紅酒
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估1年160億助抗癌 健保署考慮「酒捐」當癌症新藥基金財源
總統賴清德提出「健康台灣」願景,其中之一政見即為成立癌症新藥基金。健保署長石崇良2日指出,根據《財政紀律法》,癌症新藥基金需有既有收入、國庫撥補以外的財源,酒捐或可成為財源。癌團對此樂觀其成,學者專家以現行菸稅與菸捐比例試算,預計一年可為癌藥基金帶來160億的收入。石崇良表示,民間成立基金只要募到3000萬就可以,但政府依《預算法》,必須先為基金找定位。癌藥基金唯一的出路是特別收入基金,這需回到《財政紀律法》,要有既有收入、國庫撥補以外的來源。《健保法》有個未開徵的酒捐,可作為癌藥基金的新收入。根據台灣癌症基金會調查,立委認為最可行的基金財源包括菸及新興菸品捐(69%)、公害汙染相關基金撥補(65%)、酒捐(42%)、糖捐(41%)。石崇良認為,酒捐較可行,原因是菸捐屬「既有收入」,而糖捐定義模糊,一些人喝三分糖,一些人喝無糖,有課徵難度。至於公害汙染相關基金,錢則不多。對於開徵酒捐,台灣癌症基金會執行長張文震表示,「絕對樂觀其成」。飲酒和肝癌、食道癌、頭頸癌等癌症有密切關聯,過量的酒精對健康有害,若開徵酒捐,以價制量是個好的做法。台灣醫藥品法規學會理事長康照洲則說,我國針對部分酒類採零關稅或低關稅,紅酒、威士忌消費量在世界排名很前面,但過量飲酒有害健康。開徵酒捐雖人錢不多,但積沙成塔,但重點在思考健保要涵蓋什麼程度,若所有的都要救,財源將永遠不夠。淡大會計系教授韓幸紋以現行菸稅及菸捐比例試算,預計一年可為基金帶來160億的收入。不過,她認為,除酒捐外,提高酒稅也是個做法,這不會被視為「既有財源」,過去長照基金成立時,也是以提高菸稅作為收入來源。對於酒捐會何時開始研議徵收?石崇良表示,會先讓總統政見落實,以公務預算執行,成立癌藥新藥基金後,再凝聚社會共識,這需立法才能執行。國健署菸害防治組長羅素英也回應指出,若開徵酒捐,法規及社會共識方面都有待討論。(飲酒過量,有害健康/禁止酒駕)
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日本超猛93歲老阿嬤 體檢身體年齡僅36歲「血管年齡20歲」…養身秘訣曝光
居住在日本岩手縣的93歲日本婦人佐藤秀(佐藤ヒデ),在2023年9月時曾接受當地衛生所的健康檢查,結果結果顯示佐藤秀雖然高齡93歲,但是其身體年齡竟然僅有36歲,血管年齡更是驚人,只有20歲。如此結果讓眾人十分傻眼,近期佐藤秀接受媒體訪問的時候,也曝光了自己的保健養生秘訣。綜合日本媒體報導指出,佐藤秀在接受訪問時表示,他每天都會攝取足夠的蛋白質,特別是魚和肉,魚會買魚乾來冷凍保存,平常烤著吃,而不是油炸。平日佐藤秀沒有特別進行特定的運動,但因為住在二樓,每天上下樓梯也是他的日常運動之一。佐藤秀提到自己喜歡散步,時常在家附近散步。而每週五,佐藤秀會帶著70歲患有癡呆症的侄媳婦一起去日照中心,在那量體溫、做簡單體操,還有折紙等刺激腦部的活動。從88歲左右開始,佐藤秀多了一個新興趣「衣服改造」,他改造了很多和服,並展示給朋友們看,如果朋友喜歡,佐藤秀也會送給朋友,或是進行變賣來賺點零用錢。佐藤秀自述自己的的睡眠質量很好。每天晚上在被窩裡進行五次深呼吸,深呼吸後就能很快就能入睡。即使半夜醒來,上完廁所後也能再次入睡。他每天睡約七小時,睡前不碰手機,同時也會拉上窗簾保持黑暗。佐藤秀經常閱讀報紙和雜誌,這些紙本閱讀幫助他積累知識,內容甚至成為與朋友交談時的談資,佐藤秀自述經常與周圍的人見面,也經常打電話聊天。佐藤秀蠻特別的是,他喜歡像年輕人一樣喝啤酒,一週喝二到三次,每次看電視劇時喝一罐。他的體重一直保持在60-65公斤之間,並沒有特別服用保健食品,佐藤秀認為規律飲食更重要。佐藤秀表示,自己更喜歡喝茶,而不是咖啡,同時每天吃水果、喝紅酒和吃冰淇淋。即使醫生建議不應該吃這些甜點,但佐藤秀還是難以割捨,他也覺得美味是讓生活更加愉快的秘訣。
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小酌食趣4/瑪黑家居打造摩登餐酒館「Ochre」 透過炙烤、煙燻玩味炭火料理
炭火料理在近年無疑有愈來愈受歡迎的趨勢,繼台北中山區的「Lille M」、忠孝敦化站附近的「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,由瑪黑家居延伸的全新餐飲空間「Ochre」也於今年3月在大巨蛋周邊商圈正式開幕,主軸便緊扣「火」的元素。除了來自法文的店名Ochre原意為沉穩的赭紅色礦石,以顏色帶出火的意象;餐點設計從冷前菜、熱前菜、麵飯主食至排餐主菜等,或多或少、由輕至重,也會透過煙燻、烤製等不同手法,讓味蕾不致疲乏,反而能從中感受起承轉合的變化。「炭烤小卷」除了可嘗到帶有鮮明炭火香氣中的小卷,還有散發迷人酒香的空氣感慕斯。(420元,圖/焦正德攝)「熟成帶骨巧克力豬」讓帶骨豬里肌在炭火炙烤下釋放香氣與油脂,除了鹹、甜風味調味料,也不妨咬破芥末籽,感受更強烈的嗆辣感。(1,380元,圖/焦正德攝)Ochre主廚Kevin Kao(高榮謙)在餐飲學校就讀期間便奠定了紮實基礎,畢業後於Taïrroir態芮、ULV Restraunt&Bar等餐廳歷練,並於2022年加入瑪黑餐酒團隊。Kevin提到,相較於挑戰新奇食材,他更希望能將常見食材轉化成不同面貌,讓客人為之驚豔。例如靈感來自夏季家常菜「蛤蜊絲瓜」的「炭烤小卷」,便將小卷切成粗條狀快速炭烤,點綴清炒脆口的澎湖角瓜,搭配以文蛤與紹興酒做成綿密又香氣四溢的奶油慕斯,帶來輕盈調性:另外主廚也將食材最大化利用,例如有以稻草煙燻手法製作的料理,他便把燒開來的稻草另外浸泡做成煙燻油,而在某款調酒中使用到了木瓜,他也將具有芥末辛辣感的木瓜籽留下烘乾,這兩者被做成「煙燻木瓜籽油醋」,成為開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」的靈魂醬汁。菜單設計則以在歐陸料理中注入亞洲元素為亮點,由於Kevin是客家人,擅長醃漬與發酵,在餐點中也可見相關元素。