肉醬義大利麵
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便宜貨大健康3／物價創近4個月新高！專家認「這3種外食」最浪費荷包
根據主計總處公布最新6月消費者物價指數，年增率是2.42%，創近4個月新高，根據人力銀行業者統計，外食費用大約就「吃掉」月收入的近2成，專家認為Pizza、拉麵、肉醬義大利麵是最浪費荷包的外食，因為營養價值低、熱量高，而且單價又昂貴。根據yes123求職網調查，今年每月個人「外食」總花費，平均落在8412元，若以「官方經常性薪資」46140元估算，光是外食這一項，大概就「吃掉」18.2%的月收入，更糟糕的是，若相較去年同期，今年每月個人「外食」總花費：其中有70.3%屬於「增加」，其中晚餐花費最大。「台灣外食方便購買、選擇又多，但要注意聰明挑選，才能攝取到均衡營養。」營養師程涵宇認為厚皮Pizza、肉少少的拉麵、肉醬少少的義大利麵是最「母湯」的外食選擇，能少吃就少吃！「厚皮Pizza的澱粉及油脂都偏高，以同樣總匯pizza，厚皮Pizza碳水化合物、脂肪及熱量皆是薄脆餅皮的約1.3倍，但是蛋白質含量卻差不多，所以真的要吃Pizza，建議選薄脆餅皮比較好。」另外，程涵宇認為拉麵的高鈉、高飽和脂肪、高澱粉，讓它顯得不太健康，建議挑選搭配青菜、豆芽菜的拉麵。Pizza是許多人愛吃的外食選擇，專家認為其脂肪、熱量皆過高，而厚皮Pizza比薄皮更「邪惡」。（圖／CTWANT資料照）肉醬義大利麵也同樣屬於高澱粉食物，建議挑選海鮮類義大利麵，同時搭配蔬果，營養才會比較均衡。此外，夜市、路邊攤的外食雖然部分平價，但東吃西吃加起來的金額也很可觀，同時也要避免常吃高碳水、高油脂食物如地瓜球、麵線（鈉高）、蔥抓餅、炒麵麵包等。只要挑對食物，其實自煮三餐就能顧荷包又顧健康，但若是有剩菜，也要盡快冷藏。「沒吃完的食物2小時內放進冰箱保存，並儘早食用完畢，不要放置於冰箱太久，避免滋生細菌，導致微生物污染。」程涵宇建議蔬菜類吃新鮮，因為蔬菜中豐富維生素及植化素多會因為反覆加熱而被破壞，若希望能完整攝取到蔬菜中維生素及植化素，建議不要反覆加熱。為求便宜又方便，許多民眾會一次煮大份量的飯菜，再分裝成多日便當食用，程涵宇提醒一定要先另外裝出預留，不可食物沾染口水後再分裝，如此才能吃得安全又美味。
人肉當鹿肉烤！食童狂魔廣邀人烤肉聚餐 鄰居：幫忙吞下去滅證？
中國雲南省在2012年發生一起駭人聽聞的事件，兇手居然把了受害者的肉醃製成臘肉吃掉，還把受害者的眼睛挖出來泡酒喝，甚至把多餘的肉拿到市場上賣掉，當別人問這是什麼肉時，他說是鴕鳥肉，而在美國，則是有一名「食童魔」，當他邀約鄰居來家中烤肉野餐時，居然提供以兒童製成的餡餅或漢堡肉食用，據鄰居表示，這些肉品「有一種特殊的味道」。納撒尼爾巴爾喬納（Nathaniel Bar-Jonah）是一名兒童綁架犯和殺人犯。（圖／達志／美聯社）據《每日星報》報導，這名叫做納撒尼爾巴爾喬納（Nathaniel Bar-Jonah）的男子，是一名兒童綁架犯和殺人犯，1999年他舉辦了多次夏季烤肉活動，期間他提供的食物包括肉餡餅、漢堡、砂鍋菜和肉醬義大利麵等，據受邀的鄰居表示，這些菜的肉都有一種特殊的味道，不過這為食童魔僅表示，他用的是鹿肉。未料隔年，納撒尼爾遭警方以綁架犯身分被逮，員警在他家裡發現了幾份食譜，標題甚至寫著像是「小男孩餡餅」，除此之外，警方還在他的冰箱內發現有兒童被肢解的身體部位，證實他的烤肉趴上的肉品，都是兒童的肉！