維生素C
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如何「吃」出天然美肌?營養師教你與痘痘肌說再見!
面對肌膚問題是不少人的日常困擾,臉部膚況不只是我們的門面,一部分也反映著我們身體的健康狀態。營養師黃品瑄日前在個人粉專《營養師品瑄》分享了自己的工作夥伴天天戴口罩,結果並非感冒,而是面臨著「大爆痘」的危機。然而痘痘的形成有許多內外在的因素,許多生活因素對於肌膚健康的影響至關重要。天然美肌從飲食著手 七種食物抗炎抗氧營養師黃品瑄指出,痘痘的形成除了睡眠、壓力、衛生習慣等因素外,飲食也扮演著重要角色。因此建議從飲食著手,由內而外保養出天然美肌,以下是營養師黃品瑄推薦七種對抗痘痘的食物:1. 低GI水果低GI水果如蘋果、藍莓、芭樂、蓮霧等,能幫助穩定血糖,透過降低血糖和胰島素水平,進而減少皮脂過度分泌的可能性,其豐富的抗氧化物質和抗炎成分,如維生素C、維生素E和多酚等,則可以減少身體的發炎反應,減少痘痘的發生。2. 礦物質鋅鋅可抑制引起痘痘的細菌生長、促進傷口癒合,對於皮膚細胞的生長和修復有益,能夠加速皮膚的癒合過程,幫助痘痘更快地消退。 富含鋅元素的食物有牡蠣、蝦蟹、牛肉、南瓜籽等。3. 十字花科蔬菜十字花科蔬菜如花椰菜、白菜、青江菜,含有豐富的抗氧化劑和纖維,有助於排毒和改善皮膚健康。此外也包含如異硫氰酸鹽的成分,有助於維持荷爾蒙平衡,降低因皮脂過度分泌導致生長痘痘的機率。4. 含硒食物硒是一種抗氧化劑,能中和自由基,減少皮膚的氧化壓力。硒還可抑制促炎細胞因子的釋放,減少發炎反應,有助於降低皮膚痘痘的發生。含硒食物如巴西堅果、雞蛋、雞肉、動物肝臟等。5. 益生元/益生菌益生元作為水溶性膳食纖維,具不易被人體吸收的特性,經細菌發酵後為腸道內的益生菌提供營養,常見的食物有蘆筍、洋蔥、大麥、燕麥等。發酵食物如優格、泡菜、味噌、納豆,則含有大量的益生菌,可補充腸道有益細菌,改善腸道微生物平衡,間接改善肌膚狀況。6. 維生素D維生素D具抗炎與抗氧化作用,以及免疫系統及皮脂調節的功能,可促進新陳代謝,增強皮膚抵抗力。常見富含維生素D的食物包含黑木耳、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉等。7. Omega-3Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用,有助於減少皮膚發炎和預防青春痘生長。含有豐富Omega-3脂肪酸的食物有奇亞籽、亞麻仁油、鮭魚、鯖魚、沙丁魚等。保持良好飲食與習慣 告別痘痘保有健康肌最後,營養師黃品瑄也提醒大家應避免攝取過多可能使痘痘惡化的食物,像是麵包、餅乾、蛋糕等精緻澱粉,以及乳製品和含糖飲料等。鼓勵大家面對痘痘問題並不可怕,只要從飲食、生活習慣等多方面開始著手改善,就能有效控制和減少痘痘的發生,讓我們都能擁有健康光滑的肌膚。
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每天連皮吃蘋果…他「血中農藥超標」 譚敦慈籲:水果一定要刷洗
食用乾淨、新鮮的蔬果,能夠抗氧化、幫助排便,也能減低患上慢性病的風險。有著「無毒教母」之稱、長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈就分享,有位患者注重養生,每天中午都吃一顆帶皮的蘋果,但由於不去清洗,經檢驗發現血液中已經農藥殘留超標。譚敦慈在節目《挖健康》裡提到,自己在毒物科有遇過一個案例,這名患者很重視養生,中午都會去買蘋果吃,也覺得進口蘋果帶皮的功效更好,常常擦一擦外皮就食用,最後卻發現血中農藥超標。譚敦慈進一步強調,「所有的水果都要洗」,無論是香蕉、芒果等等,甚至在切哈密瓜前也要先清洗過。值得注意的是,譚敦慈直言,百香果在農藥排行榜裡每次都是前幾名,也需要特別小心。譚敦慈表示,洗水果不用流動的清水,只要準備一個水盆,將所有要吃的水果一起放進去,再拿出洗臉刷,把每個水果都泡在水裡刷洗,包括蒂頭都要刷乾淨,再拿水沖一下就完成了。另外,譚敦慈還說明道,雖然芒果無毒、富含維生素C,但由於芒果是漆樹科的水果,表面容易有汁液,與皮膚接觸可能會引起皮炎,因此民眾吃芒果前,也務必要將表皮刷洗乾淨,最後以水沖洗,避免出現過敏反應。
