當地傳統服飾的美照，母女3人新年前往泰國旅遊，王彩樺更在臉書曬出兩個女兒火辣美照，讓漂亮姊妹花黃于庭、黃繶帆跟大家拜年，可以看見庭庭喝著當地招牌的芒果冰沙，搭配米白色小可愛，露出性感香肩和穠纖合度的好身材，而妹妹同樣是一件繞頸式條紋小可愛，背後還打了一個結露出纖細腰身，轉身後還露出雪白美背，性感指數破表。王彩樺的小女兒黃繶帆美背相當性感。（圖／翻攝自臉書）眼睛狂吃冰淇淋的網友也紛紛留言，「泰辣了啦，大年初一就怎麼刺激，讚」、「媽媽好會生，生的如花似玉，全家女人都是大美女！新春愉快！」、「新年快樂國民岳母」。王彩樺女兒黃于庭在泰國度假換上泰國公主裝。（圖／翻攝自臉書）
金馬影帝化身叫賣哥 阮經天展現驚人推銷功力
阮經天現身境真人秀《歡迎光臨-等你來家1》，為節目化身叫賣哥，熱情推薦旅客購買現撈海鮮，搞笑拿著龍蝦比擬成翠玉白菜、顏色漂亮，買回家不僅可以吃、還可以當2022年最時尚單品，最後成功以900元售出，大展金馬影帝驚人魅力。林美秀領軍玖壹壹、動力火車、范少勳，全員迎來節目的第一批旅客報到。（圖／灰人文化提供）全新一集節目耍廢島正式宣告開幕營業，由林美秀領軍玖壹壹、動力火車、范少勳全員迎來第一批旅客報到，包含全聯先生邱彥翔、混血兒娛樂網紅員工菸酒拉等數十人，健志嚴重腳傷只能坐推椅帶團。但健志腳扭傷實在太嚴重，考量諸多狀況後他放棄開幕，緊急包船前往本島就醫。由於開幕首日工作超忙碌，洋蔥忍不住表示肚子好餓了，因為都沒有時間吃飯，春風搭腔說超級想吃乾拌麵，但廚房卻被美秀姊嚴守把關，要把最美味食物留給旅客品嘗。晚餐時間夥伴們顯得戰兢兢，首度面對大陣仗用餐，春風端上精心製作的法菜讓客人直指大動、大讚好吃又清爽！大家各司其職，阮經天製作芒果冰沙，林美秀煮水餃，洋蔥特製滷肉飯都大受好評。
高雄摘星潛力餐廳2／簡天才兼容並蓄的法餐哲學 THOMAS CHIEN Restaurant走過十年長路
2022年《米其林指南》即將頒布，近年fine dining（精緻、高端餐飲）發展蓬勃的高雄，除了不少美食家開出預測摘星名單，高雄市觀光局更陸續舉辦多場美食活動。記者也盤點幾家有機會入榜的餐廳，供各位饕客參考。通常只要提到高雄的法式料理，便很難不說起有「法餐南霸天」之稱的簡天才主廚，他以自己的英文名字「THOMAS CHIEN」成立的法式餐廳已有十年歷史，長期以來，他定期與外國名廚交流、舉辦餐會進行各種腦力激盪，套一句他的話說：「創作就是我的生活。」例如綠竹筍是他常用的食材之一，他可以在先前推「無肉菜單」時將之與荷蘭醬、小麥組合，或搭配不同海鮮、取代法式凍派中的朝鮮薊，嵌入更加代表台灣元素的印記。這一、兩年他選用來自屏東海豐的綠竹筍，食材本就爽脆鮮甜，他又聽取農家建議加點米進去煮，讓甜度更加提升。午間套餐前菜「屏東綠竹筍扇貝凍派」以鮮美雞湯凍為主要調味，切成薄片後與其他食材層層交錯堆疊，既爽口又具層次。（圖／莊立人攝）「大地蔬菜」版本不時微調，例如有時會加入海鮮、底部鋪上各種蔬菜泥，拍攝當下則是放上西班牙火腿並以沙巴雍鋪底。（450元，圖／莊立人攝）食材同樣來自屏東的還有午間套餐主菜的乳鴿，簡天才選擇傳統做法，將其煎烤、靜置處理成約5分熟熟度，再淋上焦糖化後的橙醬，嘗起來肉質比鴨胸柔嫩，又因為不放血所以帶有些許肝臟味。