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食材自己種、醬油親手釀 德國米其林二星餐廳讓「永續」變有趣
各國米其林餐廳主廚來台客座，除了可以讓老饕免跑國外就享用美食盛宴，還能從中看到名廚對於料理的態度以及新興趨勢。自己國家或鎮上沒有的水果或植物就親手種，想要什麼風味的牛肉便和畜牧業者溝通、使用特定飼料餵養，不從別的國家進口雪莉酒、乾脆自己釀製，甚至德國沒有的醬油也自行調配釀造，例如將青蒜透過煙燻等技法做出如同柴魚的香氣、將油炸堅果後的殘渣用來做醬油，共研發出70多種口味醬油，還能反過來供應給其他餐廳。這些聽來如同天方夜譚的故事，卻是蟬聯德國米其林二星5年、位於僅有2千人左右的維爾斯貝格小鎮的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳，持續在實踐的各項計畫。AURA餐廳副主廚Sebastian Metzdorf（左起）、AURA餐廳主廚Tobias Bätz、漢來西餐行政主廚張駿霖、ANIMA實驗室副主廚兼食物偵查師Jörg Osswald。（圖／魏妤靜攝）從西班牙Tapas發想的前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」，品嘗時將榛果、蛋白、蛋黃絲與脆餅一起放入口中，鹹脆兼具。（圖／魏妤靜攝）每年都會邀請米其林名廚來台客座的漢來美食，今年特邀德國AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚Tobias Bätz客座，11/22～11/24在位於高雄漢來大飯店45F的焰牛排館舉辦限時餐酒會，消息一出立即預約全滿。現年41歲的Tobias Bätz從事精緻餐飲業超過20年，除了備受米其林肯定，更名列2024年德國最佳廚師第6名，而在他與團隊夥伴的分享中，更讓我們看到永續餐飲的另一種有趣作法。原來AURA餐廳從2021年便設置未來創新實驗室「ANIMA」，堅持使用在地食材、縮短從產地到餐桌的距離，而當地不易取得的食材索性動手「創造」。例如在四季分明的德國，透過科學技術讓當令食材不受季節更迭影響，延長使用期限；實驗室還有專門四處尋找特殊食材的食物偵查師，並與超過80位農夫、畜牧業者及職人緊密合作，例如嘗試將玻璃瓶工廠的熱氣導入溫室，讓原本不易生長於歐洲的香蕉、檸檬、柑橘類果物得以生存。此次Tobias Bätz來台更為台灣的釋迦與小籠包所驚艷，已在考慮於小鎮種植釋迦的可能性，甚至不排斥日後在餐廳端出由漢來團隊傳授的小籠包變化版。「野菌清湯佐香草蒸蛋」將蘑菇浸泡於昆布水後以低於沸騰溫度的90度長時間燉煮成清湯，以免破壞湯中鮮味（左），右為「Aura主廚的鮪魚地瓜」。（圖／魏妤靜攝）份量豪邁的「北海道珍饈搭酸模、蕎麥白醬」具有強烈的香料氣息，也是主廚自己最愛的一道菜。（圖／魏妤靜攝）除了與團隊合力讓「整個小鎮都成為我們的料理實驗室」，身為JRE歐洲年輕廚師協會一員的Tobias Bätz，時常與協會成員交流廚藝，他提到自己最大的料理特色就是「融合」，因此在其料理中有德國家常菜的影子、日式調味的運用，亦有像印度綜合香料的濃烈風味，每道菜或鹹中帶酸、或綿密中夾雜脆度，可以說充滿食趣。例如此次餐酒會帶來的6道菜及1道甜點中，前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」，就將蛋黃鹽漬後刨絲，搭配與奶油融合的綿密蛋白，加上以昆布與乾香菇熬製的日式蔬菜高湯、奢華魚子醬，將常見的「蛋」食材拆解又重組。湯品「野菌清湯佐香草蒸蛋」則是來台後發現台灣人愛喝熱湯，將原本預設帶醬汁的開胃菜轉化為湯品，除了蒸蛋以柚子味噌提味，還融入德國菜以黑醋栗增添酸香的做法，在蕈菇類的野香中留下莓果餘韻；「北海道珍饈搭酸模、蕎麥白醬」則將鮭魚和干貝層疊後搭配香濃的蕎麥白醬，並以各種香料搭組出如印度瑪薩拉綜合香料的風味，再搭配鷹嘴豆泥、烤生菜，以及檸檬柑橘醬增添微酸風味，覆蓋上雪莉酒奶油泡沫，呈現又亞洲又義式的混合滋味。德國人喜歡在主菜後、甜點前插入一道起司小點，Tobias Bätz端出的「起司與蔓越莓的邂逅」結合了康堤乳酪、芥末醬、蔓越莓和馬鈴薯，濃郁中又以微酸平衡味覺。