稻農
」 區塊鏈 魏瑞廷 農民 奧丁丁 王俊凱
常德桃花源2／村民看淡生死空棺擺家中 6,000年這裡就有水稻田
湖南省常德市桃源縣牛車河鎮三紅村，位於縣域最西邊，名列第5批中國傳統村落，地處武陵山系，木瓦房依山而建、層層疊疊，是當地吊腳樓群保存最完好的地區。CTWANT記者到訪這個寧靜的小山村，迎面而來的是在石子路上輕鬆散步的雞，在清涼透徹的小溪裡遇到正在捉魚的當地村民一家。從張家界嫁到這個村子的土家族奶奶全菊嬌，已經70多歲了，但聲音相當宏亮、笑容可掬，他們熱情地招呼外地人，講到土家族的山歌，隨口就能來上一段，被問到可不可以到家中參觀時，「方便是方便，但不好看喔！」她大笑說。三紅村習慣在家裡準備好棺材，對生死看得透徹。（圖／陳曼儂攝）因為這裡冬季會下雪，靠近門口處就有燒炭的火炕，還有很多矮小的凳子，大家可以圍坐在這裡取暖，也可直接在上面煮水、做飯。特別的是，在老屋客廳裡，擺著兩具棺材，上面還擺著東西、就像是個普通的櫃子。全菊嬌說，這裡的人都會先準備好，對於死亡這件事看得很自然，畢竟住在深山裡，可能生個病就沒了。如果家裡的棺材放在架上，就表示人還在，如果放在地上，就是「有用了」。村裡的人平常會一起打牌，有事要幫忙時也都會合作，雖然平常也可能會吵架，但碰到外人，就會團結起來，「一個村就都是一家人。」全菊嬌說。三紅村雖然人數不多，但同一個村就都看作是一家人。（圖／朱明甫攝）湖南文理學院老師文巍向CTWANT記者解釋，以前這裡是土家文化的地方，但在明清時代「改土歸流」，就是廢除西南少數民族地區的土司制度，改由中央政府派官統治，但巴蜀文化的吊腳樓仍繼續傳承下來。因為這裡從一月到六月都很潮濕，木質結構的房子容易腐敗，所以要挑高建設，下面可以放雜物、養牛羊和雞。吊腳樓是中國大陸南方少數民族的傳統干欄式民居，多依山就勢而建。新北市石碇區有許多峽谷地形，當地居民為爭取更多居住空間，也使用吊腳樓的形式，呈現特殊景觀。目前三紅村還有26戶人家居住，從高處往下看，各家建築呈現太極圖的排列方式；文巍透露，其實很多老村落都因發展經濟而被拆除了，但這個古村落因為發展較慢，比較晚才被發現，所以才能保持原貌留了下來。說到保留原貌，不得不提最近才被證實能顛覆歷史的考古大發現「城頭山」遺址，就在湖南常德的澧縣，這是中國迄今發現最早的城，距今約6,000年，在1979年才被發現，還未寫入教科書中，所以台灣人大多不認識，屬於史前大溪文化—石家河文化時期的遺址。城頭山遺址是中國迄今發現最早的城，距今約6,000年，在1979年才被發現。（圖／朱明甫攝）為什麼中國最早的城會出現在這裡，「因為澧水非常適合人類居住，從大自然獲取食物很充足，」城頭山國家考古遺址公園解說員劉耕雲表示，經過檢測儀器和嚴謹的考古後，發現這壓在6,000年前的古城牆下面，有一塊水稻田遺跡，甚至還有完整的灌溉設施，對稻米起源是非常重要的實物佐證。「過去很多人會說中國的稻米來自南亞或印度，但這遺跡的出土，顯示水稻的發源地是多元的。」城的出現也是因應馴稻農業而產生，因為糧食充足、人口增加，就需要安全。劉耕雲表示，城頭山遺跡可看到當時的人選擇高處定居，利用外圍的古河道挖深挖寬來排水，順便把挖出來的土堆在邊上變成牆，是一舉兩得，「這個位址存續了2,000年，所以每個階段的任務不一樣，一開始是為了防水、擋野獸的自然需求，後來修繕可以防禦敵人。」且當時就有規劃分區的概念，北邊有專用的公共墓葬區、東部有大型祭壇，祭祀行為豐富，可顯示當時的規劃與統治力度，以及對死亡的客觀認識。這邊的陶器也可溯及更早以前，手工製作的拼土、搓條、輪製，到此還能量化生產，出土的文物包括石器、陶器、玉器、骨角器以及炭化的稻粒等，在博物館都可以看到真實的展品，「這座城的出現，顛覆我們過去的認知。」劉耕雲說。
張嘉郡舉民進黨昔日選戰廣告批公糧收購價低 質疑政院又昨是今非
國民黨立委張嘉郡今天在立院質詢時，痛批農業部長陳駿季為了實踐自己的理想，拒絕與在野黨針對提高公糧收購價格每公斤5元的價格，置老農、小農、青農於不顧，農業部既然有錢在全國舉辦100場說明會，解釋為何不能提高公糧收購價，為何不想辦法協助老農轉種其他農作物，如果老農就只能種水稻、公糧價格卻堅決多年來不提高，萬一老農活不下去，不務農了，陳駿季敢保證一旦兩岸發生戰爭，糧食自給絕對沒問題嗎？雖然陳駿季反駁張嘉郡的說法「立委你的批評我無法接受」，但張嘉郡隨後當著卓揆的面，播放一段13年前民進黨還是在野黨時的競選廣告，廣告中幾位老農在農地上感嘆，字幕上打出「米價他們說多少就是多少，幾十年都沒漲，肥料卻一直漲，誰受得了，農民越來越老、做到七八十歲，做到膝蓋都壞了還是在做」，張嘉郡隨即問卓揆，是否知道這是什麼廣告？誰做的？因卓揆及陳駿季都沒回話，張嘉郡隨後表示，這個影片是13年前民進黨中央的競選廣告，13年前影片指責的是誰？就是如今的陳駿季部長，「罵的就是你，完全沒把老農生計看在眼裡」，卓揆接著回應，「所以這10幾年來我們對農民權益，包括老農津貼都有調整」。但是張嘉郡提醒卓揆，公糧收購價格已經13年沒調漲，因陳駿季堅持拒絕調漲，她還特別查了許多資料，發現農業部一直想將責任丟給民糧，難道陳駿季根本不認同公糧收購制度？