而另一道「大地蔬菜」幾乎可說是簡天才的代表性菜色，為了展現多樣性，使用包括根莖類、葉菜類、豆類與食用花等食材，並且依據特性做煎、炸、烤、燙等不同處理，吃進嘴裡雖然有很多不同口感，卻自成一種微妙的平衡。「自製煙燻鮭魚與青芒果冰沙」通常挑選約6公斤重的鮭魚做煙燻，油脂沒那麼豐富但肉質更Q彈。（520元，圖／莊立人攝）簡天才的餐飲路走了將近四十年，難道就沒有一刻覺得不想繼續做下去了嗎？簡天才笑說：「因為我把它當成終身職業，不停在裡頭尋找樂趣。」他舉了一個奶油焗飯的例子，表示以前曾注意到另一位名廚任全濰即便使用相同食材，但總能做出風味更佳的焗飯，深受外國人喜愛。於是他從旁觀察，才發現任全濰使用白酒增添香氣時，不只在前期就會倒入，還會在上桌前再加一些直接上桌，把香氣留在裡頭。「要做好料理除了得掌握食材特性，一個料理人更得時時具備好奇心與觀察力。」光是去想怎麼讓菜更好吃，又要考慮如何讓餐廳走得更長遠，「根本沒時間去煩惱不要做了。」因此定期與不同名廚交流碰撞，對他來說至關重要，例如他的一道「自製煙燻鮭魚與青芒果冰沙」便是向法國諾曼第廚師習得，簡天才說諾曼地盛產蘋果，當地人在吃煙燻鮭魚時常以青蘋果搭配酸奶與芥末，他則用具有台式情懷的情人果冰沙取代青蘋果，搭配的煙燻鮭魚光前置作業便需耗時三天，得以海鹽醃漬、風乾，再低溫慢火煙燻又風乾，相當費工。餐廳空間低調奢華，既有古典優雅又不失現代簡約。（圖／莊立人攝）簡天才表示，必須讓腦袋不停轉動、跟著時事走，才能持續做出讓人喜歡的料理。（圖／莊立人攝）談起此屆米其林指南納入高雄，簡天才提到，「有評鑑進來便能拉高餐飲水準，身為技術者當然想被肯定，但如果真的沒有被看見，團隊也會再去探討與反思還有哪裡不足。」對他來說，料理早就與生活密切得不可分割，他嚼進了種種艱苦內化成甘甜，與一批熟客建立起像朋友相互信任的關係，從中獲得幸福感，也成為驅動他持續前行的溫柔動力。THOMAS CHIEN電話：（07）536-9436地址：高雄市前鎮區成功二路11號營業時間：11：30～14：30、18：30～22：30網址：http://thomaschien.com/備註：內用須加10%服務費
無尊砸百萬拚手搖飲副業 幸福肥5公斤親曝結婚生子進度
藝人謝駿毅（無尊）去年8月被時報周刊CTWANT直擊和女神阿喜約會中，兩人戀情因此曝光。今日無尊出席自家手搖飲店開幕活動，自爆《全明星運動會3》之後，胖了有5公斤之多，現在體重約80公斤。被問是否是跟阿喜戀愛ING幸福肥？他滿臉笑意回說：「是跟媽媽在家很幸福。」但也透露9月會和「好朋友」阿喜一起去台東，演出舞台劇《莎姆雷特》，至於何時結婚生子？無尊則說：「一切順其自然。」提到成立3年多的「無飲」飲料店，無尊表示現在全台共有16間分店，全部都是加盟店，至目前為止個人投資已超過百萬，「自己員工有10個左右，每個月開銷60萬左右，其中有很大部份在下廣告。」直言獲利並不高，但他已有計劃要開設「無」系列的副業版圖，現場有媒體說現在已經有「無老鍋」、「無聊咖啡」了，無尊則搞笑回說：「那我下次開店找『吳宗憲』來站台好了。」無尊去年8月被本刊直擊和阿喜約會中，兩人互動非常甜蜜。這次推出新品芒果冰沙，無尊說只要有新品都會請朋友試喝，其中當然也包括阿喜，開心透露每個好朋友都說好喝。對於近期好友蔡允潔跟主播鄭亦真都爆出結婚喜訊，無尊拿出媽媽當作擋箭牌說：「 媽媽說不要太急，一直以來我好像比較急，現在就是順其自然，不會特別多想，但還是希望可以先結婚再有小孩。」至於即將開播的《全明星運動會4》是否想邀女友參賽？無尊說之前有問過她，但她只回說：「太累了。」這次推出新品芒果冰沙，無尊說只要有新品都會請朋友試喝，其中當然也包括好朋友阿喜。（圖／常朝貴攝）
