米其林廚師
」 廣末涼子
廣末涼子不倫毀形象傳「違約金破2億」 她怒嗆公司：一毛錢都不會付
日本女星廣末涼子與米其林主廚鳥羽周作，去年6月被爆「雙重出軌」震撼演藝圈，雖然傳出廣末涼子離婚後有心「扶正」小王，準備今年跟鳥羽周作再婚，不過在這之前恐怕得先面對高達約4388萬元新台幣的廣告違約金！對此，本人表態「一毛錢都不會出」，而且與經紀公司鬧到找律師。廣末涼子前夫Candle JUNE（左）。（圖／翻攝自週刊女性）日媒《FLASH》報導，43歲的廣末涼子婚變1個月後和藝術家前夫Candle JUNE離婚，與兩名前夫所生孩子同住；45歲鳥羽周作則在同年11月完成離婚手續，兩個兒子和前妻生活，兩人雖然因婚外情失去代言、電影演出以及餐應Sio的社長職務，但也終於為婚變事件暫時畫下句點。如今她傳出再婚，外界普遍給予暖心祝福，但報導卻指出她與經紀公司「FLaMme」的關係越鬧越僵。根據報導，至於廣末涼子未合與經紀公司鬧決裂，原因就在於廣告代言的違約金，廣末涼子原本代言啤酒廣告，因為醜聞已經下架，以她的身分地位，廣告演出費大約一支4千到5千萬日幣，約新台幣863萬到1078萬元，宣布停止活動前，共計有4支廣告播出，違約金大約2億日幣，折合新台幣4300萬元。以經紀公司來說，賠償金將會與藝人分配比例負擔，但是廣末涼子卻斷然拒絕付賠償金，雙方因此找來律師交涉。廣末涼子12月27日被媒體追問關於違約金一事，她當時回應「現在不能說，請透過經紀公司」，接著便搭計程車離去，而她的代理律師與經紀公司面對媒體詢問，接以「請恕不便回應」回覆。據了解，廣末涼子在該公司待了將近30年，公司社長井上義久正是她的經紀人，演藝事業深獲公司長年支持，社長可說是演藝圈的「恩人」，但有爆料者指出，在不倫醜聞曝光後，她似乎對公司充滿不信任，雙方合作出現裂痕。爆料者更稱，雙方溝通時廣末涼子會突然情緒失控，說話聲音相當激動，公司擔心她精神狀態，曾提議找身心科就診做心理諮詢，未料又激怒了她，預期她2024年應該會離開公司獨立門戶。廣末涼子偷吃毀形象傳「違約金破2億」。（圖／翻攝自X）
廣末涼子外遇米其林廚師不倫情書曝光 男方狂向朋友炫耀和廣末關係：不簡單
出道多年的日本清新女神廣末涼子，近年轉型知性實力派演員，但近日卻被拍到和一名米其林廚師過從甚密，甚至出入飯店開房，雙方都有家庭的狀況下外遇，這樣雙重不倫的狀況，兩人一開始都否認，但延燒多日後今（14日）廣末手寫發出道歉文，並表示將暫停演藝活動。而日本週刊再爆掌握了兩人寫給對方的情書，男方甚至曾和朋友瘋狂炫耀和女神廣末涼子的關係。廣末涼子外遇重創形象，和小王的情書也被掌握曝光。（圖／翻攝自廣末涼子IG）42歲的廣末涼子與45歲的米其林廚師鳥羽周作不倫戀爆出後，不少廠商就將廣末的廣告撤下，甚至她主演的電影也決定暫停拍攝，甚至廣末涼子的藝術家老公井筒順，11日出席福島縣活動時，就表示「現在我的家庭遇到困難的情況，我一定會好好做個了斷」，暗示可能將整理婚姻關係。今日廣末涼子發出手寫道歉信，坦承和米其林名廚鳥羽周作有婚外情，對於自己的行為，造成男方一家人痛苦的心情，讓她感到內疚，自己也已經向家人說明此事，並親口向他們道歉，希望能得到原諒。經紀公司同步發出道歉聲明，表示廣末涼子將無限期停工。