艾柏迪12年
」 艾柏迪
龍年賞金 黃金玉液艾柏迪、王者之飲 皇家柏克萊推出2024年限量春節禮盒
時序邁入滿是歡慶氣息的歲末年終，兔年亦將來到尾聲，緊接著國人心目中充滿祥瑞之意的甲辰龍年即將來臨，不可免俗，新的一年得為身邊每一位在乎的親友挑上一份充滿美好寓意的禮物。黃金流水為財 金光閃爍為庫 艾柏迪12年黃金玉液春節禮盒上市素有黃金玉液美稱的艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌首先為威士忌愛好者帶來了寒冬中的一抹溫暖，「艾柏迪12年黃金玉液年節禮盒」以黃金流水透光雕刻，不僅可以在黑夜中綻放曖曖光線，讓冷冷的冬夜增添更多溫暖，更為即將來到的農曆新年求得流水招財的好彩頭，此外艾柏迪更以標誌性的蜂蜜香甜，甜口暖心，由內而外感受節慶歡鬧氣氛，並將這溫潤的光澤分享給最愛的親友，以金光閃爍的光芒為來年積累財庫，並祝福一切順利平安！皇家柏克萊12年王者之尊年節禮盒（圖／大盛酒品提供）。雙王認證皇家柏克萊 為金瑞龍年打造質感王者之尊禮盒「王者之飲」皇家柏克萊單一麥芽蘇格蘭威士忌在2020年更新包裝並推出全新產品線後，擄獲不少雪莉桶威士忌愛好者的青睞，皇家柏克萊12年單一麥芽蘇格蘭威士忌更成為進階威士忌愛好者必備的日常普飲款，為了讓珍愛皇家柏克萊的品飲者也能跟親友們分享這溫潤醇厚的酒液，推出了「皇家柏克萊12年王者之尊年節禮盒」，外盒精選皇家藍色澤美術紙，觸感細膩隱約散發著銀白光澤，呼應著皇家柏克萊威士忌滿是果香的細緻口感，彰顯內斂的皇家質感，並輔以燙金字體，帶出皇家尊貴形象，一如史上第一個王室認證的地位無可撼搖，正適合在躍躍欲發的龍年，獻給心中在乎的人一份來自王者的祝福！送禮送到龍心大悅 為甲辰年龍轉乾坤旗下代理包含艾柏迪與皇家柏克萊等數支知名威士忌品牌的大盛酒品董事總經理張德武表示，12年一遇的龍年在傳統文化上通常代表著充滿祥瑞之氣的財富與王權，正與旗下兩個品牌的歷史淵源相呼應，因此推出了「艾柏迪12年黃金玉液春節禮盒」與「皇家柏克萊12年王者之尊年節禮盒」，為甲辰龍年美好的祥瑞寓意轉化成與親友共享佳節的良伴。兩款禮盒將於2023年12月下旬正式在台上市，建議售價各為新台幣$1,280與$1,730，數量有限，還請立即洽詢全台各地菸酒專賣店，以免向隅！
春節烈酒購2／同儕走春有禮了！ 平價禮盒少負擔
春節送禮，怎麼送才對味。相較於送長輩講究的祝福與喜氣，同儕之間走春相訪的禮尚往來，其實更重於分享與歡樂。以威士忌禮盒來說，好喝、好玩最重要，而且同輩間「禮輕情義重」，一般而言，3,000元以內的禮盒最沒負擔。麥卡倫春宴系列蘇格蘭新年限定版／建議售價：3,380元（圖2-1.圖／寰盛提供）這款限量產品的包裝由知名插畫家Erica Dorn設計，以世界各地歡慶新年時常使用的火典儀式為靈感，創作出饒富趣味的抽象插畫。麥卡倫釀酒大師團隊則在風味上做了巧思，將酒精濃度提升至43％，呈現出更濃郁的口感，佐以香甜的香草與奶油酥餅風味，令人留下難以忘懷的優雅餘韻。蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌2023限定版／建議售價：1,680元（圖2-2.圖／帝亞吉歐提供）包裝設計上以蘇格登標誌性的湖水綠為底，外盒設計則以左右開盒的方式展開，十分少見也更具質感。臻選來自法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒過桶，加乘蘇格登特有的醇順威士忌酒體，入口即能感受到豐富的果香在舌尖爆發。口感甜美醇順，適合與朋友歡聚時刻分享。班瑞克兔年限定12年單一麥芽威士忌／建議售價：1,240元（圖／百富門提供）包裝上充分展現巧思，金紅相間的祥雲圖騰，以及兔年專屬的淘氣金色兔子，別具收藏價值及趣味性。班瑞克12年是在雪莉桶、波本桶與波特桶等三種橡木桶中熟成至少12年而成，酒體為深金色，聞起來濃郁而甜美，有金黃葡萄乾的香氣，辛香料摩卡的尾韻綿長。艾柏迪12年單一麥芽威士忌財神禮盒／建議售價：1,188元（圖／大盛酒業提供）艾柏迪代理商大盛酒業，兔年找到聞名遐邇的金山財神廟加持，外盒以艾柏迪的金黃氣勢，再度打造出全新2023年癸卯財神禮盒。禮盒內容物除了經典的12年威士忌外，更含有已過金山財神廟主香爐的祈福「財神錢母」一元硬幣及原廠小樣酒，絕對是春節送禮的最佳選擇。