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台灣18歲男性平均「倒縮1.2公分」 女性反增高原因曝光:肥胖恐影響
台灣18歲男性平均身高越來越低,但同年齡的女性平均身高卻是增長的,根據衛福部國民營養健康調查發現,從2017到2020年,國內18歲男性身高平均值是172.1公分,比前4年矮了1.2公分,但反觀女性的平均身高卻越來越高,最近一次調查來到161.2公分。醫師表示,男性平均身高減少跟肥胖脫不了關係。男性平均身高減少跟肥胖脫不了關係。(圖/Pixabay)根據《ETtoday新聞雲》引述台灣兒科醫學會理事長、馬偕醫院小兒科榮譽主治醫師李宏昌說法,確實近年觀察到台灣女性身高有越來越高的趨勢,這可能和女性運動風潮興盛有關,現代女性重視運動,營養也比較均衡,身高也越長越高。台灣女性身高有越來越高的趨勢,這可能和女性運動風潮興盛有關。(圖/Pixabay)至於影響身高的因素,李宏昌指出,身高和荷爾蒙分泌有所關聯,台灣青少年面對家庭、課業等多重壓力,不少人都出現身心疾病,導致內分泌失調,影響到生長激素。除了上述原因,另外還有一大問題就是「肥胖」,近年兒童肥胖率逐年增加,這和高熱量飲食、飲食以及生活作息、使用3C產品和熬夜等因素有關,而這都會影響生長激素分泌。若是希望孩童長高,除了補充鈣質,還須搭配維生素D、維生素C,均衡飲食搭配規律作息、增加運動,避免營業過剩造成肥胖,進而影響身高。
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黃仁勳大讚「通化夜市」芒果青 營養師示警2類人要小心
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳近期到台灣演講,並在演講時提及自己最喜歡臨江街觀光夜市(舊名為通化街夜市)的「阿婆水果攤」,最愛的水果是芒果青,也會買芭樂、番茄,對此,營養師夏子雯也提醒,有兩類人要盡量避免食用過多芒果青。黃仁勳在6月2日的台大演講中表示,夜市對他而言有著重要意義,他也特別提到「通化夜市」,並表示非常喜愛這個夜市,最大原因是因為有一位賣水果的女士在那裡工作了43年,「就在街道中間的攤位上,大家去找她,好嗎?」他認為如果許多人因此前去找她會非常有趣。黃仁勳表示,他喜歡看到她的水果事業每年都越做越好,「我喜歡看到她這麼成功」。營養師夏子雯在臉書粉專,「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文表示,黃仁勳最愛的水果「芒果青」又名「情人果」,是以土芒果的幼果製作,是一種醃漬水果,酸甜的口感讓人喜愛。夏子雯說明,芒果青在炎熱的夏天吃可以開胃,它本身也富含纖維素,可促進腸道蠕動,其中的營養素有助提升免疫力,但因為芒果青的糖分較高,因此這兩類人,包括糖尿病,以及血糖偏高的人,不建議吃過量。夏子雯也提醒,芒果青的果酸含量高,可以提升消化能力,但也會刺激胃酸分泌,所以食用適量就好,「而單純芒果風乾的糖分含量本身就已經很高,吃起來甜度也很足夠,挑選芒果乾的時候,建議不要另外再選擇有加糖的喔」。至於黃仁勳喜愛的芭樂、番茄,夏子雯表示,芭樂的維生素C含量是水果中的第一名,小蕃茄維生素A含量多,都是健康的水果,擁有豐富的鉀,有助於降血壓,但建議民眾食用水果時,每天水果份量控制在2至4份,一份約一個女生拳頭大,盡量可以選擇不同顏色、不同種類,這樣才可以得到不同的營養素。
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二手菸比吸菸毒!肺癌風險增2倍 醫曝「1絕招」避免癌找上身