而日媒《週刊文春》隨後表示，掌握了雙方寫給對方的情書，廣末曾在情書中寫出「給世界上最重要、我最愛也最親愛的周作，從今天開始暫時我們距離上會有點遠，會稍微分離，明明就是因為我的緣故、我的預定工作才這樣，由我來說寂寞也是有點怪跟任性吧（哭），我也知道唷，真的。不過寂寞的人就是會寂寞嘛，不管理由跟狀況是什麼。」，而鳥羽也表示「我真的很喜歡涼子，除此之外我沒有別的了，雖然具體來說還不知道要怎麼做，但總之我想讓妳幸福，我想要跟妳在一起。不要忘記我都會站在涼子的這一邊，一直都謝謝妳，大谷（鳥羽的暱稱）。」週刊為求親筆信件罪證確鑿，還把信件送到日本筆跡心理協會鑑定，協會也根據鳥羽周作、廣末涼子的筆跡來判斷，認為信件中的筆劃，跟兩人過往寫字習慣跟特性相符合，因此確定情書確實可能來自兩人。而日媒《FLASH》也報導，雙方似乎也沒有想像中低調，鳥羽周作的友人就透露，鳥羽周作爆出與廣末緋聞後，還跟周遭的人炫耀「我跟廣末之間的關係別人無法理解。」，友人更指出，「鳥羽的太太對於先生的背叛一無所知，受到很大的衝擊，看來鳥羽在家裡表現得很正常、藏得很好。」。
「國民美少女」廣末涼子爆不倫米其林主廚 網友一看兩人被拍照片「人格魅力強大」
20世紀末有日本「國民美少女」之稱的廣末涼子，今（7）日爆出被日本週刊拍到和一名米其林一星廚師深夜出入飯店，被認為已婚的兩人有不倫關係，出刊後立刻造成熱議。廣末涼子過去長相甜美，出道就走紅在日本戲劇圈。（圖／翻攝自廣末涼子IG）日媒《週刊文春》拍到廣末涼子上月16日晚間打扮漂亮，前往不倫戀男主角的米其林餐廳，兩人被拍到互動親密，隨後又在3日被拍到於飯店私會，雖然兩人不同時間點進入，廣末也在凌晨三點離開，而米其林廚師鳥羽周作則是和另一名男子到早上九點多才一起辦理退房。兩人都是已婚身分，如今被拍到疑似開房，也有知情人士就爆料，廣末涼子早就向經紀公司坦言準備和老公離婚，而鳥羽周作也有離婚之意。《週刊文春》記者向廣末涼子本人確認，她全盤否認，表示沒有常到對方餐廳去吃飯，也沒有一起入住同飯店，更表示自己是三個小孩的媽媽，目前也沒有離婚的打算，認為這樣很失禮，激動回應「這是哪裡來的消息呢？不要覺得是事實，這很失禮，我是政治家嗎？我是公職人員嗎？我是沒有隱私嗎？」。米其林廚師鳥羽。（圖／翻攝自微博）而鳥羽主廚則是回應，和廣末是好朋友，但否認一起住飯店，也沒有要和對方再婚。不過兩人被拍到的照片公開後，不少網友則認為「廣末的對象向來都是模特兒型男，這款應該不是她的菜」、「這個男的好像一隻熊」、「這男的一定很有人格魅力」、「說不定他很有趣」。
德國米其林三星名廚加持 「La Vie睿麗餐廳」大直開幕 首發套餐近萬元
近日台北備受關注的一件事就是大直「NOKE 忠泰樂生活」時尚商場開幕，有不少人都爭相朝聖特色櫃位或餐廳，其中由德國米其林三星主廚Thomas Bühner（傅納斯）與台灣合作夥伴「風味睿麗餐飲」合資開設的「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」，預期將為台灣的Fine Dining（精緻餐飲）帶來不少刺激。這間歷時2年籌備的當代歐陸餐廳，首季菜單由主廚Thomas Bühner精選全球頂級當令食材與台灣在地食材，以「著重食材各自純粹的天然風味」、「講究並調整烹調料理手法的過程」、「全方位延伸連貫每道料理的風味」三維哲學，呈現出東西飲食文化的融合與衝擊，為讓饕客完整體驗主廚風格，首發開出11道式套餐、價格每人8,988元+10%，僅供晚餐餐期，但未來待營運穩定後，也考慮開出午餐等彈性選擇。