綠豆糕
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出嫁女兒也有份 老父每天花半小時幫「成年子女」送餐…引爆網友戰翻
子女不論年紀有多大，在父母眼中都是令人操心的小鬼頭。馬來西亞一名62歲父親，最近就因為每天幫已成年的2個子女送餐，意外引發外界熱議。據馬來西亞《中國報》報導，現年28歲、家中最小排行老四的馬沙魯丁，日前分享爸爸替他送餐的影片，表示自己雖然已經成年並在麻六甲的永旺購物中心工作，但爸爸每天還是會騎30分鐘的摩托車替他送午餐。馬沙魯丁表示，爸爸真的每天都這樣做，且就算是已婚的姊姊也會收到午餐，「在通常情況下，只有還在念書的小孩才會收到，但在我家就不一樣」。他進一步解釋，每天下午2點收到的餐點，都是媽媽昨晚6點「在自家餐廳開店前準備的」，且母親雖然賣的是綠豆糕和咖哩角，但都會特別準備雞肉或牛肉，以及不做他上班不方便吃的魚肉，「如果媽媽當天勤勞的話，還會做粥、糕點或其他東西」。對於父母的關愛，馬沙魯丁表達非常感謝，也說帶食物上班除了能節省時間，還可以省錢。不過網友們對此卻分成2派看法，有人大讚馬沙魯丁爸媽對孩子們的關愛，但也有人認為馬沙魯丁和姊姊被寵溺過頭，應該要拒絕爸爸每天騎摩托車替他們送餐，甚至不應該讓媽媽額外花時間做飯。
遭《大嘻哈2》意外淘汰 學霸歌手曝心聲「生活很空洞」
《大嘻哈時代2》選手王水源今年剛從成大研究所畢業，正式成為社會新鮮人的他，終於要面對跟同齡人一樣的煩惱，對他而言一切都還在摸索、沒有答案，不過他想為出社會前的自己做一個整理，便推出新EP〈年少〉，唱出這段時間找尋自我、渴望成長的心路歷程。王水源坦言從《大嘻哈時代2》淘汰後一度很沮喪。（圖／王水源提供）〈年少〉MV開頭由王水源在各個場景不斷前進的背影，對應著他一路以來找尋自我的狀態，最驚喜的彩蛋莫過於王水源特地回到家鄉大甲拍攝，探訪從小喝到大的的綠豆沙牛奶店家，在鏡頭前秀出最喜歡的綠豆糕，讓人看見他私下不為人知的一面。去年底王水源參加《大嘻哈時代2》，雖然演出十分精彩，評審卻投給了對手，只能黯然離開節目舞台，而節目播出時又要再次面對網友的評語。王水源表示：「一開始被淘汰時真的滿難受的，因為好幾個月重心都放在比賽，在沒有預料到的情況下頓時失去生活重心，連續好幾天都不知道自己在幹嘛，過得很空洞，但也只能交給時間調適。關在家裡自我消化好幾天後，某一天忽然想通，因為我很清楚沒人能幫我，只有想辦法自己調適才能過得更好。」參與《大嘻哈時代2》的過程中，雖然淘汰來得突然，但一路以來在台南互相幫忙的兄弟阿跨面，卻忽然人氣飆漲甚至得到冠軍，爆紅之後都一直沒忘了王水源，到哪都不忘跟觀眾說：「感謝水源兄！」不忘當時王水源幫忙製作的恩情。王水源笑說：「現在許多樂迷都改稱呼我『水源兄』，阿跨面也找我參與專輯製作！其實我也只是剛從研究所畢業的菜鳥，這份兄弟情真的是我今年收獲的一大禮物！」
豬哥亮託夢給啟示 謝金晶送上父親節最佳禮物
豬哥亮愛女謝金晶跨時空與老爸以AI科技拍攝新廣告，她回憶某次父親節當天剛好豬哥亮正在工作，她特別到電視台趁空檔，父女兩人一起吃義大利麵，共進父親節燭光晚餐。謝金晶說：「老爸看到我手寫的父親節卡片，認真的看著開心笑不停，那晚我們父女聊了很多，屬於我們倆的時光。」更感性表示「這個美好回憶我會永遠的珍藏心中」。謝金晶和大哥謝福順運用AI科技，讓豬哥亮跟謝金晶跨時空拍攝新廣告。（圖／開始鑼提供）謝金晶透露曾送過父親豬哥亮運動外套，自己親手製作的綠豆糕，做為父親節禮物，「我送的禮物，老爸都很捧場，他的貼心總讓我感到很幸福」。謝金晶哥哥謝順福說曾經送過老爸手錶，「老爸以不要浪費錢為由，要我退掉，反而父親還買好幾支錶送我們全家，至今讓我仍感受到濃濃的父愛」。趕在父親節前夕完成「開始鑼888麻將賓果大賽」廣告拍攝，謝金晶表示此次拍廣告的腳本與創意，都是與哥哥一起構思發想的，自己更首次身兼幕前與幕後演出，期間雖然遇到許多問題，但很開心和哥哥謝福順都能順利解決。謝金晶說：「讓我想起7年前與老爸首次合拍廣告的點滴，7年後感謝AI科技運用，能再次讓我與老爸合體拍廣告，心中有著許多感觸，也有著滿滿的思念。」豬哥亮長子謝順福則說為了拍攝新廣告，父親近日經常來夢中，提示所喜歡的造型，為此還將先前已準備好的造型服完全捨棄，商請父親豬哥亮身前御用的造型師在拍攝前一天連夜訂製，當天熱騰騰的直接送到現場。此外，謝順福還表示拍廣告當天進片場前，先買午餐，才剛下車即看到路邊老爸的海報，父子四目對望，當下心想這太巧合了，感謝冥冥之中老爸的安排。謝金晶則分享拍攝廣告當天，腦海不斷的浮現過往與老爸的回憶，心中也不斷的跟老爸說如果覺得創意不夠，請直接給提示，很感謝父親託夢啟示，保佑工作順利，對於自己首次投入的廣告創意處女作，就是獻給老爸父親節的最佳禮物。
月餅大戰開打5／特殊月餅進攻中秋送禮市場 榴槤、佛跳牆、花旗參都入餡
中秋節即將到來，看中家人團聚與龐大送禮商機，市面上的月餅禮盒推陳出新，也以奢華或新奇口味挑戰消費者接受度。像是近年來持續創新的香港美心月餅，今年新推出「貓山王榴槤軟心月餅」，100%選用東南亞水果之王—馬來西亞貓山王榴槤肉，為樹上自然成熟、不使用催熟劑，而且口感綿滑、軟糯可口，榴槤控可別錯過！此外，香港美心月餅以傳統、流心兩大系列月餅聞名，更連續25年獲得香港月餅銷售冠軍，其「雙黃白蓮蓉月餅」嚴選每一顆上等湘蓮燉煮成清香幼滑的白蓮蓉，搭配極上蛋黃，皮餡及火侯造就絕佳比例，是長輩心中經典不敗的傳統滋味；而作為「流心月餅」始祖，香港美心月餅的「流心奶黃月餅」也連續8年獲得奶黃月餅類別銷售冠軍，以雙重烘焗完美融合鹹蛋黃和椰香，再與鬆化外皮巧妙結合，無須經過加熱，切開後色澤金黃的香滑奶黃內餡便自然緩緩流出，香氣四溢，也深得年輕世代喜愛。「雙黃白蓮蓉月餅」（左，1,800元／盒）、「流心奶黃月餅」。（1,700元／盒，圖／香港美心月餅提供）上述3款月餅可單盒選購，亦有多種組合搭配，即日起～8/21前上官網（https://www.hkmxproducts.com.tw/）早鳥預購，可享三重優惠，「優惠1」：指定商品單件95折、消費滿1,000元免運費；「優惠2」：全店滿額2,000元現折150元、滿4,000元折350元；滿6,000元折550元；「優惠3」：消費滿12,000元贈32條裝雞蛋卷1盒、消費滿3,000元贈6入裝小蛋卷1盒（口味隨機出貨），另於各大超商、超市、量販通路、網路購物平台陸續販售。「遊月豐融」月餅禮盒除了內含佛跳牆月餅，禮盒提把還採用人造環保皮革，並搭配景德鎮龍泉青瓷茶罐盛裝台灣在地茶葉。（圖／六福旅遊集團提供）另外六福旅遊集團也推出橫跨各種價位的禮盒，包括精品級3,280元的「遊月豐融 中秋禮盒」、中價款1,280元的「六福皇宮四大美人禮盒」、平價款890元的「六福客棧酥皮月餅禮盒」，伴手禮則有粵亮廣式料理「靚禮－手作楓糖綠豆糕」及Elite Bakery一禮烘焙「經典中秋禮盒」，兩款皆為620元，一次滿足各種價位需求，即日起～8/31前完成下訂，可享早鳥優惠85折，可上「六福美饌」網站（https://www.leofoofood.com.tw/）預訂。六福皇宮「四大美人中秋禮盒」。（圖／六福旅遊集團提供）其中限量400盒的「遊月豐融 中秋禮盒」除了去年推出廣受好評的「楊枝甘露」月餅，還有「御極品佛跳牆」、「義式風味金饌」、「黑金芋香麻糬」3種口味月餅，以及六福精選茗茶「寶茶南投鹿谷烏龍茶」。