米漢堡
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焦凡凡不預設夢幻婚禮 放閃婁峻碩「對人的就是最好的」
焦凡凡擔任大型實境解謎遊戲代言人，今（22日）出席記者會，她先前答應交往多年的男友婁峻碩的求婚，小倆口的婚事成為全場焦點，焦凡凡透露目前完全還沒開始討論，打算等年後再來談這件事，問及想辦怎麼樣的夢幻婚禮，她表示沒有預設立場，大方放閃：「對的人怎麼樣都是最好的！」不過焦凡凡也坦言過去曾對婚紗也憧憬，「曾經有好多婚紗邀約，但我從來沒穿過，拍攝不同的網路劇要穿婚紗我也都拒絕，以前覺得穿婚紗很慎重，就是要給另一半。」但隨著年紀增長，她對於這類的幻想越來越淡，認為只要人漂亮，怎麼穿都好看；問及被求婚後的心情轉換？她笑說當下的驚嚇大於驚喜，因為沒想過會這麼快，不過已經慢慢習慣這一切，並很享受現在的狀態，但是還不習慣老公老婆的稱謂。由於記者會在西門町舉行，被問到是否對西門町有深刻回憶？焦凡凡透露多年前她與婁峻碩收入都不穩定，可以說是有一搭沒一搭，但因為兩人都很愛看電影，便在西門町的電影院前湊錢，剛好遇到以前麥當勞的同事在電影院上班，便用員工價讓他們看電影，直呼：「真的差點哭出來，對我來說是很深刻的回憶！」焦凡凡對於西門町有深刻的回憶。（圖／許方正攝）今日傳出陶晶瑩經營副業與合夥人鬧翻，曾經自創品牌販售米漢堡的焦凡凡談到此事，表示與合夥人合約到期後就沒有再合作，「我之前滿任性的，覺得大家都做乾麵，我就做米漢堡，但很多後續問題，有嘗試過就OK了。」並說自己在這方面滿固執的，想給消費者最好的東西，不過現在回想發現當時自己太天馬行空，並透露雖然副業沒有賺錢，但商品都有賣完，因此處在不賺不賠的狀態
早、午餐外食比例高於晚餐！ 營養師教「挑選6要訣」補足營養
炎熱的暑假過後，家中的學童、青少年就要開始忙碌的上課生活了！一日三餐，最容易忽略的就是早餐，尤其是雙薪家庭，親人們共聚晚餐已不容易，更別論早餐了。許多家長擔憂，未能親自替孩子準備早餐，或是孩子常常晚起沒吃早餐，是不是會影響身體健康呢？不吃早餐 影響精神也易造成肥胖依據106-109年的「國民營養健康狀況變遷調查」發現，臺灣7-18歲的青少年，每天至少有一餐外食，且早、午餐選擇外食的比例遠高於晚餐。另外，研究也發現，不吃早餐容易出現精神不濟或低血糖的症狀，且肥胖的機率較高，而定時吃早餐的孩子，飲食及生活作息較規律，早上也不會因為肚子咕嚕咕嚕叫而影響上課。早餐外食營養問題多 膳食纖維、鈣接攝取不足臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師蕭文君指出，市售早餐品項多是油炸、加工品（如：熱狗、炸雞塊）及紅茶、奶茶等含糖飲料做配餐，容易攝取過多糖分。而根據最新的「國民營養健康狀況變遷調查」發現，13-15歲的孩童是所有年齡層中膳食纖維攝取最少的族群；所有年齡層中鈣質攝取最少的是13-18歲間的青少年，甚至遠低於75歲以上的高齡長者。因為臺灣的飲食相較於歐美國家，較少有喝牛奶的習慣，早餐店販售的牛奶也多為調味乳，中式早餐店雖有無糖豆漿可選擇，但豆漿的鈣質又只有牛奶的十分之一，因而容易發生鈣質攝取不足。健康早餐 搭配6招學起來蕭文君說，其實只要注意選擇品項，超商或早餐店外食也能搭配出合適的早餐，以下提供幾個選擇的秘訣：1、合理的份量：為符合生長發育期所需，一日的熱量攝取應在1800-2500大卡之間，早餐建議熱量為550-700大卡。外食時可請店家不要加沙拉醬或抹奶油，以減少不必要的油脂攝取，配餐中的含糖飲料改選低糖或無糖飲品，以避免攝取過多的糖分；另外提醒，番茄醬及甜辣醬、醬油膏等，含鈉量高，建議少用。