肝腎衰竭
」 寶林茶室 食物中毒 米酵菌酸 中毒 粿條
新增瘧疾1死「40多歲外籍男曾至馬拉威」 出現症狀僅4日即病逝
疾病管制署今（21）日公布國內新增1例境外移入瘧疾死亡病例，為40多歲外籍男性，於今(2024)年4月下旬曾至非洲馬拉威，瘧疾預防用藥史不明；5月18日自韓國入境後獨自入住旅館，隔日出現呼吸喘、胸悶、食慾不振等症狀，5月20日因症狀持續就醫，抵達急診時生命徵象不穩，經採血鏡檢發現疑似瘧原蟲，通報後檢驗確診感染惡性瘧（又稱熱帶瘧），已緊急給予藥物治療，惟個案因病況惡化，於當日不幸死亡。依疾管署監測資料顯示，國內今年截至5月20日共計4例瘧疾確定病例，均為境外移入，較過去五年(2019-2023年)同期0-2例略高，分別為3例外國籍及1例本國籍，發病年齡介於20多歲至40多歲，檢出病原體為3例惡性瘧及1例間日瘧，感染國家分別為緬甸、尚比亞、安哥拉及馬拉威各1例，其中1例死亡。國內近10年(自2015年起)累計58例確定病例，均為境外移入，年齡以21-50歲為多(占72%)，感染地區以非洲國家為多，檢出病原體以惡性瘧為主，其次為間日瘧。另鑑於我國近期發現自馬拉威境外輸入病例個案，該署已於今日將馬拉威國際旅遊疫情建議等級調整為第一級：注意。疾管署說明，瘧疾是由感染瘧原蟲之瘧蚊叮咬人類而傳染的疾病，可分為間日瘧、三日瘧、惡性瘧 (又稱熱帶瘧)、卵形瘧；其中以間日瘧及惡性瘧(又稱熱帶瘧)最常見。大多數人感染後，可能於7天至30天內出現症狀，早期症狀與流感類似，主要為發燒，也可能出現頭痛、肌肉痛、關節痛、噁心、嘔吐和疲倦等症狀，如未接受適當的治療，發病數天後會出現間歇性或週期性的畏寒及顫抖、發燒及出汗等症狀，嚴重者可能導致脾腫大、黃疸、休克、肝腎衰竭、肺水腫、急性腦病變及昏迷。間日瘧跟卵形瘧可能潛伏在肝臟數星期或甚至數年後再復發，所以在治療完血液瘧原蟲之後，必須要加用primaquine服用14天做根除治療，以避免間日瘧或卵形瘧復發。疾管署呼籲，民眾前往瘧疾流行地區，請至少於出國前一個月，先至國內旅遊醫學門診諮詢，並依醫師指示於出國前、出國期間及返國後持續不中斷服用瘧疾預防藥物；旅遊期間請穿著淺色長袖長褲，塗抹政府機關核可的防蚊藥劑，儘量安排住在有紗門紗窗的房舍；返國後如出現疑似症狀應儘速就醫，並提供醫師旅遊史及曾服用的瘧疾預防藥物等資訊，以做為診斷與治療參考。
接連痛失司法人才！法官發動最愛、最恨法官投票 台中地院表示尊重
士林地院法官李昭然墜樓身亡，苗栗地院陳姓書記官也疑因過勞病故，引發司法界譁然，台中地院法官蕭一弘20日深夜，就在臉書社團「靠北書記官」傳訊，指稱陳姓書記官疑因工作壓力大病逝，並附上「書記官最喜歡／最討厭合作的法官」表單開放投票，台中地院表示，尊重蕭法官個人想法與陳述；1名書記官就質疑，這樣的問卷恐怕只會加深司法人員間的「對立」跟「心結」。臉書社團「靠北書記官」小編指出，台中地院法官蕭一弘私訊，某法院書記官，疑似配屬工作壓力過大的法官，過度勞累，發作蕁麻疹、三次發燒住院，敗血症併肝腎衰竭過世，過世時，小孩出生才八個月。蕭法官希望能喚醒其他法官對書記官工作環境的重視，提供google表單，鼓勵大家踴躍填寫，統計到5月20日午夜12時。小編表示，蕭法官會把統計數字，提供給司法院，要求司法院慎重面對。粉專也會公佈統計結果。李法官的悲劇，我們都萬般不捨，但是書記官遭到職場不法侵害的聲音，明明不惶多讓，卻始終被埋沒、被掩蓋，許多法官、檢察官，都樂於協助書記官，讓我們一起把書記官的聲音，傳出去。台中地院表示，尊重蕭法官個人想法與陳述，針對苗栗地院陳姓書記官，其妻子目前在台中地院任職法官助理，因面對喪夫之痛，無法對外回應。1名書記官就指出，死了一個法官重如泰山，死了一個書記官輕如鴻毛，院檢的基層不只是書記官，檢察事務官、司法事務官、法警、錄事，沒死的只是過勞而已，死了叫過勞死。還有書記官指出「這份表單，恐怕讓書記官被有心人拿來當劍使，更成為司法行政體系脫免責任的工具」。有法官私下表示，不論法官、書記官都是司法從業人員，應該重新檢視現行制度，商討如何減輕司法從業人員的壓力，透過網路問卷方式，只會加深司法人員間的對立與心結，根本無法解決沈痾的問題。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
