禁食
」 禁食 168斷食 減重 沙卡赫拉森林 齋戒月
年輕上班族3餐不正常「全身發黃」 醫生檢查驚：膽管全是結石！
台中31歲劉姓男子是上班族，因工作忙碌，3餐時間不正常，有時工作太忙還會整天不吃，最後直接跟同事一起吃火鍋、宵夜大餐。某天他發現自己「全身發黃」，嚇得直接就醫，檢查時發現他的黃疸指數飆升至27，卻查不出原因，經醫師詳細檢查才發現，劉男肝內膽管滿結石，還有2顆非常大的結石阻塞，經配合治療後總算恢復健康。據《中時新聞網》報導，光田綜合醫院肝膽腸胃科醫師許本麟指出，劉姓男子就醫後，院方以膽胰管內視鏡技術，並搭配新一代導管式膽道內視鏡檢測，發現其總膽管內不但布滿結石，還有2顆大結石，因此引起阻塞、發炎。許本麟進一步解釋，膽結石是因為膽汁分泌淤滯成石，一般較常見於肥胖、高血脂的中高齡女性身上，但劉先生因為年輕，又是男性，各項數據檢查也很正常，因此一開始在他院就醫時，忽略了結石的可能。許本麟指出，劉先生肝內膽管的2顆結石大小都約0.9公分大，且由膽固醇組成，因位置在肝臟內部膽管中，位置較高，電腦斷層掃瞄難以發現，才會反覆就醫2個月，甚至住進加護病房，卻找不出造成嚴重黃疸的原因。由於劉先生反覆就醫已經2個月，嚴重影響工作，想早日回到正常生活的他希望能在不開刀的狀況下處理結石問題，因此選擇膽胰管內視鏡技術，並搭配新一代的導管式膽道內視鏡深入肝臟檢測，才找到病灶。許本麟說，新一代的導管式膽道內視鏡可深入肝臟內部，且為3D影像，視野角度較佳，確認肝臟結石位置也較為容易。此外，導管式膽道內視鏡可在檢查時立即採用「電震碎石」的方式，將大結石分裂成小結石再取出，使原本要動刀休養近2週的手術，可以大幅縮短至3天出院，不到一週就能解決結石引起的黃疸問題。許醫師提醒，膽結石過去雖好發於中高齡的女性身上，但近年因為工作型態關係，不少上班族3餐不正常，加上暴飲暴食，臨床上不僅常見40歲以下的膽結石患者，就連男性患者也較過去增加。他呼籲民眾「即使減重，3餐還是要規律，尤其早餐還是要多少吃一些。」此外，許醫師還提醒，應該盡量避免整天禁食，晚上卻用高油、高熱量大餐抵1天的飲食習慣，這都會讓膽汁變得濃稠。唯有三餐規律、清淡飲食、並養成運動好習慣，才能避免年紀輕輕就養出膽結石。
戒菸男怕破功「頭鎖鐵籠」生活 上街引側目妻力挺：全是為了健康
大多數人都知道抽菸容易戒菸難，有決心但往往沒有毅力堅持。土耳其一名男子尤塞爾（Ibrahim Yücel）是一名每日要抽40根菸的癮君子，為了齋戒月不破功想到用籠子鎖住自己的頭，鑰匙由妻子保管；此舉也讓尤塞爾出門上街成為焦點，家人從很尷尬到支持，因為知道他是為了身體健康。根據外媒《India TV》報導，來自土耳其的中年男子尤塞爾，過去有個不好的習慣，他每日要抽2包菸（約40根菸），但因為一家人是伊斯蘭教，有齋戒月的習俗，信徒白天不僅要禁食，也不能抽菸，還要禱告及誦讀可蘭經。尤塞爾為了不讓自己破功，特地製作一個鐵籠子，把頭鎖在裡面，鑰匙交給妻子保管。尤塞爾頭上的籠子，只有妻子有鑰匙能打開。（圖／翻攝自X）起初尤塞爾只是為了齋戒月，沒想到他漸漸習慣，且發現比以前嘗試的各種戒菸方法有效，就打算用這個方法戒菸。這個戒菸方式也讓他發生不少有趣的狀況，只要他戴著鐵籠頭套出門，在街上都會引來路人側目，妻子坦承一開始很尷尬，但久而久之也習慣，因為理解尤塞爾是為了健康，正在付出努力。另外，尤塞爾頭上戴鐵籠時，他喝水只能靠著吸管，吃東西也只能吃餅乾或是能穿過鐵籠縫隙大小的食物。雖然造成生活不便，但尤塞爾態度堅定，決心要把菸癮戒掉，他避免成為世界衛生組織統計每年有800萬人因吸菸死亡的人之一。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
