羔羊
」 詐騙集團守夜人深夜漫畫店開唱 竟成為歌迷無法畢業原因
守夜人推出新專輯《我以為宇宙跟我說好了 he Universe had promised me?》,作品的概念來自每年人們總懷著想實現的願望向宇宙許願,卻未知它們何時實現,或許該學會接受日常的失望,找到更適切的「下單」方式。專輯發行前一晚,守夜人舉辦前所未見的「深夜漫畫店快閃」活動,邀樂迷深夜一起聚集在漫畫店搶先聆聽新歌,也彼此分享這一年以來的回顧與心得。守夜人破天荒選在漫畫店舉辦深夜快閃活動,無預警當天於社群Po文,邀請當晚睡不著的樂迷們共享盛舉。活動正式在晚間11點展開,一路到幾乎天亮,因場地現場,聚集了50位觀眾,形成了一場另類的晚間集會,團長WiFi旭章說:「大家戴起耳機一起聽歌,有種靜靜在漫畫店跨年的溫馨感。」守夜人深夜在漫畫店開唱。(圖/放飛音樂提供)過程中守夜人除了不插電演唱,更邀約大家一起戴起耳機在凌晨12點搶先一步聽新歌,隨著新專輯概念所提到的「我以為宇宙跟我說好了」,在場觀眾也分享起自己被宇宙「放鳥」的經歷,例如有的人期待可以找到喜歡的對象,年底了卻遲遲尚未現身、有的人希望可以專題報告可以完成並順利畢業,卻事與願違,一問才知道他為了來參與快閃直接把作業放在一邊,守夜人瞬間成為他無法畢業的其中一個原因,當場成了「代罪羔羊」。
謝宜容遭爆好大喜功!為迎合AI內閣政策 屢次退件釀悲劇
勞動部勞發署北分署吳姓公務員疑遭霸凌死亡,監察院已2度發函請勞動部將相關事證、行政調查報告移交監察院處理,20日又有陳情信直指罪魁禍首是分署長謝宜容好大喜功,為迎合行政院「AI行動創新內閣」政策,吳員因負責「人工智能專案」屢遭退件,才釀成悲劇。勞動部調查報告指出,吳男曾認為智能就業服務系統對機關沒有幫助,卻被不斷要求調整工作計畫。陳情信也指出,謝宜容為迎合政院「AI行動創新內閣」政策,要各科室都朝此目標努力發想相關專案,而「人工智能專案」又被她認定是獨創,為其他分署所無,如果成功,可讓她向上級長官邀功,因此特別「關注」。陳情信指出,分署內部都認為該專案並無實質效益,甚至有浪費公帑之虞,但謝剛愎自用、獨斷獨行,沒有人敢勇敢提諍言,只好奉命而行,最後因吳員負責的「人工智能專案」屢次遭退件,才造成此樁悲劇。陳情信亦指出,「謝分署長到任後的種種作為,讓我們承受莫大的心理壓力,我們已經不想再多說什麼了」。此外,信中也為被究責的副分署長李燕玲及祕書室主任抱屈,更讚李是難得的好長官,盼李勿成為代罪羔羊。該案也衍生案外案,新北勞工局昨證實勞檢處接獲該署臨時人員檢舉遭職場霸凌,勞檢處近日將派員赴北分署稽查,若有違反《職安法》會要求限期改善、甚至開罰,至於檢舉人投訴內容和霸凌者是否為謝宜容?勞工局及勞檢處都表示不便透露。記者昨走訪北分署辦公室,整體工作氣氛看不出異樣,但基層員工聽聞「職場霸凌」,低調地說「最近鬧得沸沸揚揚,所以大家都滿在意的。」至於謝宜容是否會霸凌下屬?基層員工說因接觸不到分署長層級,所以不知情。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工CTWANT提醒您:任何人在依法被判決有罪確定前,均應推定為無罪
林口三井OUTLET二館今起試營運 進駐美食名店祭多重優惠
由三井不動產集團打造的「MITSUI OUTLET PARK林口Ⅱ館」於今(23日)起展開試營運,預計11/14正式開幕。林口三井OUTLET二館與一館之間有空橋連通,新開放的二館共有3個樓層,1樓主要進駐支援在地生活所需的正價大型專賣店、特色餐廳;2樓則有強化OUTLET品牌與適合聚餐的大型餐廳;3樓匯集了知名排隊餐飲名店與美食街。其中進駐3樓的餐飲品牌也紛紛祭出優惠活動,想滿足味蕾又省荷包的人可別錯過。11/14~11/21採用鰻魚等級裡最高的「青口鰻」製作的「一本鰻便當」,祭出半價優惠只要395元,每日限量30份。(圖/大漁餐飲集團提供)鰻鰻EXPRESS進駐林口三井OUTLET進駐二館3樓美食街。(圖/大漁餐飲集團提供)例如以職人炭火直烤契作頂級活鰻為特色的台中鰻魚飯名店「大江戶町鰻屋」,首度揮軍北上,推出標榜快速美味的全新品牌「鰻鰻EXPRESS」,營運模式濃縮「大江戶町鰻屋」菜單精華,但鰻魚品質不變,仍同步集團使用契作養殖約14個月4P(1公斤4尾)規格的台灣新鰻為主要食材,肉質鮮嫩、口感細緻,亦較無土味。為推廣台灣在地養殖的頂級鰻魚,菜單以親民的288元起鰻魚飯套餐,挑戰北部鰻魚飯市場的品質與超值價位。「鰻鰻EXPRESS」菜單包含「活力元氣鰻丼」、「鰻×地雞腿」,以及「黑咖哩雞雙品」等共10款含有每日湯品、漬物的定食套餐,亦有非鰻魚的「和牛牛筋煮」、「大海老天婦羅」、「日式手工布丁」等15款一品料理、甜點等單品。今起也陸續推出多重優惠,第一波10/23起試賣期間,凡單筆消費滿500元,即贈「鰻魚起司玉子燒」兌換券乙份;第二波11/14正式開幕連7日,經典高人氣「一本鰻便當」外帶半價395元優惠(原價790元),每日限量30份;第三波11/14至12/1,單筆消費滿500元,贈「日式茶碗蒸」每日限量30份,讓你現場馬上開吃!忠青商行迎接全新門市開幕,推出9道新品。(圖/緯豆集團提供)忠青商行店內設計延續品牌經典的文青懷舊風格。(圖/緯豆集團提供)另外緯豆集團旗下台式餐廳品牌「忠青商行」,最新據點也插旗林口三井OUTLET二館3樓,為此一口氣推出9道新菜,更規劃指定套餐可加價升級配菜的點餐新模式。其中主食套餐共有4款全新品項,例如好麵系列推出的「香辣皮蛋肉燥麵」,以炙燒過的青辣椒、皮蛋、豬肉燥和蔥蒜爆香,再用慢火熬煮成靈魂肉燥滷汁,搭配擂碎的特製皮蛋醬,融合出香辣濃郁的口感。天氣轉涼,忠青商行也推出兩款全新湯品,「煲盅醃篤鮮」選用歷經3個月醃製風乾的上等豬後腿肉,搭配鮮筍、百頁結與雞白湯,湯頭既清甜又鮮美;以雞骨高湯為基底的「眷村碗仔翅」口感滑順、湯頭香醇,還加入了雞絲、黑木耳、香菇絲與冬粉翅。品牌也祭出雙重優惠,10/23~10/25祭出首3日來店消費任一套餐,並加入品牌LINE好友會員,限量贈「極品好蝦炊飯套餐」一份(價值238元,下次來店免費兌換,送完為止);11/14正式開幕日至12/1止,凡點「招牌好蝦蛋飯套餐」即贈人氣小菜「豬血糕佐花生粉」一份。林口店限定「腰內豬排新宿咖哩飯」。(350元,圖/Suage提供)Suage將於11月推出「小羔羊排香麻湯咖哩」。