腰果
」 Selina 小腰果 Ella 任家萱 任容萱
看《影后》爆哭！Ella最想演這角色 曝S.H.E試鏡全摃龜
Ella陳嘉樺擔任寒冬助老公益大使，今（20日）出席活動，近日影集《影后》討論度很高，Ella表示看到謝盈萱用唐老鴨聲音，以及楊謹華離開婚禮現場時爆哭，並說最想挑戰「流氓」的角色，「因為他是男生的角色，我是女生，詮釋起來想法會不一樣。」而好友楊謹華在劇中與詹懷雲大談姐弟戀，問及是否也想跟小鮮肉合作？她笑說：「我就算想也不能講出來吧，導演們有聽到嗎？」《影后》描述了許多演藝圈的勾心鬥角，但Ella很幸運沒有遇過類似的狀況，「演員會累積比較多情感，歌手應該比較難，歌手比較多是自己站在台上，《影后》很好看，但我的共感沒這麼強烈，畢竟不是演員出身。」雖然是以女團出道，但Ella也演過許多戲，她坦言自己沒有試鏡過，都是別人拿劇本要她去演，不過也透露出道前有跟Selina跟Hebe一起去試鏡廣告，結果三個人都摃龜。今年初Ella推出個人專輯，宣傳期過後便放慢腳步，一一完成她的「願望清單」，其中之一就是到西班牙走朝聖之路，不過走的是「貴婦路線」，笑說首日走了22公里後累到不行，第二天有位比較年長的同行朋友受不了決定搭計程車，「我走到7公里，有段路是上坡，覺得身體有點受不了，就叫坐計程車的朋友回來接我！」Ella為了完成願望清單，到西班牙走朝聖之路。（圖／侯世駿攝）而老公與兒子勁寶也有同行，不過他們是到觀光景點旅遊，勁寶還每天都寫旅行日誌，讓Ella開玩笑說：「這個小孩命有在好！」但她也認為這些體驗對勁寶來說是很好的學習機會。至於為何沒邀熱愛戶外運動的Hebe一起走朝聖之路？Ella笑回：「她沒有要這麼苦，她比較喜歡爬山。」今年跨年Ella沒有安排演出，想要在家陪伴爸媽，而大家都很關注S.H.E是否有機會在大巨蛋合體？Ella表示：「不管是什麼蛋，但要看有沒有緣分跟機會，順其自然。」也坦言當然會想念與姐妹們一起唱歌的時光，所以她們私下會去KTV大唱S.H.E的歌，還爆料Selina非常好約，就算是唱到凌晨3點也沒關係，因為兒子小腰果有保母看著，假日時才會由她親自照顧。Ella私下會與姐妹們在KTV唱S.H.E的歌。（圖／侯世駿攝）
Selina落淚哭喊「被陰了」 小腰果滿周歲親曝二胎計畫
任家萱（Selina）今（13日）出席陽光基金會「為愛勇敢！支持燒傷顏損兒服務」記者會，身為該基金會多年代言人，活動上她收到小朋友送的畫作以及柚子裝飾，一時情緒激動當場落淚，直呼被陰了，「太暖心了，有小朋友的畫作、柚子，心意很單純，他們（顏損兒）需要面對挑戰，心理、身體的折磨，希望藉由自己的力量，除了捐款外，也想創造更友善的環境」。活動上Selina收到小朋友送的畫作以及柚子裝飾，一時情緒激動當場落淚。（圖／侯世駿攝）Selina日前幫寶貝兒子小腰果舉辦盛大的抓周儀式，邀請Ella、Hebe等40位親友同樂，她特地開賭盤請大家下注，1注500元，親友可自行決定是否參加，「每人限1注，結果猜中的人很多，只有小賺」。 Selina日前幫寶貝兒子小腰果舉辦盛大的抓周儀式，邀請Ella、Hebe等40位親友同樂。（圖／翻攝自Selina臉書）Selina透露小腰果第一個抓到的是象徵福氣的萬寶槌，還說萬寶槌有著一定重量，大讚兒子像是雷神索爾，輕鬆就能舉起槌子好幾分鐘。而第2個拿到的則是汽車，Selina笑說：「這個我不意外，他最近對車子、輪子很有興趣。」最終小腰果選擇拿了毛筆，讓她有點錯愕，「他應該都沒看過媽媽拿筆吧」。坦言自己私心在抓周物品夾帶了麥克風，豈料小腰果不僅碰都沒碰，連看也都沒看，讓Selina感到有些傷心。她更提到親友都壓小腰果會拿萬寶槌，後來才發現有人偷動手腳，把萬寶槌放在最靠近腰果經過的地方，而好姐妹Ella則有猜中小腰果抓周物品，「攝影師有拍到她拿1000元很開心的樣子」。 Selina直言：「現在的生活我蠻滿意的，非常享受跟投入育兒過程。」至於第2胎則說順其自然：「如果要講個時間，應該再過1年吧，現在小腰果開始走路、講話，想要再跟他一起享受彼此的時間。」還搞笑表示兒子目前每一分每一秒都會突然解鎖什麼事情，很想在頭上裝個攝影機，隨時隨地紀錄下來。
她早餐「戒這飲食」半年減7公斤！脂肪肝還全消 醫示警：越鬆軟越多油
許多民眾喜歡把三明治或麵包當早餐，但其實它們是非常不健康的精緻澱粉食物！對此，胃腸肝膽科醫師錢政弘也分享，有1名70多歲的婦人告訴他，自從半年前早餐停止吃三明治之後，體重陸續降了7公斤，脂肪肝也消失了！錢政弘近日在臉書粉專發文表示，他最常聽到病患詢問：「我明明吃的不多，為什麼就是瘦不下來？」但他進一步追問病患早餐都吃什麼時？大多數人的回答不是「三明治」就是「麵包」。錢政弘解釋，這2樣都是屬於高熱量的精緻澱粉食物，因此他會提醒他們：「吐司和麵包是用油去揉麵粉做出來的，越鬆軟好吃的麵包，油加越多，早餐要換吃別的，例如水煮蛋、雞胸肉、花椰菜、地瓜等。」錢政弘也分享，曾有位70多歲的老太太告訴他，自從半年前早餐停止吃三明治後，體重陸續降了7公斤，脂肪肝也消失了，雖然午餐和晚餐吃的量也有減少，但她認為早餐的改變影響最大。錢政弘請教對方，現在早餐改吃什麼？老太太回答：「我是買大賣場的桂格燕麥當早餐，每天在家自己煮，像煮稀飯一樣煮燕麥，加上一點青菜和絞肉或是蛋，煮成像鹹粥。」他也表示，這個食譜真的很簡單，對大多數的媽媽來說，煮一碗燕麥粥肯定沒什麼難度，只是以前真的不知道早上都吃「含油澱粉」會造成脂肪肝，「燕麥雖然也是澱粉，但燕麥屬於非精緻澱粉，接近天然植物原型，食用後血糖上升慢，不像白飯和麵包容易讓人發胖。」錢政弘最後更公開自己的健康早餐食譜，他說其實很簡單，「每天早上我要幫小孩準備早餐，時間有限，最常吃水煮蛋，不是真的水煮，而是用電鍋蒸熟，沒有調味，再加上全麥麵包或腰果饅頭。有時間的話就去外面買吃豬排起司蛋餅， 豬排飯糰等，基本上不會吃甜的軟麵包當早餐，以上提供給大家。」
中式新「食」力1／台北預約制高端私房菜又一間 米其林星廚操刀「aMaze心宴」直攻老饕