2、多樣化的食材選擇：一個麵包搭配一杯奶茶的早餐形式非常方便，但較不健康。一頓均衡的早餐建議應至少包含三種以上的食物種類，如吐司或饅頭夾蛋，搭配低脂牛奶等。3、豐富的纖維質：盡量選擇綠色鮮蔬及配料豐富的全麥三明治或是穀類米漢堡為主食。高纖維的水果和蔬菜有助於促進腸道健康，並提供豐富的維生素、礦物質，可幫助改善便秘的問題。除此之外，纖維質也能緩和飯後高血糖的問題，避免一早上課腦袋昏昏沉沉。4、優質的脂肪攝取：Omega-3脂肪酸對孩童及青少年的大腦發育至關重要。建議可以選擇富含Omega-3脂肪酸的食物，如鮭魚、鯖魚、堅果或使用葵花油、亞麻籽油來烹調食物，有助於提高學習上的記憶力和專注力。5、遠離加工食品：避免攝取過多的鈉、糖、食品添加物和不健康的脂肪。食材的挑選盡量以原型食物為主。若想額外挑選附餐時，盡量不選熱狗、雞塊、火腿等加工品，可改用一份水果取代，增加維生素攝取及增加飽足感。6、足夠的鈣質：青少年的發育期是補鈣的黃金時期，為了幫助體格生長發育，建議早上的飲品優先選擇乳品，乳糖不耐症的孩子可以改選起司、優格或優酪乳；若偶爾想選擇其他飲料時，建議以無糖飲料或無糖高鈣豆漿為佳。
打造「食」尚輕生活 香辛料風味舒肥雞解凍即食 花椰飯系列減醣又飽足
疫後針對上班族、外食族浮現的健康美食商機，除了造就許多健康餐盒店舖紛紛出現，不少人也會挑選低脂、低熱量的雞胸肉補充蛋白質，同時形成飽足感。而不喜歡口感太乾柴的人，還會特別選擇以真空低溫烹製、吃起來較軟嫩多汁的舒肥雞。近期主打冷凍食品的品牌KKLife，繼原有的迷迭香舒肥雞胸肉、黑胡椒湖鹽舒肥雞胸肉、檸檬湖鹽舒肥雞胸肉等口味後，又推出兩款新品─塔香湖鹽舒肥雞胸肉、咖哩湖鹽舒肥雞胸肉，增加了香辛料口味，解凍即可食用，希望幫民眾打造「食尚輕生活」。KKLife目前旗下的舒肥雞胸肉產品共有5種口味，左起迷迭香、咖哩、檸檬、黑胡椒、塔香。（圖／KKLife提供）大家一貫認為在飲食控制中，雞胸肉是一大幫手，但長期食用之餘，難免希望能有多一點口味變化，但又不希望因為調味造成身體多餘的負擔。因此KKLife經過反覆研發，終於推出以香辛料口味為主的兩款新品，塔香湖鹽舒肥雞胸肉與咖哩湖鹽舒肥雞胸肉採用正統舒肥製程，除了真空低溫烹調，在加熱處理中，降低對肉品組織破壞，而且無人工添加物，追求食材本身的美味。由於解凍即可食用，在家吃、帶便當都很方便，而解凍可以有三種方法：1.冷藏解凍12～24小時後即可食用。2.若想溫熱吃，冷藏解凍12～24小時後，浸泡在50°C-60°C熱水10分鐘後即可食用。3.若忘記事先取出解凍時，只要直接浸泡在25°C左右的室溫水中，約15～20分鐘即可食用，可以說相當方便。想兼顧營養與飽足感，可以舒肥雞搭配減醣的優質澱粉花椰米漢堡一起吃，圖為KKLife黑胡椒舒肥雞胸肉。（圖／KKLife提供）至於舒肥雞怎麼吃對身體會更好？據營養師高敏敏的建議，可用舒肥雞胸肉搭配多種顏色的蔬菜、水果，並選用低調味料，不但可提升豐富口感，也可輕鬆達到營養均衡的目的。而「鐵人夢想家」三鐵國手吳承泰也分享了自己的備賽菜單（https://reurl.cc/EGLD00），為兼顧營養與飽足感，吳承泰會以舒肥雞搭配減醣的優質澱粉花椰米漢堡一起吃，分量則視當天的訓練量隨時調整，但女性消費者如覺得米漢堡分量太多，也可改以溫沙拉與雞胸肉做搭配。KKLife相關商品可於門市、官網（https://www.kklife.com.tw）及momo、蝦皮等電商通路購買。路易莎董事長黃銘賢推出「Self room享瘦減醣新食感」系列。