而「御極品佛跳牆」月餅，將鮑魚、花膠、烏參、瑤柱及金華火腿等頂級臻饌入料，再加入經典蓮蓉與鹹蛋黃配搭，應是目前全台唯一佛跳牆月餅；而「義式風味金饌」則以魚子醬、帕瑪火腿、松露融入內餡，搶攻頂級秋禮市場；另外華美精緻的「六福皇宮四大美人中秋禮盒」，則以翠鳥、蜂鳥、藍冠山雀及畫眉詮譯四大美人優美之姿，內含「奶黃、芝麻、拿鐵、紫薯」4款流心月餅、薄香酥脆的「一禮烘焙法式蝴蝶酥」，及風味優雅的「六福村阿拉比卡濾掛咖啡」，一次盡享美味。「如意人參」豪華月餅禮盒。（2,688元／4入，圖／台北遠東香格里拉提供）「花好月滿」中秋珍藏禮籃，內含經典月餅禮盒、香傳XO醬、香格里拉番茄牛肉麵、Wilkin&Sons Tiptree老橙果醬、鳳梨酥禮盒、精選紅酒等。（5,888元，圖／台北遠東香格里拉提供）而台北遠東香格里拉搶攻中秋商機，也推出4款月餅禮盒及3款精緻禮籃，今年更首度與美國許氏花旗參聯名「如意人參」豪華月餅禮盒，內含4顆精選月餅，包含獨家「許氏花旗參蓮蓉」與「許氏花旗參紅棗雞湯」兩款養生口味，以及具有濃郁松露香氣的「松露鹽之花」、清甜果香的「酒釀桂圓」兩款月餅，搭配許氏花旗參片乙罐；另一款「月夕花晨」經典月餅禮盒則囊括廣式與桃山月餅，共有「焙茶堅果」、「川味椒麻滷肉」等6種多元風味。還有年年熱銷的「燕窩奶黃月餅」禮盒及「金沙奶黃月餅」禮盒；禮籃則結合月餅、香傳XO醬、香格里拉番茄牛肉麵等多種風格選品，禮盒及禮籃價格自1,088元至8,888元，即日起開放預購，8/31前訂購可享85折早鳥優惠，詳情可上網（https://lihi2.com/Pi7J7）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
飯店粽大盤點3／一次集結山海風味 祈福書籤、辛香辣醬為粽禮添新意
端午節即將到來，是否也該精挑細選美味粽禮了呢？記者發現就有飯店推出充滿創意的聯名粽禮，想讓大家過節也能祝福與美味兼具。台南晶英酒店繼去年熱賣的「包中好運福袋」後，今年再次將粽子與國定一級古蹟「臺灣祀典武廟」聯名祈福書籤相結合，而且福袋內集結奢華海味「鮑魚干貝帝王粽」三顆，與奶素可食用「飄香麻油菇王粽」兩顆，加上「廣富號帆布行」工匠手工縫製、以粽葉綠相襯簡約米白的提袋，每袋1,580元含「古韻守護書籤」吊牌6擇1，即日起可上「晶好購」（https://silkslife.com/）或飯店一樓外賣中心訂購。「鮑魚干貝帝王粽」每顆重達120克，選用日本極品軟嫩鮑魚，整顆搭配干貝絲、豬肉、蛋黃及香菇等數種食材，單口咬下即能感受海陸內餡在嘴裡交織；另一款「飄香麻油菇王粽」傳承古早麻油粽特色，先將老薑與麻油以大火煸出香氣，再於糯米中加入擁有大量膳食纖維的紅藜，並與杏鮑菇、茶樹菇、香菇、蓮子等進行拌炒，兼顧營養和健康。「古韻守護書籤吊牌」已先送至廟中進行「過香爐」儀式，替送禮賦予美好寓意。（圖／台南晶英酒店提供）而福袋內提供的「古韻守護書籤吊牌」，除了已經先過香爐、賦予加持，還有6款蘊含不同寓意，可依需求挑選，例如以「關聖帝君」為首祈求財源與官運亨通、「福德正神」保佑萬事平安順心、「斗姥元君」也是北斗眾星之母祈願延年益壽、「月下老人」賜予單身男女幸福良緣、掌管子嗣的女神「註生娘娘」盼望早生貴子，還有祝福莘莘學子金榜題名的「文昌帝君」護航考運，即日起至6/22接受訂購，大宗訂購20組以上另提供優惠折扣。「端午山海粽組」。（圖／煙波國際觀光集團提供）另外煙波國際觀光集團則推出「端午山海粽組」獻禮，以粵菜精燉烹煨再結合客菜經典，研製三款手工山海粽，並與亞洲首間以辣椒為主的辛香料概念體驗店品牌「杜甲A-Ma」攜手合作，禮盒組蒐羅了人氣品項「杜甲蕃椒醬」，採用5種不同辣度等級的新鮮手剁辣椒製成，再輔以新鮮牛番茄提鮮，香中帶甜的微辣風味可幫粽子增添爽口辛香；另一款「杜甲香麻醬」則以自製花椒油為主要辛味，提取郫縣豆瓣的道地鹹香，更添加招牌新創小食－香酥脆椒，適合搭配肉類料理。銷售時間為即日起～6/7，5/31前預購享早鳥優惠價999元（原價1,299元／6入）、端午山海粽組加杜甲蕃椒醬1入早鳥價1,239元（原價1,539元）及端午山海粽組加杜甲香麻醬1入早鳥價1,299元（原價1,599元），詳情可見官網（https://lihi2.com/AhJ0u）。杜甲A-Ma人氣醬料「杜甲蕃椒醬」。（圖／煙波集團提供）端午山海粽組三款風味粽包括「梅干炆鼎封肉粽」，將客家經典料理「梅干扣肉」入菜，將手工日曬梅干菜、特選醬油及油花細緻的豬五花一同滷燉入味，還有富嚼勁的龍筋點綴其中；「竹笙龍鳳百菇粽」則以脆嫩的竹笙為基底，搭配數種菇類及鳳眼果製成；「極粵美饌鮑黃粽」嚴選膠質豐富且肉質甜嫩的鰻魚，將其片妥後以經典蒲燒醬汁醃製，並以全炭火燒烤至半熟，再將櫻花蝦、魷魚及鮑魚等一同入餡，最後以桂竹葉包覆入蒸，一口咬下即感受到濃郁海味。「潮江望雁裹蒸粽」禮盒。（1,580元／顆，圖／維多麗亞酒店提供）另外雖非聯名粽禮，但維多麗亞酒店也由「雙囍中餐廳」新任主廚吳宇軒領軍的團隊提出全新發想，推出先前未嘗試過的「潮江望雁裹蒸粽」，以及老少咸宜的「台式懷舊北部粽」。另也推出「冰心芋泥綠豆糕」，在傳統中式點心綠豆糕中加入芋泥，帶來新穎味覺體驗。三款禮盒皆以純手工製作，即日起至6/5前訂購可享早鳥9折，大宗訂購另享優惠。「冰心芋泥綠豆糕」禮盒。（880元／10入，圖／維多麗亞酒店提供）其中「潮江望雁裹蒸粽」將一顆顆鮑魚、蝦子、燒鴨、五花肉、蠔乾等包入粽子，再搭配關渡油心鴨蛋，經過1.5小時的荷葉與粽葉包覆蒸製，讓糯米吸收山珍海味的精華；「台式懷舊北部粽」則可嘗到粒粒分明的糯米飯，炒過的糯米散發出淡淡香氣，還有帶皮五花肉、鹹鴨蛋、香菇和栗子等多種食材入粽，口感豐富；「冰心芋泥綠豆糕」則精選上等綠豆磨成泥，並包裹著輕甜綿密的芋泥，口感冰涼絲滑，入口即化，加上師傅們一顆顆手工壓模，精緻外型相當討喜。
網路紅什麼／山東淄博燒烤爆紅 當地小鮮肉老闆慘遭女顧客吃豆腐
近期因為燒烤吸引到遊客、又在網紅的加持下，山東淄博瞬間成為熱門旅遊景點，當地遊客多到十分誇張，當地甚至幾個店家的真實自然反應，甚至成為許多網友「必訪」的對象。除此之外，近期抖音上還出現一位「幫人實現願望」的女網紅，在短短2個多月的時間就增粉1百多萬，非常的驚人。山東淄博燒烤網紅近期中國山東淄博因為燒烤旅遊的關係爆紅於全中國，讓不少縣市看的是又羨慕又忌妒。但淄博燒烤爆紅至今，依舊沒有傳出任何負面新聞，這也讓當地的旅遊市場持續成長，甚至一些當地的店家工作人員，在網友的推波助瀾下，變成另類的網紅。燒烤小胖子被網友戲稱為「燒烤小胖子」的小孩子，其實父母就是在淄博當地經營著燒烤店。而這個小孩會爆紅的原因也很好玩，因為他被網友拍攝到「一臉臭臉」+「怒吼式上菜」，讓網友笑稱「下課不能出去玩，就馬上被抓回家幫忙」。而之後網路也傳出，十分重視形象的淄博文旅局就派人去找這個小孩，希望他能對客戶的態度好一點，避免讓外地人因此對淄博產生不好的印象。但這個小孩完全不甩淄博文旅局，這逼得文旅局找到教育局，教育局又找到小孩學校的校長，校長又找到小孩的班導師，最後在班導師的勸戒下，小孩才改變對旅客的態度。（點此觀看影片）（圖／翻攝自抖音）鴨頭小鮮肉其實山東淄博紅的並不是只有燒烤，在當地稱之為「八大局」的地方，也用市場形式販售著各種價格實惠口味美妙的小吃，在這波淄博的旅遊潮中，八大局也是不少旅客會前往的地方。