而La Vie睿麗甫於4月中在inline系統開放至5月底訂位後，短短兩天5月全時段便預約額滿，將於5/1開放的6月訂位，相信也會十分搶手。La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳主廚Thomas Bühner（左起）、執行長吳睿弘、行政主廚楊展浩。（圖／魏妤靜攝）廚房以Thomas Bühner要求的各種細節與規格打造，希望讓廚師團隊可以更高效地工作。（圖／La Vie睿麗提供）餐廳空間共規劃28席，包括兩個分別能容納4位與8～10位的私人包廂。（圖／La Vie睿麗提供）一走進餐廳，透明的半開放式廚房便立刻攫住目光，裡頭有包括與外場地板齊平的廚房地板設計、無壓迫感的德國一體式全區照明並具導流正負壓平衡的專業煙罩設計、封頂式不銹鋼吊櫃、懸空不銹鋼飲用水與電源供應中島吊架、冷熱烹調檯面分區等細節，Thomas Bühner更是從第一天起就全程參與廚房設備的規劃及配置等相關工作，就是為了打造「米其林廚師的夢幻頂級廚房」。餐廳空間則由德國知名設計師Olaf Kitzig的工作室負責，以綠色、岩石和藍色等大地色為基調，搭配發想自金瓜石的低調璨金色，反映出台灣的歷史性、島嶼特性、包容性和靈活性。餐廳使用摩納哥皇室御用品牌Pieter Stockmans餐瓷，以及鶯歌窯廠二代團隊打造的餐具。（圖／La Vie睿麗提供）「白蘆筍 鮪魚下巴 巴倫茲醬」將法國白蘆筍簡單水煮保留清甜，搭配的巴倫茲醬類似荷蘭醬，但使用大量甜羅勒、薄荷與巴西里讓風味更輕盈。（圖／魏妤靜攝）當客人落座，首先會發現桌上印製的「餐廳經營哲學」，原來Thomas希望客人用餐前可以先理解團隊的相關理念，例如他們的菜色「沒有分界」，最重要的是「融合了台灣的山林、田野、河川及海洋，並賦予都會的風味。」以及享用這一餐「如同一場有著許多不同樂器共同演奏的音樂會。」希望透過料理的起承轉合，讓饕客體驗一場美好饗宴。而Fine Dining餐廳的餐盤就如同廚師的畫布，因此La Vie睿麗也精選頂級客製化餐具，大量採用「比利時藝術家Pieter Stockmans」的瓷器作品，尤其是雪白瓷盤邊緣的淡淡咖啡棕釉色，是搭配La Vie睿麗室內裝潢特調的釉色；另搭配來自鶯歌窯廠、由六家不同單位合組成的鶯歌設計餐瓷團隊，以白色為主調加上局部上釉的平滑觸感與不平滑手感，試著傳達「融合」的不同可能性。「藍龍蝦 綠竹筍 甜洋蔥」將藍龍蝦炭烤後刷上山當歸油，底部有鮮甜的燉煮白洋蔥與增添口感的榛果脆片，還把餅乾做成龍蝦螯形帶來趣味。（圖／魏妤靜攝）「甜菜根 優格 椰子」以台灣桑葚汁搭配風乾的甜菜根，帶來類似葡萄乾的口感。（圖／魏妤靜攝）再說到料理，Thomas Bühner雖非長住台灣，但餐廳由其共同投資並親自經營管理，每季菜單設計也會由他與曾任職香港米其林一星法式餐廳ÉPURE、資歷豐富的行政主廚楊展浩 （Xavier Yeung）密切交流後定案，Thomas也表示：「我很信任Xavier給予的建議，也相信每個難題他都能找到解法。」