得知真相的鄰居嚇傻表示，納撒尼爾提供的肉品嚐起來令人作嘔，當時他聲稱是自己以獵殺、屠宰的鹿肉所製成的，沒想到如今卻發現吞下了人肉，相當懊悔。根據報導，納撒尼爾於1957年出生在麻州的伍斯特，據他家鄉的鄰居表示，在納撒尼爾7歲的時候，就曾見過他會狂抓自己的傷口並吸著傷口的血，據《太陽報》指出，這名食童魔在幼年時就展現出「永不滿足的胃口」。另外，早在20世紀70年代，納撒尼爾就曾涉嫌綁架並性侵犯一名10歲的女孩，接下來的20年，他還被指控假扮成員警，引誘孩童到他家進行侵犯，1996年，蒙大拿州當時有一名叫查克里薛西斯拉姆齊(Zachary XerxesRamsay)的學生在上學途中失蹤，報導稱，拉姆齊失蹤時，這名食童魔正在當地的空軍基地廚房兼職，外界猜測，納撒尼爾把這名學童的遺體烹飪後，餵食給基地的同事們，藉此滅證，另外，附近的肉舖店家也表示，當時大約有一個月的時間，沒見過納撒尼爾來買肉品。報導還引述聯邦調查局（FBI）探員說法，他們在這名食童魔家中發現了一些筆記本，其中有納撒尼爾紀錄如何折磨這些兒童並吃掉他們的情況，而他也因此被控綁架、嚴重傷害和性侵兒童等罪名被判處130年監禁，不得假釋，而這名食童魔也在2008年死於獄中。納撒尼爾詳細紀錄他如何折磨這些兒童並吃掉他們的情況，而這名食童魔也在2008年死於獄中。（圖／翻攝自X）
電價漲恐衝擊物價央行又升息半碼 小資族嘆日子難過：臭豆腐、雞排快吃不起
央行宣布升息半碼，房貸負擔將加重，再漲電價勢必會帶動物價飛漲，市井小民苦不堪言。揹房貸的小資族感嘆日子更難過，不但房貸利息加重，也感嘆未來恐怕連臭豆腐、雞排都快吃不起；租屋族何先生則擔心，租金恐隨電價調漲，生活壓力愈來愈大。北市徐姓民眾則無奈說，薪水沒跟著物價漲，乾脆不存錢了。何先生近日在台北市南港用餐，發現到處都貴到買不下去，中午光是吃1碗「平民美食」滷肉飯就要65元，再加上小菜、四神湯一餐要花200元，根本不必想買房，因為「連小吃都快吃不起」。他也擔心，電價漲價最直接影響的恐怕是租屋處電費勢必增加，自己很常在家遠端工作，電費恐怕會再增加幾百元，房東也可能因為電價藉機漲房租，把通膨轉嫁給房客，如今萬物皆漲唯獨薪資停滯，生活壓力愈來愈大。北市1名蔡姓民眾直呼快受不了，雖然目前還沒有感受到升息、漲電價帶來的影響，但晚餐外食想要吃飽必須花超過100元，甚至200元，1塊雞排已經都漲到以往的「便當價」，滿足口腹之慾前要先猶豫好久，喝手搖飲也會再三斟酌，會掂量一下錢包，深刻體會到在這個時代生活是多麼不容易、辛苦，薪資成長跟不上物價，愈來愈有感。揹房貸的陳姓小資族，更是愁容滿目，夫妻倆只是小資族，房貸壓力已不小，平常已省吃儉用，現在央行為了抑制通膨再升息，利息負擔增加不說，電價上漲勢必帶動一波物價上漲，日子更難熬，恐怕連臭豆腐、雞排都快吃不起。徐姓民眾也發現，銅板美食快要絕跡，下午茶時間想吃臭豆腐、切片蛋糕果腹竟然要百元鈔才可解決，以往花8、90元就能好好犒賞自己吃頓義大利麵，現在至少要150元，且是最基本的肉醬義大利麵。他自嘲說，以前拿到薪水後扣掉生活費還可存一些錢，現在去掉生活花費所剩無幾，存不了錢乾脆當月光族。
單親爸心臟病發亡…2歲童抱父活活餓死 媽自責這決定害兒子共赴黃泉
