總匯
」 飯店 漲價 必勝客 早餐店慶賀中華隊前進東京 飯店吃到飽喊口號免千元 連鎖餐飲套餐百元有找
狂賀中華隊闖進世界12強棒球賽4強、前進東京,除了機票飆漲、許多球迷打算直接飛到現場為球員應援,國內多個餐飲品牌也祭出限時優惠。像是台北六福萬怡酒店館內敘日餐廳即日起至11/22,快閃推出平日午、晚餐加碼活動,凡於活動期間訂位用餐,告知使用「歡慶中華隊進軍東京」並現場喊出應援口號「就一起!」,即享每位成人917元優惠價與免一成服務費,最低約56折即可暢吃平日晚餐Buffet。除了可品嘗最新一季「敘饗韓風食堂」主題餐檯料理:韓式經典現煎海鹽五花肉、大邱韓式炸雞、釜山海鮮煎餅等,另外還有生食級干貝、帶殼牡蠣、招牌爐烤牛排、紅酒燉牛臉頰無限暢吃,若3人同行再贈燒酒,6人同行即贈燒酒與馬格利米酒各乙瓶,「歡慶中華隊進軍東京」活動每餐期限量30位。慶賀12強賽中華隊前進東京,必勝客「尖叫自由點」個人套餐主食+副食+飲料最低百元有找,期間限定的「羅勒蛤蜊番茄紙包飯」也選得到。(圖/必勝客提供)必勝客則是即日起至12/2,驚喜加碼超值優惠「尖叫自由點」,其中平日中午11點至14點在PK APP限時推出的「個人超值自由點」,主食+副食+飲料只要99元,除了經典的夏威夷/彩蔬鮮菇個人比薩,期間限定的「香菜肉羹個人比薩」、「羅勒蛤蜊番茄紙包飯」也選得到,配上人氣副食薯金幣和飲料,一餐最高可省111元;平日不限時段的「選個人豪華自由點」只要149元,包括奶油燻雞燉飯、起司咔滋餅或和風章魚燒、韓式泡菜燒肉個人比薩,同樣有副食和飲料選項供任意搭配。若是2~3人的歡聚場合,可享平日單點大比薩只要199元,有四小福等多達5種口味可選;想換新口味的還能加40元升級結合酥炸嫩雞球、鹹香培根與金黃鳳梨的全新「BBQ黃金嫩雞」,或雙拼比薩等5種口味,最多現省421元;若想品嘗最受歡迎的和風章魚燒、超級總匯、鐵板雙牛、炙燒明太子嫩雞等熱門口味大比薩,活動期間單點也只要299元,最高可省471元!不管是上班族難得的一人放鬆時刻或與好友揪團看球,都能把握優惠時機一起為中華隊加油。使用肯德基優惠代碼「40586」即可以限時優惠價333元購買6塊咔啦脆雞+6個蛋撻。(圖/肯德基提供)肯德基則是即日起至11/30祭出超值優惠,讓大家為台灣隊吶喊的同時,用鮮嫩多汁的炸雞和香濃的蛋撻應援味蕾;像是6塊雞+6蛋撻使用優惠代碼只要333元,享4.8折優惠;咔拉雞腿堡+10元再送一個,只要125就能享受兩份咔拉雞腿堡。另外即日起至11/30天天登入「PK雙饗卡APP」,不需消費即可參加「登入抽iPhone16」活動,簽到還可加碼領紅包,還有機會獲得多款買一送一、新品優惠券,不妨趕緊來試試自己的手氣。除了餐飲品牌,樂天市場也聯合樂天桃猿隊祭出獨家優惠與限時特價專區,即日起至11/24止,祭出指定商品6折起,如2024桃猿男兒視覺形象帆布袋、ARMY-XII人像應援巾,以及#39林立、#98陳晨威、#17陳冠宇、#69黃子鵬、#85朱育賢等桃猿英雄黑曜金背號T等,再享周邊商品加價購5.5折起,包含球員鑰匙圈、三角串旗、造型尺等;使用樂天市場APP購物,滿額天天享4%回饋,此外,選擇7-11門市取貨,前1,000名再送「御料小館韓風拌拌炸雞」,還能免費抽8,888樂天點數大紅包等好禮。
必勝客調漲8款比薩價格 買「這超夯口味」要價770元
許多餐飲品牌陸續調漲價格,人氣比薩品牌「必勝客」近日也悄悄調整8款比薩價格,最多漲幅達40元,平均漲幅2.5%,其中包含超夯口味海鮮大比薩就漲到770元。據悉,業者透露,因為不敵全球通貨膨脹,14日起調整部分商品價格。從必勝客線上訂餐網站可見,多個人氣口味比薩價格疑似調漲,海鮮、和風章魚燒比薩13吋大比薩已經變成770元,9吋小比薩也要520元;有網友把消息分享到網路論壇,有不少人驚呼已經無法隨意想吃比薩就吃比薩了,足見這波漲價令消費者很有感。根據《ETtoday新聞雲》報導,業者證實因全球通貨膨脹導致各項成本波動,為了維持高品質和服務,審慎評估後才決定自2024年11月14日調整部分商品價格,也有3款小比薩降價7.5%。必勝客此次調漲價格的商品,包括人氣口味海鮮、和風章魚燒比薩13吋大比薩漲至770元、9吋小比薩則是520元,鐵板雙牛和韓式泡菜燒肉都調漲30元,13吋大比薩要750元、9吋小比薩則是500元;另外,雙拼-熱帶鳳梨海鮮總匯+四小福小比薩、雙拼-海陸總動員小比薩、熱帶鳳梨海鮮總匯小比薩調降30元。
築間第打造全球第10個品牌聚落 朴庶韓國烤肉10/4開幕祭五折
迎接年底聚餐商機,連鎖餐飲集團築間(7723)展店力道大踩油門,10月在台南成大商圈連開2家店,分別是「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」。看好年底聖誕節、跨年檔期聚餐商機提前展開布局。旗下各品牌於嘉義、台南、高雄及屏東已開出超過30家分店,繼高雄岡山打造出南部第一個品牌聚落之後瞄準台南成大商圈商機及消費力道,一周開一家加速南臺灣展店力道。將台南成大商圈打造集團品牌餐飲聚落成為全球的第10個品牌聚落。2024年Q4預計全球共再新增10家分店。歡慶開幕,兩大品牌開幕當天雙雙祭出整桌五折優惠吸客。築間餐飲集團旗下鍋物品牌「築間幸福鍋物」2019年台南成大商圈開出第一家分店後,以連續13小時不打烊及「深夜食堂」的用餐型態廣受消費者喜愛。集團瞄準各消費目標客群,持續拓展不同用餐型態的品牌拓展事業版圖,繼日式個人燒肉「燒肉Smile」及吃到飽系列品牌「本格和牛燒肉放題」後,再推出主打個人韓式烤肉的「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」完成台南成大商圈品牌聚落最後一塊拼圖。「朴庶韓國烤肉」主打「一個人也可以烤肉」的獨食經濟,取自韓語「拍手」諧音,藉由趣味的職場日常發揚朴庶烤肉公社的烤肉文化打造【讓人忍不住拍手的韓國味!】(圖/築間提供)。築間餐飲集團觀察到「韓流」來襲無所不在,除了在影劇、美妝、穿搭等方面受到韓國文化影響外,「韓式料理」也成為受臺灣人歡迎的美食,成為許多人的聚餐首選。「朴庶韓國烤肉」全台第二家分店選址台南成大商圈,主打「一個人也可以烤肉」的獨食經濟,取自韓語「拍手」諧音,藉由趣味的職場日常發揚朴庶烤肉公社的烤肉文化打造【讓人忍不住拍手的韓國味!】餐點部分提供35款套餐、8道韓系小菜及20款酒水飲品。以韓食做為主打,韓式辣醬菜包肉的搭配,生菜盤中人氣單品紫蘇葉,獨特的香氣搭上Prime無骨牛小排之軟嫩多汁,勢必成為成大商圈眾多餐飲品牌的後起之秀。台南成大分社提供約35款韓國烤肉套餐,最低260元起,千元內就可品嚐到特選A5和牛總會套餐,套餐包含6道韓系小菜自選吃到飽外,飲品部分更提供20款韓國進口酒與飲品,餐點品項多元,大大滿足喜歡韓國烤肉的味蕾。最受歡迎的豐盛套餐「朴庶特選總匯」(680元) 主餐有有牛小排、松阪豬、牛橫膈膜、北寄貝、鮮蝦、、小章魚、鱸魚菲力及烏骨雞,炙烤過後的肉品/海鮮香味四溢,黃金四兩肉「松阪豬」當燒烤至金黃微焦、入口外酥內嫩、多汁,餐廳推薦必嘗。選購套餐更有附越光米飯、朴式蔘雞湯或大發雪濃湯擇一。成大商圈目標客群鎖定學生、家庭客,店內透過朴社長可愛鮮明的形象營造現代氛圍,打造輕鬆活潑的用餐體驗,客席安排有單人、兩人、四人及六人座共54席次,滿足新世代多元用餐需求,多人聚餐享熱鬧、自己開烤也能大滿足。築間餐飲集團2023年底啟動第二波展店計畫,大踩油門力道積極布局海內外事業版圖,截至目前為止集團旗下共13品牌涵蓋個人火鍋、個人燒肉、日式高檔燒肉、吃到飽系列、麻辣火鍋、韓國烤肉、餐酒館及中式料理,合計超過180家分店。海外部分東北亞首間分店「築間燒肉 チクマ焼肉」將於10月下旬在日本.大阪緊鄰難波車站的千日前商店街正式開幕營運。國內部分第四季目標將再增加10家分店,海內外雙箭齊發積極展店,持續擴大市占率,增添業績動能。
便宜貨大健康3/物價創近4個月新高!專家認「這3種外食」最浪費荷包