這次菜單中的「青魽 小黃瓜 柚子」、「小牛胸腺 生蠔 白花椰」、「甜菜根 優格 椰子」，雖源自Thomas曾經的食譜，但都融入在地風味與當季適合的調味，並非複製貼上，像是將鹹度降低、配菜調整，或像甜菜根原本在國外搭配的是黑醋栗，現在就更換為台灣的桑葚。兩位主廚也提及未來想嘗試的台灣食材，楊展浩表示自己想將沒有鮮明風味但口感特殊的菱角入菜；Thomas則對台灣養殖的牛與特色雞種以及各式香草感興趣，並表示在台灣接觸到的冷泡茶讓他相當驚豔，未來也想融入台灣茶做出搭餐的Tea Pairing。Thomas提到之前在國外使用的芒果多來自巴西或泰國，但品質不如台灣枋山的優秀，圖為甜點「枋山芒果 柑橘 香草」。（圖／La Vie睿麗提供）
網路紅什麼／一個神祕的手勢暗藏玄機 中國網紅揭發市場「鬼秤」黑心手法
不得不說，中國真的很時常發生「偷斤減兩」的事情，不管是在房屋的建築品質上、食品生產製造的安全上，甚至就連最傳統的市場，也是充滿著各種可以動手腳的「鬼秤」。近期就有中國網紅自己帶著磅秤前往鬧區的夜市攤販購買食物，用著自己的磅秤來挑戰商家的鬼秤。雖然該名網友笑稱「來看看可以省多少錢」，但從影片中也可以看到，在中國當地「偷斤少兩」的問題可以說是十分的嚴重。夜市的鬼秤鬼秤是一種專有名詞，泛指那些可以動手腳的磅秤，這種磅秤通常在不顯眼的地方都有個特定的「開關」，開關沒有打開之前，就是一個正常的磅秤，稱量任何東西都不會失準。但是當開關打開後，10克的東西可能就變成12克、15克，甚至是20克都有可能，就端看店家到底想要「賺多少」。近期抖音上就有多位網紅、店家在探討鬼秤的問題。（圖/翻攝自抖音）而近期中國網紅「SuperB太」就帶著自己的磅秤前往四川成都的夜市，他專門在夜市中找尋那種「秤斤秤兩」消費的店家，採買各種可口的美食。但是在店家秤完食物的重量、報出實際價格後，SuperB太都會用自己的磅秤再趁一次，而幾乎每一次的消費，都有店家灌水的情況發生，其中甚至有店家是直接灌水將近一倍。而在SuperB太糾正店家的磅秤後，有些店家是鼻子摸摸，重新用SuperB太秤出來的價格販售，有些則是要求「重新秤」，而有些甚至是直接惱羞成怒表示拒絕販售。最後，SuperB太在成都夜市跑了一趟，遇到了8家店家有使用鬼秤灌水的情況，而其中有5家是直接摸摸鼻子退錢，而有3家是直接惱羞成怒，直接將SuperB太趕走，拒絕他在此消費。但也由此支影片可以看到，中國當地使用鬼秤偷斤少倆的情況，可以說是相當的嚴重。（點此觀看影片）張小泉的刀又斷了張小泉，常下廚的朋友應該對這品牌非常不陌生，他是中國當地非常有名的廚刀品牌，張小泉是有著400多年的刀械品牌，一開始在1580年時，張小泉是以銳利、耐用的剪刀而著稱。在當時甚至有「北有王麻子，中有曹正興，南有張小泉」之說。後來在明朝崇禎年間，張小泉的後代張大隆就已先祖張小泉知名作為商標，之後除了剪刀之外，更跨足中式菜刀的領域。而在中華人民共和國成立之後，張小泉這個品牌甚至還被國內貿易部認定為第一批中華老字號，2006年更被中國國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，由此可見中國政府對張小泉這個品牌的重視。（圖/翻攝自抖音）但是在2022年時，一名廣州的消費者使用張小泉的菜刀拍大蒜時，竟然直接將菜刀直接「拍成兩段」。該名消費者詢問張小泉的客服後，竟然獲得「菜刀不能拍蒜」的回應，也因為如此，讓整起事件成為網友討論的焦點。