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海歸王子搏疫局4/福華廖家三代日本通 「偽出國」宜蘭飯店驚見祭典舞蹈
疫情稍緩,JR東日本集團在台灣前哨站「JR東日本大飯店」,8月底在南京東路三段上開幕,在苦哈哈的飯店產業中添喜訊,這樁喜事也牽出福華飯店廖家與日本密切的關係。JR東日本集團靠著福華飯店集團前總裁廖東漢牽線,順利向國泰人壽租下台北六福皇宮原址建物,並由廖東漢長子廖炳燿所持福康投資入股5%。除了和日本最大鐵道集團成為商業夥伴,廖東漢還是日本山形縣觀光大使,廖東漢所創福泰集團位於宜蘭礁溪的「山形閣溫泉飯店」,也依此命名。事實上,福華集團廖家三代與日本有著深厚關係。飯店創辦人廖欽福,以營建事業起家,日據時代在日本總督府任職、曾參與台灣許多重大工程,包括行政院、台北郵局等北市多處知名建築都由他監造完成。廖欽福有10名兒女,多位留學日本,因此家族對日本文化、事物相當熟悉,也常協助政府招待日本貴賓。福泰集團董事長廖炳燿同時也是北京清華大學建築博士,以峭壁與岩洞意象打造山形閣建築外觀,飯店內部多處設計也有融合宜蘭與山形縣文化的巧思。(圖/山形閣提供)業界好奇為何福華廖家能多次跟日本合作?「單純就是跟著機會走。」廖炳燿向記者細說。「1983年台北福華飯店成立時,由曾在日本東京銀行服務過的二伯廖有土牽線下,請到日本京王飯店做管理顧問,並簽下姊妹飯店。三伯(廖慧明)在日本就讀建築時,和JR東日本一位退休高層是同學,是促成JR東日本台北合作的源頭。」「5年前父親(廖東漢)協助觀光局招待過山形縣貴賓,因此山形縣也邀請父親擔任觀光大使,才會在宜蘭的飯店以山形閣命名。」難得接受媒體採訪的廖炳燿,領著記者參觀他所設計的山形閣飯店,「(日本)山形縣和宜蘭縣都位在東北角、也有溫泉、以農為重,宜蘭有噶瑪蘭威士忌,山形縣也以清酒聞名,有很多相近之處可以連結。」日本東北最具代表性的夏日祭典之一山形花笠祭,於每年8月5~7日之間舉辦祭典,吸引上百萬人在市中心街道上遊行、跳花笠舞。去年,日本花笠祭因疫情停辦,身為山形縣觀光大使的廖東漢,在台灣響應,去年8月在山形閣飯店舉辦了「第一回山形祭」。今年7月底正值疫情高峰,當各地飯店卯勁拚餐飲外帶衝業績,山形閣飯店卻如期舉行「第二回山形祭」,由實體改為線上直播,打出看表演、抽好禮。線上觀光活動究竟能為收益帶來多大刺激?業界難以理解。「觀光裡需要有真實感,沒有文化誰要來觀光?」廖炳燿堅持如期舉辦,「我多次與日本人合作,感受到他們對於在地文化的關懷,也學習到他們處事執著的態度,且每一個細節都非常準時精確。」廖炳燿也沒忘本,山形閣的大廳設有「蘭陽共好區」,推廣在地產業。一位員工透露,「董事長非常重視在地文化和發展,在臉書粉專上關於在地有機米或是關懷禽鳥生態的貼文,董事長都會默默按讚,讓基層員工感到很意外。」話鋒一轉,廖炳燿突然感慨地說,「11月是山形縣賞楓的觀光旺季,因為疫情恐怕去不了。」他眉頭一皺,話說得更沉重,「全球有不少城市沒這麼多東西,但它的marketing做得很厲害,社群媒體上這麼紅。我們真材實料、有很多優勢你(台灣)排到了嗎?人家根本就不曉得你的存在!」在這位老飯店新枝幹眼中,疫後新戰場不在台灣飯店同業間,而是一城一國的團隊戰。
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疫後觀光超前部屬!韓國線上觀光綜合博覽會 推安心旅遊景點、夜市美食
全球疫情蔓延導致不能出國旅遊,早已讓不少民眾悶壞,韓國觀光公社為了替民眾提前部署疫後的旅遊計畫,提振觀光,特別安排為期兩週(6/29-7/13)的綜合性旅遊博覽會「2021韓國旅遊國際博覽會(KITE 2021)」這次針對台灣旅遊同業及媒體所安排的「線上FAM TOUR」,由韓國導遊金斗成帶領,藉由線上視訊、中文導覽的方式,分享韓國最新的旅遊主題。首爾韓流景點-韓國綜合貿易中心COEX。(圖/韓國觀光公社提供)活動開始前先就外國旅客韓國的規範、機場檢疫流程,以及各景點防疫措施進行說明,像是必須繳交出發日前72小時內PCR陰性判定證明、完成特別簡易申報書(韓國居住地、聯絡方式、旅遊警示區訪問與否等),並安裝「自我診斷APP」於14天內每日輸入是否發現疑似感染症狀等,才正式介紹特色美食、各大景點、追星潮流、購物趨勢等,一路從首爾玩到釜山。安心觀光景點之一的釜山海東龍宮寺。(圖/韓國觀光公社提供)年輕人最關注的韓流明星街K-STAR ROAD、知名韓國娛樂公司巡禮、韓國藝人推薦餐廳、最新購物地點-THE現代首爾等;接著推薦往充滿文化氣息的三清洞、益善洞、乙之路夜市美食等,造訪韓劇《黑道律師文森佐》《德魯納酒店》等拍攝地。安心觀光景點之一的釜山青沙浦踏石天空步道。(圖/韓國觀光公社提供)接著往靠海的南方避暑勝地釜山前行,先是一覽濱海美景的海東龍宮寺、著名天空步道及海水浴場,再前進韓國最大海鮮市場「釜山札嘎其市場」品嘗當地特色小吃烤盲鰻等地。橫跨兩個城市、數十個景點、多間勾人食欲的美食小吃,以線上視訊的方式,成功為韓國觀光進行疫後宣傳。韓國最大海鮮市場「釜山札嘎其市場」的地方小吃烤盲鰻。(圖/韓國觀光公社提供)