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」 少子化 股東會 招生 中福國際 中福又見灌水牛2/北台淪陷!防檢署放任灌水牛流入市面 不法血腥金額近千萬
台北市萬華區環南市場知名店家「中信牛肉店」,遭控指使賴姓員工活體灌水以增加牛肉重量,賴男每灌一頭牛就可多拿到1600元報酬,而每頭牛被灌水後可增加30到50公斤,相當於多了數千元利潤,以每年宰殺千頭牛計算,不法獲利恐近千萬元,農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)得知賴男灌水舉動後,竟只指示將內臟拿掉,放任灌水牛肉流入市面,讓知情人士難以接受。據了解,中信牛肉店是當地老牌店鋪,從1987年就開始經營,從1萬元資本額發展成如今的大盤商,該店專賣國產溫體牛,雙北攤販和多家餐廳都會向中信進貨,其客戶可說遍布北台灣。而該店牛隻在桃園雅勝冷凍食品股份有限公司宰殺,賴姓員工被監視器拍下,他趁著屠宰前將水管伸入牛隻喉嚨,不顧其痛苦強行灌水,過程長達約40秒,灌入的水初估達30公升,相當於硬生生地增加30公斤重量。中信承租雅勝場地屠宰,卻在園區內對牛隻活體灌水,雅勝發現後立刻通報防檢署。(圖/本刊攝影組)「灌一頭小賴就能拿1600元,這個誘惑太大了,只要放下良心就能賺。」知情人士阿國(化名)透露,屠宰場周休三日,而中信的屠宰量約是每日5頭,相當於每周宰殺約20頭,倘若每隻都被灌水,賴姓員工的每月「紅利」輕輕鬆鬆就能突破6位數,幾乎是屠宰師傅月薪的2倍。給員工如此高的報酬,灌水牛的不法利潤究竟有多大?根據畜產會公布的活體牛肉9月23日到9月27日行情表,最貴的閹公牛為每公斤160元,其次是肥育肉用母牛147元,乳公架仔牛和乳公牛則是128元。每頭牛灌水的時間約在2分鐘,相當於80公升水量,也就是80公斤重量,業者往往會在屠宰前數小時先行灌水,讓自來水充斥牛隻體內,從胃中再被牛隻自行吸收,牛肉也因而能增加30到50公斤重量,每頭牛的「身價」再暴增 4000到8000元,以中信年殺千頭來計算,不法獲利達近千萬元。而灌水牛早已被法律明令禁止,各大屠宰廠也配置獸醫,並裝設監視器以避免此類事件再次發生,而雅勝監視器於8月中拍下賴男灌水過程,獸醫發現後通報防檢署,官方回應卻讓人傻眼。中信牛肉店是環南市場老牌店鋪,如今已經營近40年,其肉品卻被發現有食安隱憂。(圖/本刊攝影組)「獸醫說這頭不能殺,防檢署竟說能殺,把內臟拿掉就好。」阿國提到,雅勝獸醫調閱監視器發現賴男行為,第一時間便停止該牛隻宰殺工作,立即請示防檢署該如何處理,防檢署卻回應將內臟丟棄後仍可照常屠宰,放任灌水牛肉進入市面,危害大眾健康。長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海多年前就曾提醒過灌水牛的危害,他表示,牛肉經灌水會有微生物感染風險,倘若消費者沒有完全煮熟,並增加傳染病感染機會,輕者拉肚腹瀉,嚴重者或遇到抵抗力不好的病人,便可能會成為敗血症並有生命危險。而賴男灌水行為早已行之有年,是雅勝場內「公開的秘密」,阿國也因而呼籲防檢署與動保處加強查緝,別讓不肖商人犧牲消費者健康繼續賺取暴利,也讓牛隻在被屠宰前能不受痛苦的走完最後一程。中信牛肉行否認指控,表示賴姓員工不只在中信服務,同時也是其他牛肉店的員工,影片中拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售,公司也不曾指使員工灌水,至於牛胃中的水較多,則是因各家牧場飼養方式不同,飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示,牛隻灌水是外包廠商所為,獸醫發現後立即通報主管機關,後續開罰和舉措則交由主管機關決定。防檢署表示,灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報,經獸醫檢視後確認水並未進入肉品,因而將內臟捨棄不用,行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰,也會對雅勝處以行政懲處。
邊境查獲14項不合格!老牌「伍斯特醬汁」含禁用農藥 精品「茶具組」重金屬超標
又有進口調味醬汁出包!衛福部食藥署今(1日)最新公布邊境查驗不合格名單,查獲14項進口產品含「禁用農藥」與「重金屬超標」,其中包括來自美國的老牌調味料「伍斯特醬汁」,以及來自中國大陸的「茶壺套組」。食藥署今天公布邊境查驗不合格名單,共有14項產品不符規定,其中2批自美國進口、知名老牌「LEA & PERRINS」的伍斯特醬汁,被驗出禁用農藥環氧乙烷,總計1332公斤遭退運銷毀。白蘿蔔、綠蘆筍、水蜜桃、哈密瓜等進口蔬果均被驗出農藥殘留不合格。(圖/食藥署提供)不僅如此,從中國進口、法國頂級精品品牌「ROGER VIVIER」的茶壺套組,也被驗出含重金屬鉛29ppm、違規超標近6倍,依據「食品器具容器包裝衛生標準」,玻璃、陶瓷器、施琺瑯之器具、容器-深2.5cm以上,且容量1.1L以下,重金屬鉛合格標準為5ppm以下,該產品共22組、88公斤已依違反《食品安全衛生管理法》第17條規定,全數退運。另外,包括中國大陸進口的紅花椒、辣椒乾、新鮮白蘿蔔、塑膠碗;印度進口辣椒粉;日本進口冷凍丁香魚、水蜜桃;越南進口甘藍菜、綠蘆筍;韓國進口2批鮮哈密瓜,全被驗出不合格,均依規定退運銷毀。
中化裕民與莫德納協議共推新冠等疫苗 1日股價上漲2.27%
中化控股(3716)今天(1日)宣布旗下的中化裕民與莫德納達成合作協議,將共同推廣COVID-19疫苗等mRNA呼吸道疫苗產品組合,由中化裕民總經理林旭輝、莫德納台灣總經理李宜真簽署交換,此協議的初始期限至2027年7月31日,交易的財務條款並未揭露。中化控股今天開盤價39.70元,最高來到40.60元,漲幅達2.27%;昨收39.50元;目前來到40.00元,上漲了0.50元,漲幅達1.27%。中化控股的前身為製藥廠老牌中化製藥(1701)在9月2日依規定轉換為中化控股(3716)上市,旗下除了有中化製藥,還有中化裕民負責行銷與銷售,中化銀髮、蘇州中化等。將在10月29日召開股東臨時會,全面改選董事與獨立董事。中化裕民總經理林旭輝表示,中化裕民透過與醫療機構和社區的密切合作,全力支持台灣的疫苗接種計劃,確保疫苗順利普及。莫德納台灣總經理李宜真則表示,將藉由這次的合作倡議台灣公共衛生,擴展COVID-19疫苗及未來產品相關的教育工作。
涉開假發票讓公司損失百萬 東成醬油告創辦人孫女孫婿
