臺灣咖啡豆
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【咖啡香情報】水保局為了推廣台灣精品咖啡到日本廣發五百封邀約信，終於打動四十間咖啡廳
政院農業委員會水土保持局(以下簡稱水保局)監製企劃臺灣首部以咖啡為主題的微電影《第一杯咖啡》，並積極推廣宣傳將觸角擴及日本，更一舉推動臺灣精品咖啡外銷，日前成功將臺灣13家精品咖啡豆上架到全日本包括東京、北海道、近畿、沖繩、關東、四國共40間咖啡廳，透過多元的方式傳達臺灣咖啡的魅力，造成全日本飄散臺灣咖啡香的盛況，藉由一杯臺灣精品咖啡間接推動國際外交，可說是最新的「臺灣之光」！ 在日治時期，臺灣曾經是東南亞最大的咖啡產地；其後國民政府也曾為咖啡產業建設了遠東最大的咖啡農場，後因大環境因素種植面積及產量逐步減少，終至沒落。直到921地震後，在水保局協助古坑鄉華山地區進行農村聚落重建、耕地環境的復舊與改善協助，讓台灣咖啡重新打響知名度，也讓臺灣南投、雲林及嘉義地區的咖啡產量逐漸趨於穩定，後偕同產業單位農委會茶改場魚池分場及投雲嘉縣市政府共同提升咖啡品質讓臺灣中部地區從過去災區變成咖啡精品產區。水保局李鎮洋局長表示，臺灣因為擁有適合咖啡生長的地理環境，加上水保局在農村社區環境改善及多元行銷輔導支持下，提升臺灣咖啡具有生豆品質精良的優勢。近年來，臺灣5年內誕生5位國際的咖啡冠軍，包含在世界盃烘豆賽、杯測賽、咖啡師大賽、沖煮賽等國際競賽中接連奪冠，讓臺灣咖啡豆的價格更因此而高於國際精品豆的價格。李局長以「從低海拔喝到高海拔」的口號推動臺灣精品咖啡，訴求在臺灣可以依照不同需求品嚐到在地的精品咖啡，從果香到花香，從酒氣到深焙，邀請民眾一起享用屬於每個人獨特的第一杯臺灣精品咖啡。水保局南投分局陳榮俊分局長更進一步說明，臺灣同時也是世界上少數兼具生產及烘培銷售等一條龍的產銷合一地區，比起進口國外咖啡豆，臺灣更是提供日本低碳旅程的優質咖啡選擇，配合田間管理、嚴謹的精緻加工，咖啡品質得到多項國際比賽冠軍，今年水保局輔導產業升級，首次以咖啡莊園的主題包裝遊程體驗，讓民眾更接近臺灣的精品咖啡！背上行李來一趟咖啡漫遊，不管是咖啡烘豆的體驗、或是搭配原民的不插電手沖咖啡行程，都讓遊客耳目一新，更是結合在地的咖啡莊園、民宿等，運用在地元素推出豐富的體驗活動，邀請民眾一起聞著咖啡香去旅行來趟臺灣精品咖啡之旅吧!!更多影音資料細節請洽www.taiwancoffee.tw
【香醇情報】2020臺灣國產精品咖啡主題館
2020臺灣國產精品咖啡主題展在11月13至16日於台北南港展覽館4樓M120隆重登場，本次參展共有22家來自臺灣各地的優質咖啡農，他們分別為參與今年度臺灣國產精品咖啡豆評鑑的優質咖啡農及莊園。今年共有67支樣品報名參加，最後評選出特等獎1名、頭等獎4名、金質獎6名及銀質獎9名，讓國人們知悉臺灣的咖啡是具有國際水準的質感。臺灣擁有合適的氣候條件，在60年代時期，咖啡曾風靡一時，但因社會形態關係逐漸沒落，隨著時代的轉變，咖啡再一次的被廣大群眾所接受，各式知名及文創咖啡館的林立及隨處可見的移動咖啡車，咖啡文化已全面滲透到生活之中，而臺灣咖啡產業也隨之蓬勃發展。目前全臺種植咖啡的面積約有1200公頃，在行政院農業委員會農糧署每年對咖啡產業的協助下，除了各式品種咖啡的種植外，更主要是協助咖啡農民進行品牌包裝，以提高臺灣咖啡知名度，讓臺灣咖啡豆能走入國際市場，為咖啡農民提高產品收益，給予臺灣咖啡產業更進一步的發展。在四天的展期中，邀請到8位咖啡職人前來現場介紹臺灣的咖啡，讓大家可以對臺灣咖啡有更深入的認識及了解，同時也搭配16場次的咖啡品評活動，讓前來參展的民眾可以品嚐到不同咖啡豆及咖啡師所沖泡出來不同風味的咖啡，而現場也有消費滿千抽好禮的活動，只要在22家參展咖啡業者購買消費累計滿千元，就可以參與轉轉樂活動，有機會獲得精品咖啡豆及濾掛咖啡包，吸引大批民眾參與。臺中市農會為臺中市整體咖啡產業，特別精心打造四角林咖啡莊園，目前園區種植7000多株咖啡樹，175多公頃的咖啡莊園沒光害及不施用除草劑等農藥，自然生態豐富，螢火蟲數量每年更是有超過百萬隻的發生量，在低度開發、保持原始生態環境、無農藥污染的管理及照顧之下，所烘培出的咖啡豆具有獨特山林、純淨咖啡香味，讓許多咖啡老師讚不絕口，也歡迎民眾在閒暇之餘，可以來臺中走走逛逛，體驗臺中人文風情的同時，也可以到四角林咖啡莊園https://www.facebook.com/sijiaolincoffee/走走，享受咖啡香氣瀰漫的環境，品嚐一杯香醇濃郁的咖啡。