網購年菜
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蝦皮網購年菜！除夕取貨見「店休公告」傻了 網諷：年年有餘耶
各品牌都推出即食包省去許多麻煩，還有許多菜色可以挑選。不過就有網友分享，過年前在訂購年菜到蝦皮電到店取貨，結果除夕當天到店面才發現「公休」，讓他無奈表示「年菜困在蝦皮店」。原PO在PTT發文表示，過年前在網路上訂購年菜，打算除夕夜當天可以享用，怎知道門市取貨時才發現蝦皮店到店沒有營業，讓他瞬間崩潰求救「怎麼辦啊？有沒有八卦呢？」無奈面對年菜困在蝦皮店的窘境。貼文一出，網友紛紛留言表示，「誰叫你不用智取店，蝦皮智取店過年都開著」、「初三記得去取來吃」、「快去超市買，快關了」、「改吃肯德基炸雞桶，爽度反而爆增」、「也太悲劇了吧」、「這要早幾天取比較保險吧」、「年年有餘耶，讚唷」。根據蝦皮店到店官網顯示，春節期間直營門市除夕、初一、初二，暫停服務，將於初三恢復正常營業；智取門市則不受影響，維持24小時營業。另外，2月4日11日的到店的包裹將會延長3天取貨日（依到貨通知時間為準）。
網購年菜「加價買鮭魚」…她以為撿到便宜 實品曝光網笑了：圖僅供參考
明天（8日）就要迎來春節連假，不少人已經準備好過年年菜，打算與家人、親友一起圍爐歡聚，不過就有一名女網友分享「年菜翻車」事件，透露她在某電商平台加購了一片生鮮鮭魚，沒想到收到實體後卻讓她超傻眼。該名女網友在臉書社團「爆料公社公開版」曬出鮭魚照片，並發文表示自己網購年菜後，又加購了一片秋鮭，只見鮭魚僅PO的手掌般大小，讓她忍不住直呼「看到本人後，我真的笑了⋯網路上有寫75g，可能是我對75沒概念。」貼文曝光後，不少網友留言表示，「75克這樣差不多」、「75g沒很大啊！你是不是沒在下廚？」、「這樣75克差不多啦…賣魚的路過…」、「我的工作內容包含切鮭魚，這真75g上下沒騙你」、「這蠻符合標示敘述的呀，而且價格也合理。」另外，也有內行人解惑，「秋鮭是鮭魚系列等級最低的野生鮭魚，行話叫飯菜魚，一般多為便當店使用，這大小剛好放便當。」不過也有人認為商品圖騙很大，「圖僅供參考」、「敢嘴！！！！！在台灣，圖片只是參考用，要看實物」、「購物台很多食物，都是來搞笑的」、「這個只能算學費！以後網購就知道注意什麼了」、「我覺得比較有問題的是賣場行銷圖，有一點誤導，讓沒概念的人以為是大片鮭魚。」
訂購知名年菜「遲遲未到貨」…205件訂單受影響 消保官：須全額退款
許多人會訂購年菜圍爐，不過知名網購年菜「良品開飯」卻遭到投訴，早早就下訂的年菜到了19日仍不見蹤影，且客服電話和官方臉書都沒有人回應，讓民眾氣炸。對此，台北市消保官也做出回應，指出受影響的訂單共計205件，若消費者尚未收到商品，屆時可以拒收交由貨運退回，業者也將全額退款。有民眾在《爆料公社》發文稱，在網路上訂購知名年菜「良品開飯」，去年12月中旬就下訂單，但到了今年1月19日卻都沒有收到，打電話給客服以及詢問官方臉書，卻都沒有人回應，物流也查無單號，氣得痛罵「感覺被詐騙」，翻看臉書發現，這樣的情況不只他一個，有許多民眾都是同樣狀況。對此，台北市簡任消保官龔千雅指出，消保官20日赴良品公司進行調查，黃姓負責人指出，原先配合物流公司配送量過載，才導致配送遲延，目前受到影響的年菜訂單共計205件，已緊急請其他物流公司協助配送。龔千雅也表示，已經要求業者加派客服人力，同時也要求保持客服暢通，讓消費者可以查詢目前訂單配送狀況，若消費者尚未收到商品而欲解約，亦可拒收商品交由貨運退回，業者將全額退款。