苗栗書記官疑過勞病逝 地院「組專案小組」調查…發3點聲明回應
苗栗地院陳姓書記官疑似過勞病逝，掀起外界議論。苗栗地院則於最新回應中指出，對於書記官疑似因配屬法官交辦工作壓力，導致過勞病逝狀況，院方並未受理相關申訴，但將成立專案小組調查以釐清事實。臉書粉專《靠北書記官》20日揭露陳姓書記官因過勞導致蕁麻疹發作、3次發燒住院，最終因敗血症併肝腎衰竭過世，且書記官病逝時小孩才8個月大。有同僚留言，「陳書座住院時，我有去醫院探望，我印象中，當時陳書座要請長假休養，他的主管還有『勸慰』再幫忙一下，很缺人手呢，然後人二度病倒，死了」。粉專也直指，士林地院法官李昭然12日凌晨於宿舍墜樓身亡令司法界萬般不捨，「但是書記官遭到職場不法侵害的聲音，明明不惶多讓，卻始終被埋沒、被掩蓋，許多法官、檢察官，都樂於協助書記官，讓我們一起把書記官的聲音，傳出去」。據悉，陳姓書記官2022年1月4日到苗栗地院服務；隔年11月14日住院5天，同月21日申請自2024年1月1日起育嬰留職停薪，卻於2月19日因病導致器官衰竭身亡。苗栗地院表示，陳姓書記官留職停薪住院期間，院長、科室主管、同仁均有透過通訊軟體、手寫卡片及送營養補給品等方式關心；書記官父親亦曾來信致謝。書記官病逝後，地院同仁自發性募資33萬餘元致贈遺眷，表達深切慰問。苗栗地院指出，將調取陳書記官差勤資料、辦案紀錄、病歷資料等，向考試院銓敘部爭取從優撫卹。另針對外傳司法界過勞情事，正檢討相關運作流程並陸續完成簡化管考、經費報支等行政流程，與精進送達回證處理，望減輕書記官及其他同仁負擔。地院也指，院內有提供同仁心理健康關懷方案，補助全年最高12次、每次2500元的心理諮商費，並訂有相關申訴處理要點，由委員每月輪值處理申訴，營造友善職場環境。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
書記官疑過勞死！「3度住院」肝腎衰竭亡 留8個月大嬰兒⋯遺孀曝心聲
士林地院法官李昭然12日凌晨在宿舍墜樓身亡，引發司法界極大震撼，也讓司法人員的工作量備受關注。粉專《靠北書記官》揭露，某法院書記官疑似配屬工作壓力過大的法官，過度勞累，3次發燒住院，最終敗血症併肝腎衰竭過世，留下8個月大的孩子。有法官因此發起填寫「書記官最喜歡/最討厭合作的法官」表單，盼司法院慎重面對。臉書粉專《靠北書記官》20日貼出投稿表示，台中地院法官蕭一弘私訊，某法院書記官疑似配屬工作壓力過大的法官，過度勞累，發作蕁麻疹、3次發燒住院，敗血症併肝腎衰竭過世，過世時，小孩出生才8個月。粉專指出，法官蕭一弘希望能喚醒其他法官對書記官工作環境的重視，因此提供Google表單，鼓勵大家踴躍填寫，統計到5月20日午夜12時，會把統計數字提供給司法院，要求司法院慎重面對，而粉專也會公布統計結果。粉專直言，「李法官的悲劇，我們都萬般不捨，但是書記官遭到職場不法侵害的聲音，明明不惶多讓，卻始終被埋沒、被掩蓋，許多法官、檢察官，都樂於協助書記官，讓我們一起把書記官的聲音，傳出去。」有同僚留言，「陳書座住院的時候，我還有去醫院探望他，我印象中，當時陳書座要請長假修養身體，他的主管還有『勸慰』他再幫忙一下，很缺人手呢，然後人就二度病倒，然後人就死了。」根據《自由時報》報導，遺孀透露，因某法官的書記官威脅要離職，主管因此「徵詢」老公與對方對調，而老公在與該名法官共事期間，不斷被要求在假日加班。一名法官則私下表示，經詢問同僚朋友，得知該名法官是有前例的，也曾把一名書記官逼到生病。
寶林茶室案關鍵人物曝光！神人2小時破解「邦克列酸」 她助馬偕揪出元兇