夢幻下午茶療癒開吃 迷你版行李箱粉嫩入口 夏日芒果季鮮甜飄香
最近飯店下午茶又開始玩起新花樣，意圖讓人用味蕾環遊世界或是感受夏季果物的美好。styletc記者注意到，台北遠東香格里拉聯名下午茶再推新體驗，飯店首度與日系輕奢行李箱品牌LOJEL 跨界合作，自7月9日至8月28日於38樓馬可波羅酒廊，獨家推出週末限定「夢幻盛夏之旅下午茶」，由德籍甜點主廚法蘭克（Frank Braun）精選食材，以各國經典甜鹹點為主題，從亞洲、中東、歐洲、美洲到澳洲，帶饕客用味蕾環遊世界，配色也特別呼應LOJEL CUBO行李箱的粉嫩風格。活動期間享用午茶還可獲得價值1,980元的LOJEL盥洗包（數量有限），適合旅遊時輕巧收納。「馬霍－鳳梨佐焦糖花生碎醃蘿蔔」（左）、「澳洲牛肉派佐青豆泥牛肉醬汁」。（圖／台北遠東香格里拉提供）主廚推薦茶點中，鹹食部分像是代表澳洲的「澳洲牛肉派佐青豆泥牛肉醬汁」，是將澳洲牛肉燉煮後加入洋蔥碎及巴西里香料調味，並將牛肉餡放入塔皮中高溫烘烤，上方蓋上青豆泥及牛肉汁，享用時先吸一口鮮香牛肉汁，再搭配青豆泥，讓鹹香迴盪齒頰；象徵泰國的「馬霍－鳳梨佐焦糖花生碎醃蘿蔔」則取材自泰國經典皇室小點，以切片鳳梨當底，上面放著混合豬肉、花生碎、醃蘿蔔、魚露、香菜、檸檬及辣椒做成的小肉丸，酸辣爽口。「日式甜栗蒙布朗蛋糕」（左）、「瑞士巧克力蛋糕」。（圖／台北遠東香格里拉提供）特色甜點部分，「日式甜栗蒙布朗蛋糕」將原是法式經典的蒙布朗蛋糕以日式手法呈現，用香草奶油製作蛋糕主體，再以生奶油製成有濃厚香氣的甜栗子泥點綴於上，造型可愛精巧；「瑞士巧克力蛋糕」則呼應LOJEL CUBO粉色行李箱，主廚悉心設計唯妙唯肖的迷你版粉色行李箱，以瑞士巧克力作為主要材料，選用66%的黑巧克力製作蛋糕內餡，當綿密香濃的巧克力在口中融化，嘴角也不自覺地上揚；此外，還有「法式杜斯巧克力米布丁」，這款主廚特製驚喜小點是用法式杜斯巧克力加牛奶加熱後，使其凝固成布丁塔，口感密實又柔軟，加上酸櫻桃蜜餞，還有底部帶Q彈口感的巧克力米布丁，創造多重風味。芒果雙人下午茶平日880元、假日990元，須另加10%服務費。（圖／台南大員皇冠假日酒店提供）而台南大員皇冠假日酒店則由點心主廚劉靖晟推出多樣芒果主題甜品與下午茶，每一款都閃耀著金黃光芒，芒果控記得先手刀預訂。台南是芒果重要產地之一，點心主廚劉靖晟推出的芒果雙人下午茶，內含芒果鮮蝦沙拉堡、蔬菜芒果玉米餅捲、芒果雞肉沙拉牛角包、芒果泰莓慕斯、芒果泡芙、芒果起司蛋糕、芒果奶酪、法式芒果蛋糕、芒果百香果塔、蔓越莓司康等，讓人享受季節限定的美味。「芒果蛋糕塔」。（6吋，圖／台南大員皇冠假日酒店提供）另外還選用新鮮愛文芒果做成2款蛋糕「芒果蛋糕塔」、「法式芒果蛋糕」，單品每個150元、6吋每個950元，其中「芒果蛋糕塔」以杏仁奶油塔皮為基底，再鋪上微酸微甜的柳橙果醬、綿密軟嫩的海綿蛋糕、芒果卡士達、新鮮芒果片、香草香堤鮮奶油，最後鋪滿新鮮芒果丁，再以白巧克力妝點，豐富層次多達10層；「法式芒果蛋糕」則以較多蛋白製作的Q彈海綿蛋糕為基底，填入新鮮芒果與滿滿的芒果卡士達餡料，再以香草香堤鮮奶油收邊、芒果丁與透明晶凍裝飾，一入口便在口中爆漿；另外還有迎戰酷夏的芒果冰沙，堪稱消暑首選。
