義大利街頭
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阿滴義大利街頭舉牌「鳳梨披薩不錯吃」 當地人見怪異口味傻眼
百萬YouTuber阿滴日前飛到義大利做街頭訪問，還在大街上舉出「我覺得鳳梨披薩不錯吃」、「我要在中午12點後喝卡布奇諾」的牌子挑戰當地人底線。影片一出吸引不少網友熱議，紛紛留言表示「義大利人三秒後抵達戰場」、「能夠平安回來臺灣嗎？不曉得」。百萬YouTuber阿滴22日在自己的Instagram中貼出2張照片，可以看到照片中他站在義大利的街頭，手上還拿著抗議的板子。牌子上一面寫著「我覺得鳳梨披薩不錯吃」，另一面則寫下「我要在中午12點後喝卡布奇諾」。不過阿滴手中的牌子尺寸，比以往在街頭抗議的尺寸還小，他也坦言「這次的舉牌… 字不敢寫太大…但是我真的覺得鳳梨披薩不錯吃…」阿滴也在自己的頻道上發佈一則影片，內容是拿出台灣披薩店推出的各種怪異披薩照片，詢問義大利人的看法。果然當地人看見後，都露出凝重的表情，不斷搖頭說「不行」。而阿滴的義大利朋友看見草仔粿披薩後，更表示「比夏威夷披薩還噁心」透露自己完全不能接受。影片一出也引起網友熱議，紛紛留言表示「義大利人三秒後抵達戰場」、「原來那些對義大利人的刻板印象都是真的，我還以為多少有些誇飾」、「Wow關於對於義大利麵跟Pizza的堅持，我以前以為是開玩笑的，沒想到是認真的」、「我認爲義大利人對pizza的堅持真的太可愛」、「義大利人對pizza真的很有想法」。
許光漢撞衫許凱！華人圈兩大男神都愛上了FENDI這款FF Logo牛仔套裝！
說到FENDI，妳想到的是不是FENDI Peekaboo或FENDI Baguette這些出自不同年代的經典包款？但其實它們的服裝現在也越來越受名人青睞！像是許光漢和許凱就紛紛穿上FENDI秋冬23新款男裝，演繹帥氣休閒街頭Look，讓粉絲直呼看了好過癮。身為FENDI品牌形象大使的許光漢，是以FENDI秋冬23新款棕色FF Logo牛仔外套套裝搭配上簡單隨興的白色T恤，並背上最新男仕Peekaboo包款，輕鬆漫步於義大利街頭，展現迷人男神魅力。（圖／品牌提供）大陸知名男星許凱亦選擇同款牛仔套裝，但他刻意內搭上溫柔紫色的Logo針織衫，為個性的丹寧注入些許雅致品味，透過不同風格mix玩出新鮮感。（圖／品牌提供）FENDI最新秋冬23系列男士新裝預計於7月中旬正式上市，現已可於各指定精品店搶先預約鑑賞或可上fendi.com了解更多。
人氣店家擴點2／預約困難店PASTAIO首度進駐新北 推出獨家義式街頭小食
當代義式餐廳PASTAIO自2020年於台北東區開業後，便以自製的新鮮手工義大利麵及融合亞洲元素的義式美饌，擄獲消費者味蕾，也成為台北人氣預約困難店之一。而繼光復店、內湖店之後，PASTAIO第三家店於今年3月首度插旗新北市，進駐捷運新店區公所站1號出口正對面的「新店行政園區」。瞄準家庭客用餐需求，及想帶來新鮮用餐體驗，5/8起將推出全新菜單，包括牛肚包、各式拖鞋披薩等義大利街頭小食，還有佛羅倫斯燉牛肚、拿坡里燉牛頰、羅馬脆皮豬肉卷等經典義大利風味分享盤，及多款創意義大利麵，適合家庭歡聚分享。店家亦表示，若營運穩定，會將板橋、林口等地納入考量，考慮年底再於新北展店。PASTAIO新店限定的「牛肚包」（右，360元／1份2個）與「脆皮豬包」。（380元／1份2個，圖／PASTAIO提供）「牛肚醬麵疙瘩 」是將馬鈴薯與00號麵手工製成麵疙瘩，並以焦化奶油煎過增添微微焦脆與香氣，再拌炒慢燉牛肚醬，使麵疙瘩裹滿濃郁醬香。