洗腎患者毒素、營養皆會流失！ 醫曝腎友們補身體重點
血液透析治療就是俗稱的洗腎、洗血，當腎臟功能無法正常運轉時可作為腎臟的替代療法，幫助末期腎臟病病人清除體內的尿毒素以及多餘的水分、電解質等。不過，洗腎不只會洗掉體內的廢物，也會洗掉身體所需的營養。洗腎病友們該如何補身體呢？台南郭綜合醫院腎臟內科醫師姜林文祺提供營養補充建議，並帶民眾了解營養針的使用時機。洗腎會洗掉胺基酸並產生慢性發炎 可能致1特殊營養不良洗腎可分為「暫時性洗腎」、「規則性洗腎」，姜林文祺醫師說明，二者之間最大的差異在於有沒有急性的腎臟問題存在，如果是慢性腎臟病病人通常是採規則性洗腎，建立適當的洗腎通路後，將腎友的血液經由此通路帶入洗腎機內，透過洗腎液將血液淨化再送回腎友體內，每次洗腎時間約需4個小時，每週需接受3次洗腎治療。洗腎主要是幫助腎友清除體內的尿毒素，不過在這過程中也會造成某些營養的流失。姜林文祺醫師指出，每次洗腎約會流失6－8公克胺基酸，換算下來一年約會損失1公斤的胺基酸，同時也會洗掉少量的微量元素、水溶性維生素等。醫師分享營養不良評估方法 注意2大重點補充目前腎友可以透過各項指標評估、了解自己是否有營養不良的問題。姜林文祺醫師表示，像洗腎後的乾體重變化，如果3個月下降5%或半年內下降10%，這就代表有營養不良的情形，也可以注意身體質量指數（BMI）、瘦肉組織指數（LTI）、血清白蛋白、血清前白蛋白、標準化蛋白質異化代謝率、洗腎前後血清尿素氮和肌酸酐等，或透過飲食訪談跟紀錄評估營養不良的狀況。除了注意自己有無營養不良外，腎友平時也要注意營養補充，姜林文祺醫師表示，在營養上主要可針對2大部分進行補充，包含：熱量： 當身體熱量不足時，蛋白質就有可能會被當作熱量消耗掉，因此足夠的熱量攝取是非常重要的。熱量來源包括醣類、脂質、蛋白質，建議腎友以理想體重為原則攝取，每天熱量攝取量約為每公斤體重25－35大卡。蛋白質： 洗腎後蛋白質流失會開始增加，為維持肌肉量，建議腎友每天蛋白質攝取量約為每公斤體重1－1.2公克。不過要提醒腎友，雖然豆魚蛋肉類、奶類是屬於較高生物價值的蛋白質來源，但市售的鮮奶、奶製品，磷含量較高，較不適合腎友攝取，而蛋肉類又有卵磷脂可能會增加心血管疾病風險，須注意攝取量。建議蛋白質的攝取來源可以選擇豆類，包含黃豆、黑豆、毛豆、豆製品（如：豆腐、豆干、豆漿）等植物性高生物價蛋白質，它對磷的吸收偏低，可以適當取代肉類，素食者也可以食用。也可用洗腎營養針改善 三合一營養針能滿足較大需求另外，洗腎病友也可以透過「洗腎營養針」來改善營養狀況，姜林文祺醫師說明，洗腎營養針就是在洗腎過程中，將營養液透過洗腎通路補充到腎友體內，如果有厭食、腹瀉、口服營養液耐受不良等狀況，造成胃腸道無法完整吸收營養，或是階段性需要補充營養（如：需禁食去做檢查、開刀等），都可以使用洗腎營養針來補充營養。目前洗腎營養針有包含醣類、脂肪、胺基酸的三合一營養針，能滿足較大的營養需求。