國民飲品又奪發胖冠軍！ 營養師：一杯下肚要走85分鐘
台灣人超愛喝手搖飲，根據經濟部統計，全台手搖飲店數已超過23000家，隨著天氣逐漸炎熱，更是人手一杯飲料，營養師高敏敏今（29）日在臉書PO出「15種夏日涼飲熱量圖鑑」，發胖冠軍就是國民飲品「珍珠奶茶」，一杯500ml熱量大約是470卡，得走路運動85分鐘才能消耗喝下肚的卡路里。很多民眾認為喝果汁是最為健康的選擇，但老饕最愛的消暑聖品「芒果冰沙」居然高達420大卡，熱量直逼珍奶排名第二。你可能會想那茶類飲品應該對身體負擔最小！高敏敏也提醒，要小心很多含糖茶的精緻糖量也不低，況且只要隨手點一杯全糖手搖飲料，糖分都會爆表，所以點微糖、無糖是相對負擔較少的選擇；如果真想來杯飲料過過癮，加料飲品最好點無糖、奶精換成鮮奶可降低油脂跟熱量攝取。營養師表示，千萬不要小看偏酸飲料與冰沙類，往往看似甜度比較沒那麼高的手搖飲，其實裡面含糖量超驚人。高敏敏進一步說明，衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%，最好控制在5%以下，假設每日攝取2000大卡，那麼糖分攝取應低於200大卡，以此數據來看，一杯全糖手搖飲糖都會超標。營養師在PO文中也指出，如果想要阻止日益橫向發展，還是點無糖茶比較合適；但她也強調「水」是最優秀的選擇，提醒每天至少要喝2000cc的水，盼大家在消暑解渴的同時，也能替身材及健康把關。
開箱新飯店2／BeGood創意料理玩轉國界 大份量炭烤主菜鮮香必嘗
一走進位於寒居酒店2樓的「BeGood」，歡快的橘、綠色系家具搭配綠意植栽，迅速攫住了目光，這裡自對外開放以來，便被稱為寒居酒店最大亮點。除了供應房客早餐之外，還是結合餐廳、咖啡館與烘焙坊的舒適空間，包括適合外帶的輕食、咖啡，與全日提供、令人大飽口福的地中海風格創意料理，以及冷壓果汁與活力果昔等，而且由米其林星廚林明健（Chef Kin）擔任餐飲顧問、親手規劃，希望傳遞出「好食、好感、好心情」的品牌理念。餐廳入口的咖啡吧為空間帶來活力氛圍。適合4～6人分食的「炭烤美國Flannery 頂級帶骨肋眼35oz、大蔥、青花筍、阿根廷青醬」，約3分熟的熟度既香甜又有口感。（5,980元）擅於運用香草香料、結合多國料理特色的米其林星級主廚林明健，為「BeGood」設計了一系列風味飽滿（flavor）、色彩飽滿（color）、風味清新（freshness）的地中海風餐點，並特別引入西班牙Josper烤箱直火炭烤，賦予肉品、海鮮、蔬菜、麵包等迷人的煙燻香氣，引發食慾。