64歲許先生是50年菸齡的老菸槍,退休後因為久咳不癒,在家人勸說下到醫院門診戒菸,醫師使用醫病共享決策輔助表和許先生討論可選擇的戒菸方式及輔助藥物,並轉介他接受免費低劑量胸部電腦斷層肺癌篩檢,結果在其左上肺葉發現1.8公分的肺結節,馬上會診胸腔外科醫師進行胸腔鏡肺葉楔狀切除手術,證實是肺腺癌並成功切除腫瘤。菸草含15種國際認證一級致癌物 罹患這3種癌風險高仁愛長庚合作聯盟醫院內分泌暨新陳代謝科林文森主任表示,菸草燃燒產生至少有250種有害化學物質,吸菸者罹患呼吸道及心血管疾病的風險明顯增加,是2019年全球十大死亡危險因子的第二位。菸草中有15種被國際癌症研究機構確認的一級致癌物,吸菸者罹患肺癌風險是未吸菸者的15-20倍,口腔癌是3-10倍,胰臟癌是2-9倍。焦油是慢性阻塞性肺病元兇 二手菸比一手菸更毒國健署調查2020年國人吸菸率為13.1%,仍有超過200萬吸菸人口。林文森主任說,菸品尼古丁令人上癮,會破壞維生素C吸收、增加皺紋,超過60毫克足以致死。焦油會造成手指及牙齒變黃,也是慢性阻塞性肺病元兇。值得注意的是,二手菸比一手菸更毒,未經濾嘴及燃燒不完全的側流菸含更多有毒致癌物質。婦女因丈夫吸菸而吸到二手菸罹患肺癌風險增加2倍,子女因父母吸菸罹患肺癌風險增加1.7倍。三手菸是指菸熄滅後殘留環境的有害污染物,會增加孩童氣喘發作風險。至於電子煙和加熱菸含有致癌和毒性物質,同樣有成癮及二、三手菸問題。意志力戒菸成功率低 藥物輔助治療選擇多林文森主任指出,據統計,尼古丁成癮(菸癮)單憑意志力戒菸成功的比率低於5%,若接受專業戒菸衛教人員諮詢服務,搭配戒菸輔助藥物治療,6個月戒菸成功率則超過3成。戒菸藥物選擇多樣,包括:貼片、咀嚼錠及口服藥等,另建議癮君子可從日常生活中逐漸減少每日吸菸次數,透過運動轉移對抽菸的注意力,達成戒菸目標。戒菸好處立竿見影 僅是減菸效果不佳林文森主任強調,根據研究發現,戒菸的好處立竿見影,好處持久。戒菸20分後血壓心跳恢復正常,24小時後一氧化碳排除,戒菸1年後心臟病發作機會減半,10年後肺癌發作機會減半。如果只是減菸(少抽一點),就沒有上述好處,死亡率及癌症風險並未減少,所以鼓勵癮君子利用戒菸門診勇敢踏出第一步,戒菸永遠不嫌晚。
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他拿「麥當勞大餐」給AI營養師評分 結局出乎意料
香噴噴又美味的速食是許多人的最愛,然而許多速食餐點和飲料含有高糖分,這會導致血糖水平波動,增加罹患糖尿病和肥胖的風險,日前日本一名網友狂嗑麥當勞餐點,並用AI營養師App為當天的飲食評分,結果在滿分100分中,竟然只拿到了6分,低得讓網友們出乎意料。日前バラコ在社群平台「X」分享三張圖片,他將麥當勞餐點拿給AI營養師App來評分,從照片中可以看到,他當天吃了數個不同口味的漢堡、蘋果派、雞塊、薯餅和鬆餅等。AI營養師分析這些食物的營養狀況後,結果顯示這些餐點的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、飽和脂肪酸和鹽分等都被評為攝取過量,而維生素C則被認為攝取不足,在14項營養素中,有7項達到標準,7項過量或不足,最終評分只有6分。AI營養師對「麥當勞大餐」給出評分,在14項營養素中,有7項達到標準,7項過量或不足。(圖/翻攝X)該篇貼文也迅速突破685.4萬次觀看,許多網友紛紛留言表示,吃得開心才最重要,「「營養6點但快樂滿點」、「都吃麥當勞了就別管健不健康了」、「吃麥當勞就是開心就好」、「這餐高達7580卡真的好驚人」、「バラコ當天的飲食不健康,但快樂的心靈分數是滿分」、「快樂滿點」、「肥宅快樂餐好吃」、「這套餐快樂可是滿分」、「心靈滿分」,也有網友質疑App的評分標準,認為原PO沒有將所有食物都攤開來拍照,可能影響了結果。事實上,速食通常含有高熱量、高脂肪、高鹽分、低纖維等,尤其是那些油炸食品、甜飲料和甜點,高熱量攝入容易導致體重增加,進而引發肥胖及相關的健康問題,如糖尿病和心血管疾病。此外,速食含有大量的飽和脂肪和反式脂肪,這些脂肪對心血管健康不利,會增加壞膽固醇(LDL)水平,降低好膽固醇(HDL)水平,從而增加心臟病和中風的風險。攝入過多的鹽分會導致高血壓,進而增加心臟病和中風的風險,因此雖然速食好吃,但仍要多注意自己的健康狀況,以免得不償失。
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全台最美「分子藥局」首度插旗台北 在藥局吃冰淇淋還能保健?