姜林文祺醫師表示，有些三合一營養針在脂肪的部分，會特別添加魚油含-3脂肪酸，研究顯示它能保護心臟血管、降低發炎反應、改善皮膚搔癢，另外在胺基酸的部分，有些會加入牛磺酸，補充後可能有提神的效果，而且有些會額外添加微量元素－鋅，研究指出它能降低體內發炎反應、有抗氧化的效果。姜林文祺醫師分享，曾有男性洗腎病友，出院後回到門診洗腎發現他胃口不好、營養狀況偏低，使用口服營養液又有耐受不良情形，改使用三合一營養針後1個月，營養狀況就有改善。
五旬婦吃鍋後嚴重腹痛！還蔓延到後背 檢查竟是「膽結石阻塞」作祟！
56歲黃阿姨嗜吃麻辣鍋及炸物，日前她與友人嗑完火鍋返家後，突然感覺右上腹隱隱疼痛，原本以為休息就會好轉，不料疼痛從右上腹脹痛、抽痛，甚至已傳達到胃部及後背部，逐漸延伸到右邊肩膀，也出現發燒、白血球異常升高症狀，只好趕緊掛急診，檢查結果竟是膽結石阻塞膽囊，引發急性膽囊發炎。她只好聽從醫師建議先採取禁食、抗生素治療，待急性期過後擇期安排腹腔鏡膽囊切除手術，降低日後再發生機率。膽結石好發年紀大、女性、肥胖者 平時症狀無法察覺亞洲大學附屬醫院一般外科主治醫師毛士豪表示，膽結石是一種常見消化系統疾病，指的是膽囊或膽道內形成固體物質的結石。根據統計，膽結石的高風險族群以年紀大、女性、肥胖、高膽固醇飲食、快速減重者等居多，但有結石的人不一定產生症狀，端看結石大小及位置是否足以造成併發症，因此許多民眾平時可能根本無法察覺。反覆收縮性疼痛 嚴重恐誘發急性膽囊發炎毛士豪解釋，因膽囊收縮時，若膽結石會堵住膽囊出口，導致膽汁沒辦法順利排出，引起典型的右上腹痛，這種疼痛經常在進食後出現，尤其是攝取高脂肪食物後，患者會感覺反覆性且收縮性疼痛，甚至是劇烈的膽絞痛，有時也會伴隨噁心及嘔吐，萬一時間拉長，造成膽汁滯留，就可能會引發急性膽囊發炎。腹腔鏡膽囊切除手術傷口小、恢復快 如有症狀切勿拖延毛士豪強調，腹腔鏡膽囊切除手術僅需在腹部切開三至四個1~2公分的小傷口，然後以特殊器械在放大電視畫面下摘除膽囊，術後傷口疼痛輕微、傷口小、感染機會低，且有住院天數短、恢復快等優點，對患者負擔較小。毛士豪提醒，膽結石手術有多種治療方案，術前務必與醫師溝通，多數病患會在術後半年恢復正常，未來需避免吃高油脂的食物，以免引起腹瀉、腸胃不適，平常也建議應以清淡飲食為主，多吃膳食纖維幫助消化，減少膽囊負擔。
為慶祝宗教節日「祈求孩子長壽」！印度東北部至少46人溺斃 含37童7婦女
印度東北部比哈邦（Bihar）近幾日有多地區在慶祝印度教節日，卻傳出至少46人溺水身亡，其中包括37名兒童和7名婦女。據災難管理部一名官員指出，死者係於洪水氾濫的河流及池塘進行宗教沐浴儀式時不慎死亡。根據外媒《BBC》報導，比哈邦災難管理部一名官員匿名透露，這些事件發生於邦內多個不同地區，遇難者及其家人在節慶期間，前往河流或池塘接受「聖浴」（holy bath），由於近來持續的暴雨致河流與池塘水位上漲，多人因此溺斃。 這名官員也表示，「人們在河流和池塘中沐浴慶祝該節日時，忽略了水位（高漲）的危險性」。據悉，印度教信徒近來正在慶祝印度教節日「吉提亞節」（Jitiya Parv，音譯），這是當地一年一度的節慶，每年為期3天，主要在印度北部和尼泊爾部份地區慶祝。為此，婦女會禁食24小時，祈禱孩子能長壽和健康，而她們也會前往附近河流和池塘沐浴，有時會帶上孩子。