美食節目
」 曾國城 浩子 曾志偉 高雄 食尚玩家
暖暖「沾醬雞排」年底熄燈！超扯電費「一度8.5元」曝光 房東堅稱沒超收
上過不少美食節目，堪稱「地方隱藏美食」的基隆暖暖福興宮旁「沾醬雞排」，已在地開業15年，是不少饕客心中的宵夜好夥伴。雖然沾醬雞排一度在2023年6月因為市面雞肉價格高漲，無力吸收而宣布停業，直到10月才恢復營業。不過開業1年多，又再次傳出熄燈消息。店家在臉書透露原因，是「敵不過房東（指福興宮）收取的高額電價」，還公布一張高達1.7萬多元的電費帳單。網友們看到一度電竟高達8.567元，氣憤喊：「快去檢舉！」對此，福興宮也出面喊冤，表示「夏季電價本來就比較貴」，且費用都是租戶均攤，沒有超收的狀況。基隆暖暖「沾醬雞排」10日在臉書粉絲頁貼出公告，表示很遺憾在恢復營業1年多後又要歇業了，並透露熄燈主因，是敵不過房東收取的高額電價，只能選擇在本月31日結束營業，並將在14、15、21、22日清倉大拍賣，所有餐點都有相當程度的折扣。從店家貼出的電費單照片顯示，沾醬雞排要繳納的電費一度竟高達8.567元。（圖／翻攝FB／沾醬雞排）從店家貼出的電費單照片顯示，沾醬雞排要繳納的電費一度竟高達8.567元，因此從8月到11月，光是電費就繳納了17219元。讓不少網友看到後直呼「太扯」，要店家去檢舉房東福興宮：「房東違法了吧」、「工業用電都沒這麼扯」、「一度8.5元？沒看過這麼離譜的電費。」原來，雞排店家攤位是向附近的福興宮承租，除了租金，也要與其他多家攤位平分電費。福興宮人員堅稱表示，每個攤位都有獨立電表，「用多少度就繳多少度的錢」，且夏季尖峰用電量本來就高，累進費率也高，「因為廟無法幫你算得這麼清楚，廟不是台電公司的人。他是夏天用量，夏天用量是不是比較貴。」事實上，根據台電電費計價資料顯示，今年小型營業用電夏季最高只收到每度7.43元，非夏季一度最高收5.83元，都低於房東所收的一度8.567元。根據《東森財經新聞》報導，台電人員對此說明，該房東收費確實偏高，但台電僅提供定價參考，加上電費新制上路前合約不受新制規範，實際仍以租賃契約為主。
鄭人碩「費洛蒙旺盛」帶殺氣 娘娘不敢靠近驚吐：我怕痛
由黃路梓茵（Lulu）、阿達、美麗本人主持，曾志偉、網紅Alizabeth泰國娘娘、韓勾ㄟ金針菇擔任評審的《夜市王》，本周六繼續連播兩集，特別邀請「台灣最具費洛蒙男星」鄭人碩擔任飛行嘉賓，評比甜點、牛肉類美食。之前娘娘主動要求換位到李玉璽身邊，這次看到鄭人碩顯得十分緊張，被問到是否因為鄭人碩帶有「殺氣」，娘娘直言：「對啊！我怕痛。」讓大夥笑不停。鄭人碩第一次擔任美食節目的飛行嘉賓評審，表示新奇又具挑戰，雖然他的評分不影響夜市晉級，但他還是認為不容易：「其實有點殘忍，因為大家各有千秋，都很優秀，但是一定要有一個排名，心裡總覺得過意不去，只想跟他們說其實你們都很棒。」被問到評審和演戲哪個比較難？他思考後說：「擔任評審也不容易，因為好不好吃蠻主觀的，不好隱藏，也不能說得太過分。」阿達（左起）、美麗本人、曾志偉、鄭人碩、金針菇、泰國娘娘、Lulu。（圖／緯來電視網提供）鄭人碩連透露自己在夜市一定會吃的就是滷肉飯，甜點類等小吃反而不是選項，「我不會吃甜品，不是不喜歡，就是不會是我的選擇。」《夜市王》前三集激戰吸引超過YouTube400萬次點擊，網路熱度居高不下。《夜市王》每周六晚上7點在緯來綜合台全台首播、隔周六晚上10點在台視播出。
大胃王小慧連吃7攤「0分飽」 曾志偉驚訝過人食量
大型美食競賽綜藝《夜市王》播出後大獲好評，台視首播第一集35到39歲女性平均收視高達1.02，瞬間最高收視1.72、官方Youtube點擊次數250萬。主持人Lulu特別發文表示：「十分感謝，大家的意見我們都有統整吸收，做不好的地方我們都會慢慢調整，希望可以越來越優化，也很謝謝大家的鼓勵，夜市的攤販老闆們生意都變好了，有些業績還成長四成，聽到這些真的太開心了，其實不管輸或贏，讓大家一起討論、一起走進夜市那是最重要的。」評審曾志偉講評深受觀眾喜愛。（圖／緯來電視網提供）本週六《夜市王》將再連播兩集讓觀眾一次看個夠，其中一集的主題是甜點，特別邀請到《爆食姐妹》節目中屢次代表台灣參加國際大胃王比賽的大胃王小慧以及麻由，擔任本集的飛行嘉賓。有趣的是，大胃王小慧的食量讓評審們印象深刻，尤其讓金針菇驚訝不已：「我專注吃我的一口，她就吃完了，我吃一口，她就吃完，太扯了吧！」大胃王小慧的食量讓評審們印象非常深刻。（緯來電視網提供）評審曾志偉更忍不住追問小慧：「妳最高紀錄吃多少？」她想了想回說：「我有一次比吃滷肉飯，30分鐘吃了30幾碗。」食量等於是一般人的30倍，當天錄完一次吃完7家，問起小慧幾分飽，她毫不猶豫地說：「0分飽，還再去吃了一個便當。」麻由第一次要來擔任美食節目評審的評審，壓力大到前一天胃痛睡不好，她很擔心：「很怕得罪別人，怕遇到不好吃的食物，又不得不說。」問起喜歡吃的夜市甜點，麻由甜笑回答：「我喜歡吃台式可麗餅，但不要太甜。」一旁跟麻由一起主持另一個節目《OH！夜市》的泰國娘娘，私下兩人很熟也忍不住開玩笑吐槽她：「甜點不甜，算什麼甜點，懂不懂啊，還要來評我們。而且我今天在這邊就是坐得很不開心，旁邊的人比我漂亮，很不自在。」笑翻全場。