而其中，一位在八大局中開店販售山東鴨頭的年輕男老闆，成為不少女網友關注的焦點。該名小鮮肉老闆會成為關注的焦點，其實就是「身材」因素，先是有網友看到這位小鮮肉老闆穿著背心、兩旁露出壯碩的臂膀，戴著口罩低調的做著生意，而那淺淺浮著青筋的手臂，讓不少女網友看的是心動不已。甚至有不少女遊客就是為了看這位小鮮肉老闆，特別衝去淄博旅遊。（點此觀看影片）（圖／翻攝自抖音）綠豆糕大爺被網友戲稱為「終極隱藏副本的BOSS」的綠豆糕大爺，平日是騎著腳踏車載著綠豆糕在大街小巷穿梭叫賣。但由於大爺的綠豆糕便宜又好吃，所以在網友的口耳相傳下，不少遊客都會特別前來當地跟大爺購買。但太多顧客上門，這反而讓大爺不開心了。就有網友表示，大爺之所以出門做生意，主要是不想待在家裡跟老婆大眼瞪小眼，所以每天都會蒸一籠綠豆糕之後，一邊到處閒晃一邊做生意。結果生意爆火後，大爺總是早早賣完收攤回家，這反而打亂他的閒散人生。再加上大爺又不想「多做多賣」，所以這位大爺就在淄博當地上演「你追我跑」的戲碼，當遊客注意到騎車在路上的大爺後，即便是張口叫喚，大爺還是會堅持騎車離去。在被問到為何不肯停車做生意的時候，大爺竟然回到「太早賣完就得回家看婆娘，我不要」率直的反應笑彎不少網友的腰。時至今日，許多前往淄博的旅客，也還是會四處尋找綠豆糕大爺的身影。（點此觀看影片）（圖／翻攝自抖音）「好夢一日遊」幫人實現願望近期中國斗因出現了一位快速漲粉的網紅，這個頻道名為「好夢一日遊」的抖音帳號，從2月28日開設帳號後，僅靠著15支影片，就讓頻道粉絲數量突破142萬，目前仍在快速的成長中。而這個頻道之所以可以快速地漲粉，最要的原因就是頻道的主旨「隨機邦路人實現願望」。頻道主持人游子會拿著人民幣100元在街上四處遊蕩，在看到人之後就露出燦爛的微笑，詢問路人「100塊錢還是許個願望？」當路人選擇100塊錢後，游子也會很乾脆地給出100元。但是當路人選擇許個願望後，游子會仔細聆聽路人的願望，如果是超脫自己能力的願望，游子就會自承能力不足，並且給予對方祝福。但如果游子判定「這個願望能實現」的時候，游子就會耗費大量資源幫助這名路人。時至今日，遊子已經幫路人完成「樂團演出」、「旅行淄博」、「設計求婚現場」、「幫忙找裝修工人」、「設計幸運的一天」，每一個內容雖然都花費不少資源，但從中也看得出來游子的用心與努力。（點此觀看影片）（圖／翻攝自抖音）
飯店也搞童年回憶殺 古早味零食免費吃 再暢玩懷舊紅白機
每隔一段時間，復古風潮總會再次襲來，無論旅宿或餐飲市場都會順勢推出許多有趣企劃。像是最近台北趣淘漫旅就鎖定最「潮」的懷舊元素，即日起至5月31日推出「大人の童趣食代」住房專案，特別打造「趣咪商行」復刻兒時記憶中的柑仔店，不僅有澎湃古早味零食可任選，更展示琳瑯滿目的古著藏品，讓人一睹昔日老物風華；而且住房還可免費玩紅白電動遊戲機，喚回千禧世代記憶，每晚3,299元起再享活力早餐。「趣咪商行」集結令人懷念的古早味零食，住客可依喜好任選。（圖／台北趣淘漫旅提供）在24小時便利商店滿街林立的現在，傳統柑仔店的身影已不易見到，台北趣淘漫旅與知名市集「邊緣工事」合作，專案期間，飯店大廳一隅打造成充滿懷舊氛圍的「趣咪商行」，集結民國50～70年代具特色的經典零食：像是讓人一吃上癮的甜辣「大豬公」，靠著雙倍樂趣熱銷至今的抽獎零嘴「古早味綠豆糕」，以及目前市面少見的「涼喉糖」，加上「嬌旺糖」、「麵茶粉」、「小王子麵」等超過十餘款迎賓古早味零食。另外現場也還原傳統柑仔店陳列地亂中有序的老工藝木櫃、小童玩、糖果罐、老廣告招牌，更展示難得一見的「旺德投幣式電話」和「古董打字機」，相信會成為遊客最愛的台式情懷打卡點。凡選擇專案入住，即可獲得正港台版LV的「復古茄芷袋」，加碼免費玩風靡80年代的復刻版紅白遊戲機（數量有限，採預約制），可於客房內暢玩多款冒險遊戲。另為致敬20世紀初期台灣經濟黃金時期，凡同住者有民國50～70年代出生者（5～7年級生）選擇此專案，再享「免費房型升等」（現場須出示證件，視當日房況安排提供）。「食光寶盒」含海苔肉鬆脆雞、咔啦脆雞、雙色蛋撻禮盒、上校雞塊、中薯、QQ球與童玩寶盒。（899元，圖／肯德基提供）另外肯德基推出新品「海苔肉鬆脆雞」，用跨世代美味記憶中的「海苔雞肉鬆」結合酥脆多汁的咔啦脆雞來復古潮搭，即日起～5/22期間限定開賣。肯德基還為母親節量身打造全台限定一萬份的童趣「食光寶盒」，內含新品海苔肉鬆脆雞、玫瑰荔枝Q蛋撻，還有肯德基獨家童玩寶盒，寶盒內含首度亮相的肯德基爺爺紙娃娃、肯德基x卡娜赫拉聯名超萌貼紙、竹蜻蜓、發光陀螺、毽子等，數量有限、欲購從速。「雙色滿足幸福組」含原味與玫瑰荔枝口味雙色蛋撻禮盒、立頓檸檬風味紅茶和聯名提袋。（355元，圖／肯德基提供）除了復古美味，肯德基即日起同步推出期間限定「玫瑰荔枝Q蛋撻」，以163層手工酥脆撻殼外皮，加上濃郁奶蛋內餡搭配清甜荔枝醬，上層有著淡淡玫瑰香的粉紅荔枝奶霜，及以新鮮玫瑰花點綴的Q彈荔枝凍。而且肯德基更與「卡娜赫拉小動物」合作，推出期間限定聯名設計禮盒與提袋，攜手粉紅兔兔和P助引領一場夢幻粉紅旋風，肯德基x卡娜赫拉聯名提袋組「雙色滿足幸福組」限量2萬組，蛋撻控們與「卡娜赫拉小動物」粉絲，可別錯過了。
藏在不冒煙蒸籠裡的多肉粽 端午節伴手禮超前部署
2023年的端午節將於6月22日到來，沒想到竟然有業者超前部署，現在就要搶攻伴手禮商機。台灣創新植藝品牌「有肉 SUCCULAND」已是第三年與百年餅舖老店「李亭香」攜手合作，此次帶來嶄新設計的端午植品禮盒「粽久久」，採雙層蒸籠提盒設計，放入精心打造的粽子造型植栽，再融合李亭香自豪的台派糕點，讓傳統的端午節變得創新許多。「粽久久」禮盒內含端午粽盆（左）與李亭香台派糕點。聯名禮盒精選當季健康的多肉植物，並採用有肉獨家設計的粽形盆，盆器的竹編紋理與蒸籠外型相得益彰，帶來自然溫潤的氛圍，同時搭配了三款大地色調：竹綠色、米白色和栗紅色。而象徵溫暖心意的多肉，葉緣厚實微微彎曲上揚的弧形，猶如自然的微笑曲線，帶給人們正能量和寧靜心境。此外，多肉植物也具有耐旱恆久的特性，能更長久陪伴在收禮人身邊，傳遞誠意；除了多肉植栽，禮盒內也包含李亭香經典的綜合糕點組合，這個有著百年歷史的老字號品牌以傳統技藝見長，無論金錢龜、綠豆糕、原味粽形花生糖或獨家製作的茶香粽形花生糖，每一樣都是李亭香的自豪之作，同時帶出「金錢歸來」、「糕、粽」、「好事花生」的祝福。植品三粽禮盒採雙層蒸籠設計，含多肉植栽三入、台派糕點四入。（1,590元／組）此外，包裝設計也經過精心打造，在華語中，「籠」是蒸粽子的工具，而禮盒的盒型就好似一個打開蒸籠的場景，而在英語中「Longevity」表示長久、永恆之意，而台語的「lóng」則表示「所有」之義，這份「粽久久」的禮盒，不僅美味，更凝聚著豐富的文化內涵，也想讓更多人感受到傳統節日的意義。禮盒依據多肉植栽數量分為獨享、雙粽與三粽禮盒，每一款都搭配台派糕點或花生糖，價格為580～1,590元，訂購50組以上，可享企業專屬價格，更多資訊建議上活動網頁（https://bit.ly/3lfwha6）查詢。
許富凱挑戰80人份餐點 化身「阿凱師」前進校園做公益