例如午、晚餐時段供應的人氣主菜「爐烤赤鯮、龍鬚菜、杏仁、金桔柴魚醬油」，便選用現流赤鯮以Josper烤箱炭烤，嘗來表皮酥香、肉質細嫩，搭佐酸鮮金桔柴魚醬蘿蔔泥，既有日式清爽風味又有些許薑泥辛香；另一道「炭烤美國Flannery 頂級帶骨肋眼35oz、大蔥、青花筍、阿根廷青醬」，選用美國舊金山明星肉舖 Flannery出品的荷斯登品種USDA Prime等級帶骨肋眼，油花分布細緻均勻，經 Josper烤爐炭烤後，散發煙燻香氣，肉汁飽滿、柔嫩又不失嚼勁，還可搭配以巴西利與茵陳蒿為基底，融入紅酒醋與蒜香的阿根廷青醬，提升風味層次。「虱目魚吐司、蒔蘿酸奶醬、櫻桃蘿蔔」（左，360元）、「楊枝甘露帕菲」。（320元）除了份量不小的主菜，開胃小食與餐後甜點亦頗有巧思，例如一道「虱目魚吐司、蒔蘿酸奶醬、櫻桃蘿蔔」，選用台南虱目魚以稻草煙燻，拌入蒔蘿酸奶醬後鋪在炭烤過的酸裸麥麵包上，搭佐焦化甘蔥、蝦夷蔥、櫻桃蘿蔔，並以檸檬皮增添清香；「楊枝甘露帕菲」則將香港著名甜品楊枝甘露以法式帕菲優雅呈現，層層堆疊芒果冰沙、椰子冰沙、葡萄柚果肉等，再將椰香風味西米露製成脆餅增添口感，不僅視覺搶眼，連味覺都帶來新奇食趣。「雞蛋仔、炸雞、捲心菜沙拉」即便冷了都不失爽脆，蘸一點楓糖讓味道跳出來。（480元）餐廳空間以明快色彩襯托蓊綠街景，營造出度假氛圍。同樣可以看到與林明健香港成長背景相關的，還有早午餐推出的「雞蛋仔、炸雞、捲心菜沙拉」，這道菜將原本來自美國南方經典的「炸雞鬆餅」拆解，以蓬鬆麵衣包覆雞腿肉、油炸至金黃酥脆，並以林明健喜愛的香港街邊點心「雞蛋仔」取代鬆餅，滋味鹹甜交織，非常受到歡迎。連接1樓大廳與2樓「BeGood」的樓梯以竹林概念打造。DATA電話：（02）2564-3577地址：台北市中山區松江路116號2樓（寒居酒店2樓）營業時間：早餐07：00～10：00、午餐11：30～14：00、晚餐17：30～21：30、咖啡館10：00～21：30、烘焙坊10：00～20：00
芒果季限定4／層疊如山芒果起司塔 1000cc超大杯冰沙開賣
進入初夏，芒果季跟著起跑，styletc記者發現，甜點、手搖飲品牌都不約而同以芒果為主打。像以起司塔聞名的PABLO將6月訂為「好芒」主題月，並推出每一口都吃得到芒果、層層疊疊宛如金黃芒果山的「PABLO 芒果派對起司塔」，此外還推出多款芒果系甜點，包括具有口感嚼勁的「PABLO迷你芒果西米露起司塔」，以及夏日消暑飲品系列推出「PABLO 芒果起司聖代」，此外品牌人氣商品「PABLO mini 芒果口味」也重新回歸，芒果控可別錯過。「PABLO迷你芒果西米露起司塔」。（90元，圖／PABLO提供）其中「PABLO 芒果派對起司塔」以奶油起司和蛋白烘焙的經典原味起司塔做為內餡基底，並搭配芒果丁營造夏日風情，烘烤後擠上芒果卡士達鮮奶油，最後鋪上堆疊如山的芒果，讓整個塔面閃耀金黃色；「PABLO迷你芒果西米露起司塔」除了內餡以新鮮芒果丁點綴，上層還鋪滿晶瑩剔透西米露，並擠上芒果卡士達鮮奶油；「PABLO mini 芒果口味」則揉合濃郁的芒果起司餡，烤到微焦後撒上芒果乾丁增加香氣；「PABLO 芒果起司聖代」以新鮮芒果為基底製成冰沙，並淋上煉乳、擠上具濃郁奶味的起司霜淇淋及灑上滿滿芒果丁，加上Q彈白玉湯圓，口感層次豐富。「PABLO mini 芒果口味」（左，80元）、「PABLO 芒果起司聖代」。