根據主計總處公布最新6月消費者物價指數,年增率是2.42%,創近4個月新高,根據人力銀行業者統計,外食費用大約就「吃掉」月收入的近2成,專家認為Pizza、拉麵、肉醬義大利麵是最浪費荷包的外食,因為營養價值低、熱量高,而且單價又昂貴。根據yes123求職網調查,今年每月個人「外食」總花費,平均落在8412元,若以「官方經常性薪資」46140元估算,光是外食這一項,大概就「吃掉」18.2%的月收入,更糟糕的是,若相較去年同期,今年每月個人「外食」總花費:其中有70.3%屬於「增加」,其中晚餐花費最大。「台灣外食方便購買、選擇又多,但要注意聰明挑選,才能攝取到均衡營養。」營養師程涵宇認為厚皮Pizza、肉少少的拉麵、肉醬少少的義大利麵是最「母湯」的外食選擇,能少吃就少吃!「厚皮Pizza的澱粉及油脂都偏高,以同樣總匯pizza,厚皮Pizza碳水化合物、脂肪及熱量皆是薄脆餅皮的約1.3倍,但是蛋白質含量卻差不多,所以真的要吃Pizza,建議選薄脆餅皮比較好。」另外,程涵宇認為拉麵的高鈉、高飽和脂肪、高澱粉,讓它顯得不太健康,建議挑選搭配青菜、豆芽菜的拉麵。Pizza是許多人愛吃的外食選擇,專家認為其脂肪、熱量皆過高,而厚皮Pizza比薄皮更「邪惡」。(圖/CTWANT資料照)肉醬義大利麵也同樣屬於高澱粉食物,建議挑選海鮮類義大利麵,同時搭配蔬果,營養才會比較均衡。此外,夜市、路邊攤的外食雖然部分平價,但東吃西吃加起來的金額也很可觀,同時也要避免常吃高碳水、高油脂食物如地瓜球、麵線(鈉高)、蔥抓餅、炒麵麵包等。只要挑對食物,其實自煮三餐就能顧荷包又顧健康,但若是有剩菜,也要盡快冷藏。「沒吃完的食物2小時內放進冰箱保存,並儘早食用完畢,不要放置於冰箱太久,避免滋生細菌,導致微生物污染。」程涵宇建議蔬菜類吃新鮮,因為蔬菜中豐富維生素及植化素多會因為反覆加熱而被破壞,若希望能完整攝取到蔬菜中維生素及植化素,建議不要反覆加熱。為求便宜又方便,許多民眾會一次煮大份量的飯菜,再分裝成多日便當食用,程涵宇提醒一定要先另外裝出預留,不可食物沾染口水後再分裝,如此才能吃得安全又美味。
早餐不邪惡1/醫師怎麼吃大揭密! 跳出澱粉框「5分鐘打造低脂餐點」
台灣癌症基金會日前公布10大國人最愛的早餐組合,都是容易造成精神不濟的「高碳水食物」,不只影響思考力,同時也容易發胖。但早晨時光通常匆忙,該如何吃得健康又有效率,CTWANT採訪多位醫師、營養師,一起揭密專家們的5分鐘早餐,而首要重點就是跳脫澱粉食物!最新調查顯示,國人前5名早餐組合是「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」,原因就是快速又有飽足感。營養師徐桂婷表示,高碳水早餐組合隱藏健康危機,明顯缺乏膳食纖維,不僅會導致使血糖迅速飆高,讓人感到昏昏欲睡,也有研究指出,攝取這樣的早餐會連帶影響午餐吃進更多的熱量,長期下來容易導致肥胖。家醫科醫師李佳燕在臉書透露,曾有民眾向她抱怨「醫生,那妳告訴我,早餐要吃什麼?燒餅油條、肉包、三明治、煎餃、小籠包、蛋餅、各種麵包、飯糰⋯⋯就這些可以選擇啊!」李佳燕說,某個週日上午比較有空,她煮了燕麥粥(需要15分鐘),一面攪著燕麥粥,一面把小番茄洗一洗,煎個荷包蛋。平日上午沒時間,就把一個非常小的饅頭和一顆蛋放進電鍋裡蒸,另外再吃兩小條剝皮芭蕉、一杯鮮奶。5分鐘,就可以準備好一個低脂的早餐。家醫科醫師李佳燕認為在家吃早餐一點都難,週日早上有空時,她就準備燕麥粥、小番茄、荷包蛋,就是健康的一餐。(圖/翻攝自李佳燕臉書)「真的沒有那麼難!這也要感謝這幾年疫情,我們慢慢養成上班的日子,在家吃早餐的習慣。」李佳燕說,若以營養成分來說,主食儘量選擇沒有經過奶油豬油處理過的澱粉製品,例如想吃蛋餅,她會挑選高纖全麥餅皮自己料理,有時也會吃裸麥吐司。澱粉分量怎麼抓?「不用計算那麼麻煩,記得只要一點點就好。」雞蛋、鮮奶和無糖豆漿,則是最容易獲得的蛋白質來源。至於水果則是選擇容易處理的,例如小番茄、香蕉、芭樂,這種不需要削皮清籽切塊的水果,節省時間。今年67歲的元和雅整形外科院長鍾金源,以六塊肌聞名業界,他的早餐非常簡單,甚至不需5分鐘就能吃完。「因為早上固定進行瑜伽運動,所以平時早餐只吃七分飽,大多只吃優格搭配半杯豆漿,如果時間充裕,會再搭配一小塊麵包或生菜沙拉。」鍾金源說,他的早餐重點在於補充蛋白質和纖維質,精緻澱粉則盡量避免。「吃完早餐後,再做瑜伽,就能喚起一整天的精氣神!」總匯三明治、蔥抓餅加蛋、再配一杯大冰奶,曾經是腎臟科醫師王介立的早餐,當時的他體重90公斤,後來調整飲食、將運動融入生活,如今王介立體重穩定維持在65公斤,而早餐也變成一顆100公克的地瓜加上奶粉泡的鮮奶茶。「我平時都是運動通勤,有時跑步、有時騎單車,大約會消耗400~500大卡,到診所之後才吃早餐,地瓜加上鮮奶茶的碳水及蛋白量勉強支持運動所需,同時又有豐富鈣質。」王介立說自己是刻意如此,因為他把上班時間拿來做熱量赤字飲食,才能在下班後和家人一起享用美食。什麼是熱量赤字?王介立說,「只要攝取的總熱量小於消耗的熱量,無論如何進食都不會變胖,所以早餐時間節省下來的熱量,分攤到午晚餐之後,就能降低變胖機率。」不過,這不代表任何食物都能吃,因為某些食物容易使人發胖的原因,不是它的熱量特別高,而是它會讓人一次再吃,因而吃下過多熱量,所以挑對食物還是非常重要的。
台中韓式燒肉名店出奇招 「笨豬跳」改裝為未來感實驗室 加購盲盒抽頂級雙人套餐
備受國人喜愛的燒肉餐廳不僅新店愈開愈多,有些已開業多年的品牌也不停推陳出新,透過空間改裝與翻新菜單,持續吸引消費者上門。在台中深耕9年的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」,主打經典韓式燒肉與正宗韓食,2023年還獲評「台中十大燒烤名店」。瞄準年輕消費者潮流與喜好,品牌於2024年耗資1,500萬元進行再造,從logo、色系到空間全面更新,主視覺以「多巴胺綠」搭配銀白色,打造如實驗室般明亮的燒肉空間。韓式餐點也全面升級, 4月24日重新開幕後還推出「開幕盲盒限定」活動,有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐!一樓為開放式桌位(如圖),二樓則配置較具私密性的卡座式半包廂,二層樓共60個座位。(圖/笨豬跳韓式烤肉提供)可無限享用的韓式小菜與生菜。(圖/魏妤靜攝)為了突出台灣溫體豬風味,「厚切豬五花」特別使用肉品熟成冰箱。(圖/魏妤靜攝)一入店,便發現改裝後揮別過往汽油桶烤肉的暗色系風格,改以螢光綠為主視覺,搭配充滿科技未來感的銀色及白色,彷彿變身一座大型實驗室。自助餐檯提供多款韓式小菜,像是生醃的脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜,以及用來包肉的生菜如韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取。一旁還有肉品熟成冰箱,原來笨豬跳的厚切豬五花嚴選台灣溫體豬,採濕式熟成5~7天,更突顯豬肉風味及軟嫩口感。而且現點現切新鮮供應,經燒烤後肉質甘甜富彈性、沒有腥味,還可搭佐店家自製「辣蝦醬」,蒜香微辣更添美味。以新鮮水梨醬和蘋果醃漬入味的「漢陽特製牛小排」(左)、日本F1國產牛「貝身肉」(右上)與「伊比利豬肋條」。(MAGIC雙人套餐肉品,圖/魏妤靜攝)店內雙人套餐1,880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取,還有前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理;2,680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。