金曲歌王許富凱中秋送暖，前進宜蘭南澳金洋國小，化身「阿凱師」煮好料，為了讓孩子們能準時享用午餐，許富凱清晨就起床整裝、事前研究好需要負責的食譜，祭出五菜一湯的豐盛餐點，就是要給孩子們開心吃飽飽，他表示：「雖然在家會自己下廚，但從沒做過80人份的料理，看到廚房裡的大鍋，好似當兵時的伙房兵，拿著大鍋鏟在大鍋炒菜，也要有強健臂力。」這次到偏鄉做公益，許富凱與原民孩子開心互動。（圖／十得私廚網路商城提供）這次到偏鄉做公益，許富凱與原民孩子開心互動，有男同學自告奮勇上台唱歌展現好歌喉，成了另類孩子王的許富凱有感而發地說：「喜歡孩子們的單純、樂觀，還有令我羨慕的天生好歌喉，而且很親切會主動的打招呼。原民的天性，他們也一直熱情邀約一起去投幣式卡拉ok唱歌，我實在好喜歡他們。」更說一定會再去跟孩子們見面。餐敘尾聲，許富凱特別清唱了應景歌曲〈月亮代表我的心〉，更發送好吃的冰心綠豆糕與孩子提前歡度中秋，許富凱說：「孩子們真的天生的歌者、天生的運動員、這是與生俱來的，希望他們先好好讀書，以後努力往自己喜歡有興趣的事物去發展，也希望他們平平安安健健康康長大。」
中秋送禮3大趨勢 創意禮盒最受歡迎 傳統月餅、肉乾居次
現代人求新求變，除了傳統月餅之外，兼具創意或有趣的中秋禮盒更容易被買單。styletc記者發現，有電商平台根據數據觀察到，今年中秋節禮盒的三大採購趨勢為「創意有趣禮盒」、「傳統經典得獎款」及「獨特風味肉乾」，往年中秋節前一個月，相關關鍵字如月餅、中秋禮盒等，在平台搜尋次數會大幅增加，今年平台提早到7月便出現預購潮，與去年同期相比增加30%，訂單數也有3成漲幅。其中具創意特色或有趣造型的中秋禮盒，占禮盒類訂單量35%，首次超過傳統經典月餅，成為最受消費者歡迎的類型；其次則是獲美食評審青睞的傳統經典得獎禮盒，及熱銷款肉乾零嘴，分別位居第二、三名。大友食品「芋頭流芯酥」、「麻糬芋頭酥」各1盒。（特價499元）在特色中秋禮盒部分，口味與造型有驚喜的較容易出線，例如之前在平台創下單日銷售三千盒的大友食品「芋頭流芯酥」與「麻糬芋頭酥」，入口即化的流芯餡，與Q嫩彈牙的白玉麻糬，因搭配別出心裁而受消費者喜愛；而有著療癒外型的「角落小夥伴流沙月餅」，食材用料也不馬虎，以蜂蜜酥皮搭配黃金流沙、台灣紅豆餡，一次收服大人小孩的胃；一之鄉今年也推出異國美宴中秋禮盒，共有六款異國風月餅，讓消費者不出國也能品嘗不同國家的獨特風味。手信坊「桐花綠豆糕」禮盒。（特價299元）而向來占有一席之地的傳統月餅，則以32%的比例成為第二受歡迎的大類，其中又以獲得各式評比獎項肯定的品項占大宗，例如雅聖烘焙的「堅果伍仁酥」，復刻傳統糕餅的製作精隨，改良堅果比例與加入更健康的天然奶油，曾獲得2020年月餅評比其他組的冠軍；而皮酥順口、內餡細膩，又有蛋黃香氣的甜舖子「蛋黃酥」也頗受歡迎，曾獲2020年月餅評比酥皮組亞軍；手信坊「桐花綠豆糕」則以綿密細緻與沁涼的口感，獲得2020年月餅評比冰餅組亞軍。快車肉乾的「豪華雙饗 經典小禮盒」可任選兩款肉乾，圖為「小豬騎士」口味。（特價513元／2入）中秋節除了月餅以外，美味的肉乾零嘴也是國人的最愛，尤以同樣發跡於南門市場的金龍肉乾與快車肉乾最受歡迎，其中金龍肉乾「年節好禮組合系列」，獨家口味的高級紅酒豬肉乾特別受青睞；快車肉乾的「豪華雙饗 經典小禮盒」可任選肉乾口味，而且以耗時半年釀造的古早味醬油釀製，也是許多人購買伴手禮的選擇。糖村「璀光金曜－中秋禮盒」包含法式牛軋糖、夏威夷豆豆塔（如圖）等經典品項。（815元）看準商機，平台也推出「月滿中秋來送禮」活動，集結一之鄉、糖村、喜之訪、連珍、手信坊、金龍肉乾等數百款知名品牌禮盒五折起，並祭出購物滿額最高折200元優惠，同時，邀請消費者與平台一同做愛心，推出「中秋愛心1+1」活動，只要於指定店家購物，每消費一筆訂單，平台即捐出100元，支持喜憨兒工作訓練服務。
苗栗南庄 繡球花季遊小鎮
每逢五月就會絢麗綻放的繡球花，今年因缺水遲了一步報到，恰好搭上純白的油桐花一齊盛開！造訪苗栗南庄，沉醉在爛漫春意中，品嘗客家輕食、手沖咖啡，來一場浪漫的小鎮遊吧。五月進入油桐花季，翠綠山頭出現點點白雪之景。（圖／于魯光攝）繡球花祕境 拍好拍滿從台三線沿著一二四縣道前進苗栗南庄，每逢桐花季便形成山頭點點「白雪」的景象就在眼前，想欣賞錦簇的繡球花，建議直奔被網友譽為「山林桃花源」的「碧絡角」花園。客家話中「碧絡角」代表偏遠角落的意思，此處被杉林環繞，四季都有花朵盛開，的確是不為人知的賞花祕境。早期園區以種植櫻花林和椴木香菇為主，單是櫻花品種就有河津櫻花、寒櫻、八重櫻、富士櫻等，時序入夏就是繡球花的舞台，園主余秉鈞表示，今年繡球花最繁盛的花期將在五月中旬，除了後山盛開的大片繡球花，環繞著日式木造房子，也有打造許多盆栽造景的打卡點。園區提供咖啡輕食及客家料理，最有特色的就是選用自家栽培的椴木香菇入菜，可酥炸、蠔油快炒或做香菇雞湯，最能品嘗到結實有嚼勁的口感。燕子陶 捏陶品咖啡往南走去南庄老街的途中，不妨來「燕子陶」坐坐。苗栗是陶的故鄉，燕子陶的主人張燕鳳二十五年前初次接觸捏陶藝術後，便成了一生的興趣。溪山裡的千坪園區，處處都有自己的陶藝術品妝點園區，從簡單的手捏陶到電窯、柴窯都有，還有讓旅人體驗的陶藝教室，可以把自己的作品作為旅途中的禮物帶回家。燕子陶的主人，親手帶領客人體驗捏陶。（圖／于魯光攝）而女兒因為個人喜愛咖啡，便結合爸媽對園藝的喜愛，八年前開始種咖啡樹，目前園區內約有咖啡樹一百棵，採有機方式種植，而品質夠好、夠新鮮的咖啡豆，以淺烘培至中烘培呈現最好，來一杯陶鍋手沖咖啡，搭配自製綠豆糕、薑黃及黑芝麻雪Ｑ餅，就是很愜意輕鬆的下午茶時光。燕子陶的主人，親手帶領客人體驗捏陶。（圖／于魯光攝）鹽和光 客家改良飯糰慢慢往南庄小鎮上前進，老街後方的「鹽和光工作室」是一群來自南庄在地與外地移居青年，因信仰而聚在一起的祕密基地。成立五年來熱心投入在團契旅遊、學校營隊、市集活動等，而實體店面前年才開始開放的入口空間。剝皮辣椒炒豆干絲風味的圓形飯糰，方便實用。（100元）（圖／于魯光攝）工作室提供的飯糰，是因應方便攜帶、用餐快速而生，餡料揉合在地食材，像選用自曬梅干菜，以絞肉取代扣肉的一大二小飯糰組，大飯糰可從「梅干扣肉」或「剝皮辣椒豬肉豆干絲」二選一，再搭配海帶芽、肉鬆口味的小飯糰為一組，改良過的飯糰風味清爽、分量小巧，適合只想簡單用餐的旅客。南庄老街 幽默塗鴉漫步於由南庄老街、十三間老街、桂花巷及情人巷組成的老街群，眼尖的民眾早已發現小巷多了份春意。五月展開的「二〇二一南庄花卉節」邀來三位藝術家，帶領在地居民學習花藝設計並布置藝術裝置。情人巷內及老郵局一帶多以竹子與蘭花為素材，搭上逗趣可愛的牆面塗鴉，令人駐足拍照不願離開。情人巷內以花卉及彩繪牆，打造多個拍照景點。（圖／于魯光攝）由南庄老街跨越康濟吊橋，即抵達南江水岸公園。（圖／于魯光攝）跨越康濟吊橋的另一頭，南江水岸公園的天空飄揚著彩色繽紛的織網藝術。藝術家楊海茜從小為兒女親手縫製學步鞋，按著孩子的生肖縫製了小豬、小兔子造型，十分討喜，沒想到意外得到眾多家長的詢問與喜愛，打開了她的創作生涯。「繁花足跡」以七彩編織一針一線勾勒出花卉圖案，再搭配立體垂球，在陽光照映下各有姿態，展現繽紛色彩。位在南江水岸公園的編織作品「繁花足跡」。（圖／于魯光攝）位在南江水岸公園的編織作品「繁花足跡」。（圖／于魯光攝）老金龍 客家經典老菜玩累了就回到老街上，創立於民國五十二年的「老金龍」飯店，是造訪此處最不可錯過的老字號飯店。見證了四○、五○年代南庄林業與礦業的輝煌歷史，現在店內仍堅持傳統客家菜，招牌菜「梅干絞肉」是白飯殺手，「放山雞肉」肉質細緻不乾柴，沾點客家獨有的金桔醬，提升香氣帶出雞肉甘甜。而必吃的「客家小炒」是將蔥、魷魚及肥豬肉一起快炒，是道下酒也下飯的經典好料。堅持選用放山雞，肉質細緻且皮薄嫩口。（400元／中）（圖／于魯光攝）客家小炒用料實在，且鹹香有味。（180元）（圖／于魯光攝）