例如他從馬祖服兵役時的味覺回憶構思出「馬祖海鮮拌麵」,當地人喜歡以自家紅麴搭配淡菜等肥美海鮮,主廚改為拌入加了馬祖老酒的香辣XO醬,以自製紅麴豬絞肉搭配干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,還嚴選像日式拉麵、帶有Q度的細麵,呈現豪華版海鮮拌麵;看來粗獷直接的「熟成帶骨巧克力豬」,則是主廚造訪原民友人部落的靈感啟發,他選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,為突顯細緻肉質,主廚特別設計三款自製調味料:以芭樂和桂花釀調製的香甜「桂花芭樂泥」、保留顆粒口感與嗆辣風味的「生醃芥末籽」,以及帶有檸檬、香茅香氣的「刺蔥風味鹽」,讓一道菜呈現各種味覺體驗。蘊藏清新綠意的「碧螺春」適合搭配海鮮類前菜一起享用。(420元,圖/焦正德攝)年輕主廚Kevin擅長透過醃漬、發酵結合炭烤手法,為料理提升更深層次,並預告想於秋冬放入醃梅干菜製作料理。(圖/焦正德攝)當然餐酒館亦少不了酒的搭配,Ochre首季推出8款特調和4款無酒精調飲,最受歡迎的還是以茶入酒的品項,例如「碧螺春」便將碧螺春特有的清嫩豆香尾韻,以蘭姆酒香甜包裹,加上自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿與冷冽氣泡,帶來清爽風味:添加琴酒的「炭焙烏龍」則是入喉有蜜桃、綠豆蔻香氣,後端有烏龍茶的烘焙氣息久繞舌尖,還夾雜幾許桂花馨香,適合搭配牛、豬主餐;無酒精調飲則可試試「N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香」,選用了P&T柏林選茶的帕坦綠茶來發酵自製康普茶,再揉入黃檸檬、百里香與迷迭香,加上略帶氣泡的口感,更顯清新與芬芳。即日起~7/14也期間限定供應Moët Hennessy共3款嚴選紅、白酒佐餐,有的散發迷人果香,有的具有馬爾貝克紅酒特有的紫羅蘭和香料風味,更好突顯食材美味,單杯380元起,3杯享優惠價899元。餐廳空間由「本事空間製作所」操刀,融入大地元素、結合瑪黑家居質感選品,希望營造出南法和煦冬日氛圍,以平衡炭火料理給人的粗獷感。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)8771-6808地址:台北市大安區光復南路240巷3號營業時間:12:00~14:30、17:30~22:30,週一休線上訂位:https://stmrs.co/TYOXC備註:提供調飲多杯優惠:Ochre每杯調酒420元,任選3杯999元;無酒精調飲每杯300元,任選3杯799元,需另計10%服務費※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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雅詩蘭黛超猛還原首爾聖水洞爆紅快閃店!今夏最時髦的避暑景點「雅詩蘭黛夏日度假派對」全台都找得到!
雅詩蘭黛在全台打造超時髦的避暑景點「雅詩蘭黛夏日度假派對」,完美還原IU在首爾去的聖水洞爆紅快閃店!一起來看看這次快閃店的幾大重點! 1. 最好拍!與姊妹拍下度假風精修美照今年初雅詩蘭黛於韓國潮流聖地「聖水洞」打造精彩快閃店,國際巨星、社群名人等眾星雲集,IU更是到現場大玩,橫掃當季話題版面!今年6月,雅詩蘭黛將該快閃店搬來台灣,首先看到的超氣派「粉持久氣氛長廊」,完美還原粉持久家族的豐富色選,讓你可以自由體驗試色!(圖/品牌提供)穿越長廊後可以看到沙灘造景、粉持久氣墊驚喜變身俏皮鞦韆,另一側還有撞色條紋繽紛沙灘椅,讓你不曬傷就能拍出沙灘美照,絕對是最佳避暑景點!入場即可體驗由專業攝影師拍攝的時尚精修美照,快跟姊妹相揪!(圖/品牌提供) 2. 專業彩妝髮型師幫你複製IU女神造型透過專業「肌膚檢測儀」全方位科學解析膚況與肌膚色調,找到最適合你的IU御用妝容品色選,再由專業全國彩妝師以及明星御用級髮型師為你訂製IU妝造—「微醺甜心」、「氣勢女神」、「浪漫初戀」,共三款經典風格任意選擇,讓你一抬頭看到鏡子,忍不住大喊一聲「耶波搭!」(圖/品牌提供) 3.最潮流!人生必拍 零死角韓式拍複製了IU妝髮,當然也要來的韓系美照連拍!雅詩蘭黛在現場特別引進韓國最流行「零死角韓式拍貼機」,只要現場打卡,標記雅詩蘭黛官方帳號以及雅詩蘭黛夏日度假派對,就可以拍攝紅遍大街小巷的「人生四格」!(圖/黃筱婷攝) 4.新客限定DIY手作「時尚掛飾」凡於活動當日購買任一彩妝品,就能體驗手作一次時尚掛飾,先挑選心儀的精緻珠鍊、專屬英文字母吊飾與造型隨身鏡等,在打造獨一無二專屬你的風格配件,串在手機掛帶上不僅甜美可愛,更方便隨時拿起鏡子檢視妝容唷!買最新的《耀眼出色細管唇膏- 輕霧》就送你手作時尚吊飾!(圖/品牌提供、黃筱婷攝)雅詩蘭黛新推出耀眼出色細管唇膏- 輕霧,主打色:#106熱戀橘棕、#110焦點野玫、#115濃情紅酒、#120 熾愛暖陽、#201 純情奶咖 ,模特兒試色:106(圖/黃筱婷攝) 5.消費滿額最高享24件豐富美肌好禮雅詩蘭黛豪氣準備四檻超實用美肌贈禮,全都獻給夏日度假派對的嘉賓好友們,最多甚至可一口氣帶走24 件好禮,前所未有的豪華體驗,讓你回到家連作夢都會笑!(各檻級贈品得累贈,數量有限贈完為止。)
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禮客邁向壯世代百貨新時代 帶動50+樂齡族創造館內60%業績
2025超高齡社會將至,壯世代橘色經濟蔚為新趨勢。根據聯合信用卡處理中心發布的信用卡交易數據,台灣每月消費總額以60歲左右為消費力冠軍,單月總額近270億,這群50歲以上熟齡壯世代的人生正像是秋天楓葉般璨爛,看準這群人有財富、肯消費、敢嘗新、對自己更好的橘色經濟消費能量,創立於2005年的禮客Outlet,由時尚CEO溫筱鴻董事長引領蛻變,鎖定「橘色世代」消費族群時尚穿搭、食尚美味與健康等全方位需求,以最完整的「壯世代百貨」全新訴求,與市場上訴求Z世代年輕族群打造潮流生活圈、不夜城美食殿堂社交經濟、少子化社會,不婚不生族群的毛小孩經濟客層百貨公司塑造差異化,搶先引領壯世貨百貨新時代來臨。禮客內湖2館1F引進駐意鳥地方餐飲集團「隨意吧」,餐點內容包含帕尼尼、手工甜點、黑糖拿鐵、花草茶等飲品飲品(圖/禮客提供)。引進隨意鳥地方餐飲集團「隨意吧」進駐 打造全新LEEME Collection風格選品店禮客內湖2館1F引進隨意鳥地方餐飲集團「隨意吧」,推出適合壯世代健康樂活餐點包含:燻鮭魚油醋沙拉、巧爐凱薩沙拉、水牛乳酪番茄黑醋沙拉240元、加拿大火腿乳酪帕尼尼160元。