除了濕式熟成台灣溫體豬,另外還有嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁,燒烤後鹹甜軟嫩。若選擇2,680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩;2,880元的MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有部位貝身肉,在柔嫩紮實中又帶有油脂與淡雅奶香,搭配「洋蔥燒肉醬」清甜解膩。「燒烤牛肋骨鍋」會先燒烤(左)再入鍋與雪濃湯混合,油潤的牛肉帶有鮮明焦香。(套餐+350元可升級,圖/魏妤靜攝)桌邊現拌的「石鍋蟹膏拌飯」帶有成片鍋巴,鮮香蟹膏與鮭魚卵更顯奢華。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)此外,亦有多道特色料理,像是「燒烤牛肋骨鍋」先將帶骨牛小排低溫烹調,上桌時再直火炙烤逼出油脂,以烈焰增添焦香風味,接著放入雪濃湯鍋加熱,煮滾後讓融合牛骨、內臟、蔬果風味的湯頭更富香氣;主食基本搭配越光米飯,亦可加價升級為新菜色「石鍋蟹膏拌飯」,其選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮,造就更均勻的鍋巴,最後加上鮭魚卵帶來飽滿海味;另外受到美軍駐紮歷史影響,SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食一部分,笨豬跳也特別以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器,盛裝酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐,可愛又吸睛。「海鮮總匯年糕」彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕升級版,匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)「SPAM三兄弟」(左,套餐菜色)一盒可盡享鹹香午餐肉、牽絲起司與滑嫩雞蛋豆腐,右為套餐可加89元升級的特調飲品。(圖/魏妤靜攝)另外店家也推出多款無酒精調飲來搭配燒肉,像是加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和成多巴胺綠的「笨豬氣泡特調」;還有融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現粉橙色的「北村秋色」;及以無酒精梅酒發想的「首爾塔的午後」,兼具淡雅桂花香與梅子釀造的酸香;餐後甜點「紅豆牛奶跳跳冰」則融合分子料理手法,將牛奶加入零下196度的液態氮快速攪拌,讓牛奶急速結凍成細密顆粒,冰晶分子小、質地細緻,加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳,沁涼甜蜜、輕盈化口。「紅豆牛奶跳跳冰」由專人桌邊現製,營造煙霧瀰漫效果。(套餐+119元可升級、含2人份,圖/魏妤靜攝)為歡慶開幕,即日起~預計5月底推出「開幕盲盒限定」活動,只要低消滿600元以上,即可加購抽盲盒,加99元最低可獲得飲品,最大獎為「燒烤牛肋骨鍋」;加399元最大獎有機會獲得1,880元雙人套餐;加899元最大獎有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐;另於每週五、六晚間21~24時推出「無限暢飲樂」,每位399元可無限暢飲指定飲品,詳情可參官方粉絲頁(https://reurl.cc/nN5n6X)。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日,許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧,向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點,無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜,再搭配富有變化的餐食,都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」,讓入園旅客得以透過品飲或用餐,領略不同風土的美好,也順勢了解背後的職人故事。即日起~6/30,The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃,邀旅客走進27公頃的園林中,尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼,希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外,還能跟隨人文管家體驗植感探索,可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦,或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」,將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉,所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」,可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡,來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆,包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆,以及配合春暖花開季節,特製帶有木質香調的「柳絮風輕」,享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%,假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米,上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園,不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」,在充滿草本香的氤氳熱氣中,進入慢活模式;夜間,亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食,則在新竹的東方美人茶香中開始,以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」,The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋(Wes)擔任顧問,本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心,米、醬為風味展現方式,選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材,打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種,將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等,展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃,內餡選用來自台中清水的豬頰肉,從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時;燉煮完的湯汁再製成醬汁,搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒,加蒜油去油封,留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發,台灣醬料文化悠久而多元,無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等,都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始,邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中,先玩味醬香,主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念,熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀,還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過,品嘗時除了可搭配醬汁,亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店,預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理,推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐(請依店家公告為準)。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒(左,圖僅為示意),以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗,還能一邊聆賞黑膠唱片,一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料,並以地瓜蒸餾酒做為基酒,延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒,在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒,擁有煙燻香氣、回甘有餘韻,一上市便秒殺,4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」,實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚/大地食蔬溫沙拉」,將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外,在晨光朝食部分,本季早餐亮點菜色像是「水潤餅/五日鹹鴨蛋/大地食蔬溫沙拉」,選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅,用淡淡肉桂香搭配原味蔬果;而「桶柑餅吐司/麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司,其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」,創辦人洪瑞澤(勝哥)從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅,至少需花費34小時,還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋,鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶,搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」,開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間,每晚14,800元+10%起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
連鎖披薩店尺寸有差!前員工揭3秘密 曝「暢銷口味」是它
最近在匿名平台上有不少討論「必勝客」與「達美樂」披薩的聲音,其中一名2家披薩店都工作的男網友就表示,2家披薩大小有差之外,更透露賣最好的口味都是「夏威夷」,引起網友熱議。原PO在Dcard發文,說明近日看到很多人在分享必勝客語達美樂披薩的差別,剛好她在2家披薩店都工作過,「跟大家分享一點這幾年工作知道的一些披薩的小知識」。首先他指出,2家披薩的大小真的不一樣,必勝客的大披薩比達美樂的大披薩還要大;必勝客的小披薩等於達美樂的中披薩;必勝客的個人披薩也比達美樂的個人披薩還要大。他表示,不同種類的餅皮不僅厚度不一樣,就連麵團也不一樣,「很多人都以為是同一種麵團,只是壓的力道大小而已」;儘管使用相同的麵粉,但是水量、油量核發酵方式都不同,「薄脆的麵團水量比較少,通常會比較乾,因此需要手工再壓製,比起鬆厚來說處理上更費工。」他也透露必勝客的餅皮是每天現做,達美樂的則是由央廚統一送來,「相對來說必的餅皮是比較新鮮但比較費工」。最後原PO指出,2家賣最好的口味都是「夏威夷披薩」,雖然網路上總有很多人說鳳梨加在披薩上很噁心,但是在看過許多批評後他也懷疑是否為反串居多,「夏威夷披薩實際上已經深入台灣人血液了吧」。文章曝光後,網友紛紛留言表示,「大小居然有差喔 我以為這種東西他們老早就講好了」、「買了20幾年都不知道,兩家大小有這樣的差異」、「我覺得餅皮必比較香,達就是吃清爽,兩家都不錯 」、「夏威夷最厲害的就是解膩的鳳梨」、「我也喜歡夏威夷口味,另一個就是總匯,必勝客加芝心就是好吃」。
周玉蔻指趙少康家暴棄子 北院判她和民視連帶賠償200萬
資深媒體人周玉蔻透過她的網媒《放言》、臉書頁面、所主持的民視節目《辣新聞152》,指控中廣董事長趙少康「新黨的電台據為己有、家暴、拋妻棄子、不認骨血」等,趙少康提告求償1000萬元,台北地院今天審結,判決周玉蔻與民視應連帶賠償200萬元、周另需賠償20萬元,並移除相關言論,還可上訴。周玉蔻2022年9月間在臉書發文,指控趙少康自提油火煷身!關鍵字:家暴、拋妻棄子、不認骨血。同年月周主持民視《辣新聞152》時,反駁趙少康批她「民進黨側翼」,揚言如趙繼續批評:「那我就告訴你!你打你的太太、家暴,扔掉你家的兒子、不認骨血,拋妻棄子,是不是也不沾手呢?」趙少康憤而提告周玉蔻、民視侵害名譽權,求償1000萬元,並要求下架文章與節目影片。庭訊時,周玉蔻要求傳訊國民黨前駐美副代表黃裕鈞,表示黃是消息來源。但黃經法院3度傳喚都未到庭。北院查詢黃裕鈞的入出境紀錄,得知黃自去年10月30日出境赴美至今未返台。對此,周玉蔻的律師表達遺憾,也指證人有一定的壓力,周則指趙公開威脅證人。趙少康則發出聲明強調自己從來沒有打過女性,也沒有家暴。40年前離婚時就把內湖的房子轉移給前妻,銀行存款則是教育基金,呈給法庭的資料顯示趙少康至少匯出11萬4000美元(約新台幣364萬元),事實上總匯出15萬美元(約新台幣479萬元)。趙的律師指周玉蔻的言論,並非意見表達而屬事實陳述,媒體第四權也應負責任與義務,不能濫用。北院衡量雙方名聲、社會地位及趙的名譽和精神受害程度,判決周玉蔻與民視應連帶賠償200萬元、周另需賠償20萬元,並移除相關言論,還可上訴。
必比登推介名單今公布 首次有2家西式甜點獲肯定 台南新入選店家數10家最多