寶林茶室「邦克列酸」中毒案震驚全國，這是台灣首次發現「邦克列酸」所引發的中毒案件，當時由馬偕醫院急診醫學部毒物科主任蘇昱彰率先指出正確毒物，醫療團隊也在12日分享案情經過，而最先掌握到病人共通點「吃越南河粉」的關鍵人物則是內科加護病房的護理師，未放過偶然聽到的資訊，才能將兩名患者給串連起來。這起中毒案件已經累積33名個案邦克列酸檢驗陽性，其中有2人不幸死亡，4人重症還在加護病房搶救中，因為嚴重肝衰竭正在評估換肝，而能成功迅速鎖定毒物種類的馬偕醫療團隊12日召開記者會分享經過，揭曉第一個掌握「患者都吃了越南河粉」共通點的關鍵人物-加護病房護理小組長葉淑美。3月24日當天，是馬偕收治到第二例寶林相關個案，但是當時大家都還不知道發生什麼事情，葉淑美隱約聽到家屬說「患者有吃越南河粉」，而自己單位在三天前才收治另一個急性肝衰竭也有說曾經吃越南河粉，無關的兩人竟然有相似的異常點。葉淑美機警告知急診值班醫師，醫師也確認這兩人病程真的非常相似，進一步找家屬瞭解用餐狀況，才驚覺是在同一家餐廳用餐，並將這樣的資訊轉給重症醫學科醫師王薏婷，成為重要線索。王薏婷分享，3月21日收治到第一例個案，年紀輕卻同時急性肝腎衰竭、呼吸衰竭，這樣的急性個案一年大概僅有百萬分之個位數，所以特別仔細去詢問家屬從接觸、旅遊、職業、暴露等相關資訊，接著第二例個案收治，護理人員發現共同暴露史的隔天，王薏婷也發現這次病人的症狀與過往常見的敗血性休克有所不同，肝、腎功能惡化都相當嚴重，即便讓努力在24小時內讓患者血壓回穩，臨床的改善卻沒有幫助肝腎功能的下降，讓她開始懷疑不是一般的食物中毒。有加護病房7年工作經驗的王薏婷，平常就很喜歡問「為什麼」並且找尋解答，這樣的特質更是表現在臨床醫療上。巧合的是，王薏婷當天下午新聞看到個案曾去的餐廳歇業，「會不會是被下毒了」的想法在心中萌生，趕緊去毒物科請教蘇昱彰。蘇昱彰則謙虛表示，多虧於重症醫學團隊詳細的病史紀錄，讓蘇昱彰在兩小時內推敲出過去在教科書上都沒什麼著墨的邦克列酸，他表示，毒物進入人體會產生症狀叫做「毒性症候群」，當時兩名個案毒性症候群非比尋常，因為肝指數都是幾千到一兩萬，過去熟知的食物中毒包含仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂、肉毒桿菌等，都不會造成肝臟突然的衰竭。由於重症單位有擷取到關鍵字「河粉」，蘇昱彰立刻搜尋文獻，終於發現廣東的河粉中毒案件。據蘇昱彰表示，雖然全球案例少，但確實曾經發生過，毒素是來自保存不當發酵米製品的唐菖蒲伯克氏菌，因為攻擊細胞粒線體，導致多重器官功能衰竭，讓他更確信引起問題的就是「邦克列酸」。蘇王兩人於是和與重症醫學科主任郭立國在3月27日共同出席由衛福部邀集專家及各醫院召開緊急會議，並將此發現在會中報告發現的過程，才讓原本陷入膠著的案情獲得重要的突破。對於蘇昱彰表現，更獲得衛福部次長王必勝大讚是神人！對此，蘇昱彰謙虛的表示，他的心情相當平和，確實又略帶有點高興，因為能趕快讓食物中毒案情得以突破，幫助患者治療、恢復健康，也緩解民眾食安恐慌，是急重症醫師最開心的事情。
寶林案北市府罰250萬 顏宗海揭自救法抗米酵菌酸襲台
台北市長蔣萬安29日下午表示，針對「寶林茶室」食物中毒疑案，北市下轄醫療院所目前累積14例個案，29日已無新增重症個案，「狀況應在控制中」。寶林茶室中毒疑案持續延燒，台北市長蔣萬安29日下午領銜召開聯席記者會，與會者包含副市長林奕華、衛生局長陳彥元、警察局長張榮興、法務局長連堂凱，也邀來林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海，針對「米酵菌酸」進行分析與衛教。蔣萬安首先表示，在北市掌握的14例中，29日新增1例輕症，其餘36家北市醫療院所也已徹查「無新增重症」。至於外界關注的理賠問題，蔣萬安強調，已與遠百公司、國泰產險談妥，關於寶林事件「遠百的保單會認」。法務局長連堂凱補充，每一個受害者求償金額不一定，目前也還未定案，不過遠百保單的額度達新台幣數億元，「負擔這次的損害應該沒問題」。