翰林茶棧
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國道休息區餐飲稽查出爐！摩斯漢堡、翰林茶棧均出包 食藥署開罰了
為了確保國道旅客的飲食安全，食藥署今年首度啟動「國道服務區餐飲業稽查專案」針對159家供餐業者展開查核，稽查結果今（16日）出爐，發現新北石碇服務區、桃園中壢服務區及台南東山服務區均有業者出包，且違規名單中竟驚見知名速食店「摩斯漢堡」與珍珠奶茶創始店「翰林茶館」。食藥署聯合各地方政府衛生局，於今年首度針對「國道服務區餐飲業者」進行稽查，共查核159家供餐業者、並抽驗包括即食餐食、現場供應飲冰品及自製調味醬等共160件食品，發現其中有3項不符合規定。食藥署表示，違規業者為新北石碇服務區的「摩斯漢堡」，因其販售的摩斯雞塊屬於重組肉，但外包裝並未標示或加註「僅供熟食」或「熟食供應」等警語，故依違反《食品安全衛生管理法》第22條規定，針對來源廠商「魔術食品工業股份有限公司」裁處新台幣15萬元。另外，桃園中壢服務區的「田媽媽滷味」所使用的豬肉片同樣為重組肉，但菜單上未見相關標示，依違反《食品安全衛生管理法》第25條規定，裁處新台幣3萬元。除了肉品出包外，台南東山服務區的茶飲品牌「翰林茶棧」，則被檢出綠茶產品含「腸桿菌科」83CFU/mL（標準為10CFU／mL），腸桿菌超標8倍，依違反《食品安全衛生管理法》第17條規定，裁處新台幣3萬元，3件不合格產品總計共開罰21萬元。
台南抽驗44冷飲冰品...3件腸桿菌超標！台糖善化廠、翰林茶棧上榜
炎炎夏日來臨，台南市衛生局5、6月抽檢全市44件冷飲冰品及配料，有3件被檢出腸桿菌科超標，不僅國營企業台糖公司善化冰品製造廠的古早糖冰棒榜上有名，連知名品牌翰林茶棧東山店的綠茶也不合格，令業者限期改善。此外，新北市政府稽查全市5家寶寶游泳館，全數不合格，經輔導後疏失均已改善。台南市衛生局6日公布第2波冰品抽驗不合格名單，全都是腸桿菌科超過標準值10CFU／ml，分別有：5月28日稽查善化區台糖公司善化冰品製造廠的古早糖冰棒腸桿菌科20CFU／ml；5月28日稽查中西區府前路二段冰塔手作雪花冰的黃金烏龍雪花冰腸桿菌科45CFU／ml；6月5日稽查東山區翰林茶棧東山店腸桿菌科83CFU／ml。台南市衛生局通知業者限期改善，屆期未改善可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。對於產品被抽檢不合格，3店家都回應，已將不合格產品暫停銷售。新北市府今年4月至5月間由消保官會同多機關聯合稽查寶寶游泳館，其中有2家業者未投保公共意外責任險，2家業者未完成建築物公共安全申報，1家業者消防安全設備不合格。消保官指出，經各單位輔導後，各家業者針對各自缺漏疏失均已改善。此外，台南市六順診所遭指誇大健康食品療效，桃園市衛生局接獲台南市通知該診所不明產品來源是桃園市某生物科技公司所製售，衛生局5日稽查，現場存放299瓶「SAPONIN-OCK口服液」，該產品外包裝僅標示主成分為水、人蔘萃取液、卵磷脂、葡萄糖，但未明確標示產品用途，現場已抽驗並將送衛福部釐清產品屬性。另衛生局現場查獲逾期的「西洋（花旗）蔘鬚」原料，有效期限為去年11月13日，該公司表示預計提取人蔘萃取液作為新藥研發、化妝品等使用，衛生局已於現場全數封存，共約5840公斤，將釐清逾期原料流向與使用情形，後續將依法處辦。