（圖／魏妤靜攝）而AURA餐廳經典的生鴨肉塔塔，考量台灣人接受度調整為「Aura主廚的鮪魚地瓜」，除了自行調配印度咖哩粉、以木槿花染成天然的紫色，醃漬過的鮪魚外圍還以地瓜絲及薑汁地瓜泥包覆，入口讓人覺得彷彿是將韓式常見的麻油拌菜，混搭了南部老冰果室會有的番茄切盤；主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」則是餐廳原本以鹿肉搭配牛肝醬汁的變奏版，雖然少了野味的特殊性，然而覆蓋在牛排上的除了發酵大蒜，還有以米香裹上珍珠糖拌炒、加入黑胡椒粉與竹炭粉做成的黑胡椒粒，酥脆中又有多重香氣。甜點「櫻桃甘納許搭摩爾冰淇淋」的櫻桃以巴薩米克醋和櫻桃香膏調味，酸甜交織更襯出焦香的冰淇淋風味。（圖／魏妤靜攝）漢來餐酒會嚴選美國奧勒岡魂酒莊紅、白酒與匈牙利豚岩酒莊貴腐甜酒，搭配Tobias Bätz的星級餐點。（圖／魏妤靜攝）甜點「櫻桃甘納許搭摩爾冰淇淋」更是一絕，為了想在冰淇淋中呈現像咖啡的氣味，又不想使用德國當地沒有種植的咖啡，主廚在德國時是將小麥焙炒，在台灣則改為將米炒出香氣與奶油混合成冰淇淋基底。漢來美食亦為這次餐酒會搭配5款酒，其中4款使用美國奧勒岡魂酒莊紅、白酒，還有搭配起司鹹點的匈牙利豚岩酒莊貴腐甜酒，而以有豐沛果香與淡雅玫瑰香氣的「AVNI黑皮諾紅酒 2022」搭佐「Aura主廚的鮪魚地瓜」，更讓主廚Tobias Bätz認為是充滿創意的搭配。日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（左）擅長熟成技術，右為「海之Charcuterie」。（圖／li teppanyaki提供）另外台北的「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），日前也邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台客座，相原薰在水產料理上鑽研與施行在極短時間內將鮮魚完全放血的神經血締處理技術，希望保留魚的鮮度、延緩魚肉腐敗。另外相原薰亦擅長熟成技術，例如此次客座饗宴中的一道「海之Charcuterie」，他選用來自兵庫的鰆魚經過一個半月熟成，採用了義式熟成風乾牛肉（Bresaola）風乾鹽醃肉品的處理法；鮪魚赤身則採用西班牙製作香腸風乾熟成的方式；章魚經由鹽漬和煙燻以及一週的烘乾過程，不僅保留了濃郁的海洋氣息，亦增添迷人的煙燻風味：還有將干貝混合昆布漬，加上辣椒、甜椒粉的細緻調味，每一口都充滿豐富層次。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
婚禮籌備10個月！ 新人進場發現「賓客全沒來」傻眼
美國奧勒岡州（Oregon）一對新人花費了10個月籌備自己的婚禮，邀請了70多位賓客。沒想到，當新人在婚禮當天，進場時竟發現現場只有5位賓客來參加他們的婚禮，讓這對新人又氣又傷心。根據《紐約郵報》報導，美國奧勒岡州（Oregon）一對新人卡琳娜（Kalina Marie）和丈夫謝恩（Shane），花費了10個月籌備婚禮，並邀請了70多位賓客前來參加。沒想到，卡琳娜和謝恩進場當下，發現婚禮現場空無一人，僅有5位賓客來參加他們的婚禮。從現場的影片可以看到，工作人員將門打開後，卡琳娜和謝恩看到婚禮現場的桌椅完全空蕩蕩，神情有點強顏歡笑。不過他們還是按照程序，進場、親吻，不過仍難掩失落。事後，卡琳娜表示，她在線上邀請了超過75人，還花錢寄出25封美麗的邀請函，結果婚禮當天「一個原定可容納40人的場地，只有5個賓客前來參加。」讓她相當失望也很不知所措。但卡琳娜透露，雖然她不知道該如何面對這樣的情況，但她不會讓這個狀況毀掉她特殊的一天，所以最終她還是振作起來完成婚禮。貼文一出也有許多網友在下面留言，紛紛表示「你可以從此看出誰是真正愛你的」、「我可以說，你人生最重要的人已經和你一起走進這扇門，女孩，你不需要其他人」、「那些真正出現的人，才是你的小圈子裡真正重要的人」、「我知道這很痛，但是很高興沒有虛偽的人在那裡，現場都是那些真正關心和愛你們的人」。
美兒少猥褻犯潛逃台灣找到了！ 移民署桃園逮到人將驅逐出境