英國林肯郡（Lincoln）9日發生遺憾悲劇，2歲男童布朗森（Bronson Batterby）被社工發現死於60歲父親肯尼斯（Kenneth）家中，死因為飢餓及脫水。43歲母親莎拉（Sarah Piesse）日前崩潰表示，兒子只差5公分就能打開裝滿食物的冰箱，不用抱著心臟病發的前夫遺體一起共赴黃泉。綜合外媒報導，莎拉與肯尼斯在2019年離婚後多次復合、分手，並生下小兒子布朗森。她去年搬新家時考量樓梯太高且沒有護欄，對布朗森不安全，因此將小兒子送給前夫照顧，未料母子倆去年11月見面後，竟會天人永隔。莎拉回憶，當時自己做了肉醬義大利麵給布朗森，並看著7歲大兒子、3歲二女兒與布朗森一起玩，她還提前給了小兒子聖誕禮物，未料同月一次與肯尼斯的爭吵後，再見到2人竟是冰冷屍體。莎拉表示，她得知肯尼斯去世當下，只想著布朗森在哪？誰在照顧他？他會不會看到爸爸去世時的樣子？以及「他一定很需要我」。但到現場瘋狂呼喚兒子時，卻被警察帶到救護車上，然後「我的世界整個崩潰了」。屍檢結果表明，肯尼斯因心臟病發猝逝，布朗森則死於飢餓及脫水。另由於布朗森為特殊關懷對象，社工曾在2日、4日探訪肯尼斯家，但沒得到任何回應，等9日找房東開門時，就見到布朗森抱著肯尼斯的小腿，雙雙陳屍在房內。莎拉悲痛表示，他們為了不讓布朗森偷吃零食，把矮櫃上所有零食都搬走，卻害身高只差5公分就能打開冰箱、水龍頭的布朗森死於飢餓與脫水，「我永遠不會停止後悔」，每當她閉上眼都會看到布朗森的臉，並從此夜不能寐，她也質疑社工第1天上門撲空時，為何沒有進入住家的權限？
小酌新地標3／每款瓶酒都藏著一家酒吧故事 「In Bottle平玖餐酒館」打造調酒圖書館
在台北世貿中心周邊車水馬龍的基隆路上，每當夜暮低垂，「In Bottle平玖餐酒館」的燈便會亮起，因為從外頭無法直接一窺奧妙，還曾經被客人說像是在「做黑的」。健談的老闆John十年前曾待過日本職人稻葉智章（Tomo San）開設的「WA-SHU和酒」，由於Tomo San擅長透過infuse（以不同材料自製浸泡酒）及蒸餾萃取不同風味，John也從中習得了調酒知識、備料與風味組合。雖然John之後投身會計師領域多年，但因為想做個「和別人分享故事」的人，去年他起心動念決定創業，跑遍全台各地酒吧、尋找對味酒款，然後大膽遞上名片和酒吧談合作。要將各酒吧引以為傲或具有特色的酒款做成瓶裝調酒保存，不只要先經歷一番說服，讓酒吧相信這些酒譜不會走樣、自己也能獲得分潤，接著還有嚴謹漫長的製程。目前In Bottle已和30多家酒吧合作，多數來自台灣、少部分來自日本，而且仍持續增加中，宛如一間小型調酒圖書館，而每位客人都能從挑選的酒款中，進行一場未至其地卻彷彿置身其中的微醺小旅行。「松露煸菇鮮蝦燉飯」仍保留米芯口感，因為菇類還以海鮮醬油熗過，風味十分濃郁，適合點氣泡調酒佐餐。（360元，圖／焦正德攝）「三種胡椒炸雞」可吃到鮮明的馬告山胡椒奔放香氣，繽紛色彩也以天然食材染色。（320元，圖／焦正德攝）具有南洋風情的「鹹蛋黃蝦仁義大利麵」，帶有椰奶甜味與鹹蛋黃濃稠滑順的香氣、口感。（280元，圖／焦正德攝）來In Bottle其實門檻並不高，有8成以上的客人沒有固定跑酒吧的習慣，多為周邊商務客、外國觀光客，或恰巧在IG上看到有人打卡而來嘗鮮的客人，不需要非得熟知相關知識才能踏入；餐點定價也多落在200～400元間，還有不少吃得飽也吃得巧的菜色。例如「松花皮蛋肉醬義大利麵」就被主廚將皮蛋拆解成蛋白與蛋黃部分，蛋白拿來與豬絞肉炒香，蛋黃則打碎後與日式美乃滋調和成蛋黃醬；另一款人氣麵食「鹹蛋黃蝦仁義大利麵」，則巧妙地以椰奶取代鮮奶油，加上檸檬葉香氣中和蛋腥味。