（圖／路易莎提供）另一邊路易莎咖啡董事長黃銘賢則將三年來不斷研究與體驗的私房享瘦美食大公開，與Self room專業健身生活品牌聯手推出「Self room享瘦減醣新食感」系列，採用1：1的花椰米和白米飯做成花椰飯，減醣高達45%，共有6種選擇，每客卡路里控制在459.9卡起；若將飯更換為沙拉，則卡路里再降到287卡起。每客單價130元起，即日起於路易莎共41間門市（bit.ly/3Uf3X4K）搶先上市。「Self room享瘦減醣新食感」每客卡路里控制在459.9卡起，也可將飯更換為沙拉。（圖／路易莎提供）「Self room享瘦減醣新食感」符合現代人希望更低卡路里、低醣的生活需求，推出的6款餐點包括澳洲和牛漢堡排（140元）、火焰雞胸（150元）、泰式碳烤雞腿排（150元）、泰式打拋豬（140元）、薑汁燒肉（130元）和野菇青醬（130元），其中泰式碳烤雞腿排及泰式打拋豬由路易莎與泰國前總理家族合作的「初泰」調製，野菇青醬則是由獲得蔬食界米其林餐廳美譽的「光焙若」研發。每份主餐都搭配花椰飯、生菜沙拉和一顆活力蛋，花椰飯保有花椰米的顆粒、脆度與一般白米飯的香軟，獲得飽足感的同時也精準控制熱量，如果再淋上獨門醬汁搭配滿滿新鮮生菜，還可攝取豐富的膳食纖維、礦物質和蛋白質。同時提供自由選配或加價購，例如花椰飯可免費更換為一份生菜沙拉，加購澳洲和牛漢堡排40元、加購火焰雞胸或泰式碳烤雞腿排50元，提供更多彈性選擇。
端午餐飲優惠多 燒餃子、蒟蒻禮盒買一送一 買芒果飲送金萱茶
端午節即將到來，除了吃粽子、喝雄黃酒除厄之外，styletc記者發現也有不少餐飲品牌趁勢推出優惠活動，想搶優惠的人可要把握時間。「海鮮五目炒飯」。（圖／大阪王將提供）例如王座國際餐飲集團旗下品牌「大阪王將」，準備超值的「除餓」優惠，包括「燒餃子買一送一」及「指定炒飯套餐享7折」，祭出好康二重奏。第一重於6/1～6/5連續5天快閃推出到店點「燒餃子」買一送一，開幕至今來店必吃的元祖燒餃子年銷售已超過100萬顆，內餡鮮美多汁、外皮金黃酥脆；第二重則於6/6～6/30再加碼，只要點選「咖哩天津炒飯、煙燻牛肉炒飯、海鮮五目炒飯、五目炒飯」，指定炒飯套餐系列享7折，連續優惠到月底。摩斯漢堡推出各式超級大麥米漢堡。（圖／摩斯漢堡提供）另外摩斯漢堡則推出應景「米食粽夏季」優惠活動，即日起至6/15止，消費者至摩斯漢堡購買任一超級大麥系列米漢堡，即贈「米食美味券」乙張，可以超值優惠價換購美味午茶、點心、元氣早餐或漢堡組合，且登錄發票還有機會抽中萬元摩斯卡。另外，消費者只要在活動期間內，購買指定商品「紅烏龍烤雞珍珠堡」，加碼享2倍中獎機會。蒟蒻禮盒（左）推出買一箱送一箱，摩斯漢堡MOS APP也推出摩斯咖啡買6送2活動。（圖／摩斯漢堡提供）摩斯漢堡同步推出「蒟蒻禮盒買一送一」、「長崎蜂蜜蛋糕」、「晨光料理組」、「生活好滋味組」等多項優惠組合，其中蒟蒻禮盒即日起至6/15推出買一箱送一箱活動，除了葡萄、蜂蜜檸檬、柳丁三種風味，以百香果搭配芒果的新品「熱帶雙果蒟蒻」也在全台門市開賣，現在每箱加價39元即可升級成熱帶雙果蒟蒻。即日起至6/30，由日本熊屋直送的「長崎蜂蜜蛋糕禮盒組」，原價750元、優惠價600元，內含原味與抹茶風味長崎蜂蜜蛋糕，另加贈玄米煎茶5入。另因應疫情期間，摩斯漢堡MOS APP推出「安心取溫馨送」端午節優惠方案，即日起～6/5推出摩斯經典紅茶買10送10、買20送20；以及到6/30推出摩斯咖啡買6送2活動。「陽光芒果雪妮」（右，85元）、「芒果悠美」（65元）升級回歸。（圖／康青龍提供）另外手搖飲品牌康青龍的「陽光芒果雪妮」、「芒果悠美」將於6/1升級回歸，嚴選台灣愛文芒果，使用獨家急速冷凍技術，其中「陽光芒果雪妮」搭配酸甜優格奶蓋，佐以大塊香甜的頂級冰心愛文芒果與有嚼感的寒天晶球等配料；另一款「芒果悠美」則結合冰爽的頂級冰心愛文芒果與滑嫩的金萱茶凍，帶來茶飲新風味。為歡慶芒果飲品回歸，加上遇端午連假，康青龍也於6/1～6/5推出買一送一活動，APP會員凡購買「芒果悠美」一杯，即免費贈送沁心金萱一杯，每人每天可領1張，最高獨享買5送5（限到店外帶、自取使用）；6/1～6/30則推出「龍來訂」線上訂餐自取滿百享9折，限定「這批很純」、「雨露茶山」系列；6/7～6/30「芒果悠美」第二杯半價，APP會員及龍來訂皆適用。