比哈邦當地15個縣，自24日起陸續接獲通報稱有民眾溺斃，人們擔心總死亡人數可能會繼續上升。比哈邦當局宣布，會向每位受害者的家屬提供補償，當局也仍在努力打撈另外3具遺體。報導指出，在去年此時，比哈邦在24小時內亦傳出22人溺斃，多數逝者便是在慶祝該節日時不慎溺亡。此外，印度各地在重大節慶期間都曾發生過致命事故，當時大量人群聚集在狹小的空間內，幾乎沒有遵守安全措施，例如今年7月，北方邦北部一次宗教集會發生推擠事件，造成至少121人死亡。
中秋烤肉注意！小心煙霧致癌 專家建議：可放些沾過水木炭緩解
俗話說「一家烤肉萬家香」，燒烤的香味往往隨著煙霧四處飄散，但過程中可能會產生致癌物質「多環芳香族碳氫化合物」（PAHs），透過煙霧沾附在食材上，吃下肚可能造成危害。食藥署提醒，等待炭火溫度穩定、不冒煙時再放食材。專家則建議參考日本研究，在熱木炭上放一些沾過水的木炭，可減少煙霧產生。食藥署食品組副組長蕭惠文表示，為避免PAHs的危害，烤肉過程可選擇通風良好的場所，避免吸入過多煙霧，等炭火溫度穩定不冒煙時再放食材；建議先以鋁箔紙包覆易出油或出水的食材，難熟的食材先烹調再燒烤，食材燒焦的部位則應去除避免食用。輔仁大學食品科學系教授高彩華提醒，燒烤不見得要非常高溫，可以增加食品和熱源的距離，一方面降溫，另一方面減少煙霧附著在食物上，或改用電烤箱、氣炸鍋取代炭烤。一項日本研究顯示，在熱木炭上放幾根沾過水的木炭，可減少產生煙霧，水分也有助於煮熟食物。一名年近50歲的上班族長期患有代謝症候群，平常都是靠藥物維持血壓與血糖，但中秋節前夕周周烤肉、聚餐，抽血檢查發現三酸甘油酯飆升至750mg／dl，是正常值的5倍，肉眼就可看見抽出來的血液上浮著一層油，所幸靠大量補充水分，暫時禁食1-2餐，降低三酸甘油酯濃度，解除危機。收治病患的新陳代謝科醫師周建安表示，不少民眾中秋連假卯起來聚餐，但大量攝取高油脂食物與啤酒，蔬菜攝取嚴重不足，導致「三酸甘油酯血症」，過量脂肪酸造成胰臟細胞損傷、急性發炎，最終引發急性胰臟炎。
國道豬途悲歌2／殘忍走秀台、死前遭釘刑 人道屠宰前的最後一哩血腥路
國道豬隻掉落問題頻登媒體版面引發重視，凸顯「南豬北送」亂象，台灣動物社會研究會表示，坊間至今仍有溫體豬迷思，堅持將豬隻從畜牧場運動肉品市場「活體拍賣」，豬隻得先在緊張壓迫下走過血腥走秀台，遭選定後還得被「釘刑」刺印，稍不配合就會被電擊對待，在遭人道屠宰前得先走過殘忍的「最後一哩路」。根據農險基金資料，2023年共有79萬隻豬加入運輸死亡保險，死亡理賠數則為1209隻，但去年共有748萬頭豬被宰殺，在高達9成豬隻未加入運輸險保障下，動社推估運輸過程遭逢意外或死亡的豬隻恐達上萬頭，而每次車禍都導致用路人險象環生，活體拍賣制度則是造成此現象的源頭。動社議題研究主任林岱瑾表示，全台有22個肉品市場，坊間至今仍相信現宰的溫體豬肉較新鮮和衛生，堅持要將活豬運到市場拍賣後再屠宰，但養豬場多在中南部，市場卻在北部，導致豬隻在死前還得經歷殘忍的最後一哩路。因拍賣市場環境惡劣，部分豬隻遭屠宰前就痛苦身亡，還曾出現母豬與幼崽一起暴斃的悲劇。（圖／台灣社會研究會提供）「牠們要先被裝上車，然後開很遠很遠到一個陌生的地方。」林岱瑾提到，在現行活體拍賣制度下，6成以上豬隻會被送到外地拍賣，豬隻在運輸前會先被禁食，而運豬車多半設備簡陋，部分豬隻在運輸途中就因緊張壓迫和車禍而死亡。