想吃飯類的人則推薦「松露煸菇鮮蝦燉飯」，主廚以義式炒菇加上中式乾煸香菇的方式，再加入九層塔與義式香料調味，做成濃郁的創意料理；若喜歡視覺上有特色的人不妨點個「三種胡椒炸雞」，除了雞肉分別以馬告、紅胡椒、青花椒提味，麵糊也加入藍綠藻、莓果與芒果醬染色；純粹想來個解饞的搭酒小點，可以考慮「煙燻美乃滋佐蔬菜棒」，除了常見的小黃瓜與紅、白蘿蔔，還加了像是水梨的多汁豆薯，重點是這是從WA-SHU「偷」來的食譜。來自高雄酒吧「三千」的「枯藤老樹昏鴉」，有著木質調與紫蘇香氣，與漸次出現的柑橘類酸甜風味、龍膽根苦味，極有層次。（380元／杯，圖／焦正德攝）每款酒出杯時會依據在原店使用的杯具盡量還原，並夾上寫有該酒吧名稱的糯米紙，若喜歡該風味亦可買整瓶回家。（圖／焦正德攝）從入口展示牆便可見到有哪些與In Bottle合作的酒吧。（圖／焦正德攝）John每從架上拿出一款酒都能立即說出酒吧所在、製程難度與酒款風味，他也要求每位酒吧老闆都來試試自己的酒轉化為瓶酒後的味道。像做為他踏入調酒世界起點的WA-SHU，目前就合作了6款調酒，其中酸甜清新的「百香威士忌」是以新鮮百香果配搭日本威士忌，由於Tomo San希望做成瓶酒後能有更乾淨的酒體，因此John以人工方式取出果粒與果汁，透過熱處理及冰餾過濾，使酒體純淨透亮；同樣來自WA-SHU的「花生醬威士忌」也經多次過濾，讓花生醬多餘雜質、油脂與酒液分離，萃取出鹹甜香；來自台北另一家知名酒吧Bar Weekend的「榅桲包種茶」，則耗時半年製作，使用又名「木梨」的榅桲，入口後有鮮明水果香與隨之而來的茶香，尾韻則留下琴酒辛香料的香氣；再看看來自高雄酒吧「三千Atman Space」、充滿藝術感的「枯藤老樹昏鴉」，製程中特別刮除萊姆的白皮層以避免苦味，並特製萊姆糖漿帶出較渾厚又不尖銳的風味。「我這裡就像是個轉介所。」John如此說道，客人來此，除了能透過手中酒款探詢背後的組成與故事，還能透過店內展示的多張照片了解合作酒吧的店景、老闆或主要調酒師，若引起濃厚興趣，也許下一次真能實際來趟酒吧朝聖之旅。經過John特別設計、視覺一路向上延伸的酒櫃，一下子就抓住來客目光。（圖／焦正德攝）In Bottle平玖餐酒館電話：（02）2345-6886地址：台北市信義區基隆路一段420號1樓營業時間：週日～週四18：00～翌日01：00，週五、週六18：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/in_bottle_bistro/線上預訂：https://reurl.cc/DA6j3N※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
想省錢放5天肉醬麵加熱繼續吃 大學生「肝壞死」睡夢中暴斃