2館6F進駐「安琪餐飲集團」新品牌「Angie’s Lounge Bistro」,推出任選主菜加價260元可升級套餐(內含:前菜小點&沙拉&咖啡或茶)。禮客由時尚CEO溫筱鴻董事長引領蛻變,鎖定「橘色世代」消費族群時尚穿搭、食尚美味與健康等全方位需求,打造全新LEEME Collection風格選品店,推出德國水晶Nachtmann紅酒杯4入原價2240元,特價1568元(圖/禮客提供)。禮客內湖2館2F打造全新LEEME Collection風格選品店,引進紐約香氛品牌NY LAB紐約實驗室蠟燭香氛,祭出購買原木融蠟燈搭配任一件系列蠟燭特價1,380元(圖/禮客提供)。掌握橘色世代需求提供其所需,創造「橘色經濟」,漾客日式料理更是針對壯世代推出大圓桌,具有團圓感覺的客製化料理。禮客內湖2館2F打造全新LEEME Collection風格選品店,引進紐約香氛品牌NY LAB紐約實驗室蠟燭香氛,祭出購買原木融蠟燈搭配任一件系列蠟燭特價1,380元,另外,鎖焦邁入「用心享受」人生新階段,比年輕族群更敢於犒賞自己樂齡族,引進致力推廣新世代南北貨的滋立集團燕窩食品,推出一機就可以輕鬆燉煮的「滋立精緻燕窩10入組+燉盅」特價13,080元,以及結合居家實用性以及風格品味的「日本皇室御用Noritake餐瓷」、「骨瓷杯」、「德國水晶Nachtmann紅白酒杯」、「威士忌杯」全面特價。禮客內湖2館5樓打造200 坪 壯世代健康平台,同時邀請健康產業策略夥伴,如 iFit 愛瘦身、H2U 永悅健康等知名品牌,讓民眾可在健康集市一站式購足多種運動產品(圖/禮客提供)。內湖2館5樓打造200 坪 壯世代健康平台 攜手台灣大學開設「雷文虎克精準健康診所」 領航精準健康服務內湖2館5F精心規劃全樓層 200 坪空間,打造壯世代健康聚落,提供全方位精準健康套餐、健康管理等高端客製化服務。首創「健康產業」攜手台灣大學開設「雷文虎克精準健康診所」,提供獨家質譜儀精密檢驗,心血管風險、血液重金屬、腸道環境、排毒功能…等,提供預防性醫學精準檢測、個人化的精準健康服務。禮客鎖焦邁入「用心享受」人生新階段,比年輕族群更敢於犒賞自己樂齡族,於內湖2館2樓LEEME Collection風格選品店引進致力推廣新世代南北貨的滋立集團燕窩食品(圖/禮客提供)。同時更邀請健康產業策略夥伴,如: iFit 愛瘦身、H2U 永悅健康等知名品牌,讓民眾可在健康集市一站式購足多種運動營養產品,並有專業健康諮詢與健康量測服務,全方位滿足壯世代需求。看好樂齡族群消費力,一群介於黑與白之間,他們擁有黑髮年輕人的活力與不服輸態度,卻也有白髮熟齡人的經濟與品味力,時尚CEO溫筱鴻董事長精準掌握禮客商場消費者行為的轉變,進而透過新櫃位的引進與調整,帶動50~69歲熟齡族創造禮客60%以上營收,讓禮客邁向「壯世代百貨」全新時代。
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王柏傑酒駕「前一晚喝的」不知還沒退 酒後多久才能開車?醫解答
35歲男星王柏傑昨(18日)下午與遊覽車發生碰撞,經酒測發現其酒測值高達0.44毫克超標,被依公共危險罪嫌移送法辦。王柏傑今(19日)凌晨受訪時表示,實在沒想到前一晚的酒精會到隔天下午,但這非藉口、理由,願意接受懲罰。至於酒後要休息多久才能上路,腸胃科醫師鄭泓志日前就曾解答,人體一小時能夠代謝的酒精量大約為10公克。王柏傑今(19日)凌晨複訊完後,以5萬元交保候傳。面對媒體,王柏傑說,「非常非常抱歉,我實在是沒有想到,原來前一晚的酒精可以到隔天下午測出來還這麼多,所以我當下是非常的震驚、驚訝,但這些不是藉口跟理由,既然做錯事情,乖乖接受懲罰,真的非常對不起,不是故意的。」他解釋,其實12點多就回家了,「因為我們去看球賽,回來吃個宵夜,12點左右我們就回家了,早上起床我也是就是睡得很好,精神狀態都很好,所以才沒有意識到(酒未退),隔了10幾個小時,身體裡還有酒精成分,所以真的是很抱歉,真的沒想到這個結果。」不少人好奇,喝酒後要等多久才能開車。腸胃科醫師鄭泓志曾在粉專指出,血液中酒精代謝的過程主要是由肝臟來完成的,肝臟中有一種叫做乙醇脫氫酶(ADH)的物質,它可以將血液中的乙醇(即酒精)轉化為乙醛,然後再由另一種叫做乙醛脫氫酶(ALDH)的物質將乙醛轉化為乙酸,最後由尿液或呼吸排出。鄭泓志表示,根據零級消除動力學(zero order kinetic),人體一小時能夠代謝的酒精量大約為10公克,有了這樣的先備知識,其實只要按照兩個步驟就能輕鬆算出多久能上路,第一先計算出喝的飲品有多少酒精,第二計算出幾個小時能夠完全將酒精代謝完畢。他舉例:●每喝一罐(330毫升)啤酒(5% 酒精),含有酒精330*5%=16.5克酒精,需要16.5/10=1.65個小時才能代謝完畢。●每喝一杯(45毫升)白酒(40% 酒精),含有酒精45*40%=18克酒精,需要18/10=1.8個小時才能代謝完畢。●每喝一杯(150毫升)紅酒(12% 酒精),含有酒精150*12%=18克酒精,需要18/10=1.8個小時才能代謝完畢。
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蘇姿丰與陳俊聖聚首台南展開世紀對談!黃偉哲送最夯家鄉味伴手禮、蝴蝶蘭迎接
大台南會展中心登場的「南方半導體論壇」,今(7)日下午由超微半導體(AMD)董事長暨執行長蘇姿丰與宏碁(Acer)董事長暨執行長陳俊聖進行「南方半導體對談」,影響全球的兩位企業領導人首次相聚台南,暢談南方半導體產業的新契機、分享企業領導經驗,引起產業界關注。台南市長黃偉哲除於論壇開場致詞,更準備了包括蘭花瓷盤、「520國宴伴手禮」及阿霞飯店經典美食等好禮款待貴賓,也為蘇姿丰執行長帶來2盆以奈米技術噴染AMD的蝴蝶蘭,以滿滿家鄉味歡迎台南女兒回故鄉。(圖/台南市政府提供)黃偉哲表示,台南在南台灣半導體廊帶可以說是占據中間的「C位」,也透過多年來的不懈努力,持續打造好的投資環境,持續歡迎科技大廠的投資,也感謝與南市府共同主辦論壇的各單位,還有應邀前來的所有貴賓,希望更多人可以在台南400的里程碑,見證台南不但具備台灣第一個城市的歷史文化底蘊,如今更擁有最先進的高科技發展。除了在半導體產業開花結果,黃偉哲也承先啟後、持續布局,致力於發展綠電充實供應、科技產業群聚、建構完整的人才培育機制,以綠電、算力、人力三大優勢,迎接AI產業新時代。