中式風味是台灣人無法捨棄的味蕾記憶之一，「多元融合」亦常是其中一大特色，此次便介紹三家近期在台北開幕、兼具此要素的餐廳，饕客們不妨擇日嘗鮮。2022年，當亞都麗緻大飯店米其林一星餐廳「天香樓」行政總主廚楊光宗宣布退休後，大家都在揣測他下一步怎麼走，不少業主相繼遞出橄欖枝，坦承閒不下來的他甚至一度動了「自己創業開煨麵店」的念頭，但饕客近日終於在8月甫於台北大直開設的「aMaze」（心宴餐廳）看見其身影。籌備一年多的aMaze是家標榜以「誠心款待」為出發的預約制高端私房菜餐廳，以江浙菜為基底但又巧妙融入日式與西式等元素，跳脫了國界、沒有單一菜系框架束縛，有的反而是楊光宗與具有中、西餐背景的廚房團隊創意激盪，在繁瑣的菜色調整中持續「保持玩心」。「腰果、鱔魚｜番茄｜雞肉、鴨胗、鴨舌、毛豆」還有發想自傳統上海菜「糟缽頭」的涼菜，是特地向酒廠尋來以酒糟加茴香、橘皮等封甕數年的「香糟」製作，風味圓潤厚實。（圖／侯世駿攝）「龍井茶葉｜泰國蝦」連底部脆餅都是將兩張餛飩皮擀薄，真實夾入蝦仁做成的蝦餅捲，品嘗時可吃原味、淋上鎮江醋，或搭配淡雅的東方美人茶。（圖／侯世駿攝）「魚丸｜花膠｜白刺蝦」除了將鴨湯澄清，為了讓原本以鴨和火腿為主的湯頭風味更豐富，又再加入雞與蔬果入湯。（圖／侯世駿攝）「南非鮑魚｜水雲醋」先捶再煎的做法讓鮑魚口感更軟嫩，也是過往楊光宗為熟客做菜時的烹調法，搭配上日式酸香的水雲醋，整體風味更平衡。（圖／侯世駿攝）首發套餐以「念」為名，有部分脫胎自天香樓杭州名菜，也有來自楊光宗當時為熟客客製的隱藏版菜色，在aMaze也重新調整再升級。例如三品一組的開胃涼菜中，便有靈感源自「無錫脆鱔」的「腰果、鱔魚」，以巴薩米克醋、白葡萄酒醋、紅醋、烏醋與鎮江醋和檸檬混搭，透過多層次酸香與爽脆開啟味蕾；同樣有鎮江醋提味的「龍井茶葉｜泰國蝦」，便是變化自「龍井蝦仁」，光是要「漿蝦仁」便得耗時兩天，1公斤蝦仁得用上6、7顆蛋白打漿，以蛋白氣泡撐開蝦仁組織，才能呈現既蓬鬆又不失彈性的口感。楊光宗拿手的「神仙鴨魚丸湯」也進階成「魚丸｜花膠｜白刺蝦」，其中最大重點「浮水魚丸」，除了經過多次嘗試、選定使用野生七星斑，製程也得經歷細網過篩，以及在下鹽過程中打至出筋，才能造就如豆腐般綿密細滑的口感；然而要說最能代表「念」主題的還是主菜「美國安格斯黑牛牛小排｜蘆筍」，其又名「劉先生牛小排」，也是楊光宗過往為老饕熟客劉先生多次調整而生的菜色，屬於坊間少見的中式全熟紅燒牛排，最講究之處是先經油煎，再於2天內4次滷泡，以如同西式低溫烹調的手法讓醬汁能滲入牛肉纖維裡。以蘋果木煙燻的「鴨蛋」使用屏東四重溪的鴨蛋製作，建議與底下的牛肉韃靼一起入口，會在喉間隱隱感受到刺激辣感。（圖／侯世駿攝）「綠竹筍｜羽衣甘藍｜山當歸」的筍子得先過油逼出水氣，再經歷去油味、白滷、爆香、油炸等過程，才能將香味濃縮。（圖／侯世駿攝）「楊媽媽炒糖｜拇指檸檬｜手洗愛玉」的糖水製作需先將蔗糖翻炒出香氣，再添白糖加強甜度後熬煮。（圖／侯世駿攝）而愈加講求味道精細與手工製作，也成為楊光宗在aMaze的「樂趣」，例如靈感來自「溏心蛋」、以低溫冷泡製成燻蛋的「鴨蛋」，底部還放上一層法式生食常見的牛肉韃靼，是將日本和牛翼板微煎後，加入剝皮辣椒與炒過的酸豇豆提味，既模糊了國界，那一抹中式辣味更加深記憶點；「綠竹筍｜羽衣甘藍｜山當歸」亦是看似簡單、實則繁複的一道，除了將帶殼綠竹筍以米湯慢煮，去殼後還只取最嫩的筍尖處入菜，更別說鋪在底下先炸再烤的羽衣甘藍與山當歸，尤其山當歸的獨特野香與甜鹹交織的調味，更是教人難忘。然而整套菜單不僅有楊光宗近30年廚藝資歷的沉澱與挑戰，還有來自家人、故鄉的念想，甜點之一「楊媽媽炒糖｜拇指檸檬｜手洗愛玉」便源自楊媽媽的食譜，楊光宗老家在屏東恆春頂虎頭山，昔日開雜貨舖的母親在盛夏還兼營冰舖，楊光宗以母親50年配方的古法炒糖搭配當日手洗愛玉，加上檸檬、無籽檸檬的香氣與拇指檸檬的口感，讓味蕾最後得以清爽洗滌。沒有包袱的楊光宗的中菜不為創新而創新，是否能如他所想讓客群年齡再下修，也值得期待。餐廳整體小而美，散客用餐區與包廂區共34席，在散客用餐區還裝飾了台灣當代藝術家江賢二的畫作〈比西里岸之夢〉。（圖／侯世駿攝）aMaze總主廚楊光宗曾於貿易公司上班、在亞都麗緻天香樓待了27年，現於aMaze重新出發，他說是開啟了自己的「第三人生」。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8501-5980地址：台北市中山區明水路598號1樓營業時間：18：00～21：30，週一休線上訂位：https://reurl.cc/zDe1Ya備註：目前8月已訂滿，套餐餐價4,980元+10%，Tea pairing：1,200元+10%／4杯；Wine pairing：1,980元+10%／5杯
想甩脂肪肝！40歲女「每天嗑2顆黑蒜」 下場慘了
許多人會透過改變飲食習慣來改善身體狀況，但要記得不要誤信偏方，否則恐會讓情況越來越嚴重。一名40歲女子近3個月來，經常感到腹部悶痛、脹氣，甚至有噁心想吐等症狀，經醫師詢問後才發現，女子聽信「吃黑蒜能排毒、改善脂肪肝」，因此每天都吃1、2顆，不料卻反而造成身體不適。肝膽腸胃科醫師張振榕近日在節目《醫師好辣》中分享，該名女子有脂肪肝的問題，且平常就很容易出現消化不良症狀，她聽信網路上的訊息，認為吃黑蒜頭可以排毒、改善脂肪肝，因此便開始吃黑蒜頭。張振榕說明，通常會建議吃蒜頭、黑蒜頭時，1次吃1、2小瓣即可，但女子為了快速有效果，擅自改成每天吃1至2顆黑蒜，連續吃了3個月後，她才發現脹氣越來越嚴重，甚至還出現噁心想吐的感覺，就醫檢查後才發現問題，張振榕也提醒女子「你這樣吃不行，吃這麼多蒜頭難怪會脹氣」。張振榕進一步分享，容易導致腸胃敏感、脹氣的食物被稱為「高腹敏食物」，除了蒜頭以外，還包括洋蔥、花椰菜、蘋果、西瓜、櫻桃、腰果、小麥、牛奶、奶油、西瓜、烏龍茶、蜂蜜、黑麥等，平常就有消化不良問題的民眾，建議不要攝取過量。
台泥減碳新招超狂！ 進軍非洲連「這東西」都拿來當燃料
台泥（1101）低碳水泥布局全球版圖，正式進軍非洲中部的喀麥隆。台泥葡萄牙子公司CIMPOR在19日於喀麥隆啟用全球第一個創新水泥製程、「沒有水泥窯的水泥廠」，此廠大量使用低碳鍛燒黏土替代傳統水泥廠使用的高碳排熟料，也因為使用鍛燒黏土，生產過程不需高溫、減少能源使用，讓台泥喀麥隆廠生產的低碳水泥，比傳統水泥少40%的排碳量。特別的是，喀麥隆廠也使用非洲當地的可可果殼、腰果殼作為生質燃料，取代傳統水泥廠使用的煤炭，不僅生產可以大幅減碳，溫度消耗也可減少40%。台泥喀麥隆新廠位於Kribi，由喀國總理約瑟夫、台泥總經理程耀輝、CIMPOR執行長Suat Calbiyik共同宣布啟動。台泥董事長張安平表示，希望藉由喀麥隆充沛的綠色能源，讓這座新廠成為全世界最低碳的建材工廠，生產全球最低碳的水泥。張安平表示，二十多年前造訪喀麥隆時，發現喀麥隆是一個美麗、充滿發展潛力的國家，有很好的農業基礎與礦物蘊藏，居民也非常友善，很高興20多年後能回到喀麥隆來建廠，實踐低碳生產也協助當地經濟發展。