網傳移民署上月接獲美國在台協會公文，指42歲美籍人士華勒斯（Levi Forrest Wallace）曾在美國奧勒岡州對未成年人犯下猥褻罪，經判刑後列管，卻在今年10月2日入境台灣。對此，移民署5日證實確有此事，目前已成立專案小組追查該外籍人士行蹤，好消息是，這名「不速之客」今天（7日）下午在桃園被移民署找到，後續將走程序，將他驅逐出境。根據《壹蘋新聞網》報導，華勒斯下午被移民署人員找到，並帶回專勤隊，將依《入出國及移民法》相關規定強制驅逐其出國，並於其出境後管制其再入境。另據《CTWANT》稍早報導，這名美籍男子2001年曾在美國俄勒岡州犯下對未成年性猥褻罪，遭美國法院判處有期徒刑90日，經判刑後列管。移民署接獲美國在台協會情資，Wallace在今年10月2日清晨持觀光簽證入境，迄今已35天行蹤不明。移民署5日時發布聲明，證實這名外籍性侵犯入境我國，該外籍人士入境後，才收到外國政府通知，此人曾於23年前有緩刑紀錄，不過現在沒有被通緝。移民署表示，為維護我國利益及民眾安全，移民署已於接獲通知後立即採取行動，因涉外國政府情資及個資，所以用密件通知相關機關留意及協尋，防止該美籍人士在台取得工作及居留許可。移民署強調，接獲消息後已成立專案小組追查該外籍人士行蹤，如經查獲將依《入出國及移民法》相關規定強制驅逐其出國，並於其出境後管制其再入境，以保障民眾及社會安全。
曾猥褻未成年！美籍性侵犯入境台灣「超過1個月」 移民署證實：查緝中
網傳移民署上月接獲美國在台協會公文，指42歲美籍人士Levi Forrest Wallace曾在美國奧勒岡州對未成年人犯下猥褻罪，經判刑後列管，卻在今年10月2日入境台灣。對此，移民署今（5日）證實確有此事，目前已成立專案小組追查該外籍人士行蹤，如經查獲將依《入出國及移民法》相關規定強制驅逐出境。根據網傳公文，AIT國土安全調查辦公室表示，該W男曾於2001年涉嫌猥褻未成年人，經判處緩刑後列管，不料他卻於上月2日入境台灣，擔心其滯台期間違反台灣法律及善良風俗，因此特別發文示警，請求台灣政府單位依法查緝。據悉，移民署收到公文後，同步將消息傳遞給警政署、外交部、勞動部、教育部等單位協查。對此，移民署證實，有關網路流傳外國性侵犯入境我國之資訊確為真實，該外籍人士入境後，移民署才收到外國政府通知，渠曾於23年前有緩刑紀錄，現並未遭外國政府通緝；為維護我國利益及民眾安全，本署已於接獲通知後立即採取行動，因涉外國政府情資及個資，所以用密件通知相關機關留意及協尋，防止該美籍人士在臺取得工作及居留許可。另一方面，移民署已成立專案小組追查該外籍人士行蹤，如經查獲將依《入出國及移民法》相關規定強制驅逐其出國，並於其出境後管制其再入境，以保障民眾及社會安全。
鮪魚專賣店進軍美國 到全台門市消費名字有「這五字」免費贈手卷
近期有不少台灣品牌進軍國際，透過展店、快閃活動打出名氣。像是「順億鮪魚專賣店」首家海外門市已正式落腳美國奧勒岡州的阿斯托里亞（Astoria, Oregon），為慶祝品牌在美國奧勒岡開幕，即日起至9/30，順億全台門市同步推出優惠活動，凡名字中含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字的顧客，只要到順億鮪魚專賣店任一門市消費並出示有效證件，即可免費獲得美國冷水蝦手卷一份，對中一字贈一份，對中兩字贈兩份！在美國奧勒岡也可以吃到順億的鮪魚料理。（圖／順億鮪魚專賣店提供）阿斯托里亞是美國西海岸最大的漁港之一，美國的長鰭鮪魚多數來自這裡。選擇阿斯托里亞作為順億進軍美國的起點，如同順億16年前在高雄前鎮漁港設立首家門市，具有延續推廣鮪魚文化的深遠意義。由於品牌堅持全魚利用、支持永續漁業發展，因此此次進軍美國市場，除了與台灣門市有同樣的優質鮪魚來源，也與美國當地擁有相同理念的漁民、船隊及加工廠密切合作，許多食材更來自擁有MSC認證（Marine Stewardship Council，海洋管理委員會）的工廠，希望推廣台灣鮪魚料理文化的同時，也守護珍貴的海洋資源。若名字含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字，到順億全台門市消費可獲贈免費手卷。（圖／順億鮪魚專賣店提供）另外順億的母集團「隆順漁業集團」在美國奧勒岡州也與當地漁民合作，經營美國冷水蝦與黃金蟹等水產品。奧勒岡州的海港擁有寒冷潔淨的海水，特別適合冷水蝦等海洋生物生長。冷水蝦肉質緊實、口感甜美，富含蛋白質和優質的脂肪酸，亦深受消費者喜愛。值得一提的是，此次順億首家海外門市選址座落於美國著名的101號公路旁，這條風景如畫的沿海公路是美國西海岸最著名的觀光路線之一，沿途經過眾多旅遊景點，吸引大量遊客前往，也為餐廳提供了交通便利性和觀光客流。島嶼生吐司受到熊本鶴屋集團關注，應邀赴日參與麵包祭活動。（圖／島嶼生吐司提供）另外曾創下單日銷售6萬片佳績的「島嶼生吐司」，日前於9/11至9/16期間，前往日本熊本鶴屋百貨參加年度麵包祭活動，並成為全場唯一的台灣廠商。島嶼生吐司創辦人陳威宇表示，過去台灣有些厚片吐司因成本考量，常採用便宜原料導致口感不佳。因此他決定使用以台灣小麥加上加拿大、美國的優質小麥調配出的黃金比例麵粉，加上鮮乳坊鮮奶、法國動物性鮮奶油等材料，製作出口感絕佳的生吐司。島嶼生吐司在麵包祭期間吸引不少日本民眾排隊搶購。（圖／島嶼生吐司提供）島嶼生吐司主打切成2.5公分厚片後，以「做料理」的概念組合各種食材和抹醬，打造出豐盛的有料厚片。而且採單片販售，自動密封包裝、急速冷凍保鮮，消費者只要用烤箱、氣炸鍋或微波爐回烤復熱，即可享受如同新鮮現烤的美味。憑藉在台灣的熱銷與討論度，島嶼生吐司應邀參與鶴屋百貨一年一度的麵包祭活動，並獲得超乎預期的銷售佳績。島嶼生吐司業務部經理鄒雨潔也表示，在鶴屋麵包祭過後，隨即推動上架當地Foodie One超市及百貨公司的設櫃計畫，讓台灣生吐司品牌可以在日本佔有一席之地。