「良品開飯」20日晚間也在官方臉書發文向消費者致歉：包含收到物流影響的205位顧客訂單在內，2023所有兔年年菜訂單皆已配送出貨完畢，稍後我們會再一次簡訊聯絡通知所有受影響客戶的宅配單號與配送狀況。良品開飯在此向農曆年前，諸多物流在配中尚未到貨、並且由於電話佔線、大量詢問無法即時回應之顧客致歉。每年除夕前3-5日客服量大，尤其這兩日未到貨的客戶一定焦急，請各位耐心等候，我們一定負責到底，除夕中午前我們客服會持續回應。此外，我們有不滿意保證退款的售服政策，遇特殊狀況（例如三節訂購受到影響的客戶）除退款之外皆有事後的補償方案（例如購物金或商品補償等）。物流逾時未到/商品缺失等不滿顧客，提供資料後我們都會按上述原則處理。我們並非第一次在年菜/節令預購期間遇到特殊緊急狀況，但一直以來我們都維持這樣的誠信原則才能持續多年在宅配市場上服務。最後，未收到的客戶明天(1/21)前請再耐心等候，仍不滿的客戶朋友們我們一定負責到底；95%己經收到年菜的客戶們有什麼意見也記得和我們反應。
PChome 24h購物年貨大街開跑！餐廳圍爐一位難求 年菜預購銷量增兩倍
線上置辦年貨省時省力又省錢 烏魚子、車輪鮑、兔年限定禮盒一次購足更划算 搭雙12優惠有感抗漲 折價券天天領、最狂抽0元清空購物車、12/12最高享20%回饋迎接年終最後一檔優惠活動，PChome 24h購物「1212狂歡購」祭出全站4折起，即日起至12/12再加碼，祭出三大優惠：一、每位會員天天送100元折價券共3張，消費滿1,500元即可折抵；二、消費滿1,212元抽0元清空購物車；三、12/12當日刷國泰世華CUBE卡最高再享20%回饋，加碼再送500P幣！2023年農曆新年來的早，PChome 24h購物即日起開跑年貨大街，推出「2023年菜大賞」，囊括圍爐年菜、年節伴手禮、保健禮盒等多樣選擇，消費者可以把握雙12活動優惠，趁機將過年所需一次買起來。PChome網路家庭電子商務事業部協理邵泓嘉表示：「因應明年農曆新年較早，觀察到消費者已提早為過年做準備，近一周年菜、烏魚子、鳳梨酥等年節關鍵字皆登上全站熱搜排行，其中年菜預購近一周對比前一周銷量已成長近兩倍。體貼消費者準備年菜、置辦年貨的辛勞，PChome24h購物年貨大街搶先開市，集結開運年菜、南北乾貨及年節禮盒推出專屬折扣，力邀消費者把握雙12檔期入手，優惠疊加有感省荷包，緩解物價上漲壓力，一站輕鬆購足年節商品。」外帶年菜新趨勢！PChome 24h購物推「年菜自由配」 現在訂、年前宅配到府 一秒化身懶人主廚近期逐步解封，民眾外出用餐意願提高，但各大餐廳飯店除夕圍爐已一位難求，因此仍有不少消費者傾向網購年菜，省去備料麻煩。PChome 24h購物發現，相較於購買年菜套組，近年來單道料理更為熱銷，像是烹調程序繁雜的佛跳牆、蹄膀及米糕等皆成為必買品項，顯示消費者開始偏好選購單道料理自行搭配，在份量及菜色選擇也更具彈性。迎接年菜商機，PChome 24h購物即日起開跑外帶年菜預購，今年網羅君悅酒店、晶華酒店等五星級飯店拿手菜，提供消費者「年菜自由配」，不論想購買單一品項，再搭配其他家常菜，或是一次買好澎派組合應有盡有；預算有限、不想花太多時間準備的消費者，PChome24h購物貼心準備好價位3,000元內的「快速到貨小資組」，一次品嘗基食堂、呷七碗、紅豆食府等5道菜色，既體面又省錢；同時攜手榮獲米其林推薦的台南經典老店錦霞樓、圓山大飯店國宴級料理，推出多款「在地年菜組合」。健康意識抬頭，越來越多消費者開始選擇低熱量蔬食，站上也提供超過百款蔬食料理，其中「未來肉」年菜組合，提供素食主義者「食」尚新選擇！