台泥喀麥隆廠將優先僱用當地人，上下游產業鏈預計將帶動創造一萬個就業機會。台泥表示，喀麥隆新廠具有三項特色：使用低碳鍛燒黏土，當地有充沛水力發電之綠電，以及使用生質燃料。台泥目前100%持有的葡萄牙CIMPOR公司擁有獨步全球的鍛燒黏土生產技術deOHClay，此次在喀麥隆廠使用之主要原料即為鍛燒黏土，煅燒黏土因成份中不含碳酸鹽，故在熱處理過程中不會產生二氧化碳，只會釋放水蒸氣和一些微量排放物。台泥受惠今年3月完成葡萄牙CIMPOR和土耳其OYAK完成交割，截至今年6月為止已為台泥貢獻約近200億營收。台泥企業團所屬的達和航運也增添新船生力軍!台泥表示，達航近日與中國大陸造船廠江蘇海通簽約，訂造二艘6.35萬噸Ultramax新式環保散裝船，預計於2026年竣工交付，能成為台泥擴大經營歐亞非低碳水泥市場的助力。達和航運在2015年開始積極汰換舊船，汰換率達七成，至今有新式水泥及散裝環保船共9艘加入營運，符合國際海事組織新式環保船佔全船隊81%，優於多數台灣同業。目前擁有7艘8萬載重噸以上的卡薩姆型節能環保散裝貨船，主要為全球化的期租營運，客戶範圍包括礦業公司、農產品出口商、能源公司等，皆為外部世界知名租家。此次新購入的2艘Ultramax新式環保散裝船，較現有達航散裝船船型及承載噸數相對較小，對東協等新興市場水深較淺的港口，達航此次採購之Ultramax適航性上更靈活。
小酌食趣3／走入「雲川水月」侘寂風空間 感受當代亞洲蔬食與七大行星調酒的碰撞
根據統計，台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家，推估蔬食人口超過300萬人、市場產值約達每年600億元，更有許多人是考量健康或關注永續議題而成為彈性蔬食者。歷經近兩年籌備、甫於6月下旬在台北市富錦街開幕的「雲川水月Clavius」，便主打當代亞洲蔬食餐酒料理，希望跳脫傳統對蔬食的刻板印象。在約130坪的室內外空間中，包廂與一般座位加起來不過39席，約一半空間都讓給翠綠老樹環繞的庭院，雲川水月邀來於國內外獲獎無數的新興團隊「李陳國際設計」操刀，特別於前院悉心打造四處裝置藝術，結合在印度佛教中珍貴能量石的象徵「琉璃」，加上手洗缽、共生花園與月球造型燈等設計，讓來客從踏入庭院起便能感受隔絕塵囂、內心沉澱下來的平靜感。「醬香肉排手炒小圓麵」（前，450元）使用小直徑的義大利細麵，使每根麵條都吸飽醬香，後為無酒精調飲「夜光之繹」。（300元，圖／焦正德攝）品嘗「日月潭栗香雙金炒三菇」時建議用湯匙由上往下將每一層涵括其中，可吃到綿密南瓜泥與酸香炒菇的不同口感。（320元，圖／焦正德攝）「埃及芝麻茄泥紅醬魚排」以特製紅咖哩新魚排搭佐低溫烘烤的日本米茄茄泥與埃及芝麻醬，並以檸檬、九層塔提味，香料風味與清新感兼具。（420元，圖／焦正德攝）店名中的「雲川」意指銀河，「水月」則取自「千江有水千江月，萬里無雲萬里天」，希望透過月亮與江水倒影之間的意境，延伸出「自我映照」的概念；而英文名「Clavius」則源自月球上的古老撞擊坑「克拉維斯環形山」（Clavius），NASA首度在月球此處發現「水」的蹤跡，以此命名也象徵水與月交集的珍貴。說到與月亮呼應的還有必嘗料理「核桃甜椒小脆餅」，將烤至酥脆的印度脆餅做成半月形，帶出月亮圓缺意象，可以用脆餅搭配蘸取用紅甜椒、煙燻紅椒粉、腰果等食材製成的甜椒泥，撒上的黑糖核桃碎讓風味與口感更具層次；另外「娘惹果島沙拉」亦讓味覺充滿驚喜，底層鋪上鳳梨、青蘋果、芒果丁等製成的水果醬，再放上綠火焰萵苣、紅橡木生菜、蓮霧等多種蔬果與碎花生，並淋上自製高粱糖蜜娘惹醬與辛香料製成的叄巴醬，具有鮮明的南洋色彩。其實雲川水月主理人李怡明過去曾於日本、溫哥華等國跨產業工作，並於返台後任職知名連鎖餐酒品牌副總經理；負責把關風味的主廚王朝萱，則陸續於松珍科技、悅素軒、大人山養等餐廳顯露才華，至今已累積30年料理經歷。在設計菜單時，兩人除了訂下盡量以原型食物為主的大框架，亦盡可能選用在地食材，連豆腐乳、蔥蒜醬、金桔等元素也巧妙化用，並融合法、義、日等不同菜系手法及擺盤美學。像是以法式薯泥出發的「日月潭栗香雙金炒三菇」，融合日本與台灣兩種栗子南瓜，再鋪上以日月潭自然醋醬汁翻炒的季節野菇，微酸中又有綿密口感；結合台、韓風味的「醬香肉排手炒小圓麵」，則將手打的新豬肉排加上韓式辣醬、自製蔥蒜醬煨煮，交織著辛辣與鹹香的多層次風味。提供沉浸式體驗的的調酒「向彼此內在神性致敬」，融入海軍強度琴酒、四季春與海帶等，上方還加入帶有梔子花香氣的浪花泡泡。（450元，圖／焦正德攝）調酒師張庭維從印度神話發想酒單，圖中正在調製的是代表金星的「幻影模仿者」（450元），透過松露醬油香氣與莓果香氛噴霧平衡龍舌蘭蒸餾酒Mezcal的煙燻與辛辣感。（圖／焦正德攝）空間從天然石窟發想，可見大量不對稱的弧線與拋物線式的帶狀光源，並透過現代侘寂風格演繹寧靜氛圍。（圖／焦正德攝）此外，雲川水月還特聘具有亞洲50大酒吧Indulge、EAST END及Liquid Art等知名酒吧經驗的調酒師張庭維（Chris）坐鎮，首發系列酒單「吠陀行星」從印度神話中的諸神、七大行星背後的故事發想，共有對應的7杯調酒與7杯無酒精品項。其中代表木星的調酒「潔白的羽翼」，張庭維將牛蒡乾、新鮮茭白筍與水同煮並萃取氣味，再以鷹嘴豆糖霜形塑在印度神話中代表木星神祇的背後的翅膀；若消費者點選象徵水星的調酒「向彼此內在神性致敬」，服務人員還會讓你聆聽一段海浪的聲音，並欣賞庭院「水中倒影」裝置藝術，彷彿進行一場沉浸式體驗；在無酒精調飲部分則可試試「夜光之繹」，因傳聞月亮之神昌德拉擁有27位星宿女神為妻，因此特別加入27種材料代表27個星宿，並以表面凝結的椰子油比作月亮、酒液代表月光。雖主打蔬食，但大約晚間8點後，燈光調暗、庭院裝置藝術亮起，更像是置身在氛圍輕鬆的小酒館裡，也吸引不少25～40歲女性族群前來。主理人李怡明也預告，團隊現以蔬食餐酒館做為「水月」品牌起點，也開始著手規劃其他類型的蔬食店家，未來還將擴及與身心靈相關的商品與體驗，讓大家由內到外都獲得療癒。庭院透過綠意植栽與長型小水塘象徵生生不息的「動」，並以蜿蜒的伊氏礫石地面建構「靜」，在動靜之間塑造一處共生花園。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）2514-0356地址：台北市松山區富錦街120號營業時間：週二至週四12：00～20：00；週五至週日12：00～00：00，週一休線上訂位：https://lihi1.com/hOy0i備註：目前平均消費客單價為800～900元，用餐需加收10%服務費※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
