自動化管理
」 美豬 食藥署 豬肉儀表板
日本森永嬰兒食品發現「動物糞便」 食藥署証實：有接獲回收通知
日本知名食品大廠森永製菓驚爆食安問題！旗下一款名為「MORINAGA &CO. MANNABORO」（マンナボーロ）的嬰兒餅乾中，疑似有小動物的糞便混入，業者已緊急召回19萬包，至於在台灣，食藥署指出，有接獲日本森永發布的回收通知，國內有6家輸入業者曾輸入該產品且還在效期內，總計有231.92公斤。根據日本媒體〈TBS〉報導，有消費者向廠商投訴，購買日本森永生產的這款嬰兒餅乾後，打開發現疑似有動物糞便，大小約1公分。森永製菓股份有限公司收到投訴後，也主動宣布召回19萬包產品。森永製菓在28日表示，嬰兒餅乾在製造過程中疑似被汙染，混入了可能是小動物糞便的異物，因此主動召回。據悉此次的異物混入尚未有健康損害的報告出現。森永製菓針對此事向外界道歉，「我們收到了一位顧客的投訴，稱我們的嬰兒餅乾裡有異物。當我們檢查實際情況時，發現在製造過程中的確可能有異物（可能是小動物糞便）進入產品中，由於我們不能否認這種情況，因此決定召回大量受影響的產品。對於給我們的客戶和業務合作夥伴造成的極大擔憂和不便，我們深表歉意」。森永製菓也承諾，為了不讓類似意外再發生，除了要找到原因，未來對於管理上也會更加嚴格，至於台灣是否有相關產品，食藥署28日表示，有接獲日本森永發布蛋酥產品自主回收通知，但目前該公司並未公布問題批號，經查詢「邊境查驗自動化管理資訊系統」，通過輸入查驗的產品且尚在效期內計有6家輸入業者，共計淨重231.92公斤。食藥署強調，目前已聯繫台灣輸入業者確認是否為本案提及的產品，以及是否有接獲原廠回收資訊，並要求業者如有不符合我國食品安全衛生管理法之情事，要依據食安法第7條規定落實自主管理即自主通報，並配合衛生機關查察。日本森永製菓的嬰兒餅乾驚傳有疑似小動物糞便的異物混入。（圖／翻攝自X）
美豬洗產地爆「萊豬疑慮」 食藥署長宣布：即起進口豬肉恢復逐批查驗
桃園「新興冷凍食品」和新北市的 「瑞騰國際」等2間公司進口美國豬肉，涉嫌標示成其他國家產地販售，引爆美豬洗產地風波。對此，衛福部食藥署長吳秀梅今（7）日表示，近期查獲違法豬肉廠商屬於「標示不實」，經過檢驗沒有萊劑，請民眾安心，為了緩解疑慮，自即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗，至少維持一季。吳秀梅今日透過影片說明，政府一直對進口豬肉積極把關，食藥署從110年至今已查核豬肉標示超過24萬件，合格率99.97%，絕大多數廠商合法，邊境、後市場檢驗，也都沒有檢出萊劑，近期查獲之違法豬肉廠商屬於「標示不實」，經過檢驗也沒有萊劑，為了緩解民眾疑慮，即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗，並視狀況再做調整。食藥署表示，不論進口或國產含有豬肉或豬可食部位原料者，所有包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品，都應依規定標示豬肉及豬可食部位原料產地，食藥署持續與地方政府衛生局合作加強查核，110年迄今共完成查核豬肉及豬可食部位原料標示24萬4,298件次，共查獲標示不符規定77件（合格率99.97%），已裁罰204萬6,000元，查獲違規即嚴懲不貸。 