東成醬油在台南經營超過60年,曾被選為林志玲嫁妝,新任董事長鄭舜日上任傳出內鬥,老品牌也受到考驗,近日發現三代鄭百雅與女婿周子敬涉嫌開假發票,讓公司損失300萬,第3代鄭文翔在律師陪同下按鈴提告。據悉,創辦人鄭登奇過世後價族紛爭不斷,孫女婿周子敬去年強制猥褻女員工,周子敬也上網爆料,公司讓員工超時加班,內部成員也反擊指控。鄭舜日上任後清查公司帳目,發現鄭百雅與婿周子敬近2年開假發票,把貨物賣給多家公、私單位,但款項都入鄭百雅與周子敬口袋,公司沒收到貨款。第三代鄭文翔指出,公司已備相關證據依法對2人提告,盼檢調徹查,會計也會繼續查帳,確保公司資產不流失,捍衛老牌商譽。東成醬油表示,今年清查帳務時接獲老員工舉發,控鄭百雅與周子敬涉短發年終獎金,二代鄭旭峰配偶吳雪嬌也涉佔了勞工退休金等。至於東成醬油跟林志玲、國際名廚江振誠的授權糾紛,東成醬油回應,都是周子敬自行刊載,跟東成醬油有限公司、東懋食品股份有限公司無關,針對危害老牌商譽行為,東成醬油也會提告。
G7國家首例!英國關閉最後一座燃煤發電廠 結束142年燃煤發電史
英國最後一座燃煤發電廠9月30日熄燈,結束英國142年燃煤發電史,也讓英國成為首個汰除煤電的七國集團(G7)國家。綠色活動人士盛讚英國政府在減少碳排、提供國際氣候領導力方面,作出了重大貢獻。據《衛報》報導,位於諾丁罕郡的拉特克利夫電廠(Ratcliffe-on-Soar)為英國發電57年,為200萬戶家庭供電,極盛時期曾雇用近3千名工程師。電廠最後的170名員工昨日被邀請一起倒數熄燈,電廠經理感嘆道,「過去這一年,充滿了令人心酸的時刻,離開之際,一定有人流淚。」英國是老牌工業化國家,燃煤發電史可追溯至1882年。在1980年代初,煤電占英國電力的8成,至2012年仍有4成,但隨著碳稅越發昂貴和更便宜的再生能源興起,煤電在過去10年逐步被淘汰。為達成減碳目標,英國於2015年宣布10年內汰除煤電,當時英國約有3成電力來自燃煤發電,但至2023/2024年,風力發電占29.29%、天然氣26.5%、核能13%、生質能為11.2%,而燃煤僅剩1.28%。其餘是太陽能、水力和淨進口電力。全球能源監測研究分析師指出,G7要確保在2035年實現汰除煤電的目標,還有很多工作要做,尤其是日、美和德國。因為煤電仍占德國電力的25%以上、日本更逾3成。英國能源部長尚克斯(Michael Shanks)說,該電廠關閉後,標誌著一個時代的結束,140多年來,煤炭工人為國家提供電力,令人感激。擁有拉特克利夫電廠的德國能源公司Uniper執行長路易斯(Michael Lewis)說,「當我們結束這一篇章時,我們同時擁抱乾淨和靈活能源的未來。」氣候危機智庫E3G主任馬修(Ed Matthew)說,「英國是第一個建造燃煤發電廠的國家,也是第一個退出煤電的主要經濟體。這象徵真正的全球領導力,為其他國家指明道路。」
老牌「三六九」遊樂園撐不住 龍頭換「它」鄉民熱議崛起原因
根據觀光署最新觀光人潮統計,2024年1~7月國內遊樂園排名,冠軍再度由台中麗寶樂園蟬聯,共有323多萬人次造訪。而大家熟悉的六福村、九族文化村、劍湖山則跌至第三名外,顯示台灣遊樂園市場版圖轉移。觀光署統計2024年1~7月遊憩據點人潮,麗寶樂園繼去年奪冠,今年1~7月再以323.5萬造訪人次暫時蟬聯2024年遊樂園龍頭,其次為義大世界280.3萬人次,第3名則是台北市立兒童新樂園119.8萬人次。而俗稱「三六九」的老牌遊樂園劍湖山、六福村、九族文化村,分別占據第4到6名,依序為六福村57.6萬人次、劍湖山45萬人次、九族文化村43.5萬人次。其他排名第7名為小人國32.8萬人次、第8名小叮噹樂園25.7萬人次、第9名頑皮世界20.8萬人次、第10名為遠雄海洋公園19.5萬人次。值得注意的是,劍湖山以及九族文化村跟去年同期相比人潮下降都掉了15%左右,顯示園方經營難突破困境;另外,花蓮遠雄海洋公園則是因受到今年4月的花蓮強震影響一度閉園近2個月,人潮才從去年同期的第7名墊底成第10名。排出名爐也引起PPT鄉民熱議認為,「麗寶樂園 彩虹經濟活絡」「遊樂園本身不怎樣 但outlet很好逛」「就是沒有八仙北部的才跑到麗寶」;也有人分享,「劍湖山差在地點不在大都市旁」「花蓮海洋公園其實不錯,但太遠」「兒童新樂園比我想像中少很多 便宜方便剛好一天」,不過也有人認為,「倒不如去日本旅遊時順便規劃迪士尼或環球影城,體驗差太多了」。對此,麗寶樂園渡假區發言人陳宇秀表示,麗寶樂園渡假區占地200公頃,是目前全台最大的綜合型休閒渡假園區,擁有水陸雙樂園、2間飯店、賽車場、OUTLET MALL、全台最大摩天輪等多元場域,不但深受親子家庭喜愛,玩樂、購物、住宿一站全滿足,從飯店步行3分鐘即可抵達樂園與OUTLET,省去舟車勞頓,是一大優勢。另外,園區豐富的會議場地與娛樂項目,也成為企業舉辦企業日的熱門場地,加上定期舉辦主題行銷活動、異業合作增加新鮮感,例如目前與國際知名IP「LINE FRIENDS」合作,推出全台唯一互動式主題園區、主題房、摩天輪車廂等,帶給遊客全新體驗。陳宇秀說,擁有260間店鋪、超過50種餐飲選擇的麗寶OUTLET MALL更是吸引遊客的另一大主因,拉長遊客的停留時間,也增加重遊渡假區的誘因,在衰退的國旅中依舊成功吸引遊客造訪。
曾前三志願!景美女中傳跌到28名 校長、教育局都說話了
近日台北市高中的入學分數引發討論,因為曾是前三志願的景美女中,現在傳出跌到28名。對此,景美女中校長周寤竹說,教育的初衷不分學生分數高低。台北市教育局也表示,沒公布各校最低錄取積分,網傳的排名不準確。據悉,網路上流傳一份台北市高中分數排名表,前10名當中有私校,也有老牌公立高中名次較後面,如景美女中、中正高中,被部分媒體和網友稱是「跌落神壇」。周寤竹表示,分數有高有低,但分數跟排名不能代表一切,也不能代表一個人的價值,高中3年雖然重要,但卻不是唯一,教育的初衷不會在乎學生是幾分,而是她們來到景美能熱愛學習,勇敢面對人生挑戰。周寤竹說,每個人對成功的定義跟價值不同,而現今社會多元,行行出狀元,該用單一目標來定義成功跟失敗。台北市國中聯合會總會長張珮琦指出,現在選高中已經不像以前全用分數,也會考量交通以及距離,北市小孩喜歡搭捷運,所以會選捷運站附近的學校,通常選填意願較高。據中央社報導,台北市教育局副局長陳素慧表示,教育局沒有公布各校的最低錄取分數,學校也不會公布,「所謂的排名會不會準確,我們抱持懷疑。」而這排名可能是補習班流出的,推測根據選填志願、歷年錄取狀況等進行排序,不過這母數只有補習班的人,不能成為主流排名參考。