黃偉哲表示,從桃園國際機場搭乘機捷、高鐵最快僅需兩小時,就能夠抵達台南「台南沙崙智慧綠能科學城」,現今已匯集許多智慧綠能與資安廠商與機構,並吸引台灣人工智慧學校等相關單位進駐,另外還有發展精準醫療產業的成大「沙崙健康產業園區」,以及與資訊安全產業相關的「ACW資安服務基地」、國家高速網路中心資安基地等,打造新世代科技產業培育搖籃,迎接半導體接力AI新時代。(圖/台南市政府提供)外界關注黃偉哲市長為了迎接科技巨頭所特別準備的「伴手禮」今日也終於亮相,包括蔚為話題的「520國宴伴手禮」及阿霞飯店經典美食,還有以奈米噴染技術噴印AMD字樣的蘭花,以滿滿家鄉味歡迎台南女兒回故鄉;另外也特別準備了蘭花盤致贈給蘇姿丰、陳俊聖還有對談主持人SEMI 全球行銷長暨台灣區總裁曹世綸,展現台南人的好客熱情。(圖/台南市政府提供)(圖/台南市政府提供)黃偉哲贈送給蘇姿丰的「2024國宴伴手禮」,包含台南在地知名品牌「深緣及水-酥餅禮盒」、「古寶無患子-活膚皂禮盒」、「台南造酒-台南風味精釀啤酒」、「台南果醬男孩-紅酒桑椹果醬」及「台塩海洋鹼性離子水」,並且特別安排蘇姿丰最愛的「阿霞飯店」經典台菜美食,包括野生一口烏金、紅蟳米糕、五品拼盤、虱目魚脆餅及招牌甜湯等伴手禮,歡迎台南女兒回家鄉,吃美食品嚐道地家鄉味。
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飛機上小酌將加劇「心肺疾病」症狀 研究示警「嚴重者恐釀死」
搭乘飛機時,通常機上都會提供許多服務,像是餐點、飲料、雜誌、電影等,許多人也會在飛機上小酌,然而有研究顯示,在機上喝酒可能對健康造成不良影響,甚至引發致命後果。這篇研究被發表在醫學期刊《Thorax》上,根據德國航空太空中心(GermanAerospace Center)航太醫學研究所的發現,旅客在機艙內飲酒後入睡,血氧含量會下降,甚至是到令人擔憂的水平,同時心率也會上升,且飲酒量越多,影響越大,特別是對年長者或身疾病者影響更為嚴重。研究指出,工作人員48名年齡介於18歲至40歲的受試者,一半在正常氣壓的實驗室內,另一半在模擬客艙壓力環境的實驗室內,兩組受試者均睡了4小時,其中一半人不喝酒,另一半喝了2罐啤酒或2杯紅酒,沒想到結果顯示,在正常氣壓下入睡且不飲酒的人,平均血氧濃度穩定在96%左右,睡眠心率為每分鐘46次(bpm);在模擬客艙內飲酒入睡的人,平均血氧濃度降至85%,睡眠心率上升至每分鐘88次。即使在模擬客艙內不飲酒入睡的人,平均血氧濃度也僅為88%,睡眠心率為每分鐘73次。研究團隊說明,心血管症狀占所有飛航醫療緊急狀況的7%,其中有58%的飛機改道是因為有乘客心臟驟停。研究指出,即使是年輕又健康的人,經過了酒精攝入與低壓環境(客艙壓力)入睡,都會對心臟系統造成很大壓力,可能導致心肺疾病患者症狀加劇,這些效果在老年人身上影響更大。埃爾門霍斯特博士(Dr. Eva-Maria Elmenhorst)也警告,已有疾病的旅客血氧濃度可能一開始就很低,然後因為在機上喝酒,下降到更低的程度,並加劇疾病導致出現問題,因此他建議罹患心肺疾病的人不要在飛機上飲酒。不過研究團隊也指出,受試者在實驗中是「躺著」入睡,因此結果可能與經濟艙乘客有所不同。
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哥倫比亞新銳主廚來台獻技 夜市小吃馬告香腸、胡椒蝦成靈感
將燈光調暗、改播放具有拉丁美洲風情的音樂,位於台北東區的「baan Taipei」泰菜餐廳即日起~6/15展開期間限定的快閃餐會,讓人彷彿置身微醺小酒館的氛圍中。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin)特邀相識多年、曾於斯洛維尼亞米其林三星餐廳「Hiša Franko」與世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚的李奧納多・豐塞卡・塞利斯(Leonardo Fonseca Celis,以下簡稱Leo)來台,並將旗下餐廳baan Taipei與團隊交由他自由揮灑。來自南美洲哥倫比亞的新銳主廚Leo,穿梭在台灣夜市小吃、街頭美食中尋找靈感,大家熟悉的馬告香腸、胡椒蝦等,都成為他設計套餐菜單的來源之一,精心打造的6道菜式與3道甜點套餐菜單,既有其家鄉風味、在歐洲習得的技法,也巧妙揉合些許台式風情,讓人得以輕鬆地品嘗當代中南美料理。哥倫比亞新銳主廚Leo(中)以近年在世界大放異彩的拉丁美洲料理做為餐會主題。現年34歲的Leo原本修習機械工程,18歲因父親驟逝必須輟學照顧家人,他收看大量美食頻道學習做菜,並在母親鼓勵下轉往烹飪學校。其後他有幸於丹麥Noma等多家知名餐廳歷練,讓他學習從不同視角去觀察客人需求;並於2015年在世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚、累積實戰經驗值,2018年進入世界最佳女主廚Ana Roš於斯洛維尼亞的三星餐廳「Hiša Franko」,一路晉升執行主廚,並深受Ana Roš以醃漬與發酵等食物做料理、對於食材與風味組合沒有包袱等特質影響;Leo也在2022年前往首都盧布爾雅那為Ana Roš管理風格親民的餐酒館「Jaz」,這段經歷讓他洞見餐飲訴求「輕鬆易吃」的趨勢。今年初,他在個人生涯規劃下宣布成為自由廚師,除了將第一站快閃餐會獻給台灣,未來也將前往倫敦與曼谷舉辦快閃活動。Leo將這次的餐會菜單定義為「拉丁美洲風味的當代料理」,哥倫比亞如同多數南美國家,在西班牙殖民背景下,擁有歐洲、非洲與美洲原住民的混融飲食,主食為米類與玉米餅。雖然哥倫比亞的食物調味簡單,但Leo也依循以往累積的技法與思維,運用醃漬與發酵瓜果的酸香來解膩,或加入胡椒科食材提升油脂香氣,打造風味多變又不失清爽的料理主軸。「鷹嘴豆/雞心肝醬/紅心芭樂」。在這次菜單中,頭兩道菜最讓記者印象深刻,首道「鷹嘴豆/雞心肝醬/紅心芭樂」是以脂滑鹹鮮的「肝醬」(Pâté)做為開胃菜靈感,將雞心、雞肝與瑪薩拉香料(masala)做成如慕斯般的鹹香抹醬,與白酒醋醃漬的紅心芭樂片一同填入鷹嘴豆所製作成的炸麵團,麵團外殼極為脆口,一口咬下內餡還有與肝醬拌在一起的椰奶奶油噴香而出,減低了某些人不易接受的內臟的鐵質風味,反而多了鮮活的異國風情與少許果香。而靈感取自哥倫比亞經典國民美食玉米餅(Arepa)的「玉米餅/煙燻骨髓/綠竹筍/海膽」,則是將各種食材放置在餅上大口吃下。先將炸得輕盈酥脆的玉米餅塗上薄薄煙燻蛋醬,再堆疊綠竹筍片、雞皮脆片、烤骨髓、海膽,並點綴些許食用花與拇指檸檬,為了讓玉米餅與部分食材更加脆口,主廚還採用了中南美傳統製作玉米餅時常用的石灰水鹼化處理法。