連堂凱補充，另一家新安東京產險目前則還沒回覆，但至少國泰跟遠東同意承擔「受害者不須擔心理賠金」。衛生局長陳彥元則說，北市府目前已集結感染、食安、毒物三大領域專家成立專家小組，並將持續對全市百貨公司美食街專案稽查。至於罰鍰部分，因一始調查時寶林未揭露完整分店訊息，先罰50萬；再因第三人責任險、公共意外險過期未投保，加罰200萬。衛生局將重點放在「米酵菌酸」防範擴大之餘，也會持續配合檢調調查寶林案。針對外界疑惑何以「米酵菌酸」莫名侵台？顏宗海則表示，由於本次食物中毒的受害者食用的都是河粉、板條、粿條等常見的食物，這種中毒確實很少見，怎麼侵台真的待研究，不過在東非、大陸、印尼有過案例，一般是在米跟椰子製品，在發酵過程被很毒的細菌污染且「一發生就很嚴重」。顏宗海表示，這種食物中毒帶來的症狀不只急性腸胃炎，還伴隨器官衰竭，據自己了解有一名患者除了肝腎衰竭外，腦部也產生病變，確實駭人。目前「沒有解毒劑」，只能用支持性療法，呼吸困難給予插管、休克給予強心劑升高血壓、腎衰竭只好血液透析。顏宗海說明，以目前在加護病房的4位民眾中，紛紛透過支持性療法希望恢復健康，其中有一位住在三總的病患已顯著好轉。顏宗海重申，米酵菌酸沒味道、沒顏色，平常真的很難分辯，加上食物中毒容易發生在夏天，因為溫度高，再次提醒民眾熟食要正確保存，該放冰箱的就不要拖，冰箱攝氏4度c可避開7~60度c的「危險溫度」，而食用前也要加熱到70度c，才相對安全。
寶林中毒「4重症持續惡化」 台北市衛生局證實：正竭力搶救中
寶林茶室信義A13店中毒案釀成2死5住院，合計共有14人就醫。台北市衛生局長陳彥元今（29日）在記者會證實，有4人在加護病房密切觀察和急救中，特別是「其中1名除肝腎衰竭外，腦部也發生病變」，且這4個案都有持續惡化情況。陳彥元表示，這4例在台北市治療的加護病房個案，醫療團隊正竭盡一切努力搶救。另在三軍總醫院住院病患的一些指標、指數都朝正面發展。陳彥元也補充，台北市新增的3個案分別在馬偕、新光、台北醫學大學附設醫院就診，症狀為腸胃不適、疲倦。另外，台北市36間醫療院所內的肝腎衰竭、代謝性酸中毒和敗血性休克住院患者，經通盤確認目前沒有疑似個案。
米酵菌酸從何來？ 毒物醫提醒出事餐廳的木耳也應檢驗
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮今天表示，米酵菌酸非常毒，1到1.5mg就能致命，因毒理機轉不明，目前沒有解毒劑，針對目前已經被收治治療肝腎衰竭的患者，除了會洗腎、換血、換肝外，他也建議，不妨思考實務上用於搶救猛爆性肝炎患者、支持肝臟的高劑量解毒劑搶救，但能否確定有效，目前仍無學術論文實證，需要做進一步研究。寶林茶室食物中毒案讓民眾人心惶惶，畢竟很少人會想到在北市高檔百貨公司吃飯，也會吃出人命。衛福部昨晚緊急召開記者會，說明在醫院「善心」提供未開封的米酵菌酸標準品（檢驗用）後，整起事件已有重大發現，兩名此案不幸過世的死者，在解剖後，驗出先前台灣從未驗出過的「米酵菌酸」。衛福部說明，米酵菌酸是由唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）產生的強烈呼吸毒素，患者常會有嘔吐、腹瀉、盜汗等症狀，因為會立即影響細胞的發電機「粒腺體」，導致細胞缺氧，嚴重者會導致肝、腎、大腦衰竭，危及生命，而且即使煮熟也未必能減輕毒性，也讓民眾聞之色變。洪東榮今天受訪時說，米酵菌酸一般多出現在發酵食物上，例如乳製品、玉米粉、椰子肉等，只要處理過程不乾淨，就可能產生。他說，發酵過程常見在穀物處理上，包括啤酒、味增都需要發酵，要發酵的食材須純淨、洗淨、還要乾燥後再去發酵。此外，東南亞國家食安警告中也曾提醒民眾，使用乾的白木耳、黑木耳發酵前（變軟），浸泡過程中一定要先洗乾淨，浸泡最好要在冰箱中進行，確保溫度不會太高。他懷疑，因前陣子台灣天氣比較熱，會不會是素食料理中常用的木耳，在浸泡過程中有問題，才讓米酵菌酸出現？