2017年甫於台中創立就被封為「史上最浮誇藥局」,吸引大量打卡潮並擁有「全台最美藥局」之稱的「分子藥局Molecure Pharmacy」,近期首度跨出台中、插旗台北信義區新光三越A11館B2,並打造別具生活風格的「分子藥局NORTH HUB」。全新空間結合功能醫學概念推出「studio GLOW」系列保健品,並將保健原料與飲食結合,打造「Future Bar未來吧」,讓人們可以愜意在藥局裡享受「未來冰淇淋」,即日起正式對外迎客。一手打造分子藥局的是台中在地藥局第三代、擁有藥師專業背景的劉彥伯Tony Liu,七年前他便以健康選物概念出發,讓顧客推門而入不僅聞不到藥水味,還飄散陣陣咖啡香;而具有設計感的空間、兼具美學與實用的選品也吸引不少人造訪。而歷經多年嘗試與市場觀察,劉彥伯想打造更著重個人化、精緻化的連鎖照護系統,因此選擇以台北繁榮的信義區百貨激戰地作為連鎖藥局起點,打造2.0版「分子藥局NORTH HUB」。在空間設計上,「水相設計」以迂迴入室為概念、如同分子鏈接聚合的形式打造流動空間。(圖/分子藥局提供)分子藥局NORTH HUB再度邀請當初設計旗艦店的「水相設計WATERFROM DESIGN」為空間操刀,但有別與第一家分子藥局的奢華典雅,設計總監李智翔在七年後打造帶有透視性、又希望能過濾都市紛擾的空間。他以分子穿透細胞的概念發想,使用規格、管徑不一的金屬管計算模組化系統重複編排,形成如分子鏈接聚合樣式的網格化展架,再選擇玻璃纖維線水平纏繞為背板、模糊了場域,引導顧客「迂迴入室」後才能完整感受全貌及內容。進到空間後,以深淺不一的「運河藍」厚實櫃體分流,各截面帶著不同尺度轉折的階梯,亦如一座座微型建築,而中心的藍色櫃體未來也將不定期依據主題調整意象擺設。另外劉彥伯深受18世紀德國哲學家謝林在《藝術哲學》一書中所提概念:「音樂是流動的建築,建築是凝固的音樂」啟發,邀來從事音樂製作人超過十年經歷、曾任安溥編曲人的JB製作長達45分鐘的品牌專屬環境音樂(Ambient Music)。JB以分子藥局品牌的當代面向及未來性為靈感,蒐集大量實驗電子素材,讓碎片聲音與原音樂器互相激盪。「Future Vegan Gelato未來冰淇淋」一份雙球,以有趣兼顧美味的形式讓大家以不同形式吃進保健品,每份140元。(圖/魏妤靜攝)現場亮點還有結合保健理念與飲食設計的「Future Bar未來吧」,分子藥局聯手台中「JLI lab」研發出無麩質、無蛋奶的「Future Vegan Gelato未來冰淇淋」,共有6款口味、每天隨機提供4種。第一款是以馥郁濃香的椰奶萃煮乾燥法國薰衣草,再與高科技微脂體薰衣草CPO Lavender®結合製成「平靜薰衣草」Sorbetto,入口如同置身薰衣草花海,能幫助放鬆心情;而純粹選用義大利初榨冷壓橄欖油與巴拉金糖製成的「青春橄欖油」Sorbetto,是老饕級隱藏版口味,具有高雅草本香氣與綿密滑順的口感。而以新鮮紐西蘭黃金奇異果,加入年度最佳益生元Livaux®黃金奇異果粉做成的「滾動奇異果」Sorbetto,質地清爽又充滿果香酸味;還有將德國洋甘菊以70度低溫萃煮,加入新鮮柑橘及專利維生素C製成的「放鬆膠原C」Sorbetto;以及將來自法國的專利小分子葡萄多酚Belight®與南投巨峰葡萄交織成的「亮晶晶葡萄」Sorbetto,尾韻帶點果香酸感,還具有豐富花青素;最後一款則選用台灣大花農場的乾燥玫瑰花萃煮,除了加入新鮮莓果,還包裹Haplex®專利玻尿酸的「水嫩嫩莓果」Sorbetto。品牌方也表示,未來吧首發推出保健概念冰淇淋,未來也會嘗試以保健原料結合甜點或飲品,持續開發有趣組合。分子藥局自有保健品品牌「studio GLOW」。(圖/魏妤靜攝)丹麥保養品牌「NUORI」人氣品項也可以買到。(圖/魏妤靜攝)此外,後疫情時代人們對健康與保健的關注度提升,劉彥伯聯手功能醫學醫師共同研發自有品牌「studio GLOW」,產品分為兩大系列,其中「基礎保健系列」以魚油、綜合B群與維生素C為主軸,涵蓋現代人因營養攝取不足而容易缺乏的基礎營養素;另一「進階機能系列」則以功效為主軸進行規劃,針對特定健康需求提供解決方案。另外還將丹麥保養品牌「NUORI」獨家引進台灣市場,NUORI專注於提供新鮮且純淨天然的產品,除了每10到12週在自己的專業工廠中小批量生產新鮮調配保養品外,也搭配物流團隊將產品盡速配送到世界各個角落。現場販售人氣商品「水漾柔嫩潔膚露」、「天然清亮保濕泥膜」、「果酵素活膚再生泡沫洗面乳」等,現在不用仰賴代購也能立即入手。
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Melody被拍到氣色好到散發戀愛般的粉嫩狀態!近期的感性宣言:我們無法控制愛情,但我們可以掌控自己的美麗!