食藥署重申，符合「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」公告業別及規模之食品業者，應電子申報追溯追蹤資料；經指定電子申報的食品業者應如實申報收貨、製造及交貨相關資料，如申報不實，依食安法第47條處新臺幣3-300萬元罰鍰；標示、宣傳或廣告如有不實、誇張或易生誤解等情事，依食安法第45條處新臺幣4-400萬元。另透過食品雲系統，可分析「邊境查驗自動化管理資訊系統（非報不可）」與「食品追溯追蹤系統（非追不可）」資料產出優先稽查名單，此為食藥署與地方政府衛生局共同努力成果，請業者切勿心存僥倖。 食藥署持續輔導業者落實符合標示規定，如欲了解更詳細的食品安全衛生相關規定，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw)「本署公告」專區查詢；或撥打本署諮詢服務專線(02)2787-8200，亦可向所在地衛生局洽詢。主管機關將持續嚴查，食藥署呼籲食品業者應保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核，並不得為不實之標示或廣告，以免受罰。
全民搶囤蛋？3／蛋農二代揹近億元貸款轉型自動化 維持「產蛋率」攤飼養成本
彰化縣二林鎮元利畜牧場是鎮上首批轉型全密閉式水廉環控禽舍蛋農，經營者莊家七年前陸續向銀行、農漁會貸款建置經費近億元，裏頭有100萬元政策性補助款。「日本用密閉式水廉禽舍也是禽流感疫情慘重，但我們能做好防疫就是『統進統出』。」第二代經營者莊竣翔任重道遠地說。CTWANT記者於3月23日來到元利畜牧場，看到莊竣翔在排蛋場用手機監看三棟蛋雞廠的場內溫度、濕度、二氧化碳（CO2）等數據變化，一旁工作人員則透過輸送帶送出場內雞蛋，人工選蛋裝入蛋架，包鮮膜封裝貼上雞蛋溯源QRcode，準備隔天交由廠商蛋車運送到洗選蛋場。36歲的莊竣翔是蛋雞場二代經營者，「從小是看著父母養蛋雞長大的，退伍後我是去飼料商那裏跑業務，做的也是跟蛋雞產業相關，七年前考慮接手參與經營時，和父母討論希望能夠讓傳統式禽舍改為自動化管理，也就是今天看到的全密閉式的水廉環控禽舍。」莊家目前有三棟飼養蛋雞畜牧場，分為五萬隻與二萬隻兩種。「全密閉式與傳統式蛋雞場都是籠飼，前者從飼料餵養、撿蛋到輸送帶拖糞都是自動化，場內燈光照明會開16個小時，並透過水廉與風扇調控室內溫度約攝氏30度西，每秒三米縱向通風可幫助蛋雞體感溫度約降個8度」莊竣翔說。全密閉式水廉環控蛋雞場可透過自動化輸送帶將雞蛋運至場外，由人工進一步選蛋分裝後，再交由洗選蛋廠商處理。（圖／方萬民攝）「我們是採取『統進統出』方式，要提前一年二年預購各棟全場蛋雞數量，以75天的蛋中雞為主，買進飼養後等到第120天開始產蛋，高峰期在150天到180天，周齡約21周到26周，產蛋率約8到9成；若以一天一顆雞蛋估算，三棟日均產蛋最多達約10.8萬顆。」「飼料成本已經漲了60％，飼養蛋雞的成本增加大，讓很多蛋農都吃不消，我們除了藉由禽舍轉型提高防疫力，也會讓蛋雞休息（換羽），維持『產蛋率』來分擔成本。」莊竣翔說，「改為全密閉水廉環控禽舍後，我們也購置千萬元的雞糞發酵處理機，把雞糞加上菇包（培育香菇的木屑）做為有機肥料，降低雞糞味道，再交給廠商去處理」。