或許能提供檢調進一步釐清，畢竟寶林在台北有六家分店，為何只有信義區百貨公司分店的顧客，在使用米粿條後出現問題，真正原因會不會是木耳處理過程，建議檢調釐清。他強調，餐廳衛生、廚師衛生、環境衛生可說是食安最重要的一環，米酵菌酸常出現在泥土、空氣、以及穀類上，原本就是存在於環境中，但仍需有條件配合，才會增生致命毒素。例如黑木耳處理，如果清洗、浸泡程序處理不慎，黑木耳上有菌，天氣又濕熱，直接使用，就可能有風險。他說，當下查閱文獻或星國案例說明，他個人認為，「木耳」恐比「米粿條」更是此案的原因，他也再度提醒，並非每批木耳上面都有米酵菌酸，而是木耳放得過久，例如泡水隔夜，還放在室外，或處理程序過多，就可能出現風險，也建議乾木耳先洗乾淨，泡水後一小時內立即料理，注意泡水水溫，就不會有問題。
米酵菌酸「沒有解毒劑」致死率達4成！毒物醫洪東榮曝：可嘗試「1方法」救命
台北市遠百信義素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案，導致2人死亡、5人重症命危，衛生福利部昨（28日）召開記者會，指出解剖死者後發現，檢體中確定採樣到「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid），而這也是台灣首次檢出該毒素，事實上米酵菌酸毒性相當兇猛，只要些許劑量就可能喪命，且目前仍無有效治療方法。對此，中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮建議，或許可嘗試使用「乙醯半胱胺酸」（N-Acetyl Cystein，NAC）解毒劑來救治中毒患者。洪東榮表示，毒性十分猛烈的米酵菌酸，只要被人體攝入1至1.5毫克就能致命，當粒線體遭到毒素入侵，包括腦、肝臟、腎臟等器官及身體組織都會受到損害，無法維持人體正常的生理機能，且一旦細胞壞死是不可逆的傷害，更沒有解毒劑能讓粒線體恢復功能，因此「米酵菌酸中毒」的死亡率高達4成以上。目前醫院救治肝腎衰竭的患者，大多以支持性療法為主，或是採用血液透析（洗腎）、血漿置換術，移除體內毒素，醫界對於米酵菌酸中毒尚無有效治療方法，只能仰賴身體器官自我修復，洪東榮認為，或許可嘗試使用「乙醯半胱胺酸」（N-Acetyl Cystein，NAC）解毒劑來救治中毒患者。他解釋，此種解毒劑通常用來治療「乙醯氨酚」中毒患者，像是服用過量普拿疼，由於乙酼氨酚與米酵菌酸有不少相似中毒症狀，嘗試用它作為解毒劑，可能對於搶救米酵菌酸中毒的患者有助益。針對使用NAC當解毒劑，台大毒理學研究所教授姜至剛持不同看法，他指出以中毒患者的病況而言，只能透過血漿置換術清除毒素，緩解病程發展，要想使用NAC救命恐怕有一定難度。
寶林茶室粿條好毒！民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
台北市信義A13的「寶林茶室」發生食物中毒案，如今案件持續發酵，已有2人因此喪命。不少專家推斷此事件是「米酵菌酸」所引起的，而事件之後，民眾人心惶惶，開始不敢吃粿條，就有醫師出面說明，要大家不要害怕，表示這種細菌其實多好發於椰子、玉米製品，因此「粿條還是可以吃啦！」寶林茶室中毒案多人送醫，更有2人因此喪命。（圖／CTWANT）北市「寶林茶室」中毒案件目前已有2人死亡、5人入住加護病房，1名醫師在臉書粉專「安東尼蘇的救命救急暗黑閒話」發文透露「最近的粿條中毒事件，已經超越了我急診生涯見聞所能解釋，我還真的沒遇過這麼兇猛的病程。」並請相關單位一定要好好查清楚「不管是為了正義或是學術價值。」醫師表示，這次事件怪就怪在「不是每個個案都很嚴重，有的症狀輕微連就醫都不用。」該醫師還指出「常見的毒物，我們在AILS上看到的，大概沒一種能解釋。什麼老鼠藥、殺蟲劑、農藥就不要亂猜了，那都不是我們現在看到的，幾天內肝腎衰竭完全沒一點機會……」許多專家紛紛猜測此次事件可能與米酵菌酸（Bongkrekic acid）有關，特別是症狀和兇猛的病程如出一徹。