最近看到Melody時尚媽咪在一篇專訪說道:「20歲的時候,我們都給自己畫了很美好的藍圖,覺得幾歲就應該要這樣子,30歲該這樣,40要這樣,你有一個美好的想像,但真的開始過人生的時候,會發現說,好跟壞由不得你。」這個人生道理,想必很多走過婚姻、有家庭的你我很有共鳴。Melody在去年面臨人生重大決定,決定結束婚姻。她說:「沒有人結婚是為了要離婚的。我曾經歷躺在地上一整天,覺得沒有辦法見人,沒辦法出門。」很難想像,鏡頭上隨便一出口便是人生金句的Melody,總是氣色好到發光的她,卻真切地告訴我們她也有不堪的一面,令人心疼!原來,她也是普通人,她也有煩惱,她也會憔悴,只是,她在憔悴受傷的同時,她沒忘了愛自己,每天好好照顧自己的臉蛋!最近Melody在拍攝代言平面廣告現場,一現身氣色好到爆炸,穿著休閒裝扮拍攝的她,跟平時的幹練女強人魅力完全不一樣,自帶戀愛光,全身散發戀愛體質,到底Melody如何自帶戀愛體質的粉嫩好氣色?(圖/取自Melody 時尚媽咪 ig。)正所謂女人的美醜終究還是靠自己去努力,她除了嚷嚷想要戀愛的帥歐巴外,其實很努力靠吃、運動、保健食品讓自己維持、「ㄍㄧㄥ」在那個狀態中!Melody的發亮美肌隱藏版秘技大公開:1.吃出有感好氣色,靠小小一包達成!她說保養自己其實一點都不費工夫,只要有一杯咖啡的時間就夠了!每天她都會隨身攜帶自己代言的日本三得利『蜜露珂娜』膠原蛋白粉,一包一包攜帶式非常方便,隨身搭著黑咖啡喝就ok!她說:『我這樣一天一包,已經連續喝了多年,一直偷偷幫臉蛋和身體保養,我們身體和臉的膠原蛋白流失一年比一年快,我不敢想像如果我沒喝,五年後十年後會是什麼老樣?』所以,媽媽們!為了家庭、為工作,妳付出太多了不要最後一個才想到照顧自己,你也有權利讓自己美起來,先愛自己才能愛別人!(圖/取自Melody 時尚媽咪 ig。)2.每天早上必喝一杯加料精力湯Melody曾經在節目上分享,自己每天出門前都會打一杯滿滿纖維食材的蔬果精力湯,補足元氣、維持狀態,但她有一個小秘訣,會在裡頭偷加『蜜露珂娜』膠原蛋白粉,難怪肌膚好到發亮又豐潤!Melody喜歡自己打精力湯,然後在裡面偷加『蜜露珂娜』膠原蛋白粉一起喝,維持美麗(圖/品牌提供)。3. 享受『蜜Time!Me Time!』Melody也說,有自己的時間很重要,要盡情享受自己的「蜜Time」,寵愛自己!蜜露珂娜膠原蛋白粉跟別的膠原蛋白粉不一樣,據說這個膠原蛋白粉已經連續10年市佔NO.1,含有新型態的光速決膠原蛋白(PO.OG 5280µg),還搭配牛乳賽洛美(神經醯胺)、光透維生素C、西印度櫻桃等關鍵成分,沒有令人害怕的腥味,反而是淡淡的奶香,很好入菜或飲料中,而且鹹甜都適合!快速溶解又是低熱量(只有24.9大卡),小小一包搭配咖啡、牛奶都方便,甚至能添加在三餐中,像是取代起司粉灑在義大利麵或沙拉優格中,讓你吃著吃著就不小心變美變亮了,也不用擔心吃了會發胖!(圖/品牌提供。)4. 閨蜜一起聊天、規律運動,愛自己很重要記住!你一定要有一群好閨蜜,隨時能約出去八卦聊天紓壓、小酌、逛街,我自己跟家人感情也非常好,每年都會跟他們去滑雪,定期聚會;另外,每個人都會老,不要怕老,要接受自己每個階段的美,正向思考每件事,多做自己愛做的事,你也會跟我一樣水水嫩嫩、維持在最好的狀態!另外,可以做一些運動維持身材體態,也會看起來更加年輕,Melody這幾年喜歡做瑜珈和皮拉提斯,她說不管是什麼運動,只要找到一個運動你能持之以恆流流汗,就是最好的運動!(圖/取自Melody 時尚媽咪 ig。) 蜜露珂娜品牌介紹:https://swe02.com/ElwJX790元體驗活動:https://swe02.com/9mW1b