「雞和我們人一樣也會有流感會生病，蛋雞場很注重通風，過去這類禽舍設備還不是很成熟，我們交了許多學費從中摸索學習，累積飼養經驗，才能讓『高產蛋率』持穩」莊竣翔並說，「過去蛋商偏好傳統式禽舍混養老中青蛋雞所生產的不同尺寸雞蛋，反觀我們的雞蛋尺寸較為統一偏小顆，要找到廠商購買深具挑戰，還好後來出現像是大成等的大型洗選蛋廠商，我們的雞蛋就比較好賣出。」元利畜牧場經營者莊竣翔透過手機遠端管理三座蛋雞場，了解場內溫溼度與蛋雞喝水、飼料進食等情況。（圖／方萬民攝）「元利蛋雞場現在裝了12座丹麥、台製等變頻風扇，維持場內的溫度，導入自動化飼養管理方式，降低人力成本，轉型前所做的風險評估是優點多於缺點，因此我和父母才會做出這個決定，這對有意加入轉型的蛋農來說，和我們一樣都是會遇到許多挑戰的……。」莊竣翔的努力，因此成了許多蛋農取經的對象。農委會這次為降低禽流感肆虐，準備撥出預算鼓勵小型蛋農將開放禽舍改建為密閉式水廉禽舍，CTWANT記者請莊竣翔以過來人身分給予建議，「轉6型為全密閉式是世界趨勢，美日也以此為主，可藉此提升飼養蛋雞的技術、禽舍環境品質與防疫力、產蛋率等，儘管經營上也會遇到疫情蛋雞死亡等挑戰與風險，還是值得一試。」
役男手機上繳「裝MDM」相簿竟被看45分鐘！ 他火大控訴：整個營都在亂翻手機
國軍兵役延長在美國的政治壓力下被廣泛討論，但如今卻有役男宣稱自己上繳手機後，相簿內的私密相片竟然被看了整整45分鐘！有魔鬼營之稱的嘉義中坑營區日前就有一名軍事訓練役役男在Dcard上表示，12月初入伍的他將手機上繳，因為軍營內都要安裝MDM（Mobile Device Managemnt，智慧型手機自動化管理系統），結果事後才發現相簿竟然被看光光！對此，軍方也懲處了相關涉案的志願役士兵，並函送憲兵隊調查。一名在中坑營區服役的役男於25日發文表示，自己在12月1日於中坑營區入伍後，軍方便要求他把手機密碼改為0000，說是為了灌MDM，但等到5日拿到手機後，查看螢幕使用時間，他才赫然發現自己的相簿被瀏覽了整整45分鐘，因而通知女友並請女友幫忙報警。之後該名役男也在Dcard上發文表示，對於軍方，讓他最生氣的點是：為什麼灌MDM時沒有幹部在旁監督。而且軍方的態度很消極，當天沒有應他的要求進行普查，造成後來在懲處會翻供後，沒有足夠的佐證，因此要重新調查。他也指出，軍方根本就是想把這件事情壓下來，「從一開始，輔導長和班長說的，到後面報給媒體，才知道原來這消息根本就還沒傳出這個旅部，連十軍團的高層都不知道，還有旅部高層因為怕被媒體報而不普查。」接著在他的家人上報給媒體之前，軍方也沒有向家人說明後續狀況，「讓我家人一直乾等。」此外，監察官在普查時，還「趁我不在時講，報媒體會有錢，我實在不明白有何居心，我只是一個不希望大家都被蒙在鼓裡，並且想知道後續的一個義務役訓員啊。」當事人也表示，自己真的希望大家都能提高警覺注意一下，「畢竟，之後許多人也要去當義務役的兵。」貼文一出，也引發網友熱議，「太扯了啦，不是先處理好整起事件，而是覺得投媒體就是為了錢…」、「太扯了啦，不是先處理好整起事件，而是覺得投媒體就是為了錢…」、「支持所有受害者提告，根本不用管那個爛人付不付得出錢來，想看別人的隱私還不想付費？」、「不鬧大的話，沒過幾天外流滿天飛，甚至說不定你的隱私變成上級人手一份的資料」、「推爆，杜絕國軍病態」、「進去服役前可以花3、4千塊買一隻二手手機，不用太好的堪用就好，返還原廠設定，平常在營區打打電話看看新聞就好。」