畢竟，講究「一刀多用」的中式菜刀，竟然不能拍蒜，這是絕對許多網友無法認同的。而之後張小泉董事兼總經理夏乾良在接受訪問時直接表示「你學了幾十年的切菜是錯的，所有的米其林廚師都不是這樣切的。為什麼米其林廚師切的肉片更薄，切的黃瓜片更透明，是因為他前面有個支點。」而夏乾良這番言論反而被不少網友譏諷「買把菜刀還要被教育」、「說好的一刀多用呢？」如果說「拿菜刀拍大蒜」是不正確的用法的話，那「用剁骨刀剁骨」應該就是正確的做法了吧？但近期又有消費者表示，他買了張小泉的剁骨刀來剁骨後，發現刀子根本砍不進去骨頭內，甚至骨頭的韌性直接把整把刀子弄斷。事後有記者就此事詢問張小泉公司，沒想到張小泉的公司竟然回應「剁骨刀只能家用，只能拿來砍雞骨、魚骨、鴨骨等物，對於豬大骨、牛骨等比較堅韌的骨頭是不適合使用的」，與此同時，張小泉方面還指稱消費者用刀錯誤「砍骨要直起直落，如果沒有左右搖晃的話，刀子是不會斷的」。看到張小泉的回應，張小泉菜刀斷裂的事情，自然又成為許多網友吐槽的目標。（觀看原始影片）標明「演繹內容」在台灣的網路上來講是真的比較少見，但是在中國的抖音上，劇情類的作品一直佔據得相當龐大的比例，就連許多網友在FB看到的「中國幹片」，大部分都是源自於抖音等短影音平台的劇情類作品。但也由於許多中國的創作者為了博取目光，不僅劇情越來越狗血直白，甚至還不少人「假戲真做」，甚至明明是演繹劇本，但是卻堅稱是真實事件（比如知名的，凌晨五點，我把我的老母親趕出家門），也因此產生出不少社會問題。先前網路熱傳遭父母拋棄姊弟靠拾荒維生的事情，後面遭爆是網紅的操作。（圖/翻攝自抖音）目前中國抖音則針對此亂象頒布新規定，為了避免日後再有劇情類的作品被觀眾誤認為是「真實事件」，之後劇情類的作品都必須清楚標記上「內容演繹」等字樣，避免觀眾再次被作品誤導。與此同時，抖音方面認為，此舉也有助於遏止那些試圖透過演繹劇情來編造不實事實、塑造對立的創作者不良風氣。目前這項規定將於5月1日正式啟用。屆時沒有配合的創作者，最低處以30天停權，最高就是直接停權等罰則。除此之外，抖音官方也表示，自2023年開年以來，有2648個帳號試圖透過演繹劇情內容來魚目混珠，目前這些帳號也全數遭到停權。同時另外有122.7萬個捏造事實的影片也遭到官方下架。這可以算是抖音罕見的大規模懲處封禁行為。（點此觀看影片）
蕭敬騰慶生砸千萬包火車遊日本 認茶飲將轉型未來副業繼續投資
金曲歌王蕭敬騰今（26）日舉辦媒體餐敘，被問副業「署名職茶@AT Tea」高雄店收攤一事，經紀人Summer表示，「疫情期間陸續都有在收，收的原因有的是因為租約到期，加盟商比較辛苦，也會引導他們下架，另外海外拓點之後想轉型，是有新的計劃，很多事情不會主動跟大家講」，她也透露蕭敬騰在大陸重慶的麵店，以及東區的日本料理，還有茶店在星馬現在業績都很不錯。她表示蕭敬騰對於投資副業依然很有興趣，也認為藝人投資是兩面刃，好的時侯大家排隊，其他的事情不好控制，感嘆說：「每個人投資副業都希望有成績，剛好都在疫情期間，日本料理是賺錢的，茶店就很辛苦，第二年老蕭就說要不要設停損點先收店。」Summer更直言：「其實這些對我們來講，跟主業真的差太多，我們也不是專業，副業都會找專業人士幫忙，但即便如此老蕭對投資還是很有興趣。」蕭敬騰生日公益義賣活動今日11點開賣已有很多粉絲排隊搶購做愛心。