（420元，圖／魏妤靜攝）就如品牌名稱PASTAIO中文字義「製麵職人」，餐廳主打新鮮手工義大利麵，由製麵師使用杜蘭小麥粉、00號麵粉每日製作麵糰，加入雞蛋、牛肝菌、綠藻粉、番茄、墨魚汁等天然食材賦予色彩，並經手擀或製麵機製成如吉他麵、波浪麵、螺旋麵、貝殼麵、寬扁麵、百合麵等多樣麵體，及麵餃、麵疙瘩等，創造餐點變化度。加上自製牛肚醬、波特酒燉牛頰、松子青醬、風乾培根蛋黃等經典醬料搭配，或融入台式香腸、辣味牛肉、港式花膠等亞洲元素，烹製出融合亞義食趣的義大利麵食。「拿坡里燉牛頰 」選用一頭牛只有兩小塊的珍貴牛頰肉，以紅酒、波特酒、洋蔥、月桂葉、番茄紅醬、豬高湯等慢燉2小時至軟嫩，讓豐富膠質充分釋放，並搭配脆口的酸種麵包。（前，520元，圖／魏妤靜攝）「羅馬脆皮豬肉卷 」可搭佐濃郁肉汁享用，而豐富香料與檸檬皮還可消除膩口感。（620元，圖／魏妤靜攝）此次進駐新店，也有不少當店限定餐點，包括源於佛羅倫斯的平民美食牛肚包（panino con lampredotto）、脆皮豬包，和以拖鞋麵包演繹瑪格莉特、臘腸、開心果義式火腿三種口味的羅馬方形披薩（Pizza al Taglio）等街頭小食。其中像「牛肚包」選用外脆內Q的巧巴達拖鞋麵包，夾入慢燉2小時、濃郁柔軟的牛肚，搭佐香辣番茄紅醬與清新香草青醬，讓人彷彿置身佛羅倫斯街頭；「瑪格莉特拖鞋PIZZA」則選用巧巴達拖鞋麵包，搭配自家熬煮的番茄紅醬，鋪上莫札瑞拉起司香烤後灑上新鮮羅勒，造就底層香脆、麵包吸取酸香紅醬與起司奶香的經典組合。此外，歷史悠久的羅馬脆皮豬肉卷（Porchetta）、庶民美食燉牛肚、義大利媽媽家常菜燉牛頰等費工的義大利國民美食，也一一端上桌。像「羅馬脆皮豬肉卷 」是古羅馬重要節日或節慶必備料理，主廚取台灣豬帶皮五花肉，捲入蒔蘿、蒜頭、巴西里、檸檬皮醃漬風乾3日，先低溫慢烤再高溫烤至外皮金黃酥脆，帶領饕客舌尖暢遊義大利。「花膠蛤蜊百合麵 」輕盈爽口又養生。（680元，圖／魏妤靜攝）以流洩的奶油乳酪抹茶奶蓋帶來視覺震撼的「雪崩抹茶提拉米蘇 」。（220元，圖／PASTAIO提供）延續光復旗艦店當代輕奢風，新店店也以金色拱門窗格、大理石桌面、墨綠沙發與黑白圖騰花磚等，構築出時尚活力的氛圍。（圖／PASTAIO提供）除了新店店的獨家料理，新菜單也有三家分店同步推出的菜色，例如創意麵食「花膠蛤蜊百合麵 」就是融合港式花膠與義大利麵的混血創意美味，將珍貴花膠加入鮮魚高湯、香茅、薑煨煮1小時，以墨魚汁製成新鮮黑色百合麵，和充滿膠原蛋白的Ｑ彈花膠、鮮美蛤蜊、香嫩蕈菇拌炒，帶來不同層次的海洋鮮味。另外兩款甜點也不容錯過，像「雪崩抹茶提拉米蘇」內餡以馬斯卡彭起司拌入香橙干邑與柑橘果醬，手指餅乾也吸飽抹茶糖水，既清爽又綿密；「檸檬塔」則選用萊姆製作凝乳內餡，造就酸香清爽風味，很適合春夏享用。
外帶享美食6／開胃肉輕食、泰餐盒 個人獨享也方便
現在愈來愈多類型的店家、餐廳推出外帶美食，希望在疫情期間也能搶攻一波商機，除了較大份量的合菜之外，styletc記者還發現適合個人享用的輕食與泰菜個人餐，方便有需求的人參考。「爐烤手撕豬三明治」。（200元，圖／RÒUST BY T-HAM提供）像RÒU BY T-HAM精品肉舖旗下新型態肉料理外帶專門店RÒUST BY T-HAM，最近就加入野餐靈感，推出多款「肉輕食」，其中有兩款風味獨特的三明治，以精選麵包與獨家配料，搭配滿滿肉品，包括「RÒUST BY T-HAM脆皮豬肉捲三明治」，以義大利街頭常見的傳統小吃為靈感，選用口感酥脆的手工法國麵包，夾入RÒUST BY T-HAM歷時3天繁複工法製成的義式脆皮豬肉Porchetta，淋上義式青醬、夾入自製醃漬紫洋蔥，與肉品本身迷迭香、百里香的香氣交互融合，解膩又開胃；「RÒUST BY T-HAM爐烤手撕豬三明治」則選用手工黑麥酸種麵包，夾入以台東關山晶鑽豬梅花搭配柑橘與煙燻培根，歷經長時間醃漬成的爐烤手撕豬，再搭配墨西哥莎莎醬，佐上清爽芝麻葉生菜與新鮮的帕達諾起司，感受到屬於初夏的幸福感。 