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天蠍、牡羊、天秤、射手座財運最旺！2024最後兩個月衝刺不能錯過！
2024年下半年財運如何？進入2024年倒數最後兩個月，許多人也想知道年底的星象變化，到底今年有沒有逆勢反攻的財富機會？幾個星座財運大爆棚，必須趁著這一波增加自己的財運！塔羅牌老師艾菲爾就點名下半年財運旺的星座，一起來看看那些星座能有意外之財或令人驚喜的財運出現！1.天蠍座整體來說，天蠍座下半年財運佳，今年最後兩個月投資運依然不錯，無論是想投資股市或是房產，都會有機會投資到不錯的標的，讓你的資產增值，加上你本身也擁有對市場的敏銳嗅覺和策略，只要在關鍵好時機抓住機會就能有豐收！小編也建議你在妝容上可以帶有點亮澤的妝感，能增加臉和眼神的澎潤度，提升整體的運勢，像是SUQQU推出2024假期彩妝系列，SUQQU 晶采眼頰盤針對年底的節慶設計，帶有光澤度的眼頰盤，有如璀璨的燈火，在清澈深邃的冬夜中閃爍，尤其是頰彩， 設計有如大理石花紋漩渦的色澤，絕美無比，刷上秒提升財運！SUQQU晶采眼頰盤9 .6 g限定2色/各3,400元。（圖／品牌提供）2.天秤座下半年會感受到財運越來越往上走，你比較偏向正財運的路線，有可勝因為自身的努力，加上有貴人相挺，會有升職加薪的機會，或者是意外原本套牢的投資解套，財務上突然轉正意外有回收，讓自己年底的生活更加自在，達成財富自由！小編建議比較忙碌的你可以點一些蠟燭或是精油，讓自己的運氣更加提升，心情也更放鬆穩定，收穫自然更全面！來自英國的STONEGLOW 推出年度節慶系列 ，喜愛北歐童趣 手工訂製感的家宅們千萬不能錯過，尤其是這款香氛蠟 ，點在香薰座上融化後的超美絕景和香氣千萬不能錯過，讓你感受植物與天然大豆蠟的絕妙融合，既特別又能為家中帶來不同的居家擺置！(左)STONEGLOW香氛蠟(16入)/每款900元。(右)除了可以搭配香氛蠟點蠟燭慢慢燃燒使用外，亦可使用於精油香薰。STONEGLOW簡約陶瓷香薰座/650元（圖／品牌提供）另外也可以在家中的客廳或洗手間放上擴香瓶，這次STONEGLOW 推出三個全新香氣的妝點空間魔法師- 擴香瓶，包括：綠色的綠意麝香款是帶有清檸與梨香搭配茉莉、鳶尾、紫羅蘭花香添上麝香等東方香氣，而紅色的溫馨節奏款則是運用荳蔻與薑的濃郁辛香，再融入雪松、檀木的木質氣息，打造出低調奢華的假期氛圍；最後就是白色的節慶祝福款，結合清爽的柑橘香調，肉桂、荳蔻的節慶辛香以及廣藿香、香草及麝香的木質香氣，打造美好的節日禮讚。STONEGLOW妝點空間魔法師-擴香瓶(綠意麝香/溫馨節奏/節慶祝福)100ml/1,500元。（圖／品牌提供）3.牡羊座最後兩個月對你來說會充滿新的開始與驚喜，原先沒想過的計畫反而成為更多賺錢的來源，你本身的個性不會主動追求財富，但是下半年卻是財富會主動找你，可能是你之前的投資獲利，或者是以前沒被發現的一些潛力因為某種力量逼你開啟了那把鑰匙，反而讓你在另一個領域得到大成功，財富也跟著來！4.射手座下半年你可能已經有感受財運不錯的狀況，一直會持續到年底，而且比較是偏財橫才大運喔！無論是中彩券、發票、或是偶然的商業機會都有可能，千萬不要忘了對獎，才不會措失財運唷！建議你在妝容上加入一點好氣色唇膏、頰彩，能更加提升財運！SUQQU 2024假期彩妝系列全新晶采柔艷頰彩推出限定2色， 採用同色系的頰彩x頰彩處方，讓血色感更添層次之美， 能自然的融於膚色無邊界感， 無需任何技巧即能擁有自然雙頰。而SUQQU 晶采潤艷唇膏 擦上你會感覺到雙唇包裹一層濃郁的光澤膜，給予雙唇“GLA ZE -上光＂的質感， 讓你在色澤依舊上保有透明感，能自然的融於膚色。SUQQU 晶采潤艷唇膏限定3色 /各2,050元。 （圖／品牌提供）(左)SUQQU晶采柔艷頰彩6 .4 g限定2色/2,200元。 （圖／品牌提供）
12生肖周運勢排行榜 屬羊者感情甜蜜、屬鼠者把握機會「展現實力」
命理生肖專家曼樺老師分析，11月3日至11月9日十二生肖運勢，本周屬羊、屬鼠的人，在事業、財運、愛情、健康等方面運勢都相當不錯，要好好把握機會。本周事業運前三名1.羊工作：本周運勢強棒出擊，忙碌不已，為第一名。突然來的大案子，讓你既開心又緊張，戰戰兢兢，必須好好達成客戶需求及目標。2.豬工作：本周運勢順風順水大吉大利，為第二名。工作雖有壓力與挑戰，但至少都有貴人來幫忙，如虎添翼。2.鼠工作：本周運勢躍升，職場人緣超人氣，同為第二名。幾周前的布局終於曙光乍 現，可以好好規劃進程，展現實力了。2.馬工作：本周運勢旺盛，精神百倍，同為第二名。茍日新，日日新，又日新，自力更生，遇強則強，一切安然。3.牛工作：本周運勢突飛猛進，為第三名，讓你工作充滿幹勁，與同事交流靈感湧現，期望企劃設計上有新的突破。本周財運前三名1.羊財運：原本失去又復得的案子，終於簽訂，不僅是比正財，也是多餘的偏財。忙碌王之後，可以好好的消費一下，並做好理財分配。2.鼠財運：一直以來財運都不錯，本周財運旺盛，多了投資開始回報的金額，雖然不多，至少是個持續財源收入且好的開始。3.豬財運：本周財運在正財的基礎上，增加了許多業務，即時性與專業性的考驗，還好客戶滿意，你也金錢落袋。本周愛情運前三名1.馬愛情：單身者本周異性有高機率擦出愛的火花，感情有新的天氣，新天地。可以把握好好發展善緣桃花。2.豬愛情：愛情甜蜜，心情小鹿亂撞的一周，朝思暮想的她終於出現在你面前，你只想好好把握這短暫假期。3.鼠愛情：愛情運甜蜜，假期中的旅行，最能感悟兩人是否真正能長久在一起。價值觀，社會觀，愛情觀同時考驗著。3.羊愛情：家庭運甜蜜，夫妻感情溫馨幸福，家庭氣氛和諧。三代同堂者，家中有喜事發生，宜多多浸染此氣氛。本周健康運前三名1.牛健康：健康運頗佳，近來喜愛刮痧，腳底按摩，你知道身體百病多由於氣血不通，阻塞，所以一定要疏通。2.羊健康：本周健康運尚佳，身體變得輕鬆起來，去跑步，去騎車，去上瑜珈課，去打打籃球，好好去流汗，排出身體的毒素。3.鼠健康：健康運不錯，聽音樂睡眠是放心中壓力，是現在你每晚必須的動作。讓自己睡好，睡飽，才是精神，情緒穩定的根本。
周杰倫演唱會搶票失敗 神人設計「爬進大巨蛋下水道模擬器」爆紅