王力宏致敬李玟惹議 Selina感嘆「沒人能取代她」
Selina擔任奶瓶品牌代言人，今（14日）出席記者會，曾與她合唱〈你是我心內的一首歌〉的王力宏因要在金曲獎致敬李玟引發爭議，而Selina剛好也是李玟的忠實歌迷，她表示：「身為李玟的粉絲，任何再棒的演出，都沒辦法取代她在我們心目中的位子。」Selina上月度過第一個母親節。（圖／侯世駿攝）上月是Selina當媽媽後的第一個母親節，她與家人們一起去露營，男友小徐的爸媽還特地送花給她，至於小徐送了什麼？她大呼：「小徐沒送欸！徐爸爸比他還浪漫！」不過她也解釋小徐平時就常送她禮物，問及要不要向小徐喊話七夕情人節禮物，她打趣說：「七夕好像是個悲傷的節日，還是我跟小徐烙狠話，小心我讓你的人生像七夕，一年只能見一次面。」Selina無法忍受與兒子分開太久。（圖／侯世駿攝）先前Selina在大陸節目《喜歡你我也是》回憶與小徐的相識過程，讓本來不願意談姐弟戀的她忍不住落淚，真情流露讓小徐超級得意，Selina笑說：「就像今天記者會，昨天滿緊張的，畢竟現在比較少跟大家見面，小徐安慰我的方式就是『妳不要緊張，不然我的事情妳多講一點』！」小徐也會準時收聽她的Podacsat，因為想聽聽看她又講了自己什麼事情。此次去大陸錄影，Selina與兒子小腰果分開兩個晚上，直呼這已經是她的極限，「本來有跟小徐提議來個兩人旅行，他聽了超開心，這次回來後跟小徐說先把這個提議撤回，無限期延後。」雖然小徐說很沮喪，但Selina認為他也無法跟兒子分開太久，只是嘴上會小小抱怨。
當英國皇室茶飲碰上亞洲素食懷石料理 從初夏茶饗宴品嘗當季風土滋味
「以茶入饌」的餐飲形式深受不少台灣人喜愛，而擁有約3世紀底蘊的英國皇室御用唐寧茶TWININGS，一直致力與台灣頂級餐飲品牌合作，透過一道道佳餚呈現特有的調茶拼配工藝，也為消費者持續帶來新體驗。2024初夏，唐寧茶便與將飲食藝術化、從2019年起連年獲得米其林餐盤及推薦餐廳的亞洲素食懷石料理「鈺善閣」攜手，以季節時蔬及菇類為主食材，即日起～8/31推出「TWININGS x 鈺善閣皇家芳茗・唐寧夏旬茶饗宴」。主廚團隊巧妙地將不同風味的唐寧鉑金系列茶品融入其中3道菜色，一方面演繹素食精緻文化，一方面也展現來自大地的天然風味。濃稠如泥狀的「翠波」，還可吃到鷹嘴豆顆粒口感。（圖／魏妤靜攝）冷盤「花漾」亮點在底部以茶香提味的醋凍，為味覺帶來一抹清新。（圖／魏妤靜攝）揭開套餐序曲的首道餐點「翠波」是將新鮮蓮藕蒸煮至軟爛泥狀，熬煮後加入桂花，上桌時桂花芬芳撲鼻、湯濃而不膩；接續送上的是代表鈺善閣的獨創藝術冷盤「花漾」，中間可見仿擬鮭魚生魚片的蒟蒻卷、好似花枝的蒟蒻片，蘸取芥末、醬油入口，真會讓自己忘記是在吃素食；而冷盤底部酸甜的醋凍則以「唐寧鉑金胭脂莓果茶」與蘋果玫瑰花醋調和，滋味酸甜之餘，還點綴磯雪昆布、芝麻葉與無花果，帶來清爽細膩的豐富層次。湯汁中加入「唐寧鉑金薄菏圓舞曲茶」的「露蓮」，可感受到薄荷清冽的香氣散發而出。（圖／魏妤靜攝）像是素食版蒲燒鰻的「綠蔭」兼具酥脆與軟嫩口感。（圖／魏妤靜攝）使用泥狀皇帝豆過篩製作的「露蓮」，內藏鳳眼果菇菌，淋上以蔬菜及「唐寧鉑金薄菏圓舞曲茶」熬製的湯汁，從嗅覺與味覺同時感受在地食材的美好，並讓茶香與蔬菜交織，散發更深層的香氣；「綠蔭」則以有機豆包包裹軟嫩的茄子及海苔，在烤箱中烤至微酥，出爐後刷上日式蒲燒醬汁，亦可搭配一旁的杏桃乾與日本薑筆享用；做為轉場的「夢泉」，則是透過煙燻烏梅露清口解膩，讓人更好地接續即將登場的主菜。採6道工法、72小時製作的主菜「夏茗」，猴頭菇口感外酥內嫩。（圖／魏妤靜攝）「茶韻」風味溫潤清甜。（圖／魏妤靜攝）主菜「夏茗」嚴選上等整顆猴頭菇浸泡主廚秘製醬汁72小時，既減輕生菇味又增添香氣，再以小火慢煎，還可搭配濃郁的黑胡椒醬汁及玉米筍、紅心芭樂等蔬果品嘗；接續上場的是「晴嵐」與「茶韻」，前者以鮮美牛肝菌慢熬成湯，搭配薏仁、白木耳、羊肚菌煮軟，像是另類版蕈菇風味燉飯，加上些許松露油提味可謂神來之筆；後者則是養生湯品，將山藥、當歸、伏苓、鮮蓮子、腰果及「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」放入燉盅，以文火熬煮多時而成，展現主廚團隊對「質」與「工」的堅持。即使已飽足感十足，仍無法錯過結合果盤與甜點的「悠揚」。（圖／魏妤靜攝）鈺善閣董事長陳健志開設鈺善閣約20年，希望能將餐飲與人文結合，除了盡量使用友善環境、可溯源的食材，菜名與擺盤亦精心設計。（圖／魏妤靜攝）最後登場的「悠揚」則以台灣當季新鮮水果如荔枝、鳳梨與芒果等搭配甜點，有時是主廚特製的生巧克力或銀耳湯，每次品項都不同、帶給大家新鮮感。另外也提供「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」熱茶加購，個人式（一壺一杯）每人220元，可透過甘菊自然香甜的氣味，讓味蕾彷彿徜徉於清新草原。期間限定的「TWININGS x 鈺善閣皇家芳茗・唐寧夏旬茶饗宴」目前於鈺善閣台北店、高雄店同步推出，每套套餐2,998元+10%，若兩人以上同行皆點選此套餐，每套套餐可折價500元，詳情與訂位可參鈺善閣官網（https://www.yu-shan-ge.com.tw/）。
星搜包2／棄科技業圓跳舞夢 「全糖女神」小珍奶曝轉職真心話