甚至還有網友指出這是整個營的普遍現象，「補充一下內容，別連的一樣也發生這種情況（不同人灌的），等於整個營都在亂翻人家手機，中坑257旅精北/精北 1201梯，同梯的也可以看一下，自己後台的使用螢幕記錄，12/1至12/5是否也有這種情況，可以儘快回報給營長（要照三餐打 他們才會處理），不要打1985根本沒有用，你如果後台使用螢幕紀錄未開，我也救不了你。」對此，軍方目前已證實有相關情事發生，並聲稱從12月6日開始就由內部人員進行調查，迄今也展開了2次的評議會議，同時還針對查看該名役男手機相簿的志願役士兵核予2大過處分，並列入汰除對象，整起案件目前則函送憲兵隊調查中。
回應基隆市民盼更多運動空間需求 謝國樑提社區型健身中心
國民黨基隆市長候選人謝國樑今（7）日指出，基隆潮濕多雨，再加上市立田徑場改建遲遲無法完工，基隆市民紛紛表示希望能有更多運動空間，因此他提出增設社區型健身中心的政見想法，希望能幫助基隆人，解決沒地方運動的困擾。謝國樑指出，基隆是「雨都」，在今年年初曾連續兩周，平均一天只有「43秒不到」的陽光，基隆太需要室內運動空間了。他說，大型運動中心興建成本高，且工期較長，因此未來將仿效「新北運動據點」，將運動據點擴散至社區，提供民眾更便捷的運動管道，幫助市民提高運動便利性。「根據統計，基隆市目前僅擁有2座市立運動中心，分別位於仁愛區與信義區，都在靠近市中心的位置。」謝國樑說，對於居住於非市中心的民眾來說，這兩座運動中心距離較遙遠，運動器材及營業時間不如一般健身房來得方便，未來希望能透過社區化建置，將現有閒置公共空間，改建成社區型健身中心，提高市民可及性。謝國樑表示，未來希望能引進使用率高的健身設備和飛輪教室，亦可增加拳擊、TRS懸吊、戰繩等訓練設施，以小空間提供市民多樣化的運動服務，安排專業特色課程，提供民眾自由選擇運動課程。謝國樑說，近年來無人商店與無人旅館興起，運動中心也可導入智能系統，引進自動化閘門，藉由綁定悠遊卡或手機APP進出，透過自動化管理，不但可以延長營業時間，早上6點到晚上12點，一天18小時的營業時間，讓全民都可以使用；更可以發展儲值和查詢課程等功能，提供民眾更便利的運動服務。謝國樑也規劃，社區型健身中心除了延續目前兩區國民運動中心的公益時段，提供銀髮族及弱勢族群免費的使用時段，也可結合社區志工服務，降低運動中心的人力負擔，同時提高社區居民的互動機會，讓市民透過公益服務幫助彼此，達到有愛城市的目標。謝國樑表示，希望能改善基隆的運動環境，幫助基隆人更容易從事運動活動，解決經常下雨又沒地方運動的困擾。他說，推出社區型健身中心，提供基隆愛運動的市民朋友一個舒適、便利的環境，一起打造亞洲最有愛城市，一起改變基隆，一起讓基隆更好！
PAKKA PRO再進化！一個手勢精準辨別上下班！
新冠病毒疫情詭譎多變，歷經去年疫情升級的考驗後，許多企業無不改採人臉辨識技術作為門禁或會員系統的管理，徹底落實精準管理且完全零接觸的流程。為兼顧部分企業精準紀錄員工上下班考勤資訊及防疫衛生需求，PAKKA PRO再次進化，只需在進行人臉辨識記錄考勤時以手勢告知系統，即可精準登載「上班」或「下班」考勤紀錄，並已獲得台灣高鐵等多家企業採用。 研勤(3632)行銷長施心曼表示，透過人臉辨識管理員工考勤、門禁及安防不僅迅速有效率且非常精確，特別在後疫情時代，如何推動自動化管理，以落實防疫零接觸目標，係各企業及營業機構積極規劃的重點事項，透過Face8台灣臉霸人臉辨識核心技術所衍伸的PAKKA PRO人 資考勤系統以及人臉辨識門禁管控系統，已大幅為健身房等會員制場域、大型營造業場域、校園圖書館及宿舍、政府機關等採用，為台灣實際落地最大量人臉辨識業者。 