在迎接8/31《台北、台中、台南&高雄米其林指南2023》摘星名單公布前,米其林今日(23)率先公布必比登推介名單。所謂的必比登推介店家意即提供「物有所值」的美食,意味著在評選城市中,消費者能以新台幣1千元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)。今年總入選必比登推介的店家數共有139 家,包括台北45家、台中31家、台南36家,以及高雄27家。台北3家新入選店家中,分別為西式甜點、素食與台菜類型。在這些店家中,共有26家是在今年新獲得必比登推介肯定,有不少是料理及在地小吃,還首次有西式甜點店家入選《台灣米其林指南》必比登推介,一家在台北,另一家在台中;而在台北新入選的必比登推介店家中,有一家提供素食料理,這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單的素食料理店家總數來到了4家。新入選必比登店家中,台北有3家獲得肯定,包括素食餐廳「季風」,主廚以家鄉食材製作純素料理,重新闡述客家飲食文化;另外還有首間西式甜點餐廳「HUGH dessert dining」,提供6~7道甜點的套餐,食材依四季變更,各道甜點皆宛如藝術品;另一間新入選必比登店家則是「小酌之家」,選用新鮮海釣漁獲還有滋味出色的台式佳餚,其中「鮑魚燉烏骨雞湯」以中藥材慢火燉煮2小時,是必點菜色。台中共有31家入選,其中有4家是在今年新獲得必比登推介肯定。台中則有4家新入選必比登推介,其中「沙卡」是一間屹立40餘年的台菜餐廳,「招牌燒酒雞」熱湯鮮甜、雞胸肉軟嫩,蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉,別有一番風味;「MINIMAL」則是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家,店內把冰淇淋視作料理主素材,透過7道冰品一一闡述,透過多層次堆疊變化,大大提升味覺、視覺與用餐感受;另外還有「老士官擀麵」,老闆父親曾擔任士官長,並於眷村習得擀麵手藝,在老闆自立門戶後,沿用該手法至今,其麵條帶嚼勁,搭配秘製麻醬與肉燥滋味鹹香;最後一間台中店家則是「夜間部爌肉飯」,招牌爌肉飯的彈嫩五花肉呈現誘人琥珀色,適合搭配酸菜或辣菜脯入口,滋味肥而不膩。台南共有36個店家入選必比登推介名單,其中10家是新入選。台南則有10家新入選必比登推介,也是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中有7家以小吃入選,像「阿文米粿」會挑選兩年的舊在來米製作米漿,加入3種不同比例的地瓜粉,最後混以肉燥,先蒸再煎至金黃酥脆,推薦搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿,還可以添加店家特製的辣椒醬;「七股養蚵園家」家族經營養蚵事業,能入手品質最好的鮮蚵,店裡以現剖的鮮蚵入饌,招牌菜包括酥炸的蚵酥、以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲,及用魚湯為底的蛤蜊湯等;「好農家米糕」則以充滿彈性與濕潤度的米糕配上肉燥、魚鬆與小黃瓜與花生,深受在地人喜愛。名店「西羅殿牛肉湯」的牛肉湯則以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮,搭配薄切牛肉,還可淋上少許米酒提鮮,嗜辣者亦不妨蘸取店家自製的辣椒醬;創立超過一甲子的「黃家蝦捲」,蝦捲內餡包含火燒蝦和高麗菜,店家使用以特殊比例調配的太白粉漿,現點現炸,外皮輕薄酥脆;「三好一公道當歸鴨」是家族事業,現交由第二代經營,以當歸製成的當歸鴨麵線,吸引一群忠實粉絲;「謝掌櫃」以現點現做的新鮮海鮮聞名,像是「虱目魚海鮮總匯粥」便是招牌,加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蜊和花枝等,鮮味無窮。台南是四座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。另一家以海鮮為特色新入選台南必比登推介的是「黑琵食堂」,餐廳以此命名是因店址擁有絕佳觀鳥位置,能在每年9月到隔年5月看到瀕危的黑面琵鷺,店內提供海鮮經典菜色,包括使用如永續養殖的虱目魚及自家魚塭的文蛤等;台南另外兩家獲得必比登推介的店家都以「麵食」入選,其中「誠實鍋燒意麵」以昆布熬湯,顏色清澈、口味清爽,蛤蜊鍋燒用料十足;「吃麵吧」以台式麵攤概念,融合歐陸料理技法,提供如「炙燒牛舌松露醬拌麵」等美味。今年高雄共有9家新入選必比登推介,讓高雄必比登推介整體店家數量來到27間。新入選家數僅次於台南的高雄,共有9家新入選必比登推介,其中「昭明海產家庭料理」以道地家常菜聞名,招牌菜包括蒜仔肉與蛤蜊銀芽;「貳哥食堂」提供口味健康的台式家常菜,招牌菜為「化骨醬燒秋刀魚」,將魚骨燉煮至軟綿可食;還有提供原民美食的「阿香的廚房」,布農族主廚選用家鄉藤枝山的食材入菜。阿香的廚房也是《台灣米其林指南》中第二家提供原住民料理的餐廳,另一家是台中必比登推介料理餐廳「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」。還有5家高雄店家則以其小吃入選,包括「前金肉燥飯」的招牌肉燥飯、「侯記鴨肉飯」香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯、「老爺美食館」(鳳山)的焦糖燻鴨與香茅煎肉,還有佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的「廖記米糕」,以及「米院子油飯」的鴨肉油飯;最後一家新入選高雄必比登推介的是「Apis Grill」,店內從蔬食、海鮮乃至肉品,均以炭火烹調。完整《台灣米其林指南 2023》餐廳入選名單將於8月31日的實體發布會公布,入選名單這次將以數位形式同日發布於米其林指南的官方網站以及米其林指南App(iOS 及 Android)上。
總「會」三明治是店家寫錯字? 其實是大家寫錯太多年了
近日有網友在臉書社團張貼一張照片,照片中的早餐店將常見的「總匯三明治」寫成總「會」三明治,讓不少網友笑說「這也能寫錯」。但有細心的網友指出,其實「總匯」才是錯誤的用法。近日有網友在臉書社團「路上觀察學院」上傳照片,只見照片的拍攝地點是在一處早餐店,而畫面的主題是一個三明治,但是三明治前面放有一個標有「總會三明治20元」的立牌。上傳文章的網友也笑稱「夜路走多了,總會三明治」。不少網友在看到這則貼文後,也紛紛留言表示「是總會還是總匯?!」、「不是,20元也太便宜」、「人紅是非多,活益比菲多」、「一人做事一人當,小叮做事小叮當」、「總會的賣20元,那地方分會的是多少?」。但也有幾位細心的網友表示「英文是 Club Sandwich,『總會』是對的中文翻譯」。這個「總會」可不是寫錯字喔。(圖/翻攝自FB)據了解,三明治的起源最早可以追溯至18世紀的英國,當時三明治伯爵(John Sandwich)因為太過熱愛打牌,打到廢寢忘食,所以他的妻子(也有一說是廚師)就拿兩片吐司,在中間夾入起司、火腿、生菜,成為最早的「三明治」的原型。也因為是三明治伯爵所發明的,所以這個嶄新的食品就用三明治(Sandwich)來命名。後來因為三明治伯爵的關係,三明治開始在上流社會中流傳開來,不少英國的高級俱樂部都開始自己製作三明治,久而久之,三明治的名字就從原本的「Sandwich」變成「Club Sandwich」,而Club Sandwich的正式翻譯名稱就是「總會三明治」。(早期Club的翻譯是總會,後來才改成上海音譯的俱樂部)。至於為何在台灣,「總會」三明治會變成「總匯」三明治呢?根據《太報》報導指出,在二次大戰結束後,駐台美軍在台灣成立了美軍顧問團軍官俱樂部,也是在這時期將三明治這道料理引進台灣,也由於是在美軍俱樂部才能吃到的,所以這道料理在當時也是叫做「總會三明治」。但隨著台美斷交、美軍俱樂部撤離台灣,當初在俱樂部內的工作人員就將一些美式料理流傳至民間中,但許多民眾無法理解「Club」等於「總會」,所以後來「總會三明治」就與「總匯三明治」混合使用。報導中也引述了《食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理》的內容,指稱台灣最常見的連鎖早餐店美而美創辦人林坤炎,當時在餐廳看到「總匯三明治」後,覺得這個名字十分的豪華氣派,大有「匯聚許多美食」的感覺,因此便將當時只有放生菜、番茄、培根的三明治,改成放玉米、火腿、肉鬆、豬肉排、牛肉排、雞蛋等早餐店常見的食材,變成如間大家所熟悉的「總匯三明治」。嚴格說起來,「總匯三明治」一詞,就是由台灣人所獨創的特殊食物。而「總匯三明治」這道匯集許多食材的三明治,自然也只有台灣才能吃到。