一名比利時的學生為了省錢，把放在室溫下5天的肉醬義大利麵加熱後繼續食用，事後出現頭痛、腹瀉等症狀。該名學生當下沒有就醫，晚上直接上床睡覺，結果隔天被父母發現已經死亡。據英國《鏡報》報導，2008年時比利時一名大學生為了省錢，就把放在桌上5天的肉醬義大利麵拿去加熱後繼續食用，接著外出跟朋友打球。半小時後回家，大學生出現頭痛、噁心、胃痛、腹瀉等症狀，事發後他並沒有就醫，反而是直接上床睡覺。第2天該名學生父母因為他沒有起床上學，所以進房間查看情況，結果發現他已經死亡。經過驗屍結果發現，死亡時間約在凌晨4點左右，也就是在他吃下義大利麵後10小時左右，且死因是肝壞死和急性胰腺炎。據報導，在該名大學生的消化系統中，發現大量的蠟樣芽孢桿菌 (Bacillus cereus)，也是俗稱的仙人掌桿菌，是一種食源性的病原體，而且會產生對人體有害的大量毒素，它也被認為是造成食物中毒、甚至致死的主因之一，且通常存在於剩菜中。一位自稱是美國醫療服務者的伯納德博士表示，「小心放超過幾小時的食物，如果有異味，丟掉總比後悔好。」他建議沒吃完的食物要在2小時內冷藏，肉類則應該在3至5天食用完畢或是直接冷凍，以免產生毒素，對人體造成傷害。
經典賽／茶葉蛋遭取消！「這道菜」最受歡迎無國界 義大利隊獨愛「紅醬」
世界棒球經典賽A組將在8日正式開打，由古巴隊、荷蘭隊、義大利隊和中華隊率先出賽。對此，台灣連鎖吃到飽餐廳饗食天堂也擔起本次為球隊提供餐食的重任，由於不同國家球員的飲食喜好有所不同，因此如何滿足來自世界各國球員們的味蕾就成為一大挑戰。對此，饗賓餐旅資深經理戴菀伶也表示，像是義大利球員比較挑食，不只指定要喝蕃茄湯，還喜歡吃不加奶油和青醬的義大利麵，只鍾愛番茄口味。此外義大利隊上還有5名吃純素的球員，在設計菜單時，需設計出別具特色的蔬果料理，像是墨西哥蔬菜捲餅、蔬菜炒飯以及蔬菜湯，球員在短短15分鐘內就掃光10幾道菜，食量相當驚人。古巴隊則不吃蔬菜，但愛吃優格，還會打包經典肉醬義大利麵、喝咖啡也有加鮮奶精、鮮奶和兩包糖的習慣。而荷蘭隊則是相反，他們要求蔬果的量要多一點，而且一定要用牛奶特別比例調製的濃湯。戴菀伶還補充，供餐時間從每天早上10點到晚上10點，食材需求量驚人，每隊平均需要吃掉20公斤的食物，且每次端盤都是50人份，球員10人就可以迅速掃完。另外茶葉蛋也被大聯盟取消，因為球員認為要剝殼太麻煩，因此全部換成烘蛋。而全部料理當中最受歡迎的，就是燉牛肉，不限國籍大家都愛吃。戴菀伶表示，這次經典賽，對饗賓集團說是一個挑戰，因為各國的飲食習慣都不同，盡可能去滿足大家的需求，希望大家來者是客，離開台灣也能留下對台灣美食的美好印象。
六福萬怡推多人分享餐 五星料理在家吃千元有找
疫情警戒再延長，小孩停課在家、大人居家辦公(WFH)，三餐開伙煮到心累。台北六福萬怡酒店持續強化外帶外送服務，敘日全日餐廳及粵亮廣式料理同步推出2~4人分享餐，依照不同人數需求設計套餐內容，價格999元~1999元，最低不到千元就能五星料理在家吃。另外，台北六福萬怡酒店再加碼外送優惠，即日起至6月30日止，凡外送消費滿2000元，再現折200元，補貼外送車資。敘日全日餐廳設計雙人分享餐999元，內含有益身體的洋蔥湯2份，以及方便分食的手擀薄皮瑪格莉特披薩(8吋)、經典不敗和牛肉醬義大利麵等西式美食。(圖／六福旅遊集團提供) 敘日全日餐廳及粵亮廣式料理皆推出4人套餐外，特別考量全台以2~3人家庭佔最多數，特別設計雙人分享餐999元，內含有益身體的洋蔥湯2份，以及方便分食的手擀薄皮瑪格莉特披薩(8吋)、經典不敗和牛肉醬義大利麵等西式美食；粵亮廣式料理則規劃三人合菜，從經典燒臘前菜、鹹酸開胃的酸菜肚片湯，到薑蔥白灼鮮蝦、鳳脂金蒜蒸時魚、川味宮保雞球等下飯美味，還有清炒高麗菜跟2道美味港點，共8道料理，只要1180元，品嚐主廚親製美味，還可兼顧蔬菜、魚、肉均衡攝取，宅在家安心食。「時蔬鮭魚沙拉」爽口又營養，解決天氣炎熱食慾不振的煩惱。(圖／六福旅遊集團提供) 單身族也免煩惱，敘日全日餐廳特別設計可以吃得健康又享瘦的4款美味便當，每份價格為180元~250元，主打「香料雞肉搭配紫米飯便當」，具有低GI特色，運動健身者絕對不錯過，還有「慢烤豬里肌搭配藜麥飯」，特別選用含有豐富膳食纖維的藜麥，吃得美味又無負擔，若想多補充蔬菜的民眾，可選擇「鮮蔬雞肉沙拉」或「時蔬鮭魚沙拉」，吃起來絕對清爽又輕盈。