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染腸病毒喉嚨破洞「痛到不吃不喝」怎辦?兒科醫激推1水果:加速修復
腸病毒肆虐全台,創下10年同期新高,全台破250班停課,其中光是台中就佔3分之1,共有86班停課,被列入腸病毒高風險區域。醫師透露,如果是以皰疹性咽峽炎為主要症狀的孩子,在病程第2、3天通常喉嚨會有一大堆破洞,痛到不吃不喝是常有的事情,進而引發低血糖和脫水,建議可吃1水果緩解。小兒科醫師傑登在臉書粉專「傑足先登傑登醫師」發文,「如果是以皰疹性咽峽炎為主要症狀的孩子,在病程第二、三天通常喉嚨會有一大堆破洞,痛到不吃不喝是常有的事情,要小心低血糖和脫水。這時請把握一個原則:『只要吃得下,想吃什麼都可以。』甜的、軟的、冰涼的通常比較能夠下嚥,所以布丁、冰淇淋、奶酪、放涼的蒸蛋、豆腐等等都可以」。醫師說明,過幾天患者稍微能夠吞嚥後,建議多攝取以下5類食物:1、優質蛋白質 是身體修復的主要原料。可從雞蛋、牛奶、優格、肉類獲得。2、維生素C幫助蛋白質合成加速皮膚黏膜修復。可從蔬菜水果獲得,強推維生素C之王「芭樂」。3、 維生素A 促進免疫細胞活性,加速傷口癒合。可從胡蘿蔔、菠菜、地瓜、木瓜等獲得。4、鋅除了能加強免疫,還能促進傷口癒合,非常重要。可從帶殼海鮮、牡蠣、堅果、種子等獲得。5、Omega-3具有抗發炎能力促進循環,幫助傷口消腫減少疼痛,加速修復。可從深海魚類、魚油、核桃等獲得。
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悶熱天氣「濃濃體味」襲來? 遠離汗臭靠這6招
夏天即將到來,悶熱的天氣讓人汗流浹背,一到大眾交通工具上則會聞到各種體味,到底為何會有汗臭味?又該如何改善呢?對此,好食課Oliver楊哲雄營養師指出,體味NG飲食大概分成6種,改善方法則包括多喝水、選擇植物性蛋白等。臉書粉絲專頁「好食課」發文指出,汗水會有臭味主要是流汗後,經皮膚上的細菌分解蛋白質及脂肪酸而產生臭味,除了吃大量肉食,食用具有揮發性的食物也會導致我們尿液、汗液味道受影響。汗臭食物:洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜:這些食物都富含具揮發性的硫化合物,因此除了會影響口臭外,也會影響到體味。但過往也有研究發現,食用大蒜對於腋臭有正向影響,部分人反而喜歡食用大蒜者的汗臭,因此好壞影響可能仍由人決定。紅肉:研究發現,比起素食者,吃紅肉者的體臭味較讓人無法接受。酒精:酒精除了經尿液排除,部分也會由汗水排出,所以如果有人說你「渾身」酒氣,可不單單是只有嘴巴的事喔。辛香料:咖哩、孜然等味道重的辛香料除了容易有較濃郁強烈的汗臭味,也容易增加排汗量。6招遠離汗臭:1.多喝水:可促進身體新陳代謝,幫助排除身體廢物,稀釋體臭味。2.選擇植物性蛋白:蛋白質選擇以豆類為優先,再來是魚蛋肉,以減少紅肉、高脂肪的攝取。3.柑橘類水果:富含檸檬酸及維生素C等抗氧化劑,可幫助改善體臭問題。4.規律運動:別因為怕流汗而就不運動,如果長期不運動,反而可能導致代謝變差,汗液變得更濃稠,而規律運動不僅可促進排汗,也能訓練汗腺,使其不要太早退化。5.注重衛生:定期除毛、噴止汗劑,洗澡時重點清洗腋下等味道較重處,如果衣服已有汗臭就洗,不要連續穿好幾天。6.穿著透氣衣物:衣服不透氣就容易導致身體悶出一身汗,而汗滲入衣服中,未洗淨就容易殘留臭味。
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乳癌患者骨質疏鬆機率高! 醫曝「這樣做」有效減緩症狀