No Meating一植肉「鬆鬆奶油包」。（100元／2入裝，圖／RÒUST BY T-HAM提供）另外也研發了適合夏季、清爽開胃的椒麻雞，可搭配沙拉或Q彈的紅藜麥米飯，還有美味的植物肉「鬆鬆奶油包」可當做點心享用。「RÒUST BY T-HAM椒麻脆皮雞腿沙拉」採用厚實多汁的雞腿肉排，煎至表皮金黃酥脆，淋上開胃椒麻醬汁，加上奶油波菜、芝麻葉與京都水菜，也很適合喜好健康飲食的愛好者；除了正餐外，本次也打造一口吃的餐前小點，No Meating一植肉「鬆鬆奶油包」以充滿台灣人成長回憶的肉鬆麵包，結合港式菠蘿油的靈感改良，選用相對傳統肉鬆更低脂的蓬鬆酥脆No Meating一植肉海苔植物香鬆，搭配法國依思尼奶油，入口滑順的奶香與植物香鬆的香氣交織，讓宅家防疫的大家，也能透過外帶、外送服務，居家打造初夏野餐派對。外帶米其林泰式個人餐單點238元，搭配手標泰式奶茶288元。（圖／帕泰家提供）「手標泰式奶茶」原價98元，點個人餐可享優惠加購價。（圖／帕泰家提供）另外，以連續5年榮獲泰國米其林必比登推薦打響名號的帕泰家，從2021年8月引進台灣，為讓消費者在家也能享受米其林等級的泰國料理，現推出兩款外帶米其林個人餐，最低只要238元。此次個人餐共提供兩種主菜選擇，分別是泰式碳烤豬排、泰風醬烤雞腿，搭配四款配菜，像是開胃系「涼拌金沙青木瓜」、有白飯小偷之稱的「辣炒珍珠」、道地泰味「炸雞翅」、以及「蝦醬芥藍」，並附上清香的香茅飯。即日起還推出「泰好喝」優惠，點外帶個人餐再加50元即可加購「手標泰式奶茶」乙杯，直接省下48元。
話題餐廳PASTA & CO.試營運 每日製作新鮮義大利麵 選物市集一站購足
近期台北最具話題的新餐廳可說非「PASTA & CO.」莫屬，這是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚Timothy（呂學明）所打造，座落於松江南京商圈的旗艦店占地共140坪，包含新美式風格義大利料理餐廳、義饗市集、咖啡館與製麵室四大特色場域，Timothy預計以此為全新品牌起點，將來也有計畫到外縣市展店。餐廳將於5/6起展開試營運，5/24正式開幕。美籍台裔主廚Timothy。 （圖／莊立人攝）據styletc記者了解，雖然Timothy已是星級主廚，但PASTA & CO.的核心理念卻是提供價格親民、美味優質的新美式義大利料理，希望透過運用麵粉、蛋、水這三種材料，並以當代料理手法結合義式料理元素，呈現多款風味義大利麵與菜餚。有趣的是，品牌還強強聯手，與三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲50大酒吧的Indulge Bistro創辦人Aki合作，推出六款可單飲也能輕鬆佐餐的開胃調酒；此外，也與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie攜手，創辦人暨主廚Cyrille特別打造結合美義元素的視覺系甜點，讓享用美食更有趣。緊鄰人行道的製麵室可透過櫥窗看到製程，讓消費者吃得更安心。 （圖／莊立人攝）彷彿小型選物店的「義饗市集」，可以選購店家自製生麵與精選醬料，在家動手做美味餐點。 （圖／莊立人攝）因為品牌主打新鮮義大利麵，除了使用杜蘭小麥粉、00號麵粉、雞蛋、水揉製麵糰，使麵體帶有Q彈口感與嚼勁，還加入天然食材賦予繽紛色彩，並經手擀及製麵機製成如彎管、蜂巢、水管、雞冠、麵餃、吸管、圓粗、鳥巢寬麵等八款麵體；而「義饗市集」則提供每日製作的新鮮義大利麵，另有麵包、起司、義大利進口橄欖油、酒醋、精選葡萄酒、新鮮黑松露、臘腸、Liquid Art飲識液術的瓶裝調酒等，讓客人可以一站購足所需食材。