禾順商旅
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走過汙名迎復甦1／萬華最勇「變形金剛」退役 艋舺人團結自救找活路
曾因群聚感染被貼上「破口」標籤的台北市萬華區，有變形金剛之稱的「禾順商旅」10月退出防疫旅館，經過一番清消整頓與大廳翻修後，11日以「禾順行旅」重新開幕的典禮上，萬華店家、攤商齊聚相擁，高喊「我防疫我驕傲！」含淚道出千個日子的不易。「過去兩年多來萬華業者過得相當辛苦，我們為這片土地努力，沒有做錯事，也不怕別人知道我們做防疫旅館，禾順和周邊攤商合作夜市美食外送，相互扶助才走過疫情。」人稱「安娜」的禾順行旅總經理徐舒涵一身正紅連身裙，如同辦喜事，哽咽而堅強地說，「我不會讓你們拍到我哭的！」全台防疫近3年的期間裡，萬華區因去年爆發群聚，商家自主閉門宛如空城，還承受外界汙名化，特別艱辛。而成立8年的禾順商旅，就位在萬華4大夜市（艋舺、廣州街、華西街、梧州街）中心，是距離萬華群聚感染案最近的旅宿業者，一個房間數不到百間規模的3星旅館，在疫情如臨大敵的初期，有「GUTS」加入最早一批的防疫旅館。2020年3月，禾順先是加入北市府推動的「警消醫護加油棧」，接著，在市府急尋旅館安置入境旅客之際，4月轉型成「防疫旅館」，疫情最嚴峻時，又轉為「加強型防疫專責旅館」，配合收容輕症確診者，後來疫情緩和，再轉回一般防疫旅館，收住需要進行居家檢疫的民眾。安娜回憶疫情初期，大家對病毒一無所知產生巨大的害怕，她則親身遇到一名德國人被趕出飯店，拖著行李在街上到處走，在前台北市副市長黃珊珊千拜託萬拜託下，她也非常認同應該要有阻絕境外移入感染的機制，因此挺身加入防疫旅館行列。起初安娜也擔心入境旅客下榻會造成周邊店家的負擔，「但從來沒有哪個店家來抗議過，當我宣布要做防疫旅館，大家都說我們是萬華之光，相當力挺！」在過去很長一段時間，安娜就常利用自家旅館大廳舉辦藝文活動，與地方緊密連結、關係良好，也常送餐給地方弱勢團體，這次投身公益，也因此得到大家的支持。由於外送平台抽成很高，不適合銅板價的夜市美食，因此艋舺夜市自治會會長敏敏自己研擬一套人工訂餐系統，他廣宣自己的LINE，透過LINE收單再用夜市廣播點餐，閒暇的攤商協助外送，互助創造營收。（圖／禾順行旅提供、CTWANT資料）在地方頗具知名的另一位大姊頭，綽號「敏敏」的艋舺夜市自治會會長陳圻涵，就在禾順加入防疫旅館的同時，也建立起「人工點餐系統」。敏敏住剝皮寮，從小在夜市長大，15歲就出來擺攤。面對人潮流失，不願坐以待斃的她，透過FB網路推銷、LINE接單、廣播點餐，再由攤商組成外送隊，主動將食物送到客人手上，包括入住禾順的居檢者，也能透過點餐系統吃到夜市美食，同時也讓生意不佳的攤商透過外送貼補收入，以最簡陋克難的方式自救互助。沒想到的是，2021年5月，群聚案讓萬華成為眾矢之的，再度把艋舺人的樂觀與堅毅打到谷底。「我們萬華人都很重義氣、很團結！」敏敏告訴CTWANT記者，三級警戒前夕攤商就已自主停業，儘管每個月租金照付，大家還是配合，都是撐著吃老本過日子，有人連自家房租都快付不出來，自治會透過人脈開放認捐消夜送暖給警消，讓生計困難攤商能在家出餐。「我們跟一般夜市不一樣，有現在的成果是得來不易，所以大家相當珍惜。」敏敏解釋，以前都是非法擺攤、跑給警察追，2007年碰到砸店糾紛，被市府下令夜市停業1年，數百攤販因此斷了生計，後來好不容易成立自治會，因此大家一條心，都是一個命令一個動作，非常團結。