即日起至12/19，購買指定食品，消費滿99元即可登記抽「歌林黑晶電子爐」(市價799元)；12/9至12/30，購買指定食品，消費滿2,500元可折250元。PChome 24h購物推薦開運年菜：● 飯店名店微奢推薦○ 【君悅臻選】黃金滿堂鮑魚佛跳牆：售價1,480元。○ 【朱記餡餅粥】醍醐醬燒金蹄膀：售價938元。○ 【晶華酒店】臘味干貝香米糕+花開富貴甜芋泥：售價1,680元。○ 【老協珍】烏參牛腩煲：售價749元。○ 【台北遠東香格里拉】 巴西蘑菇燉雞湯：售價799元。● 快速到貨小資組：下殺9折，組合特價2178元。另可單道購買：○ 【呷七碗】上乘佛跳牆：售價558元。○ 【基食堂】蒜蓉鮮蝦粉絲煲：售價899元。○ 【億長御坊】北平小肉丸：售價309元。○ 【紅豆食府】桂花年糕：售價225元。○ 【南門市場】上海火腿 富貴雙方：售價429元。● 在地年菜組合○ 【錦霞樓】2023米其林推薦兔年霞味招牌(4件組)：即日起至1/19下殺84折，特價2,999元。○ 【台北圓山大飯店】花膠鮑魚佛跳牆 (4-6人份)：即日起至12/31下殺95折，特價3,690元。○ 【桃花源】干貝扒繡球+紅燒虎掌扣四寶：即日起至1/19下殺94折，特價1,450元。○ 【府城食府】富貴迎春年菜組(6件組)：即日起至1/19下殺7折，特價2,980元。○ 【i3 ideal meat】未來肉即食年菜-六合迎春套組(4菜1湯1甜點)：即日起至1/19下殺59折，特價3,399元。● 熱浪島南洋蔬食 素食玉兔呈祥年菜套組：組合特價2,380元。內含富貴年夜雞腿飯、香蘭燉雙菇、黃金栗赤羹、雙拼烤Y、馬來御翅佛跳牆。不用再跑年貨大街人擠人！烏魚子、車輪鮑南北貨一應俱全 線上採購免排隊農曆春節來臨之前少不了採買各種零食乾貨，今年受通膨影響，到實體年貨大街採購除了大包小包，也未必能撿到便宜。為回饋消費者，PChome 24h購物集結各式南北乾貨、生鮮水產及零食甜點等，不用出外排隊人擠人，一站購足直送到府，雙12期間搭配加碼優惠還能賺回饋，輕鬆省荷包！PChome 24h購物觀察到，高檔南北貨相當受歡迎，像是過年必吃象徵福氣、多子多孫的烏魚子，推薦全國金鑽獎冠軍四連霸的「【王家】金鑽冠軍烏魚子禮盒(6兩2片)」，即日起至1/19下殺4折，特價1,990元；趁優惠購入高檔「【車輪牌】墨西哥頂級鮑魚罐頭(2粒裝)三入禮盒組」，即日起至1/19下殺85折，特價16,999元；南北貨老字號首推「【十翼饌】年年豐盛豪華雙層禮盒 (干貝/冬菇/櫻花蝦/紅棗/金針/銀耳)」，嚴選上乘食材，輕鬆烹調出年節好滋味，即日起至1/19下殺9折，特價2,970元。（圖/PChome 24h購物 提供）PChome 24h購物推薦各式南北年貨：● 【樂米穀場】大地獻禮風味米禮盒：即日起至12/19下殺9折，特價540元。● 【軒記】台灣肉乾王 爆富禮盒：即日起至1/19，特價488元。● 【成龍藝賞】感動的美味-烏魚子一口吃：即日起至1/19下殺83折，特價2,677元。● 【新東陽】愛傳承禮盒：即日起至1/19下殺8折，特價1,440元。● 【廣興肉脯】雙喜禮盒(肉酥+肉干)：即日起至1/19，特價700元。好運兔You！零失誤送禮推薦 聯名造型禮盒超吸睛 蠟筆小新、LINE FRIENDS 兔年限定版必收藏2022進入尾聲，許多公司行號都在物色年終禮品，也開始提前準備年節送禮。