(599元,圖/Suage提供)由慕里諾國際餐飲集團引進的北海道湯咖哩品牌「Suage」,也針對林口商圈主要為家庭客群,於林口門店限定販售小朋友也喜歡的全新料理「新宿咖哩飯」,並將於11月起推出季節限定香麻湯咖哩料理,屆時全台店舖同步開賣全新「雪花牛肉片香麻湯咖哩」,以及人氣商品「小羔羊排香麻湯咖哩」。歡慶開幕,凡10/23~11/12試營運期間,只要消費滿600元即贈百元抵用券,全數預計發出1,000張,共送出10萬元抵用餐券;而正式開幕11/14起首3日只要消費點餐任一口味湯咖哩一份,即享買一送一,並贈經典人氣的「梅花肉片湯咖哩(價值370元)」一份。其中林口店才吃得到的「新宿咖哩飯」,由慕里諾國際餐飲集團旗下的泰迪農園咖哩協助研究開發,由來自於日本創作出百道不同咖哩食譜的顧問本城弘所打造,共推出口感軟嫩的「腰內豬排新宿咖哩飯套餐」,以及肉汁香甜飽滿的「唐揚雞新宿咖哩飯套餐」。以保留鮮甜與細緻香氣的雞肉高湯為底蘊,加入大量蔬菜與20種辛香料燉煮,再精選可溯源飼糧、低溫分切、溫控保鮮飼育而成的究好豬,讓大小朋友都能安心享用。
冷門異國料理2/慢火燻烤、果木添香 「Ayres Tango」打造全台最大阿根廷牛排餐酒館
較少國人造訪的南美洲國家阿根廷,曾經歷西班牙殖民、歐洲移民潮湧入,造就自身歐化鮮明、文化多元融合的特色,除了對足球的狂熱、充滿音樂性的探戈舞聞名於世,以木頭慢火燻烤的「阿根廷烤肉」,也是當地重要的代表性美食。而在台中便有間標榜全台最大阿根廷牛排餐酒館的「Ayres Tango」,在開業3年後為擴大營運、更加推廣阿根廷飲食文化,今年7月遷址北屯盛大開幕。考量取得方便性,店內以帶有果香的龍眼木替代阿根廷常用的橡木燻烤,並訂製阿根廷傳統V型烤架可避免油脂滴落致使火勢太大。(圖/記者侯世駿攝)「焗烤松露薯泥肉醬派」以豬肉為基底、中層鋪上綿密薯泥,再將濃郁松露醬點綴其上,讓整體風味更具層次。(420元,圖/記者侯世駿攝)負責人馬仕文從11歲便隨家人移居阿根廷,在當地待了30多年,疫情之初返回台灣,從貿易業首次涉足餐飲。馬仕文提到,阿根廷人對於烤肉頗有自己的堅持,通常簡單以鹽調味便將厚切原肉放上烤架、講求直拳出擊,更有別於直火料理,喜歡以木頭長時間燻烤,讓不同木頭的香氣隨著煙霧自然浸染於肉品上。像Ayres Tango招牌主打「慢火炭烤安格斯無骨牛小排」,嚴選安格斯美牛油脂均衡的牛小排部位,經龍眼木慢火燻製1.5小時,產生梅納反應後外酥內嫩,油脂融進肉中更添香甜。另外使用紐西蘭6個月大的小羔羊肋排烤製的「巴塔哥尼亞風味羊排」,肉嫩不腥羶;而講求油脂香氣的「阿根廷風味手工香腸」,肥肉比例較高一些,搭配墨西哥辣椒享用更為過癮;由於阿根廷畜牧業發達,當地會將牛肉使用到極致,例如牛腦、牛肝、牛髓、牛粉腸都是烤肉食材之一,馬仕文考量台灣灣人喜好,將「阿根廷炭烤粉腸」的牛粉腸改為豬粉腸,浸泡在牛奶裡軟化再燻烤,單吃可感受嚼勁與純粹風味,亦可搭配以大蒜搭配巴西里調和的青蒜醬賦予馥郁香氣。「Empanada阿根廷餡餅」可從豬肉、玉米起司與墨西哥辣牛肉口味任選2款,豬肉與墨西哥辣牛肉餡都會搭配橄欖、南美洲香料粉、甜椒與水煮蛋碎末。(280元/2顆,圖/記者侯世駿攝)「鮮炸阿根廷深海魷魚」將整尾阿根廷產魷魚切段下鍋酥炸,灑上蒜末與南美洲香料粉,Q彈又涮嘴。(460元,圖/記者侯世駿攝)阿根廷人喜歡在肉類上桌時搭配蔬菜一起吃,「烤季節時蔬沙拉」以南美洲綜合香料粉搭配巴薩米克醋,還可品嘗烤蔬菜的自然鮮甜。(420元,圖/記者侯世駿攝)通常在店內點選多款肉品時會集結成長盤上桌,並搭配多款醬料或醃漬小菜,除了青蒜醬、墨西哥辣椒之外,以果醋為基底的阿根廷莎莎醬能幫肉品酸甜解膩,酸香的幼條瓜與保留些微辣感的紅酒漬洋蔥亦可適度提振味蕾;此外,阿根廷人通常也有自己的香料配方,像店內便將巴西里、西班牙紅椒粉、黑胡椒等混製成南美洲綜合香料粉,灑在沙拉或酥炸魷魚上,散發較普羅旺斯香料的香草氣息再重一些的辛香風味;另外,在阿根廷當地還有款形似義大利披薩餃的傳統餡餅,有烤或炸兩種做法,在Ayres Tango也能吃到縮小版的炸餡餅,讓你輕鬆感受街頭小吃風味。當然也不妨來杯特色飲品佐餐,店內除了有不同風味的阿根廷瑪黛茶,還有調酒師結合阿根廷故事、文化發想的特調,以及專屬咖啡師調配的咖啡豆,西西里冰咖啡、洛神梅冰咖啡都備受好評。靈感來自探戈舞者的調酒「Tango女人香」,以唐寧綜合莓果茶搭配琴酒與接骨木糖漿,上桌時會讓客人於杯緣噴灑橙花玫瑰水,彷彿在幫一位性感的女人妝點。(380元,圖/記者侯世駿攝)馬仕文將阿根廷首都布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)地名轉化成店名,並希望透過各式料理讓民眾了解相對陌生的中南美洲飲食文化。(圖/記者侯世駿攝)室內空間以莫蘭迪綠為主色調,華麗設計發想自布宜諾斯艾利斯指標性景點「哥倫布劇院」,將餐廳打造成彷彿劇院舞台一般。(圖/記者侯世駿攝)DATA電話:(04)2381-2000地址:台中市北屯區梅川東路五段458號營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30網址:https://www.facebook.com/tangobistrotw備註:用餐時間100分鐘,內用需加收10%服務費;午餐每人低消600元、晚餐、例假日全日每人低消1,000元;除了需提前預訂的餐點「帶骨牛小排」製作燻製需時8小時,其餘主餐肉品採分段式燻製,通常需等待20分鐘※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
班班喝鮮乳難達標 匆忙上路10月僅能達標一次