【疫情商機-2】冷凍食品玩新意 青花椰米變身米漢堡 全素新豬肉餡餅進軍超商
除了常溫即食品，因應沒有時間下廚或者零廚藝的族群，冷凍食品界也不停翻玩新花樣。尤其蔬食、素食客群增長，也有不少品牌推出相關新品。像近年流行的「花椰菜米」，熱量和含醣量只有白飯的六分之一，且含有豐富膳食纖維，2018年鎖定小家庭客群成立的「KKLife」，即日起就推出以青花椰米製作的「翠玉米漢堡」系列，目前市場上多數以白花椰菜米做料理，因為視覺上與米飯相近，「翠玉米漢堡」選擇以青花椰米製作，除與市場區隔，也認為青花椰菜相較白花椰菜的營養成分更高，也更具美觀性。發想之初，研發團隊曾希望使用全花椰菜米做成米漢堡，但由於青花椰米本身不具黏性，又不希望另加食品添加物，因此還是混合兩種白米，以天然食材黏合米餅。考量清爽低熱量的趨勢，該系列推出松露百菇翠玉米漢堡、麻油杏鮑菇翠玉米漢堡、三杯珍菇翠玉米漢堡。每顆米漢堡熱量僅268至285大卡，除了微波2分半即可享用，使用氣炸鍋還能嘗到鍋巴口感。「KKLife」的人氣品項從小食到大菜皆具。（圖／KKLife提供）除了蔬食系米漢堡，主打冷凍、冷藏食品的「KKLife」，自成立以來受到「宅經濟」影響，業績也持續增長，其他人氣銷售品項包括「檸檬湖鹽舒肥雞胸肉」、「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」、「胡椒豬肚雞湯」及「蔬食田園南瓜香菇派」等，端午節也推出應景的「粽香滷肉米膳漢堡」，提供另一種過節選擇。除可於去年在捷運後山埤站附近成立的首間實體門市選購，官網與蝦皮、生活市集等各大電商亦有販售。「OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅」，119元。（圖／Green Monday提供）而來自香港的素食業者Green Monday，在台推廣全素的「新豬肉」打出名氣，繼2月推出「新豬肉小籠湯包」和「新豬肉紫菜水餃」後，最近又推出以台灣剝皮辣椒製成的「OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅」，在全台逾3千家7-ELEVEN蔬食專區販售。由純植物製成的「OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅」，內含41.63%的新豬肉，無另外添加味精與人工香料，不須解凍，拿出冰箱煎幾分鐘即可食用。除了7-ELEVEN，在「微風超市」、「樂膳自然無毒蔬食超市」、「蔬食家」、「大潤發」、「棉花田生機園地」等超市，及「玩饗食庫」、「唯素主義」等電商通路亦可購得。
台中新踩點