洗手水(左)上桌時充滿儀式感,右為「蟹肉沙拉/紫薯/玉米」。因為前兩道菜都是以手直接拿取就口,即便以紙巾擦拭亦難免殘留氣味,主廚也貼心設計送上洗手水,其中混合了銀葉菊、尤加利、香椿葉、櫻花樹葉等植物與香草,還有佛手柑與香茅精油的香氣,滿手生香之後再進入以刀叉進食的菜色。首先便是「蟹肉沙拉/紫薯/玉米」,蟹肉沙拉是北哥倫比亞常見菜色,Leo的版本則特別加入了從台灣馬告香腸獲得的靈感-「馬告」。他發現馬告雖是山胡椒但有帶有檸檬清香,相較於許多調味的胡椒更輕盈,於是將蟹肉拌入以新鮮馬告調味的蛋黃醬,搭配鬼椒、香菜、檸檬汁所做成的傳統酪梨醬;底部還放上烤過的玉米殼、玉米鬚做成的油醋醬汁,展現個性強烈的多重風味。宛如綠意花園的「Ceviche」減輕了酸辣程度,風味爽口。「明蝦/西瓜/豬肉」的靈感也揉入主廚在台灣活蝦專賣店吃到的胡椒蝦。有些人去過南美的人,可能會對於祕魯的國民料理-醃生魚(ceviche)不陌生,Leo的「Ceviche」特別以夏季瓜果取代生魚做出清爽版本,他先將蛤蜊、香菜、薑、辣椒、芹菜與檸檬熬煮成製作該料理時會使用的「老虎醬」(leche de tigre),淋在季節時蔬、風乾西瓜、番茄與烤杏仁上,透過醃漬與風乾的作用讓瓜果更為鮮甜;選用澎湖明蝦的「明蝦/西瓜/豬肉」,則是把西瓜汁跟粉紅胡椒所調製的西瓜醬覆於明蝦上增添清爽甜味,再淋上以胡椒、香茅、蒔蘿、平葉巴西里熬煮的豬肉醬汁;蝦頭另填入佛手瓜發酵汁,品嘗時亦可將與蝦膏擠出與蝦肉一起入口,或搭配一旁以黑啤醃漬、可解膩的金煌芒果青。「和羊/茄子」適合搭配帶有焦糖與水蜜桃香氣的波爾多紅酒。用以清口的「Shot of mezcal」(左)、甜點「豆腐/焦化巧克力/奇異果」(右上)、「Petit four:Homage to fruits」。主菜「和羊/茄子」選用位於背部的羊鞍部位,香煎過並靜置於鯷魚奶油中,搭配的醬汁加入了多香果、洋蔥、墨西哥青椒、巧克力與花生醬等做成,其中多香果(Allspice,又稱牙買加胡椒)具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道,加上墨西哥青椒帶來的鮮明辣度,讓羊肉風味更為飽滿。正式進入甜點前,先來試試主廚以Mezcal、蛋白與檸檬汁用氮氣瓶做成固態雲朵狀的「Shot of mezcal」,以龍舌蘭植物蒸餾而成的烈酒「Mezcal」是Leo很喜歡的烈酒,為了搭配酒的特殊風味,他還撒上用蝦米與鹽做的煙燻鹽,並以蓮花花瓣為容器;甜點「豆腐/焦化巧克力/奇異果」使用台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄」的瑞可達起司,搭配蕎麥蛋白霜、紅奇異果醬與白巧克力焦糖臻果醬,還有酸香無比的百香果醬,十分過癮;最後的「Petit four:Homage to fruits」則於鳳梨刷上薑汁、淋上小米酒、撒上哥倫比亞咖啡粉;將葡萄糖漬並加上小茴香,看似簡單入口卻富有層次。活動期間推出三個用餐時段:18:00、19:30、20:30,晚間套餐每人2,680元+ 10%,Wine Pairing 1,180元+ 10%,即日起開放線上訂位(https://cutt.ly/JeyqnXHJ)。 ※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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日本牛郎戀愛詐騙女醫師 她下海還債無法脫身
日本東京歌舞伎町是燈紅酒綠的地方,卻也潛藏危險,近日有牛郎戀愛詐騙女醫師,她為了還債下海,至今不能脫身,她坦言自己快崩潰了。據《CNN》報導,東京歌舞伎町是公關聖地,有超過300家牛郎店,牛郎每個打扮的光鮮亮麗,又很會講話,讓寂寞的女顧客甘願掏錢出來,而其中就有戀愛詐騙。據了解,離婚的二寶媽Yu(化名)是一名女醫師,工時很長,而她下班都去牛郎店,牛郎給她戀愛感又噓寒問暖,慫恿她開昂貴的酒,帳單都是數千美元,最後Yu沒錢付帳,只好背債。Yu說,她一見到牛郎就心跳加速。Yu說,牛郎問她要怎還錢,她回不知道,牛郎要她去國外賣身,但她不想去。怎料,Yu最後還是被牛郎賣給賣淫集團,她去香港跟澳門接客還債,每當她疲累時,她感到無助,甚至有輕生念頭。據了解,類似賣身的案例在日本不算罕見,有人欠1千萬(約新台幣200萬),救援團體說,去年受害者爆增5倍。日本參議員鹽村文夏表示,戀愛詐騙讓許多女性被洗腦,以為真能跟牛郎有未來,成為惡性循環。一名東京歌舞伎町牛郎表示,他不會強迫客人消費,而半強迫消費已成為常態。還有人稱,儘管禁止賒帳,賣淫集團還是能幫墊錢,讓人下海還債。Yu嘆,她現在還沒上岸,因為沒錢贖身,她不想賣,因為快崩潰了,她不知道怎麼重新開始,想回到原本正常的工作,不懂自己當初為何踏進牛郎店。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995
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陌生好友加群慫恿2000年拉菲低買高賣 男投300萬驚覺遭詐
北市一名余姓男子日前在line社群平台上購買約60瓶「2000年拉菲」紅酒,總價約300萬元,事後卻因遲遲未看到紅酒才驚覺遭騙,因此報警求助。警方獲報後也立即組成專案小組,邀被害人假意再購買紅酒30瓶,與車手面交約150萬元,當場逮獲24歲的石姓車手。據了解,余姓男子先是在通訊軟體上收到陌生好友來訊,對方也將其加入群組內,群組充斥著各種紅酒低買高賣的訊息,讓余男相當心動,當即投下300萬元收購紅酒,買下每瓶約4.8萬元的拉菲紅酒,準備賺取價差,但余男事後越想越不對,自己上網搜尋相關資訊後才驚覺遭詐。警方獲報後也布局在咖啡廳時,一見24歲的王姓男子上前領錢時,當即上前逮捕,同時查扣手機、工作證等證外,還意外的在王男的身上查獲毒品吸食器。全案訊後依詐欺及毒品等罪嫌移送偵辦。文山一分局呼籲,本案為較少見之假買賣紅酒套利詐騙,詐騙集團經常以交友軟體、投資廣告、社群網站私訊被害人,再以各種名目話術要求交付金錢,民眾切勿輕信來路不明的網路交友訊息,如遇類似行為或內容,可隨時撥打110報案或165反詐騙專線諮詢檢舉,避免受害。
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飲君子/大摩「亞歷山大三世」 向國王致敬的六桶工藝