轄區內涵蓋中萬華4夜市的青山里里長李昭成也回憶，「去年本土疫情爆發撼動整個商圈，讓大家知道只有互助，才有活下來的機會。」「萬華在地精神就是勇往直前！」「禾順商旅就像變形金剛一樣，成為防疫作戰最前線的堡壘，陪著大家一起走過疫情最艱困的時刻。」黃珊珊11日出席開幕典禮，力挺「戰友」。而禾順能成為變形金剛，也要歸功艋舺夜市的攤商，一起挺過疫情，迎接復甦。疫情初期因前台北市副市長黃珊珊的拜託，安娜決定加入防疫旅館行列，如今禾順退役，黃珊珊也特別到場支持戰友，並形容禾順是防疫界中的「變形金剛」。（圖／黃鵬杰攝）
走過汙名迎復甦2／歧視萬華食材闆娘霸氣「這樣回」 管家婆成夜市翻新推手
禾順行旅從防疫旅館轉回一般旅館，11日重新開幕。這家位於艋舺夜市內的3星旅館，有不少居檢旅客返台指名入住，有不少旅客2年來住了3次以上，如此高的顧客回流度，背後卻有不為人知的辛酸。「禾順是最早一批加入的防疫旅館，初期為了建立防疫SOP，連續1個月每天只睡2、3小時。」綽號「安娜」的禾順行旅總經理徐舒涵分享投身防疫旅館的甘苦談，禾順總房間數98間，包含總經理安娜在內，其實只有20名員工，疫情間旅宿業多是只有舊人離開，不見新人入行，人力不足下，安娜就是那首位機動員工，一下要掃房間，一下要站櫃台，就連半夜也因為員工不足自己下去值夜班。不只身體上的勞累，還有心理上的壓力，甚至遭受歧視。「有員工的小朋友念幼稚園，老師知道家人在防疫旅館上班，要小朋友先不要來上學。」類似情況不勝枚舉，去年5月萬華被說是破口，禾順遭到大退房只能改賣便當求生，也有入住的居檢者擔心提供的便當使用萬華食材，「我們就是支持在地，萬華沒錯，如果真的認為有疑慮，我可以讓你全額退費住別的飯店。」安娜霸氣回應。去年5月萬華被說是破口，禾順也遭殃被大退房，在住房率不到1成的情況下，禾順只好先販售賣便當。（圖／禾順行旅提供）看著禾順大廳一整面牆，乘載滿滿居檢旅客的留言與感謝，誇讚服務好、員工親切，15天居檢期不重複的神奇菜單，讓安娜相當欣慰。8月底時，禾順邀請20名居檢者回來分享入住生活，客人送了她一個純手工自製鑰匙盒，「客人說鑰匙盒代表禾順、裡頭的鑰匙代表住客，入住那一刻起，就像從外頭回到家中，被接納保護著，且像鑰匙盒上面寫的，充滿平安喜樂。」她滿是感動。禾順行旅如今以新面貌亮相，這次號召Amo阿默蛋糕、老濟安、兩喜號、柳隅茶舍、蔴油木子、涼粉伯…等20多家萬華在地優質店家串聯提供優惠，同時也與礁溪帝王行旅、花蓮和平森旅、台東鐵道旅驛、嘉義有春枟宅、高雄樂逸文旅、礁溪美嘉美飯店和嘉義蘭桂坊酒店...等等全台超過12間特色旅宿共同推出互住省200元的活動。不只飯店要除舊迎新，商圈也搶復甦，萬華剛結束青山宮遶境，為艋舺、華西街等夜市帶來不少人潮。青山里里長李昭成表示，中萬華（龍山寺周遭）4個夜市積極為解封迎接疫後人潮做準備，目前已經完成電纜地下化，另外也統一餐車高度、外型、燈光亮度、招牌大小，夜市翻新後，在視覺上看起來更有一致性，一改過去常被詬病雜亂、不衛生的印象。艋舺夜市自治會會長敏敏表示，去年三級警戒之前，店家就已經自主停業（左），目前人潮約恢復1~2成。（圖／林士傑攝、翻攝自禾順行旅臉書）而最會想辦法「革新」的是綽號「敏敏」的艋舺夜市自治會會長陳圻涵，他透露接下來還希望在夜市路口做視覺意象，以及夜市四周景觀改善，還要聯合旁邊夜市一起辦聖誕節及跨年促銷推廣活動，目前正向市府爭取經費。「已經確定今年年貨大街訂於1月19~29日，不過還想爭取延長到元宵節2月5日，趁這波疫情趨緩，讓攤商能有多點生意進來。」現在禾順回歸一般旅館，敏敏還要繼續做line美食外送到客房，幫其他攤商增加營收，她無償付出協助攤商，且總是親力親為衝第一，身體常累出病，但她卻笑稱沒辦法，自己就是個「管家婆」。