夜遊彰化永樂3/下榻巷仔內「H.1967」民宿像回到阿嬤家 人文風「提米好旅」最受獨行客青睞
若你本身並不是彰化在地人,而是因為參加如「夜遊永樂」的導覽路線或其他活動而來到彰化市,由於導覽是透過走讀形式帶領旅人簡單認識原本可能不會走訪的路線、店家、廟宇等,如同一個開啟你對彰化感興趣的引子。若想更深入感受彰化在地美食、文化魅力,或打算事後前往導覽路線中途經的店家好好地坐一坐,那麼不如在彰化市多留一晚吧!一走進H.1967大廳便很有親切感,整屋老件讓人像是踏進時光長廊。(圖/林士傑攝)雙床形式的「家庭房」採光良好,房內可嗅聞到檜木門窗上的自然香氣。(圖/林士傑攝)入口開在窄巷中、一不小心就會錯過的民宿「H.1967」,名字即為屋宅落成的年份,走進一樓便讓人驚呼「彷彿回到阿嬤家」,只見玻璃櫃內與客廳角落擺滿老闆的蒐藏、親友提供的老物展示,例如有老電視、相機、電話與老算盤,甚至還有民國65年、比該棟建築都還老的《中央日報》,一旁的偉士牌機車也勾起不少人的童年回憶。房間衛浴洗手台都以縫紉機改裝而成,衛浴也採廁所、浴室分離,方便親友同時分開使用。(圖/林士傑攝)房內家具都以木質調或簡潔色系為主,避免和原本的風格太過衝突,圖為「爸媽房」。(圖/林士傑攝)身為彰化在地人的老闆最初買下房子時便看中建築迷人的老味道,盡可能地保留原本的檜木門窗、磨石子地板、杉木屋頂與老樓梯,因此後續添加的物件都盡量貼合這股年代感。例如衛浴間可見從縫紉機變身的洗手台,浴廁天花板也以竹子取代輕鋼架之類較現代的建材;家庭房的圓窗上加了竹篩裝飾,天花板也有老闆友人繪製的畫布巧妙地為房間增添色彩,就連房間名都以家庭成員的女兒、兒子、爸媽來命名,更有一種溫馨感。位於提米好旅2樓的共享空間可使用廚房、洗衣機等設施,還有舒適座位與讓人坐下就不想爬起來的懶骨頭。(圖/林士傑攝)4或8人宿舍房的單床空間十分寬敞,床板下也可以放行李箱,只要將門鎖起便能保有私密性。(圖/林士傑攝)再來到另一間離彰化火車站步行只要5分鐘的「Timios Inn.提米好旅」,僅開業一年多的它,也是彰化市類型相對少見的青年旅館。一走進去便可見牆上多幅掛畫,原來提米好旅經由專業軟裝師推薦和藝術銀行合作,採租借方式定期更換畫作,讓旅人每次造訪都可以欣賞一場小型策展。這裡的「宿舍房」少見地並非上下舖形式,而是獨立床位加上可上鎖的門,相較一般床位房擁有更多隱密性;此外,提米好旅也針對不同旅人需求提供單人雅房以及套房式的一大床雙人房、雙人雙床房、三人房、四人房等房型,除了吸引獨行旅人與商務客,週末也有不少家庭客下榻。最寬敞舒適的「好聊四人套房」,為旅人貼心設計乾濕分離衛浴與洗手間各自獨立的空間。(圖/林士傑攝)旅客若於週五入住提米好旅,有機會吃到與台北名店相同配方的大腸麵線。(圖/魏妤靜攝)值得一提的是館內還有針對旅人的貼心服務,例如只要週五、六入住便可吃到小管家們煮的大腸麵線、羹湯、甜不辣、玉米濃湯等輪流替換的點心,其中大腸麵線來自提米老闆父親的配方,原來其父曾在台北經營「麵線攤」,當時他們要從漢口街搬遷到板橋(現為漢口家正老牌魷魚羹),還將煮麵線的秘訣傳授給隔壁夫妻,造就了後來西門町遠近馳名的「阿宗麵線」;;另外因為提米好旅與台中誠星青旅體系屬於姊妹店,備受旅客歡迎的早餐盤這裡亦有提供,可以吃到蘿蔔糕或蔥抓餅加蛋、蔬果沙拉等,還有可自取的吐司、果醬與白粥、小菜,以青旅早餐來說十分豐盛。據提米好旅助理羅山表示,這間擁有庭院、露台綠意的建築所在,原是老闆兄嫂的住處,因計畫搬遷時捨不得賣掉而轉作青旅經營。不僅曾於跨年時在露台舉辦小派對,提供點心、飲品等與住客一起歡快倒數,還曾有新人包棟在此迎娶,營造感人回憶;此外,在一樓與辦理入住櫃檯相連的「提米好吧」,也提供各類飲品與甜點選擇,除了讓旅客在此交流享用外,開幕後更成為彰化在地人喝下午茶的新興聚會場所。有著清新白色系、外觀瘦長的提米好旅建築,成為街道上的醒目存在。(圖/林士傑攝)DATAH.1967電話:(04)712-5885地址:彰化市太平街22號網址:https://reurl.cc/WN8vEZ備註:原本採上下舖的兒子房、女兒房近期將改建,預計於11月後改為一大床房型,房價以民宿公告為準;「爸媽房」2,200元起、「家庭房」3,200元起Timios Inn.提米好旅電話:(04)706-1086地址:彰化巿成功路277號網址:https://www.timiosinn.com備註:宿舍房床位800元起、單人雅房1,150元起、雙人房2,200元起、雙人雙床房2,400元起,三人房3,300元起、四人房3,900元起,以上為平日起跳價,入住皆含早餐
老牌牛排館喜迎30週年 各分店接力推限定餐點 點套餐享龍蝦7折
牛排與龍蝦都是國人喜歡的食材,更是享用大餐時的首選之一。台北東區老字號牛排名店「雅室牛排」歡度30週年慶,即日起11/14,以「懷舊與創新」作為週年慶限定餐點主題,分別於台北仁愛店、大直店、桃園藝文店接力推出精選限定餐點,並同步推出三大優惠活動,包括限量優惠購龍蝦抱枕娃娃、1994年出生顧客專屬贈酒及首次推出的加拿大波士頓龍蝦7折加購優惠,邀老顧客到各店打卡重溫舊夢,同時品嘗全新滋味。桃園藝文店限定推出「番茄油燜烤龍蝦與醬醪雞排」。(1,880元,圖/雅室牛排提供)雅室牛排30週年慶活動首發由今年新開幕的桃園藝文店即日起至10/5率先亮相,主廚曾信義以安和創始店為靈感,將安和店時期販售、現今已遺失的料理作為代表,把當年顧客必點的絕版經典餐點重新端上桌。包括復刻當年的「醬醪雞排」,雞排酥脆多汁又融入濃郁醬香,此外,也加碼推出全新的「番茄油燜烤波士頓龍蝦」,龍蝦肉質飽滿Q彈,搭配番茄熱燉後的迷人香氣,讓人垂涎欲滴!第二站為10/6至10/25登場的大直店,營運長羅嘉元特意擺脫傳統牛排料理,也避開常見的雞、豬、羊肉食材,首次以鴨肉作為主餐,將雅室的經典海陸套餐升級,研發出大直店限時獨有的「紅胡椒野莓鴨胸」。其選用法國精選鴨胸經舒肥後再以大火香煎,塗抹紅胡椒以提升香氣,搭配上鮮甜的干貝和新鮮淡菜,打造出「山珍海味」的意象。1994年粉絲預訂用餐可獲贈雅室相伴久酒(左),右為大直店限定餐點「紅胡椒野莓鴨胸」(1880元,圖/雅室牛排提供)最後由創始老店仁愛圓環店於10/26至11/14壓軸登場,主廚高政皓秉持「將最為人熟知的味道穿上新的外衣,讓舊有的美好昇華成更有趣的顧客體驗」理念,採用煙燻手法新詮招牌餐點「經典雅室牛排」,並淋上馬告蔥油醬汁,讓煙燻牛油與法式乾蔥結合,搭配傳統的「鯷魚蒜香辣椒義大利麵」,為經典料理注入全新靈魂。