陳駿季則說，該制度當初有其歷史背景，當年政府需要擴大稻米種植面積，但是現在吃稻米的人逐年減少，即使是戰備存糧，公糧加民糧也已經有14個月存糧，張嘉郡隨即反問「所以戰備存糧你一個人就敢保證足夠？那國家花那麼多錢買武器做什麼，如果到時候（戰爭）飯不夠吃，誰有力氣打仗」？張嘉郡並怒斥民進黨「請不要又說農民是心中最軟的那塊，你們這根本是對農民軟土深掘」，卓揆眼見張嘉郡與陳駿季吵得面紅耳赤，出面緩頰表示，歷次風災來，農業部都會立即提出補貼稻農政策，但張嘉郡立即打斷卓揆「風災補助與公糧收購根本是兩回事」。張嘉郡轉而痛批陳駿季的心態就是只想照顧「大農」，其他老農小農青農都不照顧，也再度讓陳駿季怒喊「我沒辦法接受這種說法」，卓揆數度想插話都插不進去，臉色則顯得有點尷尬。卓揆接著說，陳駿季其實討論政策時都提到小農，張嘉郡則痛批陳駿季根本就是坐在冷氣房中想政策，難道卓揆還想要替陳駿季「背鍋」？如果公糧收購價格不能每公斤漲5元，少漲一點也能幫助農民，2元、3元對農民也會有幫助，為何農業部就是鐵板一塊？如果沒有農民，農業部要談什麼農業理想？張嘉郡並向卓揆告狀，指陳駿季根本拒絕溝通、一意孤行。卓揆解釋農業部擔心的是，如果提高公糧收購價格，根據往例兩三年間都可能帶動穀價波動，因此他請農業部明年用比較精準的方式穩定穀價先做預防，再針對公糧收購價格是否能調漲提出「新的解決辦法」，他一定會重視立院對公糧收購的（調漲）主決議。但張嘉郡懇請卓揆「能不能別再等明年」，今年就要討論「因為很多農民等不下去了」，張嘉郡還說，一年颱風來三次，農民稻種下去就倒，政府能否加碼補助？但陳駿季則堅持先用農業保險支應，等到年底檢討之後，一併處理。張嘉郡則提醒卓揆，基層農民已經在抱怨「農業部」變成「農業阻礙部」，阻礙農業發展。她還說，沒人想當烏鴉，她也很想當報喜的喜鵲啊，但當她看到日本現在已經陷入米荒，白米價格漲價60％，連日本政府都坦言現在的問題與20年前日本廢除公糧保價收購錯誤政策有關，台灣千萬別步日本的後塵，「因為陳駿季現在作的，就是日本20年前開始做的事」。
康芮恐衝擊台東稻作、水果 立委籲儘速調度烘乾機
強烈颱風康芮31日在台東成功登陸，全台各地明顯受到劇烈影響，尤其是首當其衝的台東縣，在蘭嶼、綠島出現超過14級以上破壞性強風，立委莊瑞雄呼籲中央各部會，首要落實民眾疏避作為，同時要彈性調度抽水機、發電機及各種搶修機具設備等，以保障民眾身家安全，並儘速調度收穫機及烘乾機，在風災過後協助稻農收割。莊瑞雄指出，從現在開始到1日凌晨以後，各地區將會出現強降雨，呼籲民眾這段期間務必提高警覺，隨時注意最新颱風資訊，盡量避免不必要的外出，減低災害損失。在交通運輸及水電中斷等部分，也要求交通部及經濟部，颱風過後儘速恢復交通運輸及水電民生供應。台東縣是重要的農業生產縣，莊瑞雄表示，在10月至11月這段期間，正值台東水稻成熟期，超過6千公頃水稻田，在這波強風豪雨侵襲下，可能面臨倒伏嚴重災損，將要求農業部盡速調度收穫機及烘乾機，協助稻農收割，並請農糧署及台東改良場儘速啟動受災作物實況盤點。莊瑞雄說，大目種釋迦及鳳梨釋迦已經進入開花期或收穫期；落花生及火龍果等也進入收穫期，還有香蕉及木瓜、茶等等，恐遭受嚴重的傷害，他要求比照山陀兒重創高屏地區時，免勘災儘速撥付天然災害現金救助金，以助農民度過難關。
農民憂康芮颱風致災 張啓楷籲農業部調漲公糧收購
台灣民眾黨立委張啓楷31日表示，康芮颱風來襲，看天吃飯的稲農們此時想必心急如焚，對於中華民國農會三長發聲明呼籲依立法院決議提高公糧收購價格新台幣5元，農業部不能再「一皮天下無難事」，既不尊重國會，更對不起基層農民。中華民國農會理事長黃瑞吉、常務監事吳正仁、總幹事張永成28日共同呼籲，農業部應依照立法院決議，落實公糧收購價格調漲5元，正視基層稻農的聲音。今年7月代表立院民眾黨團領銜提案，要求政府公糧收購每公斤調漲5元的張啓楷指出，自從院會通過該決議後，農業部多次以無法讓所有稻農受益為由反對調漲公糧價格。張啓楷指出，憲法法庭日前針對國會改革釋憲後，更讓政府部會有恃無恐，絲毫不覺得有所謂「藐視國會」問題。卓內閣為了對抗國會在野黨，甘冒背離民意的罵名，實在令人無法苟同。張啓楷表示，農業部一直以持續推動「1集、2轉、3加3」為由，漠視基層稲農心聲，殊不知，這個看似朗朗上口的政令宣導口號，一般農民和社會大眾若未仔細了解，根本聽得霧煞煞，有多少老百姓搞得懂呢？張啓楷指出，之前他在立法院提案說明和質詢時，多次提到公糧收購已經13年沒有調漲，維持在每公斤26元。張啓楷強調，中華民國農會也呼應了他在國會的大聲疾呼，這麼多年來，包括肥料、基本工資、秧苗、農藥等農業生產成本不斷提高，物價更是連連飆漲，只見政府多次為軍公教人員調薪，但不分寒暑在稻田辛勞的廣大農民又有誰來照顧呢？張啓楷說，農業部農糧署副署長黃昭興回應日前中華民國農會的呼籲時稱，公糧收購價格能否調漲5元仍須需由行政院與立委來進行協商，又把球踢回行政和立法兩院，看來大法官釋憲果真是民進黨政府的遮羞布。張啓楷說，中華民國農會呼籲農業部依立院決議，將公糧價調升至每公斤31元，帶領基層農會輔導農民技術，逐步提升公糧品質，改變公糧形象，創造政府、稻農與消費者三贏局面，他除了表達認同之外，也歡迎一起努力，以落實國會照顧基層農民的良法美意。