「雞肉鴨肝慕斯餃」（左上起順時針，410元）、「焗烤宮保彎管麵」（360元）、「鮮蝦番紅花鳥巢麵」（390元）、「紹興酒香脆皮豬肉卷」（790元）、「烤帕芙洛尼起司」。（240元） （圖／莊立人攝）那麼有哪些特色義大利麵值得嘗鮮呢？像主廚從自己愛吃的宮保雞丁發想的「焗烤宮保彎管麵」，就融合花椒麵包粉、香脆辣椒、烤花生、蒜酥等「宮保」元素，呈現麻香酸辣的川菜滋味；「雞肉鴨肝慕斯餃」則解構美國家常菜「瑪沙拉雞肉」，在自製麵餃中包入雞肉慕斯及鴨肝，搭配以義大利瑪沙拉酒及乾香菇烹製的醬汁，洋溢果香與蕈菇香氣；而使用大量蝦高湯與香草的「鮮蝦番紅花鳥巢麵」，則用地中海辣甜椒醬增添微酸微辣的滋味。此外還有不少創意小食與風味菜，例如「紹興酒香脆皮豬肉卷」（Porchetta）為源自義大利中部的傳統節慶料理，主廚以紹興酒醃製豬五花及小里肌賦予它亞洲風味，經過四天醃漬風乾再慢烤至金黃酥香，搭佐焦糖魚露醬以平衡肉卷的豐腴口感；而「烤帕芙洛尼起司」則以牽絲的半融起司搭配酸種麵包，以及帶有甜辣煙燻風味的自製哈里薩辣醬，這可是義大利街頭小吃吊掛起司炭烤麵包的優雅版。「焦糖『炸雞』閃電泡芙」（左，230元）、「莫扎瑞拉起司蛋糕」（250元）。 （圖／莊立人攝）當然前面說到了強強聯手，就不得不提1789 Café Pâtisserie所設計的甜點，像激似酥炸雞腿的「焦糖『炸雞』閃電泡芙」，以1789招牌的「海鹽焦糖閃電泡芙」沾裹太妃巧克力，讓表面附著玉米片及烤麵包碎，入口香甜微鹹；而「莫扎瑞拉起司蛋糕」則使用奶油乳酪慕斯、羅勒葉等，打造宛如莫札瑞拉起司的外觀，內餡層次包含紅心芭樂果凍、草莓奶油、維也納海綿蛋糕，酸香不膩。「AURA OF SPRING」（左起，250元）、「AMBRA」（200元）、「VIOLA」。（200元） （圖／莊立人攝）而與Indulge創辦人王偉勳（Aki Wang），及旗下Liquid Art飲識液術調酒師Stanly Yang合作的開胃調酒，選用義大利酒融入在地香草、香料、水果風味，例如以單一莊園葡萄酒製成的香艾酒搭配檸檬香蜂草，調製清爽酸香的「VIOLA」；或以甘味香艾酒佐芳香萬壽菊，傳遞酸甜花果香的「AMBRA」；還有以琴酒為基底融合黑櫻桃、佛手柑、梔子花香氣與蝶豆花色彩的「AURA OF SPRING」。也藉此傳遞義大利餐酒文化的態度與生活體驗，讓用餐氛圍更愉悅放鬆。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
義大利奪冠女粉興奮掀衣「大秀長輩」狂歡 反遭周圍男粉激動襲胸
2021年歐洲盃足球賽最後是由義大利勝出，這也讓義大利的球迷們十分興奮，在義大利街頭就出現各種球迷狂歡的畫面。但推特上流傳一段影片，一名女球迷疑似興奮過度，掀起自己的衣服露出胸部來狂歡，沒想到反遭周遭精蟲衝腦的男性球迷瘋狂襲胸，場面一度十分混亂。義大利女記者盧卡雷莉（Selvaggia Lucarelli）在推特上貼出一段影片，影片中可以看到一名女球迷坐在一名男性的肩膀上，在義大利奪冠後，他興奮的掀起自己的衣服、露出胸部狂歡，沒想到衣服才一掀起來，底下揹著他的男性率先伸手反抓，接著就看到四周的男性球迷伸出淫爪襲胸，女子嚇到趕快把上衣拉下來，但一哄而上的鹹豬手根本無法阻止，這也讓讓場面十分的混亂。盧卡雷莉在推特中發文痛批，女球迷願意裸露出胸部是他的權益，但這也不代表其他人有權利可以侵犯他。女權運動者瓦紐麗（Carlotta Vagnoli）在受訪時表示，就算女性「展示」身材，這也不代表可以隨意觸摸，其中的基本觀念就是要獲得「同意」。
時尚選品店onefifteen初衣食午 正式進駐BELLAVITA