有「全糖女神」封號的味全龍啦啦隊「小龍女」小珍奶，前年從華碩電腦離職，之後毅然決然加入啦啦隊，還推出個人首本數位寫真《珍芯愛你》。雖然放下穩定的工作，在外人眼中看起來相當可惜，但小珍奶不後悔，「現在獲得更多的是開心」。小珍奶小學學芭蕾，也試著編舞，對舞蹈有極大的熱情，雖然國中後把重心擺在學業上，但她一直沒有忘記對舞蹈的喜愛，出社會後她重拾兒時夢想，把下班後的空檔獻給舞蹈，連尾牙也會上台表現，就這樣過了7、8年，她工作出現瓶頸，「因為我是財經資管畢業，只對管理跟計劃有興趣，對於3C理解有限，沒辦法了解很透徹，沒太大興趣再繼續鑽研」，於是小珍奶僅思考一個月，便毅然決然離職，好在爸媽也很支持她的決定。從小學芭蕾的小珍奶，一直沒有放棄跳舞夢，跳啦啦隊也算完成心願。（圖／翻攝自小珍奶IG）休息一陣子後，小珍奶在因緣際會下進入啦啦隊當練習生，前主管還到球場祝福，她不諱言身邊難免有負面聲音，但小珍奶正向看待，「我就覺得不用理他們， 有被討論代表成功」。加入啦啦隊後，小珍奶意外被現在的經紀人相中，經紀人邀約她拍攝寫真，剛好小珍奶拍照經驗豐富，私下也會開團找粉絲一起遊拍，雙方一拍即合。籌備過程，愛吃澱粉的小珍奶，為了身材控管戒掉甜食，宵夜，也會盡量補充蛋白持、多喝水，一共甩掉5公斤。她笑喊以前坐辦公室時，同事間經常舉辦減肥比賽，「我知道要怎樣減肥，只是自己偷不偷懶問題」，她回憶當時每個人座位都有放磅秤，下午肚子餓只能吃6顆腰果，「會變瘦、精神變好，但要小心生理期要適時補充熱量」。為了保持完美狀態，小珍奶在寫真集籌備期還甩肉5公斤。（圖／記者侯世駿攝）小珍奶在寫真裡有大尺度泡溫泉系列照，她特別注重腰及腿部線條，除了重訓課程，還會在家裡做有氧運動，「只有穿一件非常薄的浴衣，只有貼雙面膠，裡面完全沒穿，面臨尺度邊緣，我自己也覺得很好看」，粉絲也讚誠意十足，小珍奶的姊姊甚至叫老公買一本來支持，讓她相當開心。如今跨領域發展，小珍奶直言演藝圈薪水和領月薪不同，「我算不出年薪，有時忽然一筆帳進來也不確定是哪裡會進來的，但心境上是滿意的」。未來她也希望朝演藝事業發展，會安排暑假上戲劇課程、朝發行專輯當作下一個目標。小珍奶在寫真尺度大開，獲得粉絲、家人稱讚。（圖／翻攝自小珍奶IG）
開啟摩登下午茶時光 咖啡拿鐵蛋捲、BT21仙草凍、四葉牛奶雪糕解嘴饞
下午茶時光總想來點不一樣的嗎？最近有幾款特色商品不妨看過來！知名手工愛餡蛋捲品牌「海邊走走」推出全新「摩登午茶饗宴系列禮盒」，以時髦新包裝呈現經典愛餡蛋捲，還有新款「咖啡拿鐵蛋捲」禮盒和好評回歸的「香蕉愛餡蛋捲」禮盒一同登場；另外7-ELEVEN與「黑丸嫩仙草」攜手推出萌翻天的「BT21造型仙草凍」，直接把8個主角印在仙草凍上，即日起於全台7-ELEVEN實體通路都買得到，5/15還將有「BT21造型寒天愛玉凍」上市；天氣漸熱，台隆集團旗下冰品「百吉樂活」也引進使用北海道四葉牛乳的「至福雪糕」系列，共有牛奶、焦糖與抹茶三種口味，現已於全聯及家樂福正式登場！咖啡拿鐵蛋捲以新款禮盒亮相（左），右為海邊走走限量馬克杯。（圖／海邊走走提供）海邊走走推出的「摩登午茶饗宴系列禮盒」以暖色調同色系印刷，呈現有如春日暖陽的氛圍，採小份量獨立包裝設計順手不沾手，共精選四款下午茶推薦口味：咖啡拿鐵、香蕉愛餡、黑巧克力愛餡、堅果愛餡，皆以單一口味蛋捲禮盒呈現。其中主打口味「咖啡拿鐵蛋捲」，今年在海邊走走春節禮盒中首次亮相，選用哥倫比亞咖啡豆搭配研磨腰果內餡，一口咬下滿滿堅果濃郁風味與咖啡豆香氣交織，綿密而不甜膩，宛如在品嘗香醇拿鐵。而曾滿載好評的「香蕉愛餡蛋捲」今年也大勢回歸！以南投山蕉甜中帶酸的獨特風味，融入可可脂與獨家堅果內餡，再用添加堅果烘焙脆片的厚實蛋捲層層包覆，可嘗到飽滿的山蕉香氣與濃郁餡料。海邊走走也推出獨家限量造型馬克杯，以雙層透明玻璃杯身搭配水藍色LOGO，具有可隔絕冷熱、360ml容量與握把設計等特色，讓品飲更輕鬆自在。即日起～4/30於海邊走走松菸及武昌門市，購買咖啡拿鐵蛋捲禮盒或香蕉愛餡蛋捲禮盒，及任一款愛餡蛋捲禮盒，即贈限量造型馬克杯。「BT21仙草凍」有8款造型，每次打開都有驚喜。（45元，圖／黑丸嫩仙草提供）淋上蜂蜜的「BT21寒天愛玉凍」，酸甜風味適合上班族止嘴饞。（45元，圖／黑丸嫩仙草提供）而擁有一批粉絲的「黑丸嫩仙草」驚喜回歸，特別推出與BT21聯名的造型仙草凍，選用台灣頂級仙草干以古法慢火熬煮5小時，口感Q彈又消暑，加上奶油球更添層次與風味；第二波「寒天愛玉凍」則將於5/15登場，製程中加入檸檬汁，吃起來更滑順不甜膩。而且造型隨機開箱，一淋上冰涼奶油球或香甜蜂蜜，主角就會驚喜現身，超可愛模樣讓人直呼捨不得吃。這兩款甜點僅於7-ELEVEN獨家販售，有8款造型等你蒐集，若於今年12/31前購買，還可掃描QR-CODE參加BT21周邊商品抽獎！日本網友好評的人氣口味「至福牛奶雪糕」，無添加色素與香料。（圖／百吉樂活提供）四葉至福系列雪糕使用北海道知名四葉牛奶製作，為三層構造雪糕。（99元／支，圖／百吉樂活提供）來自北海道的四葉牛奶因獨特濃醇香氣及鮮甜口感，廣受大小朋友歡迎，由百吉樂活引進的四葉至福系列雪糕，經典款「至福牛奶雪糕」內層濃郁牛奶夾心內餡使用馬斯卡彭乳酪製成，冰淇淋中加入四葉牛奶，外層再以脆口的白巧克力包裹，每一口都彷彿感受到北海道的天然滋味。另外兩款至福系列的「抹茶雪糕」與「焦糖雪糕」同樣迷人，抹茶雪糕中的冰淇淋以四葉牛奶及宇治抹茶製成，再加入北海道十勝紅豆餡夾心，外層包裹宇治抹茶巧克力，可感受脆皮、濃厚抹茶與紅豆餡的多重滋味；焦糖雪糕則以濃郁鹽奶油焦糖醬夾心為亮點，外層以榛果風味巧克力包覆，展現出大人系的鹹甜滋味。三款口味目前已於全聯、家樂福上架，5/15起四葉至福牛奶雪糕亦會於全家便利商店販售。
Selina聊起小腰果母愛爆棚！和粉絲分享甜蜜媽媽經，還說帶他出門狂被路人稱讚！
可說是有子萬事足的Selina，昨日出席SPA代言活動整個人散發幸福光彩，她笑說自己現在是催生大隊！只要遇到朋友是適產年紀，她一定會叫她們趕快生小孩，真的非常值得，絕對不會後悔！談起可愛的小腰果，Selina說最近因為工作關係有時候得外宿一兩天，但回家之後小腰果竟然會不時迴避她的眼神，讓媽媽的玻璃心碎一地>_<，得使出渾身解數才成功逗他笑，讓Selina直說要尋找有處女座小朋友的媽媽，問她們處女座的小朋友是不是心思都怎麼細密XD？提到小腰果，Selina的媽媽經果然聊不完XD。（圖／取自Selina IG）Selina現在的生活重心可說是完全擺在小腰果身上，連工作前一刻也是在幫小腰果尋找圍欄，不過雖然時時刻刻都想著小腰果，但Selina也說媽媽還是要懂得照顧自己！像她每天都會保留一些時間，可能是好好保養或是泡個熱水澡，熱愛泡澡的Selina還會加一點喜歡味道的精油或海鹽入浴，只要15分鐘左右就會滿頭大汗，很舒服還可以消水腫，一舉兩得。Selina說就算當了媽媽之後，別忘了還是要撥點時間給自己。（圖／取自Selina IG）另外她也很推薦可以找專業的芳療師做SPA，Selina自己從孕期開始到產後，都有持續到瑞醫SWISSPA的專業孕產SPA享受療程，不管是身體有哪裡特別痠痛還是腫脹不適，透過老師的手技按摩都能超紓壓超放鬆，很推薦所有孕媽咪、產後媽咪一定要來試試看喔。Selina透露從孕期到產後，都是靠SWISSPA專業孕產SPA來照護自己。（圖／品牌提供、取自Selina IG）瑞醫SWISSPA有全方位孕產SPA專業護理，能帶給孕媽咪最美麗與最放鬆的芳療SPA饗宴。（圖／品牌提供）