台中大安「花花世界」！千農休耕種波斯菊 10月底將現盛開花海
台中市大安區為海線偏鄉地區，入秋時受東北季風影響，二期稻作等各種農作物難收成，為解決農民困境，地方今年推廣二期稻作轉作景觀作物有成，登記破千人、參與面積達560公頃，創歷年新高，農友們投入「花花世界」栽種有信心，不但增加農友收入，美麗花海能助益美化大安地區風貌，刺激地方觀光。大安區公所表示，輔導稻農於2年4個期作中，有3個期作種植水稻，並申報交公糧、參加稻作直接給付，另1期申報種植水稻以外作物；今年6月受理農友稻作轉景觀作物，反應相當踴躍，逾1000名農友登記；有農友說，他選種向日葵，除讓土壤肥力高、減少農藥施用，花海盛開時相當美，邀大家來大安賞花。大安區公所農建課長黃見裕指出，今年提供二期景觀作物花種，包括大波斯菊、黃波斯菊、百日草、萬壽菊、向日葵等，此次花海種子登記仍以大波斯菊為大宗，但有民眾期待景觀向日葵登場，盛開花海拍起來顯得壯觀，將於中秋前後播種，預計10月底開花。農建課長黃見裕說，大安區農作物耕作總面積約2000公頃，通常二期稻作從7月到11月，目前休耕約695公頃，主因今年很多農民稻作已經到了第4期，面臨休耕，其他包括綠肥、景觀作物栽種及天氣因素等；休耕農地改種景觀作物讓農村更具特色與競爭力。大安區公所指出，大安區位於台中市西北部，介於大甲與大安溪間，每逢秋季東北季風盛行，導致當地二期稻作或蔬果等相對收成不佳、容易受損，大量農民採休耕因應，待明年春耕再配合第一期耕種，公所協助農民設置溫網室或透過農業專家研究抵抗強風等作物，以利農民增加收益。
稻作收益低 地主代耕業者難接受新技術
桃園市推行智慧農業感監測系統近3年，但無法全面普及，有稻農指出多數農田都是代耕，每期合約不固定，種植項目也不見得一樣，旱季連水源是否穩定都無法掌握，更不可能花大錢投入智慧化系統，加上產值無法與花卉、溫網室蔬果及茶園相比，農友多持觀望態度。徐姓稻農指出，水稻的產值與高經濟價值農產收益差別甚大，一般種植水稻、蔬菜的農民大多不願嘗試，因作物的產值並不高，要投入百萬元建置，在不確定未來效益如何下不敢輕易投資。徐姓稻農說，桃園許多稻田都是地主交由代耕業者協助管理，智慧感監測系統設備一旦建置完成，若沒有長期耕種就是浪費，但地主與代耕業者是簽定期契約，對代耕業者本來就沒有保障，不論是地主或代耕業者都不會有投資智慧感監測系統的意願。李姓稻農指出，水稻生長期分為好幾個階段，現今因氣候變遷造成水源時序不穩定，有時需大量水源、有時不需用水，但無法適當調配，導致「該來的時候不來、不該來的時候一直來」，光是水源不足就足以造成稻農憂慮，更遑論費心思了解智慧化系統的運作。李姓稻農說，桃園的水稻田幾乎是1年1期，2期休耕，若要為了每年1期的收成花費高金額投入智慧化系統監測，多數稻農認為並不划算，且農民只要將水稻種植前期的作息做好，後續施水、施肥都會很精準。目前多數稻農及代耕業者皆為年紀大的農民，對於智慧化系統不熟悉，也很難放心去接受新技術。
雲林2分半稻田「整片不見」損失逾5萬 竟是代割業者「認錯田」
雲林縣崙背鄉一位農民昨（5）日上午正打算收割稻作，卻發現2分半的稻田不翼而飛，整片被莫名其妙「割稻仔尾」，嚇得他急忙報警處理，並聯絡雲林縣議員洪如萍幫助。後來，一名代割業者至服務處坦承，是自己不小心認錯田、誤割，並當即與田主聯繫達成和解。60多歲的廖姓稻農表示，他於7月1日至稻田放水時還無異狀，鄰田7月2日收割時也正常，而當他打算在7月5日收割時，卻發現自己的稻田已經被收割完畢，2分半的稻穀市價約5、6萬元，他急忙尋找目擊者也沒結果，才決定向議員陳情，並接受建議報警處理。雲林縣議員洪如萍接獲陳情後，立即將農民大哥的消息上傳至臉書，並發文表示「尋找消失不見的稻穀」，希望能盡快釐清整件事情。後來，洪如萍表示，大概在21時服務處來了一名代割業者，稱自己原本受委託的田主通知實情，坦言割錯了田。洪如萍進一步提到，當下雙方已經聯絡上彼此，代割業者承諾會賠償損失，雙方最後透過調解委員會達成和解，因念及兩人是同鄉便未要求賠償。對此，西螺警分局崙背分駐所指出，昨日接獲轄區一處稻田遭不明人士收割後，警方隨即展開調查，並查訪周遭地主、居民和相關業者，原以為是偷竊案，才知道是代割業者不慎誤割，目前雙方已經達成共識，將以4萬餘元進行賠償。
雨彈襲擊彰化！即將收割稻作驚見「倒伏」現象 縣府呼籲：儘速收割