而中毒事件之後，民眾開始不敢吃粿條，對此醫師解釋，Bongkrekic是一種印尼的傳統食品，由發酵椰子製成，而會產bongkrekic acid的菌，就常發現在椰子和玉米內，特別是椰子和玉米富含的脂肪酸，提供了這些菌生產bongkrekic acid的環境。醫師也指出，從歷史上幾次因米酵菌酸引起的中毒事件看來，幾乎都跟椰子、玉米的發酵製品有關。所以與其恐慌不敢吃粿條，民眾更應該要注意玉米和椰子製品。也因為米酵菌酸很罕見，大多數案件通報都在中國和印尼，所以檢測、治療對於台灣來說都較為困難，對醫療人員和衛生單位都是挑戰。文末該醫師也強調「粿條還是可以吃的啦！」
寶林茶室中毒案「新北再增3例」！自行就醫已改善 「17人症狀」出爐
台北市信義區「寶林茶室」驚傳食物中毒事件，截至今（28日）早累計通報的17例中，已有2死、5命危，如今相關症狀也公布，提醒過去2週曾到寶林茶室用餐的民眾須多加留意。對此，根據新北市衛生局今公布的最新狀況顯示，新北累計通報的7例中有3例是昨天新增的，而且是民眾自行通報，據悉這3例在24日用餐後，出現嘔吐、腹瀉，並在隔天25日至診所就醫，目前症狀都已改善。衛福部昨晚首度召開跨部會專家會議，經查文獻與病患臨床症狀表現，推測米酵菌酸可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。衛福部次長王必勝於會後說明稱，目前疫調個案都是集中於3/19至3/22在寶林餐廳用餐，共通點為食用「炒粿條、滑蛋河粉」，這2類食材是使用同一原料製作。至於臨床症狀，17例住院、比較重症者都類似，包含噁心、嘔吐、倦怠、虛弱無力、頭暈、腹瀉、腹痛、腸胃不適、食欲不振、胃寒、心悸、休克，以及急性肝衰竭引發後續器官衰竭等病症。王必勝也提醒，民眾若在過去2週曾到寶林茶室用餐，且有出現上述多個症狀，應該通報各大醫院。北市衛生局長陳彥元昨也表示，目前就醫案例都食用過「炒粿條、滑蛋河粉」，12小時內就發病，極短時間內惡化成肝腎衰竭、猛爆性肝炎、敗血性休克等狀況，患者普遍呈現肝指數破萬、血液偏酸，直呼是非常、非常罕見的食物中毒案例。立法院衛環委員會今也邀請衛福部長薛瑞元進行專案報告並備質詢。薛瑞元會前受訪時表示，昨日所召開的專家會議主要是將資訊彙整，邀集臨床照顧醫師、毒物專家、環境部化學局、法務部法醫研究所等相關單位代表一起討論。目前根據專家的建議，食物中毒有3大可能性，包括衛生引起、內生性毒素和外加毒素。但薛瑞元表示，目前專家討論較不偏向第一類微生物引起，目前往後2者機率討論；也不排除人為下毒，檢調正在調查中。
寶林茶室中毒案2死、5命危「14人症狀」一次看 薛瑞元：不排除人為下毒
台北市信義區「寶林茶室」驚傳食物中毒事件，截至今（28日）早累計通報的14例中，已有2死、5命危，如今相關症狀也出爐，提醒過去2週曾到寶林茶室用餐的民眾須留意。對此，衛福部昨（27日）晚間推測，米酵菌酸中毒的可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。衛福部長薛瑞元今接受媒體聯訪時也表示，專家討論後較不偏向衛生引起的毒素，可能會往「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」的方向進行討論，也就是不排除人為下毒。衛福部昨晚首度召開跨部會專家會議，衛福部次長王必勝於會後說明，目前疫調個案都是集中於3/19至3/22在寶林餐廳用餐，共通點為食用「炒粿條、滑蛋河粉」，這2類食材是使用同一原料製作；至於臨床症狀，14人住院、比較重症者都類似，包含噁心、嘔吐、倦怠、虛弱無力、頭暈、腹瀉、腹痛、腸胃不適、食欲不振、胃寒、心悸、休克，以及急性肝衰竭引發後續器官衰竭等病症。王必勝也提醒，民眾若在過去2週曾到寶林茶室用餐，且有出現上述多個症狀，應該通報各大醫院。立法院衛環委員會今邀請衛福部長薛瑞元進行專案報告並備質詢。薛瑞元會前受訪時表示，昨日所召開的專家會議主要是將資訊彙整，邀集臨床照顧醫師、毒物專家、環境部化學局、法務部法醫研究所等相關單位代表一起討論。