Selina產後半年懷上雙胞胎 直呼「3個孩子的夢成真了」
任家萱（Selina）今（25日）出席孕產護理代言記者會，透露自己去年9月升格當媽後代言不斷，直說是因為兒子帶財，目前手握4支代言、進帳約千萬。Selina先前放話要拚生第2胎，坦言最近和另一半小徐比較不積極，但仍會繼續努力，還笑說要拚到停經為主。Selina說上周在活動上受訪透露自己想生3胎的意願，但小徐知道後嚇了一跳，至於是否會想透過人工受孕？Selina表示還是崇尚自然受孕，「畢竟我現在這個歲數，就像我當初懷腰果，如果有這個緣分、身體可以承受，就很自然地擁有，也怕（人工受孕）這個過程身心會蠻折磨，希望有健康的小孩」。她自招日有所思夜有所夢，加上看到吳姍儒宣布懷上二胎、是個女兒，竟讓自己夢到懷了雙胞胎，「我3個（孩子）的夢成真了，懷孕時醫生說已經3個月」，但醒來時發現一場空。至於身材恢復狀況？Selina笑曝在月子中心時，就已把體重計收到櫃子深處，直到2個月後回到家才認真面對，意外發現離生產前沒差幾公斤，所以決定照著自己的步調開心當媽媽，「對我來說，現在是讓身心靈健康，讓我也可以全身放鬆」。Selina大讚腰果是個帶財的寶寶，也表示自己不斷推薦身邊好友生小孩，「小孩真的太棒了，妳一定要生小孩，生育率就靠我來提升了，小孩就是天使，讓我感受到的幸福前所未有」。對於大家好奇她和小徐是否已登記？Selina依舊笑回：「不告訴你！」更表示未來都不會特別分享此事，「畢竟小徐不是圈內人，除非他哪天瘋掉想發唱片，很需要新聞點再拿出來講」。Selina大讚兒子腰果是帶財寶寶。（圖／侯世駿攝）
爆任爸「帶三個妹出門玩」 任容萱狠虧：一個老頭
任容萱今（18日）出席marimekko活動，母親節將至，她也準備幫媽媽、姊姊Selina挑禮物，任容萱也爆料，有次一家人出門，母女三人穿了一樣的「姊妹裝」，笑說：「因為我媽看起來非常年輕，就像三個姊妹，畫面就是一個老頭帶著三個伴遊妹出去玩。」狠虧任爸一番。聊到今年計畫，任容萱希望繼續拍戲外，也多了一個任務，開始幫任爸拍影片剪影片。她也提到，最近姊姊想生二胎，「我們靜待她的好消息，我的就先不著急。」至於任爸一開始擔心Selina無法負荷，而對第二胎投反對票，任容萱說：「第一胎我爸也擔心我姊年紀，生下來我爸開心到不行，他怎麼想不重要，現在他也沒理由限制我姊，姊姊想怎樣我都非常支持。」任容萱很支持姊姊Selina拚第二胎。（圖／林士傑攝）姪子小腰果的誕生，讓一家人生活更加豐富，任容萱發現自己挺會帶小孩，任爸任媽也是天天繞著孫子轉，任容萱說：「有新的小生命為他們生命帶來一些新鮮感，滿好的。」她也看見姊姊的轉變，「她本來很愛自己，會很在意自己狀態跟身材，現在她能為小孩不顧一切，只要寶貝健康就好。」而最近黃子佼購買未成年片事件受到討論，任容萱說：「身為公眾人物有社會責任，一舉一動都是被放大檢視，要更加謹慎，如果身心靈有狀況要去尋求幫助。」她也覺得教育體系應正視這個問題，「不能忽視或是避而不談，針對性教育，教下一代保護自己，避免這些事情發生。」任容萱提到，公眾人物必須謹慎自愛。（圖／林士傑攝）
Selina傳8字訊息提醒黃子佼 因另一半這句話不滿冷戰
「Selina」任家萱去年迎來寶貝兒子小腰果，今（17日）產後復出，擔任孕婦枕品牌代言人，她與黃子佼相識20年，未成年偷拍片事件爆發後，Selina傳了8字訊息「勇敢面對，珍惜所愛」給對方，問及將來是否還會與黃子佼當朋友？她表示：「我暫時還沒有太多的想法，希望他先勇敢面對，他的家人也需要他。」而黃子佼也有簡短回覆，不過她不方便公開。提到當媽媽後的心情，Selina表示小孩真的非常可愛，以前常被警告育兒過程會很辛苦，但她覺得非常幸福，讓她萌生再繼續生的想法，笑說：「生一個有點太少，兩個三個都可以，把小徐嚇死！」不過她坦言自己現在年紀越來越大，若再懷孕爸爸也會擔心，因此一切隨緣。Selina產後復出，談到兒子散發母愛。（圖／侯世駿攝）當媽媽後Selina母愛爆發，笑說現在她的淚點只在兒子身上，更因為孩子跟另一半冷戰，有一次男友小徐照顧腰果一整晚，起床後抱怨「兒子一直弄我」，更說：「我現在不想看到他（腰果）。」讓Selina非常不滿，「有點在心裡跟他輕微冷戰，後來講開了，我們家就是我們兩個，我們要互相扶持。」後來保母對Selina說有發現他們在鬧情緒，讓Selina相當驚訝，並說：「我們之間不開心，身邊的人都知道，說不定腰果也感覺得到。」Selina對於是否已結婚堅持保密。（圖／侯世駿攝）大家好奇兩人是否已登記結婚？Selina堅持保密，搞笑說：「我想好要怎麼回答了，就是我不告訴你！我已經上網做好研究，個資法會保護我！」由於Selina一直以來都像個小公主，問及會不會想辦夢幻婚禮，她表示：「我有問過小徐會想要婚禮嗎，他覺得很麻煩，他滿實際的，可能是想到那個花費。」Selina也透露小徐對她的愛稱是「萱寶」，而自己本來會叫對方爸爸，「但有些場合我叫爸爸會一呼百應，所以還是決定叫回我們之間的稱呼。」雖然目前兩人的重心都放在兒子身上，但有時小徐還是會吃兒子的醋，Selina說：「有時候我跟腰果嘴對嘴，小徐就會跟腰果說不可以，這是我的！」互動相當甜蜜；日前大地震時，小徐剛好在客廳開會，開始搖晃後他淡定將大門打開，再走到兒子房間安撫一下保母，之後便衝去找Selina，就連保母看了都很羨慕他們之間的感情。《CTWANT》提醒您：若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
Ella開唱Selina、田馥甄無預警現身探班 S.H.E回憶殺逼哭粉絲