彰化縣今天降下間歇性大雨，即將收割的飽滿稻穗，不敵雨勢侵襲，南彰化部分水稻田傳出有稻作倒伏情形，讓稻農憂心若大雨持續，使田裡積水不退會「倒整面」；縣府呼籲農友，稻作倒伏後，如果已經可以收割，應儘速收割，避免穗上發芽，減少損失。整片金黃飽滿的稻穗，讓農民開心一期稻作即將收成，有農民請來代耕業者，安排好時間，準備進行收割；但受鋒面影響，彰化縣從今日凌晨開始下雨，雨勢雖不算太大，但間歇性大雨仍使溪州、埤頭、竹塘等鄉鎮傳出稻子零星倒伏災情。看著倒伏的稻穗，令農民相當不捨。適逢稻子進入收割期，農民擔心，沉甸甸的稻穗，碰到下雨會躺平，更憂心若瞬間大雨，使田裡積水不退，稻穗可能「倒整面」。有農業專家分析，稻作倒伏狀況可能與未正確施肥，氮肥過多，排水系統不佳，造成稻株根部弱，加上稻穗即將收成，所以稻子頭重腳輕，而容易造成倒伏；但詳細狀況仍需經專家實際會勘才能了解。對此，縣府農業處表示，彰化近日來的連續間歇性大雨，致使部分鄉鎮的稻作倒伏，因部分稻田下周起即可收割，在稻穗飽滿又吸收水分得情形下，容易造成頭重腳輕，因而倒伏；彰化縣政府呼籲農友，稻作倒伏後，如果已經可以收割，應該儘速請代耕業者趕快收割，避免穗上發芽，減少損失。
陳吉仲反對公糧收購價格提高 農業部回應了
立法院經濟委員會29日邀請農業部長陳駿季列席報告業務概況並備質詢。針對前農業部長陳吉仲28日於臉書發文反對公糧收購價格提高，他認為這將嚴重傷害台灣農業發展，是政治嚴重干預專業的惡例。對此，農業部長陳駿季表示，公糧保價收購提高只是一個選項，不一定是最佳方案，農業部正規劃更適當的方案確保稻農及產業前進，會盡快提出計畫。陳吉仲表示，在農業議題上，國民黨立委以稻米生產成本增加為由，在立法院提案要將公糧收購價格，從現行的計畫收購、輔導收購及餘糧收購每公斤26元、23元及21.6元，一口氣增加 8元，他認為，這是讓台灣農業發展嚴重倒退的主張，也是透過政治力嚴重干預專業的惡例。對此，陳駿季回應，稻米政策任何人都有表示意見權利，他會尊重相關意見，要讓糧食安全以及稻米產銷維持一定平衡，公糧保價收購提高僅是其中一個選項，並不一定是最佳方案。陳駿季也說，農業部正在規畫更好的方案，以確保稻農的收益和產業的發展，但由於還有數據待精確計算和預算待爭取，因此，程序上會儘速擬定，報院同意後就會對外公布。
氣候潮濕！稻熱病真菌迅速擴散 台南百公頃稻穗成「空包彈」受損3成
台南市新市區潭頂里有上百公頃稻田，近日鋒面過境降雨，氣候潮溼，稻熱病真菌迅速擴散，短短3天就造成稻穗枯黃形成「空包彈」，受災稻田受損約3成，稻農擔心災情持續擴大，重現5年前歉收8成慘況。立委陳亭妃接獲農民陳情，9日邀集新市區公所、農業部台南農業改良場、市議員陳碧玉、李偉智潭頂里長李淑帆及受災農民到潭頂里災區現勘。立委陳亭妃（左一）會勘新市區潭頂里稻熱病災情。（圖／中國時報記者寶智華攝）農民指出，前幾天連續降雨，影響噴灑農藥，才短短3天就發現部分稻穗乾枯，且迅速擴散，當地5年前曾發生一次類似病變，百公頃農田嚴重歉收高達8成，至今仍記憶猶新，所以這次一看到同樣的病變，稻農們連忙相互通知警告，大家都不知該怎麼辦。台南農業改良場場長羅正宗指出，這是真菌感染造成的稻熱病，在潮溼環境下特別好發，唯有抓準水稻抽穗時噴灑農藥，才能有效防治。稻熱病要發作需蘊釀一段時間，一旦真菌大爆發，就會很快散播。台南農業改良場場長羅正宗指出乾枯稻穗是得了稻熱病。（圖／中國時報記者寶智華攝）羅正宗指出，目前僅潭頂里部分稻田傳出稻熱病情況，其他地區稻田僅零星發生，很可能是之前連續降雨，影響農民噴藥，再加上氣候潮溼，才造成真菌迅速擴散。新市區長譚乃澄指出，水稻都有政府投保，若產量減少2成以上即可獲得保險補助。稻農可以採樣估算實際受損情況，報由公所向農業部申請保險補助。立委陳亭妃表示，初步目測受災稻田的損失約3成，請農民儘速於10日內完成採樣，以利統計損失，才能盡速申請保險補助。另外，保險理賠的產量依據似乎過低，制度面有重新檢討必要。潭頂里地區農民聚集關切災情。（圖／中國時報記者寶智華攝）
防治稻熱病 花蓮米倉開始啟動用藥補助
花蓮縣富里鄉素有「花蓮米倉」之稱，轄內稻米耕作面積約2320公頃，隨水稻進入分蘗盛期，若染上稻熱病且未即時防治，恐影響整體產量，衝擊收益，富里鄉公所展開防治用藥補助，每公頃補助300元，每人1年1次，即起受理申請至10月止。富里鄉位在花蓮縣境最南端，好山好水的環境成為縣內水稻種植面積前3大鄉鎮之一，隨春天來臨，高溫多雨的氣候易釀疫病蟲害發生，其中稻熱病是水稻常見病害之一，好發於3月至6月間水稻第一期施作。由於富里鄉內一期水稻陸續進入分蘗盛期，若未及時防治葉稻熱病，抽穗期可能發展成穗稻熱病，嚴重恐造成稻穗白化乾枯，導致水稻減產，影響農民收成。鄉公所農業課指出，穗稻熱病主要發生於穗頸、枝梗及穀粒等部位，初期呈淡褐色或暗褐色導致組織壞死，影響整穗發育，罹病部位彎曲，嚴重時造成稻穗白化乾枯；穀粒受感染時，病斑呈暗灰色或白色，易造成穀粒不充實或不稔，因此一旦發現葉稻熱病發展有增加趨勢就應施藥。鄉公所為保障稻農收益並減輕防治負擔，2月至10月期間補助水稻葉穗稻熱病用藥，每人每年1次，補助金額單價以每公頃300元為原則，農友可在期間檢具發票或收據等資料至鄉公所申請補助及核發。鄉公所提醒農友，申請時應攜帶資料包括身分證影本、發票或收據正本、存摺封面影本、稻田土地權狀影本或水田承租契約影本（代耕者檢附代耕契約書）、藥商登錄資料，補助對象為富里鄉民，補助項目以水稻葉穗稻熱病防治用藥為限。
時隔1年盼到復耕！曾文水庫水情穩定 一期作1／22起供灌