目前根據專家的建議，食物中毒有3大可能性，包括衛生引起、內生性毒素和外加毒素。但薛瑞元表示，目前專家討論較不偏向第一類微生物引起，目前往後2者機率討論；也不排除人為下毒，檢調現在正在調查。至於馬偕醫院有個案家屬要捐肝搶救家人性命，薛瑞元則認為，這部分仍需醫療評估，因為可能不只是肝臟問題，還要考量捐肝是否就能改善、病人情況是否適合接受手術，這都尚須評估。中毒事件爆發後，有外界懷疑地方衛生局檢驗進度太慢，對此薛瑞元還原當時狀況稱，起初有食物中毒案件通報後，他第一時間就到場所基本檢測，因為食物中毒一般都是微生物可能性較大，就會對人員、食物、環境進行採檢，而台北市處理這件事也是按表操課，但有案子陸續發生後，才開始發現過程不太一樣，從嘔吐到肝腎衰竭的嚴重症狀是在短時間內發生，與平常的食物中毒情況不同，「我們也很警覺」，因此食藥署接到案件後，衛福部、疾管署和食藥署與地方一起介入調查。
蘇一峰稱「寶林茶室」不排除遭下毒 他曝1毒物「葉克膜」也沒救
台北市信義區「寶林茶室」驚傳食物中毒事件，目前累計通報的11例中，已有2死、4命危。對此，衛福部昨（27日）晚間也推測，米酵菌酸中毒的可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。而胸腔科醫師蘇一峰也表示，食物中毒死亡的2個案很不可思議，因為仙人掌桿菌沒這麼毒，也不像細菌感染，大腸桿菌、沙門氏菌或李斯特菌等的敗血症，因此比較有可能是食物遭下毒，或誤用毒食材。他也建議，如果要測試毒物，可考慮測試細胞呼吸毒性毒物。蘇一峰昨在臉書連發2篇文驚呼，「食物中毒死掉兩個人，這真的很不可思議！」就算是仙人掌桿菌也沒這麼毒，絕大部分是吐過就沒事，細菌也不太像，大腸桿菌、沙門氏菌及李斯特菌等引發敗血症，一般來說病程也沒這麼快速。因此他懷疑，不排除有食物遭下毒或誤用有毒食材的可能性。稍晚他又發文說明，寶林茶室食物中毒死亡的患者，快速進展成肝腎衰竭，嚴重酸中毒休克死亡。因此如果要考慮測試毒物的話，要考慮的是細胞呼吸毒性毒物，直接阻止細胞利用氧氣。細胞缺氧造成嚴重酸中毒，最需要氧氣的肝腎細胞快速壞死！「毒物讓細胞無法使用氧氣，所以使用葉克膜也沒救！」寶林茶室食物中毒案目前已累計11人疑似個案，其中2人死亡、4人在ICU加護病房。對此，北市衛生局長陳彥元27日表示，目前就醫案例都食用過炒粿條或河粉，12小時內就發病，極短時間內惡化成肝腎衰竭、猛爆性肝炎、敗血性休克等狀況，患者普遍呈現肝指數破萬、血液偏酸，直呼是非常、非常罕見的食物中毒案例。衛福部為此也在27日晚間緊急開會，經查文獻與病患臨床症狀表現，推測米酵菌酸可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。
寶林茶室食物中毒2死…衛福部推測元凶是「它」！恐是首起案例
寶林茶室食物中毒情形台北市寶林茶室餐廳食物中毒案，累計通報11例，已2人死亡，另有4人肝腎衰竭、休克在加護病房搶救。北市衛生局長陳彥元27日說，這是非常、非常罕見的食物中毒案例。衛福部27日晚間緊急開會，經查文獻與病患臨床症狀表現，推測米酵菌酸可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。寶林食安風暴愈演愈烈，台北地檢署26日晚緊急指派民生專組檢察官陳昭蓉負責偵辦，檢察官旋即在27日凌晨指揮台北市警信義分局、刑警大隊，會同衛福部食藥署、台北市府衛生局等單位，至寶林茶室現場蒐證保全，查扣包括食材進出貨單、點菜機器硬碟及店內監視器畫面存檔等證物，寶林負責人黎仿軒和廚師、店長等4人，被列為證人由警方帶回詢問，做完筆錄後離去。負責人廚師4人被約談北市府接獲醫院、1999通報，自19日起至23日有11人至寶林茶室用餐後身體不適，9人就醫2人不治，昨日新增67歲楊男在19日吃炒粿條後出現腹瀉、虛弱、倦怠，曾因休克在加護病房以葉克膜搶救，27日早上11時35分多重器官衰竭死亡。