研勤去年推出大幅升級「Face8台灣臉霸」AI人臉辨識引擎，整體辨識效能提升28%，戴口罩人臉辨識準確度達99.17%；且在協助客戶升級新一代引擎時，不僅客戶端不用因系統升級被迫停止運作，也無須要求員工或會員重新拍攝照片建檔等流程，使客戶端達到無痛升級的最佳服務體驗。同時，對於會員制等服務業者而言，亦可同步給會員耳目一新的驚喜服務體驗感，新升級引擎更獲得第30屆台灣精品獎殊榮的肯定。 「Face8」為純台灣本土人臉辨識引擎，完全由研勤自主開發、自有模組及演算法，擁有完整人臉辨識引擎平台技術，並可依據企業需求採行整廠輸出服務，將平台建置在機關或企業內部私有網域架構上，供企業內部封閉使用，防止資訊外洩並提升資安規格，其應用領域包括考勤打卡、門禁管理、報到系統、熟客系統與手機登入。Face8台灣臉霸於上市以來，已獲得海內外眾多企業及金融業導入作為企業核心人臉辨識技術，甚至政府機關包含勞動部勞動力發展署、彰化縣政府、法務部矯正署臺中女子監獄、新北市政府地政局等相關機關皆導入運用以落實驗證或管理目的，為我國具備國際競爭實力之AI人臉辨識引擎。
168噸美豬入台！豬肉儀表板顯示進口0公噸？ 萊劑檢測結果出爐
財政部關務署副署長陳依財表示，從2021年1月1日到1月25日之間，我國自美國進口約168.35公噸的豬肉，但根據查驗結果，目前進口美豬皆無萊劑反應。不過，根據行政院豬肉儀表板統計，我國進口豬肉與其他豬內臟等合計為762公噸，多來自加拿大（539公噸）、西班牙（94公噸）、荷蘭（104公噸）、義大利（24公噸）等國，美國豬肉進口量仍為0公噸，與海關統計仍有所差距。財政部關務署表示，依據關稅法施行細則第6條第1項第1款及第2款規定，進口肉品包括豬肉、牛肉等，當肉品抵達本國港口或本國機場後，必須依序完成農委會檢疫查驗、食藥署食品查驗及海關貨品查驗等三關程序，並完成繳稅，才會放行提領至國內。若進口肉品未完成三關程序及繳稅，海關將不會放行。日前有民眾發現1月初就有美國豬肉進口資料，卻未顯示在行政院的「豬肉儀表板」。關務署強調，進口肉品必須經三道關卡核准通過，才會在最後的「豬肉儀表板」上呈現，也是實際會進入市場的統計數字。關務署官員也強調，衛福部食藥署上的「邊境查驗自動化管理系統」數字為尚未完成三道關卡的豬肉數量，跟豬肉儀表板統計不一樣。量販店業者指出，目前已自主規範採用台灣豬肉並維持既有價格、維護豬肉市場秩序。
對食安沒信心！民眾抓包美豬進口 食藥署「豬肉儀表板」掛零
今年元旦起開放萊豬進口，行政院長蘇貞昌拍胸脯保證會做好逐批查驗及相關配套，昨天被民眾抓包，已有美豬進口，但食藥署的「豬肉儀表板」卻掛零。國民黨立委洪孟楷說，顯然政府根本沒準備好。民進黨立委蔡易餘則說，肉品進口後查驗萊劑需要時間，兩者只是時間差問題，這無法避免，目前豬肉儀表板登錄的有96萬噸，都不含萊劑。1月4日「豬肉儀表板」大張旗鼓地上線，強調每日都會公告國產豬和進口豬肉及其他可食部位的檢出萊劑批數和重量，卻被民眾發現，從「邊境查驗自動化管理系統」去看，發現1月4日已有5批美國進口的豬肉商品，「豬肉儀表板」卻未顯示這些數字。洪孟楷認為，會造成這樣的結果，就是各部會多頭馬車，各行其事，沒有統合好，就會出現此狀況，就像「台灣豬」標章，農委會有農委會的，衛福部有衛福部的，地方跟中央又有不同的，反讓民眾看破手腳，政府如果無法展現有效管理的能力，會讓民眾對食安更沒信心。