曾文水庫水情穩定，今年嘉南一期作預計1月22日起供灌，台南市後壁區是台灣西部最大的糧倉，歷經去年一整年的休耕，終於盼到復耕，稻農陸續開始整地，以利後續插秧作業，少數非曾文─烏山頭水庫灌區的農地，則已經進入插秧階段，去年糧價好，農友們期待今年一期作能夠風調雨順大豐收。後壁近3年已有4次休耕，包含2022年一期作輪值大區輪作，2021年一期作和2023年一、二期作因缺水停灌，衝擊許多產業鏈的業者；而2024年一期作原本當地也輪值大區輪作休耕，不過農業部評估今年不缺水、水庫滿水位，日前宣布大區輪作暫停實施1年，讓農民在一期稻作能如期復耕。農友說，後壁這幾年頻繁休耕，不僅造成實耕者、碾米廠或農藥資材等業者收入連帶大幅減少，損失慘重，甚至不少青年離農轉做其他工作求溫飽，長期下來不利整個稻作產業的發展，去年很多農友、業者都向地方民代和農政單位反映，今年若不缺水，就應放水給農民灌溉。進入春耕時節，許多農民早已開始下田整地，以準備接下來的耕作，後壁區上茄苳里里長黃崑茂自產自銷稻米多年，他說，因應氣候變遷，旱澇交替成常態，他會承租非灌區、靠井水灌溉的農田耕作，像去年雖然水庫停灌，仍有少部分農地可以耕作，才能維持一定供給量。黃崑茂提到，去年嘉南平原休耕稻田增加，使得溼穀每百台斤收購價最高達1270元，市場售價稍微調漲，消費者多半都接受，而今年契作價每百台斤也有1050元，但秧苗成本、代耕工資都上漲，對農民負擔不小，還是希望新的一年風調雨順，稻米的品質顧好，價格自然就有競爭力。
小犬颱風逼近 太平山遊樂區預警性休園
颱風小犬持續朝台灣逼近，恐為東台灣帶來強勁風雨，由於花蓮上月受海葵颱風影響，農損相當慘重仍在復建，時隔1個月再度碰上颱風，縣府不敢掉以輕心全力戒備，並呼籲農友及早準備農作物防颱措施。此外，太平山國家森林遊樂區今天下午4時起預警性休園。花縣府農業處表示，目前正值2期水稻分蘗盛期至幼穗期階段，稻農颱風前夕應注意田區排水；2期雜糧類如大豆、玉米等作物，應留意植株倒伏及田區淹水狀況，果樹則設置防風網和補強支柱固定植株，減輕危害；蔬菜類作物不宜搶播。如農作物可採收者，則應盡速採收。農業處表示，颱風遠離後，農友除了注意清園、排除積水，若有災損，也盡快通報當地公所，屆時縣府將邀集相關單位，依農業天然災害查報作業辦理各項救助。林業及自然保育署宜蘭分署考量太平山國家森林遊樂區位處偏遠山區，聯外道路台7線、台7甲線、宜51線，逢豪大雨恐有封閉、中斷疑慮，顧及旅遊安全，園區今天下午4時起預警性休園。林業及自然保育署提醒，遊客必須在下午4時前離園，今天不提供住宿，蹦蹦車最後行駛班次為中午12時30分、返程為下午2時，原太平山俱樂部最後導覽場次為中午12時50分。實際恢復開園、開放日期，將視颱風警報解除後，勘查災害及環境整備做滾動式調整。民眾可關注太平山官網，也呼籲民眾颱風期間減少戶外活動，請勿前往山區步道。
公糧價格12年未調漲…成本卻大增 稻農怨「種稻利潤愈來愈低」
明年基本工資月薪又將調漲，雖然可讓勞工開心，但看在稻農眼裡實為諷刺，因為基本工資已連續8年調漲，反觀公糧價格卻12年沒漲；尤其近年民生物資飆漲，肥料、農藥和聘工等費用也大增，農民抱怨種稻利潤愈來愈低。後壁區農會總幹事林怡歆說，將持續觀察基本工資調高後，對農民耕作成本造成的影響，再向農業部反映。有農民在社群網站感慨說，台灣大部分務農的人都是種稻，稻米價格已經20多年沒有明顯波動，公糧收購價格也好幾年沒漲，但基本工資卻漲了多少次，農民的生產成本年年增加，包含肥料、農藥、運費及稻子收割、插秧、耕田的費用等。政府為解決稻米生產過剩問題、增加農民的收益，自前年實施「稻作四選三」、「大區輪作」政策，以台灣西部最大的稻米產區台南市後壁區為例，整體稻作面積減少後，後壁區農會去年收購的自營糧價格都創10年來新高，民間稻穀收購價也稍微提高。不過，當地稻農認為，在萬物齊漲的年代，穀價本來就該漲，跟稻米生產數量減少並沒有太大的關聯；此外，政府總是誇口說「水稻輪作政策有多好」、「這2年溼穀收購價格每百台斤最高1100元」、「溼穀收購價格創10年新高」等，也不太貼近事實。李姓稻農拿出2016年二期作繳交稻穀的收購單說，那年有外縣市的民營糧商來後壁收購稻穀，他每百台斤的溼穀就可以賣到1160元；另外，早在12年前，一期作溼穀收購價格每百台斤約1000元，二期作也有1100至1200元，代表近年的收購價似乎仍在「原地踏步」。林怡歆表示，她曾向農業部建議過，但農業部這2年已公開對外宣示說，公糧價格和收購數量都不會增加；但仍將持續觀察基本工資調高後，對農民耕作成本造成的影響，再向農業部反映。
幫忙還是妨礙？ 峇里島「比基尼辣妹」幫農民插秧挨批