通化街名店被爆「抹布放紅豆湯」 業者駁：放餿水桶裡！衛生局稽查抓1缺失
日前有民眾到台北市通化夜市吃東西，於一間知名冰品店吃紅豆湯，赫然發現店家把抹布放在紅豆湯鍋，抹布還有拿來清潔用，嚇得民眾不敢再吃。北市衛生局獲報後前往稽查，業者反駁稱抹布是放置餿水桶裡，不過衛生局發現有1項缺失，店家現場有冷藏食材未加蓋，業者現場立即改善完成。一名孫姓男子向媒體投訴，11月29日與女友去通化夜市的知名冰品店吃紅豆湯，吃到一半注意到店員拿抹布擦桌子和補貨的鐵盒，下一秒隨手把抹布丟到紅豆湯鍋上，過幾分鐘才拿起來。據悉，此冰品店在通化夜市人氣超高，有不少名人蒞臨留下簽名，也有美食節目介紹過，民眾經常一位難求。雖然業者針對此是強調「不可能」，但台北市衛生局12月1日派員前往稽查，沒有發現食材中有異物，業者也告知稽查人員，顧客看到的抹布是放置於餿水桶，他們不可能做出爆料者說的事情。衛生局稽查後表示，現場有發現1項衛生缺失，店家的冷藏食材未加蓋，已請業者現場立即改善完成，並輔導業者遵循食品安全衛生相關法規，落實衛生自主管理，以確保食品衛生安全。
曾志偉動脈瘤開刀術後狀況曝光 搞笑自爆不可能少喝兩杯
曾志偉今（30日）來台出席緯來電視《夜市王》節目上檔記者會，去年他來台開刀台割除動脈瘤，今被問身體狀況，曾志偉說：「完全OK了！」這次參加為美食節目擔任評審也完全不用忌口，但當媒體詢問是否有為顧及健康少喝兩杯？他笑著回說：「這個不可能的。」曾志偉說以前就愛吃台灣美食，但因為都在台北、高雄兩地工作關係，反而很少吃到台灣其他地方的美食，這次趁節目之便剛好可以嚐遍各處的夜市美食，「夜市常常去逛，但也不能走太進去，會買出來吃」。這次在節目中擔任評審，曾志偉說非常習慣台灣的主持風格，透露自己以前拍朱延平導演的電影時，為宣傳上節目學習了不少此地的主持風格，「我在香港主持節目其實是台灣派的，我以前被台灣主持人整得太慘，主持風格是同台灣學回去的，我覺得台灣主持人很好，怎麼整人都不會讓你崩潰，很多都是套好的」。曾志偉說：「那時候都拍朱延平的戲，《鑽石舞台》都上過，也都知道怎麼去玩這個遊戲，我在台灣還跟方芳一塊主持過《連環泡》。」還笑說當時上節目澎恰恰才剛出道還是個小鬼，吳宗憲還不知道在哪裡？直言很羨慕當時因為有歌廳秀培育出不少日後獨當一面的主持人，「這邊的主持人都是這樣帶出來，師徒制，一個帶一個」。Lulu、阿達、美麗本人、曾志偉、金針菇、娘娘，一同出席《夜市王》上檔記者會。（圖／焦正德攝）《時報周刊CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
謠言謀殺了味精！
德國哲學家康德說：政治是玩弄下的高明騙術～一般民眾真的不易分辨民主政治下的黑與白、是與非！誠如此刻各種美食節目的非專業氾濫、當諸多民眾看了那些收費的美食節目還有網紅美食的報導誘惑，花錢消費之後、受氣、踩地雷，才知道上當了！這讓我想起數十年前的一樁食品冤案！1968一位叫John的醫生！他冒充自己是「華裔醫生」，以讀者投書到《新英格蘭醫學雜誌》，他說自己在吃完中國餐廳後渾身不舒服，頭痛、心悸、盜汗，噁心、身體麻痺等不適，出現這些症狀，他指責是中國餐廳大量使用了味精造成的。接著他又在《紐約時報》發表一篇沒有實驗數據的報告，說他自己將味精注射到老鼠及恆河猴之後，發現牠們畸形腦神經壞死。接著又爆料孕婦千萬不能碰味精，味精會給胎兒造成大腦發育不良，也威脅孕婦健康。從此「味精」被污名化、成了過街老鼠，甚至被當毒品看待！那麼味精到底是什麼呢？1908年一位日本教授（池田菊苗）他發現他新婚的太太煮味增湯加了昆布、比自己媽媽的好喝多了，經研究發現這類有鹽的昆布中有「麩胺酸鈉」，可以對任何食物提鮮，他開始生產這從大自然萃取的玩意兒、全球行銷發了財。當然廚師為了增添好吃度，尤其是中餐廚師常常過度的使用，咱們廚藝界就流傳一句行話「廚藝不精，猛放味精」！味精因為成分中有「鈉」，少許民眾的過敏體質的確有口渴的反應，競爭者的美國調味料食品公司、開始猛攻日本及台灣的味精製造廠商，瞬間「味精」就此被污名化了三十多年。