華語天王周杰倫將於12月在台北大巨蛋舉辦演唱會，不過15萬張門票在開賣後僅5分鐘便被搶購一空，成功購票率僅0.3%，就連第二次開放視線不好的票也被秒殺，讓無數粉絲崩潰，不少網友開玩笑表示，乾脆「爬進大巨蛋下水道」聽演唱會，沒想到真有網友做出一款名為「爬進大巨蛋下水道聽周杰倫演唱會模擬器」的搞笑遊戲。周杰倫上個月門票開賣瞬間被搶光，主辦單位在2日中午12點加開部分視線遮蔽區座位，並提醒這些座位因場館本身的欄杆安全設施或主舞台兩側的音響器材，可能會影響觀眾對舞台的完整視野，然而門票一開賣再度秒殺，令許多粉絲哀號不已。有趣的是，台灣獨立遊戲開發者「魚羊」也因此靈感乍現，近日推出一款名為「爬進大巨蛋下水道聽周杰倫演唱會模擬器」的搞笑遊戲，「因為看到好多人敲碗下水道模擬器，所以只好再做一個...《爬進大巨蛋下水道聽周杰倫演唱會模擬器》」。魚羊也在Threads平台分享了這款遊戲，模擬粉絲因購得「山寨版」周杰倫演唱會門票而被禁止入場，玩家只好翻開人孔蓋，爬進大巨蛋下水道偷聽演唱會。在遊戲中，玩家進入下水道後，會看到許多粉絲手持螢光棒搶佔位置，並伴隨著周杰倫的經典歌曲〈擱淺〉，整個場景充滿荒誕與趣味。這款模擬器一經推出，立刻在網上引發熱烈討論，相關貼文吸引超過120萬人觀看，8.2萬名網友按讚，網友紛紛留言笑說「還有什麼是周杰倫粉絲做不到的」、「誰說台灣沒有遊戲人才？」、「這模擬器也太真實了」、「拜託開放，相信我會被載爆」。不過魚羊表示，這款遊戲使用虛幻引擎Unreal Engine 5開發，目前因使用版權音樂限制，且遊戲的可玩性不高，因此暫時未開放下載。
12星座11月好運方向出爐 收益有望獲穩定回報
時序進入11月，已經是2024年倒數第2個月，星座專家「Pandora占星小巫」分析這段個月，12星座要經歷巨蟹座的尾度與冥王星形成了對沖、火星從巨蟹座到能量更強的獅子座及水逆發生在射手座等狀況。「Pandora占星小巫」指出，11月初巨蟹座的尾度與冥王星對沖，大環境會有些許變化，有的人得改變生活習慣，或是收到意外資訊，在健康或情緒方面要多加留意，避免與人起衝突。11月中旬左右，火星脫離巨蟹座到獅子座，使12星座都更有行動力，金星來到摩羯座也讓許多人的錢財收益有穩定回報。在11月尾聲水星開始逆行，發生在射手座，容易帶來瑣碎事務，做事和交流都須特別小心，水逆期間要注意交通延誤、溝通障礙和電子裝置故障等狀況。另外「Pandora占星小巫」也點出，12個星座的人在11月的好運方向如下，請參考上升星座。●牡羊座進入11月火星的換座會減輕牡羊的不少壓力。你可以更平和地跟身邊的人相處。自己也變得孩子氣了一些，喜歡玩樂，輕鬆面對生活。下半個月牡羊將成為聚光燈下的焦點，會吸引更多人關注，尤其是在工作中，盡管這段時間是非常忙碌的，但這些忙碌都會給打下良好基礎，呈現出成果，使你收獲滿滿，保持耐力，多多去努力。●金牛座11月的金牛需要開啟眼界，給自己更多的可能性，保持開放的思想和態度，和不同類型的人交流，試著學點新東西，有些金牛也會去遠行出游。11月也是金牛獲得安全感的時間，需要處理家庭事務，也會和家人的聯繫變得更緊密；照顧親人，處理家務，金牛會成為家人的主心骨，而有部分的金牛可能在考慮搬家。●雙子座11月的雙子在感情上是挺主動，能夠感受到親密、豐富情感的時間，單身的雙子有桃花會出現，安排約會，用浪漫的方式贏得對方好感，有望脫單。而有伴的雙子可以嘗試跟另一半進行深度溝通，將會一起暢享未來。下半個月的時間，雙子也會更用心的工作，可能會碰到貴人，收獲有用的指導。●巨蟹座隨著火星離開，巨蟹座的壓力在11月減輕了一些，還可能會有情感上的收獲，特別是10月有爭吵的情侶，接下來會出現修補關係的機會，可以化解掉矛盾。11月巨蟹也很適合花時間與朋友、同事、伴侶、家人相處，制造一些愉快的回憶。單身的巨蟹也會有桃花運，透過增加社交活動頻率，多多去認識新朋友。●獅子座11月的獅子精氣神恢復不少，變得很有激情，且積極工作、社交和玩樂，生活質量有所提升，也有不錯的偏財運，能獲得額外財富，理財收益增加等。有部分獅子11月有換新工作的機會，同時須留意情緒問題，容易衝動或愛發脾氣；獅子日常可以多做運動，當作發洩不滿的方式。●處女座11月的處女小伙伴需要更多時間獨處，進而激發出靈感與創造力，才能更加輕鬆轉運，且處女會需要更多的安全感。處女可以更加關注家庭事務。從長輩那裡得到有用的建議或資源的補充。處女在11月需要好好休息、放鬆和充電，到了下半個月，處女心情也會變好，有朋友的關心，部分單身的處女也有機會碰到靠譜的人，有桃花出現。●天秤座11月天秤的思維會更加靈活，能輕鬆表達出自己的觀點，也會成為一個更細心的傾聽者，因此在這段時間適合加入重要會議，或者參與討論的工作。天秤11月也容易進入到一些新的關係，或是建立有益的對話交流，良好的交流使天秤在工作、社交上有不錯的收獲。除此之外，天秤有家庭的支援，會收穫心中的平靜，有了依靠做事的顧慮也減少了。●天蠍座11月天蠍的狀態很不錯，自信提升還很有專注力，工作上會有不錯的發展，又能拿到更多資源，親自接下更多事務，有望開啟新的領域；不過相對的天蠍在忙碌的時間中，要做好承擔責任的狀況或是加班的準備。此外這個月的天蠍要好好社交，增加自己的人氣，並關注財富狀況，有些天蠍會網購不少東西，必須節制一點，才能多存一些錢。●射手座11月的射手是很有活力的，想法增多也想去做更多嘗試，射手能多關注自身，想要的、需要的或是新的目標，所有能量都會圍繞著射手，激勵並展現影響力。射手要提醒自己腳踏實地，因為並非所有願望都能實現，在與他人交流時也別吹牛、說大話。射手透過人緣變好後人氣提升，單身的射手可能有機會談戀愛。至於金錢運射手也要謹慎、低調，開銷就會變少。●摩羯座11月的魔羯在上半個月是整理思緒、跟過去告別與自己和解的最佳時機，魔羯勇敢面對心態起伏，找到方向再出發。下半個月的魔羯將迎來好運，生活變得有趣，獲得資源提升，開始有選擇權，因此能感覺變得更踏實。魔羯在工作上也有不錯的進展，也別忘了提升自己，可以考慮去學習一些課程。●水瓶座11月的水瓶可以多參加社交活動，積累人脈資源，進而收獲更多的好運；從建立良好社交，像是與朋友一起出去玩，多多和人聯繫互動，在團體目標上也能更輕鬆完成；水瓶很可能成為團隊中的領導者，在身份地位有所提升。此外，水瓶很看重感情和合作關係，不過這段時間可能會有競爭者出現，讓水瓶與伴侶可能為了生活瑣事產生爭吵。●雙魚座11月的雙魚要好好工作，有充滿精力的感覺，想要盡力完成工作上的任務；雙魚有效率也有決策力，可以在競爭關係中輕鬆取勝。雙魚在11月需要好好調整狀態，建議能制定一個時間計劃表，盡可能根據自身健康狀況安排日常事務。雙魚應該好好關注健康，避免過度勞累和運動外傷。而雙魚在下半個月人猿會特別好，與朋友聚會變多，也是雙魚好好放鬆的時候。◎《CTWANT》提醒您：民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！
酸菜魚版乾拌麵、清燉竹蔗羊肉煲 主廚風味在家輕鬆上桌