峇里島是許多遊客度假的首選，不過近日一段影片備受討論，因為6名比基尼辣妹在峇里島幫農民插秧，讓不少網友質疑，到底是在幫忙還是在妨礙他們，引發論戰。據《每日郵報》報導，IG粉專《峇里島生活》（balilivin）近日貼出一段影片並發文說「如今在稻田裡穿比基尼，是很正常的事情」。從影片中可見，6名辣妹穿清涼比基尼腳踩泥巴，幫忙農民插秧，還跟農民合影留念，而農民和辣妹都笑了起來，農民看起來很高興，並且沒有因此感到困擾。影片曝光後，許多網友批評是幫倒忙，「這是不尊重的行為」、「這些人拚命工作，遊客卻嘲笑他們」、「當地人怎麼說」、「讓我想起了那比基尼妹，現在他們製作了同樣的舊內容」。不過，也有人幫忙緩頰，「我想他們不會介意，你也可以聽到背景中的笑聲」、「怎麼了？他們至少在提供幫助」、「我認為沒有什麼問題，他們不是裸體，他們只是喜歡穿比基尼，因為很熱」、「100年前峇里島人還裸體」。2019年一位比基尼辣妹發文惹議。（圖／翻攝推特）據了解，網友所說的比基尼妹，是女子施拉特（Natalie Schlater），她在2019年發一篇文章，她穿比基尼眺望峇厘島稻田，將自己的生活跟稻農進行對比，「想想我的生活，與每天早上在稻田裡工作的人有多麼不同。」 View this post on Instagram A post shared by BALI LIVIN' (@balilivin)
歡慶美國國慶！高品質美國米好禮雙重抽
美國米以產地純淨自然、永續耕法、品種多樣為特色，為了歡慶7月4日美國國慶日，美國稻米協會於6/24～8/25推出買美國稻米登錄抽好禮活動，凡在指定商場（全聯、愛買、家樂福、大潤發、國軍福利站等線上購物平台）購買登錄發票，即可參加雙重抽獎！美國米以優質著稱 嚴選高品質的稻米台灣也買得到美國稻米用心維持優質米的品質，除了品種優良、無汙染的生長環境及不斷改進的栽種技術外，更憑藉著嚴格的品管及優越的口感享譽國際。目前日本、韓國、台灣為其在亞洲的三大稻米出口國，美國米只有嚴選高品質的稻米，才能進口到台灣。美國加州米由落磯山純淨雪雨灌溉 乾淨無污染 米食新選擇美國栽種稻米有六大產區：加州、德州、路易斯安那州、密西西比州、阿肯色州與密蘇里州，其中台灣民眾最熟悉的加州，則是源自美國加州掏金熱時期，大量移入以稻米為主食的中國移民，為了滿足其需求，且發現加州沙加緬度山谷高黏性土質適宜種植稻米，便開始大量栽種。沙加緬度山谷區除了擁有加州燦爛的陽光及肥沃的土壤外，更難能可貴的是有來自落磯山脈純淨天然的融雪水及雨水，加州所發展出來的循環灌溉系統，將灌溉用水減少了2/3，讓純淨天然的落磯山脈雪雨，滋潤加州稻米，更兼顧了環境的永續經營。被視為稻米界夢幻逸品的日本越光米，也被引進加州種植，拜加州自然條件優越之賜，且沿用日本越光米一年一耕的方式，加州越光米的香甜口感、飽滿Q彈，大受好評。美國稻田與生態共存共榮 休耕期稻田成為水鳥棲息地與生態共存共榮的加州稻米，到了冬季休耕期，在環保團體、政府及稻農等齊心齊力合作下，在休耕的稻田間蓄滿潔淨的水，化身成為大片蓄水池，與其他30萬英畝的天然溼地，共同迎接數以百萬計的野鴨、野雁、天鵝及其他各類水鳥，來此過冬，年復一年。加州農民在兼顧稻米品質的同時，也對這片大地付出同樣的心力，讓這片得天獨厚的自然大地，能生生不息。美國米種類齊全 供應各種食材 買美國稻米登錄抽好禮獎額多你喜歡口感與蓬萊米相似的中粒米？還是適合燉飯的長粒米？或是具有獨特香氣的茉莉香米？美國種植的稻米種類均含括在內。美國憑藉著6大稻米生產州各自不同的生長環境，使之能生產各種不同的稻米種類，也能供應各種料理食材，不管是中式粥飯、炒飯，或西式燉飯。買美國稻米登錄抽好禮活動，凡在活動期間至各指定商場（全聯、愛買、家樂福、大潤發、國軍福利站等線上購物平台）購買來自產地美國的「美國米」產品，並於此網站登錄購買發票明細，填妥真實資料即可參加雙重抽獎：第一重發票登錄轉轉樂，於活動網站登錄購買商品的發票，一張發票即可玩一次幸運轉盤遊戲，抽超商電子禮券；第二重雙週加碼抽抽樂，登錄發票每雙週（7/10、7/26、8/10、8/26）抽獎，獎額共505名！info.買美國稻米登錄抽好禮活動期間：2022/6/24～8/25活動網址：https://feversocial.com/43567/USARICE-23047
彰化女力對決2／升格條件不符遭駁回 王惠美狂吸青農回流
彰化縣升格議題喧騰一時，日前內政部以人口數與政經文化等區域條件不符，駁回彰化升格計畫，綠營緊咬縣府錯失升格良機，且對人口流失毫無對策，彰化縣長王惠美對此反擊，強調彰化青農人數從106年的44人，至今已突破2200人，為全國青農人數第一縣市。彰化縣是雞蛋、稻米、雞鴨等台灣各項重要農產品的重要產地，然而面臨農業務農人口老化和外流等因素，仍以小農經濟模式為主。對此，王惠美坦言彰化縣這些「阻力」，長期以來農業所得偏低，且農業工作環境辛苦，致使年輕一代勞動力因擔心從農無法餬口，缺乏從農誘因；又因台灣是小農為主的農業經濟體，多數依賴家庭勞動力的投入，農村人口老化及流失之下，在農忙期間經常有缺工情形，疫情衝擊之下，外來勞動力更是難以引入。除人力銜接問題之外，農產收成與農友的生計，也受到日漸加劇的氣候變遷影響，過去務農的經驗與傳承，正不斷面臨嚴重挑戰。為提高產能、穩定品質及追求永續經營，縣府從土地、人力以及技術等各方面著手，建構永續的農業生產環境。彰化縣是全台農產品的生產重鎮，縣府力推數位化與永續轉型之路，以畜牧場為例，從撿蛋到洗選蛋都是一貫化全自動流程。