即使「平安」被運到肉品市場，豬隻的折磨還沒結束，林岱瑾說，即使「人道運輸和驅趕」已是世界動物運生組織要求各國必須制定的標準，各地肉品市場仍會使用電擊棒與有尖刺的棍棒驅趕豬隻，豬隻進入「繫留欄」後，身邊又不是從同一個畜牧場出來的夥伴，有些豬會因陌生恐懼而打鬥，更因不當的繫留欄設計，豬無法獲得乾淨飲水，只能舔地上的髒水解渴。「要進去拍賣市場才會知道，豬的叫聲此起彼伏，每個角落都是他們的聲音，所以我們很多人之後就改吃素了。」林岱瑾說，拍賣的「重頭戲」就是走秀，豬隻會被依序趕入拍賣走道，承銷人看上後便會按座位旁的按鈕標下，但走道濕滑，豬又時常撞上突然關閉的閘門，有些豬不願再往前走，便會被工作人員以電擊或戳刺加強驅趕，往往導致牠們遍體鱗傷甚至死亡。坊間仍有溫體豬較新鮮衛生的迷思，導致「南豬北送」，豬隻往往得跨過大半個台灣才能進入屠宰場，恐造成食安與疫病漏洞。（示意圖／本刊資料照）豬隻被「看上後」，工作人員為了標記購買者，會使用數十根尖刺組成的尖刺組成的「刺印」，在毫無麻醉之下直接打入豬背釘在豬的身上，此時的豬隻往往已奄奄一息，最終才幸運的能接受人道屠宰。經歷這些折磨所得到的「現宰豬肉」真的比較新鮮嗎？林岱瑾說，拍賣時間多在中午到下午3、4點間完成，在連夜屠宰後於凌晨時分送到早市攤商，但多數攤位沒有保鮮設備，一大扇豬肉就直接扔到滿是蟑螂和老鼠亂竄的攤位，直到攤主清晨來處理，直到中午收市，豬肉在室溫待長達10小時，早已成為各種細菌孳生的天堂。林岱瑾也呼籲廢除活體拍賣制度，從源頭減少不必要的運輸以保障食安、預防疫病，並喊話農業部全面檢討《動物運送管理辦法》，增加經濟動物福利稽查機制，並加強業者、運送人員等相關培訓，建立正確動物福利知識與緊急應變能力，更該建立交通、動保主管機橫向通報機制，維護動物福利與交通安全，多管齊下才能更提升畜禽運送福利。農業部動保司回應指出，目前豬隻運送已相對專業，都有防逃脫機制和人道運送設施，而豬隻掉落車禍多半非因車輛問題，而是車禍或遭撞導致，目前運送經濟動物人員規定要經過訓練和取得證照，每2年還要再次講習，全台領證人數超過1000人。動保司強調，各地動保警察會不定時到肉品市場或屠宰場稽查，查驗運輸人員是否有合格證和符合運輸辦法，2021年開始至2024年8月底已查緝1600件，並處罰13件，除確認運豬車硬體設施外，也要求業者考慮動物福利，讓豬隻不過度擁擠並有遮蔭等相關設備。
韓國新人男團WHIB愛上茶葉蛋 現場清唱陶喆〈I love you〉
韓國偶像男團「WHIB」去年11月出道，8成員首度訪台，今在統一時代百貨1F廣場舉辦免費見面會。來台忙著跑宣傳的他們，雖還沒空朝聖台北101，但趁空檔跑到便利商店體驗台式便當、茶葉蛋，此行也對台灣AnD（粉絲名稱）留下深刻印象，約定會更加努力，期望再次來台與AnD見面。WHIB由隊長JAYDER（傑德）、HASEUNG（河勝）、JINBEOM（真範）、UGeon（劉建）、LEEJEONG（李正）、JAEHA（在和）、INHONG（仁弘）、WONJUN（源晙）組成，今首度與台灣粉絲見面，以清新的學院風造型登場帶來〈DIZZY〉、〈KICK IT〉、〈BANG!〉三首歌曲，也現學現賣中文撩台下粉絲，引來陣陣尖叫聲。