止痛藥換成自來水 護理師掉包點滴害死16人…至少要被關220年
美國奧勒岡州36歲護理師丹妮（Dani Marie Schofield）涉嫌在2022年7月至2023年7月期間，用自來水掉包強效鴉片類止痛藥吩坦尼（fentanyl），造成其中16名患者死亡。這起駭人案件的細節也隨著法庭於今（21日）召開一一曝光，檢方依受害者共有44名，對丹妮提起44項重罪指控。據《NBC》報導，阿桑特羅格區域醫療中心（Asante RogueRegionalMedical Center）2023年12月初報案員工偷竊並掉包吩坦尼，丹妮掉包害命的事件因此曝光。檢方結束長達7個月調查後，大陪審團對丹妮提起44項二級攻擊罪重罪指控。丹妮面對最低刑期5年，若44項罪名全數成立，至少要被關220年的可能結局，視訊出庭時否認罪名；警方則表示，受害者均為ICU重症病房患者，丹妮「為個人用途」的偷竊掉包行為，造成患者身體受到程度不一的傷害與死亡。不過，警方也引述專家說法，表示目前還沒有掉包後的自來水造成患者感染死亡的直接證據。法官考量丹妮名下有38萬美元（約新台幣1230萬元）財產，裁定丹妮的保釋金為400萬美元（約新台幣1.3億元）。案件將繼續審理。美國濫用鴉片類藥物情形相當嚴重，平均每天有200人因用藥過量死亡，丹妮偷竊、掉包吩坦尼的事件，也顯示出鴉片問題已滲入美國醫界。
東京奧運鎩羽而歸 「世界最性感運動員」再戰2024巴黎奧運
被譽為「世界上最性感運動員」的德國田徑明星施密特（Alica Schmidt），在東京奧運之後熬過備受考驗的三年，終於取得資格參加2024年巴黎奧運會。施密特（Alica Schmidt）。（圖／路透社）施密特所屬的隊伍在世界田徑接力巴哈馬24號賽站中獲得4x400公尺混合接力項目的參賽資格。據《紐約郵報》報導，施密特在社交媒體上多次發帖慶祝這一成就，她在其中一篇中寫道：「從天堂到巴黎。」週二，施密特和隊友們正在拿紐鎮慶祝，並到該島游覽。她在自己的社交媒體帳號曬出與島上的豬一起游泳的照片。德國田徑女傑施密特（Alica Schmidt）外型亮麗。（圖／翻攝IG@Alica Schmidt ）施密特在歐洲田徑場上成績斐然。2017年，她幫助德國隊在2017年歐洲U20田徑錦標賽上獲得4x400米接力賽銀牌。施密特和隊友們還在2019年歐洲U23田徑錦標賽上獲得銅牌。2022年，德國隊在歐洲錦標賽上獲得第六名。她們無緣參加在美國奧勒岡舉行的世界田徑錦標賽。施密特（Alica Schmidt）即將再次進軍奧運賽場。（圖／翻攝IG@Alica Schmidt ）施密特曾在2021年表示，在東京奧運會上未能獲獎後，她將暫時退出這項運動。施密特去年透露，德國代表隊運動員每月只有約739美元收入，若沒有其他贊助或工作，難以維生，當時她坦言慶幸能憑社交媒體發文賺取收入。不過她對工作有一定要求，曾拒絕《Playboy》雜誌的拍照邀請，也婉拒了知名品牌的合約。施密特對田徑的專注始終如一，為追求更好成績，常訓練至嘔吐，「每天都要突破自己的極限，在訓練後嘔吐是很常見的，因為這是必經的折磨。」她坦言，「將自己推到極限、然後獲得進步，才是最好的感覺。」比起精緻外貌，對於跑步的追求和熱愛也許更加吸引她。
宣稱母親是吸血鬼 男用「大木樁」刺死她：她會在晚上咬我
美國奧勒岡州一名56歲男子告訴警方，他之所以殺死79歲的母親，因為他認為母親是吸血鬼，並且會在晚上咬他。3月12日晚上9點30分左右，林肯縣治安官辦公室接到來自羅伯特布魯斯坡(Robert Bruce Poe) 的電話，稱他「意外殺死了他的母親」，林肯郡警方趕到男子的住所，在那發現了渾身是血的坡，並在附近一輛轎車內發現了他79歲母親的遺體。警方查看時，發現一根大木樁刺破了死者的喉嚨，疑似是斷裂的園藝工具。但根據法醫後續的屍檢報告，死者死因為「頭部受到鈍器外傷」。官員稱，坡告訴警員，他相信自己的媽媽是吸血鬼，她會在晚上咬他導致他驚醒，並且發現床單上沾有血跡，他出於自衛才會殺人。而據外媒《Dailymail》追查，自1986年以來，坡曾因多項罪行被指控和逮捕，包括持有安非他命、盜竊、酒後駕車、騷擾和未投保駕駛。目前坡已被當地警方拘留，並面臨二級謀殺和非法使用武器的指控。目前有關本案的細節仍需進一步調查釐清，警方還公開表示，任何了解該事件資訊的人都請與警方聯繫。
