美食百貨
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飯店美食百貨再升級 日料、潮州滷水、中西餐盒齊集 美式牛排買一送一
最近因疫情嚴重衝擊飯店產業，為了自救，大家莫不想出各種外帶妙招，styletc記者便發現從疫情剛開始便打造台北東區街邊店「速速購」、啟動外帶及外送服務的神旺大飯店，7月起「速速購美食百貨」再升級，除了將門市移到70坪的伯品廊西餐廳，每日上午11點至晚間7點提供「現點現做」和「熱食速取」服務，也集結館內伯品廊西餐廳、潮品集中餐廳與澄江日本料理的特色美食，推出近100款料理。主題餐飲包含「潮州滷水打冷攤」、「好港味冰室」、「美味餐盒共和國」、「職人日式料理」、「現煮咖啡」及「即食美味現做區」。想外帶的客人除須測量體溫、完成實聯制登記，並通過飯店設置的「抗菌液消毒通道」，入內後也會引導動線、分散人流，並有服務人員管控入場人數。營業期間憑發票不限金額還可免費停車1小時，另有每日限量的買一送一優惠。「好港味冰室」現做港式飲品和甜點108元起。（圖／神旺大飯店提供）甫進入「速速購美食百貨」便像到了美食嘉年華，餐點價格自45元至2,080元皆有，豐儉由人。其中「潮州滷水打冷攤」每日輪番供應道地潮式魚飯、蝦飯、凍蟹，以及每日熱銷200份的「潮州滷水鵝肉」，鎮店滷水明星組合包含：鵝翅、鵝掌、鵝胗、牛肚、牛筋等，其他還有咖哩豬皮魚蛋、鮑汁炆鳳爪、火腩炆油菜等適合搭配粥水、米飯的打冷小食，每份280元起。「好港味冰室」則擺滿手工港式點心，包括當日鮮製的筍尖鮮蝦餃、蟹黃蒸燒賣、豉汁蒸排骨、蠔皇叉燒包等經典品項，每籠80元起。夏日甜點則有使用當季愛文芒果製作的「楊枝金露」，以香甜芒果搭配葡萄柚與滑溜的西米露，再以濃郁鮮奶油增添風味。「杏仁凍豆腐」除了南杏與北杏，還加了鮮乳帶出溫潤，並選擇日本水晶粉凝結杏仁豆腐，兼具Q彈和滑嫩口感。「珍珠絲襪奶茶」也遵循古法「一沖、二焗、三撞、四回溫」，將錫蘭紅茶來回沖煮數次，並以7：3的茶奶比例，加入「黑白淡奶」沖出正宗港味，並搭配現煮珍珠增添嚼感。澄江日本料理推出「牛肉壽喜燒飯」。（圖／神旺大飯店提供）「美味餐盒共和國」則集結潮式、日式、西式便當與餐盒共30款，優惠價160元起。包含潮品集提供的「紅燒咖哩牛腩便當」、「潮式椒麻雞腿便當」、「黑蒜強身豬腳便當」、「糖醋溜魚便當」、「南乳芋頭扣肉便當」、「梅菜炆腩肉便當」、「廣式干炒豬肉河粉」等。以健康歐風料理為主打的伯品廊西餐廳則供應「西西里花枝墨魚麵」、「羅勒風味嫩雞義大利麵」、「櫻花蝦松阪豬燉飯」、「爐烤綜合時蔬」。另外「澄江日本料理」推出「綜合握壽司」、「日式炒烏龍」、「豬肉生薑燒便當」、「牛肉壽喜燒便當」等。「8盎司美國肋眼牛排」有買一送一優惠。（圖／神旺大飯店提供） 「職人日式料理」則供應「綜合生魚片」、「鮮魚味噌湯」、「散壽司」、「海鮮茶碗蒸」、「日式涼拌烏龍麵」等，最低100元起。「即食美味現做區」除有即時速取的熱食單品，也有五星團隊現場烹調的豪華款個人獨享和多人分享餐，並打出8盎司美國肋眼牛排（1,080元／份）、凱薩沙拉（450元／盒）、帆立貝花椰菜濃湯（380元／碗）買一送一優惠。現場也提供適合小家庭的組合餐，例如包含凱薩沙拉、德式香腸、德國豬腳佐酸菜芥末、法式羊肩排、泰式椒麻嫩雞、墨西哥牛肉餅等的「美式派對組合」，選擇相當多元。
江北重劃區開發近尾聲 6字頭「終極產品」壓軸登場
近來房市買氣強強滾，江翠北側重劃區頻傳熱銷，加速線上推案銷售去化，也加快了建商開發補貨的速度，其中單元DE區土地開發進入尾聲推案已達9成5，打破首購盤框架，近期市場開始出現坪數放大、格局豪宅化的「終極換屋」產品，價格也紛紛從過去的4字頭，一躍站上6字頭。江翠重劃區單元DE區，在國泰、國美、潤泰、遠雄等一線建商推案陸續完銷的熱度下，下半年建商信心大增，近一年來包括「潤泰峰匯」、「遠雄江翠」、「國泰朋」、「國泰田」、「國美翠亨村」、「麗寶挪威森林」、「立信瀚疆」及「帝景」都開始推出40、50坪，甚至60多坪產品，且挑戰區域天花板價。信義代銷張師哲分析，江北重劃區有單元A-F七個區，其中以DE區腹地最精華方正，貼近板南線江子翠站，一站進台北市，二站到新板特區，公園綠化全江翠最高，「立信帝國花園廣場」1、2樓為美食百貨商城，未來將發揮如AU商城推動副都心房價的效應，因此行情會高於其他單元1到2成，行情已站穩每坪55萬元，新案開價再視建商品牌、建材等級、社區規劃，河景宅、公園宅或校園宅的訴求不同，往上加成至6字頭不無可能。麗寶集團旗下專攻雙北高端換屋的品牌麗盛建設，近期也進場推出總銷16億的「大璽Master One」。該案基地672坪、三面臨路，正對2099坪稚匯公園首排、近商城「立信帝國花園廣場」，就是訴求江北重劃區稀有49-66坪大三房及大四房，潛銷一個月已預訂逾3成。一位不具名區域仲介分析，換屋、置產客群在今年的確大幅攀升，但江北重劃區推案多是今年之前規劃，為求銷售速度與保證，多是大小坪數混雜，且有單層多併的情況，少有均值大坪數社區。「大璽Master One」戶戶三面採光邊間，且正對稚匯公園百米視野棟距，因而衝出訂購率。