美國食品藥物管理局(U.S. FDA) 終於在1995年公佈食用正常消費量的味精對人體無害，而且無任何證據顯示食用味精和任何慢性疾病有關。這遲來的正義卻讓味精污名化了約三十年！當賴清德去祭拜八田與一之後、大家才開始研究那水庫及渠道早在清朝時期就已設置、日本人只是修整之後將嘉南平原增產的農作物徵收去當侵略者戰爭的備糧！更殊不知臺灣95座水庫有87個水庫是民進黨一直醜化的兩蔣父子在位時期所策劃興建的！若要說感謝建設台灣，賴清德是不是拜錯了碼頭？柯文哲被羈押已屆期滿，檢調明顯的違反法源、在沒有任何證據的情況下「以押逼供」，但這兩個月鋪天蓋地的利用媒體及特定媒體人，大肆渲染，讓柯文哲的人設黑到了極點。這又讓我們想到《戰國策．秦策二》中的「曾母投杼」，曾參的母親連續聽到「曾參殺人」了，心裡從不可能，一直到信以為真，丟下自己手中的工具，往外逃走，這就是流言可畏的另一證明。此刻的執政黨背棄了制度，破壞了官箴，將人民往戰火邊沿推送，我用「味精」與「曾參」的故事給大家提個醒，千萬不要讓政客把我們當「味精」、當「曾參」給消費了！
旅展搶好康1／台北國際旅展11/1登場 線上買機票再抽全年無限次搭乘
全台規模最大的「ITF台北國際旅展」將於11/1至11/4在台北南港展覽館一館登場，主辦單位台灣觀光協會表示，今年集結了111個國家／城市參展，是近7年來最多，而且展區升級擴大至1、4樓，共有1,500個攤位，展出規模較去年成長15.38%。JR東日本展攤將販售鐵路周遊券方便遊覽日本多處景點，旅展現場購買還可獲得新幹線造型的獨家贈品。（圖／台灣觀光協會提供）旅展現場1樓規劃為國外旅遊專區，有各國國家館、旅行社及航空公司等攤位，其中國人最愛的日本館規模再升級，共祭出182格攤位，包括JR東日本、JR西日本、JR東海集團、東武鐵道、近鐵集團、阪神電鐵、京成電鐵、富士急行、星野集團、熊本、香川、靜岡、茨城、宮崎、沖繩、伊豆、札幌、熱海、東京站一番街等地方觀光推廣單位、交通、飯店、旅行社等單位齊聚，另有日本酒藏旅遊及日本鄉村體驗的推廣攤位，提供計畫深度遊日的民眾豐富資訊。今年ITF也首度集結11個友邦國家參展，包括非洲史瓦帝尼，大洋洲的馬紹爾群島、帛琉、吐瓦魯，以及中美洲的貝里斯、瓜地馬拉，加勒比地區的海地、聖克里斯多福及尼維斯、聖露西亞、聖文森及格瑞那丁，以及南美洲的巴拉圭，讓民眾一飽友邦國家的旅遊資訊；此外，深受國人喜愛的韓國、香港也都擴大參展，還有中華航空、長榮航空、星宇航空、台灣虎航、國泰航空亞洲萬里通等航空公司參展，全台各大旅行社、旅遊平台亦積極搶攻國外旅遊商機。歌詩達郵輪莎倫娜號。（圖／五福旅遊提供）像是看準2025年有6個連假、農曆過年連放9天，五福旅遊推出「歌詩達郵輪」莎倫娜號，前往日本佐世保、韓國濟州賞櫻自主遊6天、福岡、釜山賞櫻自主遊6天遊等8,900元起，另有「維京遊輪」的維京伊敦號日本賞櫻11天192,000元起等不同方案，以及日本團體行程第二人最高減8,000元優惠，還有韓國釜山5天16,988元起，再享第二人減3,000元，並同步推出線上旅展；山富旅遊則推出2025年3月MSC榮耀號24,900元起，以及歌詩達莎倫娜號高雄港出發沖繩5日遊14,400元起，更加碼在旅展現場推出每天下午5點單人、單日消費滿額3萬就抽歌詩達莎倫娜號行程；雄獅旅遊則推出「首爾採果滑雪小旅行4日」，走訪爆紅美食節目《黑白大廚》評審白種元的餐廳，行程最低只要9,999元；另有「雙城泰國6日」入住曼谷萬豪潮牌酒店2萬元有找。熊本熊KUMAMON今年也將現身ITF吉祥物大遊行，圖為2018年出席旅展活動資料照。（圖／台灣觀光協會提供）展館4樓則為國內旅遊專區，包括全台各地旅遊目的地、主題樂園、飯店、民宿及旅遊相關單位參展，並有原民部落、客庄小鎮、影視遊程、農村酒莊、生態旅遊等內容，從山林到海洋一探台灣之美。另於ITF活動期間每日下午2點都將舉行各國吉祥物大遊行，包括超人氣熊本熊、日本世博會吉祥物脈脈等吉祥物都將加入，大會舞台也有各國精采演出及活動，預售票即日起至10/31購買可享9折優惠。長榮航空線上旅展推出買機票抽全年無限搭乘經濟艙的活動。（圖／擷取自長榮航空粉絲頁）平日搭高鐵從台北至左營，2人同行入住和逸飯店．高雄中山館，每人只要2,980元起。（圖／台灣高鐵提供）當然民眾若無法到場參加又想撿好康，現在各大航空、旅行社以及飯店也推出線上旅展讓大家撿便宜！