農業部推動「班班喝鮮乳」政策,最快27日上路,但業者生產量能有限,學童每月喝8次國產鮮乳恐無法達標,有承辦員私下抱怨,政策急上路,各縣市搶訂造成大缺貨,學校反成代罪羔羊恐遭家長罵。新北市教育局表示,經與廠商協調,30日僅10校以下能喝到鮮乳,10月首月會讓全市學校至少能喝到1次。明年紐西蘭牛乳進口零關稅,為降低對台灣本土酪農衝擊,農業部推動「班班喝鮮乳」政策,提供全國133.5萬名國小學童與附設幼兒園學生1周2次國產鮮乳,預算由中央全額補助,本學期供應44次。新北市212所公立國小、預估有21.6萬名國小學童及幼生受惠,教育局配合中央於暑假期間調查,經統計訂購保久乳校數占比約8成,選訂鮮乳的以市區學校居多。有家長說,學校自立午餐每周有提供1次鮮乳,兒子不愛喝鮮乳,老師會要求:「喝完才能出去玩」,兒子才開始願意接受鮮乳,如能解決冷藏運送問題,她支持「班班喝鮮乳」政策,讓孩子可以補充營養。教育局衛生保健及環境教育科長陳沛雯昨說,學童乳共同供應平台雖已上線,各縣市可於系統下單訂購,但中央目前招標廠商保久乳僅3間、鮮乳僅2間,需求量能大,但產量與配送人力跟不上,廠商坦言,目前須同時供應全國,供應量需做整體調配。供需失衡造成各縣市搶破頭,陳沛雯指出,這是全國共同問題,會持續向農業部反映,盼中央能多協助,教育局會持續與廠商協調供應量,確保每所學校都可以下到第1次單,為使新北市學校於30日起陸續喝到,會先行配送現有存貨給選擇鮮乳的學校,30日有10所以下學校能喝到鮮乳,27日會再跟廠商開會確認配送區域,希望10月首月,讓新北學童至少可以喝到1次牛奶,之後會再因應廠商供貨量能,逐步調升供應次數。陳沛雯補充,26日已發文提醒各校9月底前下單,27日會舉辦全市小學線上說明會,告知校方如何下單,並請學校跟家長說明因貨源不足,無法馬上讓孩子1周喝2次鮮乳,避免家長誤解。而鮮乳或保久乳送至學校後,將由校方決定由志工、中高年級學生或老師派發。教育局表示,將請老師提醒學童,鮮乳須於送達1小時內飲用完畢;保久乳因能存放,孩子未喝可以帶回家。
憂併購養成「外送巨獸」 藍白委拚立《外送平台專法》管理
民眾黨立委張啟楷10日表示,目前市場上外送業者大者恆大,且外送市場持續勃發,若全台只剩1個外送平台,那麼消費者、餐廳與外送員只能任其宰割,恐怕將變成代宰羔羊。國內餐飲外送平台服務在COVID-19新冠疫情巨幅成長,目前疫後生活外送習慣養成且消費者愈來愈多,業績仍持續呈現成長。據了解,以2023年聯合信用卡處理中心大數據分析來說,當年度國人在餐飲外送平台的刷卡消費總金額便高達新台幣945.9億元,平均單筆消費金額316元,雙雙再創新高,且以台北市、新竹市民眾佔比最多,可謂最愛用戶。有鑑於外送市場成長與市場併購傳言紛紛等因素,張啟楷10日在立法院群賢樓舉行「外送平台併購案」公聽會,同黨立委麥玉珍、陳昭姿,以及國民黨立委楊瓊瓔、羅廷瑋都出席發表意見。麥玉珍直言,外送員根本就是被勞動法規排除的孤兒,而消費者恐怕因為併購而缺少平台選擇權益,加上合作店家也沒了議價優勢,首先各項商品就會先喊漲,形成消費市場的惡性循環。陳昭姿則說,若外送平台只剩一家,那麼外送員與消費者的申訴恐更加困難,呼籲公平會應謹慎考慮合併案,不要出現「大到不能倒」的外送怪獸。楊瓊瓔指出,若外傳市佔率前二大外送平台真的成功合併,那麼市占率恐高達9成,粗估目前外送員有15萬人、合作餐廳有17萬家,影響之巨,公平會必須謹慎評估。羅廷瑋呼籲,平台對外送員的運費公式需要透明,自己辦公室所擬定的《外送平台專法》版本中,就有基本費、里程費、樓層費等規劃,其中基本費不能低於基本工資3分之1,也能替外送員「爬樓梯」消耗的體力與時間爭取明確加給。他說,申訴機制也必須透明,目前平台停權與開除標準不明確,勞動部多次承諾會制定專法規範,盼政府部門加速。現場專家學者、銘傳大學財經法律系教授顏廷棟則說,以日本來講,高達13個外送平台競爭,市場競爭機制成熟,消費者選擇也很多元,目前儘管沒有專法,但同樣也透過類似「同業公會」方式設立社團法人並制定行業內規,也結合產官學力量維持環境,台灣不妨借鏡。
出租屋遭房客偷改電錶成「比特幣礦場」 倒楣房東遭開罰
馬來西亞一名倒楣的房東近期發文表示,自己入手的第一間房子被租客改造成比特幣礦場,房子內部結構被嚴重破壞,還因為租客擅改電錶的關係,自己反而成為替罪羔羊吃下罰單。根據《星洲網》報導指出,一名房東在網路上發文,表示這是他購買的第一間房子,原本打算用租金來支付房貸,卻未料到租客將房子轉變為非法挖礦點。屋主表示,租客在租房的7個月內,他偶爾會過去進行房屋檢查,但每次都因為租客不在家,再加上所有門鎖都已被更換,所以都無法進入查看。而整起事件是直到馬來西亞國家能源公司進行突擊檢查,整起事件才因此曝光。有關當局甚至直接充公比特幣挖礦機器在內的設備,另外也針對擅改電錶一事對該名屋主開出罰單。整起事件爆發後,該名租客逃逸無蹤,甚至封鎖屋主的聯繫方式。屋主表示,自己在看到房子的慘況後趕到心碎,然後雖然有跟租客簽訂租賃合約,但因為沒有將電費帳單改承租客的名字,所以目前擅改電錶的罰單落到自己的頭上,而目前他還不清楚,自己到底要被罰多少錢。
田麗凍齡曝真實年紀喊「不裝嫩」 南果步抗癌來台拍戲吐健康狀況
女星田麗近來鮮少現身螢光幕前,今她出席驚悚電影《腎上腺》開鏡記者會,同場演員還有多年不見的郭鑫、李㼈、夢多,以及第一次參與台灣作品的南果步等人。田麗表示自己在電影裡演出刑偵隊主任,笑喊當初是導演周騰主動邀約演出,「他說這部戲的角色不好找,要人妻還要這個年紀。」被問到聽到「這個年紀」不會太失禮嗎?她大方回應:「我從來不裝嫩不裝小,我都快60歲了!」資深女星南果步是日本影帝渡邊謙前妻,過去來台灣10幾次,這是她第一次來台拍戲,在電影裡飾演酒店老闆娘,並當場秀國語說片中常喊「我沒錢了!」至於來台拍攝覺得辛苦的地方,她笑回導演急性子,臨時想到什麼就會提出要求,不過目前體力上都沒問題。她先前一度傳出罹患乳癌,今被問起健康狀況,她微笑表示:「現在是OK的。」郭鑫先前常在《康熙來了》露面,之後將演藝中心放到大陸,鮮少在台現身,這次參與台片演出,以名字「郭晉東」參與演出。他表示自己其實是透過田麗介紹加入劇組,「用一個演員的身分重新開始,我覺得特別的幸運,7、8年以後再回來,還是在做喜歡的事情,當年就是想要轉型。」郭鑫相隔7年多再次參與台灣作品。(圖/焦正德攝)李㼈在電影裡飾演多金、帥氣的變態,直呼角色可能比《沉默的羔羊》的安東尼霍普金斯更變態,被問到會不會擔心女兒看到,他笑回:「女兒已經長大了,「最好女兒以後的男朋友也看到,就緊張了!」南果步演出《腎上腺》表示體力上都沒問題。(圖/焦正德攝)
影爆點/《鬼家人》宇宙9487回歸!Netflix《正港分局》挑戰許光漢生涯最ㄎㄧㄤ直男盡頭