這個時節竟然還有秋颱來攪局！如果在風雨之夜或是天氣轉涼、不想出門時，也可以在家使用料理包加熱或煮食，輕鬆飽餐一頓。掀起酸菜魚風潮、台中起家的知名品牌「刁民酸菜魚」，近日推出團隊耗時一年半研究的全新商品「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」，即日起於官方網站、全台門正式開賣。為了盡力還原如同在門店品嘗的秘罈酸菜魚，「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」的醬料和油包選擇運用店舖烹調酸菜魚的食材，加入自家醃製、風味醇厚酸香的酸菜，以及白蘿蔔、嫩薑、泡椒、藤椒油及特製醋水等多種食材熬煮，再過濾、濃縮精華，加上食品殺菌等程序後，才得以保留酸香、鮮味與香麻的豐富層次。「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」會附上蒜酥，創辦人建議加半包即可，但偏好重口味的朋友亦可整包撒下去。（圖／刁民酸菜魚提供）除了酸菜魚風味乾拌麵，刁民先前也推出過包括「秘罈酸菜魚」、「酸菜雪花牛」及「番茄雪花牛」等冷凍包。（圖／刁民酸菜魚提供）刁民酸菜魚三位創辦人總經理黃偉豪、經理張棟樑、經理許仁豪也提及，由於醬料包風味經過高溫殺菌後會變淡，因此經過不斷實驗後，最終選擇增加食材比例，追加了比原先設定食材份量多達50%佔比的食材熬煮，才萃取出豐厚韻味。此外，為了不讓精心研發的醬料包的風味被稀釋，或被麵條的麵粉味搶去滋味，新品的麵條特選來自嘉義的日曬麵，嚼勁十足、寬扁厚實的刀削麵體能適度沾附醬料，再搭配上酥香蒜碎點綴，更能讓酸菜魚的酸、香、麻風味在口中依序迸發開來。「清燉竹蔗羊肉煲」湯頭甘甜濃郁不油膩。（圖／撈王提供）另外隨著秋冬腳步漸近，吃鍋的季節也正式到來，煲湯式火鍋品牌「撈王」近期也推出全新溫補商品「清燉竹蔗羊肉煲」，也是品牌創立以來首度以「羊膝」為主角的養生湯品，其選用紐西蘭羊膝肉長時間熬煮，保有羊肉口感卻不帶羊羶味，湯底則選用撈王經典胡椒湯底以及細火慢燉的羊肉高湯，將兩者以黃金比例融合後，再加入賦予清甜滋味的甘蔗及當歸大火熬煮，鎖住關鍵食材的精華。商品即日起至可至全家便利商店各門市預訂，以及眾多百貨及超市通路選購，方便民眾在家輕鬆加熱品嘗。
12星座「11月運勢大揭密」 第1名人緣極佳桃花開「愛情事業雙收」
11月即將到來，讓人好奇接下來的發展如何？清水孟國際塔羅小孟老師提醒，要小心房地產、食品相關問題，此外與家人相處會有小摩擦，家庭紛爭也會增加，投資方面要留意國際戰爭的相關訊息，做好安全的理財規劃，12星座相關運勢和注意事項也曝光了。●第12名：雙魚座工作辛苦努力，感情多加溝通工作運勢：★★愛情運勢：★★幸運色：紅色貴人：射手小人：雙子●第11名：獅子座工作發揮能力，感情切莫著急工作運勢：★★愛情運勢：★★幸運色：粉紅色貴人：水瓶小人：金牛●第10名：牡羊座工作多加充實，感情安排旅行工作運勢：★★★愛情運勢：★★幸運色：灰色貴人：魔羯小人：雙魚●第9名：水瓶座工作非常苦悶，情感有點無趣工作運勢：★★★愛情運勢：★★幸運色：灰色貴人：獅子小人：天蠍家庭紛爭可能會增加。（示意圖／翻攝自pixabay）●第8名：處女座工作耐住性子，情感製造火花工作運勢：★★★愛情運勢：★★幸運色：紅色貴人：天秤小人：魔羯●第7名：天蠍座工作需要賣力，情感容易心煩工作運勢：★★★愛情運勢：★★幸運色：綠色貴人：牡羊小人：雙子●第6名：魔羯座工作特別繁忙，情感多加相處工作運勢：★★★愛情運勢：★★★幸運色：橘色貴人：雙魚小人：天秤●第5名：金牛座工作產生默契，情感伴侶解憂工作運勢：★★★★愛情運勢：★★★幸運色：水藍色貴人：處女小人：天蠍投資多注意國際戰爭訊息。（示意圖／翻攝自pixabay）●第4名：雙子座工作表現出色，情感意氣風發工作運勢：★★★★愛情運勢：★★★★幸運色：土黃色貴人：射手小人：金牛●第3名：巨蟹座工作效率提升，情感意見較多工作運勢：★★★★★愛情運勢：★★★★幸運色：紫色貴人：獅子小人：牡羊●第2名：天秤座工作非常忙碌，情感多加相聚工作運勢：★★★★★愛情運勢：★★★★幸運色：黃色貴人：天蠍小人：射手●第1名：射手座工作人緣極佳，情感遇到桃花工作運勢：★★★★★愛情運勢：★★★★幸運色：白色貴人：獅子小人：魔羯◎民俗說法，僅供參考。
命理師曝立冬有這禁忌 客廳放「這數量」橘子添好運
11月7日是立冬，宣告冬天正式開始。而命理師也分享開運跟避開禁忌的方法，也要注意有些生肖相沖，「如果是同住的家人生肖有相沖的，避開那一分鐘起床就可以了」，也可以放橘子在客廳帶來好運。命理專家柯柏成在臉書發文，立冬時間為7日早上6時19分49秒，曆書記載：「冬者終也，立冬之時，萬物終成，故名立冬」;《月令七十二候集解》記載：「冬，終也，物終藏也」，都表示冬天正式開始。柯柏成說，「民俗上立冬交運的這個時間點，不能與自己屬相相沖的生肖見面，避免看到此類屬相關的飾品、物品，更不能吃此類屬相肉食，如果是今年八字交十年大運的朋友，這個時辰避免與戴孝服喪期間的人見面容易犯喪門。」柯柏成表示，「生肖相沖：鼠沖馬、牛沖羊、虎沖猴、兔沖雞、龍沖狗、蛇沖豬。因為今年交節氣的時間是在早上的6時19分，如果是同住的家人生肖有相沖的，避開那一分鐘起床就可以了，不然民俗上是傳說接下來見面就容易吵架，這一天起碼不吃和自己生肖對沖的肉類，能素食一天當然最好。」柯柏成指出，「橘子是冬天盛產的水果，諧音有『吉』祥之意，在立冬當天擺奇數數量的橘子在客廳顯眼的地方，三、五、七或九顆都可以，用水果盤盛裝起來，給家人隨時吃，少於三顆時就補，起碼在小雪之前都這樣做，讓全家人生氣蓬勃，為運勢轉換招來好兆頭，為今年收好尾。」
印度食品衛生新法引發分化 恐造成社會隱憂
印度北阿坎德邦與北方邦相繼宣佈加重打擊污染食品行為的政策，針對用唾液、尿液等污染食物的行為，處以巨額罰款和最高10年刑期。但官方此舉遭批利用衛生問題作為煙霧彈，轉移民眾對失業和通貨膨脹的注意力。北阿坎德邦規定違法者將被處以最高10萬盧比（約新台幣3.8萬）的罰款，並要求廚房安裝監視器，同時警方將對員工進行背景審查。北方邦要求所有食品中心張貼業主姓名，並強制員工佩戴口罩和手套，對污染食物的行為處以最高10年徒刑。此舉源於一系列影片引發的公共關注。先前在社群網站流傳的影片顯示，小販和廚師疑似向食品吐口水、甚至混入尿液，引發民眾對食品安全的強烈不滿。影片也成為激進印度教群體指責穆斯林的工具，將其形容為「吐口水聖戰」（spit jihad），但影片中一位被指控混入尿液的女性實際是印度教徒。批評者指出，這些政策或將成為針對少數族裔的工具，當地媒體《印度快報》（Indian Express）形容此舉為「特定宗教的狗哨」，意在利用大眾的衛生觀念進行政治操作。對此，反對黨也提出批評，認為政策是可能針對穆斯林，並指控執政的印度人民黨（BJP）藉此分散公眾對失業與通貨膨脹等經濟問題的關注。食品安全一向是印度的一大難題。印度食品安全和標準局的統計顯示，食品問題導致每年6億人受感染、40萬人死亡。專家指出，印度食品安全法執行不力，再加上供應鏈中的不當操作，使食品衛生問題根深蒂固。北阿坎德邦表示，為解決此問題，政府已開始加強稽查餐飲業，並建議員工佩戴防護設備以防範食物污染。然而，法律專家對此法案的有效性持懷疑態度。一位法學專家向英國廣播公司（BBC）表示，現有的《食品安全和標準法》已具備處理此類問題的條款，並質疑新增法律是否真能解決食品污染行為。他強調，法律的威懾力在於其執行而非懲罰之嚴苛。該觀點呼籲政府應通過議會辯論的形式解決食品安全問題，並反思現行法律是否已得到適當執行。此外，北阿坎德邦和北方邦兩地法院也介入政策的審查。印度最高法院7月擱置了兩地政府要求穆斯林攤販標示個人身份資訊的法案，認為此舉可能針對特定群體並影響其生計。法律專家擔憂，若新的懲罰措施未經妥善考量，將進一步加劇社會分歧，甚至成為歧視性政策的工具。印度是一個多元文化國家，飲食文化因宗教信仰與種姓制度的影響而格外敏感。此類針對食物污染的指控若染上宗教色彩，可能對社會和諧造成深遠影響。在疫情期間，穆斯林社群就曾因假消息成為「病毒傳播」的替罪羊。時至今日，這種宗教偏見仍未消退，反而在社交媒體上再次因「吐口水聖戰」等標籤而發酵，引發民間對不同宗教群體的敵意。