噶瑪蘭2023年度限定經典單一麥芽威士忌禮盒／建議售價：2,300元（圖／金車提供）金車噶瑪蘭以「台灣之美」為主軸，2023年挑選三種台灣原生鳥類與優雅蝴蝶蘭相互映襯，本款禮盒的主角為台灣朱雀，以帶有渲染筆觸的插畫風格，與用色飽滿的喜氣桃紅，很適年節賀禮或收藏。禮盒內還贈送50ml小瓶噶瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌，1月底前購買只要2,100元。亞伯樂16年雙桶熟成單一麥芽威士忌／建議售價：3,080元（圖／保樂利加提供）手工奢選珍稀西班牙Oloroso雪莉桶，與高比例初次裝填美國波本桶，堅守雙桶完整年份熟成，醞釀層次多變卻細緻迷人的平衡口感。瓶瓶限量小批次手工慢作，迷人的濃郁花香和甜葡萄乾香氣中，帶有微微的堅果辛香料味，輕啜一口就能感受到甜美滑順飽滿、清新的李子風味和溫暖的橡木桶味的口感。吉拉雪莉12年單一麥芽威士忌／建議售價：1,350元（圖／尚格酒業提供）這款雪莉12年單一麥芽威士忌，是為台灣消費者量身打造的極選之作。在高達28呎的蒸餾器的淬釀下，呈現吉拉酒廠的細膩風格；先置於美國波本橡木桶中，再轉往來自西班牙赫雷斯地區的頂級Oloroso雪莉桶中窖藏，賦予了吉拉雪莉甜美滑順、酒體飽滿的生命力。格蘭傑「森林物語」單一麥芽威士忌／建議售價：2,400元（圖／格蘭傑提供）此為格蘭傑首席釀酒師暨創作總監比爾‧梁思敦博士（BillLumsden）於自家附近森林漫步時所產生的靈感，將記憶中森林的氣味、聲音與影像等都融入酒款中。包裝則與泰裔知名插畫家Pomme Chan合作，以栩栩如生的方式讓繽紛的色彩與威士忌的生命力相互呼應，宛如走入格蘭傑的奇幻森林。慕赫16年單一麥芽威士忌／建議售價：2,900元（圖／帝亞吉歐提供）被譽為達夫鎮野獸的慕赫酒廠，以其無可比擬的2.81蒸餾工藝聞名。2021年起慕赫成為米其林官方威士忌合作夥伴，慕赫16年也成為最受歡迎的餐酒選擇。慕赫16年經Oloroso × PedroXiménez珍稀雪莉桶完整熟成，以雪莉醇厚脂香開掛兔年紅火運勢，絕對是好友聚餐桌必備。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
【抗疫來一杯1】蜂蜜熱威士忌 暖身又助眠
不久前，英國首位確診新冠肺炎的病患，宣稱服用「熱威士忌加蜂蜜」而痊癒，這款名為「熱托迪（Hot Toddy）」的蘇格蘭古老調酒，瞬間成為時下最夯的抗疫飲品。英國首位確診新冠肺炎的病患，宣稱服用「熱蜂蜜威士忌」而痊癒，但被醫師駁斥無科學根據。（圖／翻攝自推特）就像歐洲的熱紅酒，或是閩南人感冒時會煮黑糖地瓜粉一樣，Hot Toddy在英語系國家，是很常見的抗寒偏方。至於效果如何，本刊記者特別詢問在蘇格蘭酒廠工作的朋友，得到的答案是：「在冷冷的冬天晚上喝杯Hot Toddy，可以暖身又好眠，睡得好身體就自然好。」可見熱托迪的重點在於「溫暖」與「助眠」，有感冒徵兆，還是得看醫生。熱托迪並沒有固定的酒譜和比例，除了烈酒、糖、檸檬是缺一不可的三個基本要件外，還可以依個人喜好加入不同的香料或水果。為了給讀者最特別的體驗，本刊特地來到有「威士忌倉庫」之稱的「小後苑」餐酒館，邀請店長、同時也是著名威士忌講師陳昭宇（Jerry），特調一杯奢華版的熱托迪。Jerry表示，熱托迪的基酒並沒有一定的要求，威士忌、白蘭地、蘭姆酒、琴酒、伏特加、龍舌蘭等蒸餾的烈酒都可。Jerry選擇的基酒，是艾柏迪十二年單一麥芽威士忌，「這支酒具有很柔順的蜂蜜香氣，很適合拿來調熱托迪。」偏方中的砂糖，則升級為蜂蜜；至於檸檬部分，Jerry強調最好使用新鮮檸檬榨汁，能保有最多的維他命C。此外，Jerry也在其中加入了肉桂粉，因為肉桂在中醫裡的屬性偏熱，本就有助於驅寒。艾柏迪12年單一麥芽威士忌有柔順的蜂蜜香，很適合調製熱托迪。（圖／艾柏迪提供）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）
【抗疫來一杯2】調酒師Jerry 教你調製Hot Toddy
Jerry的熱托迪 Step by StepA. 注入艾柏迪12年單一麥芽威士忌45ml。（圖／黃耀徵攝）B. 加入現榨檸檬汁15-20ml。（圖／黃耀徵攝）C. 加入蜂蜜30ml。（圖／黃耀徵攝）D. 均勻攪拌約15秒。（圖／黃耀徵攝）E. 注入60℃左右熱水約100ml，水溫過高會造蜂蜜的營養流失。（圖／黃耀徵攝）F. 以迷迭香、柑橘片、肉桂棒為裝飾。（圖／黃耀徵攝）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）