韓國女星減肥法太痛苦? 營養師曝改良版瘦身菜單
韓國女星IU、朴信惠、雪炫身材纖瘦窈窕,她們的小黃瓜減肥菜單、地瓜減肥菜單,引起不少女孩效仿,希望養出仙女般的體態。但這樣吃怎麼會飽?營養師張家祥(Ricky)說明,這些吃得非常之少的「仙女餐」,又稱極低熱量飲食,雖然能快速瘦身,卻容易造成「溜溜球效應」復胖。因此他設計出改良版的減肥菜單,呼籲民眾吃的健康,才是對身體好的減重方式。國民妹妹IU減肥菜單IU一天只吃3種食物,來達到快速瘦身的效果,很多人實測過,相信效果一定很好,沒錯!因為熱量超不夠,一天加起來總共只吃約500大卡,甚至比一般人一餐的熱量還少!遠遠低於基礎代謝率,一般女生的基礎代謝大約是1100-1400左右。早餐:一顆蘋果午餐:地瓜晚餐:喝高蛋白飲改良版-IU減肥菜單 張家祥提醒,如果長期攝取低於基礎代謝率的熱量,容易造成「溜溜球效應」,但如果只是應急,例如短期要去參加閨蜜婚禮的前一個禮拜,這樣吃多多少少會有一點脫水的效果。但如果想要長期執行的話,推薦參考改良版的減肥菜單。這個改良菜單以地瓜作為澱粉來源,雞肉炒菇可補充蛋白質,或是換成任何一種自己喜歡的菇類都可以。蛋料理可任選煎蛋、炒蛋、烘蛋,最後一份青菜補充纖維,推薦選擇炒菠菜。另外,兩餐之間如果會餓,可以補充高蛋白飲。這樣規劃的菜單不管是外食或是自己備餐都可以執行,並且攝取到碳水化合物、蛋白質、纖維。短期內的成效或許不太明顯,但長期來看才是對身體比較好的。早餐:省略中午:12點吃,雞腿總匯三明治+無糖豆漿+一顆蘋果晚餐:8點前吃,地瓜+雞肉炒菇+蛋料理+一份青菜朴信惠的小黃瓜減肥菜單韓國男星收割機-朴信惠的減肥菜單是「小黃瓜瘦身菜單」。這個菜單主要的問題就是熱量太低、蛋白質不足,也是比較適合短期應急使用,不建議長期執行,一樣容易會有溜溜球效應。不過小黃瓜當作減肥減脂是不錯的,小黃瓜熱量低、含水量高又含有許多的維生素與礦物質,可直接生吃,作為料理中的配菜也很好入菜。早餐:一根黃瓜、一杯低脂牛奶午餐:白菜、半碗白飯晚餐:5點吃(6點前吃完),白菜、一根黃瓜改良版-朴信惠小黃瓜減肥菜單早餐的小黃瓜鮪魚蛋捲餅,可以選擇水煮鮪魚罐頭搭配水煮蛋、小黃瓜用卷餅包起來就可以了,可以用調味料作調味或者低卡醬料,記得不要加美乃滋。如果運動後習慣補充蛋白質的人,需要注意在6點前運動完畢並且做運動後的補充,可以將晚餐的低脂牛奶換成高蛋白飲,或者將牛乳搭配高蛋白飲風味更佳。早餐:小黃瓜鮪魚蛋捲餅、無糖豆漿午餐:白飯+炒雞腿小黃瓜+一份煎蛋晚餐:5點吃 ( 6點前吃完 ),低脂牛奶+涼拌雞絲小黃瓜雪炫的地瓜減肥菜單張家祥強調,韓國女團AOA成員雪炫的減肥菜單是一日一餐,可以明顯看的出來,這個份量對於任何人都說都是非常不足的!早餐:1個番薯午餐:雞胸肉晚餐:1顆水煮蛋零食:番茄改良版-雪炫地瓜減肥菜單雪炫的減肥菜單有蕃薯、雞胸肉、水煮蛋、番茄,這些都是可以在超商找到的食材。因此這個菜單的改良,會以外食方便的便利商店去設計,並修改為一日三餐,稱為方便減肥菜單。如果想要搭配168斷食,可以將食物都集中在兩餐吃完就可以了!早餐:雞肉蔬菜捲+一杯無糖豆漿午餐:雞肉便當+一碗湯(味噌湯、雞湯)晚餐:青醬雞肉義大利麵(杯裝)+雞胸肉張家祥總結,每種減肥的方法原理幾乎都是創造熱量赤字,只是創造熱量赤字的方法不同而已。但聳動標題如「30天瘦10公斤」、「一個月暴瘦10公斤不復胖!」,不一定是事實的全部。減肥除了吃還有許多會影響的因素,包括運動與代謝率等等,呼籲民眾先要求「健康」再要求體態,減肥是為了有更健康的身體,體重的下降都只是附加價值,這樣才會減得更舒心,也更能持久。 原文出處:【韓國女星減肥菜單大揭密】仙女餐是什麼? 小心照著做不瘦反變胖
京站實業(股)公司與隆遠(股)公司 攜手打造桃園藝文特區Qsquare創意經營新型態商場
京站實業股份有限公司今(16日)上午,與隆遠股份有限公司簽訂桃園區同德段19地號土地,計畫興建商業大樓,作為經營零售商場合作,京站實業股份有限公司林怡均董事長以及隆遠股份有限公司莊子華董事長出席代表簽署合約。 隆遠股份有限公司座落於桃園區同德段19地號土地,計畫興建商業大樓,作為經營零售商場之用,由京站實業股份有限公司承租租賃標的物商業大樓,租期20年,座落基地有615.4坪,標的物預估面積為6,775坪,包括地下5層至地面12層,商業層1-12F/ 停車層B1-B5。商業空間計畫概念「綠光有氧新空間」、「沉靜體驗新生活」為主軸,以美食文化以及生活品味形塑為藝文特區新城視。隆遠與京站將攜手打造桃園藝文特區Qsquare創意經營新地標,預計2027年年底營運。(由右至左)京站 廖雪枝 協理 王大政 副總經理 柯愫吟 總經理 林怡均 董事長 隆遠莊子華董事長 馬睿能 副總經理 黃曉珊 規畫部經理(圖/京站時尚廣場提供) 融合時尚、環保、科技的京站時尚廣場,以「食、裝、趣、遊」全面攻佔消費者的饕癮、購慾、玩心、遊樂,多國美食大總匯,是聚會約會新據點,現今分店含:台北店(含R10 心中山爵士廣場)、小碧潭店。代表人林怡均董事長於簽署儀式的致詞中表示:「謝謝隆遠團隊選擇與京站一同協力開發這個案子,這是京站成立13年以來第一次跨出雙北,但對我們的專業經營團隊來說不是第一次,我們經營團隊在長年累積實戰下來,以及更多名具有專業創意的人才加入後,相信可以把這個案子跟隆遠團隊完美協力,一起創造出桃園的新地標。」 在台北地產圈赫赫有名,成立隆遠、隆雲及隆蔚公司,從事土地開發及不動產租賃業務的隆遠集團董事長莊子華,在儀式致詞則表示:「在尋尋覓覓下非常開心可以找到京站,本來此地標原定是作為電影院,但因為疫情變化的緣故,我們還是決定改變經營型態,讓我們有機會可以跟京站合作,京站與我們算是同行,但相較我們較早跨出多角化的經營,所以相信這次的合作在京站專業經營團隊協助下可以取得更大的效益,期待這個案子可以為桃園市藝文特區的居民創造一個更好的休閒娛樂去處。」
新北驚見穿越25年早餐店 「超佛心菜單曝光」網暴動:求地址
在這個萬物飛漲的時代,只有薪水沒有漲,尤其外食族特別有感。新北一名女網友分享住家附近的早餐店,價格還停留在過去,完全沒有漲價,三明治、漢堡和飲料都只要銅板價,讓大批網友都跪了。原PO在臉書「爆廢公社」提到,2年前搬到新北市樹林,樓下剛好是早餐店,看到價目表差點以為是時空穿越回到25年前,漢堡25元到35元不等,最貴的是烤總匯三明治,售價45元,三明治最便宜只賣10元,而飲料部分,小杯的只要10元。在這個什麼都漲的年代,阿姨的早餐店不賺錢,比較像是做功德積福報,做身體健康的。價格只要銅板價。(圖/翻攝自爆廢公社)原PO指出,大漢堡裡面有肉有蛋,小黃瓜不是切絲是切片,還加了其它早餐店不會加的玉米粒,一個才賣25元,現在也很難看到10元的果醬吐司,連素肉鬆三明治跟有火腿的招牌三明治也是10元。她不只一次跟老闆娘建議:「妳賣這個價格,不要說賺錢了,我都懷疑妳在賠錢賣,妳唯一能賺到一點點錢的,大概只剩飲品類」,但阿姨只給了一個「妳懂的」神秘微笑。三明治最便宜只要10元。(圖/翻攝自爆廢公社)貼文曝光後,引來熱烈迴響,不少網友留言,「實在有夠佛心的早餐店了…善良的人一生平安」、「我樹林人都心動了,好想知道地址!」、「阿姨做功德的…我真心佩服」、「連我這鄉下看了也覺得不可思議」、「超狂,佛到爆的價格」、「兒時的價位啊」、「地址呢?用新台幣下架呀!」
IKEA超Q「鯊寶包」、 聖誕經典「肋眼牛排」、「威士忌燉牛肉」限量上市!