12生肖周運勢排行榜 屬蛇者鴻運當頭、屬鼠者愛情甜蜜
命理生肖專家曼樺老師分析，10月27日至11月02日十二生肖運勢，本周屬蛇、屬鼠的人，在事業、財運、愛情、健康等方面運勢都相當不錯，要好好把握機會。本周事業運前三名1.蛇工作：本周運勢鴻運當頭，越發的向上為，為第一名。職場工作以和為貴，人際間相互體諒是根本之道。1.馬工作：本周運勢時機成熟，氣勢當旺，同為第一名。壓力越大，其實成效越高。吃得苦中苦，適當的刺激是好事，能看得出真正的實力。2.鼠工作：本周運勢再度發亮，令人羡慕,為第二名。肯埋頭苦幹，定可出人頭地。勿太炫耀目前成績，以免招忌。 2.龍工作：本周運勢擺脫陰霾，撥雲見日，同為第二名。業務雖是團隊工作，也要多用心跟進了解，確保勝利的果實。3.牛工作：本周運勢穩中求貴，漸漸向上，為第三名。財運的春天即將到來。行事如虎添翼並且有貴人相助。3.狗工作：本周運勢終於轉強，突破現有格局，同為第三名。不斷學習，親力親為，追蹤進度，才能穩操勝算。本周財運前三名1.蛇財運：本周財運當旺，正財及偏財都很旺，開心賺錢的同時，更加掌控時間的分配，發現要做好多事確實需要更加自律。2.馬財運：本周財運頗佳，基本的正財收入外，還有公司業績獎金，加上新的人脈關係，在在顯得對你格外的幫忙，確實幸運。3.牛財運：本周財運氣勢佳，現在的努力，在未來的一周登能呈現回報的成果，從企劃改走業務路線之後，發現更適合自己。本周愛情運前三名1.牛愛情：愛情運甜蜜，喜愛男友的一切，崇拜到迷戀，好友閨蜜都笑說你是第一次談戀愛，所以特別暈，陷得很深。2.蛇愛情：愛情運甜蜜，尤其是男性。珍惜與享受，是你目前的心態。不想去設定任何的答案，該結婚的時候就結婚。3.鼠愛情：家庭運甜蜜，愛是享受甜蜜的兩人世界，下了班回家做晚餐，飯後公園遛狗散步，未來就是眼前奢侈的小幸福。3.狗愛情：本周單身男性愛情運上升，臉上放光彩，得意洋洋，很有可能成功告白。把自己的外型好好了解打造一番吧。本周健康運前三名1.馬健康：健康運不錯，本周健康運不差，身心靈需要平衡，多接觸大自然，利用周末假日到山上走走。或是去聽一場音樂會。2.鼠健康：健康運不俗，假日喜歡在自家耕種，頂樓小陽臺田園生活，慢食慢樂，慢活的健康，是你心理想要的。3.羊健康：健康運不俗，冬季皮膚乾燥，角質層也會變厚，要多注意清潔及保濕。手腳的護理保暖也是同樣重要。
11月6生肖整體運勢出爐 這生肖如魚得水、左右逢源
2024倒數2個月，據TVBS報導「感應占卜師」王妙坤老師就以多年命理經驗，分析國曆西元2024年11月份12生肖中，後6個生肖的整體運勢，並給出建議，還有幸運數字、吉祥方位供參考。 生肖馬屬馬人在11月份，正可謂工作感情兩得意，工作上的表現令人稱讚，凡事都能順風順水，解決各種疑難雜症，讓客戶或是長上滿意。感情部分則能和另一伴相處融洽，共同編織許多甜蜜的回憶；若是單身者，也有機會遇到令自己心動的對象，或是打破曖昧關係，成為交往的情侶。但是本月自身的能量較弱，容易沾染到穢氣、濁氣，恐有卡陰犯煞的狀況，建議夜間盡量早點回家，不要在外逗留，則能防止此一狀況的發生。幸運數字：38 吉祥方位：南方生肖羊屬羊人在11月份，氣運還算不錯，工作事業上也能有不錯的表現，但是財運較弱，容易有贏得好名聲，但是卻無財入庫的情況。建議在這個時候，不要有氣餒的情況，不要感覺到自己是在做白工，因為這些建立好的成績，對於往後會有很不錯的幫助，除了聲望能夠提升外，在主管或同事心目中的地位也會攀升，只要將來有升遷機會的時候，你將是第一順位，成為首選之人。健康上多注意睡眠品質，煩心的事情先放一邊。幸運數字：28 吉祥方位：北方生肖猴屬猴人在11月份，容易有不安於現狀的情形，想要做些改變以及突破，讓自己在各方面夠有更好的表現，雖然這是一個自我砥礪的好現象，但在財運上可就非常不適合有太積極的行為，如果有人慫恿你以借貸方式投資，或是有高獲利的誘惑，千萬不可輕信，否則會掉入陷阱，造成破財的狀況。本月在資金運用上，以保守固本為主，自然可避過災厄。健康上多注意手臂，不要逞強搬重物，以免傷及手腕的關節。幸運數字：14 吉祥方位：東北方生肖雞屬雞人在11月份，工作以及生活上都有很不錯的發展，能夠如魚得水，左右逢源，是運勢非常強的一個月，但要懂得珍惜，多點謙虛，善待身邊的每一個人，才能讓好運持續下去。如若與人發生衝突時，不要劍拔奴張，可以試著好好溝通，憑藉本月的好運勢，能讓糾紛迅速平息，化干戈為玉帛。本月在健康上，要避免往高處攀爬，或是走樓梯時，也需格外小心，容易發生失足滑倒或是扭到的現象，應多加提防。幸運數字：22 吉祥方位：西南方生肖狗屬狗人在11月份，財神爺的氣場已經悄悄接近，財運開始向上提昇，會有很不錯的表現，但是持續時間較短，要好好把握。本月可以從事一些較為高風險的投資，能夠在短期內獲得最大利益，建議可以多吸收相關訊息，看準目標後勇敢下手，就能讓你驚喜連連，但是切記不可過於貪心，一定要選擇自己較為熟悉的項目來投資。在感情運勢上，本月較為平淡，不要有過多的想法，以免讓自己受到傷害。幸運數字：7 吉祥方位：東北方生肖豬屬豬人在11月份，工作運勢相當強盛，能夠有非常亮眼的成績，若公司有特別的項目，或是有任何工作上的機會，都應該好好把握，努力爭取，只要盡心盡力去執行，絕對能讓人刮目相看，在工作上大放異彩，做出一番成績。但是記得不可過於驕傲，否則容易受到小人的忌妒，在背後說三道四，阻礙你的發展。感情上也有不錯的表現，可以多接觸人群，多增加交際應酬，有機會遇到自己心儀的對象，慢慢往愛情的方向前進。幸運數字：12 吉祥方位：西方
天氣越冷運勢越火熱 4生肖冬季有望「日進斗金」