《關於我和鬼變成家人的那件事》去年在台灣創下3億6千多萬的票房奇蹟,拿下金馬獎最佳改編劇本獎,也被選出擔任台灣參加奧斯卡最佳國際電影代表。時隔一年,原班團隊再度推出《關於我和鬼變成家人的那件事》延伸外傳《正港分局》。《正港分局》就是《關於我和鬼變成家人的那件事》裡許光漢飾演的刑警吳明翰上班的分局名稱。在拍攝《關於我和鬼變成家人的那件事》時看見演員們充滿默契的化學作用,主創團隊們開啟了關於IP故事延伸想像的想法。延續《鬼家人》的世界觀及正經又瘋癲的喜劇基調,將犯罪懸疑、刑偵追兇融合搞笑瘋狂喜劇,從電影版故事結束,吳明翰出院回到分局之後開啟。《正港分局》警花王淨強勢回歸還升上小隊長。(圖/Netflix 提供)《鬼家人》電影版導演程偉豪找來《當男人戀愛時》導演殷振豪,組成強強聯手的雙導演陣容,再加入「正港分局」警局原班人馬許光漢、王淨、馬念先、陳彥佐等人飾演的警員,以及警隊新成員黃路梓茵(Lulu)、茄子蛋主唱黃奇斌,還有木曜4主持群全體現身,包括邰智源、Kid林柏昇、坤達、泱泱、溫妮以及阿部瑪莉亞共同擔綱。影集版《正港分局》是發生在「正港分局」裡的故事,平淡的轄區內發生了離奇連續兇殺案「成語殺人事件」,兇嫌以受害者獵奇的死法展示各種寫錯字的成語,暗示寫錯字就有可能被殺。而這群各有缺點,拐瓜劣棗的兩光刑警們如何克服難關,以三腳貓的辦案方式互相漏氣同時彼此照應,協力查出真兇,頗有同樣將背景設定在警局的美劇《荒唐分局》的氛圍。邰智源《正港分局》飾演前國文補教名師並化身「成魔」。(圖/Netflix 提供)雙豪導演身為重度影癡,《正港分局》自然也少不了對經典作品致敬的橋段。影集第一集邰智源飾演的連續殺人犯「成魔」出場的造型及劇情,就致敬了心理驚悚連續殺人經典作品《沈默的羔羊》。劇情中「成魔」提到的建築物爆炸事件劇情,則乾脆把《名偵探柯南:引爆摩天樓》的劇情直接說出口,果然是站著搞笑不腰疼的自信手法。坤達(左)在《正港分局》飾演油膩追星宅男,瘋狂喜歡偶像阿部瑪利亞。(圖/Netflix 提供)既然要大玩各種哏,可想而知劇情中也會不時出現各種《鬼家人》以及演員們的相關彩蛋,包括《鬼家人》延伸而來的配樂旋律,電視跑馬燈上關於《鬼家人》與《當男人戀愛時》的跑馬內容,還有致敬馬念先樂團糯米團名曲〈巴黎草莓〉的橋段,彩蛋多到要重複看好幾次才能全部翻出來。主創團隊在語言及文字使用上做了大量功課,新加入的角色名稱各自大玩演員們的本名,包括黃宣飾演的補教名師「黃仙」,林柏昇飾演的經紀人「林白生」等等。不只以成語和中文造詣作為行兇理由和犯案手法,整部《正港分局》都放開手大玩各種語言遊戲,包括流行度極高的簡語、諧音哏等等,而每個殺人案都是從一個有錯別字的成語衍生出來,獨特的惡趣味及設計充滿巧思,同時難度極高,解謎追兇的過程也滿載中文閱讀及語言的樂趣。黃宣首度挑戰台劇 詮釋《正港分局》萬人迷國文補教名師黃仙。(圖/Netflix 提供)將大賣電影IP化拍攝影集《正港分局》,這是正在服兵役的男神許光漢第一次主演的系列作品,告別了林柏宏飾演的鬼老公毛毛,外剛內柔的臭直男吳明翰遇上更多奇怪的隊友,以及榮升小隊長的花瓶王淨,這次又變得更暴躁,更直男也更中二了。可惜這次看不到許光漢再度全裸露屁股的演出,但吳明翰白爛及搞砸方向的程度,比起電影版絕對有過之而無不及。溫妮《正港分局》挑戰飾演火爆外送員黃小茵。(圖/Netflix 提供)秉持認真負責瘋狂搞笑的態度,木曜4全員也獻出了各種首度突破螢幕形象的誇張表演,包括邰智源飾演的補教名師殺人魔「水源」,謝坤達飾演的油膩追星宅男,以及溫妮飾演的暴怒外送員等等,不看到最後,很難猜到誰才是真正的連續殺人魔。《正港分局》登上Netflix之後連續拿下多日第一名,也令人好奇《鬼家人》宇宙是否還會有下一步的規劃?從片尾邰智源留下的伏筆看來,或許不久之後,我們就能夠聽到系列作品的好消息。《正港分局》Netflix熱播中。自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。
強生能韓國瑜不准? 美國會將針對川普槍擊案聽證藍委感嘆
外電報導,美國前總統川普在賓州巴特勒遭槍擊,僥倖逃過一劫,前FBI幹員直言,槍手在距離川普不遠處埋伏開槍,維安人員未事先佈防匪夷所思。美國共和黨籍聯邦眾議院議長強生則批評,總統候選人維安明顯出現漏洞,國會(眾院)很快就會要求美國特勤局(USSR)、國土安全部與FBI首長到聽證會作證,報告相關案情調查進度。強生是共和黨籍,因此是在野黨籍的國會議長,他第一時間的強硬表態,讓不少國內在野立委欣羨不已。立委私下表示,全世界都清楚,此次美國總統大選,共和黨、民主黨總統候選人「狹路再逢」、殺得難分難解尤甚上屆,甚至再度引爆國際擔憂美國有分裂危機。但當川普遭槍擊、尋求連任的民主黨現任總統拜登陣營,立即宣布停止競選活動,第一時間展現民主風度。該立委說,與川普同為在野黨的眾院議長強生更表明,國會將開聽證會,卻沒聽到執政的民主黨嗆聲「在野黨意圖影響選舉」「干預司法調查」,對比立院三讀的「國會改革法案」,目前正靜待憲法法庭判決「暫時處份」,國會的調查權、聽證權更猶如「待宰羔羊」前途未卜,在在說明美國能、台灣就是不能。國民黨立委羅智強指出,賴清德總統日前出席民進黨國務青旗艦營,談到國會改革釋憲案時還說,若政黨不接受大法官解釋,人民會有噓聲「青鳥會飛出來」,讓在野黨質疑,賴總統難道將「青鳥」視為民進黨「綠衛兵」?該說法是否代表,總統已能掌控釋憲結果,判決將可能有利於民進黨?羅智強說,美國司法部門還未宣布對川普槍擊案啟動調查,與川普同政黨的國會議長已經宣布,要在國會舉行聽證會,民意也支持,不難看出對多數美國民眾而言,這已是再正常不過的事,司法權與立法調查聽證權其實可併行不悖,更不可能會有美國的執政黨政治人物會在此時跳出來,以「美國司法將要調查」阻止國會聽證,甚至嗆聲強生「別干預司法」。羅智強表示,大法官是憲法守護神、不是政黨看門狗,但對這點,他目前很悲觀,畢竟大法官如果要採納民進黨的主張,說真的,在野黨也無法做什麼事,就像球隊裁判若全都是「某一隊的人」,比賽結果未戰先決,另一隊雖不爽,但也無法說什麼,釋憲結果的優劣,只能交民意判斷。他並表示,容或美國是三權分立,與台灣的五權分立略不同,但民眾對於國會、司法系統各有期待,卻是不論在台灣或美國都是一樣,只是台灣現在表現出來的「價值」更像是,只有民進黨說了才算。他指出,世界先進民主國家,司法調查權與國會調查權原本就可併行,兩者應該是「競和」關係,而非「相互牴觸」。但觀察立院推動國會改革法案,在野立委已退讓到「司法調查中案件不能調查聽證」,民進黨仍堅決寸土不讓,比起美國國會聽證調查權早已行之有年,只能說,台灣民主距離美國民主真的還很遠。羅智強感嘆,或許有民眾會說「唉,講這些都沒用」,但他相信,就算憲法法庭最後沒收立法權,只要繼續訴求民意,立院就會有一天能靠調查、聽證權,阻止執政黨步上「行政獨裁」的不歸路。