隨著時序邁入2022年末,每年萬眾期待的聚餐季節也即將到來!IKEA美食小站推出多款期間限定美食新品。適逢年底尾牙,IKEA將最受歡迎的超人氣鯊鯊大變身,推出全球唯一的鯊魚造型刈包「鯊寶包」,還有聖誕節必吃的經典美食「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」與超大份量「肋眼牛排佐咖哩南瓜泥」,以及絕不能缺少的飯後甜點「布朗尼霜淇淋」,都在12/1於全台IKEA限時登場!鯊寶包(圖/IKEA 提供)最受歡迎的鯊魚家族又添加新成員啦!IKEA瑞典餐廳這次推出可愛逗趣的鯊魚造型刈包「鯊寶包」,被鯊鯊緊緊包裹著的BBQ拔絲豬肉,濃郁香氣撲鼻而來擋都擋不住,搭配酸甜的越桔果醬及清脆爽口的梅汁蘿蔔,增加味道的豐富層次,引人迫不及待想要大口咬下,加上吸睛程度百分百的鯊魚寶寶造型,不僅好吃更好拍,非常適合拍照打卡與好友分享!布朗尼霜淇淋(圖/IKEA 提供)IKEA美食小站將經典香草霜淇淋結合布朗尼蛋糕,帶來全新口味「布朗尼霜淇淋」!香草的迷人香氣,搭配剛好一口大小的布朗尼蛋糕,香濃巧克力與綿密的蛋糕體完美結合,每一口都能感受滿滿的幸福感,喜愛巧克力與霜淇淋的你絕不容錯過!還有香濃多汁的「起司熱狗」也一同進駐IKEA美食小站,鮮嫩多汁的雞肉熱狗,加上金黃酥脆的香烤外皮,還有一口咬下就濃郁爆漿的拔絲起司,奢華口感三重奏,絕對讓你一吃就停不下來!威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃(圖/IKEA 提供)冷冷的冬天最適合來點溫暖的熱紅酒,IKEA於12/1-12/25推出聖誕期間限定的瑞典熱紅酒,帶有豐富香料如肉桂、丁香和薑,再加上杏仁與葡萄乾,散發出陣陣香氣,帶給你一個浪漫微醺聖誕時光。同時IKEA瑞典餐廳也趁機推出的超大份量「8盎司肋眼牛排佐咖哩南瓜泥」,搭配帶有熬煮過後的濃郁洋蔥及微微紅酒香氣的波特酒風味醬,一旁的咖哩南瓜泥是以經典日式咖哩與法國鮮奶油搭配香甜南瓜調製而成,經典聖誕餐點「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」,以添加洋蔥、番茄的法式紅醬,搭配牛肉與威士忌一同慢火熬煮,配上由洋蔥、起司與各式香料調味的馬鈴薯泥製成的馬鈴薯餃,讓人食指大動;還有瑞典人聖誕節必吃的「聖誕火腿」,厚切帶皮的豬後腿肉,裹上奶油麵包脆片的酥脆口感,搭配經典的芥末籽醬,一次帶給你最傳統的聖誕氣息。8盎司肋眼牛排佐咖哩南瓜泥(圖/IKEA 提供)還有去年熱銷好評的「IKEA 聖誕派對外帶餐」今年也隆重回歸!全台IKEA開放訂購,讓你輕鬆省時的在家就能享受超值聖誕大餐,於12/1-12/31期間訂購還享派對優惠價$2,180(原價$2,405)!「IKEA聖誕派對外帶餐」包含經典的迷迭香烤全雞,金黃色烤雞搭配義式綜合香料與摩洛哥迷迭香葉,層層堆疊的迷人香氣,讓人吮指回味;還有新推出的焗烤白醬雞肉筆管麵,鮮嫩多汁的雞肉裹上融合胡椒香氣的濃郁白醬,搭配滿滿的香濃起司焗烤,絕對是擄獲大人小孩的美味!再加上大三元吉利丸、海鮮總匯沙拉、蔬菜馬鈴薯餅、維也納香腸與薯條雙拼、野莓起司蛋糕等美味餐點,以及清爽解膩的蘋果越橘氣泡飲,總共七道豐富的聖誕大餐,與你一起開心過聖誕,千萬別錯過!
來高雄一嘗四季滋味 御盟酒店式公寓4餐廳同步亮相 開幕優惠限時起跑
隨著國境開放、差旅商機復甦,持續深耕台灣的御盟集團在高雄打造全新酒店式公寓「御盟國際驛館」,9/25才開幕迎賓,其中亮點包括於館內一至二樓規劃「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」四間風格獨具的餐廳,並禮聘皆來自法國的行政總主廚Chef David Chauveau及甜點主廚Chef Laurent Delcourt,以四季自然韻律為概念,展演春生、夏尋、秋慶、冬暖四季變幻的味蕾饗宴,即日起至10/31為歡慶開幕,凡於「SS Pâtisserie夏・精品甜點珠寶」與「AW Café冬・極光咖啡館」消費,即享不限金額9折優惠。「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」雙法籍主廚行政總主廚Chef David Chauveau(右)及甜點主廚Chef Laurent Delcourt。SS Bar春・宇宙星空酒吧的半開放式包廂。其中「SS Bar春・宇宙星空酒吧」以「春生」為視覺設計概念,融合了聲光及視效、打造主題為「宇宙大爆炸」的影音牆,象徵宇宙能量匯聚透過億萬年演化而生,入口以540根紅銅管組成金屬反射牆,帶領賓客於雞尾酒吧探索宇宙起源,並透過燈光效果、反射鏡面、視頻藝術LED,與檯面特別選用的孔雀藍石材,呼應宇宙爆炸後的燦爛絢麗。以此為概念延伸設計的主打調酒「銀河光」即是以琴酒為基底,結合百里香、麝香葡萄、蘆薈與白葡萄澄清果汁,以一道紫色旋光自杯底向上蜿蜒、無限展延。酒吧結合雞尾酒及葡萄酒,並設有VIP Lounge多功能包廂及半開放式包廂,滿足都會人士不同的空間需求,即日起至12/20,最低消費享每人500元(另計10%服務費)的限時優惠。甜點「諾曼第Normandie」。SS Pâtisserie夏・精品甜點珠寶空間。而「SS Pâtisserie夏・精品甜點珠寶」則以亞特蘭提斯湛藍石紋大理石地坪,演繹夏日沁涼的海岸線,沙漆牆面則呈現漸層米色砂岩層的自然流線感,精緻甜點則彷彿主廚悉心打造的海底寶石。這裡由擁有五星級酒店豐富資歷的甜點主廚Chef Laurent Delcourt領軍,以精品珠寶櫃概念呈現法式甜點,並以開放式廚房供賓客挑選每日新鮮現做品項。Chef Laurent憑藉長年旅居各國累積的味覺經驗與多元文化洗禮,延續其純正法式甜點手藝,打造出多款開幕經典甜品,其中外觀如同花苞的「含苞待放Blub」,以法式杏仁海綿蛋糕為基底,內餡包裹帶有香茅清爽氣息的糖漬韓國梨、蜂蜜香緹,口感清新柔和;另一款靈感來自Chef Laurent故鄉、盛產蘋果的「諾曼第Normandie」,同樣以法式杏仁海綿蛋糕為底,但仿造鮮美欲滴的蘋果造型,並搭配檸檬羅勒慕斯、糖漬青蘋果為內餡,再巧妙點綴茴香及微量芥末,創造道地又顛覆想像的滋味。主菜「日本A5和牛菲力/野生蕈菇」。「AW Restaurant秋・星級現代法餐」運用大量色彩鮮明的楓紅與黃杏色,及層次豐富、紋理細緻的夏沐樹石大理石,加上自由軌跡光帶,讓人置身華麗的秋日慶典。此處由遊歷英、美、亞三大洲,並榮獲五顆米其林星級的行政總主廚Chef David Chauveau掌舵,以正統法餐為出發,強調食材原味、同時兼具有機健康的烹調概念,帶來一系列「摩登新派法菜」。本季冷前菜「法式鮪魚塔塔」選用高雄近海鮪魚,與櫻桃番茄、草莓、西班牙醃漬甜椒、覆盆莓醬等新鮮蔬果食材,並以哈里薩辣醬(Harissa)調味,色彩繽紛、口感甜鹹酸辣交織;「北海道干貝/根芹菜/海膽」則嚴選頂級生食級干貝簡單煎烤,以芹菜根泥調製蛤蜊奶油醬汁,搭配頂級北海道海膽,滿滿鮮甜海味也呼應港都臨海的城市特質;而「日本A5和牛菲力/野生蕈菇」選用日本鹿兒島純種和牛,反覆煎烤靜置、搭配以松露油拌炒的秋季蕈菇,蘸取由荷蘭醬為基底變化而成的伯納西醬(Béarnaise),帶些許油脂的軟嫩菲力部位入口滋味迷人。AW Café冬・極光咖啡館以「自然有機輕食」為主軸,餐點每日新鮮現做。最後來到「AW Café冬・極光咖啡館」,空間整體設計概念為「純白雪地」,以不銹鋼材質家具及設備,營造冬日冷色調的視覺感,由輕柔漩狀燈幕打造的「極光」燈飾,如同將極光藏入屋裡,營造雪地裡的溫暖咖啡屋意象。食材皆由行政總主廚Chef David從在地供應商精選,以「自然有機輕食」為主軸,結合法式手法,供應精選咖啡、沙拉輕食、主廚湯品、現做法式可麗餅與冰淇淋,還有多款主廚特製麵包所製成的「火腿總匯三明治」、「番茄羅勒起司三明治」、「紫蘇雞尾酒蝦鄉村麵包」等,以開放式廚房新鮮烹製、現點現做,另外還有主廚研發的法式冷藏、冷凍食品及精選飲品,提供便利的生活體驗。