觀光局年初公布的「一○九年度全國主要觀光遊憩據點遊客人數」中，台中旅遊人次躍居全國第一，這個像魔法師般每月都有新亮點的城市，還有哪些驚喜？走出台中後火車站，穿過人聲鼎沸的傳統建國市場，偌大的歷史建築「帝國製糖廠臺中營業所」就在眼前，周遭聲音彷彿也靜謐了下來。有著湧泉公園綠意圍繞的這棟館舍興建於一九三五年，原是日本帝國製糖株式會社的台中工場，二戰後改為台糖的台中辦公處，門口的一對石狛犬在一九九○年關閉後還被移至月眉糖廠，去年才重新「回娘家」。「帝國製糖廠臺中營業所」建築為當年較罕見的鋼筋混凝土構造，裝飾則加上了當時流行的幾何形飾帶。（圖／焦正德攝）回溯歷史 朝聖特色博物館敞開的大門內，有塊介紹帝糖歷史與常見的糖種類的區域，較大的展區則以「台中產業故事館」為主軸，糕餅、印刷、五金等在地產業，都曾是展覽主題，讓遊客能深入淺出地從其它面向認識台中。若想歇歇腳，館內提供正餐的「冶糖」餐廳與可品味咖啡的「1935 Café & Bar」，都是不錯的選擇。呼應歷史建築氛圍，「冶糖」餐廳的空間布置也古色古香。（圖／焦正德攝）離開帝糖後的下一站，就是充滿感官刺激、營運還未滿一年的「幻覺博物館－台中」，這是目前最夯的景點之一。首座幻覺博物館於二○一五年在克羅埃西亞成立，引進台灣的總經理Sapphire提到：「之前帶小孩去斯洛維尼亞分館參觀時非常驚豔，不只能從『玩中學』，還找回了成人後逐漸消失的覺察力。」沒錯，館內運用了一些早就被我們拋到腦後的課本知識，包含單向鏡、反射鏡的設置，傾斜的房間與光學錯覺的運用，打造無限複製、讓人變大變小的效果，就像進入了外太空般的不真實。尤其步上樓梯後，發現無論走到哪裡，牆上的十幾個愛因斯坦的眼睛都一直盯著你時，可別心裡發毛啦！以多面鏡子折射出數不清人臉的「萬花筒」，有密集恐懼症的人要小心！（圖／焦正德攝）巷弄尋味 啖米漢堡嘗麵包從外太空平安降落地球後，鑽進博物館外的小巷覓食，有著粉紅色外觀的「」讓人眼前一亮。這間今年一月才開幕的小店，是由健談的Kenny、Roger與靦腆的Oscar三個男生所開設，在餐飲業打滾多年的他們，把在澳洲打工吃到的美味米漢堡，以「握壽司」的概念重新詮釋，將壽司米做成醋飯後再油炸，讓米飯酥脆之餘，金黃色澤也更加均勻。不僅堅持自製醬汁，選材上也非常講究，香草培根豬、挪威鮭魚、軟殼蟹都是主食材，「牛肉米漢堡」更選擇在以美牛板腱部位做成的絞肉中，加入和牛油脂，讓香氣層次更豐富。 「鮭魚生魚片米漢堡」加了手工醃漬的鮭魚莎莎與味噌醬，多汁又不單調。（單點220元，套餐270元）（圖／焦正德攝） 「雙層牛肉米漢堡」結合店家調製的美乃滋與牛肉香氣，再搭配雙層起司更是滿足。（單點280元，套餐330元）（圖／焦正德攝）「汁男米漢堡」以粉紅色做為主色調，是3位男老闆刻意營造的衝突感。（圖／焦正德攝）距離「汁男米漢堡」步程十分鐘左右的「柳川 や」，是許多遊客會特地朝聖的「網美麵包店」，最初從動漫彩繪巷起家，去年初夏在具有半世紀歷史的老宅開起三代店。午後走進栽種了落羽松的溫馨庭院，幸好趕在排隊人潮集結前抵達，店內麵包以日本知名的「奧本製粉」麵粉和「星野酵母」所製作，主打款「星野菠蘿」是品牌總監林建民某次到日本參加烘焙展時，遇見一間由老夫婦開設的菠蘿麵包專賣店觸發的靈感，試了三個月才做出較一般菠蘿更具厚度的酥脆外皮，周末甚至能賣出上千顆。使用義大利海鹽的「鹽可頌」，及與中藥師共同調配肉桂粉、油桂粉做出的「八結檸檬肉桂捲」，都是必買推薦。「柳川 や」門口的巨大菠蘿麵包裝飾與和風老宅形成有趣對比。（圖／焦正德攝）由上至下為清香不嗆口的「八結檸檬肉桂捲」（85元）、富彈性的「鹽可頌」（35元）、酥脆的「星野菠蘿」（35元）。（圖／焦正德攝）以復古藥櫃做裝飾與木架擺放麵包，帶出符合老宅的溫馨感。（圖／焦正德攝）登高遠眺 夢幻夜景好浪漫最後大推在傍晚時分最迷人、位於大肚台地的「望高寮夜景公園」。望高寮一直都是台中知名的賞夜景地點，台中市府為了打造出媲美日本函館的壯麗景觀，歷經半年重新改造，翻新了公園內的座椅與燈具，讓遊客賞起景來更愜意。踏著木棧道走向觀景平台，躍然眼前的是台中港區與台中市區，還有彰化大肚溪以南的平地景致，無論是黃昏的魔幻時刻，抑或夜幕降臨後的萬家燈火，景色都極為浪漫。「望高寮夜景公園」的愛心造景和後方夜色，構築成美麗景象。（圖／焦正德攝）