盧廣仲、李玉璽、美麗本人挑戰朝聖之路 飛抵歐洲開始火熱暴走
盧廣仲、李玉璽與嘻哈歌手美麗本人昨(12日 )抵達歐洲,準備一同挑戰朝聖之路(聖雅各之路),並將全程拍攝成旅遊紀實節目《暴走兄弟朝聖趣》,而朝聖之路全長約八百公里,徒步完成通常需要三十多天,具體時間取決於個人體力及天候狀況。媽祖遶境是台灣傳統重要活動之一,具有深厚的文化和宗教意涵,信眾藉此祈求媽祖的庇佑與祝福,這不僅是一種宗教儀式,更是地方文化和凝聚力的象徵,儘管西班牙的朝聖之路與媽祖遶境來自不同的文化和宗教背景,兩者則有著許多相似之處。來自世界各地前往朝聖之路的旅客需在過程中經歷無數大自然的考驗,也能在路途中感受到豐富的地方文化、歷史建築、節慶和地方美食…等。而這些經歷將成為心智蛻變上的重要契機。啟程第一天,暴走兄弟計畫從「聖讓皮耶德波爾」(Saint-Jean-Pied-de-Port, SJPP)出發,預計至少徒步七小時,踏上總長約二十五公里的路途,並從法國翻越庇里牛斯山走到西班牙境內、直上海拔一千多公尺,這樣的高度變化意味著行經中將會經過不同的生態系統和氣候帶,不論是峻嶺景觀到山谷美景,高山草甸或茂密森林,沿途風光有著顯著的變化,除了對於體力、耐力是一大挑戰外,他們還將面臨著艱險的地形、天氣的變化及長時間的徒步,可以說是一場全方位的考驗。此外,節目也將造訪常列西班牙最美教堂前三名的「布爾戈斯主教座堂」(Catedral de Burgos),一睹極其精美的雕刻工藝及花窗在陽光照耀下的色彩斑斕,也將前往羅馬時期的暗巷酒吧街,大啖當地特色飲食:牛肉火腿、烤全羔羊等。這次的旅程不僅是一場自然風光、歷史文化、在地美食的明媚饗宴,更是一次心靈深處的自我探索!同為歌手的他們又會在這趟旅程中會激盪出怎麼樣的創作靈感呢?節目將記錄下他們的每一個步伐、每一個故事、三人之間的趣味互動,而一路上如詩如畫的景致將會不定期更新於FB粉絲專頁。《暴走兄弟朝聖趣》預計將於下半年在亞洲旅遊台和東森綜合台播出。
中和男「投資遭詐」欲哭無淚討救兵 警出奇招狠逮車手
新北市中和區68歲盛姓男子透過網路開始加入股票投資行列,沒想到一切竟是詐團陰謀,讓盛男一時不察直接栽進詐騙圈套裡,前後匯款、面交將近新台幣100萬,盛男發現遲遲無法出金時才驚覺苗頭不對,警方獲報後也火速成立專案小組並使出將計就計,成功誘騙詐騙集團出面,順利將22歲黃姓車手逮捕歸案,全案後續將會持續向上追溯以釐清相關案情。據了解,盛男透過網路學習股票投資,想藉此增加被動收入,沒想到單純的盛男卻因此掉入詐團圈套,成為詐團眼裡的待宰羔羊,盛男一時不疑有他,依照詐團指示前後面交100萬元,直到盛男因遲遲無法出金,整個荒唐騙局才因此露餡。警方獲報後也見怪不怪,連忙組成專案小組協助追查,並使出將計就計,連哄帶騙將詐團約出來面交,警方則在周圍伺機而動,果不其然,一到約定時間時,黃男便悠悠出現前往面交。警方見狀連忙上前將其逮捕,並於其身上起獲詐騙所得新臺幣50萬元、保密條款合約1張、工作證5張及收據1張等證物,全案後續也將依詐欺、洗錢防制法移送新北地方檢察署偵辦,並將持續向上溯源,查緝集團其他共犯到案。
竹北女警半套店兼差?警證實上下班找人代簽 涉不正當場所記一大過調地輔導
新竹縣竹北警分局一名潘姓女偵查佐,被爆出為討生計不惜「下海做全套」,具了解,這名女警工作表現一般,但在半套店由於相貌清純、身材傲人,耐人尋味的反差感,讓她迅速擄獲不少男客的青睞,據查訪謝姓現場負責人表示認識潘女,另外櫃擡人員表示,潘女僅拜訪謝姓負責人,至於潘姓女警疑有涉毒情事,分局已針對潘員初步採驗,各級毒品初篩結果皆呈陰性反應,不過兼差部分仍持續調查中。根據《ETtoday新聞雲》報導,整起事件曝光後,潘姓女警已被調至橫山分局,而她的父母這幾天也前往警局進行了解,潘女身心受到打擊,認為自己是替罪羔羊,她坦承於店內的謝姓經理為好友,事發當天只是去找好友聊天吃宵夜,對於後續造成分局困擾深感自責,悔不當初。另外據《壹蘋新聞網》引述鍾姓櫃擡小姐表示,潘女前往拜訪謝姓負責人,對於「下海做全套」的報導內容跟事實有出入,另外,還有人爆料潘女兼差時都有人代簽,還有人在局內滑手機打電動,甚至涉毒對此,新竹縣警方表示,潘姓女警平時工作表現平平,偶有參與反詐宣導活動,今年度尚無懲處紀錄,關於代簽,是5月10日當天,潘女的勤務時間是下午5點到晚上9點在外督勤,按流程,潘女應於5點簽到一次、9點再簽退一次,但是女警在外督勤就沒回竹北分局,溜班去新竹市,剛好遇到臨檢,而潘女也坦承屬實,所以曠職、代簽與出入不良場所部分合計大過一次,至於協助代簽同仁申誡兩支,竹北偵查隊長督導不周申誡兩次。至於打電動部分,由於畫面中沒有時間,警局還在釐清同仁是否為勤務時段,目前兼差案與打電動案仍持續調查中,而潘姓女警疑有涉毒情事,分局已針對潘員初步採驗,各級毒品初篩結果皆呈陰性反應,但因潘女涉足不正當場所,分局將予以記一大過處分,並已調地及列為教育輔導對象,加強管考。
遭檢舉半套店兼差 甜美女警後悔了:自己像頭撞到
新竹縣竹北分局一名甜美潘姓女警爆出在半套店兼差,疑似同仁消費才讓案情曝光。而新竹縣警局指出,目前還沒找到潘女兼差證據。至於為何出入有疑慮場所,女警坦言,「當天自己像頭撞到一樣,思慮不清。」據悉,潘女為獨生女,每月薪水約6萬,家境小康,父親是退休刑警,潘女也因為長相清秀,常到校園參與反詐宣導。竹北分局說,10日晚間潘女騎車去半套店,當天9點半,分局抄登時發現資料中有潘女名字,而15日竹北分局展開調查,16日向潘女、業者釐清,21日零時驗尿。據悉,潘女化名「芊芊」一週在護膚店上班一天,是店內紅牌,從店家輪值表可見,她的名字旁標PT(兼職),而28代表2800元,外傳她因經濟壓力大才下海,也有一說是她為買毒品。竹北分局表示,調查後查了10日前一個月的車辨紀錄,都沒發現潘女出入半套店,而網傳的花名冊也和事實不符,女警驗尿為陰性,如兼差屬實也會汰除。事發後女警被調到橫山分局,父母也去警局了解情況。據《ETtoday新聞雲》報導,事發後女警身心受創,認為她是替罪羔羊,她坦言,她認識半套店謝姓經理,2人是好友,當天只是去吃宵夜,對於造成困擾很自責。至於為何要出入有疑慮場所?女警說,「當天自己像頭撞到一樣,思慮不清,頭腦不清楚,而做下令自己後悔萬分的決定」。