PChome 24h購物精選送禮不NG首選，像是香港必買「【望月】經典及焦糖肉桂蝴蝶酥禮盒168g(24入)」，現在PChome24h購物也買得到，經典、焦糖肉桂兩種口味一次滿足，即日起至1/19，特價680元；養生又體面的保健禮盒最適合公司行號送禮、拜訪長輩，推薦「【老協珍】人蔘精七龍珠Z限定禮盒_第二彈-麥蘆卡蜂蜜口味(26入)」熱血包裝搭配滿滿營養的人蔘精，補足滿滿元氣，12/16至1/31下殺58折，3盒特價2,598元；迎接兔年最適合送上應景的兔年限定禮盒，超人氣新品「【SUNFRIEND MOUTH】蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒-兔飛猛進款」可愛包裝、滿足內餡同步升級，提供鹹甜奶油、巧克脆脆、濃芯花生三種人氣口味，即日起至1/19下殺9折，特價850元；伴手禮經典品牌郭元益推出「【郭元益】LINE FRIENDS 益起郊遊趣」迷你鳳梨奶黃酥上印有可愛的兔子圖樣，祝福收禮者兔年好運旺旺，即日起至1/19，特價460元。PChome 24h購物推薦食品禮盒：● 【郭元益】FOR YOU-訊號與雜訊(橘-春禮)- JAN PU：即日起至1/19，特價1,380元。● 【糖村】法式牛軋糖-經典包400g：即日起至1/19，特價450元。● 【盛香珍】典藏雙味威化捲禮盒(2罐入)800g/盒：即日起至1/19，特價399元。● 【DoGa】香酥脆椒禮盒150公克(30公克*5包)：即日起至1/19，特價299元。● 【台南銀波布丁】綜合口味-12入/盒：即日起至1/19，特價598元。PChome 24h購物推薦保健禮盒：● 【天地合補】官燕窩(70gx6瓶/盒)：即日起至1/31下殺9折，特價1,339元。● 【正官庄】高麗蔘雞精禮盒(9入裝)：即日起至12/14下殺69折，3盒特價1,388元。● 【白蘭氏】黑醋栗+金盞花葉黃素精華飲禮盒：即日起至1/31下殺84折，5盒特價2,240元。● 【老行家】六入御燕禮盒：即日起至1/31，特價1,980元。● 【桂格】活靈芝菌絲體滋補液60ml*30入：即日起至1/31下殺88折，特價1,600元。● 【農純鄉】燕窩鱸魚精 (常溫,50mlx 6包*2盒)：即日起至12/31下殺82折，2盒特價2,080元。● 【廣生堂】君燕幸福燕窩飲15入(75ML)：即日起至12/31下殺67折，特價5,888元。PChome 24h購物推薦兔年限定禮盒：● 【青澤】兔禮到海鹽牛奶餅乾禮盒：即日起至1/19，特價399元。● 【可樂果x卡迪那】休閒綜合兔年歡樂箱(4包入)：即日起至1/19下殺67折，特價199元。● 【乖乖】錢兔似錦箱：即日起至1/19下殺74折，特價205元。● 【郭元益】LINE FRIENDS 益兔大吉：即日起至1/19，特價270元。● 【PaMi 曾拌麵】2023年節禮盒「喜兔迎春」：即日起至1/19下殺76折，特價528元。（圖/PChome 24h購物 提供）線上提前採買年貨更划算！搭雙12活動、金流回饋有感折上折 最狂抽0元清空購物車歡慶雙12，PChome 24h購物貼心整理最省錢優惠活動一次看，搭配各大銀行加碼回饋有感抗漲，邀請消費者搶先訂購年節商品：即日起至12/12，採買年貨搭雙12優惠最省錢： ● 每人每日3張100元折價券，消費滿1,500元即可折抵● 消費滿12,121元每日前100名登記送121現金積點(現金積點1點=1元)● 12/9至12/12，消費滿1,212元，登記抽0元清空購物車（上限5,000現金積點），買越多越容易中獎● 每日加碼送P幣，12/12最高加碼送500 P幣(1P幣=1元)12/12一日限定，刷卡最高再享20%回饋： ● 