（170元，圖／PABLO提供）品牌亦於「好芒」主題月舉辦超值優惠活動：「活動一」6/1～6/15單筆消費滿300元，即可享9折優惠（限台北信義新光A8、台北南西、台中中港、高雄夢時代門市適用，不可與其他優惠併用）；「活動二」搭配台中中港門市三周年慶及高雄夢時代百貨年中慶，於此兩個通路PABLO門市購買迷你起司塔任選買五送一（經典原味／巧克力／芒果／抹茶／季節），以價低折扣。1000cc「愛文芒果冰沙最大杯」。（240元／杯，圖／大苑子提供）另外手搖飲品牌大苑子則於6/3當天在全台門市啟售1000cc的「愛文芒果冰沙最大杯」，整杯倒滿黃澄澄、綿密香甜的芒果冰沙，還可以吃得到新鮮、澎派的愛文芒果果肉。即日起～6/5，會員凡於大苑子APP掃描大苑子的消費發票，就有機會獲得「愛文芒果冰沙M杯七元優惠券」，全台限量555張，抽完為止。
手搖飲炎夏搶市 蠟筆小新周邊賣萌 芒果新品限時5折
最近天氣逐漸炎熱起來，每逢夏天都是手搖飲熱賣的時候，styletc記者也發現有兩家品牌除了推出特色新品，還各自推出動漫周邊或下殺優惠，企圖搶攻客群。像是睽違兩年，再度與人氣動漫「蠟筆小新」聯名的「康青龍」，便推出熱銷回歸及全新周邊商品，預期可帶動業績成長30％。自6月25日起，除了飲品杯身、封膜通通換成小新、小白、小葵等俏皮圖樣，更有7種聯名周邊商品上市，包含2019年的小新帆布袋與樂享杯熱銷回歸，另外推出蠟筆小新杯套、可拆洗環保吸管以及5款盲袋紙杯墊，還有防疫口罩收納夾，只要於門市消費任一飲品，或透過線上點餐平台購買指定商品「蜜桃由美」或「胭粉紅心芭樂梅」，即可加購聯名商品。夏季新品「蜜桃由美」以水蜜桃醬搭配金萱茶凍，康青龍APP會員或線上點餐可享優惠價65元。（圖／康青龍提供）五款驚喜盲袋紙杯墊隨機出貨，其中一款動感超人造型小新杯墊隱藏版，全台限量500張。（圖／康青龍提供）同時迎接夏季來臨，品牌也推出粉紅系飲品「蜜桃由美」，以特製水蜜桃醬為基底，鎖住蜜桃濃郁香甜的氣味，並保留細緻蜜桃果肉、果泥口感，也搭配獨家金萱茶凍，加上清爽的蘋果片，讓酸甜滋味和蜜桃香完美調和。活動期間凡購買新品「蜜桃由美」或「胭粉紅心芭樂梅」，杯口還會封上驚喜小新貼紙。「金萱芒果」。（65元，圖／呦窩UWU提供）此外，以可愛黃色小雞LOGO讓人印象深刻的手搖飲品牌「呦窩UWU」，今夏推出以黃色水果為主題的新品，首波「帶回家芒：芒果系列」推出金萱芒果及愛文芒果冰沙，若加入LINE@會員（@uwu.taiwan），即日起至6月30日，便可用半價購買芒果系列新品，並加送全品項8折優惠券與全品項10元抵用券，還將不定時加碼抽獎新品買一送一優惠，7、8月也計畫陸續推出其他黃色水果品項。「愛文芒果冰沙」。（95元，圖／呦窩UWU提供）新品中，「金萱芒果」使用招牌金萱醇茶，帶有淡淡奶香及花香，再加少許百香果調和酸甜；「愛文芒果冰沙」則嚴選在地愛文芒果，加入牛奶及特製芒果醬，而且上層鋪滿大塊果肉，滋味香甜爽口。除了新品優惠，在外送平台部分，即日起至6月29日在Uber Eats下單限定飲品「青檸蘋果氣泡飲、青檸紅茶、太妃芝芝奶蓋紅」，也可享買一送一優惠；致電門市外送全品項買四送一（雞蛋糕與飲品不限，但季節新品不適用）。
餐飲集團優惠-2／便當自取68折起 買日式餐盒送豬排 百貨取餐免入內