趙小僑想幫他添手足...甘冒風險再嘗試懷孕
趙小僑在小產後的堅強令人佩服，最近她與繼子劉子銓一同接受專訪，講到求子的心路歷程。而她對劉子銓11年來始終如一，她說，早就把劉子銓當作親生的兒子。趙小僑為了求子接受不孕症治療，忍著數百次扎針、取出50多顆卵子，多次失敗，今年初得到好消息，在得知懷孕的那一刻「笑著笑著就哭了」。夫妻倆原本以為苦盡甘來，但命運捉弄人，懷孕4個月時胎停，她當下並沒有反應，直到醫師轉身走出房門，劉亮佐撲上來抱著她泣不成聲說：「我們不要再生了、不要生了。」她才回過神來放聲大哭。引產那天，趙小僑就像一般產婦一樣經歷了大量出血、陣痛，在12小時的高燒、暈眩、發抖畏寒中，送了無緣的孩子離開。至於未來有打算再試試看？她說：「很多人都問我這個問題。老實說只要身體調養好，無論要我再吃多少藥、打多少針我都願意。但因為小產風險依然存在，目前我還不知道自己能不能承受再一次的打擊。」趙小僑直言，其實這些年來她早已將銓銓（劉子銓）當成自己親生的孩子。想再生一個是怕兒子未來照顧長輩的負擔太重，沒有其他家人可以互相商量、陪伴。「很多人一而再、再而三嘗試是因為他們沒有小孩，我有銓銓其實就已經很知足。」趙小僑與劉子銓無話不談，感情相當好。（圖／嬰兒與母親雜誌） 她表示，劉子銓從小就是個貼心的孩子，從國小開始就會替她買各式各樣的小東西；「他送我的第一份禮物是一隻紅色小熊，我到現在還掛在車子擋風玻璃前面。」還有一次劉子銓替趙小僑買了跟自己一模一樣的球鞋，趙小僑笑說：「我跟斗哥說『這小子很會喔，把媽媽當女朋友寵。』」讓人訝異的是，兒子連她拍影片喜歡戴髮帶都留意到，連兩年母親節都送她髮帶當禮物，讓她感動到不行，「很少小孩會觀察媽媽需要什麼，更何況銓銓是男生！他真的是一個心思很細膩的孩子。」雖然趙小僑與劉子銓沒有血緣關係，但母子倆的緣分從第一次見面就濃得化不開。為了兒子，趙小僑從對家事一竅不通，開始學做菜、打掃，人生第一次下廚就是做兒子最愛的肉醬義大利麵。有一年還請新加坡的朋友遠渡重洋寄來耶誕禮物，只為了守護兒子的赤子之心。一切的一切，都讓劉子銓點滴在心頭。劉子銓說：「爸媽離婚以後，雖然爸爸、奶奶都會照顧我，但還是覺得生命中少了某種東西。認識小僑以後，這塊對母愛的缺失逐漸被填補起來，讓我很幸福。所以當時聽到爸爸要娶她，有種夢想成真的感覺。」趙小僑除了扮演慈愛的母親，也會化身虎媽管教兒子。她曾跑到安親班借自修課本，每天帶著孩子複習、要求兒子將每個數學算式都解釋給她聽、光是吃一頓飯就可以唸一百句。趙小僑說：「其實一直以來都很擔心銓銓有一天會說『妳又不是我媽，管這麼多幹嘛？』所以我從小就跟他打預防針說長大以後絕對不要跟媽咪說這句話喔，我會難過。」提及如何與繼子女相處，她不藏私分享：「其實建立感情沒有其他方式，就是陪伴。你不能只是偶爾跟孩子吃個飯，就要求他愛你。」母子倆時常說愛你，給予對方正能量。（圖／嬰兒與母親雜誌）
周興哲IG放閃秀 「女友視角」照 自認小孩談婚事還太早