又是阿拉斯加航空的波音 飛機降落時驚見貨艙沒關「內有寵物托運」
美國阿拉斯加航空公司（Alaska Airlines）在1月時才發生旗下波音737 MAX 9客機在飛行時，門塞突然脫落，讓乘客頂著強風飛行。而如今，阿拉斯加航空旗下一架波音737 MAX 8客機，降落時被發現貨艙艙門呈現半開狀態，由於其中有載運乘客拖運的寵物，這讓波音飛機的安全疑慮又再次引發討論。根據《koin》報導指出，整起事件發生於1日，阿拉斯加航空1437航班從墨西哥洛斯卡沃斯（Los Cabos）起飛，目的地是美國奧勒岡州波特蘭國際機場（PDX）。但是在飛機抵達機場時，被發現貨艙們呈現半開狀態，並沒有完全緊閉。報導中提到，沒有人知道這貨艙們到底開了多久，但由於當時貨艙內有乘客拖運的寵物，因此一度引發擔憂。但後續有知情人士表示，寵物並無大礙，這才讓人鬆了一口氣。阿拉斯加航空事後發表聲明，表示目前尚無證據指向貨艙艙門是在飛行前還是飛行中開啟，所有跡象都指向是在飛機降落後，貨艙艙門才鬆脫開啟。目前維修團隊已經針對飛機進行處理，更換了艙門使用的彈簧、重新測試後，該架飛機已經恢復日常值勤。航空專家施維特曼（Joe Schwieterman）表示，這是一個相當嚴重的問題，因為貨艙中除了貨物外，還有許多電器設備，如果因為艙門而導致內部機械故障的話，這是會引發嚴重的飛安問題。施維特曼認為，照理說艙門沒有完全緊閉，機師應該要透過感應器得知，但顯然這起事件中，艙門的感應器並沒有正常運作。
父母全觸電身亡…男嬰躺遺體上「頭還在動」 18歲少女英勇上前救人
美國奧勒岡州17日發生一起多人觸電案，一輛休旅車被掉落的電線打中，造成懷胎6月的孕婦、男友與其弟弟當場身亡，而一名18歲少女在家目睹後，急忙奪門而出救下了倒在屍體上的9個月大嬰兒，她英勇的行徑也被許多人讚譽，後來也在記者會接受採訪，描述了救人的全過程。根據《美聯社》、《BBC》的報導，美國太平洋沿岸多州近期受到冰風暴影響，由於積雪過於厚重，已經釀成至少10人死亡。救下嬰兒的18歲少女瑪吉亞（Majiah Washington）提到，在暴風雨期間，她在家中看到了一道閃光，發現一台紅色休旅車遭到電線壓垮，瞬間冒出了火光。瑪吉亞表示，當時她看到那名21歲的孕婦朝著伴侶大喊，要求對方把嬰兒抱離開，即使男友趕緊把孩子抱下車，卻因為地面太滑摔倒，腳碰到電線後觸電身亡；後來，孕婦與其15歲的胞弟見狀想上前幫忙，沒想到也意外滑倒觸電。瑪吉亞隨即撥通了911電話，並發現了9個月大的男嬰還躺在父親身上，且頭還在動，她便保持蹲姿接近孩子，避免自己也碰到電線，最終順利將嬰兒從遺體抱起。波特蘭市消防隊於18日召開了記者會，稱讚瑪吉亞的救人行為，但也坦言不知為何少女和嬰兒並無觸電，目前嬰兒也在醫院接受檢查，狀態十分良好。據了解，孕婦的父親其實是瑪吉亞的鄰居，事發當時他正準備上車出門，也目擊了意外發生的全過程，即使呼喊兒子不要靠近，也還是無法阻止悲劇發生，「真的很痛心」。
兒子被法醫宣判死亡！ 父母收骨灰3個月才發現人還活著
美國奧勒岡州（Oregon）一名23歲男子日前被法醫宣判因為服藥過量身亡，並將屍體火化後在去年10月份把骨灰還給家人。沒想到3個月後，他本人突然現身聯繫家人，把大家嚇了一跳，才發現原來一切都是一場烏龍。根據《每日郵報》等外媒綜合報導，來自美國奧勒岡州波特蘭市的一名23歲男子泰勒（Tyler Chase）去年9月11日被蒙諾瑪郡（Multnomah County）的法醫宣判因為服藥過量身亡。而泰勒的遺體在10月1日火化後，相關單位便將他的骨灰還給他的家人保管。沒想到3個月後，泰勒的家人在12月19日收到法醫辦公室通知，指出泰勒其實沒死，這段時間他都一直居住在戒毒康復中心。事後泰勒在受訪時解釋，表示他其實已經好幾年沒有跟家人聯絡，又因為毒癮問題居無定所，所以一直住在戒毒康復中心。直到某天他的糧食救濟福利突然被取消，他向相關人員詢問後才發現自己在法律上被宣判已經死亡。泰勒透露，當時他到國土安全部查詢福利問題，工作人員查詢他的個資後，才發現他已經被標注死亡。後來法醫人員才告訴他，因為當初在死者身上找到他的錢包，裡面有他的身分證件才會搞錯人。對此，蒙諾瑪郡的發言人發布聲明表示「我們對於發生的錯誤識別深感遺憾」並承諾「今後所有被發現持有國家頒發的臨時身份證明的人，必須提交指紋以進行正面身份識別，以確保這種情況永遠不會再發生。」