像是中華航空即日起～11/15就推出全航線最低77折起，購買華航任一航點來回機票、加入華夏會員並登錄活動，還可以抽歐洲、北美、東北亞、東南亞、香港任意航點商務艙機票；長榮航空則於即日起～11/15推出精選航線最低73折起優惠價，凡於活動期間購票者，10/25起每週都會抽出一名2025年可無限次搭乘經濟艙機票的幸運兒，包括東南亞、東北亞、美加歐洲甚至全球航線！星宇航空則於11/18前，在官網／App祭出美國、東北亞、東南亞航線85折起、港澳線8折起的機票優惠價，像是香港來回經濟艙未稅價3,388元起、日本熊本來回經濟艙未稅價8,051元起。台灣高鐵即日起也推出「美好旅行第一站-有GO好玩！」線上旅展，規劃多項高鐵假期主題產品，包括「搭高鐵．送住宿」、「搭高鐵．送租車」、「升等有禮」、「金蛇迎春預購」等，行程最低0元起；另外還有「國旅聯票7折起」、「飯店聯票75折起」等，讓旅客於合作旅遊平台、飯店自行安排出遊行程時，可享加購高鐵車票優惠。
電暈老外3／喜歡外國人浪漫直接表達愛 女星因地震被告白
時報周刊CTWANT日前直擊郭雪芙與蓄著長捲髮的外國男士十指緊扣，和袁艾菲夫妻倆相約用餐，她曾說如果能認識一個不知道她是藝人的外國男友也滿好的，如今新戀情曝光，或許真的符合她理想中那個單純喜歡她的帥老外男友條件。演藝圈中與外國男子交往的女藝人也不少：謝沛恩2022年初被爆熱戀美籍新歡，是美國籍的「Dana Shires」，中文名「石天寧」，2人交往一事在朋友圈相當公開，也陪伴彼此出現在各個重要的日子與場合，去年謝沛恩被拍到帶著洋男友和媽媽賴佩霞一起下午茶，謝沛恩還當街熊抱男友，而賴佩霞走路時也會親暱勾起石天寧的手，彷彿丈母娘看女婿，越看越有趣。今年六月謝沛恩主持美食節目《Veggie Island》，因為相當緊張而會卡詞，在一旁的男友還會忍不住笑她，小倆口鬥嘴相當甜蜜。何美與美籍男友Cody交往4年多，經常在社群平台放閃，兩人感情也十分穩定。去年底何美曾在接受媒體訪問時坦言兩人已有結婚的共識，不過現階段還是先順其自然，也希望35歲前在男友的求婚儀式下答應結婚，但今年四月何美在限時動態透露一大早被地震嚇醒還來不及反應，就被Cody轉身抱住；隨著地震越搖越大、開始聽到東西掉落的聲音，Cody突然告白：「I Love you.」她則回：「I love you too.」，後來她問Cody：「Should we get marry（我們要結婚嗎）？」Cody毫不猶豫地回「Yes.」，答案相當肯定。直到地震稍微緩和後，何美突然意識到：「現在想起來我是不是求婚成功？」感覺離好事不遠了。新加坡女歌手黃湘怡2011年她嫁給金色三麥集團小開葉學澤，但卻在2022年被爆出離婚消息，還疑似有老外新歡；隔年她也大方宣佈再婚，並在IG上發文向老公告白「Never above you. Never below you. Always beside you」，感性表示兩人不分上下，只會永遠陪伴在彼此身旁，「15th. Oct. 2023」，證實已在10月15日再婚；據悉，黃湘怡的老外老公名為Jon，比黃湘怡大7歲，曾有過一段婚姻，目前從事藥界領域工作。由於他在上海及新加坡都住過，對於東方文化不算陌生，與黃湘怡相處也相當和諧美滿。關於本刊拍到郭雪芙與外國男士十指緊扣，兩人目前是否正在交往？郭雪芙的經紀人回應：「這是藝人的私事，公司這邊不會多過問喔。」
YouTuber跨足電視圈 主持美食節目讚電視台有勇氣
民視網羅YouTuber索艾克、孫榮Kai、肥波合作推出《美食＋－X廚》節目，兩位主廚與一位美食家挟著超高人氣，這次跨界踏進電視圈，3位異口同聲：「覺得民視很有勇氣。」索艾克強調看他的節目，可以「很廢」的就可以做出拍照打卡的料理，把很難、很不好處理的料理，跟著他的做法就可以輕鬆完成，而且這次的跟電視台的跨界合作，互相接觸到不一樣的族群，心情是很興奮的。孫榮Kai提到自己是第一位正統韓國主廚，在網路上教做菜，強調「正韓料理」都可以在他的節目中學到，而且很多台灣民眾都多都很喜韓國美食，YouTube跟電視的合作，是一種很聰明的做法。專業吃貨肥波被主持人阿甘以及小鹿問到：「吃到不好吃的食物，會怎麼處理？」肥波幽默說自己身兼攝影師，遇到不好吃的就默默把相機收起來就好，還爆料他介紹的美食都是以「神秘客」出現，不會通知店家，都是認證好吃的。3人更期許能23日播出能創造好收視，更不排除有機會可以一起合作拍片，讓觀眾看得過癮。
鄭伊健上《型男大主廚》 拿手菜煲仔飯…家人都誇好吃