帶媽媽大啖異國美食、用味蕾環遊世界 消費滿額再送康乃馨
一年一度慰勞媽媽的時候到了,今年母親節不妨就用異國美食帶媽媽來趟舌尖上的遨遊吧!在新北、台北、桃園等地擁有7間分店的「BUNA CAFÉ布納咖啡」,即日起~5/19特別設計單人套餐、四人套餐的母親節限定菜單,集結多國特色美食料理,更貼心準備康乃馨與卡片,讓大家能將心意好好傳遞給母親。「避風塘鮮蝦義大利麵佐炙燒龍蝦」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)「紐西蘭P.S沙朗佐墨哥豬助海陸餐」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)套餐主菜有多種選擇,喜歡重口味的人可挑選港式的「避風塘鮮蝦義大利麵佐炙燒龍蝦」,是將蒜碎、紅蔥酥、豆酥炸香成炒料,加上辣椒、蔥花後與彈牙鮮蝦、義大利麵一同爆炒而成;喜歡豐富品項的人則可品嘗「紐西蘭P.S沙朗佐墨西哥豬肋海陸餐」,其選用紐西蘭飼養24到36個月的優質閹公牛或未孕的母牛,具有細緻油花與軟嫩肉質,而草飼牛的Omega3脂肪酸更是穀飼牛的2~4倍;肉食控則不能錯過「德式豬腳佐法式羔羊海陸餐」,嚴選紐西蘭飼養6個月的羊隻肋排部位,肉質細緻又沒有羊羶味。其他還包括義式的「波隆那肉醬千層麵佐水波蛋」、「帕瑪森起司燉飯佐爐烤龍蝦」,以及日本風味的「奶油起司燉菜」等選擇。單人套餐也推出好康優惠,可以299元優惠價加購半隻龍蝦,或者以199元加購3顆炙燒干貝;四人套餐則可自由選擇4杯飲料(含精選酒精飲品),並搭配蒜香佛卡夏麵包,再依各自喜好挑選沙拉、小品和主食,共同打造專屬饗宴。趁著節日用特色飲品及甜點好好犒賞媽媽。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)為了慶祝母親節,BUNA CAFÉ布納咖啡還推出了全新的「桑格利亞特調」,這款調酒選用來自西班牙D. O Jumilla產區的優質葡萄酒為基底,搭配新鮮現榨的柳橙汁和蘋果片,調和出既清新又具層次感的飲品;另外還可選擇「冰釀冰滴咖啡」,將經過12小時慢滴萃取的深焙咖啡豆,再冷藏發酵24小時以上,入喉能嘗到濃郁巧克力味,尾韻還有發酵後的威士忌酒香。甜點則不能做過「法式蘋果塔」,是將新鮮蘋果用焦糖翻炒,隨後加入肉桂粉、泡酒葡萄乾及香草豆莢增添風味層次,再灑上酥菠蘿烘烤而成,罪惡感就先拋到一旁吧!母親節活動會贈送康乃馨與卡片。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)BUNA CAFÉ每個店面都超過100坪以上,新北中和公園分店在2024年還推出全新場域「宴會廳」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)BUNA CAFÉ布納咖啡現也同步推出三大活動,1.「贈送康乃馨」:凡5/11~5/12點套餐或單點滿600元即贈送康乃馨一朵及卡片;若女性消費者達到低消或點套餐,也會贈送康乃馨一朵(送完為止);2.「酒類品項第二杯半價活動」:即日起只要到所有布納咖啡店上消費,所有酒類不需同品項即可享第二杯半價(價低者優先)。3.「滿額集點活動」:即日起至6月底登場的「布納咖啡月」,只要於活動期間內到各分店消費,單筆滿600元即可獲得該分店店章一枚,集滿7間分館可獲得價值3,000元的貴賓券(數量有限,換完為止)。若沒集滿7間店章也有好康可拿,如集不同2店章可兌換「任選飲品乙杯」、集不同3店章兌換保溫瓶乙個、集不同4店章可兌換「500元貴賓券兩張」、集不同5店章兌換「500元貴賓券三張」、集不同6店章兌換「500元貴賓券四張」、集不同7店章可兌換「500元貴賓券六張」(貴賓券使用期限為2024/12/31)。就饗鐵板燒推出2人以上同行,穿紅或藍色服飾依人數消費單人海陸套餐,獨享海鮮盤即可免費升級「鮑魚海鮮盤」。(圖/王品提供)另外臨近母親節,王品旗下鐵板燒品牌表示不必等到週日,即日起帶媽媽用餐直接加菜。只要2人(含)以上同行到「就饗鐵板燒」用餐,穿紅色或藍色服飾,到店消費與人數相同的單人海陸套餐,套餐中的獨享海鮮盤皆可免費升級「鮑魚海鮮盤」;「hot 7」則推出即日起到5/31,到店消費2客套餐,並拍照打卡標註「#海派蝦蝦叫」,即款待「嗆香鮮蝦」1份,其嚴選新鮮大蝦,加上香醇酒香與微辣胡椒,經鐵板大火嗆燒,每一口都鮮甜過癮。即日起到5月底,到「阪前」消費套餐,即可用499元加購「炙燒鮪魚戰斧」與「柚見果香特調」2杯。(圖/王品提供)或者也可帶媽媽到「阪前和牛鐵板燒」享受日澳和牛七吃,即日起到5/31,不限平、假日,到店消費套餐,可用優惠價499元加購價值980元的「炙燒鮪魚戰斧」與「柚見果香特調」2杯飲品,大大提升滿足感。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
傅崐萁將率團訪陸 朱立倫透露:針對民生問題交互交流
國民黨團總召傅崐萁日前表示,將於率團訪問中國大陸,引發朝野熱議。黨主席朱立倫21日表示,届時將針對民衆最關心的兩岸農漁產品問題,充分反映民意,並解決這些問題。為推動兩岸對話與和平,讓觀光客走進台灣,讓台灣農漁產品行銷大陸,傅崐萁早前透露,將在5月20日前率國民黨團立委訪問中國大陸。此舉一出,即引綠營立委紛紛撻伐,表示做法並不可取,身爲國會議員,在會期中應該義務出席委員會跟會期,結果又在520新任總統當選前出訪,直言「時間地點目的都不對」。朱立倫表示,傅崐萁早在2月起就有溝通,也針對民眾反映的問題,如大家最關心的兩岸農漁產品問題,届時訪中時,立法院黨團一定能充分反映民意,解決這些問題。有關美國眾議院今日通過援外法案,展現國會對台灣的安全承諾,朱立倫表示感謝美國的支持,國家安全是大家的共識,感慨的是台海安全成為全球關注目標,大家要一起努力,希望有一天大家是關心台灣的經濟發展、觀光旅遊,到台灣來是覺得台灣好吃又好玩 而不是最危險的地方。至於近期台電總經理驚傳辭職一事,朱立倫指出,台灣的用電每一年都在成長,但錯誤的政策加上民進黨任性的作為,導致能源與缺電的問題才是最嚴重的。朱立倫强調,「辭一百個台電總經理、一千個台電董事長都解決不了這問題」,唯有改變政策才能解決問題,呼籲賴清德政府上任后,提出新的政策改變,「否則換誰當總經理都是代罪羔羊」。