目前時序已經進入10月底，這也代表著象徵著冬季的11月也即將來臨。而搜狐網的命理專欄也特別點名4個生肖，指稱其在這個冬天的運勢堪稱是冬日裡的暖陽，運勢發出炫爛的光彩，堪稱是準備迎接一個豐收的季節。而這4個生肖分別是鼠、龍、馬、羊。生肖鼠鼠年出生的人在冬季的到來之際，運勢不斷攀升。他們聰慧而機敏，善於把握機會。隨著冬天的到來，鼠兒們的工作環境也逐漸發生了變化，新的項目和合作紛至沓來，令他們如魚得水。尤其是在這個季節，鼠生肖的人敢於冒險，大膽探索新的領域，結果往往會收獲意想不到的成果。金錢和名利都在向他們招手，如同在冰冷的土地上，春芽悄然破土而出，象徵著新的生機。生肖龍在年歲交替的冬季里，龍年出生的人也迎來了屬於他們的運勢高峰。龍象徵著力量與權威，這段時間，龍兒們的魅力與能力都得到了全新的體現。無論是職場上的表現還是人際關系的交往，龍生肖的人都將成為眾人矚目的焦點。他們的努力與付出終將得到回報，令人驚喜。豐厚的獎金與升職的機會如同雪花般紛紛而至，讓他們的人生如同翱翔在雲霄之上。無論在生活中還是工作中，龍兒們都如同呼嘯的風，帶來無盡的希望和無限的可能。生肖馬走過寒冷的冬季，馬年出生的人迎來了事業與財富的雙豐收。他們生性積極，熱忱似火，在這個季節里，馬兒們不僅能在工作中展現才華，更能在生活中找到幸福的歸屬。馬生肖的人善於溝通，極具人際魅力，因此，他們在團隊中往往能夠成為領導者，帶領著身邊的人共同奮進。在冬天的陽光下，馬兒們不斷收獲著成功的果實，能力與人脈的增強使他們在職場上如虎添翼，前途一片光明。歲末的尾聲，如同一幅絢麗的畫捲，為他們的奮鬥和努力寫下最美的註腳。生肖羊隨著寒風的呼嘯，冬天的腳步臨近，羊年出生的人也迎來了屬於他們的幸運時刻。羊兒們溫婉如玉，心思細膩，在這個季節里，他們將更善於傾聽內心的聲音，思考自己的人生方向。他們的運勢如同雪花般輕盈，帶來了新的機遇。在事業上，羊生肖的朋友們能夠憑借自身的努力實現目標，創造財富。在生活中，他們也能和家人朋友共度美好的時光，享受生活的點滴。隨著日子的推移，羊兒們的生活愈加充實，他們的內心似乎也因為成就感變得更加溫暖。
5生肖年底前大翻身「名利雙收」 3生肖秋冬後財運旺
2024年只剩下2個多月就要結束，許多人運勢平平，希望等待機運到來。清水孟國際塔羅小孟老師點名5個生肖，年底前還可以翻身，在事業、感情、財運方面，都可以迎來好結果。●第5名：生肖虎年底前在工作事業上可以翻轉運勢，感情上也可以得到曖昧，或是有曖昧的人可以突破曖昧，展開新戀情。●第4名：生肖羊由於想法獨特，可以在領導方面更有說服力，得到公司的賞識，有機會在財務上得到翻轉。●第3名：生肖馬在與人溝通或交流的時候，腦子非常清楚，假如是從商的人，可以看到好的商機，讓財務可以蒸蒸日上。●第2名：生肖猴年底前有很好的運勢，正財或偏財都有，大錢生小錢，一波又一波的財運接連而來；如果想要擁有一些人際關係，可以遇到貴人來幫助。●第1名：生肖兔善待身邊的人，就有機會大翻身，若工作有海外或外地發展的機會，要適時把握，人生可能因此改變，得到名利雙收的結果。有3個生肖秋冬之後財運旺盛。（示意圖／翻攝自pixabay）另外，小孟老師也指出，有3個生肖秋冬之後財運非常旺盛，●第3名：生肖虎可以表現出較豐富的創意，來幫自己獲得財富，也有機會在工作的服務方面，有較聰明且有效的表現方式，而且可以提升財務狀況。●第2名：生肖鼠愛情有機會幫助自己，到更廣的財務收入，若有家族事業的人，更能與家人有效溝通，進而提升財務水平。●第1名：生肖蛇在藝術方面有不錯的表現，能夠將興趣發展成事業，而且也可以增加不少的收入來源，更有機會取得投機方面的偏財運。◎民俗說法，僅供參考。
廚師腹脹燒到38度！送急診竟「快洗腎」 醫示警「這疾病」易被輕忽：今年7例
57歲林姓男子是一名廚師，有高血壓並接受藥物控制，不過從今年1月中旬起發燒到38.1℃、有畏寒現象、輕微腹脹，除此外並無其他症狀，也沒出去旅遊、或接觸動物、家人同事也沒群聚現象，因症狀愈來愈嚴重，於是前往北市聯醫急診就醫。經檢查，醫師表示，是鉤端螺旋體感染。台北市立聯合醫院忠孝院區感染科主任王登鶴指出，林男當時血氧飽和度97％、體溫35.4℃、脈博99次/分、呼吸18次/分、血壓93/50 mmHg，急診發現其腎功能很嚴重，肌酸酐8.1 mg/dl，已到了要洗腎的程度，同時有泌尿道感染、低血壓、肝功能異常、肺水腫併發急性呼吸衰竭現象，因病情病危，於是安排住院至加護病房。經過檢查，林男被診斷出是鉤端螺旋體感染。王登鶴說明，鉤端螺旋體為細桿狀螺旋型，主要宿主包括鼠、犬、豬、牛、羊、馬等動物，為人畜共通病，感染症為第四類法定傳染病，好發於熱帶地區，發生國家遍及全世界，以中國大陸、韓國及東南亞病例較多，感染的病人其臨床症狀為高燒、全身酸痛、乏力、結膜充血、淋巴結腫大，重者可併發肺出血、黃膽、胸膜炎和腎衰竭。王登鶴表示，傳染途徑主要為接觸感染，病原會存在於動物的腎臟或生殖器官中，造成慢性持續感染，進一步污染水源、土壤等周圍環境，再伺機經由動物皮膚傷口、結膜與被污染尿液或食物接觸而感染宿主，皮膚有傷口、戲水、接觸囓齒動物的人較易被感染，農夫、漁民、廚師、食品加工工人、污水或垃圾處理廠的工人都是易被感染的族群，嚴重時將有致命的可能性，死亡率高達5-10%。王登鶴示警，因鉤端螺旋體感染在台灣不常見，今年到5月中旬全台總共7例，容易被醫師輕忽，沒想到這個病而診斷延遲，導致病人死亡，因此提醒大家，在台灣對於發燒、肢體疼痛、或合併黃膽或急性腎衰竭的病人，鉤端螺旋體感染應該列入鑑別診斷，以免延誤治療的時機，導致病人死亡。
今日霜降報到！命理師：7生肖財名「雙降」運勢最強
今（23）日是24節氣中的霜降報到，有天氣漸冷、開始降霜的意思。國際天星命理風水專家邱彥龍提醒，未來16天容易因競爭、對立、爭勝負、錢財或家宅問題發生衝突，要特別注意。他也特別點出有「7個生肖」不畏霜降時節濕冷之氣增強，反而財名「雙降」，享受大紅大紫的滋味，包括屬龍、羊、雞、蛇、牛、鼠、兔，都能在霜降時節好運報到。邱彥龍分析，10月23日至11月7日節氣期間，運勢最強7生肖如下：Top7 ：兔屬兔的朋友，在這段期間與另一半、客人、合夥人互為雙貴人，雖然在工作上有難度，難以達到平衡，但只要花點時間，終究會有結果，千萬別著急，靜待最佳時機便是。在國外、外地工作或從事網路、高等教育者，好運還是相隨。Top6 ：鼠屬鼠的朋友，在這段時間第六感超強，容易走在趨勢內又能得到社會的認可，可以將多年的經驗與努力好好的發揮。尤其在國外、外地或網路、高等教育領域，有大紅大紫的機會，相對的財富也將有所提升。Top5 ：牛屬牛的朋友，在這段時間很多事需要暗地進行與溝通，只要能搭上大環境的趨勢，就可以增加財運與事業運，人氣爆棚，除了享有名聲外，財富也會水漲船高，但溝通時要謹慎，才不會有負面影響。Top4 ：蛇屬蛇的朋友，在這段時間可以多與團體或朋友聚會交流，在外地、國外或高等教育領域，特別有貴人相助。建議提升自己的名聲、增加名氣，財運、事業運也會因此而暢旺。Top3 ：雞屬雞的朋友，這段時間莫名的幸運，工作運和財運佳，靠說話就能成功，但需要把以前的努力所累積的經驗好好地展現出來，同時凡事親力親為，才能受到大家的支持與喜愛。Top2 ：羊屬羊的朋友，在這段時間有神明保佑，家庭給予的關注度升高，並且會有人想投資你，財運很旺，但也要小心合夥人容易有意想不到的變化，事業上需要好好的溝通跟規劃，才不會造成不必要麻煩與衝突。Top1 ：龍屬龍的朋友，在這段時間人氣、名氣雙漲，受人矚目，有被投資的可能，事業運、財運極佳，但小心會有思想溝通的落差而讓計畫有所變化或調整，成功的關鍵在於溝通與行銷，只要善用好這兩大利器，大發利市。