45歲陳小姐因乳癌化學治療造成提早停經,後來到在浴室滑倒造成手臂骨折,才發現自己竟已經「骨質疏鬆」。飲食運動齊手 掌握骨密狀況乳癌防治基金會董事長張金堅醫師呼籲,乳癌康復者應持續掌握骨密度狀況,除了從飲食、運動著手減少骨質流失;一但有骨質疏鬆,必要時應積極治療。如此一來,除了可以減少背痛等骨鬆症狀,避免與骨轉移症狀混淆,同時也能積極預防骨折。乳癌患者注意 骨質疏鬆機率是同齡女性2倍台灣乳癌防治基金會與羅東博愛醫院合作調查結果顯示,近四成(38%)患者因乳癌治療提早停經,約五成(54.4%)有治療中檢測骨密度!16.7%有骨質疏鬆、17.7%有骨質流失;其中,五十歲以上康復者有近兩成(19)%骨質疏鬆、21%骨質流失。根據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果,50歲以上國人骨質疏鬆的比例為8.1%,其中女性約每10位就有1位有骨質疏鬆。相較之下,乳癌康復者骨質疏鬆症比例幾乎是同齡女性的兩倍。中華民國骨質疏鬆症學會理事黃兆山醫師指出,近年乳癌治療常見化學治療以及芳香環酶抑制劑等治療方式,研究指出,自然停經婦女每年骨質流失只有1%,而化學治療導致提早停經的第一年內,骨質密度可減少8%。此外,使用芳香環酶抑制劑的第一年,骨密度減少約2.5%,可見乳癌治療對骨質流失有很大的影響。定期評估骨質 適時介入治療透過飲食、運動、預防跌倒及生活調整等方式多管齊下,提早預防骨質疏鬆,避免因為骨質流失造成骨折及其併發症,以及後續問題造成的身心困擾。營養師舒宜芳建議飲食部分除了必補合成骨質所需的原料像是鈣、維生素D與鎂。還要增加促進合成骨質的食物例如:大豆異黃酮、蛋白質與維生素C等。同時還要減少會促進骨質流失的食物,像是高磷食物、高鹽分食物以及酒精與咖啡因等。除此之外,建議搭配適當的運動,促進骨質吸收合成,才能達到最好的效果。
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夏季重傷害3/遠離癌症體質!必吃4食物增免疫力 減糖9水果過癮又健康
夏季想遠離癌症風險,專家推薦4種提高免疫力的食物,包括蕃茄、梅干、大蒜和薑。另外也推薦9種當季水果,包括百香果、奇異果、紅龍果、美濃瓜、西瓜、哈密瓜、水梨、水蜜桃、芭樂,它們不僅富含維生素C、A等營養素,而且都屬於低糖度水果,可以滿足糖癮又健康。根據農委會統計,台灣每年消費的總糖量約為60萬公噸,每人每年平均吃掉26公斤的糖,換算成每天的攝取量為72克,是世界衛生組織(WHO)建議糖份攝取量(25克)的將近3倍。糖癮讓人無法自拔,且會增加癌症風險。程涵宇營養師說,糖癮的可怕之處,在於讓你不停地想吃東西!「研究顯示,攝取甜食會刺激大腦的獎勵機制,即使不感到飢餓,但大腦仍然會持續渴望攝取糖份,進而增加體重以及體脂肪。」以果糖為例,進入體內就會刺激多巴胺對下視丘的作用,而增加進食量。如果想戒糖,程涵宇建議先減少液態糖、再減少固態糖。「液態糖是指任何甜甜的飲料中所含的糖,例如手搖飲、碳酸飲料、果汁、能量飲,飲料中的糖分通常高度濃縮,容易大量飲用而不會有飽的感覺,只會越吃越多。」如果想要滿足一下糖癮,低糖的夏天當季水果則是不錯的選擇。「甜度從高到低,依序為百香果、奇異果、紅龍果、美濃瓜、西瓜、哈密瓜、水梨、水蜜桃、芭樂。」程涵宇說,百香果高纖有助腸道健康,搭配無糖綠茶就能取代含糖飲料,而芭樂糖份低,既有維生素C又高纖,非常適合天天吃。可利用夏天盛產的百香果搭配無糖綠茶自製天然飲料,遠離手搖飲的糖害。(圖/報系資料照)日本營養師望月理惠子則推薦蕃茄、梅干、大蒜和薑來提升免疫力,她認為蕃茄富含的蕃茄紅素抗氧化力強;梅干則富含消除疲勞的檸檬酸,能提升代謝與免疫力。大蒜可提振食慾,且研究證實能降低乳癌、大腸癌罹患的機率;薑的強力殺菌力,可以提升因中暑而降低的免疫力,也有預防癌細胞繁殖與活性化的效果。程涵宇則提醒,台灣梅干大多含有較高的鈉,甚至含有許多添加物,建議可以柑橘類水果取代,例如柳橙、柑橘、萊姆、檸檬、柚子等,柑橘類水果富含維生素C和其他抗氧化成分,研究顯示,維生素C可以破壞癌細胞,抑制腫瘤生長。4秘訣打造不發炎體質。(圖/ 程涵宇營養師提供)