北市衛生局26日統計9例通報、1死3命危，昨增至11人、2死4命危。另台南1名劉小姐聲稱22日到寶林用餐後不適就醫，但北市衛生局未接獲通報。衛生局前天勒令寶林茶室停業後，當晚與食藥署、疾管署及專家到店抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油，由食藥署攜回調查，市長蔣萬安昨要求寶林食品公司所有分店都停業。集中在19日至23日用餐陳彥元表示，台北市10年來未出現食物中毒死亡案例，醫療單位恐怕難以在第一時間通報食物中毒事件，但在首例病患足跡及飲食狀況被揭露後，各醫療單位開始釐清案例狀況，且發現案例被診斷出衰竭、代謝性酸中毒、敗血性休克，便在26日下午陸續向衛生局通報案例。他說，目前就醫案例都食用過炒粿條或河粉，12小時內就發病，極短時間內惡化成肝腎衰竭、猛爆性肝炎、敗血性休克等狀況，患者普遍呈現肝指數破萬、血液偏酸。陳彥元強調，就醫案例呈現的症狀不是典型食物中毒案例會出現的消化道不適，醫療人員務必提高敏銳度，尤其急診醫療人員只要發現病患出現疲倦、噁心、嘔吐等肝發炎症狀就要提高警覺。目前醫療機構培養造成食物中毒病毒與病菌，皆呈現陰性，可能是某些細菌性毒素或其他原因導致，疾管署及食藥署26日已將相關證物帶回培養及化驗。肝指數破萬 敗血性休克接獲11例食物中毒皆是19日至23日用餐，寶林茶室26日停業前，24、25日仍有營業。陳彥元指出，可能還會有新案例出現，如果吃到的粿條量較大、本身具慢性疾病或年紀較長，發病機會較大，呼籲民眾出現相關症狀應前往就醫。台北市府被質疑稽查太慢，陳彥元解釋，首例死亡個案39歲呂男送至馬偕醫院時，情況緊急，全力救治，來不及通報食物中毒案，死亡診斷書亦未提及食物中毒，直到死者親屬事後通報，北市衛生局在24、25日皆到店稽查，26日陸續接獲通報食物中毒案後，立即要求寶林茶室停業。北檢對該案暫依《食品安全衛生管理法》分他字案，檢方昨天下午召集相關單位開專案會議，將查明是否有人為不法等刑事責任。法務部長蔡清祥說，檢察官會依案情蒐證情形，若有刑事責任，一定依法嚴正處理，追訴到底。據了解，檢方先行保全證據後，待衛生單位化驗結果出來，再一同研判分析，過濾是否有人為犯案可能性，目前初步研判人為可能性不高。
1重症個案吃寶林炒粿條「肝腎衰竭休克」！ 親姊決定捐肝和死神搶命
台北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店疑似食物中毒案持續擴大，截至27日傍晚為止，共累積12例個案，且已確定2死、4重症命危。其中1例重症個案吳女於19日前往用餐，當時她點了炒粿條，不料回公司後馬上出現上吐下瀉症狀，到了21日凌晨情況更加嚴重，目前在醫院救治中，有肝腎衰竭和休克狀況，雖緊急插管使用呼吸器搶救，但仍未脫離險境。對此，家屬也已決定捐肝搶命。吳女的同事表示，她們共有3人19日到信義A13寶林茶室用餐，當時只有吳女點了炒粿條，用餐完吳女回公司後，竟馬上出現上吐下瀉的症狀，且臉色蒼白、不斷盜汗，到了21日凌晨情況更加惡化，被救護車緊急送到醫院。不具名醫師27日則指出，加護病房個案40歲吳女被送到醫院時，已經有肝腎衰竭和休克，很快住進加護病房，有做血液透析、插管使用呼吸器搶救，不過並沒有裝葉克膜，目前狀況已有好轉，比前2天病情相對穩定，但還未脫離危險期。吳女的姐姐說，妹妹有嚴重肝衰竭、腎衰竭，因此她決定捐肝搶救妹妹。針對此案，食藥署已介入協助調查，北市衛生局目前則依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。
快訊／寶林茶室「食物中毒」釀第2名死者 檢察官稍晚將趕赴新光醫院相驗
台北市信義區「寶林茶室」素食餐廳爆發重大食物中毒案件，除原先住於新北三重的1名死者與多名重症患者外，27日上午又再傳出66歲的楊姓男子也不幸宣告不治，於新光醫院因肝腎衰竭而逝世，士林地檢署對此指出，檢察官稍晚將直赴新光醫院進行相驗。