【打卡景點情報】台北特色店又一發! 茶裏王進軍大稻埕推「潮烏龍新台味」
台灣經典茶飲茶裏王創意又一發! 看準台灣烏龍茶市場趨勢，茶裏王將進軍大稻埕推出為期三週的「潮烏龍新台味」快閃店，活動中除了可以品嘗到茶裏王旗下兩款熱賣烏龍茶，更獨家與同安樂二店、李亭香Li Ting Xiang、埕裡商行等知名店家合作，共同推廣台式烏龍下午茶文化，超潮設計搭配復古滿點的大稻埕建築，彷彿置身另一時空。新潮+經典迸出新滋味 「潮烏龍新台味」烏龍茶美學體驗顛覆你對茶飲的想像近來台灣興起了品質講究如咖啡廳般的沉浸式茶飲體驗空間，從茶飲、糕點的選擇到氛圍的營造，都為消費者帶來耳目一新的台式茶飲新體驗。台灣經典茶飲茶裏王看準這波品茶潮，插旗十足台味的台北大稻埕，推出「潮烏龍新台味」限定活動。活動現場除了可以免費喝到茶裏王烏龍茶，還能在獨家合作的同安樂二店享受同在大稻埕的李亭香Li Ting Xiang台式精緻糕點與埕裡商行水果乾，讓烏龍茶的特色口感顛覆你對經典茶飲的想像！茶與點心怎麼配都很講究 烏龍茶獨特花香果香搭上鹹甜台式精緻點心化為你口中的極致之味品茶學問大，透過適當的茶點搭配，更能展現茶湯的極致之味。茶裏王青心烏龍主打高海拔烏龍茶葉與兩大輕烘焙技術，釋放茶葉裡蘊藏的花香與甜香，適合與翠玉綠豆糕搭配，綿密的綠豆香伴隨著紅豆內餡，不甜不膩、溫潤順口，凸顯青心烏龍清新回甘的自然尾韻。茶裏王另一款熱賣茶飲白毫烏龍，特色在於茶菁是經小綠葉蟬叮咬吸食後，使茶湯帶有熟果與蜜糖香氣。若搭上鹽梅糕，綿滑細緻的口感帶點酸甜滋味，再加上白毫烏龍的清甜、甘潤與鹽梅糕的口感堆砌，更能突顯白毫獨特的熟果氣息，彷彿徜徉在甜美之中。除了精緻糕點與茶飲相當合拍外，台灣精緻的點心更不能忘記水果乾！本次獨家合作還有埕裡商行的草莓、鳳梨與香橙果乾，滿滿微酸帶甜的滋味，不管搭上青心烏龍或是白毫烏龍，茶湯讓果乾的口感更上層樓，絕對是茶飲搭配中的絕佳之選。茶裏王「潮烏龍新台味」活動限時16天絕不能錯過 再推經典烏龍茶x台式精緻糕點獨家體驗 限額免費200位!茶裏王「潮烏龍新台味」快閃活動，將帶給消費者全新的味覺及視覺體驗。4/17開始，只要民眾前往大稻埕同安樂二店二店打卡拍照，即可免費享有茶裏王與李亭香糕點或埕裡商行果乾，感受連IG都在夯的茶飲多層次搭配！。此外，為了讓喜愛茶裏王的消費者有更完整的台味烏龍午茶體驗，活動中也將推出深度體驗場次，僅限假日限額200名，活動中將由茶裏王帶領大家體驗一茶三喝，趕快點擊報名連結：https://forms.gle/YvcaysTjqxaW6GSf8，名額有限，報名要快!【 活動資訊 】 茶裏王「潮烏龍新台味」大稻埕快閃店活動時間：2021/04/17(六)～2021/05/02(日)每日10:00-18:00 (數量有限，送完為止)活動地點：大稻埕 同安樂二店 （台北市大同區迪化街一段121號）深度體驗場次：2021/04/24(六)、2021/04/25(日)、2021/05/01(六)、2021/05/02(日)11:00-18:00(一天限額50名，額滿為止)深度體驗報名網址：https://forms.gle/YvcaysTjqxaW6GSf8
啡常隱密2／Caffè Le MANI 琢手咖啡 營造回家的氛圍
因為想打造出理想中「家」的溫度，原本位於台北內湖區民權隧道附近的「Caffè Le MANI 琢手咖啡」，去年六月搬到金面山步道附近的兩層樓老宅，低調的黑色招牌隱身樹叢間，從外頭走過很容易誤以為是一般住家。自稱為「家中主人」的兩位夥伴Michelle與Fen Wu，遷到新家後也改變咖啡沖煮法，從手沖改成以虹吸式為主，Michelle說：「這是早期流行的沖煮法，會依據氣候、溫度和豆種等調整攪拌方式，更貼近我們想要的『手感』氛圍。」「冰搖葡萄柚」（前）與「冰搖甘蔗」的上層都以「南方安逸」濃縮咖啡打成綿密泡泡，果汁的酸甜又提升了咖啡的香醇。（皆160元）（圖／焦正德攝）中淺焙的「南方安逸」酸度平衡，與隨盤附贈的麻油綠豆糕極為契合。（200元）（圖／焦正德攝）強調手作，連盛裝咖啡的器皿都是特地從台南訂製的手拉坯。首次入店不妨從混合了非洲、亞洲與中美洲豆種的私房配方「南方安逸」開始，純喝單品能品嘗到花香、甜藥草香與黑糖的香氣，但不失明亮酸度，與天然的葡萄柚汁、甘蔗汁也十分融合，因此衍生出特調的「冰搖」系列。「元氣煎烤嫩腿排」的去骨雞腿排使用義大利香料醃製，口感鮮嫩且調味有層次，是早午餐中最具人氣的品項。（438元）（圖／焦正德攝）為了時刻滿足回到「家」的需求，這裡從小食、甜點到早午餐皆有供應。其中早午餐還可選搭有嚼勁的德式酸麵包、或以花蓮胚芽米混合香米的米飯，加上香酥炸芋丸、淋上茴香優格醬的有機生菜沙拉，健康又飽足。DATA電話：（02）2792-8819地址：台北市內湖區環山路二段48-1號保有老樓梯的60年老宅，貼近店家想營造的溫馨感。（圖／焦正德攝）
玩家帶路／舊街潮趣 大稻埕散策
大稻埕向來被認為是台北文化薈萃、時有新血注入卻不失傳統魅力的街區，今年許多老品牌在此以新門面重新出發，造訪時不妨順遊其他特色店家，感受新意。漫步大稻埕，腳步掠過騎樓拱門，回身或抬頭之際，總會為此地新舊交融的人文氛圍著迷，且不乏老店玩新意，今年就有兩間傳承至第五代的百年店家，不約而同地做出了改變。老店新牌 品嘗摩登茶飲位於重慶北路巷弄內的「WangteaLab」，是一百三十年歷史的「有記名茶」所打造的新品牌。一踏進店內，會先被弧狀長形吧檯吸引，吧檯兩旁還有磚瓦推砌，顯示傳統製茶時用於焙茶的「焙窟」（烘焙茶葉的設備）意象，上方燈具更取自曾擺放於焙窟上的焙籠骨架。「某某甜點組合」可嘗到含果乾的文山包種磅蛋糕、彰顯茶香的奇種烏龍馬德蓮，以及鐵觀音費南雪。（150元／3種）（圖／于魯光攝）第五代負責人王聖鈞表示，想藉由如「茶bar」的空間迎來年輕客群，連接起手搖飲與傳統品茶之間的斷層，讓客人走進摩登的店面後，被輕鬆氛圍與新式茶飲勾起興趣，進一步對傳統製茶產生好奇，甚至活絡周邊街區。在「Wangtea Lab」可品飲類似咖啡手沖方式處理的手沖茶。（圖／于魯光攝）「貴妃脂紅氣泡茶」結合貴妃烏龍與球形紅茶，帶有甘甜果香與氣泡口感。（180元）（圖／于魯光攝）店舖限定的「氮氣冷萃茶」與「氣泡茶」，前者能產生滑順泡沫，使茶湯更柔和，後者則有喝氣泡飲的口感層次，再搭配與法式甜點店「某某」及「COFE喫茶咖啡」聯名製作的茶甜點或巧克力，帶來味蕾新感受。將長形吧檯融入焙窟意象，「Wangtea Lab」在新形態中不失文化內涵。（圖／于魯光攝）餅舖換裝 翻玩傳統台味場景跳到迪化街上，創立於一八九五年的「李亭香」，今年八月做了修整，以優雅的白色門面重新亮相，不只在ＩＧ上掀起打卡熱潮，老客人還差點不敢相認。接手經營的第五代老闆李佳陽說：「希望讓大家看到具有百年底蘊的李亭香，也嘗試變化、繼而引領潮流。」「金龜小財庫」的金錢龜以花生包裹牛軋糖，外層香濃、內富嚼勁。