另外週年慶期間,三店也同步推出三大優惠,「優惠一、限定餐點優惠購」:凡於活動期間走訪三家店,並點購各店限定主餐,即可享300元加購「雅室限定龍蝦抱枕娃娃」,每店限量30隻,售完為止;「優惠二、1994年粉絲齊慶生」:凡於活動期間提前預訂並註記1994年出生者姓名,當日用餐出示證件,即可獲得「雅室相伴久酒」乙支(每一身分證字號僅限領乙支,需點購豪華套餐或分享套餐);「優惠三、波士頓龍蝦7折」:每店每日推出限量30隻波士頓龍蝦可享7折加購優惠,每人須點購一份套餐、限量加購乙份(需提前訂位,並註記或提前告知人員加購數量,不得與其他優惠折扣併用)。青焰提供焰烤經典牛排、焰烤法式羊肋排和青焰豪野鴨胸、青焰焗烤龍蝦等主餐選擇,含自助吧最低698元起。(圖/青焰 炭火熟成牛排提供)自助吧有超過40道以上各國佳餚,飯後還提供含100%水果原汁打造的冰淇淋。(圖/青焰 炭火熟成牛排提供)另外原饗賓集團的朵頤餐廳從凱悅集團旗下嘉軒酒店退場後,近期由「青焰 炭火熟成牛排」正式進駐,並推出龍眼木直火炙烤牛排、整隻焗烤龍蝦與極焰老饕牛排等,外加西班牙海鮮燉飯、港式腸粉、泰式咖哩、中式酸菜蒸魚、馬來西亞肉骨茶等40道以上異國佳餚及鮮果冰淇淋自助吧,只要698元起。為歡慶開幕,即日起至9/20不限平、假日,推出4人同行、1人免費(4人均點主餐以最低價主餐為優惠)。「青焰 炭火熟成牛排」精選原塊牛肉以低溫濕式熟成,讓牛肉本身的天然酵素凝練出軟嫩多汁的口感,再於龍眼木炭烤爐台上以直火炙烤出誘人色澤,鎖住鮮甜肉汁,同時吸收龍眼木特有果香及煙燻香氣,一口咬下肉汁四溢;另有採用特選肋眼牛排頂級上蓋肉烹製的「極焰老饕牛排」,一頭700公斤的牛只有1公斤,經手工精修35%筋膜,肉質鮮甜軟嫩、散發明顯肉香,售價1,099元,饕客們不容錯過。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
《戲說》男星驟逝享壽83歲…家屬證實死訊 好友憶3個月前「最後一面」
資深男星曾國峯參演多部本土劇,包括《戲說台灣》、《台灣奇案》等,是外型擁有喜感的綠葉角色,形象深植觀眾心中,不料昨(12日)過世的消息,享壽83歲,好友郭美珠發文哀悼,而家屬也證實死訊。「又是一個資深老牌演員走了!」郭美珠昨天在臉書公布噩耗,曾國峯4點半在榮總與世間告別,她接到對方女兒打來的電話,要幫忙通知園藝工會告別式時間,而她個人絕對會到場。郭美珠坦言,她認為工會只關心外省籍的演員,叫她打電話其實心裡有一點卡,因此她希望園藝工會認識曾國峯的人,能夠自動自發打電話關心,「他不是沒錢,兒子女兒都很不錯,不會太麻煩人家」。郭美珠告訴《ETtoday星光雲》,曾國峯很喜歡來家中拜訪,有一段時間常常見面聊天和吃飯,距離上次見面是3個月前,當時好友臉色看起來還很紅潤,談話期間更是風趣且愛開玩笑,雖然固定周一、三、五都要洗腎,但身體還算硬朗,卻沒想到如今竟天人永隔。至於曾國峯的後事,家屬希望低調處理,已交由榮總醫院的葬儀社接手,希望到陽明山上進行花葬。家屬接受《三立新聞》訪問,提到曾國峯這幾年洗腎,近來又受肺疾所苦,這段時間在住院,結果確診導致病情變嚴重,狀況急轉直下,失去生命跡象,只得忍痛放棄治療插管,安詳離世。
烘焙新選2/老牌麵包店二代的浪漫力作 「星忱甜點」將巴黎風情搬來台北街頭
老台北人或多或少都聽過在士林、天母深耕約40年的知名老牌麵包店「全統西點麵包」,第二代接班人陳星緯今夏於距離全統德行西路店腳程不過5分鐘之處,又開設了全新法式甜點品牌「Brillante pâtisserie星忱甜點」。從門口燈箱到地板的燙金字體都寫著「TAIPEI」、「PARIS」,logo設計也以台北、巴黎的時差發想,而這兩個繁華都市對陳星緯來說蘊含著重要意義。身為傳統烘焙店二代,他從2、3歲起便在盛裝麵包的藍色塑膠籃玩耍長大,熟悉家中各種台式麵包的做法;而旅法8年、精進甜點工藝期間,他還曾獲得法國ROMO ROMTIN蛋糕杯子甜點比賽及法國土爾巧克力大師賽冠軍,甚至與2011年法國MOF(法國最佳工匠獎)甜點名廚Yann Brys共同開設一家店。而開幕不久的星忱,在帶進法國甜點文化同時,也蘊含不容忽視的台灣風土元素。酥脆的「法式香草焦糖千層」不只具有焦糖香氣,還有香草香緹柔滑的口感、香草卡士達的清甜。(200元,圖/焦正德攝)口感意外紮實的「台灣米蛋糕捲」讓對麩質過敏的甜點控也能安心食用。(150元,圖/焦正德攝)「閃電泡芙」的濃郁內餡以法芙娜巧克力結合開心果,經過多道工序製作。(180元,圖/焦正德攝)陳星緯提到,星忱所有品項皆有別於全統,希望呈現純粹的法式風情,也補足原本沒有的法式蛋糕、常溫禮盒以及法式冰淇淋等品項。食材用料皆以品質為先、產地並不設限,除了選用法國麵粉、AOP認證奶油、北海道乳酪之外,最受人注目的還是台灣香草。原來陳星緯先前曾受邀前往嘉義擔任香草莢競賽評審,意外發現本土香草油脂飽滿、香氣較國外香草厚重,本著推廣想法、也希望台灣農民被看見,而選用在南投國姓栽植的冠軍香草莢。以此製作出如「法式香草焦糖千層」、「法式香草百分百」等甜點,前者從法式千層出發,需經過3天層層堆疊、並夾入自製香草卡士達餡,由於每折疊派皮一次便要讓麵團休息一次,因此十分耗時;後者則藏有香草脆餅、香草蛋糕、香草慕斯、香草香緹等7個層次,尤為突顯台灣香草清香。特色甜點還有以尾韻帶有芋香、有台南越光米之稱的「台南16號」米種做成的「台灣米蛋糕捲」,陳星緯測試了30多種米,從中找到能替代麵粉、撐起蛋糕體積的米粉,搭配海鹽焦糖內餡與北海道乳酪,帶來濕潤口感;與千層一樣同屬法式代表甜點的還有「閃電泡芙」,為了更精準製作內餡,陳星緯自己動手將開心果泡水、剝皮再磨成醬,顯現出其「細節控」;視覺討喜亦富有層次的「法式綜合莓果塔」,則是在粉色草莓塔皮中,加入以草莓、藍莓、覆盆子、野莓做成的綜合野莓果醬和莓果脆餅,加上充滿藝術感的香緹花,成就了視覺、味覺都令人滿足的甜點。「魔術方塊布里歐」在傳統富有奶香的布里歐麵包中還灌進了台灣香草卡士達餡。(90元,圖/焦正德攝)「開心果草莓丹麥」使用法國麵粉、AOP奶油製作丹麥麵團,烤完後擠上開心果卡士達醬,並以草莓點綴。(90元,圖/焦正德攝)法式冰淇淋「台灣香草」口味(上)、法式雪酪「覆盆子櫻桃」。(單球120元、雙球180元,圖/焦正德攝)此外,店內亦因應台灣人喜歡送禮的習慣提供多種常溫、冷藏甜點禮盒選擇,例如費南雪、奶油蛋捲、果香四溢的夾心餅等;每天亦提供數款現烤法式麵包,其中最吸睛的可說是造型與眾不同的「魔術方塊布里歐」,其他如可頌、丹麥等亦值得一試。在店內一隅,還有花都巴黎街頭常見的冰淇淋櫃,與義式和美式冰淇淋不同的是使用了蛋黃當作乳化劑,這裡提供香濃的法式冰淇淋與清爽的法式雪酪兩大類。冰淇淋推薦款除了用到極致的台灣香草口味,還有茶香醇厚的「鐵觀音」,以及使用蘭姆酒翻炒葡萄乾製成的大人系「蘭姆葡萄」口味;而星忱的法式雪酪還是水果含量超過40%的「全水果雪酪」,除了香氣清新的「芒果檸檬」,融合迷人漿果香氣與獨特果香的「覆盆子櫻桃」,更是人氣口味!甜點主廚陳星緯除了替老牌全統注入歐風氣象,也將法式街頭風情帶入星忱,在星忱牆上還可見與他亦師亦友的名廚Yann Brys所贈廚師袍,以此作為兩人情誼見證。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)2836-3199地址:台北市士林區文林路762號1樓營業時間:11:00~19:30網址:https://www.facebook.com/BrillantePatisserie/備註:每天提供的麵包、甜點、冰淇淋口味會隨季節、天氣狀況調整,冷藏和常溫甜點可以單買亦可整盒選購