人類的大腦是個複雜而神奇的接收器,所接收到關於情感與記憶的訊號,甚至可以直接影響到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官情緒,所以當代很多產品的行銷,賣的都是故事。蘇格蘭威士忌亦然,五百多年的歷史演進,加上一百多家酒廠興衰,可說的故事太多也夠煽情。不過對付錢的消費者來說,故事好聽是一回事,重點還是要搭配能夠牽引人心的威士忌。以目前市售非限量版的威士忌來看,最據上述特質的,我最推薦大摩「亞歷山大三世」這支酒。西元1263年,蘇格蘭國王亞歷山大三世外出狩獵時,意外遭到一隻高大雄鹿的攻擊,眼看國王即遭逢變故,同行一位麥肯錫(Clan Mackenie)家族的首領在危急中不顧危險殺死雄鹿,拯救亞歷山大三世於發狂的巨鹿足前。國王為了表達謝意,除了昭告世人此事,同時將「12叉鹿角鹿首」之皇室徽章授予麥肯錫家族。1867年麥肯錫家族開始經營酒業,1891年買下現在的大摩酒廠,並將祖先榮耀的「12叉鹿角鹿首」作為廠徽,一直延續至今。約在2009年左右,有「神之鼻」稱號的大摩傳奇釀酒師理查派特森(Richard Paterson)調製出一瓶名叫「亞歷山大三世」的單一麥芽威士忌,隨即轟動酒林,成為當時討論度最高的威士忌之一。這支「亞歷山大三世」到底有多厲害?為此我們也與大摩台灣總代理尚格酒業的品牌劉俊賢(Ken),有了一下午品酒聽故事的美好時光。劉俊賢認為「亞歷山大三世」最精彩之處,是將六種各自鮮明的風味融合得極致和諧。(圖/方萬民攝)劉俊賢是在尚格酒業2015年成立之初就擔任品牌大使,對大摩的產品不只如數家珍,還研究得很透徹,業界笑稱他的血管裡流的都是大摩,他並且在去年獲得蘇格蘭威士忌「雙耳小杯執杯者(Keeper)」的榮耀。劉俊賢表示,誠如其名,理查派特森的初衷,就是為了向國王亞歷山大三世與麥肯錫家族這段往日榮光致敬,創造出一支無法比較的威士忌。最特別之處在於其原酒分別在美國白橡木桶、西班牙瑪度莎頂級雪莉酒桶、葡萄牙波特酒桶、葡萄牙馬德拉酒桶、義大利西西里島的馬撒拉酒桶及法國卡本內蘇維翁葡萄酒桶裡陳年。這也是當是使用最多橡木桶的威士忌。「這些酒桶裡之前裝的,都是各個國家的經典酒品,各有各的風格、特色,最困難之處,是如何將這些各自鮮明的風味融合得極致和諧。」劉俊賢接著說,威士忌在不同橡木桶中適合陳放的時間各不相同,譬如紅酒桶的丹寧較強烈,過桶太久便會太酸澀。因此釀酒師必須隨時檢視六種桶子裡威士忌的狀態,再依照經驗與靈敏的感官,調配出完美的比例。之後必須再靜置於一個活性較小的橡木桶裡,讓六種風味有足夠的時間融合。劉俊賢邊喝邊讚嘆說:「就是所謂的製釀酒工藝!」眾所周知,威士忌的風味受橡木桶影響甚鉅。20世紀中期,美國波本威士忌法規嚴格規定,波本威士忌必須使用新桶,這些陳釀過的桶子自然就被蘇格蘭威士忌接收使用。至於現在很受歡迎的雪莉桶風味,因為西班牙雪莉酒產量逐年減少,雪莉酒桶越來越難取得,目前的雪莉酒桶大都是用潤桶的方式,加烈葡萄酒最多只在桶裡放置二、三年就取出,潤過的空酒桶再注入威士忌。大摩擁有者麥肯錫家族是蘇格蘭的貴族,很早就與歐洲各地的酒商有往來,也深知橡木桶對威士忌的影響。早在1915年就與西班牙的岡薩斯雪莉酒莊獨家簽約,每年取得陳年30年以上的馬度莎雪莉酒桶,目前麥肯錫家族在西班牙也擁有自己的雪莉酒莊。這也就是大摩旗下的雪莉桶威士忌,能一直保持醇厚韻味的主要原因。理查派特森曾說,「亞歷山大三世」沒標示年份,「是因為任何年份,都不足以表示對亞歷山大三世和麥肯錫家族的敬意。」(圖/方萬民攝)有些消費者會對「亞歷山大三世」沒標示年份而質疑,事實上,據記者的了解,「亞歷山大三世」六個桶子裡的基酒都「頗資深」,當初的定位也高於大摩所有年份酒。但誠如理查派特森所說,這支酒是向亞歷山大三世和麥肯錫家族致敬,「標示任何年份,都不足以表示對亞歷山大三世和麥肯錫家族的敬意。」由於獨一無二的六桶工藝,大摩「亞歷山大三世」深受許多中高階主管喜愛,「是上得了檯面的好酒!」目前官方建議售價6,950元,比新出的璀璨18年、大摩20年整整便宜5,000元,是所有大摩家族最值得常飲的酒。以下附上官方的品飲報告供大家參考。大摩「亞歷山大三世」容量:700ml、酒精濃度:40%、建議售價:6,950元香氣:紅莓水果、鮮花及隱藏的百香果。口感:鮮橙、香草豆莢、奶油焦糖及碎杏仁。餘韻:甜肉桂、荳蔻及薑味。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
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新加坡航空遇死亡亂流!乘客悚憶「恐怖急墜瞬間」:一堆人拋飛撞天花板
新加坡航空(Singapore Airlines)一架從倫敦飛往新加坡、航班編號為SQ321的客機,在飛行途中遇上強烈亂流,導致一名73歲英國老翁因心臟病發猝逝在飛機上,另有數十人受到輕重傷。對此,一名乘客心有餘悸回憶道,事發當下他的頭直接撞到天花板,還有人慘摔撞地翻了個大跟斗,直呼是他「人生中最糟糕的一天!」綜合《每日郵報》、《路透社》等外媒報導,該起空中意外發生於21日下午3時許,該架客機在飛行途中遭遇嚴重亂流,飛機在短短幾秒內急速下降,乘客與機組人員紛紛被拋飛,最終緊急迫降至曼谷的素萬那普機場,已知該起事故至少造成1人死亡、30人受傷。新加坡航空遭遇恐怖亂流,機艙天花板直接掉落,紅酒、食品托盤、餐點全都散落一地。(圖/達志/路透社)一名28歲乘客表示,飛機突然劇烈下墜,許多未繫上安全帶的旅客都被拋到天花板上,「有些人的頭直接撞上上方的行李櫃,導致櫃子整個毀壞凹陷,還有人把燈光和氧氣罩的隔板撞破。」另一名目擊男子透露,意外發生時大家的財物全都散落一地,水、咖啡等液體濺到了天花板上,很多人因此受傷,「有人頭部被割傷、耳朵流血,一名女子因背部受傷不停地痛苦尖叫」,而他什麼忙都幫不上,只能在一旁遞水給對方。對此,新加坡航空發布聲明回應,該架涉事班機當天載運211名乘客及18名機組人員,確認亂流事故已釀成傷亡憾事,「我們向死者家屬致上最深切的哀悼,對於乘客和機組人員在這次航行中所遭遇的痛苦經歷深表歉意」,並承諾將提供醫療等一切相關援助。
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荷蘭設計粉別錯過!知名室內外Fatboy懶人沙發、超可愛Mr. Maria迷你米飛兔夜燈、迷人的漂浮書架, 不撞衫的家居用品總整理!