冷血護理師掉包點滴「換成自來水」 10名病患被害死
美國奧勒岡州傳出一起護理師涉嫌將點滴溶液「掉包」，導致至少10名患者死亡的事件，醫院、警方及該州衛生局都證實接獲此案通報，並且正在合作調查，尚不清楚是否有人因此被捕。美國一名護理師曾「掉包」病人點滴溶液，換成未經消毒的「自來水」，據傳已有10人死亡。（圖／翻攝自X）根據《紐約郵報》報導，阿桑特羅格區域醫療中心（Asante RogueRegional Medical Center）去年12月初向警方通報，有員工偷竊藥物，將靜脈注射溶液吩坦尼（fentanyl，又譯芬太尼）掉包，涉案的護理師向患者注射未經消毒的自來水，際此掩飾盜用醫院止痛藥、也就是吩坦尼的行為。另據《羅格谷時報》（Rogue Valley Times）報導，這起犯行從2022年秋天就開始影響患者，其中有兩名患者家屬被院方告知，患者因為止痛藥被「掉包」成未經消毒的自來水而死亡，還有院方消息人士向NBC地方電視台KOBI-TV透露，共有9人死於感染，另有報導指出，共有10人身亡。吩坦尼是一種類鴉片止痛劑，但被濫用後成為美國毒品問題猖獗、用藥過量致死的主要原因。這起醫院盜竊事件，警方宣稱已經通知所有受影響的患者，但拒絕透露究竟有多少人死亡或受影響。針對這起事件，醫院僅以聲明回應，「我們得知這項問題時非常難過，將其通報給執法部門，並且正與他們密切合作」，而奧勒岡州衛生局3日證實，正在調查「導致醫療照護相關感染，並且嚴重傷害多名患者，甚至可能導致死亡的事件通報」，目前尚不清楚是否有人被捕。美國一名護理師曾「掉包」病人點滴溶液，換成未經消毒的「自來水」，據傳已有10人死亡。（圖／翻攝自X）
瑞士伯恩考慮將「古柯鹼」合法化 允許娛樂用途銷售
瑞士首都伯恩（Bern）正嘗試落實一項世界首創的試點計劃，也就是允許娛樂用途的古柯鹼銷售，以作為「反毒戰爭」的激進手段之一。雖然伯恩市議會目前支持上述構想，但仍需要克服市政府的反對，預料也需修改禁止娛樂性用藥的相關法律。據《路透社》的報導，世界各國的毒品政策正在不斷演變，例如：美國奧勒岡州（State of Oregon）於2021年首開全國先例，正式實施一級毒品除罪化，免除吸毒的刑事責任，包括持有少量古柯鹼，改為罰款，以轉而支持戒毒治療，然而成效不彰，近3年來僅有92人撥打專用電話並完成戒癮醫療評估。此外，還有許多歐洲國家，包括西班牙、葡萄牙和義大利，都不再將持有古柯鹼等毒品之民眾判處監禁，然而並未有任何一個國家像瑞士一樣，竟開始討論娛樂用古柯鹼銷售合法化的可能性。在部分政治家和專家批評全面禁令無效後，瑞士正重新審視其對古柯鹼的立場，該提案目前仍處於早期階段，而另一項允許合法銷售大麻的方案也正在試行中。古柯鹼銷售合法化的共同發起人、伯恩市議會另類左翼黨議員陳伊娃 （Eva Chen）表示：「反毒戰爭已經失敗，我們必須尋找新的手段，控制和合法化比單純的禁令效果更好。」根據廢水中的非法藥物及其代謝物含量測量顯示，富裕的瑞士是歐洲古柯鹼使用量最高的國家之一，其中瑞士前3大城市蘇黎世（Zürich）、日內瓦（Genève）和巴塞爾（Basel）均躋身歐洲前10名城市之列。非政府組織「瑞士毒癮」（Addiction Switzerland）也指出，包括伯恩在內的瑞士城市，其古柯鹼使用量一直在增加，且價格也在過去5年內腰斬了一半。「瑞士毒癮」副主任佐貝爾（Frank Zobel）補充：「瑞士如今有大量古柯鹼，價格是我們見過最便宜的，且品質最高。現在你可以花大約10瑞士法郎（約合新台幣363元）買到一劑古柯鹼，跟1瓶啤酒的價格差不了多少。」然而，伯恩市政府也示警：「古柯鹼對初次使用和長期使用者來說都可能危及性命。不管是服用過量，還是部分耐受性不佳的民眾吸食少量古柯鹼，都可能導致死亡。」伯恩市議會議員陳伊娃也坦承，現在討論試點計畫的具體細節還為時過早，例如藥物將在哪裡銷售或如何購買，「我們距離古柯鹼合法化還非常遙遠，但我們確實應該考慮新的手段，這就是為什麼我們會公開呼籲進行有科學監督的試點計劃。」
自覺「日子過太爽」 美男開車狂撒600萬現鈔「全家差點破產」