明通家族起底2/「他不只是放牛牧童」母慧眼妻舅扶持 打響葫蘆標治痛單
明通製藥創辦人張日通先後娶兩房,外界鮮少知道,二代共九名子女中有二人取得「藥劑師證照」、二人當醫師,媳婦也是藥劑師或醫師。CTWANT記者獨家專訪二房子女,張日通從西藥起家後,轉去大陸中醫,長女張順美曾陪同父親一塊找藥材,從黑龍江到廣西,做成感冒治痛單、治傷風,與清冠一號配方相近;販售中的「漢方胃腸藥」,去年一度引來國際藥廠上門談合作,後來不了了之。CTWANT記者日前採訪到創辦人二房兒女張順美、張光明與張光發姐弟。據張光發整理的明通藥事歷史資料,創辦人張日通1914年出生,在農業社會裡,小學生放學回家多幫忙大人農務工作,常常赤腳去幫放牛吃草工作,一個小孩每人分配一頭牛。張日通小學就讀水堀頭分教場,成績優異,獲得許多獎狀,曾通過台中師範筆試,但在口試時,最後卻沒被錄取,後來有一傳出可能是當時學校考官看到張日通畢業自水崛頭分教場,而師範裡同樣有水崛頭分教場畢業的學長曾跟老師打架,被紅點註記,張日通的考運可能因此受到影響。台中張日通1934年於水堀頭創立日通堂藥房,第一個藥品即是孔子商標的固理保淋。(圖/記者方萬民攝)雖然張家世代務農,但張日通母親張謝葉看出長男不是一般放牛牧童,便用自己的私房錢,以每月2塊錢代價雇用另一名小學生來放牛,讓張日通到西屯老街中藥店學手藝。自中藥行學徒出身後,張日通從藥方典籍上尋找做為西藥、中西混合藥方的來源,創業並成家,他娶妻兩房,大房妻子賴氏一家多從事西藥房生意,二房妻子曾家則開設銀樓,「我小時跟大媽(賴遠)很親,是大媽哄著我入睡,睡在大媽房裡……」「實在要感謝大媽賴遠本人及娘家的幫忙,才有今日的明通。」張順美、張光明姐弟告訴記者。二房么子、明通藥事文化館長張光發牙醫師進一步解釋,明通成長茁壯歷程,「這和在台中西屯老街開西藥房的賴家阿舅很有關係,幫助到正在起步階段的父親與日通(明通前身),讓父親學習不少製造藥品的知識與方法。」「93歲三叔張西城也提到軍功寮嫂嫂賴遠嫁到張家,當時他還一歲幼小襁褓,就受到嫂嫂的照顧,讓他迄今念念不忘。」「我阿公後來也有去大陸學中醫,晚年有當中醫師專門醫治小兒感冒等。」張光發整理明通發展歷史過程中,訪問張家第一代長輩,收集到不少口述資料。1934年,張日通20歲時以「日通堂製藥所」開始從事藥業買賣,隔年,出品「固理保淋(Kolihorin)」,是明通最早的一款藥品,使用的是孔子人像的商標,該藥為丸狀,根據漢藥真方調合煉成泥膠製而丸,不可咬破,專治急性淋病、膀胱炎、尿道炎等。明通藥事文化館中保存著明通製藥的生產器具。(圖/記者方萬民攝)接著推出キング散、大王散,前者用於感冒發燒退燒藥,後者為二戰後1945年由明通製藥家庭配置社出品的止痛藥,這些藥品包裝及logo經歷「朝日牌」、「日通老牌」、「明通葫蘆鼎牌」等,也就是今日國人熟知的「明痛治痛單」葫蘆瓶裝的前身。張日通製藥嚴謹,對子女教育更是嚴格,他要求選讀跟製藥相關的「藥事科系」,並須取得藥劑師證照,兩房共九名子女中,張光雄、張順美二人達標,取得藥劑師證照,張光明則當骨科醫生,張光發當牙醫師,另三人則加入家族事業。明通藥事文化館長張光發牙醫師,期盼明通邁向100年有嶄新里程與新風貌。(圖/方萬民攝)張光發告訴記者,早期明通治痛單、治傷風等成藥,透過「寄藥包」方式深入到每個家庭中,「那時還是紙做的寄藥包,裡面放了感冒、鎮咳、發燒、胃藥、牙痛、中暑、腹瀉、消炎及外用紅藥膏等藥品。」「當時都是手工製藥、包藥,也容易發霉,因此每隔一到三個月,藥廠就會派人到府查點藥品的保存情況,將以使用或過期的藥品補充或是更換。」「明通治痛單的原名是明通治痛丹,後來衛生局等主管機關認為可能衍生『仙丹』等疑慮,就改成同音但不同字的『治痛單』,這個名字更換的小故事,很多人不知道。」張順美也提到,明通推出的成藥配方,多是古籍藥典中記載的,「製藥技術貴在材料來源,不同地方出產的藥材,在熬製過程中的質地也不同。」為了找尋適合的藥材,張順美早期陪父親赴大陸十多趟,從黑龍江到廣西,不分四季,親嘗親試,「疫情期間,我們還成了藥廠中的藥廠,因為我們有保存了許多藥材,我們專做的感冒治痛單、治傷風,其實配方與清冠一號是相近的。」CTWANT調查,明通「漢方胃腸藥」的藥材來源、製作方法等,近期曾被國外知名藥廠看上,「對方說要租借我們的藥證,一年支付4萬元,簽約一次簽三年,明定第一年要供貨給他們300多萬顆,但沒說第二年、第三年要出多少貨。可是藥證沒有用租的呀,這很奇怪!」「我們開價上千萬元買斷,後來就不了了之。」現任明通製藥監藥師的張順美與弟弟張光發牙醫師提到此案,都覺得怪,也問不出答案。
北市老牌牛排館驚傳火警!63勇消「破窗救火」幸無傷亡 陳水扁、陳幸妤曾是座上賓
開業逾70年的老字號餐廳「小統一牛排館」今(3日)上午驚傳大火,北市消防局獲報立即派員趕抵現場灌救,火勢被迅速撲滅,所幸並未釀成傷亡憾事,詳細事發原因及確切起火點,仍待進一步調查釐清。位於松山區健康路的「小統一牛排館」今天上午7時許突起火燃燒,大量濃煙不斷竄出,北市消防局接獲民眾報案後,隨即出動20輛車、63名消防人員趕赴現場救援,並破窗救火,所幸當時牛排館尚未營業,因此並未傳出有人員受困或傷亡。經初步了解,該起火警燃燒面積約5平方公尺,雖未造成死傷,但餐廳幾乎付之一炬損失慘重,確切財務損失仍待評估。事實上,經典台式牛排「小統一牛排館」自1950年開業至今已超過70年,店內裝潢主打懷舊風格,承載不少民眾的美食記憶,就連前總統陳水扁的愛女陳幸妤也是座上賓,而陳水扁在擔任台北市長期間更是經常蒞臨用餐,沒想到如今卻慘遇祝融之災,饕客們想再一嘗美味,恐怕要等一等了。
「2024台北國際美食節」系列活動 漢堡嘉年華超人氣店家 線上線下支付享優惠!