睽違九年發行個人專輯《BAD HABITS》的Ella陳嘉樺昨（13日）在台北華山Legacy舉辦新專音樂會與粉絲們同樂。音樂會驚喜連發，Ella不僅精心選唱在團體時期的經典歌，好姐妹Selina更在安可時拿著花束現身舞台，台下尖叫聲連連，Hebe田馥甄也在彩排時帶著花朵無預警現身探班，當場把Ella惹哭。在千名粉絲高分貝尖叫聲中，Ella以一襲鮮黃色造型點綴羽毛的裙裝亮麗登台，開場時燈光呈現迷幻且詭譎氛圍，她一句高喊的「尖叫聲」劃破現場，化身女Rocker率性飆唱新歌〈廢〉炒熱氣氛，帶著全場齊喊「隨便」，徹底釋放內心搖滾魂。看著粉絲辛苦搶票、排隊，到順利進來觀看演出，Ella感謝地說：「謝謝你們為了我，把你們的時間空下來，可以跟你們近距離分享，我好喜歡這樣的場域，可以看清楚你們每一個人的臉！」Hebe田馥甄（左）、Selina（右）驚喜探班Ella。（圖／勁樺娛樂）現場還特別打造「耍廢小舞台」，讓Ella可以好好與大家近距離交流，擺設印有「禁止擺爛」、「躺平人生」的枕頭，小植栽則寫著充滿廢意的「廢物生長中」。此外，還有「我想和解唱」環節，開放粉絲寫下想合唱的歌曲，Ella在現場抽出幸運粉絲合唱〈情書〉、〈都幾歲了〉，當粉絲要下台時，她掏出「一包一萬」的好康紅包，搞笑的說：「這樣才是寵粉，我都辦一場免費音樂會了，這一包紅包算什麼，我知道你從香港飛來，多少補貼一點機票的心意。」彩蛋則是S.H.E的經典歌，Ella溫柔喊話：「接下來這些歌，想唱就唱、想聽就打開你的心，好好聆聽我想表達的感謝心意，謝謝你們愛我們那麼久，一路上風沙星辰，永遠相伴。」當組曲〈天灰〉、〈熱帶雨林〉、〈魔力〉音樂一下，十分鐘的回憶殺讓許多粉絲被感動到流淚。Ella昨（13日）在台北華山Legacy舉辦新專音樂會與粉絲們同樂。（圖／勁樺娛樂）演唱到〈諧星〉時，Ella表示自己喜歡帶給大家快樂，但因為天生麗質，從諧星變成了「女明星」，安可時則演唱了〈信愛成癮〉、〈來個蹦蹦〉，她大聲肯定自己：「今天這個場子我撐住了，謝謝大家。」安可時，好姐妹Selina拿著花束直衝上台擁抱Ella，這突如其來的驚喜驚呆全場，Selina也透露這次還帶了兒子一起來看，「感受現場氛圍，唱到我們歌的時候，小腰果特別開心，我以你為榮，妳是超棒的！」話鋒一轉，Ella回憶起九年前在同個舞台演出時，曾為Selina許願要成功懷孕，如今真的達成了，這回她再度帶領全場齊喊：「祝Selina二胎成功！」更打趣說：「謝謝老婆，了不起，願意再生，像我就不想了。」而Hebe田馥甄也在下午彩排時帶著花朵無預警現身探班，如此貼心的舉動當場把Ella惹哭了，沒想到兩姐妹送給Ella的花朵竟都是從後台祝賀花籃裡偷拔的，讓她哭笑不得。寵粉的Ella在音樂會結束後立刻換裝二度上工，在現場加碼舉辦簽名會，她開心為自己演出喝采：「舉辦音樂會的焦慮感消失，今天我狀態享受其中，感受美好晚上幸福，謝謝自己再次享受舞台，會繼續努力！」Ella演唱S.H.E的經典歌，十分鐘的回憶殺讓許多粉絲被感動到流淚。（圖／勁樺娛樂）
Selina生子後又傳喜訊 宣告下半年回歸演藝圈
新手媽媽任家萱（Selina）在2023年底喜迎寶寶「小腰果」，今（29日）她興奮分享除了媽媽之外，又有了全新的身份：「在40多歲能夠擁有寶寶，還能成為母嬰用品的代言人，覺得是很傲人的事情，因為這代表自己在『新的領域』也備受肯定。」喜歡傾聽他人故事、樂於分享自身經驗的Selina成立了podcasts節目《迎任而解》，她表示成為媽媽之後經常聽到粉絲對於生小孩、養小孩、家庭的平衡感到憂心，Selina說：「在每一個迎來蛻變與轉變的時刻，我也會感到焦慮不安，但同時又會反問自己是否一定要成為100分的媽媽？我選擇的是成為由裡而外自信的媽媽。」她直言「不完美，更美」。這次在拍攝廣告的過程中，兒子小腰果也特別來探媽媽的班，讓Selina開心笑說：「小腰果根本是幫媽媽做公關的吧！總是帶給大家最燦爛的笑容，而且現場非常乖不吵鬧，難怪大家都羨慕我有一個天使寶寶。」Selina也表示在成為媽媽以後還有一個特異功能就是「帶來好孕」，身邊想要生寶寶的朋友，在Selina的祝福之下接連有「好事發生」，也讓她笑說：「覺得自己根本是好孕女神。」Selina也透露今年下半年就會繼續重拾演藝圈的工作，可能會從主持開始，Selina也提到：「當然會捨不得跟小腰果分開，但我跟小腰果都需要成長，這是我們必經的過程，我也會努力。」感謝另一半小徐是自己很大的支柱。
開箱「誠品生活480」2／集結十大主題餐廳 頂級燒肉、創意蔬食、米其林台菜全都有
3/23將正式開幕的誠品生活480，除了藝術展覽與特色書區，最受期待的可說是10大主題餐廳！像是獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」、獲《綠・蔬食評鑑指南》肯定的創意蔬食「ENRICH Restaurant」、知名日料壽司「初魚鮨」與掀起日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、將於4月開幕且首進商場的「春囍打邊爐」，以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等知名品牌，再結合B1「品食光」美食大道的道地小吃、手搖茶飲、健康輕食等，適合全年齡層歡聚同樂。「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」（240元）與「紫蘇草莓水果莎莎一口食」（左上起順時針，250元）、「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」（260元／6支）、「自製甘蔗G與馬德拉斯咖哩」（280元）、「羽衣甘藍與炙燒蔬菜藍紋乳酪薄餅」。（380元）ENRICH Restaurant用餐空間。其中首進百貨、位於7樓的蔬食餐廳「ENRICH Restaurant」，各道創意料理讓人充滿驚喜，像是記者印象最深的「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」，便將臭豆腐填進青龍椒中，酥炸後不只鹹香夠味，還搭配川味的紅油番茄醬小辣提味；薄餅系列無論是羽衣甘藍或墨西哥風味都濃郁酥脆，前者將羽衣甘藍烤過帶來如海苔般的香氣，後者則結合墨西哥辣椒、巴薩米克炒菇，玩味義式經典風味；外型討巧的「紫蘇草莓水果莎莎一口食」，則以茴香頭、小黃瓜搭配草莓，還用自製醃黃檸檬作成果凍口感；「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」也很顛覆傳統，主廚用栗子、腰果、菇類和萊姆酒製作植物鴨肝慕斯，並挑選帶酸味的酢漿草點亮味蕾。整體採暗色系、質感設計的「侍老井精品和牛燒肉會所」。「初魚 鮨•鐵板燒」店景。「膳馨Shan-Shin」招牌菜「椒鹽大元蹄」經3小時以上滷製再酥炸，口感外酥內嫩。同樣位於7樓的還有強調江戶前omakase無菜單板前料理精神的「初魚 鮨•鐵板燒」，以及全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」，不只燈光設計頗有情調，部分包廂還帶入和服裝飾、廊道添入碎石等造景，讓大家享用頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材之餘，也沉浸在空間氛圍之中。