12/12 花旗PChome聯名卡最高回饋37%* ● 國泰世華CUBE卡最高享20%回饋● 20:00-22:59 LINE Pay滿額最高回饋10%● 21:00-22:59 LINE 購物 5%回饋（Apple限時回饋1%）年末歡購一整月，即日起至12/31期間，最推薦這幾張卡：● 花旗PChome聯名卡最高回饋39%*● 國泰世華CUBE卡最高享5%回饋無上限● 中信ALL ME卡最高回饋12%● Pi 拍錢包綁慢點付，一次付清再享最高3%回饋無上限● 12/20當日21:00-22:59 LINE 購物 2%回饋（Apple限時回饋1%）〈*優惠活動詳情請見PChome 24h購物官網、謹慎理財 信用無價〉
零接觸商機2／網購年菜學問大 解凍、覆熱、擺盤樣樣不可少
農曆新年進入倒數兩週，年菜買氣持續飆升。現代人工作忙碌，很多家庭不愛耗時準備年菜，多採用網購下訂、宅配到府方式。到了除夕當天，只要「一剪二熱三上桌」，在家圍爐輕鬆搞定整桌年菜。國內最大電商平台之一的momo購物網表示，今年受疫情影響消費趨勢轉移，加上眾多新品牌進駐，推升年菜銷售年增超過8成。綜觀站上年菜銷售公佈《2021年菜消費指標榜》，以澎湃版「辦桌套餐組合」成為消費者首選，其中又以「老字號名店」暢銷年菜極受消費者歡迎；例如「老協珍」海味街豪華經典年菜4件組，以經典的烏參佛跳牆、烏參牛腩堡、芋頭炊粉、無錫子排奪下熱銷冠軍。momo購物網《2021年菜消費指標榜》出爐，老協珍海味街經典四件組奪冠。（圖／momo提供）排行第二的「紅豆食府」富貴吉祥年菜8件組，包含御品團員大封肉、一品女兒紅燒雞、御品無錫嫩排骨等私房特色菜，單月熱銷500組。還有一部分消費者偏好海鮮料理，像是南門市場三十年功夫省菜名店「逸湘齋X華誠」雍容蟹貴帝王蟹宴6菜2湯組，以智利帝王蟹、蟹腳年糕、龍蝦沙拉等鮮甜海鮮料理則獲得熱銷第三名；還有第四名的「王品集團」金牌主廚團隊聯手研發的嚴選金牌年菜宴6道組，包含極品醬汁蒸石斑、紹興藥膳醉鮮蝦、銀耳蓮子桂香釀，單月皆熱銷超過300組。「老協珍」海味街豪華經典年菜4件組，優惠價1,999元。（圖／momo提供）Yahoo奇摩購物中心也指出，近日「年菜」銷售業績年成長翻倍，以6~8人份的年菜最為熱賣，年菜平均客單價較去年成長3成，消費者尤偏好採購年菜套組、得獎及老字號排隊名店年菜。Yahoo奇摩購物中心也公布了Top 10年菜排行榜，綜觀榜單發現今年圍爐人數增，大份量年菜成主流，由「砂鍋魚頭」奪下年菜熱銷冠軍，寒冬中暖心又暖胃的鍋類/湯品成心頭好，搶佔四名席次。電商平台也提供消費者網購年菜小撇步，通常大家都在除夕當天才把年菜解凍、覆熱，店家也會附上加熱說明書來還原美味，不適當加熱方法會導致食品走味；因此建議提前一天冷藏解凍或覆熱當天以低溫流水沖洗半小時解凍；也可透過隔水加熱或放入電鍋蒸煮，以避免加入過多水分、稀釋風味，保持年菜原料理的黃金比例；湯底料理如酸菜白肉鍋、羊肉爐等則可使用砂鍋反覆燉煮，讓湯底美味更加釋放出來。此外，年菜除了要好吃，擺盤、配色也是一大學問。業者建議，可準備一些紅蘿蔔、番茄、紅椒、青椒、黃椒、小黃瓜、蔥花、辣椒、木耳等切絲或切片，讓年菜配色更豐富、更具年味。
【網購年菜1】除夕夜炫Food成風潮 年輕人主導採購