為向國際展現本市多元美食產業,臺北市商業處今年以「2024台北國際美食節」為主題,推出3大系列活動,於8月31日至9月1日在圓山花博花海廣場辦理「漢堡嘉年華」,彙集50間超人氣漢堡及美式餐飲主題店家,如SKRABUR黑膠漢堡、發福廚房、ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡、屠夫漢堡等,打造台北最大露天漢堡市集,並規劃4個區域為創意無限「美味餐車區」、經典不凡「搖滾漢堡區」、漢堡好朋友大集合「漢堡朋朋區」以及美味無國界的「世界美食區」。「2024台北國際美食節」系列活動-漢堡嘉年華活動盛大登場(圖/臺北市商業處提供)。9月1日至9月30日還有「台北美食月」,結合8家便利支付、美食平台業者合作,於線上線下指定主題店家消費,即享消費優惠與抽獎等共計132萬元回饋,吃美食拿好康優惠,好機會千萬不要錯過;為推廣本市精緻餐飲,今年首次結合民間資源,於9月23日至10月20日推出「台北餐廳週」,集結百家以上高質感餐廳,線上可免費領取數位餐廳週護照,即享有餐廳專屬1,200元套餐、特色小點等獨特餐飲體驗,藉由各種管道享受美食,滿足您的味蕾,歡迎大家相揪一起來。臺北市政府蔣萬安市長表示,臺北市是一個充滿活力、多元且富含包容性的城市,使得臺北成為多元美食之都,為推廣本市美食產業,市府一直不遺餘力的推動,每年以不同主題推廣,思考以貼近民眾及熱愛的品項為出發點,以「台北國際美食節」為主軸,推出一系列活動包含「漢堡嘉年華」、「台北美食月」、「台北餐廳週」,讓國內外旅客吃美食,並體驗每種美食背後的文化和故事,結合國際在臺協會與辦事處、8大便利支付與美食平台、Flavor風格美食指南合作推出本市百間高質感餐廳,以共同推廣及促進美食產業發展。漢堡嘉年華市集活動於花博花海廣場舉辦(圖/臺北市商業處提供)。第1個系列活動於圓山花博花海廣場舉行的「漢堡嘉年華」,與各國在臺協會與辦事處、特色品牌美食店家餐廳合作,為了讓民眾能方便找到想吃的美食,更特別將嘉年華規劃為4大區域,滿足不同味蕾需求。首先來到集結全台熱門美食餐車,帶來各式創意漢堡的「美味餐車區」,如「SKRABUR黑膠漢堡」帶來以竹炭和可可製作的招牌黑色漢堡、「旨味和風漢堡」推出綜合酸甜鹹滋味的招牌秋露脆梅漢堡;接著是充滿熱情與激情氛圍的「搖滾漢堡區」,不僅有臺北老牌美式漢堡品牌「發福廚房」、以英式傳統烤牛肉為精神的「ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡」、「有情出包所」用最潮角度詮釋臺灣漢堡「刈包」精神;再來是囊括炸雞甜點等經典漢堡副食的「漢堡朋朋區」,包括超人氣炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」、減糖無負擔「貪吃狗甜點」,多種選擇讓你一區吃遍!最後是囊括世界各國風味餐點的「世界美食區」,不僅有號稱訪紐約必嚐的BBQ燒烤名店「麥笛昆 Mighty Quinn's」,還有臺北知名連鎖品牌「ABV Kitchen」帶來道地美式風味餐點,讓你瞬間飛越國際,品嚐到國際美食!除了好吃美食外,現場還有完成指定條件免費送限量50元折價券等好康,絕對不容錯過。9/1至9/30「台北美食月」,線上線下支付享優惠第2個系列活動為9月1日至9月30日推出的「台北美食月」,結合8家便利支付及美食平台EZTABLE、FunNow、icash、LINE Pay、台灣Pay、全支付、悠遊付、街口支付,與超過千間本市店家合作,多元消費即享單筆折扣、回饋金及抽獎等好康優惠,如EZTABLE於指定餐廳線上預付享最高15% EZCASH回饋,FunNow提供8折優惠碼、每筆折抵上限100元,icash指定店家消費享5% OPENPOINT點數回饋,LINE Pay於「好康地圖」店家頁面領取85折優惠券、單筆消費滿100元即可使用,台灣Pay於指定店家進行掃碼支付、單筆消費滿50元即可參與總獎額20萬元抽獎,全支付指定店家單筆最高16.5%回饋,悠遊付指定店家單筆消費最高享7%悠遊付回饋金,街口支付指定店家享8折優惠等,線上線下皆可吃美食享優惠,市府還另外準備萬元禮券等你抽!9/23至10/20「台北餐廳週」,線上護照享頂級體驗第3個系列活動為9月23日至10月20日「台北餐廳週」,本府今年首度與民間公私協力合作,為推廣本市精緻、創意的頂級餐飲店家,使市民朋友能更輕鬆的體驗北市精緻餐飲,以臺北絢爛美麗的夜晚One Night in Taipei為發想、紐約餐廳週為藍本,集結了本市百間高質感餐廳,打造獨特專屬的「台北餐廳週」,民眾只要在線上領取數位護照,即可享有合作餐廳提供的1,200元優惠套餐、專屬套餐、特色小點等優惠,感受餐飲美學的獨特體驗,展現臺北fine dining餐廳夜晚各家精彩、多元的國際美食。 享受多元美食,就在台北國際美食節!精彩豐富的活動,趕快號召身邊親朋好友一起來品嚐臺北市美食,犒賞味蕾吧!,更多活動資訊請至「臺北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲團(www.facebook.com/tcooc/)、8家支付及美食平台網頁,及「台北餐廳週」活動網站(https://restaurant-week.flavornews.com.tw/)查詢。
少子化衝擊!高教拉國家級警報 4年後新生恐探底