（200元／3入）（圖／于魯光攝）李佳陽口中的變化，不單限於門面或內用座位區的新增，台派糕點的品項早就有了轉變，例如從長期熱賣的平安龜進化的「金錢龜」，即是將原本的黑芝麻餡改成牛軋糖，更裹上金箔增添好寓意；今年中秋前夕，李亭香更與插畫家徐玫怡合作「貓派禮盒」，將包有糯米餡的老婆餅重新包裝，搭配可愛的貓咪圖樣，造成搶購潮。整修後，李亭香的白色門面，成為大稻埕一抹清新優雅的風景。（圖／于魯光攝）「李亭香」的店面變年輕化後，與上方紅磚建築形成有趣對比。（圖／于魯光攝）臘肉銷魂 感受文化情感如果說大稻埕令人迷戀的是歷史感，那麼距李亭香不遠的臘肉餐廳「日好食堂」，則是透過飲食溫度傳遞店家心意。餐廳建築前身是日治時期興建的「張協成石廠」，至今一樓仍保有原始牆面，而日好食堂老闆黃惠蘭因緣際會獲得熟人提供的臘肉祖傳製方，原本僅於電商及超市等通路販售產品，後來為讓更多人品嘗到不添加防腐劑的臘肉，繼而開設實體店面。「銷魂臘肉飯」可品嘗原味與辣味臘肉兩種滋味，還附有爽口小菜與養生的桃膠飲。（350元）（圖／于魯光攝）「千層臘肉餅」以大量時蔬搭配臘肉，並有酸甜桔子醬豐富滋味。（180元）（圖／于魯光攝）「臘肉在年節時用於送禮，象徵著感情的溫度，所以上桌時我們以小陶鍋盛裝，盡可能留住飲食的溫度。」黃惠蘭表示，招牌的「銷魂臘肉飯」是將辣味臘肉薄切並煎過，再與切碎的原味臘肉鋪於米飯上，待肉汁滲入飯中，便成就一碗美味。「日好食堂」牆面以綠植和紅燈籠交織，帶出古味與詩意。（圖／于魯光攝）地板有哏 訴說舊時歷史接著信步走至曾獲「二○一七老屋新生大獎」的「迪化二○七博物館」，館舍有著醒目的橘紅外觀，早期曾是「廣和堂藥舖」，現在騎樓與一樓地板仍留有「蜜蜂採蜜」與「老山高麗蔘」的藥材圖樣，通往各層的磨石子樓梯亦可見證舊時風華。館內約每半年更換一次展覽，目前為展期至明年一月的「你說︱我收到通訊特展」，介紹百年來的通訊過程，還結合密室逃脫增添互動感。看完展覽後別忘了到頂樓，能以絕佳視野將街景盡收眼底。登上「迪化二○七博物館」的頂樓，可以將周遭街景盡收眼底。（圖／于魯光攝）「迪化二○七博物館」每半年都會調整一次展覽內容。（圖／于魯光攝）前身是「廣和堂藥舖」的「迪化二○七博物館」，外觀顏色、設計有別於周邊建築。（圖／于魯光攝）同樣在地板留下時間軌跡的，還有離Wangtea Lab不到五分鐘腳程的「桃花源緣」，此處很難直接定義為茶館或咖啡館，因為這裡雖精選台灣好茶與手沖咖啡，更多的是以此為媒介，吸引民眾進來欣賞展覽或參加文史講座。遊客入店時，記得先瞧瞧腳下圓形玻璃暗藏的玄機，因為它正說明這裡建於一九一九年、曾是「清水百貨」的歷史。得空時不妨在此啜飲選自宜蘭小農栽植的蓮花茶、嘗點綠豆糕與馬牙棗，感受古典雅致的寧靜氛圍。「桃花源緣」入口處標示年分的磨石子地板，是遊客拍照重點。（圖／于魯光攝）可看見整朵蓮花的「蓮花茶」，甘苦交織，套餐還附3樣傳統茶點甜甜嘴。（蓮花茶套餐250元）（圖／于魯光攝）「桃花源緣」以深色木質調設計，貼近建築的歷史感。（圖／于魯光攝）
5代豪商世家3／美妝店給靈感 「糕餅故事」啟動郭元益品牌路
32歲回到郭元益「上工」的郭建偉，當時郭元益是台灣漢餅市場的元老及一哥，20多年前，年營收創下逾15億元的高峰，但因市場環境在改變，也讓郭元益面臨新的挑戰－少子化與不婚的趨勢。「10年前，郭元益的營收有75％是來自喜餅，目前最大的挑戰就是面臨少子化與不婚的趨勢。」郭建偉火速地分析自己的肩頭大任，一是郭元益「如何讓30歲上下的新人喜愛？」二是調整喜餅及節慶伴手禮的營收比重，目前已成功調整為5比5。郭元益第五代接班人郭建偉，拿著著名設計師詹朴設計的「小行星2067迷你冰沙餡餅裡盒」，用設計語言跟年輕一代溝通。（圖／王永泰攝）為了讓老品牌能和年輕消費者對上話，郭建偉四處看店及觀察，有次他在韓國首爾看到一家訴求保溼保養品的美妝店「Dr. Jart+」，瞬間有了靈感，「這家店的1樓放了很多台保溼機，跟消費者溝通保溼這件事；2樓為體驗區，3樓招待體驗完的消費者喝杯茶，可用折扣券消費，每隔一段時間就變化設計。」郭建偉回台後，開始在門市、產品、制服及廣告等注入不同元素，向消費者溝通台灣糕餅的故事。2016年，郭元益150年周年慶時，郭建偉找來台灣知名的平面設計師聶永真，翻新台北市中山北路上的「郭元益概念店」；以糕粉色調的磨石子為地板，蒸籠化為陳列櫃，搭配綠豆糕狀的視覺設計，相當吸睛。 2017年郭元益找來詹朴，為制服及裝潢注入時尚元素。（圖／王永泰攝、報系資料庫）隔年郭建偉再找來旅英服裝設計師詹朴（APUJAN），替郭元益設計新制服，布料印花有穿越時空的意涵，並重新裝扮門市及企業識別，成功替老店挹注黑色時尚及國際化元素。「（郭元益）本來是草體字型，不是以漢字為母語的人不易識別，因此改成方正的字型，加上『KUO YUAN YE』羅馬拼音及第1代的梅花。」郭建偉說。2018年鳳小岳擔任郭元益代言人，隔年更推出形象影片，讓品牌與消費者有了情感的溝通。（圖／報系資料庫）緊接著，郭建偉還將糕餅跨界到紅酒威士忌，也為「拜拜糕餅」設計出「時尚台味」，前年更破天荒找來藝人鳳小岳代言，隔年並拍攝微電影《心的溫度》，一上架就成了話題。此外，郭建偉還跑遍產地，蒐羅屏東紅豆、台南鳳梨、日月潭紅及烏龍茶等特產，端出能代表台灣味的伴手禮，並縮小糕餅尺寸，將商品推進超商及網路平台，「結果賣得比原來尺寸大小的還好，每年都有10％的成長，補足了自有通路的不足。」由兩個八月團隊設計操刀的郭元益品牌樣式，自2017年啟用。郭建偉深知品牌改變非一蹴可幾，但確實已開始發酵，「身為老闆的父親（郭榮壽）給我很大的空間，他也聽到愈來愈多的朋友及老主顧回饋，稱讚郭元益廣告很好、新產品很不錯等等，甚至旅居國外的姑姑們都說好。」
【中秋品味情報】故宮×臺灣老店聯名新品開放預購
國立故宮博物院與臺灣在地品牌「李亭香餅店」、「有記名茶」及「林三益筆墨專家」聯名合作，一次推出九項新品。其中三款新品「花漾綠豆糕」、「龍團花球茶」與「浪漫集字萬用臨帖毛筆文具組」首波預購，讓民眾從吃餅、喝茶及寫字的日常生活中，細細品味摩登老派的復古新玩法!!故宮×李亭香：百年餅店的臺式好滋味「臺灣檨仔芒果酥」選用愛文芒果入餡，以故宮典藏清代奏摺提及「檨仔」（即芒果）進貢給康熙皇帝作為發想；「花漾綠豆糕」結合〈清 乾隆 銅胎畫琺瑯花口蓋碗〉浪漫團花紋樣與傳統餅模工藝。另推出熱銷經典款「同心餅」，以27層酥皮平西餅搭配平安龜包裝，呼應故宮象牙球多層雕刻的精湛工藝，象徵層層相疊、百年同心的吉祥寓意。故宮×有記名茶：百年茶行的雋永茶韻「國寶奇種烏龍茶組」強調百年製茶的火候韻味，嚴選茶行獨家奇種烏龍濃淡香氣，呼應故宮國寶〈宋 范寬 谿山行旅圖〉、〈元 倪瓚 容膝齋圖〉雋永畫韻。「龍團花球茶」扭蛋茶包小袋，以製茶過程中的茶球為外型，搭配〈清 乾隆 畫琺瑯球花提梁卣〉團花樣式，完美融合傳統與現代美學風格。「仕女有梗茶包meme」取材國寶〈明 仇英 漢宮春曉圖〉裡的人物互動，其中還有專為故宮推出的「茶梗茶驚喜包」，讓民眾邊喝茶邊玩迷因梗圖，讓喝茶也有梗！故宮×林三益筆墨專家：百年工藝的手寫溫度「名家系列筆」以故宮書法名品〈唐 懷素 自敘帖〉、〈宋徽宗詩帖〉、〈北宋 蘇東坡 書黃州寒食詩〉及〈宋 黃庭堅 自書松風閣詩〉為發想基底，模擬研發出當時可能使用的各式筆款。另推出新品「浪漫集字萬用臨帖毛筆文具組」、「欽定一甲第一名文昌筆組」，用手寫溫度傳遞真誠心意，在字裡行間承載滿心祝福。故宮表示，這次與大稻埕老店「李亭香餅店」、「有記名茶」及「林三益筆墨專家」一同設計研發文創商品，將故宮文物之美與臺灣在地產業緊密結合，共創故宮與臺灣老店品牌的傳承與新勢。預購網址: https://www.npmshops.com/mainssl/modules/MySpace/index.php?sn=npmshops&pg=ZC6268606