現代人生活步調忙碌，愈靠近過年，就得去張羅年菜。除夕備菜及料理通常既繁複又費時，好在台灣網購風潮持續加溫，加上雙薪小家庭崛起，年輕人逐漸變成家中主導年菜購買的族群，一整桌的年菜都能從網路訂購，可省下到傳統通路挑選的時間，而簡單加熱就能上桌的即時年菜也成為近年趨勢，採辦年菜一指化、轉瞬間就能完成。而今年農曆過年特別早，只剩下不到3周時間。加上總統大選投票日是1月11日，多數人可能選後才會想起「過年快到了」，因而延遲準備年貨的時間。對此，電商平台業者建議消費者最好能提早兩周，也就是在1月10日前上網預訂較為保險。Yahoo奇摩購物事業群整合行銷部總監簡育靖表示，從去年12月初起始，就有消費者陸續在網路上搜尋「年菜」關鍵字和訂購，提早開始備年貨。Yahoo也從這些搜尋行為歸納出今年網購年菜三大趨勢，包括「高檔」、「經典」、「創意」。年輕人成為主導年菜購買的族群，因而偏好購買簡單加熱就能上桌的即時年菜。（圖／報系資料庫） 由於近年來採購年菜已不僅由長輩主導，年輕人也逐漸參與其中。除夕夜通常是各家年菜洗版時刻，此時誰家的年菜能夠發揮出創意，就是炫food潮流的最大關鍵。而因應家庭型態改變，份量較少的單品年菜成市場新寵，除滿足小家庭需求外，更讓消費者自由選配，組合出自己的特色年菜圍爐桌。此外，有很多消費者習慣在過年「慰勞自己」，總會捨得買一些「高檔年菜」，圍爐時和家人一起大快朵頤，例如烏蔘、帝王蟹、烏魚子、白鯧、龍蝦等。因此電商平台業者也與天香樓、點水樓、圓山飯店這些高檔名菜店家合作，不過價位不低，每道主菜都超過3,000元。（待續5-1）Yahoo奇摩購物事業群整合行銷部總監簡育靖表示，今年消費者網購年菜有高檔、經典、創意三大趨勢。（圖／王永泰攝）
【網購年菜2】採買五大撇步 精挑細選勿踩雷
據電商平台業者觀察，小家庭特別喜歡「自由選配」，由自己組合特色年菜發揮創意。 蝦皮購物表示，今年國人選購年菜偏好方便料理、快速上桌的「即食年菜」，相較於年菜組合，大家更喜歡自由拼湊的單道菜色！另一家業者─生活市集也從網站數據發現，平均單品價格帶在230元至510元之間的套餐組最受歡迎，而年菜組合的平均消費預算約落在2,000元上下，以6至10道年菜組合最符合現代家庭需求，菜色上則以傳統功夫料理及具象徵吉祥意味的菜式選擇受到青睞。不過，習慣在生鮮網站或便利商店訂購年菜的趙先生表示，「我有踩雷經驗，實際收到的年菜跟照片差很多，而且不是很可口。」另一位每年採買年菜預算約3,000元至6,000元的簡小姐，為求方便，通常會在MOMO、博客來或是PChome 24h等網站訂購年菜，而且過年前一個月就下單，她說：「這樣才能指定到貨日期。」本刊也提供採買年菜五大撇步，讓消費者既省下荷包，又能降低踩雷機率。生活市集網站推出的「猴頭菇蔬食佛跳牆禮盒」，兩盒特價1,150元。（圖／生活市集提供）採買年菜5 大Online Tips1. 只要事先挑好菜色，便可使用早鳥預購方案，還能替荷包省一筆。2. 最好在除夕前兩周，也就是1月10日前上網訂購，避免年菜缺貨。3. 不要指定過年前3天送達，愈早送達愈好，例如過年前10天。因為愈靠近過年，宅配塞貨情形會愈嚴重。4. 年菜食材多為冷凍方形包裝，會比較占空間。建議在年菜送達前，預先清出冰箱空間。5. 購買知名品牌的年菜單品或組合，可降低踩雷機率。（待續5-2）
【網購年菜3】這10樣人氣年菜 最受消費者歡迎