團中大哥河勝透露在韓國就喜歡聽中文歌曲，擔任主唱的他現場清唱陶喆的〈I love you〉，成員們也現場開放粉絲教學中文，除了學台語「挖愛哩」、「水啦」外，年紀最小的18歲成員源晙也賣萌用中文告白「姊姊我愛你」，河勝則在成員慫恿下跟進告白，羞喊：「那今天大家就都是我的姐姐啦！」「WHIB」8成員首度訪台，今在統一時代百貨1F廣場舉辦免費見面會。（圖／林世傑攝）WHIB自曝去了便利商店買便當、三角飯糰，源晙則是對有特殊香氣的茶葉蛋感到好奇，他說：「我吃了非常好吃，而且我很喜歡那個香味。」不過說到吃，河勝自招是團中大胃王，笑曝：「大概沒人能贏過我，我自己可以吃一個大份的比薩、一整隻炸雞，再去便利商店買四個麵包吃。然後之前傑德媽媽希望他吃胖一點，買了巧克力夾心蛋糕，我就自己吃掉一整盒。」聽到先前有韓國藝人來台發下豪語能吃掉100顆小籠包，河勝誇下海口：「這紀錄沒什麼啦，我可以吃更多，吃到叫我不要吃為止。」不過他也強調平常到宣傳期會自己管理身材，靠著飲食控制和重訓、有氧運動來減重6至7公斤，因此平時吃很多也不會被公司禁食。WHIB平時8人一起在宿舍生活，共用兩間廁所，會後受訪上演爆料大會，不僅成員指控，劉建也自招是洗澡洗最久的人，他害羞說明：「如果時間很充裕可以洗到1小時，但現在為了大家我都控制在20分鐘內啦。」而傑德則是團中「戰鬥澡」代表，他親自解釋：「我就是洗很快，洗完才吃飯刷牙那些，平常洗髮精抹上去之後，就搓沐浴乳，接著直接從頭上沖水，一下就洗完了。」一旁的真範也讚嘆：「就是眨個眼他就洗完了。」
她試168斷食法瘦了 身體出現2症狀…7個月後離世
近年來流行起「168間歇性斷食法」，有許多民眾為了身體健康或減重都紛紛嘗試。營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在節目上聊到，曾有一名女病患試「168斷食減重，真的瘦了好幾公斤，但出現臉色蒼白和噁心感的症狀，就醫檢查才知道罹患「癌王」胰臟癌，治療7個月後仍未好轉，不幸離世。劉博仁醫師在節目《健康晚點名》分享多起癌症病例，並介紹10大罹癌徵兆，「體重莫明減輕」就是其中一項；劉博仁醫師的一名女病患，她跟風嘗試168斷食，短短3、4個月就瘦了好多公斤，卻也時常感到噁心和臉色蒼白；她就醫檢查後，劉博仁醫師發現他血液的CA19-9指數很高，掃超音波後確定是胰臟癌併發肝臟轉移。對此，劉博仁醫師說明，無論透過何種方式控制體重，凡是出現臉色蒼白、食慾下降和體重短時間減少4至6公斤，都得提高警覺，因為有很大機率是癌症。劉博仁也補充，女病患因已發生肝臟轉移，接受化療7個月後病逝，無奈胰臟癌有癌王之稱，發現不易，通常發現時已經很難挽回。肝病防治學術基金會的會刊中曾提到，胰臟癌相對於其他癌症發現不易，目前唯一的治療方式就是手術，但臨床上只有15%病患有機會開刀，又有80%的人術後會復發；無法手術的患者，則只能用化學治療和放射治療。節目中劉博仁醫師指出的10大罹癌徵兆，包括體重莫明減輕、耳朵莫明痛不停、食慾不振噁心想吐、身體長出不明腫塊、聲音突變沙啞、傷口久不癒合、大小便不正常出血、皮膚癢找不出原因、痣發生明顯變化和更年期後陰道出血等。而168間歇性斷食法，指的是1天當中8小時可進食，其餘16小時禁食，可喝水、茶和黑咖啡等沒有熱量的飲料。
安妮為新MV「禁食4天」 炸出性感馬甲線
