老人茶
」鳳小岳靠泡老人茶紓壓 宋柏緯慶生宣布喜訊
台北流行音樂中心日前連續兩天舉辦全新音樂節「Soffee Days北流好日子」,鳳小岳、宋柏緯及音樂人雷擎接力登台,擔任壓軸的鳳小岳最近工作忙碌,靠著泡「老人茶」紓壓,有著老靈魂的他表示:「我很喜歡喝茶,尤其是泡各種老人茶,像是烏龍茶、鐵觀音、紅烏龍等,因為跟朋友喝著茶聊天是一件很舒服的事,也讓我心情格外放鬆!」雷擎為鳳小岳宣傳新專輯。(圖/臺北流行音樂中心提供提供)鳳小岳選唱伍佰的〈路〉來致敬偶像,問及選這首歌的原因,鳳小岳解釋:「伍佰老師的這首歌總能帶給我很多力量,雖然不是老師最耳熟能詳的歌曲,我每次聽都印象深刻,簡單的歌詞蘊含充沛的能量,我希望透過這個音樂節把這個力量傳遞給大家!」今年工作滿檔的鳳小岳拍了兩部戲及發新專輯,透露接下來想要好好地把自己創作的能量導向音樂,「我會持續好好地做這件事,慢慢開始籌備自己音樂行程!」而鳳小岳曾與雷擎合作搖滾歌劇《成功之路》,此次又同場相見歡,提早到現場的鳳小岳看到雷擎正在彩排,二話不說就走向台前跟雷擎「擊拳」打氣,鳳小岳還說:「還沒有時間跟雷擎敘舊,但剛剛透過擊拳已經把我們的情感傳送給彼此!待會訪問結束我就要立刻出去看雷擎表演。」而雷擎則在表演結束後,特別在舞台上幫鳳小岳宣傳新專輯,足見兩人兄弟情深的情誼。宋柏緯與觀眾慶生,並宣布將舉辦個人專場演出。(圖/臺北流行音樂中心提供提供)宋柏緯則帶著樂團開唱,曾跟著師兄「落日飛車」到歐洲各地征戰巡迴的他,把音樂能量全用上,巧合的是,當天正好是他的29歲生日,原本想低調慶生的他在歌迷的簇擁下,一起度過難忘的生日,他除了許願身體健康外,更宣布12月20日將舉辦個人專場,還特別許下生日願望,表示:「希望12月的個人專場的門票能秒殺賣光光!」
微醺酒吧1/The Choice 酌肆 無酒單翻玩經典
夜幕低垂之際,各家酒吧的大門卻正要開啟,每扇門背後都像是通往異世界的通道,以適度的微醺撫慰形形色色的人們。像新竹這間沒有明顯招牌、低調隱藏在大樓內的「The Choice 酌肆」,除了伏特加、威士忌等基酒之外,還擁有超過2百支琴酒,陳列在架上如同選物店一樣。這裡沒有特定酒單,可以依照茶香、偏酸或酒感重等喜好,請調酒師量身打造,就像主理人Aaron說的:「希望大家都能無拘無束地,依照選擇喜歡的基酒做出適合的調酒。」以帶有老人茶的琴酒入酒的「詩人之夢」酒體偏厚實,讓這款經典調酒尾韻帶有甘甜香氣。(450元,圖/于魯光攝)經典調酒「三葉草俱樂部」在表面炙燒蛋白泡沫,加了蛋白能增加滑順口感、也讓酒款甜而不膩。(450元,圖/于魯光攝)來到這裡,不妨試試以店家自釀的台三線系列琴酒「野花轟」、「老人茶」,做為基底調製的經典調酒。兩支琴酒材料相同,但「野花轟」在蒸餾時更突出野薑花、桂花與台灣白菊風味,較為奔放張揚,以此加上萊姆汁與覆盆莓果泥調和的「三葉草俱樂部」,微酸微甜好入口;而突顯東方美人茶、金萱與炭焙烏龍的「老人茶」,基調較為沉穩,再搭配法國藥草酒與苦艾酒調製「詩人之夢」,帶出回甘茶香。店內提供幾款中、西下酒菜,而吸飽湯汁、鹹甜交織的「烤麩」頗受歡迎。(200元,圖/于魯光攝)主理人Aaron著迷於琴酒變化性,也待過台北琴酒吧Sidebar,店內收藏超過2百支琴酒。(圖/于魯光攝)而在萬聖節時頗受好評、成為常態特調的「魔蘋果」,靈感來自《哈利波特》中會哭喊的神奇植物,Aaron以琴酒和裸麥威士忌為基酒,並採取澄清技法保留了果香與茶香。其實不難發現,Aaron雖喜歡以經典調酒為本,但也會從中再變化,或另闢蹊徑,讓偏好經典或喜歡嘗鮮的人都能有所依歸。開幕才幾個月的The Choice 酌肆,以「選物店」和「小酌酒肆」概念營造舒適氛圍。(圖/于魯光攝)The Choice 酌肆電話:(03)668-7064地址:新竹市東區關新路216號營業時間:周日、周三、周四16:00~翌日01:00(周五、六延長至02:00),周一、二休FB、IG:@the.choice.tw備註:每杯調酒依客人喜好風味,可能調整為不同基酒,價格以現場為準,不收服務費◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小亮哥疑患失智症 妻林姿佑擔憂:明年會不會忘了我?
今年63歲資深藝人小亮哥,和老婆林姿佑結婚20多年,一直是演藝圈公認的模範夫妻,兩人婚後育有2個寶貝兒子,一家四口生活平淡又幸福。但最近小亮哥健康似乎出現問題,老婆林姿佑近日上節目時,就透露小亮哥似乎出現疑似失智徵兆,讓她很憂心,「會不會明年開始失智,忘記他老婆叫什麼名字」。林姿佑近日上《命運好好玩》時,透露自己的老公小亮哥,最近時常把手機忘在家中,一周內旺季的頻率高達3次以上;且愛在家泡老人茶的小亮哥,還常常出門時,忘記把家裡的瓦斯爐關掉,讓林姿佑擔憂表示:「真心覺得他會不會明年開始失智,忘記他老婆叫什麼名字」。雖然小亮哥63歲還不算老,但現場參與錄影的醫師洪永祥表示,人的大腦在25歲就開始退化,但失智症的發生,是大腦退化的速度異於常人,一般人常常因為太忙,容易忘東忘西,睡眠不足也容易造成健忘,但這其實這些都不算是失智症,真正的失智疾病,需要經過醫學的專業檢查,才能確診。