關務署解釋，「邊境查驗系統」記載豬肉僅是到港還未經查驗；但是豬肉儀表板的數量是經過3關且已經繳完稅、流入市面的豬肉，因此數量統計會有落差。1月4日5批美國豬肉進口資料，總量超過108噸，到1月8日才放行但是又正好遇到周末假日，所以到周一（11日）才顯現在儀表板上，中間落差將近一周是有可能的。除進口豬肉和豬肝、豬腎可食部位等96.19噸外，首批還有豬香料、豬肉餡未顯現在儀表板上。至於首批進口美國豬肉貿易商，海關依據《關稅法》第12條規定，不能透露相關資訊。目前僅知，該貿易商是透過海運的方式將首批美豬進口到國內。
一字騙全民5／台灣豬標章申請爆加工放水 柯文哲批失去人民信任
針對農委會台灣豬標章爆出申請切結書遭放水，業者申請時表明非百分之百使用國產豬也能過關，事後農委會為補破網，要求下架台灣豬標章。對此，台北市長柯文哲今（11）日指出，只要「源頭管理、明白標示」，就可以避免很多困擾，中央卻一意孤行，帶來社會更多的混亂，最終將失去人民的信任。知情業者告訴本刊，原本政府同意，業者有使用台灣豬就能申請，只要在切結書上加工，把「生產、販售豬肉及製品為國內飼養豬隻」加一個「多」字，變成「多」為國內飼養豬隻就可以申請，其中，申請成功的業者包括知名餐飲連鎖店「鬍鬚張滷肉飯」以及知名賣場「家樂福」。不料，外界質疑未全數使用國產豬卻仍取得台灣豬標章，農委會政策急轉彎，開始強力要求業者「只能賣」台灣豬，否則標章就要撤銷。柯文哲批評，政府習慣性髮夾彎，害所有進口豬都被妖魔化，民間業者苦不堪言。柯文哲強調，已多次向中央建議「源頭管理、明白標示」，就可以避免很多困擾，中央卻一意孤行。如今，中央政府的決策混亂，帶來社會更多的混亂，最終失去人民的信任。不僅台灣豬標章之亂，柯文哲指出，7天前，行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中、經濟部長王美花以及財政部長蘇建榮大動作宣告「豬肉儀表板」上線，宣稱每天更新豬肉進口量供人民檢視，儀表板連幾天掛零，不過，換成「邊境查驗自動化管理系統」檢查，卻發現其實早有美豬及再製品進口，系統完全不同調。柯文哲表示，目前台北市賣場設置有「非萊專區」，在專區中將不會買到含有萊劑的豬肉，保障消費者「自由選擇的權利」。
「豬肉儀表板」不同步 96噸美豬進入市場…食藥署回應
我國政府在今年元旦起開放美豬進口，並且在4日推出「豬肉儀表板」，公開國產豬以及進口豬的情況，同時讓民眾能安心，不過近日卻有民眾發現，食藥署網站上「邊境查驗自動化管理系統」有超過百噸的美豬進口，但「豬肉儀表板」卻沒有顯示完整，質疑資訊不透明；對此，食藥署也做出回應。據《ETtoday新聞雲》報導，對於「邊境查驗自動化管理系統」上的數據和「豬肉儀表板」不對等，食藥署解釋，前者是在邊境查驗的數量，尚未流入市面，至於後者則是海關放行後，實際流入市場的數字。「豬肉儀表板」稍早更新截至8日的最新數據，發現網站已更新數據，在今年1月1日至1月8日期間，共有96.19噸的美豬流入市面，是今年首批進入市場的美豬，不過根據網站上的資訊，這批美豬並未驗出萊劑。食藥署強調，「豬肉儀表板」每天會更新台灣豬肉與豬肝、豬腎、豬其他可食部位的數量，以及進口豬肉與豬肝、豬腎、豬其他可食部位，還有萊劑批數與重量等數據，因此真正流入市面的數字，要以該網站的資訊為主。