怒吼「社安網不是社工網」 北市社工工會衛福部抗議遞陳情書
北市1歲男童剴剴遭保母虐死事件震驚全台,台北市社工工會也在20日上午號召全台社工,前往衛福部抗議,遞交陳情書,向衛福部怒吼強調,提高訪視率根本無法從根源解決問題,呼籲社會安全網應通盤跨部會檢討,「社會安全網不是不是社工安全網。」。北市社工工會指出,針對男童剴剴遭虐死一案,衛福部第一時間卻要求提高社工的訪視率,「完全就是頭痛醫頭,腳痛醫腳」,忽略每個社工手上所有個案數與服務品質,更忽略社工在訪視個案時,需要與個案建立關係,否則被拒之門外完全就是社工日常。他們強調,社會安全網的檢討應通盤、跨部會、跨專業,而不是只針對基層社工來做檢討,社會安全網也不是萬靈丹,一旦出事卻忽略社工低薪、高工時、高風險的窘境,推社工出來當替罪羔羊。社工工會也派代表出面遞交由1800人、52個體的陳情書與100個社工陣故事繪本交由衛福部,希望衛福部可以聽見社工們的聲音。而衛福部也由主秘張雍敏代表出面接下陳情書,並指出社工是一個很重要的力量,社工的心聲衛福部聽到了。社工工會五點訴求:一、社會安全網只是緩解社會問題的其中一個方法,全面檢視社會問題的成因,不要將社會安全網變成「社工安全網」。二、重新召開檢討會議,收回要求社工提高「訪視頻率」的要求。召開檢討會議需要有基層實代表、及服務使用者等相關意見。三、衛福部應該與相關部會研擬網路數位媒體時代,保障社工執業安全相關機制。預防社會重大案件後,社工被肉搜公開資料、訪視被怒罵··等情形,提供法律支持追究不實言責。四、落實社工薪資制度,調查社工階問題,激勵資深員工久任,重視社工負荷與量能,協助減輕工作負擔。五、希望社會大眾成為社工最重要的夥伴,建構一個社會安全網需要全體民眾的支持。
嘉林餐旅攜手成都一星餐廳松雲澤 全新品牌「川雅」精巧演繹官府川菜
一提到川菜,許多人直覺反應便是重麻香辣,但其實川菜講究「一菜一格、百菜百味」,像是酸辣、紅油、怪味、糖醋、鹹甜、陳皮等,味型多達約24種。旗下擁有榮獲米其林三星殊榮的「態芮Taïrroir」、米其林推薦餐廳「捌伍添第」,以及於2023年9月開幕並入選米其林推薦餐廳的「A Restaurant」等餐飲品牌的嘉林餐旅集團,看準川菜的市場潛力與在世界各地掀起的風潮,特別攜手由川菜大師王開發所創立的四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」,共同打造全新中菜品牌「川雅」,帶來充滿深厚文化底蘊、經典道地的官府川菜,近日於台北信義區微風南山正式開幕。餐廳用餐區可容納42人,並設有4個包廂可容納8至16位賓客,分別以四川、重慶及成都古名「蜀」、「渝」、「錦」、「蓉」為名。川雅主廚王國政擁有逾30年中菜資歷。做為川雅顧問的米其林一星餐廳松雲澤,是由知名川菜主廚王開發與其弟子張元富所創立,其餐廳名意為「感念師傅張松雲之恩澤」,以傳承及重現正宗傳統的川菜經典所聞名。其川菜派系的源頭脈絡可追溯到19世紀末掌杓「榮樂園」、被盛譽為現代川菜鼻祖宗師的藍光鑑,張松雲是他的大弟子,兩人聯手帶起川式滿漢全席的榮景盛況,王開發及張元富則分別為第三代及第四代傳人。而領軍主理川雅的是前W酒店紫艷中餐廳行政主廚王國政,他16歲自知名港式酒樓大三元入行,先後曾於新同樂、葡苑等多間知名粵菜餐廳工作,拜師來自香港利苑的丁錦波為師,練就一身深厚廚功。王國政表示,中菜各菜系會因應當地水土風情和不同食材創造出屬於當地特色的風味,而傳統川菜更因歷史演變受到如廣東、浙江、福建、北京等地影響,像是粵菜常見的乾鮑料理多用濃郁鮑汁來調味,而到了四川則改以豬肝製成略苦回甘的肝油醬汁來替代;或像川式紅燒獅子頭會巧妙利用地瓜葉製成的青汁來化解豬肉的油膩。而所謂的「官府川菜」是過去達官貴人所吃的筵席料理,所以更是去蕪存菁,注重味道的層次與平衡。「涼菜九宮格」。「開水白菜」澄清的湯色看似淡雅無味,實則滋味濃郁。為了重現官府川菜的精髓與千滋百味,王國政在籌備期間便帶領核心團隊前往四川成都踏查取經,除了深研正宗川菜的烹飪技法,更細究川菜美味關鍵的各式辛香料、調味油和泡菜發酵的箇中奧妙,以此帶來一道道展現極致工藝及風土的川菜佳餚。品味套餐每位2,680元+10%起,亦供應豐富單點品項。官府川菜對筵席菜式的設計與編排十分講究,依序可細分為糖碗、涼菜、頭湯、熱菜、中點、大菜、隨飯菜、甜點,各具巧思用意、起承轉合,再者,官府川菜的繁複工藝與用料精良亦不亞於粵菜,舉例來說擁有「國宴湯」美譽的四川名湯「開水白菜」,將雞肉的香、豬肉的濃及鴨肉的鮮融入上湯中,同時去除湯中雜質和多餘油脂,精華吊練出看似澄清卻滋味豐郁的湯品;而十足考驗刀工的「燈影魚片」則是採用傳統燈影牛肉的技法,將草魚魚柳片成薄如蟬翼、幾可透光的薄片,將其風乾一晚後,再低溫油炸至金黃,最後拌入紅油、花椒等調味,紅亮透光就宛若燈影一般,故得其名,是道名不虛傳的下酒功夫菜。選用雲林快樂豬以大火快炒逼出油脂的「燈盞回鍋肉」(左)、外層以千層酥皮包裹的「雞樅菇天鵝酥」。位於微風南山46樓、占地200 坪的川雅,以橘、灰、白為主色調。川雅不容忽視的菜色還有「魚羊肚燴」,這是張松雲所開創的名菜,後由張元富改良成家常版本,而川雅主廚王國政則選用紐西蘭羔羊排將其生煎後備用,接著將鯽魚、羊骨熬成高湯,再加入薑米、蒜米、二荊條、紅豆瓣等調料,濃縮熬煮成醬汁,並以此醬汁燴煮花膠,花膠盛盤後擺上羊排、淋上魚羊醬汁而成,魚羊即「鮮」,充滿妙趣;此外,還有同為張松雲所創的名菜「紅燒牛方」,以及經典功夫老菜「湯煨口袋豆腐」、口感如雲朵般柔軟滑嫩的「龍蝦雪花雞淖」、嚴選二刀肉製成的「燈盞回鍋肉」,以及皮脆肉嫩、可說是川粵一體的「花椒乳鴿」,還有以雞冠油、豬肝、鵝肝自製提煉的肝油調味的「肝油南非鮮鮑魚」等,有的家常細膩、有的華麗優美、有的滋味紛呈,也顯露出官府川菜的豐富與精妙。
紅包領了到禮客買最划算,血拚就抽一台兩黃金、消費6千再送3百 ,初一~初五更攜手松山霞海城隍廟送你發財金!