情人節想來點特別的嗎？到情趣餐酒館 品嘗台灣小吃解構料理
聖人孔子曾經說過：「飲食男女，人之大欲存焉。」隨後與孟子同時代的告子也說：「食色性也。」在情人節的這一天，若是想「明示」另一半，不妨和到東區的話題餐酒館「房間餐酒」，曖昧的情愫流動，令人臉紅心跳。由雜學校創辦人蘇仰志與創集團一手打造的餐酒館，果然是創意無極限。將一般人覺得害羞卻火辣香豔的情事，赤裸裸地在房間裡公開。不但有可躺在枕頭上喝酒的SM床，還有原味情趣伴偶陪吃，牆面上、夾娃娃機裡，隨處可見各式各樣曾獲得國際設計大獎肯定的情趣玩具，歡愉度大增。蚵仔在你心裡麵。（圖／博思公關提供）料理的部分則大玩混搭與解構，將台灣人熟悉的經典小吃重新詮釋，創意滿點。乍看「蚵仔在你心裡麵」，一定搞不清楚是什麼料理，其實是將蚵仔麵線的食材及概念：麵線、醬汁、蚵仔、大腸分開烹調，必須要合在一起吃才能拼湊出風味。左下起順時針方向為暗黑爆料魯肉飯、嗆尼破芥七步成濕目魚捲、騷底夜王牛排片切、歡迎光臨MY鳳梨私。（圖／余玫鈴攝）另外，還有暗黑爆料魯肉飯（魯肉飯）、嗆尼破芥七步成濕目魚捲（虱目魚捲）、騷底夜王牛排片切（夜市牛排）、歡迎光臨MY鳳梨私（鳳梨酥）都是高清解碼料理，充滿食趣。其中styletc記者最驚豔的「暗黑爆料魯肉飯」，將米飯做成類似米漢堡後再炸過，再搭配酥炸過如可樂餅口感的滷肉肉餅，酥酥脆脆、鹹香有勁，非常適合搭酒啊！各式調酒(右)、妹妹精釀啤酒。（圖／余玫鈴攝）而說到酒，這裡的調酒與啤酒的選項也很豐富。搜羅自世界各地不同種類的精釀啤酒，用過桶、台灣茶、水果、酵母種與麥種等方式釀製，還有以啤酒為基底，搭配新鮮台灣在地水果的雞尾酒，不能喝酒的人也有取自經典調酒：Mojito、Pina Colada、Sex on the beach、Tonic風味的無酒精雞尾酒。最特別的是從波蘭引進的「妹妹精釀啤酒」，分別「取材」當地3位情愛動作片女主以私密處菌株為菌種，以獨特釀造技法釀成的啤酒，特別又獵奇。
三倍券發放起跑 超商ibon機這樣領
便利超商龍頭7-ELEVEN今（15日）上午9點起開放領取振興三倍券，民眾只要到ibon機台點選【振興三倍券專區】，插入健保卡、或輸入身分證字號後4碼及領取序號，確認資料後就可持ibon輸出的小白單，到櫃台核對證件領取振興三倍券。為避免排隊等待，建議民眾可避開前3天高鋒期再領取。為搶攻振興三倍券商機，7-ELEVEN表示即日起到8月14日止推出5大振興加碼回饋方案，「振興三倍券3,000變4,000」、「200/500面額2倍用」、「限定商品優惠」、「行動隨時取優惠」和「集團關係企業優惠商品」。「振興三倍券3,000變4,000」方案： 持3,000元紙本振興三倍券即可至7-ELEVEN全台門市購買面額4,000元的「振興隨取卡」，等同加送1,000元購物金，不得與其他振興方案併用。「200/500面額2倍用」方案：至7-ELEVEN購買CITY飲品系列、零食、飲料、泡麵、美妝保養品…等多達75款指定商品，使用一張200元振興三倍券，就可買滿400元指定商品，使用500元可買滿1,000元指定商品，7-ELEVEN振興消費、加倍奉還。「限定商品優惠」：限定商品優惠，以啤酒、哈根達斯、米漢堡商品等逾30種品項，民眾拿預購三倍券時贈送的100元7-ELEVEN現金抵用券回來使用（一次限抵50元）。「行動隨時取優惠」：包括CITY系列美式、拿鐵、黑糖珍珠撞奶、四季春青茶等組合，只要持振興三倍券購買，最低只要61折起。振興隨取卡」：7-ELEVEN與康是美、統一時代百貨、高雄夢時代、統一藥品四大品牌，針對三倍券面額推出500、1,000、2,000、3,000元共61項爆殺優惠組合。