鄭伊健日前為個人高雄演唱會宣傳，特別參加三立《型男大主廚》錄影，製作單位也邀請曾與他合作拍《百萬人推理》的李李仁搭檔錄影，李李仁笑說：「我覺得我人生成就解鎖，可以跟浩南哥同框！」該集內容精采，將分別於9月9、10日晚間七點播出。鄭伊健第一次參加《型男大主廚》，笑稱自己拿手的是煲仔飯，「其實把米、料擺在一起就好，但放什麼材料在裡面是很重要的。」他也經常煮給家人吃，大家都說不錯，但仍覺得自己下廚天分不是很好，謙虛笑說：「其實很簡單不是太複雜。」鄭伊健跟李李仁因為拍戲合作成為好友。 （圖／三立提供）鄭伊健提到，在當演員前，曾想過做廚師，「當初會想當廚師是因為很喜歡西餐，因為料理擺飾很漂亮，也沒這麼多油煙。應該說西餐就像藝術品。」他對美食有不同階段愛好見解，但有一個階段他特別喜歡喝紅酒，還特別去了解每個年份的紅酒有何不同，及該搭配甚麼一起，「我現在吃東西比較隨意了，大排檔也好吃。」李李仁表示鄭伊健平時都嫌他講話太快，聽不懂，但兩人仍因為拍戲成為好友，兩人經常聊吃的外，也會聊人生，「他都鼓勵我人生的方向要怎麼走，因為我會問他說其實都50歲了，還在打電動覺得有點不應該，他就會說有什麼不好，電動要繼續打啊！都會鼓勵我。」本集節目將在9月9、10日播出。（圖／三立提供）而鄭伊健也好奇李李仁的小孩子比較喜歡吃誰做的飯菜，李李仁毫不考慮就答：「當然是老婆囉！我其實會煮，但覺得過程很累，要煮要清洗，到後來我已經不煮了。」而李李仁最拿手的料理是快炒，其實他曾主持過三季的美食節目，那時候還蠻會煮的，可是現在都已經忘光光了，笑說：「我現在最會煮的就是那個Uber Eats！」
彰化知名深夜食堂「宣布停業」！ 鹿港「阿彬爌肉飯」老闆親曝原因
創立於1996年的彰化鹿港鎮第一市場知名深夜食堂「阿彬爌肉飯」，常吸引許多老饕慕名而來，更上過許多電視美食節目。然而，店家卻在昨（3日）於臉書無預警宣布「即日起停止營業」，讓不少民眾感嘆「改天的暗訪夜晚，會懷念爌肉飯便當」。對此，老闆梁士彬也親曝關店原因。起源於1996年的「阿彬爌肉飯」位於鹿港鎮第一市場，玉珍齋本舖旁，早期都是凌晨才開賣，後來變成固定每星期三、星期四與星期五晚上7點賣到深夜10點，只為了讓夜深肚子餓的民眾能飽餐一頓。如今店家卻在昨（3日）於臉書無預警宣布「感謝各位多年來的支持與愛戴，阿彬爌肉飯，即日起停止營業，謝謝！」貼文曝光也引發網友熱議，「可惜了～好吃的宵夜時間」、「真正在地的美食！還是很期待能再復出」、「可以再讓我吃一次嗎？遠在國外的遊子」、「感謝曾經好多個夜晚，填飽我的肚子」、「鹿港小鎮特色美食小吃！又可惜了」、「陪伴我渡過不少晚班、下班的爌肉飯，祝一切安好。」對此，今年72歲的老闆梁士彬也回應，他跟老婆郭玉嬌原本在外縣市賣小吃，20多年前才回到鹿港賣爌肉飯，1996年搬到鹿港鎮第一市場，原本是凌晨才開賣，但許多顧客反應營業時間不理想，很難買到，所以才又提早到晚上7點開賣。至於店名的由來，梁士彬則解釋，因為大家都叫他「阿彬」，所以久而久之就乾脆以「阿彬爌肉飯」當店名。梁士彬也坦承，這幾天陸續有不少鄉親跟他反應，關店以後就吃不到了，實在很可惜，但夫妻倆年紀都大了，小孩也有自己的事業，再加上找不到人接手，所以才決定關店，接下來會跟老婆一起享受退休生活。
移民署傾聽桃園「新」故事 支持傾聽新住民
移民署副署長陳建成3日偕同大陸委員會港澳蒙藏處副處長魏淑娟、法政處專門委員曲虹及海峽交流基金會科長陳穎慶等人，執行跨部會行動服務列車訪視桃園新住民，表達政府對新住民的關懷與支持。移民署先來到由來自香港的潘德揚先生和國人太太一同經營的希懿園香港餐室。店裡的裝潢擺設雖然簡單，卻是潘先生手工打造，一點一滴建置起來，除了有家鄉濃濃的香港特色外，背後更有令人感動的紀念意義。「希懿園」取自兩個寶貝女兒的名字，其中小名咪咪的小女兒是個擅長繪畫的小畫家，可惜罹患罕病腦癌DIPG。在咪咪勇敢抗癌期間，陽光的她不但沒有被病魔打倒，反而運用她的巧手、巧思繪出她豐富的生命色彩，雖然最後不幸因病離世，但咪咪留下許多色彩繽紛的畫作，在在告知世人這個生命曾經來到這個世界過，也留給父母珍貴的精神資產。餐廳裡除充滿著咪咪相伴左右的回憶，在臺灣生活將近30幾年的潘德揚，喜歡復古的東西，所以到店裡會看到展示櫃陳列許多老玩具，以及帶有鏽色的偉士牌摩托車，也把傳統香港大排檔的特色放進餐室中。在潘德揚熱情邀約下，陳副署長一行人體驗手作店裡熱門餐點-豬扒包，當一口咬下美味可口的豬扒包時，彷彿置身於香港的街頭享用美食。另外店內另一項人氣餐點「港式蘿蔔糕」是純手工製作，口感獨特，深獲饕客的喜愛，連電視美食節目也曾慕名而來採訪，值得大家特地前來品嘗。同日服務列車也開往桃園市東南亞藝文教育創新暨研究協會，與理事長范美幸及新住民朋友意見交流。來自越南的范美幸熱心公益，積極協助新住民及移工融入在地生活，並辦理多場相關活動或講座，目前也在多所學校擔任越南多元文化講師，更曾榮獲桃園市新住民傑出楷模。