禾順行旅結盟特色旅宿 邊吃邊玩住全台
位於艋舺夜市的「禾順商旅」，自防疫期間以來，支持防疫政策繳出了漂亮成績單，也獲得不少獎項等殊榮，並在10月功成身退，經過一番清潔消毒整與翻修裝潢後，更名「禾順行旅」。以文創活潑風格，展現萬華艋舺文化在地旅店。本次也特別邀請最關心萬華的前副市長黃珊珊來舉行更名儀式，並結合周邊小吃服務與特色店家優惠。帶給旅客暖暖的美食饗宴。此外，還結盟全台特色旅宿，住宿享優惠活動。禾順行旅與在地優質店家串聯，提供許多優惠活動。（圖／業者提供）禾順行旅位於萬華廣州街最精華地段，搭乘捷運步行6分鐘，穿過夜市即到飯店。距離西門商圈也近在咫尺。不僅交通旅遊購物便利，晚上覓食更是容易。現在禾順行旅與艋舺夜市合作，美食送到房活動，讓顧客不出房門，也能享受夜市美食(需視現場狀況)。另外與在地優質店家串聯,提供許多優惠活動，如Amo阿默典藏蛋糕萬華店、老濟安、兩喜號西園店、柳隅茶舍、蔴油木子、涼粉伯、艋舺大豐魚丸店、思沐咖啡、呆待咖啡、慢旅.地圖空間、凝視咖啡、家鄉味食堂、SW CAKE 唯星蛋糕、小南鄭記台南碗粿、家吶子台式居酒屋、菓實日、Crystal Rose Ribbon 緞帶專賣、多餃舍、春桃手作厚工甜品、沐育文化等，貼心為旅客省荷包，玩萬華。邀請最關心萬華的前副市長 黃珊珊來舉行更名儀式。（圖／業者提供）住完台北還不夠，禾順行旅將與全台幾間特色旅宿共同推出互住省200活動，於活動期間任選下列幾家飯店各住一晚，即可享有減200元優惠，活動飯店有；禾順行旅、礁溪美嘉美大飯店、礁溪帝王行旅、花蓮和平森旅、花蓮鯉魚潭旅、台東曙光渡假酒店、台東忘憂館景觀旅店、台東鐵道旅驛、台東如意行館、嘉義蘭桂坊酒店、嘉義有春枟宅、高雄樂逸文旅、墾丁樂逸行旅等，玩遍台灣超省超自在。活動詳情請洽飯店:http://www.yourhotel.com.tw/
【疫外奇招3】艋舺夜市全員團結 輪流外送接單接到手軟
今年52歲的陳姿卉，從2007年艋舺夜市成立商圈發展促進會以來，一直擔任會長的職務。陳姿卉早期開通訊行，現在則賣胡椒蝦、蟹肉等，在攤位的旁邊有個小台子，是臨時統籌外賣的辦公桌，除了兩隻手機外，還有麥克風。「我住這37年了，有著很深厚的情感。原本我自己有攤位有加入UberEats，但一單就是3成的運費，真的很貴。疫情發生後，全體110個攤位沒有人歇業，但業績只剩2成，大家都在玩手機，我就決定自組外送，電話和LINE就用我的手機號碼，把外送的訊息及菜單po到臉書『我是萬華人』的社團。而且我們攤商是全部參加，一個命令一個動作，大家都全力配合。」話還沒說完，電話又來了，陳姿卉忙著抄單，一手又拿著麥克風，用廣播叫菜，還指揮著四周的攤位老闆快去準備。攤商輪流擔任外送員，有空的人也會主動幫忙，攜手改善生計。（圖／鄭清元攝）「我們就是20元的外送費，沒有低消，目前是收現金，然後我隔天用悠遊點餐機付給所有攤商，他們就會收到錢。