另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」也首度插旗百貨商場，品牌擅長以創新手法詮釋台菜，去年甚至還進軍英國市場。特色菜包括私房料理「海鮮龍蝦米糕」、嚴選珍貴魚肚製作的「花膠蟹粉豆腐撈」等，3/23～4/25在誠品生活480店試營運期間推出首波優惠，凡消費滿千元，招牌菜「椒鹽大元蹄」加購價只要480元，現省800元。「膳馨Shan-Shin」旗下第四間門市進駐誠品生活480，以沉穩墨綠色為主軸搭配暖色系軟裝，並設有4個包廂。來自高雄的「汕頭泉成沙茶潮鍋」，以鮮甜扁魚湯帶出好滋味。汕頭泉成沙茶潮鍋用餐空間帶有人文設計感。另外6樓同樣是主題餐廳層，其中以扁魚沙茶湯頭飄香逾80年的最潮老味道「汕頭泉成沙茶潮鍋」，搭配鮮甜招牌鍋底必點神仙手切霜降牛，還有特色餃類、千張豆腐紙等開胃單品，3/23～3/24上午12點前入場，享4人同行1人免費，3/23～4/7期間消費滿2千元贈小漁夫海鮮船（每日限量10組）；還有使用歐洲進口原物料與台灣小農農產的「默爾pasta&pizza」，帶來義大利小吃、披薩、燉飯與義大利麵等誘人美味；此外，同樓層的創新泰式料理「非常泰」、呈現湘菜底蘊的「1010湘食堂」，還有4月才會開幕、主推港澳火鍋和酸菜魚的「春囍打邊爐」，都值得一試。「默爾pasta&pizza」堅持以天然調味料取代味精，資深主廚還曾親赴義大利與在地師傅研習，希望帶回道地南義料理精髓。「LADY M」開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」。（前，280元／片）當然也別錯過位於1樓、來自美國紐約的「LADY M」，招牌的法式千層蛋糕由專業甜點師嚴選原料手工堆砌，每份蛋糕使用超過20層手工法式薄餅，此次更推出開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」，以紅心芭樂果泥、鮮奶油與瑞可塔起司調和出獨具香氣的內餡，3/23～3/26只要消費滿480元，即贈「經典原味千層切片」乙片；3/23起單筆消費滿2千元即贈品牌蛋糕刀乙支。另誠品生活480為歡慶開幕，3/23起至4/7誠品會員於誠品生活480單日消費累計滿5,000送500，首四日還可「限時升等」，當日滿3,600元可升等為金卡（原門檻為6,000元）、滿36,000元即升等為黑卡會員（原門檻為50,000元），4月起還將有多重加碼優惠放送；另預計5/1起每月1號將發行「ART PASS」友好票券，藝術設計相關工作者與學生憑名片或學生證還可享專屬優惠。
營養師整理3大營養素有助血液循環 天冷立即暖身
近幾天受到冷氣團影響，全台各地氣溫下降，許多人會選擇吃薑母鴨、麻油雞等食物進補，對此，營養師李宜樺特別整理出3大營養素，有助於暖身，還強調「薑」這類食材具有產熱及改善血液循環的效果。營養師李宜樺向《健康2.0》透露，當天氣寒冷時，人體容易感到手腳冰冷，主要是因為身體面對低溫時，血液會集中到重要器官，而末端的血液相對比較少。不只這樣，李宜樺還指出，天冷會使血管收縮，防止身體散熱，血液也無法順利的流到末端，因此容易手腳冰冷，因此她整理出3大營養素有助於身體血液循環，包括：維生素B1、菸鹼酸和鎂。一、維生素B1維生素B1能增加身體的新陳代謝，讓血液循環更順暢，可以減少末梢血液循環不良的問題，像是全穀類食物，都含有豐富的維生素B1，如糙米、胚芽米；而精緻的白米、白薏仁少了麩皮，維生素B1也較少，建議白飯可以添加糙米、胚芽米，增加維生素B1的攝取量。另外，瘦肉、黃豆及豆製品，如豆漿、豆腐、豆花等，也含有豐富的維生素B1。二、菸鹼酸菸鹼酸又稱為維生素B3 ，具有血管擴張的作用，可以幫助改善手腳冰冷，如：雞肉、鮭魚、蛋、牛奶或全麥製品。三、鎂鎂除了能安定神經，也具有血管擴張的作用，讓末稍血管擴張，手腳的血液循環較好，就不容易手腳冰冷，建議食物包括：菠菜、青江菜等深綠色蔬菜，或腰果、杏仁等堅果。李宜樺特別點出，如薑、辣椒、肉桂等，改善血液循環及新陳代謝的效果很好，像是麻油雞、薑母鴨必用的薑，在中醫觀點認為，乾薑是溫性的食物，可以讓身體發汗，且生薑中富含薑辣素，具有改善末梢血液循環及增加身體產熱作用，因此吃了薑之後，會立刻讓身體變暖。
罪惡系年菜2／比超肥年菜冠軍更恐怖 「這款零嘴」100公克熱量破600大卡
除了滿滿的年菜之外，許多人過年也會備好一箱箱的零嘴，專家提醒「涮嘴系零食」最恐怖，其中各式堅果的熱量最恐怖，100公克的開心果甚至有602大卡，完勝高熱量年菜冠軍「炸年糕」；其他如蛋捲、洋芋片也超傷體重，3根蛋捲竟然就等同於一碗飯，實在嚇人。過年時桌上應景的糖果盒中，總會擺滿各式各樣的小零嘴，其中堅果最為常見，家人團聚一起談天說笑時，也很容易一口接一口吃下肚，但當心不知不覺間就攝取過多熱量。營養師高敏敏表示，其中熱量最高的就是「開心果」，每100公克的熱量就高達602大卡！排名第二的是蜜汁腰果，每100公克的熱量是593大卡；第三的杏仁果也有584大卡。高敏敏說，這些都是過年大家非常愛吃的傳統零食，提醒大家要適可而止，先拿出能吃的份量，其他就收起來，吃完趕快搭配新鮮水果一起吃，增加飽足感、攝取營養。其他如肉乾熱量也不低，但同樣100公克的份量，豬肉乾熱量為329大卡、牛肉乾為525大卡。而許多人很愛的麻荖，100公克芝麻麻荖的熱量是473大卡，而花生麻荖是504大卡，建議可以選擇熱量較低的口味。每100公克開心果的熱量等於一個雞腿便當，十分可怕，而肉乾、蛋捲也很容易吃過量，而且脂肪含量驚人。（圖／CTWANT資料照）營養師程涵予則提醒很「涮嘴」的牛軋糖與蛋捲也要忌口。「一顆9公克牛軋糖熱量為50大卡，吃6顆就等於約一碗飯的熱量。」程涵宇說，牛軋糖成分中的奶不是只有奶粉，還有來自於奶油，所以6顆牛軋糖即含有36公克的添加糖，直逼進每天添加糖攝取的上限（以1500大卡計，每日糖上限為總熱量10%，也就是37.5g），最好還是少吃為妙。而蛋捲一向是過年時最常見的零食之一，程涵宇說，一根蛋捲86大卡， 3根蛋捲258大卡就直逼一碗飯熱量，而且一根蛋捲的飽和脂肪就有8公克，非常驚人，不利於三高病人。程涵宇建議過年期間若吃了上述這些零食，正餐的澱粉量就要減少，例如飯、麵、蘿蔔糕等都要減量，最後先吃正餐、再吃零食，才不會一下子吃過頭，同時最好都在白天吃，比較不會累積脂肪在身上。