在意見交流中，「第十屆新住民及其子女築夢計畫」得獎者顏慧瓊特別和陳副署長一行人分享築夢經過，來自馬來西亞的顏女士希望透過築夢計畫，讓學生認識馬來西亞和臺灣兩地不同的陀螺文化，並教導他們如何打轉兩種陀螺，進而培養「尊重多元、欣賞差異」的觀念。副署長陳建成表示，透過今天的行程，看到每位新住民都有屬於自己的生命故事，從這些故事中，看見他們對於生命的堅持與力量，即使面對人生困境也能以正向的心態不斷努力與學習，堅持不放棄。移民署將持續致力建立友善多元的移民環境，並善加運用新住民發展基金資源，推動「新住民及其子女築夢計畫」、「新住民子女多元文化培育營」等培力措施，協助新住民及新二代都能夠在臺灣共好共榮，為臺灣帶來豐沛的新力量。
高雄1男2女相約飯店輕生！網紅廚師「提前登出」 友人不捨發文弔唁
高雄市鹽埕區11日下午許驚傳命案，1男2女10日入住某飯店，到時間未退房，房務人員察覺有異，會同警方破門而入，發現3人陳屍房內。警方初步了解，男子身分是1名網紅廚師，過去經常受邀上電視教觀眾做菜，遺書未透露具體情節，但可見情緒低落，疑有感情挫折，詳細原因仍待進一步調查釐清。而男子的好友在得知死訊後，在網路上發文弔唁：「當一個開心的天使吧！謝謝你是一個溫暖又熱情的人。」據《壹蘋新聞網》報導，方姓網紅廚師年僅32歲，曾得過國際美食銀牌，擅長中西餐，，過去曾經常受邀上過美食節目及出版美食書，不過2022年後較少出現在螢光幕前。方男在臉書上經營有個人粉絲專業，並時常在此分享料理心得，從2022年5月後有好一段時間長期停更，直到2024年3月才恢復更新。不過在此期間，他的個人臉書帳號仍然持續發布動態，可以看出仍然持續在餐飲界耕耘。方男家人11日接到警方聯繫後趕到高雄，向警方表示方男與另2名輕生女子應該不熟，並透露方男最近較少與家人聯繫，但偶爾聚會時，隱約能感受出方男似乎情緒不佳。方男的死訊傳出後，友人在他的個人臉書帳號上發文弔唁，表示：「祝福這兩個字你讓我怎麼說的出口，你真卑鄙，誰准你提前外掛登出。記住了，以後你一樣要還回你許給我的諾言，我會記下幾輩子，然後我的婚禮我會大吃特吃，不給你留雞腿。」。另一名業界友人也留言緬懷：「我們第一次的碰面，就是在錄製端午節節目，昨天剛好是端午節……你不難過了，當一個開心的天使吧！謝謝你是一個溫暖又熱情的人。」◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
高雄1男2女陳屍飯店！死者生前是網紅廚師 現場留遺書警推估死因
高雄市鹽埕區11日下午1時許驚傳命案，1男2女入住某飯店，到時間未退房，房務人員察覺有異，會同警方破門而入，發現3人陳屍在房內，警方初步了解，男子身分是1名廚師網紅，目前警方推估死因，疑情緒低落才相約尋短，詳細事發原因仍待進一步調查釐清。據了解，高雄某間飯店發生1男2女陳屍房內，死者分別為32歲方姓男子、29歲黃姓女子及32歲陳姓女子，3人均非高雄人，其中方男身分是1位廚師網紅，時常在臉書分享廚藝跟心情，粉絲有上千人追蹤，曾上過美食節目及出版美食書，但3人的確切關係仍待調查。 警方表示，高雄市政府警察局昨日下午1時10分接獲鹽埕區1間飯店通報，指稱有房客逾時未退房，經電話聯繫及敲打房門皆無人回應，警方到場會合房務員後，刷卡進入房內，發現1男2女倒臥在場，立即通報119救援，但仍不幸無生命跡象，警方在現場起獲書信，內容提到3人各自抒發的心情，其中1女抱怨丈夫不在身邊的心情，另1女則是不滿家人對她不好。警方說明，隨後在現場立即拉起封鎖線，並通知鑑識人員到場採證，因現場無打鬥痕跡、外力侵入及無外傷等因素，警方排除外力介入痕跡，初步推測3人疑因情緒低落在網路上認識，最後相約尋短，後續將報請檢察官複驗釐清死因，詳細事發原因仍待進一步調查。
李易朝美食大亨前行！他轉戰短影音收入高過美食節目2倍 放話當「琉球王」
藝人李易與六月結婚13年，日前被爆料疑似婚變，還傳出夫妻目前已分居，不過兩人事後出面澄清，而41歲的李易近期積極朝「美食大亨」之路前進，他在TikTok 和小紅書經營《易起吃早餐》擁有高點閱，瀏覽量最高達1500萬，短影音的月收入更是之前主持美食節目的兩倍。李易轉戰短影音成績不錯。（圖／翻攝自李易IG）李易在4月3日突然在社群中坦言卸下《食尚玩家》主持棒，並說「沒有不見，我們江湖再見！」，此消息不免讓網友感到不捨。原來他在離開美食節目後後經營自媒體，還自掏腰包吃遍百家，有話直說的風格頗受喜愛，形容自己是真正的美食公道伯。