周興哲推出新專輯《小時候的我們》獲好評，不過今年因新冠肺炎肆虐全球，他上半年的活動、演唱會幾乎取消、延期，現除了寫歌，也趁空檔考取潛水執照、打網球。他5月與前主播女友趙岱新及好友們，一起赴小琉球潛水、度假，他在IG上傳與趙岱新甜蜜合影，大方放閃。周興哲在小琉球都騎著機車載女友出遊，照片像是「女友視角」，互動甜蜜，周興哲也自認照片頗浪漫，笑說：「低調放閃。」大批粉絲獻上祝福。他近期的海外工作皆喊卡，趁空檔多去探索台灣之美，計畫去花蓮太魯閣、綠島等國內知名景點。今年25歲的他與趙岱新交往2年多，個性契合，被問及想婚？他坦言正拼事業，結婚還太早，不過有與女友聊過未來婚事。一旁經紀人也說，「目前順其自然，他才25歲，」周興哲則打趣表示：「大家都忘記我25歲，可能形象有點成熟，我還是個小孩。」周興哲先前與女友外出遊玩。（合成圖／盧禕祺攝、周興哲IG）周興哲愛情、事業兩得意，向來很疼愛粉絲的他，不只在YouTube拍攝私下製作音樂Vlog，還開直播做菜與粉絲互動，他自認廚藝不錯，常下廚邀三五好友到家裡聚餐，透露女友最愛吃他做的牛肉咖喱，哥哥周予天也大讚他的肉醬義大利麵，他最愛吃紅燒肉，有空會研發新菜色。周興哲家中有三兄弟，他排行老二，談到弟弟近期挑戰拍Vlog，但弟弟正就學中，畢業後想從商，無意出道當藝人，拍影片純粹是興趣。弟弟也是他的頭號粉絲，周興哲說：「我是一個好哥哥的榜樣，他很follow我，我做得好的，他可能都會學一下。」並表示弟弟最近迷上剪接影片，他先前有給弟弟一張附卡，周興哲霸氣說：「喜歡就去買，但每個月有限制喔。」此外，周興哲將推出新書《那些未曾說過的話》，同是他出道以來第一本半自傳散文集，內容與新專輯一樣延續著「小時候的故事」，包括11歲時到美國波士頓留學，畢業後懷著音樂夢回到台北的經歷等，他直言從沒想過要出書，「這是另一個領域，滿好玩的，與寫手一起聊小時候的故事。」盼鼓勵大家努力追夢。周興哲推出新專輯，獲得佳績。（圖／中國時報盧禕祺攝）
李章宇愛吃泡麵調味料 《優雅的家》發福遭虧「臉崩」
從題材、劇情到穿搭都話題不斷的韓劇《優雅的家》，劇情講述因15年前殺人案而痛失母親的財閥繼承女毛錫熙（林秀香飾）和三流律師許允道（李章宇飾）相遇後，兩人與韓帝菊（裴宗玉飾）帶領的業主風險管理團隊TOP週旋，尋找事件真相的故事。林秀香在發佈會上聊起與李章宇的合作時透露：「這次許允道這個角色是很有正義感、很豁達豪爽的，有一種小狗魅力讓人很想逗弄他，跟李章宇本人很像。」相較於過去的作品《笑吧！東海》、《女婿們的戰爭》，李章宇在《優雅的家》中身材明顯發福許多，臉也圓潤了不少，因此有網友戲稱他「臉崩」。對此李章宇表示，自己時常拿泡麵調味料來做料理，身邊的朋友都懷疑他是因為太常吃調味料才這麼容易變胖。 李章宇曾經在韓國綜藝節目中大秀廚藝，因為燒了一手好菜，朋友們都叫他「李長今」，但李章宇老實承認，其實他趁著大家說話聊天的時候，偷偷加入花蟹調味粉、蛤蠣調味粉及香菇粉末等調味料，才做出這些好吃的料理。李章宇解釋：「我不是隨便亂加，這是我經過多次實驗後才調出來的味道。」讓他的朋友笑稱他根本是科學家而非廚師。而熱愛露營的李章宇也曾分享野炊經驗，他利用便利商店賣的微波漢堡及番茄肉醬義大利麵，加入豆漿拌煮，最後竟做出了「粉紅醬義大利麵」，另類的創意料理讓人嘖嘖稱奇。《優雅的家》5/5（二）起，每周一至周五晚間11點在中天娛樂台播出。李章宇料理食物全靠調味料。（圖／中天提供）