身為台灣最具指標性的選品店onefifteen 初衣食午，繼台北大安旗艦店後，正式進駐BELLAVITA，店內裝潢同樣延續第一間店的綠映感，透過明亮挑高空間和吊燈光影高低垂墜，勾勒出摩登與古典交錯的時尚氛圍。(左)Cecilie Bahnsen AW20 by onefifteen初衣食午；(右)Maison_Margiela x Reebok聯乘高跟球鞋／52,980元(By onefifteen初衣食午) （圖／品牌提供）一進店內的前區由國際設計師品牌女裝為主，包括解構主義的 Maison Margiela、中性摩登的 JW Anderson、未來感十足的 Marine Serre，與夢幻少女風的 Cecilie Bahnsen。而男裝部分也非常完整，喜愛小眾設計師的你千萬別錯過，包括日本設計師的高階品牌 Doublet、實穿與前衛兼具的 Neil Barrett、拼接風格的Maison Mihara Yasuhiro、藝術感十足的Marni 及結合民俗與哥德風格的日本高端設計師飾品品牌 Natural Instinct，在這裡通通找得到。三位星二代出席開幕活動，游宇潼穿著 Maison Margiela AW20最新造型，人氣新女聲王敏淳則穿著 Cecilie Bahnsen 的公主袖針織上衣及黑色立體花邊長裙；創作歌手林亭翰穿著 Doublet 極具創意的壽司塗鴉牛仔套裝，造型前衛又充滿玩心。（圖／品牌提供）onefifteen初衣食午BELLAVITA店更獨家引進了被喻為當代最前衛男裝設計師之一 Boris Bidjan Saberi的副線品牌 11 By BBS、義大利街頭風格鞋履品牌 ROA、手工皮革鞋配品牌 Marsèll 等新時尚潮流選品。此外，為歡慶 onefifteen 初衣食午 BELLAVITA 新店開幕，焦點選品品牌 Maison Margiela 經典的Tabi分趾忍者靴與Reebok球鞋結合推出的話題性聯名鞋款，。Maison_Margiela_x_Reebok聯名高跟球鞋52,980元，本月底在 onefifteen 初衣食午全新上市，並於 9 月 11 至 9 月 22 日在 onefifteen 初衣食午 BELLAVITA 店搶先開放預購（圖／品牌提供）
義大利疫情嚴峻！死亡人數「全球最多」 醫曝2大關鍵
新冠肺炎疫情延燒至全球，義大利已成為歐洲疫情最嚴重地區，目前累計確診人數將近6萬，死亡人數更高達5476例，超越病毒發源地中國。對此，中國援義專家、疾控中心寄生蟲病預防控制所副所長肖寧認為義大利疫情會如此嚴重，是因為社區管控不嚴，且因國情不同，義大利人出門大多不戴口罩，導致感染人數不斷增加。根據《環球時報》報導，肖寧表示，義大利面對疫情採取「封城」措施後，雖然達到一定效果，但他們所實施的封城和我們所想不同，他們非常依賴民眾的自發自覺，「在網上下載一個證明表格，說去做醫療救護或者上班就可以出去了」，這其實很危險，隱性患者可能會造成社區感染。肖寧指出，義大利最大的問題就是「幾乎沒有社區管理」，中國之所以可以嚴格實施措施，做好社區控管及人群隔離，是因為有大量的基層工作人員、志願者提供後勤保障，因此大家待在家中也沒有問題，但義大利可以說是幾乎沒有這種制度。另外，因國情不同，尤其是義大利這麼喜愛社交的國家，戴口罩的人自然不多，「義大利街頭目前戴口罩的人大概只有40％」。肖寧表示，防止飛沫傳染最有效的防護就是戴口罩，希望義大利民眾可以有所警覺。肖寧透露，醫護人員的防護情況最令人擔憂，為了把關鍵的防護裝備留給收治重症病人的加護病房，因此大多數醫護都沒有穿著防護服和護目鏡，僅穿著外科隔離衣。肖寧表示，防疫過程中，最關鍵的就是人力資源，希望義大利可以保護好醫護人員。