外送的範圍就是萬華區，負責外送的人，就攤販大家輪流，像今天是賣甘蔗汁的弟弟幫忙送，集到幾單後就會一起送。」陳姿卉笑著說：「我兒子幫甘蔗汁老闆把甘蔗汁賣完了，甘蔗汁老闆就專心外送。」目前艋舺夜市人潮已回流約6成，但與全盛時期尚有一段距離。（圖／鄭清元攝）「下雨的日子單就比較多，最多一天42單，不下雨的日子，約20單左右。附近的防疫旅館『禾順商旅』的房客若是想吃小點心、買生活用品，我們也送。現在還有熟客每天打電話來訂。」陳姿卉苦笑，因為是用她的電話號碼當窗口，每天從傍晚5點到半夜12點，都得隨時盯著電話免得漏單。傳統夜市逐漸走向數位化，像是自助點餐機的設立，就非常方便顧客點餐。（圖／鄭清元攝）「還好現在政府介入，經濟部承諾會儘快做APP，輔助做制服、買設備。未來除了原本的艋舺夜市外，還會加入華西街夜市、廣州街夜及及梧州夜市，甚至擴充到南機場夜市。」談到未來的規畫，陳姿卉信心滿滿，相信大家會一起好下去。
北市與旅館業者合作加入防疫陣線 成立「警消醫護加油棧」
隨新冠肺炎疫情升溫、居家檢疫人數也持續增加，而防疫旅館房間有限，臺北市政府近期宣佈，鼓勵居家檢疫的民眾在家安心檢疫14天，同住親友出去住臺北市合法旅館的方案，獲得旅館業界熱烈響應，逾70家旅館推出家屬入住優惠方案。目前北市響應安心住房專案的旅館眾多，在台北市旅館商業同業公會、各大業者的全力協助下，從高單價的國際觀光旅館、溫泉旅館到ㄧ般商旅、青年旅館等，紛紛祭出破盤價，除期望提高住房率，也在防疫的關鍵時刻因應政府政策、共同加入防疫陣線。包含台北福華大飯店推出「我OK，我來住」安心長住專案，每房每晚優惠價2,000元，不限平假日還可跨飯店入住；晶華酒店則推出「保障家人‧安心LONG STAY」優惠住房專案，只要3,800元即可入住13坪豪華客房，另加1,000元可任選點用主廚特製佳餚。天成飯店集團推出「安心防疫家人入住專案」，不分平假日雙人房每間每晚1400元，適用於台北天成大飯店、台北花園大酒店與天成文旅-華山町。德立莊酒店推出「我居家你安心換家人旅宿14天專案」，雙人入住每人每晚只要788元，城市商旅真愛館雙人入住每晚每人只要666元。其他響應安心住房專案的旅館還包含北投水美溫泉會館、丰居旅店、方舟旅店、永安棧、凡登台北商務旅店、北投麗禧溫泉酒店、富驛時尚酒店、富邦藝旅Folio、台北世聯商旅、萬事達行旅、清翼居童話館、台北君悅酒店、台北凱撒大飯店、君品酒店、品格子旅店、麗敦精緻旅店、蒲園商旅、璞漣商旅、禾順商旅等，市府也將持續更新旅館名單，提供民眾更多優惠選擇。另為體恤防疫人員，觀光傳播局與北市旅館業者合作，新增3家「警消醫護加油棧」，讓有需要的警消醫護入住。3家旅館分別為天閣酒店劍潭館、思泊客及町．記憶旅店，總計提供約160間客房，只要現場出示市府員工證，即可以優惠價格新臺幣1,600元入住，隔日再憑單據由所在局處核銷。價格除含精緻餐點、24小時櫃台專人服務，還有免費零食吧、泡麵飲料吃到飽，希望藉由舒適安全的住宿環境及美味餐點，替辛勞的防疫人員加油打氣。臺北市政府觀光傳播局局長劉奕霆表示，隨新冠肺炎疫情嚴峻，非常感謝旅館業界能響應政府政策，一同加入抗疫陣線，而透過與旅館業緊密合作，除成立「警消醫護加油棧」，成為防疫天使們最堅強後盾、為辛苦的警消醫護加油打氣，更透過安心住房專案，提供居家檢疫家屬一個便利舒適的環境居住，有效管控疫情蔓延，共同架構堅實完整之防疫體系。