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星搜包1/小珍奶把粉絲愛揹上身 帶錢母求事業順遂
味全龍啦啦隊「小龍女」小珍奶外表甜美,有「全糖女神」的封號的她,內心也有一顆少女心,外出喜歡揹著卡通角色「酷洛米」包包到處趴趴走,重感情的她向時報周刊CTWANT透露,除了喜歡庫洛米這個角色,包包其實還藏著粉絲對她的愛與支持。過去不愛娃娃的小珍奶,去年10月忽然迷上紫色的酷洛米,身為貓奴的她表示,第一眼看到酷洛米覺得和貓咪很像,加上她對可愛的東西沒有抵抗力,馬上就淪陷。有次她和粉絲一起遊拍,結束工作一行人到夜市吃飯,剛好看到娃娃機有酷洛米,粉絲們便合力夾了一卡酷洛米手提包給她,「好像是那次出去玩,粉絲發現我喜歡酷洛米就陸續送,或是送我珍奶相關吊飾」,而小珍奶都會把粉絲的心意掛在包包上,她笑喊:「現在只有掛3個已經很節制,去年是一整串。」沒有品牌迷思的小珍奶,目前使用的是平價皮夾,為了祈求工作越來越順,還把烘爐地換來的錢母跟皮夾擺在一起招財。(圖/記者侯世駿攝)受訪當天,小珍奶帶的包包全是粉絲的愛,她直言雖然有購入名牌包,但曾有過被偷的經驗,現在僅在重要場合上使用,「我出入活動場合都是偏生活的地方,希望樸實一點,不喜歡帶貴重東西出門」。她的皮夾也是平價款式,但並非怕被偷,小珍奶說會淘汰上一個皮夾,純粹是因為該皮夾是歐洲製造,比較適合放美金等外幣,「我想買可以放台幣的,錢不要折,頭像往下放會聚財」。她年初推出數位寫真《珍芯愛你》,過年期間到北海道神社祈求寫真大賣、事業順遂,怎料抽到「下下籤」,御神籤提點她,「今年如果想要做大事,要稍安勿躁、要三思,妳的專長未必會發光。」雖然反應不如預期,但小珍奶也有另一番解讀,「『末吉』就是末急、末慌,應該要穩紮穩打」。返台後,她趁著開工前空檔,又到烘爐地換錢母,「我有講如果幫我實現這些願望,我會回來小額捐款,錢母把它放在錢包旁,隨身攜帶」。小珍奶年初推出數位寫真《珍芯愛你》,還到北海道神社祈求寫真大賣,但御神籤提點她「末吉」就是末急、末慌,應該要穩紮穩打。從科技業轉職到啦啦隊,小珍奶去年開始積極經營YouTube頻道「BubbleTea 小珍奶」,每周五固定更新,她必須時刻帶著自拍棒,記錄自己出遊、穿搭、料理過程。先前小珍奶和爸媽去越南旅遊,也因此留下永久的紀錄,讓她越做越有動力,「粉絲不喜歡Set好的內容,喜歡妳的視角去探險,可能畫面很不穩定,但他們會知道這是我拍的,我也會參與剪輯內容」;而注重粉絲互動的小珍奶,隨身還會攜帶木製手機架,一周抽出3至4天直播分享生活點滴,「這也是一個粉絲送的,他是學建築的教授,某次機緣他贈送給我,上面還有寫我的名字,我覺得很方便,而且做木工手要很巧、要花很多時間,很感動」。為了最佳狀態,小珍奶也會攜帶多種健康食品,包含B群、維生素C、魚油、葡萄籽、黃金胜肽、蔓越莓等產品,小珍奶透露因她的軟骨磨損,跳舞時容易有疼痛感,所以她格外注重膝蓋軟骨的保健,她也體悟到健康的重要,「之前沒保養容易想睡覺,有在吃保健食品比較不容易睏,但我記舞慢,所以吃魚油,現在資訊量太多,我已經算很少漏東西的人,但怕太多事忘記,所以還是習慣用記事本。」小珍奶注重健康,隨身攜帶許多保健食品。(圖/翻攝自小珍奶IG)