人生廚房／潘秉新：陳惠萍 穿越百年
只有在「和生御品」，一個糕點會有如此精美照片和精采介紹；一本折疊4頁、媲美畫冊的文宣，讓我愛不釋手，置身剛開幕的文山旗艦店，讓我非常陶醉。這不是普通糕餅店，而是走了半世紀，以非凡手藝、雋永味道記錄著歲歲年年的和生。第一代老闆陳昌和師傅，自幼傳承清宮御廚手藝，開創和生，因經國先生愛吃和生月餅而聲名大噪。在這店裡，除了有精緻糕點，還有夫妻恩愛、父女情深以及許許多多的回憶。和生御品位在木柵的旗艦店，夜晚是一個燈光明亮的美麗店景。（圖／張文玠攝）大女兒陳惠萍，30幾歲婚變回到家裡，20幾年來，是稱職的單親媽媽，是父親去世後努力接棒、讓和生御品全新轉型的總經理：「一定不能式微，和生御品要成為百年老店。」再一個多月就是中秋了，今年會是一個什麼樣的中秋呢？站在和生御品（和生）新開幕的旗艦店裡，我想起了從前。民國八○年代，年節氣氛非常濃厚。我當美食記者，每年端午寫和生的綠豆黃，中秋寫和生的翻毛棗泥、芝麻椒鹽月餅。和生創辦人陳昌和師傅精選去殼金黃原色綠豆仁，做出濃郁豆香奶香、綿密細緻的綠豆黃，是招牌中的招牌。當年有好多人到和生工作，為的就是想學這門手藝。「爸爸常開玩笑說，他是桃李滿天下！」和生總經理陳惠萍，一說起她那敬業樂群、幽默風趣，愛騎重機和打網球，很會生活又愛家的父親，眼裡盡是愛。和生第一代陳昌和師傅和妻子陳簡寶星，夫唱婦隨、伉儷情深。（圖／張文玠攝）綠豆黃有好多故事。我的一位好友，當年就是被男友買的和生綠豆黃給吸引結成連理。前幾天，我們說起這美好往事，及後來的奇妙緣分。精選台灣好食品出口美國的她，不久前把和生的綠豆黃等產品，在美國華人超市上架，海外華人被這來自台灣的宮廷點心給打動，大受歡迎。我也因這位朋友引薦，認識了陳惠萍，想起自己好久沒到和生走動了。總統老顧客 大陣仗取貨中秋是大節日，早在兩個月前就要開始準備，「那時前店後廠，只要一炒棗泥、蓮蓉，整條街飄香，街坊鄰居都知道我們今天做什麼餡。」又大又飽滿的優質紅棗，去籽後炒出的棗泥餡，搭配炒香核桃仁的口感和香氣，無與倫比。帶有椒麻香氣，黑芝麻和核桃仁融合的鹹甜口味椒鹽月餅，獨特非凡。還有限量的鮮肉月餅，總讓人早早排隊守候。充滿豆香奶香、細緻滑順的綠豆黃，走紅半世紀，打動海內外華人的精緻糕點。（圖／張文玠攝）尤其經媒體報導，經國先生愛吃和生的月餅，使原本就生意很好的和生，更是供不應求，民眾好奇搶購，致使排隊隊伍更長。「保安人員來拿月餅時，把店外團團圍住的陣仗，我到現在都還記得。」陳惠萍說，因經國先生有糖尿病，為了製作少糖、少油健康原則的餅食，父親很早就將產品中的動物油脂改以純鮮乳所提煉之奶油取代，再加上獨門配方，使口感更細滑爽口不甜膩。名聲傳進總統府，經國先生時期，陳昌和師傅還曾進官邸教做點心，陳水扁總統、馬英九總統時期，陳惠萍送貨到總統府好幾次！而除了政商名流是長期顧客，無以數計的老顧客，一家三代的味蕾深刻著和生的好味道，其中，包括前總統夫人周美青。陳惠萍記得，周美青還沒當總統夫人時，經常為愛吃翻毛棗泥的父親來買，有一次鳳梨酥剛出爐，聞著香也就多買兩盒，說是要寄到美國給女兒。翻毛棗泥月餅內餡棗泥和核桃仁的香氣、餅皮的層次考驗師傅功力。（圖／張文玠攝）每到節日，往往自家忙到無法過節。有一年原物料高漲，陳惠萍的母親決定每個糕點調漲兩三塊，沒想到卻被丈夫狂唸。老闆對老闆娘不滿，這在和生是極少出現的畫面，因為父母夫唱婦隨、鶼鰈情深，一直是親朋鄰里間的佳話。以「麥窩窩」為例，就是父親特別為到國外參加網球比賽的母親，研發出來的，以饅頭的概念、融入雜糧，好攜帶、冷了也很軟Ｑ好吃，「麥窩窩是愛的故事喔！」年輕顧客也都愛上和生的傳統好味道。和生第三代邱茗〈右〉已負責顧店，笑容可掬。（圖／張文玠攝）嶄新旗艦店 第三代設計陳惠萍從小在家幫忙，傳承父親手藝及教誨：「爸爸常說，我們很幸運做到食品這一行，對客人的支持很感恩。」所以堅持選最好的原物料、手工製造、無防腐劑。但，光靠雙手始終趕不上出貨，那時剛從澳洲念書回來的陳惠萍，興起以機器代勞的想法，她了解父親不信任機器又擔心投資金額太大，所以是等到一切測試成功，完全達到手作口感，且看到生產快速、衛生安全的成效，父母才支持她的作法。一是怕女兒吃苦的父親，一是怕父親的手藝消失，陳昌和陳惠萍父女情深。四年前開始都更，嶄新的旗艦店終於在上個月開幕。落地玻璃窗通透明亮，室內擺設綠意美麗，讓許多路過街口的人會看上一眼，還屢屢被誤以為是花店。「我想，這個店要讓人耳目一新，走進來有種到宮廷御花園的感覺。」陳惠萍興奮地說：「糕餅店也可以有美感啊！」和生御品旗艦店挑高、潔淨透亮，擺脫傳統糕餅店的厚重感，要讓人有進御花園的趣味感。裝潢陳設大大改了，不變的是，座落在木柵忠順街舊址近五十年的人情；這天，我去探訪，陳惠萍一面和我聊天，一面不時和路過、看進窗裡的鄰居打招呼。進到店裡的顧客，大都熟門熟路，注意到店裡的改變，和陳惠萍聊上幾句。新增的下午茶區有小巧圓型的桌、弧狀線條的椅，我坐在這裡品嚐美味的茶點，覺得好幸福滿足。五年前打造中央工廠，通過ISO22000與HACCP認證，為百年老店的目標打下紮實基礎。（圖／張文玠攝）提供下午茶的創新做法，陳惠萍也頗為得意。「她們有好多點子，我現在都聽她們的。」陳惠萍口中的「她們」，就是已進公司工作，各看管旗艦店、伊通店，並負責行銷的一對漂亮寶貝女兒邱珺和邱茗。從新的LOGO設計、網路行銷、員工訓練、包裝設計等等，陳總開始訓練第三代了。「我們這兩個，比她媽媽還能幹！」陳惠萍的母親陳簡寶星，對兩個外孫女讚譽有加。傳統的綠豆糕變化出新意，有日式抹茶、蔓越莓融合的花漾綠豆黃，小巧可愛。（圖／張文玠攝）單親媽自強 逐步打基礎這晚，是旗艦店開幕第一次的員工訓練，從一張張的投影片，說明和生五十年的歷史、每個糕點的特色。有趣的是，和生留有許多名人的簽名，年輕的第三代，竟然不識凌波、王羽。有一次看到男星寇世勳走進店裡，陳惠萍怦然心動，但年輕店員對她的「男神」完全無感，「這當然要加強訓練啊！」陳惠萍大笑地說。陳昌和和陳簡寶星愛打網球。為了讓國手級的陳簡寶星出國比賽，能有好攜帶、好吃的糕點，用全玉米搭配燕麥、高粱、玉米、薏仁、小麥胚芽等數十種天然穀物結合傳統窩窩頭。特別研發了香Q紮實的麥窩窩。（圖／張文玠攝）店內有很多名人簽名，其中前總統夫人周美青常去和生購買。凌波、寇世勳也都曾去過。輝煌歲月歷歷在目，遺憾的是，陳昌和九年前經過一次脊椎手術後，被迫坐輪椅、健康每下愈況，病了兩年撒手人寰。「其實不忍我辛苦，父親叫我不要做。」最後是陳惠萍捨不得父親一輩子所做的就此消失。她的複雜心境、幾經掙扎，父親的逝去反強化接棒決心。看她敘述時的泫然欲泣，我也感受到這條路的艱辛。母女三代同心協力要把和生御品發揚光大。（左起邱珺、陳簡寶星、陳惠萍、邱茗）（圖／張文玠攝）尤其要大轉型，「我完全沒有人可以問。」自己摸索，終於五年前如願以償，在深坑找到合適的廠房。