美國奧勒岡州一名男子日前因為覺得自己「日子過得很爽」，為了分享這個喜悅，他從家人的帳戶中領取20萬美元（折合新台幣約600萬元）後，就開車沿路瘋狂撒錢，引起民眾爭先恐後地搶奪。最後該名男子被依危險駕駛遭到逮捕，而男子的家人也表示，因為男子這個行為，差點讓全家破產。根據《紐約郵報》報導指出，這起事件發生於11日晚間7點半左右，當時38歲的麥卡錫(Colin Davis McCarthy)駕車行駛在奧勒岡州5號州際公路上，同時也沿路從車窗狂撒100元美金的鈔票，如此行為讓許多公路上的司機停下車來瘋狂搶奪鈔票。而麥卡錫也因為撒錢的行為被警方攔下問話。麥卡錫表示，因為他自認自己生活過得十分開心，他想透過分享錢財的方式來祝福其他人，於是就從與家人共用的帳戶中取出20萬美金，一邊開車一邊撒錢。報導中也指出，雖然當地警方一度有意要依魯莽駕駛與危險行為來起訴麥卡錫，但目前為止並沒有對麥卡錫提出訴訟。而麥卡錫的家人表示，因為麥卡錫的行為，讓全家幾乎陷入破產的邊緣，他們希望那些撿到錢的人能夠歸還。至於麥卡錫領錢的行為是否有涉及竊盜，當地警方也表示，因為麥卡錫的名字就在共用帳戶上，所以他領錢的行為是完全合法的。
36歲通緝犯暴虐1女至瀕死 他逃亡狂刷交友軟體「物色對象」
美國奧勒岡州一名36歲男子福斯特（BenjaminFoster）被指控於1月24日綁架並虐待一名女性，導致對方重傷瀕死，而福斯特逃亡期間不但繼續使用交友軟體物色對象，還殺害兩名男子，最終在警方圍捕下開槍自盡。警方還發現，一名69歲婦人涉嫌幫助他逃亡和滅證，目前正在釐清她和福斯特的關係。36歲通緝犯福斯特1月下旬將一名女性暴力毆打至瀕死。（圖／翻攝自Grants Pass Police Department）根據《美國有線電視新聞網》（CNN）和《哥倫比亞廣播公司新聞》（CBS News ）等媒體報導，36歲的福斯特因謀殺未遂、綁架、家暴、重傷害等前科遭到通緝，還被列為「極度危險人物」。奧勒岡州格蘭茨帕斯市（Grants Pass）警察局在1月24日接獲「可靠消息」，發現福斯特曾進入一名女子家中，警方到場後發現一名被綑綁，且遭殘忍毆打導致昏迷的女性，這名女子雖然立刻被送醫，但面臨瀕死的情況。福斯特逃亡多日後於1月31日遭到圍捕，最終自戕身亡。（圖／翻攝自Grants Pass Police Department）福斯特逃亡2天後，在距離案發現場30公里處被警方發現，但又被他順利脫逃。警方隨後也在附近民宅發現2名被用鈍器毆打致死的男子。福斯特於1月31日下午又回到了24日作案時的受害女子住處，警方鎖定他的位置後，派遣4個警察單位人力將民宅包圍起來，經過對峙，屋內傳來槍響，當警員衝進室內發現福斯特已經倒臥在地身亡。根據調查，福斯特在逃亡過程中「積極使用」網路交友軟體，試圖聯繫並引誘不知情的對象，不排除有人因此被說服幫助他逃亡，甚至導致更多人受害。目前警方對一名69歲婦女瓊絲（TinaMarie Jones）提出妨礙調查、竄改證據等指控，據信瓊斯曾和福斯特到一處偏僻溪邊，還開車送他到躲避地點，幫助他逃避追緝、抹滅或銷毀原本有助於逮捕行動的證據。福斯特逃亡多日後於1月31日遭到圍捕，最終自戕身亡。（圖／翻攝自推特）
老翁月台等車遭「喪屍啃咬」耳朵被扯露血骨 嫌犯落網「感謝警方救他一命」
美國奧勒岡州的一處地鐵站發生「喪屍攻擊人」的事件，一名78歲老翁在月台等車時，突然遭一名男子攻擊，對方竟發狂朝老翁的臉部狠咬，導致他的耳朵慘被扯下，還露出部份頭骨，而警方隨後也逮捕了這名25歲的犯案男子。柯林落網後坦承，當天他喝了酒還吸食大麻和吩坦尼等毒品。根據多家美媒報導，這起事件發生在3日凌晨2點左右，地點在波特蘭市郊區格雷沙姆(Gresham)的一處車站，當時，這名老翁站在月台邊，沒想到嫌犯柯林(Koryn Kraemer)靠近後竟瘋狂啃咬老翁的臉，直到警方趕到現場才成功將他拉開，而老翁的耳朵已被柯林咬掉，甚至看以清楚看見頭骨曝露在外。柯林在大學時曾是美式足球校隊，沒想到竟變成啃咬老翁的兇徒。這名老翁後來被送到醫院救治，雖然傷勢嚴重但仍保住性命，而柯林落網後坦承，當天他喝了酒還吸食大麻和吩坦尼(Fentanyl)等毒品，當下他認為老翁是一個「機器人」，會根據氣味找到受害者並且殺人，所以他才先下手為強，還感謝警方拉開他們「救他一命」。其中柯林吸食的吩坦尼，算是近年來最危險且在醫療上用途廣泛的毒品，為類鴉片的一種，效力比嗎啡高一萬倍，止痛力高達百倍，還比海洛英強效達 4 千倍，但只要超過劑量20微克恐致人於死。另外，當地媒體也發現，柯林在大學時曾是美式足球校隊，去年11月因為涉嫌破壞民宅，才被趕出所住的出租宅，目前他被控犯下二級襲擊罪。奧勒岡州發生一名78歲男子在月台等車時，突然遭一名男子喪屍式攻擊。（圖／翻攝自推特）
為清理環境打撈報廢車 駕駛座驚見「屍」蹤人口