12生肖周運勢排行榜 屬羊甩開陰霾、屬牛事業忙碌「報酬可觀」
命理生肖專家曼樺老師分析，10月20日至10月26日十二生肖運勢，本周屬羊、屬牛的人，在事業、財運、愛情、健康等方面運勢都相當不錯，要好好把握機會。本周事業運前三名1.羊工作：本周運勢多姿多采，甩開陰霾，為第一名。凡事得心應手，心情開朗不少，事業運大開，好好把握。1.狗工作：本周運勢衝破困阻，博得掌聲，同為第一名。業務簽單尚未完成，可別高興過早，天下沒有白吃的午餐，考驗在後頭。2.牛工作：本周氣勢暢旺，事業運極好，火力全開，為第二名。要展現你既有的專業能力，該表現剛強時就別客氣。2.馬工作：本周運勢強大，工作進度良好，事半功倍，同為第二名。努力當下，人在做天在看，你在做老闆在看。3.蛇工作：本周運勢本周運勢進步，持續向上，為第三名。對於失而復得的案子，要格外珍惜用心，以免再做錯誤判斷。本周財運前三名1.羊財運：本周財運屬於厚積薄發的正財，經年累月出來的好口碑與專業的技術，讓你突然接到大單，接下來有的忙了。2.牛財運：本周事業忙碌，相對帶來的報酬也可觀。一步一腳印，穩扎穩打的步伐，收穫該有的報酬，感覺比較真實。3.蛇財運：本周財運旺盛，失而復得的案子再度拿下，證明了你的實力，也一捕前幾個月挖東牆補西牆的窘境。本周愛情運前三名1.馬愛情：單身者愛情運急速上升，在與朋友打情罵俏中，曖昧關係的感情因此產生，你對她感覺不錯，希望能正式談戀愛。2.羊愛情：愛情運甜蜜，貼心的情人會默默地記住你不經意說的話，卻經常在出奇不意的時候給你驚喜，讓你滿心感動。3.牛愛情：愛情運上升，遇到她，讓你感受到你們有多麼心靈相通，儘管工作忙碌，但是她已完全佔據了你的心。本周健康運前三名1.牛健康：健康運不錯，大豆是最便宜又最養生的食物，早餐豆漿，晚餐燉雞湯，都能補充維生素B群的營養，對女人尤其好。2.羊健康：健康運不俗，旅行是你不可或缺的活力維他命，一段時間的緊張工作，一定要換得相對報酬的放鬆。3.馬健康：健康運不錯，一週二次的瑜珈運動，讓你身心靈放鬆，筋骨得以舒展，雖然每次都汗流浹背，卻非常值得。
威力彩頭獎5.3億獎落誰家！專家分享吉時方位 點名「4星座4生肖」財運降臨
想要一夜暴富的人千萬別錯過了，威力彩於21日的頭獎將上看5.3億元，這讓許多民眾都想要花點小錢買個希望。為此，清水孟國際塔羅小孟老師也分享吉時方位，方便民眾加強自己的運勢，同時也點名4生肖、4星座，指稱其財運降臨，表示只要命理有福報，再加上開運秘招，就有爭取財富自由的可能。清水孟國際塔羅小孟老師在FB發文表示，近期好運的生肖為豬、牛、鼠、虎，而財神的方位則是在西南方，好運的時間則是午時（11點至下午13點）、申時（下午15點至傍晚17點）。而在星座運勢部分，小孟老師點名了巨蟹、牡羊、天蠍、雙子等四個星座，詳細內容如下：Top4:巨蟹座幸運星落入巨蟹座，顯示巨蟹座能有突發偏財機會，財氣攏罩，建議購買大樂透前穿上紫色衣服或口罩再去下注，因為紫色為神秘的顏色能接通宇宙能量讓你財富不斷流動。Top3:牡羊座牡羊座財星靠近，財神就要來到家中坐，財氣能飽足，偏財運大增，黑色是你本周的幸運色，建議本周下注大樂透前吃黑色食物或飲品，如：米血糕.黑咖啡.青草茶..等。能為你帶來大量的財氣。Top2:天蠍座太陽水星本周駐守天蠍座命宮，顯示本周天蠍座財運亨通，偏財運將能大發利市，建議下注前能帶著紅包帶，裡面放568元，代表我要發，如此一來財神能聽見你的乞求賜你財富。Top1:雙子座財星滑入雙子座，周一財氣能夠上升，財氣湧進財宮。小孟老師建議下注完後將彩卷放在門打開的45度角處，代表財位，無論是辦公室或家中45度角都有財氣，若你命中有福報將能中到大獎。
冷門異國料理3／土耳其美食不只烤肉而已 「伊茲密爾土耳其廚房」帶你認識愛情海沿岸風味
在今年米其林新入選餐廳的推薦名單中，有一間罕見以「土耳其料理」獲青睞的「伊茲密爾土耳其廚房」，土耳其籍主廚Metin曾是土耳其外派至「美國華盛頓特區大使館」的國家廚師，在美國認識妻子Betty後，兩人打算創業開設餐廳，多方考慮後返回Betty的故鄉台灣，兩年多來吸引不少土耳其客人上門找尋「家」的味道。而在米其林指南網站上特別提到店內熱門菜色「貝提烤肉」，這道發源於伊斯坦堡的料理工序複雜，主廚以牛、羊絞肉加進香料做成長形肉丸烤熟，接著以薄餅皮包覆再烤製，並淋上自製手工優格與番茄糊而成，想嘗鮮亦可先從這裡開始。愛琴海料理多以炭烤方式處理海鮮、講求原味，通常烤好後擠上檸檬汁即可，圖為肉質細緻的「烤午仔魚」。（750元，圖／趙文彬攝）在沿海餐廳吃冷菜Meze時，當地人喜歡搭配以葡萄和茴香製作、風味像是八角的「茴香酒」。（冷菜時價，每份約175～500元，依份量與種類而定，YENİ RAKl經典系列290元／杯，圖／趙文彬攝）Betty提到，很多人認識土耳其菜可能是從旋轉烤肉或串烤開始，然而土耳其幅員廣大，烤肉雖是全國性食物，但在西部沿海省分或靠海區域其實流行以海鮮與冷菜為主的「愛琴海料理」，相較於內陸，許多調味相對清爽。主廚Metin歷練完整，所有土耳其菜系皆熟稔，加上兒時就隨家人從土東遷至土西，對愛情海料理了解甚深，看中台灣較無愛情海料理，便以此為推廣重點。而店名中的「伊茲密爾」並非主廚的故鄉，而是愛情海地區的代表性城市，也代表這家店的菜系風格。店內還有一個無法忽視的冷菜櫃，每天約有15種菜色供應，很多是以蔬菜、豆類、糊狀物、酸奶和橄欖油組成，正是兩人想推廣的Meze（開胃菜）文化。Betty表示目前在台灣還未曾看過土耳其餐廳設置如此豐富的冷菜櫃，而在土耳其「冷菜」是廚師的另一個戰場，除了要會做經典開胃菜，廚師也要有創意開發的能力。例如酸香的「優格甜菜根」、香料風味鮮明的「紅椒核桃」、從街邊小吃而來的「淡菜鑲飯」，以及自帶蔬菜鮮甜感的「橄欖油煙燻茄子」，色彩紛陳、滋味各異其趣，除了單吃也可點籃麵包、來杯茴香酒配著吃。澆淋香濃糖漿的「庫納法」撒上開心果碎增添風味與口感，搭配紅茶可以幫忙中和甜膩。（庫納法＋1杯土耳其紅茶440元，圖／趙文彬攝）來自土耳其的主廚Metin（左）、負責外場的老闆娘Betty。（圖／趙文彬攝）餐後也不妨試試土耳其傳統甜點，像是外層酥脆、裡頭有起司夾心的「庫納法Kunefe」，據說是穆斯林齋戒月最著名的甜點之一，在土耳其東南地區及阿拉伯國家都很受歡迎。這是用水和麵粉做成如麵線的細碎條狀，趁熱享用可以嘗到內裡牽絲的起司，與酥脆表層、冰淇淋帶來冰火交融的美妙滋味。Metin與Betty每年回土耳其時還會造訪未曾去過的地區，將所見所聞、當地特殊菜色PO上社群與大家分享，就是想讓台灣人更廣泛地了解土耳其各區文化，以及除了既定印象的「烤肉」之外，認識更豐富多元的土耳其飲食。在土耳其的愛琴海系餐廳通常會以例如藍、綠等清爽色系為主色調，烤肉店則多以紅色、黃色、咖啡色等色系裝潢。（圖／趙文彬攝）DATA電話：0912-157-996地址：台北市信義區基隆路一段147巷14號營業時間：週二～週四11：30～14：30、17：30～21：00（週五～日延長至21：30），週一休，每月加休一個週二，會公布於FB網址：https://reurl.cc/lyXgVY備註：平日中午每人低消450元＋10%、平日晚餐每人低消650元＋10%、例假日每人低消890元＋10%※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冷門異國料理2／慢火燻烤、果木添香 「Ayres Tango」打造全台最大阿根廷牛排餐酒館