已有十多年網路銷售經驗的「築地一番鮮」，從去年的十二月十五日就開始販售今年過年的年菜。行銷經理蘇東杰說，築地一番鮮每年可售出將近一萬組年菜，且維持20%成長率，去年過年期間業績是三千多萬，占全年銷量約三成左右。築地一番鮮有多種年菜組合，包括六菜、八菜、十菜、十二菜以及十六菜等。其中又以八菜和十菜的組合最受消費者歡迎，每年可賣出2,000~3,000組。蘇經理也分享了築地一番鮮在過年期間的熱銷單品，依序是佛跳牆、萬巒豬腳、白鯧和米糕，還有最近才竄紅的「香菇流沙包」，在平日就很受歡迎。雙月在Yahoo購物中心銷售的年菜組合為琰瓏粉光蔘雞湯、紅燒極品鮑魚兩罐以及椒麻／芝麻拌麵各一包，售價1,888元。（圖／王永泰攝）目前全台有五間實體店面的「雙月食品」，每年營業額上看五千萬元，今年首次進軍網購市場，主要銷售各式養生湯品和台灣在地新鮮食材，例如台南虱目魚、將軍牛蒡、南投香菇、台灣黃金雞等；目前熱銷產品則是靈芝白首烏雞湯和琰瓏粉光蔘。雙月在Yahoo購物中心銷售的年菜組合為琰瓏粉光蔘雞湯、紅燒極品鮑魚兩罐以及椒麻／芝麻拌麵各一包，售價1,888元。（圖／王永泰攝）「之前一直未跨足網路，是因為對網路市場不熟悉，後來客人反映購買雙月食品必須要親自到店，非常不方便，希望有網路宅配到府服務，我們從善如流。」雙月食品社長賴永晟表示，雙月食品走的是養生路線，推出的年菜不添加鹽和調味料，強調天然、健康的溫補藥膳，且冷凍過的肉質要維持一定程度的口感，才敢投入網購市場，希望未來能增加三成以上的新客源。（待續5-3）
【網購年菜5】早鳥有優惠 省荷包照過來
每年過年期間，家中的婆婆媽媽們為了準備年菜總是忙翻了天。這些從網路買來的年菜要如何料理？料理達人Amy建議，若要爭取最短時間完成覆熱，可在料理前一晚，先把冷凍年菜放在冷藏區解凍。若是要在當天完成解凍和加熱，就可利用電鍋、蒸鍋、微波爐等家電，同時替不同年菜覆熱。年菜覆熱完後，可再加入一些鮮蔬跟菌菇類，讓年菜不只好看、好吃，更兼具營養。Amy認為，若擔心冰箱存放空間有限，可單購一、兩道現成特色年菜，例如佛跳牆、臘腸臘肉，不僅能增添年味，家人也吃得開心。此外，過年前可購買一些滷製常備菜，若有突來的訪客，也能快速上桌。各大電商平台也都針對網購早鳥族推出優惠，詳情如下表。
【網購年菜4】人氣伴手禮Top 10 健康養生成風潮
過年返鄉不管是除夕圍爐、初一走春拜神、初二回娘家都需要攜帶伴手禮，歷年網購伴手禮數量都有向上成長趨勢。據電商平台觀察，伴手禮消費客群主要集中在25~45歲女性，平均客單價約為750元。在蝦皮購物日前公布的伴手禮熱銷TOP 10榜單中，除了鳳梨酥、蛋黃酥這兩大常客，在養生風潮影響下，滴雞精也榜上有名；快車肉乾不僅奪下第一，更在前十名中包辦其中兩名，顯見人氣十足。Yahoo奇摩的伴手禮TOP 10榜單，同樣出現養生熱潮，由「養生堅果」榮登冠軍寶座，其它像魚油、人蔘也相當熱門，顯示消費者送禮時，不僅注重美味和美觀，也愈來愈強調健康。糖村在過年期間推出各種限定禮盒，而且每年都會重新設計外盒包裝。（圖／馬景平攝） 在網路已有十七年以上銷售經驗的知名伴手禮品牌─糖村，過年期間最受歡迎的產品莫過於牛軋糖了。糖村行銷企劃部經理許凱莉表示，在十多年前，台灣和大陸開放旅客自由行時，就有很多台商往返兩岸之間，他們經常需要攜帶伴手禮，因此就選了輕便包裝的牛軋糖禮盒，糖村也從那時打響知名度。許凱莉回憶多年前，有媒體採訪來台自由行的陸客，曾有人回答來台灣最想做的三件事就是「逛誠品」、「住薇閣」、「買糖村」。以夏威夷豆、南瓜子和蔓越莓共同組成的豆豆塔，也是糖村的熱銷伴手禮。（圖／馬景平攝）糖村在七年前進軍大陸市場，透過阿里巴巴旗下的B2B平台─天貓在網路開店。「單單2018年一整年在天貓銷售的禮盒數量，堆起來足足有450~500棟台北101的高度。」許凱莉自豪地說著。目前糖村熱銷伴手禮單品排行榜依序是牛軋糖、鳳梨酥、太陽餅、手工餅乾、牛軋餅、夏威夷豆豆塔等等。糖村也在今年過年期間則推出限定禮盒，如鐵盒包裝或是內含牛軋糖、鳳梨酥、手工餅乾的綜合禮盒。（待續5-4）