（圖／華納音樂提供）蕭敬騰將在30日迎來36歲生日，他再次號召好友共襄盛，在台北萬豪酒店舉辦「蕭敬騰 LOVE U 兔 – 2023生日公益義賣」，今日11點開賣已有很多粉絲排隊搶購做愛心。受訪時蕭敬騰自爆最怕收生日禮物，「曾經收過一樣的東西很多次，已經有了三個，是LV的網球拍套，不同朋友送的，我一看到盒子的Size就知道不妙了，就知道是什麼」，經紀人說歌迷也非常了解蕭敬騰的個性，所以都會共襄盛舉一起做公益，「歌迷也很喜歡參與公益捐贈，捐款單都會填上老蕭的名字」。出道16年來，蕭敬騰每年生日都在工作中度過，今年卻難得向經紀人提出想放假念頭，讓Summer非常訝異。蕭敬騰笑說因為工作關係去過多國家，但休假時反而不喜歡坐飛機出國旅遊，只想在家放空，不過今年則突然想約大家一起去旅行，計畫邀請公司所有人，明年一起到日本搭程豪華JR「四季島」列車，車上還有米其林廚師隨行，據了解，這行程一般旅客光是兩天一夜就要價台幣10萬，但蕭敬騰打算包車將全公司約30人一起帶去玩，預計這趟6天的休假，就直接花掉1千萬。至於歌唱主業，蕭敬騰透露今年將會推出全新專輯，明年可望有新的巡演，提到先前因疫情延期的《蕭敬騰17Neon9世界巡迴演唱會》，經紀人透露預定的場地通通都取消，主要還是因為新專輯即將產出，概念已經是全新的，所以無法再做結合。
台晶片突圍戰2／美中自我防衛戰中 宣明智：台灣快發揮「這兩大強項」讓對手看不到未來
夾在美中晶片大戰中，台灣如何維持競爭優勢？宣捷集團創辦人、聯電（2303）榮譽副董事長宣明智告訴CTWANT記者說，「台灣半導體產業有兩個強項，一是連接力，產業需要甚麼，就可以找到方法來實現它，二是橫向技術產業鏈整合，連結和整合，台灣很厲害。」而居中合縱連橫的關鍵就是IC設計。1952年出生的宣明智，曾在工研院任職，因認識學長曹興誠，1980年曹興誠創辦聯電，也邀請宣明智加入，1991年升任總經理，曾主導聯電五合一案，為僅次於台積電的台灣第二大晶圓代工廠，2009年金融海嘯期間，全球記憶體產業陷入困境，日本廠爾必達退出台灣，台灣產官企圖整合DRAM產業為「台灣創新記憶體公司（TIMC）」，雖失敗告終，但首任董事長宣明智，顯見市場對其倚重。台灣半導體之所以強大，就是因為有完整的產業鏈平台。（圖／報系資料照）如今，台灣成全球半導體產業重鎮，反成美中晶片大戰的主戰場，對於眼前複雜的局勢及困境，有40載半導體產業經驗的宣明智以「平台」來形容，中美半導體競爭是基於自我防衛，「台灣的能力跟發展平台，比他們完整也優秀更多，所以現在的選邊站，就好像小學生在班上搶朋友一樣。」「對於美國來說，是要技術發展跟應用平台建立起來，而台灣則是已經花了50年的時間，美國花個5-10年是一定要的，重點是還有找到願意工作的人，幫助體系運作的人。」宣明智點出美國處境，台積電把先進製程帶到美國，那邊會做的比台灣好嗎？那邊會比台灣便宜、有效率嗎？更關鍵的問題是，那邊能研發新技術嗎？這些都是問號。 至於中國，「發展半導體不是搞運動可以搞出來的，花錢建了廠也不是一定有用。」宣明智直言，「美國把台積電弄去，要的是想要補上過去的缺口，他估計沒有5-10年是做不到的；中國也是一樣，不是只建一個廠就說我有我有，但是那個是沒有競爭力的。」