今年大學分發入學首度發生文化大學、真理大學、大葉大學與佛光大學共4校短報招生缺額的情況,高教司在近日前往文大查核,真理大學校長陳奇銘也被董事會解聘,消息傳出引起外界譁然。業界人士認為,之所以出現這起亂象,在於教育部對少子化衝擊高教的困境端不出解方,到了117學年度大一新生人數將來到谷底,如果屆時還是沒有對策,局面恐怕更難看。大學分發入學於8月中旬放榜後,爆出文大未如實將申請入學、繁星推薦等招生管道缺額回流到分發入學。教育部政務次長葉丙成日前出面證實,還有佛光大學、真理大學、大葉大學共3校也同樣短報名額而違規。高教司於29日出動大批人馬前往文大查核,了解學校辦理招生和新生註冊等相關作業,時值開學季,不少新生與家長也十分擔憂,辦學不穩定恐影響就學權益。陳奇銘則是被真理大學董事會解聘,由教務長李宜芳暫代。至於短報缺額人數方面,教育部說明,113學年度繁星推薦及申請入學招生缺額疑似有學校未確實回流情事,對照大學考分會所公告之「回流後分發入學總名額」,真理大學未回流432名、佛光大學276名、文化大學93名及大葉大學69名。教育部也強調,學校確有違反招生規定之情況,已去函糾正,後續將當成調減次1學年度招生名額總量、調整繁星推薦及申請入學招生名額比率之參據,再依情節輕重,扣減大學招生專業化發展計畫補助經費、扣減私校獎補助款,並依法嚴懲相關人員。高教資訊平台「大學問」執行長魏佳卉表示,這次爆出爭議的私校幾乎都是老牌學校,像是文大與佛光招收境外生的力道都非常強勁。之所以會爆發爭議,在於教育部對少子化衝擊私校端不出解方,如果還是持續找不到策略因應,又缺乏立場,到了117學年度大一新生探底僅剩15.7萬人,必然會有更多更難看的情況出現。
巧合? 沈慶京律師、政治獻金案會計師也涉入中福經營權之爭
老牌紡織廠中福國際(1435)在21日的股臨會中,進行董事及獨立董事全面改選,且股東會及司儀強行通過臨時動議,限制特定董事、獨董「不得接觸公司財務報告、營運情形」。其中,這位「司儀」就是近來鬧得沸沸揚揚的「京華城弊案」中,不僅密切參與,更曾代表京華城召開記者會的律師陳昭龍。瞭解內情的人士指出,陳昭龍律師是現今中福公司派、董事長陳建等人搶奪經營權的幕後操盤手,「這幾年的中福公司股東會上,經常能看到他出現,也在重要訴訟中擔任律師角色。」巧合的是,陳昭龍涉入中福公司經營權之爭、2022年8月搶下中福公司經營權後,中福公司新經營團隊選任檢查人對過往交易案進行審查,當時選任的檢查人,正是遭民眾黨指控「因時間來不及而擅自調節申報金額」、「漏報近2000萬元政治獻金」的會計師端木正。在政治獻金風暴與京華城案中,端與陳分別出現,看似無關的兩人,竟然在一場「案外案」的經營權之爭中,同時出現。據了解,陳昭龍律師參與多起重大上市櫃公司經營權紛爭,例如長榮鋼(2211)、同開營造(現更名隆銘綠能,3018)等,而端木正也涉及已經下市的中興紡織(1408)糾紛等案件,現在也擔任多間公司的董事及獨立董事。知情人士指出,「陳昭龍從2014年開始,就陸續在幫沈慶京做事,處理過中石化的案件,還有沈慶京他弟弟中工董事長沈慶光,拿中工幾千萬去行賄軍方高層的案件,今年還出來幫京華城容積率案開記者會。」仔細觀察,陳昭龍律師曾受威京集團所投資中石化公司委任擔任訴訟代理人,近幾年來更積極參與中福國際等經營權爭奪事件。
27歲騎士遭碎玻璃割頸15公分慘死!他是阿堂鹹粥長孫 弟哀痛喊話
台南市中西區23日發生一起死亡車禍,一名27歲男子騎車行經永福路口時,撞上對向左轉的計程車,被車窗碎裂的玻璃割破頸動脈搶救不治。而這名張男的真實身分,正是知名老店「阿堂鹹粥」創辦人張春堂的長孫,弟弟在臉書哀痛表示「希望下輩子我們還能一起當兄弟」。台南市中西區民權路與永福路口23日發生一起死亡車禍,張姓騎士騎乘跑車撞上計程車,當場死亡。(圖/翻攝畫面)死者張男是台南老牌名店「阿堂鹹粥」創辦人張春堂的長孫,張男弟弟事發當天在臉書PO出一張與哥哥幼年時期的合照,難過寫道「好啦老哥,起碼你不用在這種破幹世界上繼續受苦了,我很高興這次的人生是你來當我哥哥,也很感謝你在我最迷茫的時候鼓勵我,推我一把,雖然小時候互相搞來搞去,整天幹架,如今我們都長大了,關係逐漸好了起來,但你卻走了,明明你還沒看到我成功的樣子,希望下輩子我們還能當兄弟,一起打魔物」,字字句句透露對哥哥的不捨。回顧本案,64歲侯男當天早上載著一名乘客,沿著民權路東向西行,在民權派出所前的路口,綠燈直接左轉,27歲從事服務業的張男當時騎著打檔跑車,自對向車道直行過路口,見到突然左轉的計程車已剎車不及,迎面直接撞上車輛右前車窗。巨大衝擊力道瞬間將張男安全帽撞飛,頭部直接撞破計程車右前車窗,玻璃碎片將他臉部到頸部畫出一道約15公分傷口,頸動脈遭割破,現場血流如注。警方到場見張男倒臥血泊,趕緊叫救護車將他送醫,急救仍宣告不治。法醫指出他全身多處骨折,出血過多休克身亡。侯男被依過失致死移送台南地檢署,他到案指出自己有慢性病,長期洗腎,依賴開計程車維生,身上連3萬元都沒有,最後檢察官准予1萬元交保。
中信金搶親1/台新吳東亮「新新併」10/9有答案!辜仲諒要擋「打委託書大戰」
整個八月,台股及金融界屏息靜待FED主席鮑爾是否宣布九月降息之際,新光金搶親案意外爆開核彈級之戰,戰事從吳東進、吳東亮兄弟之爭,擴大到中信金辜仲諒半路攔胡搶親,究竟花落誰家,「台新新光」(新新併)或「中信新光」?10月9日新光金股東臨時會將有結果。CTWANT記者訪查,「委託書大戰」將成關鍵一役。CTWANT調查,市場公開徵求委託書的三大通路全通、長龍及聯洲現為新新併團隊所掌握,而中信金旗下的中信證券實力也頗強之外,元大證券可能也會加入戰局助陣。「對中信金來說,他們現在首要即是讓新光金股臨會出席率不過半、流會,或是讓股東對台新併新光之案投反對票大於贊成票;一旦股臨會通過此案,還要看主管機關金管會、公平會是否會核准。」一名金融界高層分析說,不過,雙方公開徵求委託書陣容強大,「是一場比速度之賽!」這場雙金搶一金大戲,不但是台灣金融史上首見,而且為「合意併購」及「非合意公開收購」(敵意併購)兩戰術併行之首例,還有可能落得「重婚」成了金管會棘手大事,美嬌娘則是老牌家族新光集團的新光金。新光集團創辦人吳火獅1986年過世後,四個兒子吳東進、吳東賢、吳東亮、吳東昇各自努力家族事業或創業,長子吳東進承接新光人壽、新光銀行創辦新光金控;次子吳東賢掌管新光紡織;三子吳東亮創辦台新銀及台新金;四子吳東昇則承接新光合成纖維、大台北瓦斯等。二十多年前,政府開啟第一波金融合併,新光金、台新金2002年首度談合併案,但遲遲無下文,期間,新光金大股東、已逝洪文棟曾邀請吳東亮併兩家金控合併案,吳東亮卡在大哥吳東進掌控制權,而未跨步。