玩家帶路／台東池上 暢遊藝想世界
左擁大山、右抱大海的台東池上，今年以印度詩聖泰戈爾詩集《漂鳥集》為主題的藝術季新作，矗立於田野與縱谷之間，療癒仲夏遊人的身心。「我的思緒閃閃發光如葉，我的心隨著陽光輕撫而唱，我的生命與萬物浮沉於藍天或時光的深邃。」──泰戈爾《漂鳥集》隱身於海岸山脈與中央山脈之間的「197縣道」，從台東縣池上鄉向南綿延至卑南鄉，沿途一望無際的稻田，時而豔陽高照，時而山嵐繚繞，在去年「漂鳥197－縱谷大地藝術季」邀請藝術家駐村創作後，更增添了許多年輕人的足跡。今年該藝術季以泰戈爾詩集《漂鳥集》為主題，誕生不少新作，並串聯沿線村莊的小店食堂，譜出縱谷的動人故事，成為年輕人今夏騎單車追逐的焦點。懸掛的雕塑《溯土》，讓形狀不一的陶片互相撞擊，發出清脆聲響。（圖／于魯光攝）賞 老穀倉壁畫在這些藝術品中，以池上農會後方的舊穀倉壁畫最受矚目，年僅二十八歲的新銳壁畫家紀人豪，以某次和原住民泡冷泉的情景為靈感，融入金色稻浪、白鷺鷥及山嵐等意象，揮灑出台東首見的街頭藝術《供給與需求》。穀倉內則有加拿大籍藝術家葉海地的立體雕塑《溯土》，葉海地周遊世界後回到台灣，重拾阿美族古老的製陶技法，燒製出數百件陶片，再以苧麻線懸掛於舊穀倉中，陶片互擊時發出清脆的聲響，同時衝擊視覺與聽覺。以多個鏡面呈現的《生命的反思》，讓遊客的影像融入作品。（圖／于魯光攝）拍 人文好風景想拍夢幻打卡照的遊人，一定要前往「大坡池」，不少作品都集中在荷花綻放的池畔。來自英國的藝術家貝馬丁，回收台灣常見的反光鏡，創作出《生命的反思》，多面鏡子與琉璃片在陽光下閃閃發亮，並以反射影像的方式，將遊客與作品巧妙地融為一體。池畔東側三公尺高的垂釣老人塑像《何時》，則有如姜太公釣魚般，吸引遊客上勾；仔細一瞧，塑像臉上的皺紋與明顯的肌理，是用漂流木、斗笠、蓑衣及麻布袋拼貼而成，阿美族藝術家范志明談起製作過程時表示：「就像拼圖一般，把流逝的歲月拼湊其中。」以日、月為意象的《自然療癒》，將絕美鞦韆設置於「天堂路」口。（圖／于魯光攝）蜿蜒的田野小徑「天堂路」，風光靜美如詩。（圖／于魯光攝）玩 手作紀念品欣賞藝術作品後，想動手製作獨一無二的紀念品嗎？手工藝空間「漂流223」的店主，擅長木雕、水泥、原住民編織與石藝，為了把自己的創作留在故鄉池上，將老家的中藥櫃作為展示台，盛放一件件飾品與擺設，遊人也能體驗石膏字母、花器、燭台等課程，親手留下不一樣的快樂回憶。另一種青年返鄉的故事，則是用池上米在餐盤上書寫而成。位在中華路上的「水也上居」，雖緊鄰鬧區，卻不是觀光客必經的路段，很適合來場清幽的下午茶。二位年輕老闆阿文和阿哲，把舊柑仔店改裝成自己喜愛的風格，將自家米廠的池上米融入麵製品，製作出米漢堡、米吐司、舒芙蕾與米奶酪等鹹、甜食，餐廳右側的半開放區域，還有現做的糙米蛋捲，飄香誘人。3公尺高的塑像《何時》，呈現人類對歲月的靜思。（圖／于魯光攝）遊客在「水也上居」可體驗手作石膏字母，作為獨一無二的紀念品。（300元／人）（圖／于魯光攝）吃 鮮味巧料理來到池上這片食材富饒之地，當然得試試在地佳餚，預定「池上豐禾日麗」無菜單料理準沒錯。老闆夫妻請來有二十多年經驗的老師傅，依時節與當日食材變化菜色，用客家、原住民及台菜等作法，端出一道道美味。這天，老師傅以泰式涼拌稀有的月光螺，作為酸辣開胃的前菜，而肥瘦恰好的東坡肉，用老酒慢悶，再以葫蘆乾取代麻繩綁上，濃郁的滋味最是下飯；看似平凡的老菜脯蛋，則加了魩仔魚與飛魚卵，噗滋噗滋的口感令人驚喜。最後，老闆端出壓軸好菜「荷香玉米雞」，一邊緩緩打開荷葉，一邊告訴我們：「荷葉是早上在大坡池畔摘的，滿滿精華全在湯裡……。」