就大國急著自建半導體產業的現狀，宣明智以幽默口吻說，「就像是要開一間米其林餐廳，要把餐廳弄的金碧輝煌，只要花錢就可以辦的到，但是菜色品質、服務品質能有米其林的水準嗎？當然去請一個米其林廚師是好的宣傳，但是主廚跟其他的工作人員，能有好的合作嗎？」而台灣在美中晶片戰中該如何自處？宣明智說，「平常心」，我們是做生意的，現在IP觀念已經很清楚，你要甚麼樣的技術服務，就是要付錢，不會有IP被搶走的問題，客戶要會用，而且要用的比我們好，才有可能搶走。台灣汽車供應鏈應該要多用台灣IC設計產品，讓IC設計產業持續成長。（圖／黃威彬攝）但科技產業的進步很快，是不能休息的，要一直往前跑，讓後面的人落後的越來越遠。台積電到美國，最好的狀況，是自我發展（指台灣先進技術研發）不要被耽誤，幫助別人的（指美國廠）也讓賺錢，幫助自己持續發展。「台灣最重要的，就是要發展更新更好的技術，他們搶看的到的東西，我們發展他們看不到的未來。」宣明智認為，在其他國家追趕的5-10年之間，台灣要繼續往前跑，特別是IC設計技術，「等對手跑到我們現在的水準時，我們技術已經更高了。同時加強IC設計跟應用當成一個重點發展，全方位的來去使用它。」
星收藏2／姚元浩求好心切 「紅酒燉牛肉」獲米其林廚師青睞
姚元浩在實境秀《來吧！營業中》展現廚藝，拿手好菜「紅酒燉牛肉」一炮而紅，讓不少人想一探究竟。日前姚元浩大手筆投500萬和友人一同推出「浩食」常溫調理包，紅酒燉牛肉也在首波8項商品行列，但姚元浩坦言起初沒料到會大受歡迎，「廚師做菜最主要是心意，就像一間餐廳要得到米其林評價一樣，我唯一能做的就是把我的初衷，跟我想要表達的東西做好。」在實境秀《來吧！營業中》中的「紅酒燉牛肉」，成為姚元浩最知名的拿手好菜。（圖／侯世駿攝）2年前姚元浩開始研發調理包，他坦言籌備過程遇到許多困難，最大困難就是製作常溫包，「但食材經過高溫殺菌會爛掉，所以不一定每種食物都能做成常溫包」，期間屢次失敗，但姚元浩仍期望達到初衷「每個人，在世界每個角落都能吃」，不願將就做冷凍包，加上市面上競爭商品眾多，「我要怎樣找出屬於我自己的Style」，也是他一大課題。姚元浩烹調出的紅酒燉牛肉滋味濃郁可口，還受到米其林廚師的認可。（圖／浩食提供）他透露「紅酒燉牛肉」一開始並不在首發名單中，全賴節目口耳相傳，有了米其林廚師的認可，姚元浩才順勢推出。但姚元浩直言紅酒燉牛肉本是他露營常做的料理之一，他是想讓一家人外出露營，爸媽忙於搭帳棚期間，6歲孩童也能靠一鍋熱水替家人端上一道好菜。《來吧！營業中》節目讓姚元浩的好手藝被大眾看見。（圖／TVBS提供）而姚元浩的堅持，同樣反應在實境節目中，他在《來吧！營業中》常與夥伴們意見相左，姚元浩大可端上客人想要的餐點，但他寧可多花時間反覆試菜，也要讓對方賓至如歸，他不諱言：「所以我就會比較挑剔，但我是希望把事情完成。」不過求好心切之餘難免與夥伴產生代溝，但姚元浩認為：「因為每個人不是在同一個家庭長大，每個人都有各自的風格，（剛開始）我們也都不認識，但團體在一起，大家就互相幫忙、互相成長。」說起對餐飲的想法，姚元浩言語中充滿著熱情。（圖／侯世駿攝）姚元浩也謙虛表示，自己在料理領域仍是外行人，「《營業中》就是個餐廳，那我們是不是就該做好自己的角色，試著去模仿、去努力，但一定會美中不足，因為我不是專業的，所以必須要討論。」浩食howscamping訂購網址：https://www.howscamping.com/