時隔18年,2020年間,台新金併購外商保德信人壽、處分彰化銀行股權、新光金前董座吳東進遭金管會裁罰停職、辭去金控董事……,重啟「新新併」之案,仍無進展。直到2023年6月,新光金以洪士琪(洪文棟之子)、結盟吳東亮為主的「改革派大股東」與吳東進派展開經營權之爭,經過一場激烈的公開徵求委託書大戰,雙方陣營各取得董事會10席次、3席次,才又開啟與台新金談合併的機會。台新金、中信金「搶親」迎娶新光金,將開打一場公開徵求委託書大戰。(示意圖/CTWANT資料)吳東進雖未能掌控新光金經營權,與四弟吳東昇各擁新光醫院、新光三越百貨等的實質控制權,而這二家公司則為新光金控第一大、第二大股東,據此,當新光金與台新金重談併購之際,身為新光金創辦人、大股東的吳東進也沒束手以待。今年5月初,金融市場先是傳出吳東進邀請多家金控「試親」,包括國泰蔡家、富邦蔡家及中信辜家等,談新光金嫁娶案,市場傳出蔡家婉拒,不願蹚混水,中信金則興致高,有股東喊出「能當第一大金控,何必當第四大」。這場搶親大戲,8月19日終於浮上檯面,台新金及新光金兩家金控總座聯袂拜會金管會銀行局,說明合併案內容,隔天20日,中信金立馬召開董事會,決議向金管會申請投資新光金。台新金及新光金加速開董事會,22日通過「合意」併購案後,當晚9點30分緊急召開說明會,台新金董座吳東亮與新光金董座魏寶生簽約交換宣布換股比例,並將於10月9日召開股臨會投票決議通過此案。台新金控董事長吳東亮於8月22日晚間,與新光金控董事長魏寶生共同出席合併案換約記者會。(圖/黃威彬攝)「新新金」合併案看似成定局,中信金並未放棄搶親,23日由總座高麗雪公布,將以每股約14.55元,公開收購取得新光金10%~51%股權,表達「勢在必得」決心。依公開資料,新光金股權結構在「個人持股」(大股東個人、小股東散戶等)占比共53.55%,其他法人持股占比30.31%,外國機構及外國人(外資)持股占比16.12%,政府與金融機構各占比為0.01%,扣除新光金大股東吳家個人持股,中信金公開收購對象即是鎖定小股東、外資的支持。新光金前十大股東分別是新光醫院(代表人:吳東進)持股占比為3.61%、新光三越百貨(代表人:吳東昇)占比3.52%、新勝(代表人:彭雪芬)占比3.01%,台灣新光實業(代表人:彭雪芬)占比1.53%,裕鐵企業(代表人:林高煌)占比1.27%,新光合成纖維(代表人:吳東昇)占比1.09%,家邦投資(代表人:吳邦聲)占比0.82%,新光人壽保險員工退休基金管理委員占比0.80%。由吳東進、吳東昇掌控的新光醫院、新光三越百貨、新纖、新光保全等的占比股權約有15%,加上第五大股東裕鐵公司加上董事長林高煌個人持股占比4%也公開聲明表示支持中信金,「看樣子,吳東進這邊約有20%支持中信金的話,中信正式開啟公開收購約取得30多%,即可過51%。」一名熟稔併購案專家說,「9月11日停過之日起,確定哪些股東是具有投票權,有了股東名冊,大戰即正式開打。」新新併團隊去年六月打過勝仗,能否複製去年的戰果,三家金控上千萬的客戶及小股東一起拭目以待。
日本公開賽/楊博軒、胡綾直落二拍下奧運銅牌組合 挺進混雙4強
在東京、巴黎奧運都摘銅的日本老牌混雙組合渡邊勇大、東野有紗,23日在台灣組合楊博軒、胡綾芳拍下結束13年搭檔生涯,以9比21、17比21無緣日本公開賽混雙4強。這也是楊博軒、胡綾芳自6月在新加坡公開賽闖入決賽後,再度於超級系列750賽事締造佳績。被稱為「東渡組合」的渡邊勇大、東野有紗目前世界排名第5,但在日本公開賽後就要拆夥;楊博軒、胡綾芳目前世界排名22,不過在新加坡公開賽首輪就曾爆出冷門,在3局大戰中逆轉擊敗過「東渡組合」,也是雙方前一次交手。延續在新加坡的奪勝氣勢,楊博軒、胡綾芳首局在1平後連拿3分,便以一路領先之姿拔得頭籌。次局也在2平後拉開領先,雖然3度被追到兩分差距,都能及時拉開比分,最後只花30分鐘就拿下勝利,讓「東渡組合」下台一鞠躬且衛冕夢碎。
年輕名律卻是詐團軍師!出身法律世家 30歲擁豪車名錶喊:人生成就解鎖
高雄市律師公會前副秘書長陳逸軒被高雄檢調發現,疑似協助詐騙集團運作洗錢、洩密、居中聯繫擔任軍師的角色,21日將陳逸軒約談到案後,依組織犯罪、詐欺等罪向法院聲請羈押禁見獲准。據了解,陳逸軒出身法律世家,父親曾任高雄地方法院刑事庭法官及庭長,幾年前退下擔任律師。陳逸軒自己則不時在社交平台上PO出勞力士名錶、賓士豪車等照片,作風相當高調。據了解,陳逸軒今年僅31歲,世新大學法律系畢業。由於其父親曾任法官、庭長,也是高雄市知名老牌律師,目前是高雄某律師事務所負責人,因此陳逸軒2017年通過律師考試後,便進入父親的律師事務所,跟隨父親開始拓展法界人脈,在高雄市新生代律師中被視為明日之星。然而檢警調查發現,檢警近幾個月來破獲數個詐欺集團,都有陳逸軒參與。疑似利用協助詐欺集團車手陪同接受警方偵訊時,從中獲知偵查秘密後,通知其他共犯及車手集團首腦,協助詐騙集團成員逃避刑責及湮滅證據。為此,高雄地檢署指揮高雄市刑大,21日同步查緝詐騙車手集團,將陳逸軒拘提到案偵訊後,移送高雄地檢署,經檢察官複訊後,認定陳逸軒涉嫌重大,向高雄地方法院聲押獲准。此外,檢警懷疑陳逸軒另有幫其他律師牽線協助詐騙集團脫罪,目前正擴大追查其他律師涉案情形,案情有升高的可能。陳逸軒的社群帳號上,時常可以看見他出入高檔餐廳,或是曬出價值不斐的名錶、名車等消息。比如2022年就已經購入要價約300萬的賓士E-CLASS名車,或是價格30萬起跳的勞力士黑水鬼名錶,物質生活十分闊綽。陳逸軒在社群帳號上曬出價格至少30萬起跳的勞力士黑水鬼名錶。(圖/翻攝IG/c.y.s.1217)有趣的是,《ETtoday新聞雲》指出,陳逸軒雖在IG上曬出他2023年擔任高雄市律師公會副秘書長的聘書,但如今點進高市律師公會的網站,卻發現他已從該頭銜被「除名」,是因他遭羈押而被公會火速「切割」,或是另有其他原因,令人玩味。陳逸軒在IG上曬出他2023年擔任高雄市律師公會副秘書長的聘書。(圖/翻攝IG/c.y.s.1217)