（圖／CTWANT合成）王惠美說，縣府除了招募農耕士成立「農業人力團」，支援農務，補足人力缺口，也開辦「彰農學堂」，打造有系統、有效率及全方位的農業技能學習園地，讓農民能使用省工、省時的方式從農，並輔導建購自有品牌，來增加市場競爭力，並提高務農收益；同時，縣府今年也成立「青年發展處」，整合資源提供青年全面服務，讓青年的創新力能夠得到協助，吸引更多青年人才在彰化扎根，也鼓勵青農回流及二代接班，彰化青農人數從106年的44人持續增長，至今已突破2200人，為全國青農人數第一縣市。為了成為青農的「神隊友」，「智慧農業推廣中心」在去年10月正式揭牌啟用，王惠美站在農業處的智慧農業觀測螢幕前當起介紹員，她指著螢幕上的果園說，「農民終於不用被果園和農情綁住了！」裝設智慧監控設備後，農友透過手機、平板等遠端遙控設備，便能即時掌握田間、溫室或養殖池的溫度、濕度以及風向等數據，進一步應用物聯網等技術，將大數據上傳雲端進行分析、保存及應用，並有即時警示系統協助預防災損，隨時掌握場域狀態，有效的節省人力及減少勞作時間，提高效率，使資源效益最大化。以位於埤頭的「藝龍百香果繁育中心」為例，為了提高百香果的生產品質，也在縣府智慧農業補助與輔導下，於場內建置自動化環控系統，自育苗源頭把關品質。彰化縣府也擴大推廣「智慧農業相關設施補助計畫」，目前每案場補助上限為50％，最高補助30萬元，自110年10月辦理補助至今共補助27件。其中，農業9件、漁業15件，畜牧業3件，補助金額570多萬。針對農業廢棄物問題，稻農長期習慣以燃燒方式收割，卻也導致空氣污染，王惠美也提出解方，近年來，縣府大力推廣使用「稻草腐化菌」來取代露天燃燒，在農民收成稻作後，可直接將稻桿切碎，施加分解菌處理，稻草可在5至7天褐化及腐爛成為肥料。為解決人口外移與老化問題，彰化縣府成立青年發展處，青農人數今年已突破2200人，成為全國青農人數最多的縣市。（圖／報系資料照）另外，彰化是葡萄的故鄉，每年採收完剩下上千噸的葡萄藤，因無法交由垃圾車清運、不易腐化且做成肥料效益低，多數果農採露天燃燒處理。為了解決去化問題，縣府祭出三大政策，其一，透過農會分送「葡萄藤專用長效木質分解液」，就地將葡萄藤分解，轉變為營養的有機肥；其次，補助葡萄產銷班購買「碎枝機」等小型農機；最後是與第四河川局跨域合作，在濁水溪北岸裸露灘地鋪設葡萄藤枝，減少冬季揚塵的發生。除了農作的廢棄物，彰化縣飼養豬隻近76萬頭、牛3萬頭，每天生產近1萬5000公噸廢水，王惠美說，廢水經適當處理後，可以作為農作物氮肥來源，回歸施灌農地，目前全縣已275家畜牧業加入糞尿資源化的行列，澆灌量每年達62萬3637公噸，為了更強化資源循環，縣府也積極規劃「畜牧糞尿資源化處理中心」，搭配沼氣發電，過程所生沼渣、沼液作為肥料，用於有機栽種，形成良性的生態產業鏈。「堅強的農業實力是彰化的驕傲」，王惠美期許在智慧科技的引入下，進一步帶領彰化農友朝向「精準農業、智慧生產」的目標，調整原有的產業生態，融入永續概念，走向農業的數位化與永續轉型之路，打造生生不息的綠色循環產業鏈，讓農業也可以成為淨零排放的先驅者，為彰化的下一代，播下永續的種子。為解決農業廢棄物問題，彰化縣府委託農會設置集中堆置場，葡萄枝條可抑制濁水溪冬季揚塵，破碎後噴灑上木黴菌液還可變成有機肥。（圖／報系資料照）
農委會推水稻收入保險 宜蘭市農民嘆補貼標準太嚴：看得到領不到
農委會今年起開辦水稻收入保險，單一鄉鎮市平均損失超過20％，受損農民可領取補貼，但宜蘭市有稻農種的「桃園3號」因氣候不穩定短收3成，又擔憂宜蘭市整體損失未達2成領不到理賠，嘆保險是「看得到，吃不到。」農糧署回應，未來會去思考補償個別農戶的損失。宜蘭市稻農劉國順與農友們一起種10餘公頃的「桃園3號」，他說，配合秧苗送達的時間在2月22、23日播種；「桃園3號」是香米的一種，非常怕冷，但因天氣時冷時熱，結的稻穗都少了4、5顆，如果晚個10天播種影響就不會那麼大，以致受損的面積比其他人來得多。劉國順說，去年他收成有1.5萬台斤，今年恐怕只有1萬台斤，損失達3成之多，盼保險理賠可以從寬認定，能針對個別農戶損失來補貼。除了宜蘭市外，在其他鄉鎮也有相同的問題。宜蘭市長江聰淵今天（24日）前往關心稻農受損情形，他說，水稻收入保險是1公頃可獲得1.8萬元補貼，市公所會配合農委會在6月底清查宜蘭市受損狀況，但農民獲得理賠的門檻是平均面積達20％，未達此標準是無法獲得理賠，希望可農委會可考量農民種的品種、個別農戶來補助，才能嘉惠農民。農糧署表示，水稻收入保險是區域型的概念，針對整個鄉鎮單一產量，可滿足大部分受損的農民，但不同的保險制度都會有個別的狀況；水稻收入保險是第一年開辦，都需要累積基礎數據來針對特殊狀況調整，農糧署相當重視農民的問題，未來有基礎數據後，會再思考如何補償個別農戶的損失。
宜蘭親友送「壯陽米」…他嗨翻連嗑5大碗：根本沒用 真相超爆笑