好手藝與用心，讓每道料理都成了白飯殺手。「韓式辣雞米舒芙蕾」以韓式辣雞搭配香氣獨特的米舒芙蕾，非常開胃。（280元／套餐）（圖／于魯光攝）2020年《漂鳥197-縱谷大地藝術季》日期：2020年6月起地點：池上農會後方舊穀倉、大坡池周邊日本藝術家阿部乳坊的木雕《永恆的旅者》，身著白鷺鷥裝，手指著故鄉日本新潟縣。（圖／于魯光攝）漂流223地址：台東縣池上鄉新生路223號電話：0953-233-348營業時間：周日至周四10：30～20：00、周五與周六10：30～21：00水也上居地址：台東縣池上鄉中華路2號電話：0933-081-045營業時間：周一至周五10：30～22：00、周五與周六08：30～22：00柑仔店改裝而成的「水也上居」，以池上米為主要食材，製作米漢堡和米吐司。（圖／于魯光攝）池上豐禾日麗地址：台東縣池上鄉文田路3-3 號電話：0955-895-288營業時間：每日11：30～20：30備註：無菜單料理，僅接受預訂，每人600元起。不油不膩的老酒東坡肉，配上當季最新鮮的燜桂筍，十分下飯。（圖／于魯光攝）野生月光螺產量稀少，是當地人用來款待客人的食材。（圖／于魯光攝）住宿推薦：日暉國際渡假村地址：台東縣池上鄉新興路107號電話：（08）986 1111（圖／日暉國際渡假村提供）
【隔離經濟5】物流塞爆「疫」路發 年後為何米油礦泉水超熱賣
居家抗「疫」正流行，外食族改為盡量回家開伙，加上學校延後開學，網購即時料理二月銷量翻倍，其中以水餃、泡麵與饅頭最熱銷。此外，在疫情新聞轟炸下，主婦們的危機意識爆表，紛紛上網搶購米、油與礦泉水，買的不只是食物，還有安心。網購平台「Ihergo愛合購」公關經理邱鈞彥分析，「即時料理商品今年農曆年後一周的業績，較上月暴增逾五倍，最熱賣的品項是水餃，很可能是因為外食族想回家自己煮，偏好一個鍋子就能搞定的料理。」「站內統計，熱銷冠軍為老字號『東門興記手工水餃』，七天售出逾一千兩百包，相當於三萬多顆水餃，其他像『四海遊龍餃逐天下手工大水餃』與花蓮名店『秝秝飽滿手工水餃』，也都賣得不錯。」邱鈞彥透露。此外，全台大專院校及高中以下學校延後開學，早餐商機跟著大爆發。Ihergo愛合購早餐食品二月份業績大幅成長二．五倍，最熱賣的品項是包子、饅頭，其次是西式早餐。熱銷冠軍是苗栗「飛牛牧場」的饅頭，一周就賣六千多顆，其次是「紅龍美味米漢堡」，一周賣出八百多份。農曆年後，PChome 24h購物的各項生活用品買氣爆發，物流一時無法承載，不少品項關閉24小時出貨服務。（圖／黃威彬攝）另一電商平台「PChome24h購物」則表示，即時料理二月上旬的銷量，與去年同期相比，增加逾四．五倍，其中以冷凍水餃最熱銷，如「灣仔碼頭」的高麗菜豬肉水餃、「朱記」的高麗菜豬肉水餃；泡麵銷量較去年同期激增近四倍，像「來一客杯麵」鮮蝦魚板口味、「農心辛拉麵」韓式湯頭口味、以及「曾拌麵」香蔥椒麻口味，一周可賣出上千包。網購愛用者余先生說：「八十歲的媽媽看到新聞說香港人搶糧食，就神經緊張地逼我網購，米、油、泡麵、水餃和包子通通買！沒想到向來準時二十四小時到貨的服務大延遲，由於平台承諾延遲一次賠一百元，我已經獲賠三百元。」有消費者眼尖發現，「PChome 24h購物不少品項已關閉二十四小時到貨服務！」PChome 24h購物行銷副理蕭羽潔解釋，「訂單大量湧入，而且購買的商品內容較以往多元，增加出貨難度，我們已緊急調派雙倍人力應戰。」據了解，不只即食料理和米、油、奶粉、家庭號礦泉水等家用品買氣激增，民眾對疫情的擔憂，與不上賣場甚至不出門的因應措施，也帶動維他命、枸杞及薑黃等保健食品銷量，讓各家電商平台成了這場全民抗疫期的大贏家。