較少國人造訪的南美洲國家阿根廷，曾經歷西班牙殖民、歐洲移民潮湧入，造就自身歐化鮮明、文化多元融合的特色，除了對足球的狂熱、充滿音樂性的探戈舞聞名於世，以木頭慢火燻烤的「阿根廷烤肉」，也是當地重要的代表性美食。而在台中便有間標榜全台最大阿根廷牛排餐酒館的「Ayres Tango」，在開業3年後為擴大營運、更加推廣阿根廷飲食文化，今年7月遷址北屯盛大開幕。考量取得方便性，店內以帶有果香的龍眼木替代阿根廷常用的橡木燻烤，並訂製阿根廷傳統V型烤架可避免油脂滴落致使火勢太大。（圖／記者侯世駿攝）「焗烤松露薯泥肉醬派」以豬肉為基底、中層鋪上綿密薯泥，再將濃郁松露醬點綴其上，讓整體風味更具層次。（420元，圖／記者侯世駿攝）負責人馬仕文從11歲便隨家人移居阿根廷，在當地待了30多年，疫情之初返回台灣，從貿易業首次涉足餐飲。馬仕文提到，阿根廷人對於烤肉頗有自己的堅持，通常簡單以鹽調味便將厚切原肉放上烤架、講求直拳出擊，更有別於直火料理，喜歡以木頭長時間燻烤，讓不同木頭的香氣隨著煙霧自然浸染於肉品上。像Ayres Tango招牌主打「慢火炭烤安格斯無骨牛小排」，嚴選安格斯美牛油脂均衡的牛小排部位，經龍眼木慢火燻製1.5小時，產生梅納反應後外酥內嫩，油脂融進肉中更添香甜。另外使用紐西蘭6個月大的小羔羊肋排烤製的「巴塔哥尼亞風味羊排」，肉嫩不腥羶；而講求油脂香氣的「阿根廷風味手工香腸」，肥肉比例較高一些，搭配墨西哥辣椒享用更為過癮；由於阿根廷畜牧業發達，當地會將牛肉使用到極致，例如牛腦、牛肝、牛髓、牛粉腸都是烤肉食材之一，馬仕文考量台灣灣人喜好，將「阿根廷炭烤粉腸」的牛粉腸改為豬粉腸，浸泡在牛奶裡軟化再燻烤，單吃可感受嚼勁與純粹風味，亦可搭配以大蒜搭配巴西里調和的青蒜醬賦予馥郁香氣。「Empanada阿根廷餡餅」可從豬肉、玉米起司與墨西哥辣牛肉口味任選2款，豬肉與墨西哥辣牛肉餡都會搭配橄欖、南美洲香料粉、甜椒與水煮蛋碎末。（280元／2顆，圖／記者侯世駿攝）「鮮炸阿根廷深海魷魚」將整尾阿根廷產魷魚切段下鍋酥炸，灑上蒜末與南美洲香料粉，Q彈又涮嘴。（460元，圖／記者侯世駿攝）阿根廷人喜歡在肉類上桌時搭配蔬菜一起吃，「烤季節時蔬沙拉」以南美洲綜合香料粉搭配巴薩米克醋，還可品嘗烤蔬菜的自然鮮甜。（420元，圖／記者侯世駿攝）通常在店內點選多款肉品時會集結成長盤上桌，並搭配多款醬料或醃漬小菜，除了青蒜醬、墨西哥辣椒之外，以果醋為基底的阿根廷莎莎醬能幫肉品酸甜解膩，酸香的幼條瓜與保留些微辣感的紅酒漬洋蔥亦可適度提振味蕾；此外，阿根廷人通常也有自己的香料配方，像店內便將巴西里、西班牙紅椒粉、黑胡椒等混製成南美洲綜合香料粉，灑在沙拉或酥炸魷魚上，散發較普羅旺斯香料的香草氣息再重一些的辛香風味；另外，在阿根廷當地還有款形似義大利披薩餃的傳統餡餅，有烤或炸兩種做法，在Ayres Tango也能吃到縮小版的炸餡餅，讓你輕鬆感受街頭小吃風味。當然也不妨來杯特色飲品佐餐，店內除了有不同風味的阿根廷瑪黛茶，還有調酒師結合阿根廷故事、文化發想的特調，以及專屬咖啡師調配的咖啡豆，西西里冰咖啡、洛神梅冰咖啡都備受好評。靈感來自探戈舞者的調酒「Tango女人香」，以唐寧綜合莓果茶搭配琴酒與接骨木糖漿，上桌時會讓客人於杯緣噴灑橙花玫瑰水，彷彿在幫一位性感的女人妝點。（380元，圖／記者侯世駿攝）馬仕文將阿根廷首都布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）地名轉化成店名，並希望透過各式料理讓民眾了解相對陌生的中南美洲飲食文化。（圖／記者侯世駿攝）室內空間以莫蘭迪綠為主色調，華麗設計發想自布宜諾斯艾利斯指標性景點「哥倫布劇院」，將餐廳打造成彷彿劇院舞台一般。（圖／記者侯世駿攝）DATA電話：（04）2381-2000地址：台中市北屯區梅川東路五段458號營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30網址：https://www.facebook.com/tangobistrotw備註：用餐時間100分鐘，內用需加收10%服務費；午餐每人低消600元、晚餐、例假日全日每人低消1,000元；除了需提前預訂的餐點「帶骨牛小排」製作燻製需時8小時，其餘主餐肉品採分段式燻製，通常需等待20分鐘※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「班班」又亂了1／班班喝鮮乳恐釀羊乳退訂潮 農業部挨批放生羊農
農業部喊出的「班班喝鮮乳」政策，號稱這學期開學上路，但近2個月過去了卻只有3成國小與幼稚園學童喝到，加上飲品選項只有鮮乳、保久乳、豆漿，而過去靠小學生撐起7成市場的羊乳產業遭遇重擊，每年新台幣近4億營收的羊乳產業收入面臨腰斬，在「班班喝鮮乳」未普及全台前，羊乳產業先成為重災區。農委會今年九月全面啟動「班班喝鮮乳」政策，源自2013年政府與紐西蘭簽署訂「紐西蘭與臺澎金馬個別關稅領域經濟合作協定」（ANZTEC），當時載明2025年10月起，全台市佔率近3成的紐西蘭牛乳將零關稅輸台，政府本應把握這12年緩衝期輔導酪農因應，卻一再以「肉桶」式補貼政策，讓酪農持續擴產，未能警覺危機將至，如今面對「零關稅紐乳」叩關，農業部才緊急喊出本學期起國小、幼稚園近130萬名學童每周二次「班班喝鮮乳」，而為配合大廠產品，僅可選擇「保久乳」、「鮮乳」、「豆漿」，反而不少人兒時記憶的「羊乳」不在選項之列，更有羊乳的原始訂戶，心想「跟著學校喝鮮乳」就好，直接退訂，更是羊乳市場重擊。班班喝鮮乳政策宣稱9月開學上路，但至今全台只有3成國小與幼稚園學生受惠。圖中台南市是少數班班喝鮮乳上軌道的直轄市。（圖／報系資料庫）本刊記者8日前往桃園「羊世界」觀光牧場，老闆中華民國養羊協會監事江長利憂心忡忡地表示，比起牛奶龐大的集團支撐與通路曝光，羊乳市場一直是慘澹經營，以中華民國養羊協會700多名羊農會員來說，多為老農小規模經營，加上從農政官員到普羅大眾，大多停留在「羊奶要熱熱喝」的老觀念，把羊奶當「補品」，不像「鮮奶」在大廠廣告轟炸下，已經被視為「飲品」，飲用量當然有落差。