荷蘭雖小,但卻在居家工藝上扮演聞名於世的重要角色;荷蘭人可說是名不虛傳的創新者,更是國際市場上的領頭羊。荷蘭出品崇尚簡潔,功能、安全、健康、及樂趣,更從很早前就開始朝向永續、環保的的多方位思考。智慧又具有功能設計的荷蘭有趣居家設計,早已成為全球人心中選擇家具的最佳選項之一!你也是喜歡荷蘭純正的精品級家居系列,嚮往家中有如荷蘭般的簡約歐式風格?這幾年許多人在疫情中或後買房,布置新家,卻苦無找不到特別又有品味的居家系列,快到荷蘭家居Dutchhaves,這個來自荷蘭正統精品級家居的新選擇!!(圖/品牌提供。)荷蘭家居 Dutchhaves是來自最純正的荷蘭血統,這裡的家居系列,跟外面其他業者的經銷商不一樣,全都是荷蘭製造且直接進口的正品,也就是說,它是最源頭的代理商,能讓你安心買到最正統、最純正不仿冒的正品!一來到荷蘭家居 Dutchhaves,就會讓喜愛居家系列的人欲罷不能,因為來自荷蘭的許多設計師口袋名單品牌都能這找到,超多經典、創新家具品項,不但耐用,更可以傳承給下一代,是居家界的代表性標誌商品!一起來看看最熱賣的有那些?TOP1.Fatboy懶人沙發品牌Fatboy 2002年打造了超大號的懶人沙發,因而成為全世界的焦點!品牌致力於以尋找功能中的樂趣、高品質享受的微笑設計;並遵循最嚴格的安全、健康和環境標準生產,經久耐用,宗旨是希望他們的產品能跟使用者一起變老的耐用品。其中,最具代表性的就是這個懶人沙發,它是居家任何一腳都可以擺放的時髦簡約單品,更可以帶到戶外、陽台、花園、甚至是公園、露營的最佳懶人沙發,所以又名為Original Outdoor戶外用懶人沙發!(圖/品牌提供。)完美支撐全身,輕盈好攜帶,適合全家大小坐因為製作成非常輕盈且時髦有趣,讓它在歐洲一推出迅速爆紅,也成為全世界最熱愛的居家實用品項之一,懶人沙發讓你不管是坐著還是躺著都能完美的包裹並完美支撐全身,放在各種位置、各種角度、方向都適合,也可以應對外出或在家的各種使用方式!適合大人、小孩、老人,是一款熱趣十足的沙發,這也是當初品牌Fatboy品牌設計居家產品的初衷!(圖/品牌提供。)材質防潑水、防潮濕、抗指外線,超耐用!懶人沙發的外罩特別設計使用Olefin聚酯纖維材質製成,具有防潑水特性及抗紫外線,久經耐用,非常適合台灣這種天氣潮濕、紫外線又強烈的地區,加上手感柔軟,室內外都非常適合使用,另外,很多人會擔心家中小朋友或自己喝飲料、三五好友喝紅酒、吃冰淇淋潑灑或滴到沙發,這款只需要使用濕布輕擦拭,就可以去掉,外罩也可拆卸清洗,實在是太實用啦! 除了可以單獨使用,懶人沙發還能與 Rock n Roll Lounger懶人沙發搖椅相互組合起來使用。讓它成最舒適的大搖椅躺椅,一躺下再也不想離開!懶人沙發能與 Rock n Roll Lounger懶人沙發搖椅相互組合起來使用(圖/品牌提供)。尺寸齊全,室內外皆可適用可以從懶人沙發系列中尋找最適合自己的:以下四款尺寸皆相同、室內外皆可使用但outdoor系列具有絕佳防潑水功能。包括Original、Original outdoor、Buggleup或Buggleup outdoor四款。(不管哪一款懶人沙發請避免下雨氣候時在戶外使用)尺寸: 長180 * 寬134 cm,重量: 7 kg,材質: Olefin 奧立芬布 (是Polypropylene (PP) 的合成纖維所織就的布料)(圖/品牌提供)。TOP2. 每個家都想收藏的Mr.Maria迷你米飛兔夜燈另外還有許多荷蘭的有趣居家有單品,都讓人很想收下,像是這款大人小孩都著迷的Mr. Maria迷你米飛兔夜燈,就是經典品項,這款夜燈來自荷蘭的品牌Mr. Maria,由設計師JannesHak 與LennartBosker 共同成立,以燈具為主要商品外,更與荷蘭插畫家Dick Bruna 的知名創作人物Miffy 做結合,童趣外更蘊藏著療癒思緒的功能。Mr. Maria 迷你米飛兔夜燈還有推出超大型的戶外大型米飛兔燈唷(圖/品牌提供)! 米飛兔是荷蘭最暢銷的兒童讀物系列中最經典的角色,在荷蘭,幾乎每個小孩都有一款這個Mr. Maria迷你米飛兔夜燈,陪著他們的寶貝一起睡覺一起長大。當然,近年來也推出其他可愛的動物款夜燈,像是迷你小狗、迷你熊、獅子、現在更新增了全球小孩最愛的佩佩豬款,是不是很想幫你家寶貝收入一個呢!Mr. Maria 迷你米飛兔夜燈還其他動物款(圖/品牌提供)!這款夜燈的LED光源採用暖黃白色的光色(2700K),它可以進行調光。非常適合陪伴小朋友睡覺。外殼採用高品質的軟矽膠材質,不含BPA。手感柔軟,不容易割傷當然也不容易破裂。使用CR2032電池。為了節省電池電量,具有智慧斷電功能;燈泡將會在15分鐘後自動熄滅。新電池可以讓燈泡使用總共亮30小時。TOP3. 設計感十足的漂浮書架這實在是太有設計感的一款別緻書架,更是一款打破常規的飄浮書架,除了能節省空間之外還深具裝飾美感。絕對是居家擺設必須擁有的最佳亮點!漂浮書架實在是太有創意又時髦了,家裡有了它整個變時尚(圖/品牌提供)!漂浮書架是2009年由荷蘭品牌Spectrum所設計,它是荷蘭非常經典且雋永的家具品牌。 當初設計靈感就是自己出於對書籍的熱愛,因而設計出有趣的掛牆書架系統,透過個人風格及書本間的擺設、收藏,書架會從中獲得了獨一無二的外觀與顏色風格。漂浮書架最強的就是有引人注目的層板線條外觀,透過相互排列多個不同尺寸能夠獲得不同的裝飾性效果。當它用不同的寬度或是水平垂直線條,就會創造出巨幅的牆飾,擺在客廳或是書房、房間中都能具有強大的不可忽視感。單獨一個顯得可人、精巧,多個組合則會有特殊的穩固安全感及趣味性(圖/品牌提供)。