不過吃遍各地美食通常也會有發福的後遺症，身高175公分的李易最胖紀錄來到78公斤，他透露加入瘦身群組後，透過互相激勵已剷了6公斤肉，接下來還想要瘦6公斤。李易也曾透露跟六月的樂趣就是在家喝酒，但如今已戒掉這個習慣，原因除了瘦身，另個原因是今年農曆年聚餐太多，從除夕到初十五喝了13天，每天喝8小時以上，導致他有腸胃炎，被迫在家躺了6天，讓他意識要注意身體。李易放話當「琉球王」。（圖／翻攝自李易IG）此外，李易去年在小琉球開串燒店「匠」，由於今年4月花蓮大地震後觀光大受影響，而小琉球人潮則是回流，他表示，此地是台灣最近的外島，他的團隊都已經住在那裡，經營的串燒店每月分紅，投資40萬佔10%股份，已每月開始領錢，覺得比股票還好賺。另外，他投資上千萬的百坪運動酒吧「Best」下個月也將開幕，李易透露未來可結合奧運和各種球賽，極看好前景，並認為小琉球民宿已飽合，唯一可做就是餐飲，李易甚至放話，「我要當琉球王」！對於李易轉戰自媒體，經紀人Renee表示，李易身兼主持人和導演、製作人，光是TikTok單月就建立千萬流量，以平台來說是很快的，IG有多篇破百萬瀏覽人次，TikTok和小紅書都有被官方受邀創作者認證，是難得的官方認可。李易的美食節目風格直率不造作。（圖／翻攝自李易IG）
梁舒涵自爆被老闆設計打壓 與卓文萱聯手推廣高雄美食
梁舒涵日前擔任「7-ELEVEN高雄啤酒音樂節」中令人矚目的盛事之一「高雄下酒菜料理競賽」主持人，與評審團馬不停蹄地跑遍高雄各地，更到泰國留下「小7舞」的足跡，她笑說：「因為這首歌充滿歡樂的氛圍，害我被老闆設計跟打壓，在高雄和泰國主持的過程，不斷被逼著抓緊時機，拉著陌生人一起跳，甚至連評審團萁萁、廚師阿机師也不放過，不跳就不能上飛機回台灣。」她也說雖然今年挑戰很多，「但非常榮幸可以將這麼多快樂的氛圍散發到世界上。」今年高雄啤酒音樂節由卓文萱（左）和梁舒涵（右）聯合演唱的主題曲〈你超啤的〉將於競賽記者會上首度公開演出。（圖／寬寬整合行銷）該競賽將於端午連假首日（8日）在高雄夢時代八樓時代會館舉行頒獎記者會，由《食尚玩家》梁舒涵擔任記者會主持人，並邀請到《型男大主廚》當家花旦卓文萱同台，台灣兩大龍頭美食節目主持人帶著對美食的理念攜手出席，當天除了頒發優勝店家錦旗，優勝店家還得準備下酒菜料理讓民眾搶先品嚐，與高雄市民提前同歡、過端午節，卓文萱與梁舒涵更將於現場親自試吃各路下酒菜，推廣高雄美食的驕傲給大家。 梁舒涵很開心嘗試了不一樣的曲目跟舞風。（圖／寬寬整合行銷）今年高雄啤酒音樂節由卓文萱和梁舒涵聯合演唱的主題曲〈你超啤的〉也將於競賽記者會上首度公開演出，卓文萱表示：「很開心首唱就是從根源高雄出發，就像是為了高雄啤酒音樂節暖身，期待提前感受到高雄人的熱情。」還加碼透露因應廣大粉絲的熱切期待與敲碗，她有跟公司要求希望推出〈你超啤的〉舞蹈版MV，「本來沒有想過有舞蹈版，原本只有副歌有跳舞的部分，而現在日夜都在加強練習舞蹈，希望歌迷們會喜歡。」已在泰國跳過二十多次「小7舞」的梁舒涵則說：「接觸唱跳歌手這個身分的這些時間，很開心嘗試了不一樣的曲目跟舞風，這次因為跟卓文萱合作女生的舞蹈風格，更開心的是受到粉絲的喜歡與敲碗，這件事是始料未及的。」高雄下酒菜料理競賽複賽試吃將選出二十五家優選店家，以及特邀一家米其林指南推薦的泰國美食餐廳，一同進駐7月5日至7日登場的高雄啤酒音樂節大會食堂。此外，過程將拍攝成短影片於《嗨！營業中》YouTube頻道播出，讓更多人共同參與這場美食盛宴。
名廚「保師傅」住院80天病逝 蘇一峰：肺炎期間心肌梗塞風險增6、7倍
美食節目主持人王瑞瑤的夫婿、名廚「保師傅」曾秀保日前因肺炎住院，豈料於25日發生「心室顫動」離世，享壽66歲。胸腔科醫師蘇一峰表示，過去不少研究發現，肺炎期間更容易併發心血管疾病，容易心肌梗塞或心律不整等等，風險會增加6、7倍。王瑞瑤日前證實，曾秀保於25日下午4時8分離開人世，享壽66歲。她透露，曾秀保入院80多天，70餘天都待在加護病房，只有最後6天在普通病房，「終於等到單人房，我能跟同房而眠，卻沒想到我只高興了一下下，就失去了他，而且還是我回家洗澡的時候。」王瑞瑤坦言，「我不好，很傷心，不知道會難過多久，但請大家不要擔心，相信一切都會過去。」王瑞瑤說，「我倆一起共度了25年，我好愛他，希望他一路好走，雖然我一直哭，我也希望他不要停留，早早跟著菩薩走，展開他的下一階段任務，來生一定要繼續在一起。」對此，蘇一峰在臉書表示，國宴主廚患肺炎，嚴重到使用葉克膜，之後到普通病房後心律不整而猝死，其實許多的肺炎容易重症，譬如退伍軍人症的肺炎就容易重症插管進入加護病房。蘇一峰指出，而過去的不少研究也發現，肺炎的期間更容易併發心血管疾病，容易心肌梗塞或心律不整等等，風險會增加6、7倍。