齊聚了勝政日式豬排、勝勢日式豬排、泰迪農園咖哩、石壁家、鳥丈爐端燒、杏桃鬆餅屋共六大品牌的慕里諾餐飲集團，最近以最方便易吃的「便當」為主題，旗下各品牌嚴選食材透過不同的料理風格，帶來菜色多樣、優惠68折起的外帶便當，即日起至6月14日提供便當服務，還能選擇在百貨一樓取餐、無須入內，安全又方便。「草蝦腰內豬排便當」。（310元，圖／伊勢路－勝勢日式豬排提供）每月的29日是日本的「肉之日」，來自數字2、9與日文「肉（NIKU）」的發音，承襲此習俗，所以「靜岡－勝政日式豬排」、「伊勢路－勝勢日式豬排」每個月29日都有推出豬排加碼贈活動，疫情期間更推出「天天都是肉之日」活動，買一份餐盒就送一塊腰內豬排，買三份餐盒再加送一份只送不賣的隱藏版料理「香煎味噌里肌豬排便當」。「靜岡-勝政日式豬排」此次推出多款200元起的超值便當，可選擇經典款「里肌豬排便當200元」，不僅吃得到有嚼勁又彈牙的酥脆里肌豬排，購買任一便當再送一塊腰內豬排，等於一次能吃到雙重美味。全店使用究好豬的「伊勢路－勝勢日式豬排」，同樣推出多款加贈豬排的優惠便當，其中「里肌豬排便當200元」、「腰內豬排便當210元」都是超值選擇，便當皆附沙拉、越光米飯、湯品、漬菜等配菜。主餐外帶68折的「香煎究好豬里肌咖哩」。（特價219元，圖／泰迪農園咖哩提供）在每份咖哩加入大量蔬菜的「泰迪農園咖哩」，推出多達十款咖哩享「主餐外帶」68折起，即是一個豪華版加量便當的套餐概念，每款主餐外帶皆附沙拉、每日例湯、越光米飯、紅茶。首推肉質鮮嫩有爆汁口感的「酥炸舒康雞腿咖哩199元」（原價280元）、經典不敗款「本格紅酒燉牛肉219元」（原價320元），及使用精品豬肉究好豬的「酥炸究好豬腰內咖哩219元」（原價290元）、「香煎究好豬里肌咖哩219元」（原價310元）等。一江分店還有加碼活動，週一至週五午餐時間，每日前20名消費者只要花100元，就能帶走原價180元的「燉煮牛肉咖哩便當」、「燉煮雞肉咖哩便當」。「鮮蝦菠菜番茄奶油筆管麵」。（260元，圖／石壁家提供）承襲日本技術、講究自製生鮮義大利麵的「石壁家」，將方便入口、口感Q彈的筆管麵設計成外帶便當，推出超值餐260元、豪華餐320元兩大系列，並加碼購買任一便當就送飲料一款。超值餐有自家製青醬「雞腿排奶油青醬筆管麵」、以豬究好豬特製的「和風松阪豬筆管麵」、採用無毒蝦的「鮮蝦菠菜番茄奶油筆管麵」共三款，豪華餐則能吃到採用美國牛肉的「蒜辣牛小排4oz筆管麵」、「香辣肋眼牛排4oz番茄筆管麵」共兩款。另也有披薩也有買三送一、京站分店加碼「義式飯糰」買一送一等優惠。「炭烤鯖魚便當」。（特價199元，圖／鳥丈爐端燒提供）選用備長炭、在炙烤瞬間鎖住食材美味的「鳥丈爐端燒」，則帶來六款69折的外帶便當，尤其現在特價199元（原價290元）就能吃到肉質鮮嫩、炭香十足的「炭烤鯖魚便當」，另有嚴選日本北海道花魚製成一夜干的「花魚一夜干便當」，每份240元（原價350元），另一款「炭烤綜合串燒便當」能一次品嚐到醬燒雞肉丸、醬燒桂丁雞柳、醬燒豬五花串等經典串烤，特價240元（原價350元）。「焦糖肉桂蘋果鬆餅」可享買三送一。（240元，圖／杏桃鬆餅屋提供）此外，連鬆餅下午茶都能以餐盒形式帶回家，「杏桃鬆餅屋」推出買三送一優惠，無論是酸甜的「杏桃蔓越莓鬆餅」、大人系「焦糖肉桂蘋果鬆餅」，以及鹹鬆餅系列的「巴爾薩醋蜜雞排鬆餅」、「活力鮭魚鬆餅」，都能在家享用。並同步推出外帶飲品買一送一，尤推以愛文芒果設計的「芒果冰沙」、「芒果冰茶」、「芒果優酪飲」，就用芒果的香甜為夏日消暑。