江長利攤開統計資料說，2023年全國羊乳產值新台幣 3.73 億元，對比牛乳產值 133 億元，連2%都不到，過去從2012年三聚氰胺「毒奶粉」事件襲台後，台灣重視在地鮮乳生產，酪牛業一路暢旺，如今仍持續擴充產能，隱形富豪者眾，反而是酪羊業多年來勉力經營，一直在地區維持校園與個體家戶投放，一不小心還會被無良加工廠「跳票」，自己便曾被加工廠跳了9張票，一度找「社會人士」協調，結果一開口要「茶水費」就高過本金，只好摸摸鼻子認賠。如今紐西蘭乳品零關稅襲台，酪牛農一抗議，農業部就推出「班班喝鮮乳」，而考慮配送問題，為了「蹭」大廠冷鍊設備，選項只好提出「鮮乳」、「保久乳」、「豆漿」等大廠產品，不在選項中的羊乳市場恐怕引發的退訂潮，「絕對不只腰斬，是推我們下懸崖」他痛心地說。彰化縣是全台羊乳重鎮，而普及全台羊牧場的現代化「真空擠羊乳」設備，已可有效去除「羊騷味」，成為溫、冷兩相宜的飲品。（圖／翻攝自王惠美 臉書）江長利指出，過去國人一直誤解羊乳只能「熱飲」，其實羊乳與牛乳一樣溫、冷皆宜，而羊乳更接近母乳成份，可吸收蛋白質較軟，脂肪顆粒大小也只有牛乳的三分之一，並對活化上皮細胞、氣管、內臟和胃潰瘍者有顯著幫助。江長利直言，坊間謠傳羊乳會有「羊騷味」，但那早是上個世紀的採乳環境所致，當時牛乳的異味也不遑多讓，如今採乳系統全面以「真空收乳」，根本不會受到環境異味影響。對此，農業部畜牧司司長李宜謙回應，訂購羊乳的國人是基於「補品」型特殊營養、健康需求，且羊乳會加熱提供，是獨特而穩定的市場。他說，其實農業部「班班喝鮮乳」政策仍在滾動式調整，10月份檢討會議時會納入羊乳為未來「學童乳」選項之一，最快過年後新學期也會上路，只是目前羊乳產業確實以區域小農為主，或許由各地羊農組成的「中華民國養羊協會」合組法人投標會是可能解方；農業部也積極媒合羊乳投入「長照」市場，除了已在農村設置「綠色照護站」提供羊乳品，希望成為銀髮族的好補給品。江長利則憂心說，農業部官員要先導正觀念，與其把羊乳當成「高大上」的補品，不如推廣如同鮮乳般成為生活中不可或缺的飲品；且農業部若將羊乳導向長照市場，但不少長者多年沒攝取乳製品，「乳醣酶」一旦不足，一喝狂拉肚子，對老人家可不是開玩笑，屆時若羊乳成為千夫所指，乳農更是百口莫辯，因此正辦還是各年齡層乳羊、乳牛並進，提供公平競爭平台直球對決，讓消費者找到自己喜歡而適合的，才是正辦。
「班班」又亂了2／政策上路七折八扣 行家齊籲把關乳飲品落實食農教育才能治本
9月本該上路的「班班喝鮮乳」政策牛步，130萬名學童中只有3成喝到，「每周兩次新鮮直送」跳票令家長搖頭。專家直指關鍵在「冷鏈配送」和「儲存空間」出了大問題，若不解決「國家對不起孩子」。據了解，中央開出了採購195ML保久乳每瓶新台幣14元、鮮乳每瓶18元的一口價，不只遠低於市場行情，也未納入偏鄉運送成本，使得拉抬產業的政策，反成壓制乳價元兇，此外，因盤點配送量能不及，高達 75% 學校捨棄「鮮乳」選擇「保久乳」，反而助長進口保久乳市場。桃園市教育局16日終於發放「班班喝鮮乳」第一批牛乳，但因多數國小與幼稚園冷藏設備不足，高達9成的學校是以保久乳替代鮮乳，政策打折令家長失望。（圖／桃園市政府教育局 提供）本刊調查，以全國人口最多的新北市來說，21.6萬名學童遲至本周，才陸續喝到專案提供的乳品，且官員直言因乳源短缺，目前10月喝得到，但11月就不保證了；台中市17萬名學童中，保久乳供應量也只能每周1次；首善之都台北市推稱10月底「有望」喝到，但這已是開學來第三次延後上路期程；全台老人占比最低、最年輕的新竹縣，官員更直接向農業部喊救命，因為乳源短缺嚴重，4萬名學童「真的喝不到」。對此，中華民國酪農協會前任理事長顏志輝指出，每瓶鮮乳加上運輸成本後，至少19元才稍稍能吸引大廠投標，加上政策溝通不夠仔細，執行面問題重重。他舉例，現行中央標案內是以每學生固定單價進行招標，偏鄉學校因路途遙遠，鮮乳廠商配送意願不高，只能供應保久乳，建議農業部可將偏遠地區學校配送問題納入標案內，解決廠商配送問題。顏志輝直言，不少學校營養午餐與福利社本來就有提供乳飲品，而中央的學童乳政策倉促上路，反而衝擊到原有的學童乳市場，有些中小型乳品廠兼營營養午餐團膳，但本次農業部全台統包標案，得標廠商味全、統一把地方小農擠出市場，反而讓小農連團膳去處都被封死，剩奶只能任由盤商喊價，政策不只學校端亂象生，溯源也沒幫到小農。他呼籲，不妨改以「開口合約」授權各縣市政府獨立招標，讓營養午餐合作的小農也有機會受惠，「在地乳在地喝」大幅減少路程運送成本。中華民國養羊協會理事江長利則呼籲，與其擔心「台紐自由貿易協定」令國產乳市場萎縮，不如落實「調味乳」的乳含量檢驗。他直言，市面上冰磚奶、還原奶等似是而非的乳飲品充斥，這些本該由鮮乳製成的飲品理論上至少需有50%鮮乳含量，但長期因將本求利等便宜行事心態，未達50%鮮乳含量的產品充斥市面，其中更不乏大廠產品，若農業部核實把關並下廣告提醒消費者，並自108十二年國民教育課綱落實「食農教育」，逼得乳製品廠商乖乖使用足量鮮乳，那麼台灣鮮乳「根本還一片藍海」，不愁紐西蘭乳源零關稅競爭。近年因技術進步，羊乳已擺脫「羊騷味」，溫、熱飲用兩相宜，做成的饅頭、乳酪、羊乳糖、鈣片等周邊製品，吸引不少人嘗鮮。（圖／周志龍 攝）台灣大學動物科學系特聘教授徐濟泰則憂心，其實不少營養午餐廠商，每周本來就會附一至二次保久乳飲品，但現在廠商竟悄悄收回每周所附飲品，還直言「農業部要發牛奶了，我們幹嘛再發？」但營養午餐費用可一毛不減，反倒有失基本午餐品質。徐濟泰舉例，以美國來說，只要該餐附上240ml鮮乳飲品，每生每餐便補助廠商3.3元美金，折合台幣破百元，是非常大的誘因，反觀乳製品攝取量不到美國十分之一的台灣，放著營養午餐成熟的供應鏈不合作，只能由農業部四處撞牆，校園主管的教育部悶不吭聲，攸關營養攝取的衛福部更是作壁上觀，「實在對不起小朋友」，他痛心地說。而針對地方政府發放困難，新北市副市長劉和然直言，鮮乳供貨及配送量能不足已是全國問題，改發保久乳則一次送一個月「大型學校根本沒地方放」；台中市教育局官員也說，由於農業部目前尚未招標完成豆漿廠商，選豆漿的小朋友無法和其他選乳品者一起喝飲品，老師如何安撫學生、向家長解釋，又是橫生亂象，呼籲中央同步上路。北市教育局長湯志民和竹縣教育局長楊郡慈則不約而同提及，不妨改以「鮮乳券」方式，讓學生在期限內自行到各超商領取；但徐濟泰則直言，目前得標的味全等廠商，已針對「班班喝鮮乳」標案的「保久乳」量身打造特殊包裝，便是要避免轉賣牟利，一般超商不會進這類規格產品，若改以「鮮乳券」兌換，勢必須改成領取市面常見的大廠樣式，屆時超商若存貨不足不打緊，「兌換券不會被拿去牟利嗎？」他憂心屆時美意不僅打折，更釀新的黑市問題。