YouTube頻道Adventures with Purpose日前到美國奧勒岡州拍攝河生態，同時也幫忙清理環境時，竟在水下發現一部嚴重毀損的報廢車輛，車輛被打撈起後眾人這才發現，駕駛座上竟然有一具屍體。事後經警方調查這具屍體，應是2008年被列失蹤人口的羅賓森，目前已經聯繫家屬認屍，羅賓森家人也很感謝他們幫忙。
美國男「抱貓自拍」討到英國老婆 她甜喊：可愛男加貓必須追
可愛的貓咪不只會賣萌，還成為月老將相隔7400多公里的陌生人牽在一起！美國奧勒岡州（Oregon）男子格蘭特（Grant Schroeder）與英格蘭女子艾瑪（Emma Ferguson）於今年7月24日正式走入禮堂結為夫妻，而2人結緣的契機是艾瑪被男方「抱著貓咪的自拍照吸引」。《全國公共廣播電台》（NPR）報導，這對新婚夫妻的緣份始於社交平台推特，準確來說，應是藝術家諾娜（Heloísa Nora）經營的推特帳號「畫得不好的貓」（poorly drawn cats），諾娜會根據粉絲的照片，用簡單的線條繪製貓、狗等小動物的圖片；一次諾娜將格蘭特抱著愛貓LUNA的照片，用簡單的線條重新繪製後，一起放到推特上，隨即吸引遠在英格蘭的艾瑪注意。牽起2人緣分的貓咪畫像。（圖／翻攝自推特）「我在帳號上看到一張格蘭特抱著LUNA的照片。可愛的男孩和貓，當然必須跟隨」，由於艾瑪先前也有養一隻叫做LUNA的貓，因此她在看到照片後，馬上就按下追蹤，並且主動私訊給格蘭特，2人因為貓咪開啟聊天話題，接著在深入了解彼此後燃起愛火。由於距離遙遠，2人起初只能夠過視訊方式見面，直到2020年1月，格蘭特終於有機會飛往英格蘭利物浦與女友見上一面，不過在他回來後，由於新冠疫情爆發，2人又經歷長時間的遠距離戀愛，直到去年8月才有辦法重聚，並且於今年7月24日正式結婚。回憶起2人相遇的浪漫過程，格蘭特也覺得不可思議「我不知道我會透過推特找到我的妻子，事情的發展實在非常有趣」，妻子艾瑪則稱「我當初只是想多看一些他的貓的照片，顯然我最後得到的遠不只這些」；而牽起2人緣分的藝術家諾娜知道這段浪漫故事後，也開心表示「我從來沒有想過一幅貓咪的話會產生如此美麗的故事」。
報廢車沉河底「裡面竟藏屍」 網紅發現驚呆：消失14年前
美國一名直播主在拍攝一段在河水中探險的影片，沒想到過程中發現一部沉入河底的報廢車輛，可怕的是，儘管車內外觀已經破舊不堪，但裡面竟然有一具屍體，嚇壞整個攝影團隊。從畫面可見，正當節目團隊下水時，發現了一部外表毀損嚴重的汽車，一撈起來赫然發現駕駛座上竟然出現一具屍體，由於沉入多時，外觀早已難以辨識。來自美國的YouTube頻道《Adventureswith Purpose》，日前在美國奧勒岡州威拍攝自然題材。原本是要透過鏡頭帶著觀眾朋友下水，欣賞河邊生態，同時也進行環境清潔，有點類似日本的「環保綜藝節目」，但這驚人的發現也讓節目瞬間變成社會案件直擊。經過當地警方調查，困在車中的屍體，應該是2008年被奧勒岡州政府列為失蹤人口的男子羅賓森（T. Robinson）。由於沒有證據顯示羅賓森遭到他殺的證據，加上時間已經久，目前僅聯繫家屬認屍，羅賓森的姪女得知後十分感謝他們的幫忙，也終於了解消失長達14年的家人的去向。
慣老闆公告「經過大門就要打卡」 就連午休、上廁所也不例外
對於一般工作而言，打卡這種事情最多發生在上下班時間。但是美國近日卻傳出有一名慣老闆，要求員工只要「離開辦公室大門」就需要打卡，不管是上廁所、午休，或是其他理由。而他更強調「不在崗位上的時間將會計算在薪水中」。如此誇張的行為，自然引起不少網友的痛批。根據《birmingham mail》報導指出，一家位於美國奧勒岡州的素食麵包店，該店的老闆在辦公室門口張貼了一張公告，表示員工只要離開辦公室，就必須要打卡「不管你是上廁所、輪班休息、午休，或是處理個人的事務」。而更令人憤怒的是，公告中明確表明「有關工作上的問題，不用離開工作區域詢問，請與值班的樓層經理聯繫。而員工在工作期間的休息行為，將會根據工作時間計入員工的薪水中」，也就是表示，老闆就是要透過打卡，讓員工在上班時間完全不得離開工作崗位，如有違反者將會依照離開崗位的時間扣除薪水。也有員工表示，這是一個非常不合理的公告，因為他們的辦公室的所在地，單是要走到廁所就需要花費6分鐘的時間，而老闆每次給的合理上廁所時間也只有6分鐘，多出來的時間都會被老闆視為「帶薪休息」。這則誇張的公告後來被人上傳到美國論壇Reddit上，就引來不少網友的批評，有網友就留言表示「乾脆找機器人算了」、「連吃飯也算？太誇張」、「只給6分鐘上廁所，然後走到廁所就要6分鐘」、「目標就是要找藉口扣員工薪水而已」。