迎戰初夏芒果季 8款必嘗甜、飲品報到 螞蟻人吃起來
台灣人最愛的夏季盛產水果之一便是香甜的芒果，近期兩家日系餐飲品牌「杏桃鬆餅屋」與「泰迪農園咖哩」，在5、6月不約而同舉辦芒果季，皆以香甜的愛文芒果做為主打，推出芒果鬆餅、聖代、飲品等品項，相信能讓芒果控大為滿足。「芒果奶霜薄鬆餅」。（290元，圖／魏妤靜攝）「杏桃鬆餅屋」推出的芒果新品中，styletc記者最推薦的是從經典款變化的「芒果奶霜厚鬆餅」，烤過的厚鬆餅自帶鮮明蛋香與一股楓糖香氣，鬆餅上還放了特製芒果奶霜、新鮮芒果與芒果冰淇淋，吃來清爽又不膩口；另外還有層層堆疊，並於夾層中放入新鮮芒果切塊與特製芒果鮮奶油的「芒果奶霜薄鬆餅」，最上層更豪邁放上芒果冰淇淋與新鮮芒果，口感較為Q彈。「芒果冰茶」。（180元，圖／魏妤靜攝）飲品部分則推出三款，其中沁涼暢快的「芒果冰沙」用了大量芒果製作，「芒果優酪飲」則加入無糖優酪，酸甜風味平衡，另外還有以錫蘭紅茶為基底的「芒果冰茶」，紅茶的茶香韻味中和了芒果甜度，還可以吃到芒果果粒，拌勻後入口，整體相當清爽。「芒果聖代」。（260元，圖／泰迪農園咖哩提供）「芒果奶酪」。（120元，圖／泰迪農園咖哩提供）「泰迪農園咖哩」第一次舉辦芒果季，新品中首推以新鮮芒果、奶油、藍莓一層層堆疊，最後放上一大顆芒果冰淇淋的「芒果聖代」，風味濃厚香醇；其他還有淋上特製芒果醬與新鮮芒果粒的「芒果奶酪」，充滿夏日風情。「鮮芒果冰淇淋鬆餅」。（320元，圖／泰迪農園咖哩提供）若想來點下午茶點心，還有以外酥內Q的格子鬆餅，搭配新鮮芒果粒與自家熬煮芒果醬的「鮮芒果冰淇淋鬆餅」，吃的時候就著些許芒果冰淇淋，趁鬆餅還溫熱時入口，滋味冷熱交融，更是美味。
AB6IX拜年不忘討紅包 李大輝「轉大人」性感摸大腿
韓團AB6IX受邀參加《2020超級巨星紅白藝能大賞》，在記者會上與吉祥物「紅白巨猩」相見歡，年紀最小的成員李大輝更是以中文直呼「很可愛」。對於此次演出，隊長林煐岷開心表示：「很榮幸可以參與《紅白》，聽說小巨蛋是台灣最大的演唱會場地，所以很榮幸也高興。」金東賢也說：「站在舞台難免緊張，但是今天更緊張了，我們會努力展現帥氣的舞台。」台視送上花束和發糕，祝福AB6IX持續大發。（圖／張祐銘攝）李大輝今年將滿韓國年紀20歲，被問到成員是會否會希望他不要再裝可愛時，李大輝笑答：「不會，他們反而一直要求我做可愛的動作。」講完當場示範，一邊比愛心一邊語帶撒嬌地說：「我愛你。」他還補充「我已經到了可以表現性感的年紀。」接著應要求做出摸大腿的性感動作。而在成員中，金東賢是大家公認最有「男友力」的人，林煐岷說明：「東賢個性爽快，最有男子氣概。」這次是AB6IX第二次來台，田雄很想品嚐芒果冰沙，「我很喜歡水果，而且愛在冬天吃冰。」李大輝則對牛肉麵印象深刻，表示湯頭非常地濃郁好喝。提到過年計畫，田雄透露成員老家多不在首爾，年節將返鄉和家人團聚。記者會最後，他們齊聲以中文說：「新年快樂，恭喜發財，紅包拿來。」向台灣粉絲拜早年。