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台北信義區新亮點3/來一碗香濃療癒的馬鈴薯排骨湯 好萊塢明星最愛精品糖果買回家
許多話題美食首店亮相時,常以台北激戰地之一的信義區為戰場,並選擇進駐百貨商場,藉此快速打開知名度。像是擁有多家分店的「大師兄銷魂麵舖」,4月開展全新品牌「K Plan韓金筷」,首家店便進駐微風信義百貨。與常見的韓式餐廳不同,這裡專賣不常被做為主角的「馬鈴薯排骨湯」,而且細心分為兩個湯鍋,其一為以豬大骨細燉12小時的濃郁湯底,風味醇厚鮮香;另一鍋則用於細燉豬骨,並添加自韓國空運來台的辣醬、辣椒粉等調味料,將帶肉豬骨熬至豬肉一抿就化,上桌前再將兩鍋精華按比例調合,香濃滋味吸引不少女性族群上門。「K Plan韓金筷」秉持著要將招牌菜做到極致的原則,目前主食僅專賣3種口味的馬鈴薯排骨湯,圖為「泡菜馬鈴薯排骨湯」。(438元,圖/記者趙文彬攝)目前店家推出結帳時出示google五星評論就送價值100元的牛奶冰淇淋活動。(圖/記者趙文彬攝)「馬鈴薯排骨湯」是韓國的解酒聖品,而會打造出品牌「K Plan 韓金筷」,源自主理人留學時遭逢低潮,那時韓國同學帶著鬱鬱寡歡的他去吃道地的馬鈴薯排骨湯,在燒酒與麻辣鮮湯的撫慰下,讓他感受到家常的溫暖。為了分享這樣樸實又難忘的滋味,主理人再訪韓國取經、耗時逾一年研發而成。目前共有3款湯品,店長表示「經典款」因添加韓國胡椒,仍帶點微辣辛香;「泡菜款」則選用老泡菜,加重酸度;嗜辣者可選擇「香辣款」,店家放入以約十種辛香料調製的自製香辣醬,辣度約在中辣。隨餐附上以酸甜苦辣為靈感搭配的「人生四味」小菜:象徵酸味的海帶、香甜的柚子蘿蔔、以梅子調味的甘苦苦瓜絲,還有韓式必備辣泡菜,以清爽風味與馬鈴薯排骨湯的濃郁相互平衡。「K Plan韓金筷」的用餐空間以質感灰色打底,再搭配大地色系中的晨曦橘、土棕色等溫婉色調。(圖/記者趙文彬攝)精品糖果sugarfina的人氣品項「酸甜彩虹軟糖」(前中起順時針)、「香檳小熊造型軟糖」、「焦糖知更鳥蛋造型可可球」。(各490元/盒,圖/記者魏妤靜攝)另外廣受好萊塢明星和比佛利山莊名流喜愛的精品糖果品牌「sugarfina」,也於5月正式登陸台灣,首家門店就選擇插旗觀光客最愛的地標「台北101」。該品牌是於2013年在美國洛杉磯起家,而且迅速擴展到全美,還打進加拿大、香港與墨西哥等地,特色是與全球頂尖的傳統糖果職人合作,每批次產品皆採少量製作,各款色彩紛呈的軟糖來自世界各地,包括德國、法國、義大利、希臘、土耳其、西班牙、日本、泰國和美國等,搭配精美的包裝設計,令人愛不釋手,就連小賈斯汀、李奧納多狄卡皮歐等明星都是品牌粉絲之一。「貝里尼水蜜桃軟糖瓶」以Peach Bellini調酒為靈感,軟糖充滿水蜜桃果汁風味。(1,190元,圖/記者魏妤靜攝)台北101分店提供超過50種來自世界各地的軟糖、巧克力可選擇,主要以透明小方盒盛裝,主打款包括採用香檳王(Dom Pérignon Vintage Champagne)製作,有著淡淡酒香的獨家口味「香檳小熊造型軟糖」,這也是品牌全球銷售名列前茅的品項;如果喜歡酒香風味,還可挑選「粉紅酒玫瑰造型軟糖」,使用了南法普羅旺斯的粉紅酒,也是人氣商品之一;另外還有酸到令人眼角上揚的「酸甜星夜軟糖」,以及中心為焦糖黑巧克力、外層包裹糖衣脆殼的「焦糖知更鳥蛋造型可可球」,與適合素食者的「古巴芭蕉軟糖」、小朋友會喜歡的灑滿糖霜的西班牙「酸甜彩虹軟糖」等,品嘗sugarfina糖果就能感受不同的異國文化。店內也提供「DYO(design your own)自選禮盒」,客人可以挑選素雅精緻的寶寶藍色外盒,或帶有生日祝福等訊息的禮盒,再搭配喜愛的糖果口味,即可打造出傳遞心意的獨特禮物。sugarfina台灣首間旗艦店採用柔和淡雅的寶寶藍與貝殼白色調,傳遞典雅精緻氛圍。(圖/sugarfina提供)DATAK Plan 韓金筷電話:(02)2723-1782地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F(微風信義內)營業時間:週日至週三11:00~20:00(最後點餐時間),週四至週六11:00~20:30(最後點餐時間)網址:instagram.com/kplancuisine備註:每人低消一份馬鈴薯排骨湯,用餐酌收10%服務費sugarfina電話:(02)7744-5640地址:台北信義區市府路45號B1(台北101內)營業時間:週日至週四11:00~21:30,週五、週六11:00~22:00網址:https://www.sugarfinatw.com/※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。