66歲名廚「保師傅」心室震顫病逝 醫揭致命關鍵：錯過往往救不回
美食節目主持人王瑞瑤的夫婿、名廚「保師傅」曾秀保近日因肺炎住院，沒想到近日傳出他發生「心室顫動」離世，享壽66歲。對此，醫師就心室顫動做出說明，並指出是最嚴重的瀕死狀態，如果患者身體狀態不佳或沒及時搶救，幾乎都是回天乏術。王瑞瑤今年3月才透露丈夫因為肺炎住院，並裝上葉克膜續命，怎料25日再度更新病況，竟已經不敵病魔，因「心室震顫」離世。王瑞瑤寫下：「他還是丟下我走了，入院81天高低起伏，病情反覆，內心煎熬，沒有一刻穩定，也沒有一秒能安心」，24日醫師還說肺部X光「是入院以來最漂亮的一張」，但隔天心臟竟停止了，「我收到的死亡證明書，上面寫的不是一直糾纏他的肺炎，而是心室震顫」。王瑞瑤男過證實死訊。（圖／翻攝自王瑞瑤的超級美食家臉書）對此，台安醫院心臟內科暨心導管室主任臺安醫院心臟內科主治醫師林謂文解釋，心室顫動與一般人較為熟知的心房顫動不同，心房顫動比較良性、常見，較不危及生命；但心室顫動是心臟疾病走到最後的一個現象，屬於致命的心律不整，代表已經瀕死狀態，必須採取電擊、CPR等作為，是最為嚴重的狀況。心室顫動發生，代表心臟已無法有效收縮，把血液打出去，此時全身上下血液循環不夠，呈現停止狀態，也就是瀕死狀態，這是由心肌梗塞、瓣膜性心臟病或嚴重心律不整造成的心臟不可逆的受損傷害的最後一個現象。林謂文指出，保師傅應是身體有嚴重感染，引發敗血症，進一步影響心臟，導致心臟不可逆的損傷，心臟突然停止跳動，與其肺炎病情有關。至於有沒有辦法救回？有4大關鍵，第一要看導致心室顫動發生的原因能不能被矯正，第二是病人有無其他慢性病史，再來才是當下身體狀態、以及有沒有馬上被救治，如果錯失第一時間，往往回天乏術。
人氣啦啦隊女神素顏曝光 穿睡衣驚喊：我還沒刷牙
《綜藝玩很大》本集祭出「搭檔生存挑戰賽」，由小隊長KID、坤達合體大戰睽違一年未上節目的最狂人夫威廉、小煜，帶著《炸裂吧！女孩》人氣啦啦隊女神草莓、珮含、「BOOM！怪物星人」小魏、溫妮同台競賽闖關。左起威廉、小煜、草莓、珮含、憲哥、小魏 、溫妮、KID、坤達。（圖／好看娛樂提供）吳宗憲宣布將在露營區進行兩天一夜的生存戰，更語出驚人表示：「我們要把你們身上所有衣物扒光光，然後必須透過獲得金幣再把衣物贖回。」面對超殘酷的賽制，所有來賓都繃緊神經，更在「人肉衝浪」關卡時KID、坤達、溫妮當著人體滾輪，不斷地滾動讓坐在橡皮艇上穿著公雞裝的小魏往前推進，突然一陣慌亂整個卡住，讓橡皮艇非常顛簸，快要翻覆，小魏不顧形象大聲喊：「我快摔死了。」不時傳出尖叫聲。反觀另一隊威廉則是輕鬆分享鑽洞穿衣的闖關訣竅，跟隊員說：「我們把自己想成很可憐的狗，一直鑽就對了。」接著身體力行，示範起來，威廉一股腦往小煜胯下鑽，戰鬥力十足，無奈持久力有待加強，才玩沒多久，威廉就累到躺地，喊著要回去美食節目。第二天一大清早突擊兩隊限時達成任務。草莓不顧平時人氣啦啦隊女神甜美形象，頂著素顏戴著黑框眼鏡睡眼惺忪邊跑邊喊：「天哪！我眼睛還沒有睜開。」珮含聽到召集聲，穿著睡衣素顏往外衝，慌張說：「我還沒有刷牙。」進行到畫畫關卡時，憲哥說：「為了讓來賓陶冶性情，要大家畫鳥禽類。」沒想到草莓實在太ㄎㄧㄤ畫出四隻腳的小鳥，讓大家超級傻眼；小魏畫出的作品更是讓憲哥非常震驚，完全看不出個所以然，只能說藝術真的是不能勉強。《綜藝玩很大》中視週六晚間10:00、三立都會台週日晚間8:00、YouTube週一晚間7:00播出。
台中市第三市場驚見惡火！50年歷史饅頭店不幸受波及 所幸無人傷亡
台中市第三市場17日清晨5時許，突發惡火消防局獲報後，立即派遣七大隊、信義分隊等4個單位，共計出動各式消防車10輛及救護車1輛，携帶35名勇敢的消防人員趕往救援，並由第七大隊的林建男組長擔任指揮官，火速抵達現場，於1小時內成功撲滅火勢，詳細事故原因尚待釐清。據悉，現場建築物為1座3層樓的磚造建築，並在3樓鐵皮加蓋，消防人員趕抵現場時，1樓部分已冒出火煙，消防人員見狀立即拉水線搶救，火勢於5時39分得到控制，於清晨5時47分成功撲滅，經調查燃燒面積約20平方公尺。火警起因目前仍在調查中，初步推測是市場內的民意街1樓，塑膠行店鋪的電風扇電線高溫融化引發的火警，火勢延燒至一旁擁有超過50年歷史的饅頭店，該店在網路上深受好評，甚至曾被美食節目報導，是當地頗有名氣的店家。警方於現場及時疏導管制交通，協助消防人員展開救災工作，同時通知相關攤商負責人到場，確認無人傷亡，但財物損失尚待估計，初步排除了人為縱火的可能性，所幸火警並造成任何人員受傷。