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2024年十二生肖事業好運在它 命理師曝趨吉避凶法
迎接2024年新的一年,新年新氣象,大家都希望事業順利、前途光明,心想事成,好運旺旺來。 每年磁場的變化,就會有不同的感應和變化,所以,如何趨吉避凶?以下就12生肖一一解說。生肖龍:★★☆☆☆爲“值太歲“,俗稱“本命年”,古云:太歲當頭坐,無喜恐有禍。同時命宮中又有【劍鋒】、【伏屍】凶星出現,容易出現天災人禍,無論做何事,都會頗多阻力,凡事務必如履薄冰,小心翼翼爲宜!宜遵照上司指示,不怕吃虧,可保工作平穩。工作事業壓力甚重,往往辛勤付出卻勞而無功,不急不貪,堅守正道,多做善事,凡事步步爲營,不怕勞苦,自強不息,定能順遂渡過本命年的!不順暢,壓力較大,特別注意爲人處事必須謙遜低調,若是強出風頭,必會自取其辱,功敗垂成!遇事須心態放正,忍辱負重,少說多做,方可安然無恙!生肖蛇:★★★☆☆【寡宿】入宮,容易無意中得罪他人而遭人排斥,陷入孤立無援的局面,務必時刻保持謙虛低調,以免引發後患。腳踏實地,專心一致地工作,必定可以取得不錯的成就。【囚獄】入宮,今年必須安分守己,遵守法律,切勿爲了快速發展而踏越法律紅線,否則難逃牢獄之災。此外,保持良好人際關係對事業非常重要,今年人際常受阻滯,慎防出現孤立無援的困境,要隨時提高警惕。生肖馬:★★★★☆得【八座】吉星,對事業極爲有利,若是能兢兢業業,任勞任怨地付出,事業方面必定能取得不錯的成就,而對於公職或職業經理人士而言,則會有升遷提高地位的機會,必須把握好良機,但順利進展之餘必須保持謙虛低調,多增加上級同事之間的溝通,以免遭他人嫉妒和排斥。得【天解】星,即便遇上阻困,只要信心毅力不減,持之以恒,最終都可以戰勝困難取得成功。與家人的緣份會比較薄,由於工作比較繁忙,少與家人團聚交流,會淡薄彼此間的感情,必須注意!生肖羊:★★★★★犯【卷舌】口舌是非特別多容易和別人發生爭執是非,或遭人背後暗算,落井下石,平時言行須慎,避免無意中引起禍端。只要堅守正道,做事光明磊落,流言是非便會自然終止。生肖猴:★★★★☆今年運程頗爲順暢,人緣甚佳,工作事業會有貴人相助,容易取得成功,對事業發展極爲有利。逢【華蓋】星,今年靈感湧現,創造力特佳,事業上能開創新的業績;但切勿得意忘形而盛氣凌人,凡事低調謙遜爲宜。農曆三月、四月、八月、及十一月份運勢暢旺,投資多得獲利,勿失良機。生肖雞:★★★★★得【龍德】星相照,多得貴人相助,職位有提升之喜,一切頗爲順利,能得到同事的齊力相助,且又得到客戶的信任,事業上會得到廣泛支持,四方助援,無論是對經商者或者是工薪一族,均大有可爲,應該把握機會發展自我。今年若能年初便擬好全年工作目標,並付諸實際行動,年尾必定能收獲豐厚的回報!但受【天厄】星影響,千萬不能因取得小有成績而沾沾自喜,居功自傲,以免遭人嫉妒而設法阻礙,導致事情一波三折。生肖狗:★★☆☆☆爲“沖太歲“,俗稱“本命年”,古云:太歲當頭坐,無喜恐有禍。今年和太歲相沖,且遇衆多凶星,運勢甚爲低迷,勞神傷財,事業方面枝節橫生,稍有不慎便會讓對手搶占市場。必須加倍努力,希望勤能補拙,憑著毅力和恒心克服重重困難,否則將會一事無成!情緒波動較大,工作上容易與同事發生摩擦,人事不佳,身心屢屢受挫;處事必須謹慎小心,一切以合爲貴,可以避開很多煩惱。今年不宜轉工或創業,最好穩守工作崗位,否則將會奔波勞碌,一事無成。生肖豬:★★★☆☆事業工作遇阻力,任務繁重,阻滯重重,壓力甚重,必須要沈著應付,不宜輕舉妄動,避免把事件搞得更加複雜。【陰煞】,小人當道,容易遭人陷害,平時言行需慎,以免被人抓住把柄。幸逢【月德】吉星相助,只要今年事事謹慎,對工作孜孜不倦,兢兢業業,哪怕遇上艱難險阻都始終保持樂觀進取的心態,最終一定能戰勝重重困難的。年逢【月德】吉星,必要時不妨借助外力來沖破困境,向他人求助,能得到幫助。今年不適合創業和投資,腳踏實地安守本份爲宜。生肖鼠:★★★★☆今年貴人多助,事業高升,正財偏財都不錯。今年應該主動尋求發展,拓展新業務或開創新事業,能獲得貴人相助而較容易成功,切勿坐失良機,年逢【華蓋】星,靈感湧現,創造力特佳,事業上能開創新的業績,但切勿得意忘形而盛氣淩人,以免出現位高勢危的困境!此外,今年【官符】、【五鬼】入宮爲害,易惹口舌官非,所以處事必須特別謹慎,不可輕信別人,以免被人出賣而成爲代罪羔羊。工作上謹防與人發生爭執,引發口舌是非,宜多做事少說話,多與同事溝通,凡事以合爲貴;此外必須提防身邊小人,小心被人出賣或是掠奪勞動成果,以至功虧一簣。今年雖易犯小人及招惹是非,幸得與太歲三合,故此若能謙厚待人,定可化險爲夷!而最需要注意的是切勿行險僥幸,因爲稍有行差踏錯便會法網難逃。生肖牛:★★★★☆今年發展並不順暢,受【貫索】星影響,流年運程甚爲曲折,前路頗多險阻,波折重重,極易發生人事紛爭,要時常提醒自己做事不要斤斤計較,多做一點工作,就當作磨練,對自己是有好處的;在工作上容易與同事,上司發生沖突,阻礙事業發展;謹記萬事以合爲貴,必須客觀聽取別人的意見,否則影響到事業就不值了。今年的事業是先衰後盛,前半年則會有諸多阻滯,必須步步爲營,防止眼高手低而導致一事無成,凡事要奉公守法。幸遇【太陰】星,每逢在危難中都得以貴人相助,終能使其突破困境。今年事業上會出現強大的競爭對手,除了要加倍努力之外,並且要懂得變通,另謀良策!生肖虎:★★★☆☆沖犯喪門吊客星,少去探病,勿吃喪食,可多參加喜事,一喜破三災;會遇到無情無義人背叛,閒事勿管太多,易惹麻煩,今年工作上會有諸多波折,必須循規蹈矩,否則,會招來上司,同事或顧客的投訴,因而影響業務及自己事業的發展,凡事以合爲貴,否則一切努力將會是徒然無功。年中事業上最多阻滯的月份,是農曆的正月,四月,及十一月,必須提高防範意識,沈著應變!隨時警惕,否則便很有可能功虧一篑。生肖兔:★★★★★運勢好,勿驕傲,防止破敗,要防暗小人說壞話,刑害破剋沖,都會找上門,行事風格低調點,破綻及缺點會越少,預防跌落死亡陷阱,工作上會出現很多阻困,身旁小人增加,小人當道,閑言是非甚多,背後暗箭難防。幸得【太陽】星入宮,中途會遇到貴人相助,雖過程一波三折,終可得以解決,化險爲夷。