白米也能壯陽？一名網友近日收到宜蘭朋友送的白米，包裝上大喇喇寫著「壯陽米」3字，讓他又驚又喜，一口氣就吃了5大碗，不料吃完後卻沒有作用，失望之餘才發現米的包裝有蹊蹺，真相讓人哭笑不得。畫面曝光後，網友忍不住笑說「只能說壯圍人很幽默」。網友在臉書社團「台灣新聞記者聯盟資訊平台」分享1張網路瘋傳的圖文，內容是有網友收到宜蘭親友送的1袋米，袋上寫著大大的「壯陽米」3字，讓他相當興奮，當天就立即煮來吃，還一口氣連吃5碗，誰知卻完全沒有效果，讓他既失望又憤怒，直到隔天一早，他仔細看了白米包裝，才發現事有蹊蹺。原來，網友仔細觀察後，赫見壯陽米的「壯陽」2字旁，還有極為細小的「圍」及「光」字，拼湊起來就成了「壯圍陽光米」，只是宜蘭縣壯圍鄉出產的米。據悉，壯圍是宜蘭水稻重要產區，一年只收成一次，種植天數長達140天，因此白米口感更Ｑ彈紮實，且香氣十足。據了解，想出「壯陽米」創意的是壯圍一位老稻農，當時他與子女合力想出名稱，原本只是打算推廣在地米、自產自銷，沒想到意外引起話題，如今銷量也跟著提升。稻農笑說，現在常接到電話，客人劈頭就問「這米真的會壯陽嗎？」、「能壯陽？買來送禮剛剛好」、「我要回去孝敬老婆」等語，讓他哭笑不得。
極端氣候致產量降低、離農潮 台東稻農2方法控質量銷往美德海外市場
青農魏瑞廷身為台東首位運用區塊鏈搭配物聯網科技，將台東在地池上米外銷國外，並創造出全新的稻米產值。今年在極端氣候的影響下，全台農業都面臨嚴峻的挑戰，異常變化的氣候讓農民難以掌握，使得過去耕種經驗無法應付這善變的天氣。台東池上青農魏瑞廷這幾年為打造精準化的農業生產，利用微環境氣象站把關作物狀態與環境動態，並運用區塊鏈中所累積的大數據分析每一期農耕策略，並節省人力與資材物料成本，掌握稻作採收期，以追求稻米的質與量。目前累積許多美國等海外客戶，並已在德國完成註冊，目標將台灣在地好米透過區塊鏈銷往歐盟國家。魏瑞廷（右）透過微環境氣象站把關作物狀態與環境動態，左為將區塊鏈運用於農業、旅宿業、金融業的奧丁丁創辦人王俊凱。（圖／魏瑞廷提供）近年台灣農業受到極端氣候常態化影響，天然災害造成的農業損失有逐年攀升趨勢，使得農民生產收入與所得隨之降低，讓原本準備返鄉投入農業青年放棄，或者已從農多年青年面臨收入所得日不敷出，開始出現離農潮，連帶讓台灣農業從業人口老齡化與人力不足現象，正衝擊台灣農業生產力。2019年台東池上青農魏瑞廷創立品牌「池上禾穀坊-米之谷」，並將栽種歷程與奧丁丁區塊鏈合作，讓全球各地的買家都可以上鏈了解農田的環境生態等。魏瑞廷說，今年這一期稻作，在大數據資料的協助下，讓施肥量更加合理化，同時田間病蟲害也減少許多，就連幫忙採收的父親都說這一期稻子很飽滿，而且數量比去年多了1成，因為自己開割稻機知道那一塊地可以跑幾趟都固定的，這一期真的多了不少。台東青農魏瑞廷採收稻禾。（圖／截自魏瑞廷臉書）魏瑞廷說可以從這三年來的產量與銷售狀況，來了解「池上禾穀坊-米之谷」的經營實績與在炎熱天候衝擊情況下的盡力維持產銷量的表現，主要多是老客戶回流與口碑占多數，而且口耳相傳1個介紹1個，也是占很重要的角色。統計三年來的產銷數據，2019年1-5月6千包（內銷2000包、外銷香港2000包，美國2000包），2020年1-5月則提高到1萬包（內銷3000包、外銷香港1000包、美國1000包，台商6000包。另外2月新加坡原本3000包，但疫情延後）。2021年1-5月受到疫情影響，上半年度都以內銷為主5000包，疫情搶購單月達1000包。魏瑞廷於台東池上栽種稻米，並自創品牌「池上禾穀坊-米之谷」。（圖／魏瑞廷提供）「池上禾穀坊-米之谷」的國內外市場佔比，2019與2020年來皆約佔6成，主要來自網購與社區團購，國內消費者則約佔4成。2021年的國外客戶則約佔1成，國內佔9成。魏瑞廷分析說，美國客戶喜歡區塊鏈上所登載的田間動物生態，因為他們認為，將錢購買對環境也幫助的產品，同時也是間接在保護環境。另，他們相信有圖有真相的區塊鏈溯源履歷，讓他們可以透過真實畫面感受現場。國外客戶大多是年輕創業，以網購市場為主。以美國來說，除網購市場外，有買家是進貨至華人社區販售熟食白飯。魏瑞廷說，儘管新冠疫情打亂「池上禾穀坊-米之谷」國際市場佈局，仍相信，糧食業是未來的趨勢，畢竟國家以不是一次發出糧食危機的警訊，未來我們利用區塊鏈的大數據資料分析作為經營管理參考依據，在有限資源下，精準化經營農業，讓農民可從中獲得更大收益。「池上禾穀坊-米之谷」「池上禾穀坊-米之谷」於德國註冊商標。（圖／魏瑞廷提供）「池上禾穀坊-米之谷」也正與奧丁丁集團共同邁向國際農產市場，透過自身經驗一同為台灣小農找出路，因為台灣人口有限，農產品內需飽和情況下，勢必要找出一條全新的銷售路線，這樣台灣農業才能有嶄新的未來。魏瑞廷強調未來農業，除了傳統耕作方式，更要積極透過科技導入傳統耕種，並透過大數據分析，給予作物最佳生長養分外，並結合軟、硬體設備，將能降低農民的勞力負擔，也提升農業生產競爭力。更期望地方政府可以推動新的耕種方式，吸引年輕族群從農，加入「科技農夫」的行列，共同解決農業面臨的困境。近年台灣農業為解決生產窘境，正朝向智慧農業轉型，運用智慧科技例如區塊鏈、物聯網（IoT），無人機（含農業機械）等，取代農業生產中所需的人力與掌握氣候變化，藉此協助提高農業生產力、降低生產過程的風險，同時搭配科技創新的數位行銷模式，創造農業全新的價值，透過農業智慧科技走出嶄新的一條路，讓農業成為一個賺錢的行業。