幸運兒是你嗎 全家超商花15元買巧克力捲中千萬發票大獎
5、6月期統一發票中獎號碼今(25)日開獎,全家超商開出1組特別獎1000萬元,消費者在直學店購買巧克力捲,僅花費15元獲財神寵幸。頭獎20萬元則開出3組,分別在中壢海華店、新竹力積一店、台中北新店,消費者僅花費10元購買自由時報就將20萬大獎抱回家,還有民眾分別花16元買兩顆茶葉蛋、購買全家便利商店「匠土司」家庭號系列「醇乳香土司」以及FamilyMart Collection古早味紅茶共花費103元就幸運對中頭獎。另,為了鼓勵民眾使用載具索取電子發票,財政部針對雲端發票專屬百萬元獎,「全家」共開出3組,分別位於板橋東站店、新店公宅店及新營國道南店,其中有消費者僅花費28元購買經典總匯三明治即獲得100萬大獎,相當幸運。
搶攻宅經濟1/高旅網設優惠專區 居家輕鬆享受星級料理
雖然疫情逐步趨緩,但不少民眾因防疫減少外出用餐頻率,styletc記者將不定時整理外帶美食相關資訊,供民眾參考。像高雄飯店業者近期加強數位行銷,開發線上點餐服務、推出外帶套餐優惠,高雄市觀光局也特別整理14家觀光飯店、旅館及餐飲業者外帶優惠資訊,並於高雄旅遊網設置「111年高雄飯店餐飲外帶優惠」專區方便民眾選購,讓大家宅在家也能輕鬆享受星級美味。高雄福華大飯店推出龍虎石斑魚組合餐。(圖/高雄市觀光局提供)晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung炭烤鰻魚飯外帶餐盒。(圖/高雄市觀光局提供)在專區中,如「漢來美食」推出線上訂餐服務,單筆訂餐滿額6,888元,還送價值14,700元的五星飯店住宿券的超值方案;「國賓飯店」自7月1日至31日,由五星級主廚團隊精選推薦「川粵海陸饗宴」及「港式經典雙人套餐」,最低下殺53折起;甫獲大港吃鍋殊榮的「高雄福華大飯店」也推出龍虎石斑魚組合餐,現在吃石斑魚正當時;「義大皇家酒店」義大利餐廳推出「紅白綠外帶套餐自由配」;「萬豪酒店」全館外帶自取可享8折優惠;「高雄福容大飯店」更堆出真空料理包組,「高雄圓山大飯店」、「高雄麗尊酒店」、「晶英國際行館」、「寒軒大飯店」,都推出多樣外帶美食及優惠,方便民眾居家享用。高雄翰品酒店港都茶樓推出線上點餐消費滿額享好禮。(圖/高雄市觀光局提供)除了觀光飯店,其他知名飯店餐廳如高雄翰品酒店老字號「港都茶樓」也推出線上點餐,消費滿額1,000元起即贈多項美食;「水京棧H2O國際酒店」推出Ripple Food樂獨享餐,450元起就有多達5樣主餐任你選;台鋁MLD旗下的「晶綺盛宴」推出外帶套餐只要988元起、「悅品中餐廳」招牌片皮櫻桃鴨,一鴨四吃外帶優惠1,699元等,相關內容都可在高雄旅遊網的資訊專區查詢(https://reurl.cc/GxLkb3)。寒軒大飯店外帶活力早餐司康總匯三明治、卡拉雞三明治、雞胸肉沙拉,贈美式咖啡。(圖/高雄市觀光局提供)高雄市觀光局同步預告,待疫情趨緩後,美食家跟眾多饕客引頸期盼的美食聖經米其林,將於下半年公布高雄摘星名單,觀光局將預先準備一系列美食活動,像6月底「高雄日嚐366」美食推薦活動將率先啟動,後續還有7月啤酒音樂嘉年華、旗津黑沙玩藝節,及熱氣球嘉年華、經典小鎮旅行都將接續亮相。
暑假出遊提早部署 線上旅展餐券、住宿搶優惠
春末夏初之際,已經有不少人在為暑假出遊提早做準備,styletc記者就發現,最近部分飯店在官網或電商平台推出線上旅展,包括餐券、樂園票券與住宿都有優惠,有需求的人不妨參考規劃。「巧虎夢想樂園」首度推出「平假日一大一小入園券690元」。(圖/KKday提供)例如深度旅遊電商平台KKday宣布聯合國泰飯店觀光事業,即日起~6/30開賣「2022春季線上旅展」,集合旗下品牌酒店和逸飯店、慕軒飯店與巧虎夢想樂園三大品牌,共計多達9間餐廳加入銷售,主推超殺優惠餐券及樂園票券,單張票價250元、折扣下殺48折起,另祭出線上旅展限定「買五送一」及「買十送一」等多張購票優惠,使用期限為2022/6/1至12/30止。像位於台北市敦南林蔭大道上的慕軒飯店,本次力推可大啖12盎司爐烤肋眼牛排、法式莫爾內龍蝦與肥美焗牡蠣的「海陸總匯雙人套餐4,080元(6.9折)」,以及主廚嚴選美國安格斯黑牛經溼式熟成後直火炭烤,並以蘋果木、相思木增添燻香的「68盎斯戰斧牛排四人分享餐5,990元(5折)」,均享買5送1優惠;另外以海洋探險為主題的「巧虎夢想樂園」,首度推出「平假日一大一小入園券690元(6折)」,並提供買5送1優惠。和逸飯店‧台南西門館以卡通為主題,位於四樓的卡通頻道派對歡樂廚房還提供台南古早味小吃。(圖/KKday提供)KKday頁面(https://reurl.cc/55bWDV)同時推出獨家國泰飯店旗下各品牌優惠住宿專案,包括COZZI Blu和逸飯店‧桃園館的「Xpark 明星睡友缺咖+1」優惠住宿專案,結合八景島水族館Xpark票券及加贈「Xpark豪華福袋」,每晚3,999元、約2.1折優惠;和逸飯店‧台南西門館主推卡通主題房住宿、加贈台南奇美博物館常設展門票,每晚5,999元起、約4.5折優惠;入住和逸飯店‧高雄中山館另贈愛之船船票,每晚2,899元起、約2.5折起優惠等。福容大飯店聯合住宿券會員享買15送1「再贈1」。(圖/福容大飯店提供)而在全台有多個分館的福容大飯店也於即日起~6/13推出春夏線上旅展,包括聯合住宿券買10送1,優惠價29,000元;免費加入福容會員,享買15送1「再贈1」,平均一張只要2,559元(2.3折起)。此外,福容會員只要購買成套商品,即日起~6/24期間憑發票登錄享福卡APP即可參加抽獎,有機會獲得福容福隆店經典溫泉套房、環島任你遊住宿券和The Body Shop美體小舖精美禮盒等多項好禮,發票登錄得獎名單將於6/30公布在享福卡APP最新消息。凱華樓中華料理黃袍北京烤鴨券推買3送1。(圖/JR東日本大飯店提供)JR東日本大飯店台北同樣於即日起至6/13舉行2022春夏線上旅展,今年包括鉑麗安全日餐廳自助餐券、凱華樓中華料理黃袍北京烤鴨券皆推買3送1,還有HAYASE日本料理懷石料理餐券推出割烹懷石料理午餐套餐兩客4,600元(原價4,960元+10%)及鐵板燒料理和牛午餐套餐兩客6,600元(原價7,000元+10%);住宿券部分則推出「都會客房一泊一食住宿券」優惠價3,400元,「都會客房一泊二食」住宿券5,800元,可享鉑麗安自助式晚餐,還有「行政尊榮客房一泊一食住宿券」含兩客早餐及行政酒廊禮遇,優惠價5,200元,揪朋友、同事團購還享住宿券買10送1,搶優惠就趁現在。