胡蘿蔔素血症
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皮膚變黑未必是曬的？ 醫示警「4健康問題」：注意腎功能異常
皮膚顏色改變，不僅曬太陽有關，也可能有潛在的健康問題。林口長庚醫院皮膚科醫師吳明穎就列出4種皮膚變黑的特殊情況，包括荷爾蒙失調、營養缺乏、慢性腎功能不全、藥物影響，若皮膚異常變色，應特別注意。吳明穎日前於臉書粉專發文表示，皮膚變黑的原因眾多，但可以注意以下幾個特殊的情況：1. 荷爾蒙失調：某些內分泌系統失調，如甲狀腺功能低下、腎上腺功能不全，或愛迪生氏症（腎上腺皮質功能不足），都可能導致皮膚變黑。2. 營養缺乏：素食者若缺乏維生素B12，可能出現皮膚變黑的情況。若維生素B12缺乏，會影響黑色素代謝，導致皮膚色素加深。3. 慢性腎功能不全：腎臟功能異常會導致黑色素刺激荷爾蒙（MSH）無法排除，進而刺激黑色素分泌，特別是在陽光曝曬部位，皮膚會顯得更黝黑。4. 藥物影響：某些藥物，如四環黴素、抗瘧疾藥物、心律不整藥物和化療藥物，都可能引起皮膚色素沉澱，使皮膚顏色變深。另外，吳明穎也提到，如果皮膚異常變黃，通常與肝臟或飲食有關，像是黃疸，係由血液中膽紅素積累引起，通常是肝臟疾病（如肝炎、肝硬化）或膽道阻塞的結果，會使皮膚和眼白變黃，可能伴隨尿液顏色加深；而當過量攝取富含胡蘿蔔素的食物（如胡蘿蔔、南瓜），會導致皮膚呈現黃色，引起胡蘿蔔素血症。
為減肥連吃3個月胡蘿蔔 女子竟變身「小橘人」
任何食物過量都不太好！大陸一位女子為了減肥，連吃3個月的胡蘿蔔，每天吃200到500克，而她發現自己的臉變橘，就醫才發現臉被胡蘿蔔染色了。女子狂吃胡蘿蔔，臉色發橘。（圖／翻攝白鹿視頻）據《白鹿影片》報導，北京一位王姓女子為了減肥出狠招，吃了3個月的胡蘿蔔，直接變成「小橘人」。王女稱，她從7月開始吃胡蘿蔔當零食，一天200到500克，有時會加薑黃粉炒來吃，到了十一長假，發現臉變很橘，而朋友也建議她去看醫師。醫師表示，王女的臉應該是被胡蘿蔔染色。而王女一開始不信還請醫師幫她做肝功能檢查，結果沒問題。醫師說，多喝水促進新陳代謝，不吃有顏色食物，2個月左右就能變白。據了解，胡蘿蔔有豐富營養，胡蘿蔔根也能生吃或和其他食材一起烹煮，胡蘿蔔含胡蘿蔔素，可以保護呼吸道和促進兒童生長，胡蘿蔔也有維生素，鈣、磷等醣類物質。此文一出，網友紛紛留言「那要是吃白蘿蔔可以變白嗎」、「胡蘿蔔加薑黃粉雙管齊下是吧」、「胡蘿蔔素血症，長時間大量吃胡蘿蔔，橘子，南瓜之類的，就會皮膚黃染，一般停止服用一段時間就好了，也沒有其它危害」、「我就想知道瘦沒瘦」、「給我8個月大的女兒輔食裡胡蘿蔔添加多了，她現在也是全社區最橘的小孩」、「哈哈，我有一次也是，覺得自己好像變黃了點，跑去檢查肝功能，醫生要我不要吃胡蘿蔔橘子等有顏色的食物」。
女童膚色突泛黃 全因「這營養素」補過頭造成
4歲的陳姓女童，成長過程都很健康，但最近家長發現孩子膚色有點泛黃，尤其是臉跟掌心，先帶去鄰近診所就醫檢查，發現雖然膽紅素沒有上升，但是鹼性磷酸酶指數(Alkaline phosphatase)上升，擔心是不是肝臟出了問題，便帶至小兒腸胃科門診診療。每天補充額外葉黃素 罹胡蘿蔔素血症女童精神活力都很好，但是膚色的確有呈現微黃，童綜合醫院小兒腸胃科胡書瑋醫師執行腹部超音波檢查也沒有發現明顯異常的地方，再進行問診及身體理學檢查，發現女童的眼睛鞏膜並沒有變黃。胡醫師再仔細追問平時有沒有常吃胡蘿蔔之類的黃橘色食物或是吃綜合維生素，爸爸才想起女童每天都有補充額外葉黃素。胡醫師研判應該是色素累積在皮膚，是罹患了胡蘿蔔素血症，肝臟沒有太大的問題，只要停止補充葉黃素，過陣子就會自行恢復，家長聽完就安心多了。葉黃素及玉米黃素為脂溶性營養素 過量易累積於皮膚胡書瑋醫師表示，因為這幾年3C產品盛行，而3C螢幕產生的藍光會傷害黃斑部，所以市面上有很多相關的保健食品，尤其葉黃素及玉米黃素屬於類胡蘿蔔素，對眼睛視網膜黃斑部有好處，許多家長也為了孩子的眼睛健康而購買。但是葉黃素及玉米黃素是一種脂溶性營養素，在人體內比較容易累積，平常攝取的許多食物(例如：菠菜、地瓜葉、南瓜、綠花椰菜、胡蘿蔔等)中也含有豐富的葉黃素，所以當食物加上額外補充保健食品後，會使得每日總攝取進去的葉黃素過量，便會容易在皮膚累積，產生胡蘿蔔素血症。葉黃素服用有上限 皮膚出現泛黃應就醫胡書瑋醫師呼籲，葉黃素在歐洲食物安全局(European Food Safety Agency)的每日可接受總攝取量約為每公斤體重1毫克；衛福部食藥署則建議，每日補充葉黃素6-10毫克即可。文獻上目前關於葉黃素過量並沒有發現明顯的危害，不過膚色泛黃還是比較常見的困擾，所以建議適度攝取即可。當孩子出現膚色泛黃或是肝臟相關的指數異常，建議就應給小兒腸胃專科醫師進行評估與檢查，才能給予正確的建議與治療。