當畫了上百次的廠房設計圖定案，她高興地留下眼淚：「我砸下父母給我的私奇（私房錢）耶。」耗資四千萬元建立中央廚房、通過ISO22000與HACCP認證，逐步打下紮實基礎，努力推廣。在機場昇恆昌都買得到和生的金磚綠豆黃。陳昌和和陳簡寶星愛打網球。為了讓國手級的陳簡寶星出國比賽，能有好攜帶、好吃的糕點，用全玉米搭配燕麥、高粱、玉米、薏仁、小麥胚芽等數十種天然穀物結合傳統窩窩頭。特別研發了香Q紮實的麥窩窩。人生歷程的曲折，今年五十三歲的陳惠萍，三十幾歲婚變，又經過漫長爭取監護權的煎熬。離婚後回家，投入和生工作轉移傷痛，但她如何當個稱職的單親媽媽？「媽媽每天一定做早餐，送我們上學。」「晚上和我們玩誰閉眼睛閉最久的遊戲，想哄我們睡覺，她都自己先睡著。」聽女兒們說陳惠萍，從她們的教養，可深感陳惠萍在母親這角色的用心。而每個角色鑿出她一顆堅毅的心。和生第三代邱珺〈左〉、邱茗〈右〉這對漂亮姐妹花，設計、行銷一把抓，是母親陳惠萍的得力助手。（圖／張文玠攝）這位堅守傳統又開創潮流的天秤座美女，所付出和奉獻的一切，我覺得好像和生文宣序文中所寫：「綴亮精緻歲月 穿越百年韶華」這句話。
曼谷郊遊 拉差汶里泰好玩
泰國曼谷街頭、不夜城芭達雅及避暑勝地清邁等城市，終年遊客不斷，彷彿一切都為了觀光而存在；其實，距離曼谷西南方1.5小時車程的拉差汶里府（叻丕府，Ratchaburi），才是泰國當地人最熱門的度假勝地。位在泰國首都曼谷西南方的拉差汶里，西邊與緬甸比鄰，往北走是擁有桂河大橋的歷史古城北碧，向東南走是泰國皇室度假勝地華欣。相形之下，拉差汶里顯得質樸野曠，拜肥沃的土壤及水源之賜，不僅成為陶瓷重鎮，也是鳳梨等熱帶水果產地，與人聲雜沓的曼谷相比，更別有一番田園農家的恬淡，為旅人增添了不少旅途中的意外驚喜。慵懶綿羊 趴曬日光我們詢問在地人，是否有推薦的私房景點？結果「The Scenery Vintage Farm」脫穎而出。這是一座洋溢歐式鄉村風情的綿羊園，一棟棟如童話故事般的獨棟民宿，若沒有在半年前預定，絕對住不到，是泰國民眾親子出遊的隱藏景點。入園門票已包含每日一場的綿羊秀，可近距離觀賞剃羊毛的過程，並聆聽解說。（圖／官其蓁攝影）大片草原上，牧羊犬繞著綿羊悠閒散步，小山羊跳上屋簷，在高處俯瞰著大伙，懶洋洋的羊兒直接趴睡曬日光浴，旅人一把舉起青草，羊兒立即湊過來想吃下午茶，模樣療癒極了！綿羊園內有不少小販叫賣香蕉果乾等特色點心（3包／100泰銖）。（圖／官其蓁攝影）蠟燭聚落 復古飄香驅車往山裡走，不到十五分鐘就能到的「Baan Hom Tien」香氛蠟燭聚落，是另一個令人驚呼連連的地方。這裡的外觀像是蠟燭主題文化村，創辦人最早以平價蠟燭起家，後來獲得英國人賞識，傾注心力於歐洲市場，成為不少國際知名品牌蠟燭的代工；回到家鄉後，他以香氛蠟燭為主題，混搭所收藏的舊玩物與老古董，靠雙手打造一座色彩繽紛，又充滿復古藝術氛圍的空間。Baan Hom Tien入口以蠟燭壁畫與繽紛彩帶布置，營造出如同時空隧道的懷舊氛圍。（圖／官其蓁攝影）順著蜿蜒的斜坡而上，個性十足的小店將純手工的黃豆或棕櫚蠟燭賦予創意，製作成許多不同造型；除了彩色芳香蠟燭，還有各種文創商品、咖啡廳、小吃店及蠟燭DIY區，使人不時停下步伐流連忘返；而斜坡最上頭以竹筏打造的天空步道，是最新完工的設施，站在盡頭眺望山頭，另一邊就是緬甸邊境，兩條步道之中的觀景平台上，隨意選一座木製鞦韆，或是愜意地躺進吊床，任微風吹拂、陽光自由灑落，讓身心完全放鬆。小巧的棒棒糖造型蠟燭，原料是黃豆和棕櫚等天然植物。（圖／官其蓁攝影）泰服體驗 穿越時空附近占地七公頃的「Na satta」納薩塔公園，最初僅蒐集雕塑佛像、藝術雕像等，後來融入泰國古樸的生活方式，並仿建東北、中、南部不同區域的民屋與寺廟。園區裡也佇立著素可泰時期、清盛時期及大城府時期三種不同年代的佛像和觀音像，是曼谷近郊最適合體驗泰式文化的景點。斜披肩配長窄裙，是泰國貴族專屬的服飾。（圖／官其蓁攝影）在接待人員悉心幫忙下，旅客換上泰式傳統服裝後，就可以穿著「古服」，漫步在懷舊風情的傳統古宅間，或在園區內的寺廟、佛像及傳統民屋盡情拍照，留下穿越時空的相片紀錄。身著泰式傳統服飾，在各時期佛像前留下形同穿越時空的合影，是旅人到納薩塔公園一定要嘗試的體驗。（圖／官其蓁攝影）穿過庭院步道，踏進一座素可泰時期的寺廟，導覽人員將兩旁大門緊閉，隨著音樂漸漸響起，館方在廟堂牆壁打上光影圖樣，利用電子繪圖與聲光效果，演出一段素可泰時期，佛教傳入泰國的故事，也是造訪此處最不可錯過的一場演出。自費體驗的彩繪DIY，可以自行配色，描繪泰國民間傳說中的白猴王（彩繪DIY／100泰銖）。（圖／官其蓁攝影）以綠豆泥、椰奶及白砂糖捏製的蔬果造型「迷你綠豆糕」，是過去進貢給皇室的精緻糕點（糕點DIY／200泰銖）。（圖／官其蓁攝影）水上市場 品嘗小吃在傳統民屋區，可以自費彩繪白猴王、製作傳統綠豆糕餅，以及調製香料香氛等DIY體驗；每年十二月至次年一月的「Light Festival」開放夜間點燈，除了美麗的燈海外，還設有不少小攤。擁有百年歷史的丹嫩沙朵水上市場，保有客人和攤販直接在船上買賣的傳統。（圖／泰國觀光局提供）在拉差汶里體驗文化的必訪之處，保有樸實樣貌的「丹嫩沙朵水上市場」也是其一。如同歐洲的威尼斯，當地居民沿著河岸水鄉生活，划著船穿梭在偶爾「塞船」的水路中，攤商們叫賣著：「好吃！好吃！烤肉、山竹、芒果糯米飯，要不要？」在小船上殺價購物，品嘗泰式小吃的樂趣，令人難忘。攤商划著小船，叫賣美味小吃與琳琅滿目的紀念品。記得貨比3「艘」再入手唷！（圖／官其蓁攝影）位在美功河畔的「Rachabhura Hotel」，是今年9月開幕的飯店。建築融合當地的陶瓷工藝元素，打造出一座座外型如陶甕般的Villa房型，私人泳池為Villa包覆其中，而房間也擷取漂流木及陶瓷器之美，混搭出兼具傳統與現代的時尚風格。有「東方威尼斯」之稱的丹嫩沙朵水上市場，攤商只營業到中午，建議安排在上午造訪。（圖／官其蓁攝影）怎麼去拉差汶里？搭乘國際線班機至泰國曼谷後，可包車或自駕前往拉差汶里府，車程約1.5小時；或是到「Hua Lamphong Station」搭乘火車至拉差汶里站，車程約2.5小時。曼谷前往拉差汶里地圖。（圖／陳家榆製）The Scenery Vintage Farm綿羊園地址：G75Q＋VJ Suan Phueng, Suan Phueng District, RatchaburiBaan Hom Tien香氛蠟燭聚落地址：G8V7＋RP Suan Phueng, Suan Phueng District, Ratchaburi門票：50泰銖，可兌換蠟燭紀念品一個Na satta納薩塔文化遺產公園地址：PW22＋GV Wang Yen, Bang Phae District, Ratchaburi門票：每人400泰銖；泰服體驗450泰銖（女）、250泰銖（男）另計。備註：Light Festival 2019（12／6～1／5，周六、日16：00～22：00）Damnoen Saduak Floating Market丹嫩沙朵水上市場地址：GXC5＋3Q Damnoen Saduak, Damnoen Saduak District, RatchaburiRachabhura Hotel地址：259 Ban Rai, Mueang Ratchaburi, Ratchaburi