種豆芽
」
宅女小紅問「這2種」綠豆有什麼不同？ 農業部解答了
綠豆是常見的食材，能煮美味的綠豆湯。宅女小紅近日在賣場發現2款綠豆，發文問兩款有什麼不同，貼文引發網友廣泛討論，而農業部也曾做出解答。油綠豆與毛綠豆比較。（圖／翻攝農業部臉書）宅女小紅在臉書發文，「戴起老花眼鏡研究這兩個有什麼不同，最後決定問網友。」此文一出，網友紛紛留言「毛綠豆比較綿密好吃」、「毛綠豆才會軟綠豆子喜歡裝熟，煮到會生氣」、「左邊鸚鵡可以吃，右邊煮綠豆湯冰鎮好吃」、「毛綠豆煮綠豆湯，油綠豆種豆芽」。對此，農業部也曾發文，「綠豆外觀上看似平凡無奇，但還是有小小區分的唷，大家可以先從外觀上判斷是油亮油亮的，或是帶有絨毛般的表皮，就可以知道誰是油綠豆與毛綠豆。」至於綠豆湯怎煮，農糧署說，「臺南3號油綠豆」和「臺南5號粉綠豆」適合煮湯，「想要煮得柔軟、煮得綿密，煮熟軟化再加糖才會綿密，若先添加糖抑制澱粉糊化，煮不軟，首先得要先『選對』綠豆，粉綠豆具有烹煮時間短、較易熟透的優點，為綠豆湯首要之選。」農糧署表示，「記得『煮時加一小搓鹽更容易煮透』、『煮到軟爛再加糖』兩大原則，煮出完美綠豆湯一點都不難喔。」
還有8天才發薪…她問「355元怎麼活」 神人曝絕招：撐好撐滿還能存錢
許多小資族入不敷出，每到月底就捉襟見肘，就連三餐都必須精打細算。一名網友更表示身上只剩下355元的零錢，只得上網求救，「剩下這些，要渡到10號，跪求方法」。許多網友紛紛提出建議，有幾個方法能讓原PO穩穩過到發薪日。一名女網友昨（2日）在臉書社團「爆廢公社公開版」貼出一把零錢的照片，仔細看分別是五個50元硬幣、九個10元硬幣、兩個5元硬幣和五個1元硬幣，加起來共有355元。她表示這些錢必須過到10月10號，看起來相當苦惱。網友只剩355元零錢，要活8天。（圖／翻攝爆廢公社公開版）部份網友建議原PO盡量買便宜的食物，「全聯吐司很長一條37元」、「全聯買37元吐司加一罐果醬還有滷味王子麵，可以吃到天荒地老」、「買蔥阿北高麗菜水餃，300元150顆，1天21顆自己分配」、「印尼泡麵可以買35包，夠了」、「100買白米，100買肉燥回家自己煮」。也有網友建議原PO買即期食品，或是想辦法生出免錢的飲食，「去全聯買一條吐司或快過期的（6折）冰到冰箱裡面可以吃很久」、「如果上班，就去公司裝水喝」、「買綠豆，自種豆芽菜」、「下次去蝦皮活動時買一下這些（即期食品）以備不時之需，一件$1～9元不等」。神人建議原PO買即期品。（圖／翻攝爆廢公社公開版）還有許多網友幽默回應「刮刮樂買一張！反正都要死不如賭一把」、「355就100存起來，然後另外的250去買米然後煮白飯配個醬油，渴就喝白開水，下個月你就會剩450了依此類推1年就多1200了」、「拿一個碗，放1元硬幣進去，在火車站坐一天看看」、「你可以去買金針菇，可重複使用」。
楊謹華自曝死命拍戲求看見 姚淳耀為當演員潦倒自種豆芽
楊謹華、姚淳耀、瑭霏皆以民視社會寫實劇《鏡子森林》分別入圍本屆金鐘男女主角獎以及新人獎，三位入圍者與同劇入圍的導演李權洋、鄭文堂以及編劇鄭心媚於今日開心舉辦慶功記者會。已經入圍六次金鐘獎的「老手」楊謹華面對同獎項競爭者也是好友的天心嗆聲：「不讓你！」笑回：「我習慣了啦。」對於入圍雖不至於無感，但她表示，已經沒有像前幾次一樣會激動的大哭大笑，「現在反而懂了什麼是平常心。」楊謹華第六度入圍金鐘獎，平靜以平常心看待。（圖／彭子桓攝影）已經一年沒拍戲的楊謹華讓自己的生活步調慢下來，懂得不糾結在某些事上，她說：「被提名很感謝，最怕的就是沒被看到，記得剛入行時拚命拍、死命拍戲，就是希望讓很多人認識我，但現在最重要的是質量。」去年她輸給對手柯佳嬿錯失視后，今年雙方又在女主角獎上對壘，楊謹華大方說自己第一時間就開心的傳訊息恭喜對方，兩人都表示「又可以一起坐了」，也希望未來能有合作機會。姚淳耀首次入圍戲劇獎項直喊「好難」。（圖／彭子桓攝影）姚淳耀於2016年就曾拿下金鐘行腳節目主持人獎，這次以戲劇作品入圍直喊：「入圍真的好不容易、好難！」被問及若成功摘獎是否會在台上向女友求婚？他笑著拒絕說：「（雙方）現在狀態很舒服。」從高中就對表演有興趣的他踏入戲劇圈後曾遇過半年至一年沒有工作，為了省錢只能買豆子等它發成豆芽，在配上糙米飯「超省錢的，其實只吃吐司才花錢。」一旁的導演鄭文堂聽到後一陣心酸表示，因為姚淳耀個性內斂，拍攝期間從來沒聽他喊苦，因此感到驚訝。瑭霏成功入圍心人獎，開心向亡父道喜。（圖／彭子桓攝影）第一次演戲的瑭霏為戲增胖八公斤，得知入圍後緊急瘦身，也帶著媽媽到爸爸的墓前道喜並謝謝爸爸，她說：「我從國小就想當演員，國中家裡就經過一場革命，之後家人就一直很支持我。」一直希望靠喜歡的行業養活家人、有一番成績的她終於做到，開心喊話天上爸爸：「不用擔心媽媽，我可以養她。」編劇鄭心媚爆料為了這部戲跟導演鄭文堂很常吵架，笑說根本就是彼此折磨，還好都挺過來了，現在還是好朋友會一起討論劇本、討論工作。她感謝評審給《鏡子森林》發光機會，而鄭文堂也點名楊大正為遺珠，「他真的演得很好，不過我也當過評審知道其中困難，所以能入圍的人真的很幸運。」鏡子森林》入圍本屆金鐘獎六獎項，入圍者楊謹華、姚淳耀、瑭霏以及導演李權洋、鄭文堂、編劇鄭心媚舉辦記者會。（圖／彭子桓攝影）