來自俄羅斯的美女藝人安妮近日推出第6首個人單曲〈最後的軟弱Last Weakness〉，這次MV安妮挑戰在海邊熱舞、騎馬，為呈現超性感亮麗服裝及完美身材曲線，安妮除持續健身運動，為避免水腫，執行3個月滴酒不沾，並找營養師設計2周的飲食控制排毒計畫，成效令她非常滿意，「除練出馬甲線，甚至連皮膚、頭髮都變得光滑閃亮。」安妮說，為完美駕馭5套不同風格的性感服裝，她要求自己練出肌肉線條，更不能有半點贅肉，拍攝第1周的飲食管理，只吃蔬菜與海鮮和水，「完全不能吃澱粉、肉類及任何飲料。」第2周執行嚴格的4天禁食，「這4天只能喝水，另外補充維他命維持身體運作。」她苦笑說，原本以為很簡單，「但連續4天不能吃一口東西，我真的以為我會死掉！」安妮體驗海邊騎馬，還頂著近2公斤髮片。（圖／伊林娛樂提供）禁食期間，她恰巧受邀出席Netflix活動，看著眼前美食佳餚，堅持一口都不吃，她說，「如果吃了一口，就浪費前面的努力了！」展現驚人毅力，不過安妮也特別強調，若要進行飲食排毒，一定要諮詢營養師或醫生，「大家不可以隨便不吃東西。」拍攝當天日正當中，她在海邊跳舞跳到快昏倒，舞蹈老師發現她臉色發白，趕緊提醒她稍微休息。安妮說，當天凌晨4點化妝，中午頂著烈日跳舞，因上廁所不方便，她不太敢喝水，其中騎馬的造型，她頭頂著近2公斤髮片，另外因服裝很性感，無法穿內衣，僅能以雙面膠防走光，但全身流汗的她，膠帶完全黏不住，一整天下來，雖然皮膚狂擦防曬，但還是曬得紅通通，頭皮則已曬傷，安妮說，但看到美美的MV成果，一切付出都很值得。
星裡話／「真人版娜美」遇粉絲騷擾 開價3萬買「屁味」開箱
「大馬女神DJ」周甄娜擁有豐滿的上圍和纖細的螞蟻腰，被譽為「真人版娜美」。日前她推出了最新的實體寫真集《甄愛密碼》，展現傲人的好身材，一推出即登上博客來新書排行榜的首位。在IG超過2000萬粉絲的她，是不少男生心目中的完美女神，但她自曝經常收到騷擾訊息，要求買她的原味內褲、襪子，但讓她印象最深的，是有粉絲提議買她的「屁」，開價1千美金（約3萬2千元台幣），讓她傻眼直呼：「嚇死人了。」周甄娜籌備寫真一年，卻遇到新冠肺炎導致計畫生變。（圖／林士傑攝）周甄娜從小就有拍攝寫真的夢想，但礙於馬來西亞風氣，遲遲不敢行動，直到她得到媽媽允許，才鼓起勇氣行動向台灣出版社毛遂自薦。怎料寫真籌備一年，原定2020年3月來台拍攝，卻在年初爆發新冠肺炎，拍攝計畫一延就是3、4年，「疫情一開放，我就找總編說想拍寫真，但衣服都要重新挑過，又籌備了一年多。」她在疫情期間愛上烹飪，曾經透過觀看影片學習如何製作台灣滷味和雞湯。為了避免食物浪費，周甄娜努力把食物吃完，也因為當時無處可去，她在家都穿著寬鬆的衣服，不小心就從43公斤增加到50公斤，「直到朋友問我是不是偷偷懷孕，我才驚覺自己變胖了。」疫情期間吃胖7公斤的周甄娜，努力減肥1個月成功甩掉8公斤。（圖／林士傑攝）為了恢復完美體態，周甄娜改變飲食習慣，開始實施一日一餐，除了不吃澱粉、甜食、手搖飲，她每周維持2次運動，每次慢跑1小時，1個月便成功甩肉8公斤。拍攝寫真前半年，她更戒掉炸物，每天只吃蔬菜、雞胸肉，到了拍寫真前3天，她索性禁食，只喝堅果飲飽腹，就是為了讓自己上鏡好看。好在成效深獲粉絲喜愛，上市後獲博客來新書排行榜第一名。為了留下最美的照片，周甄娜拍寫真前3天斷食。（圖／林士傑攝）平時從事DJ工作的周甄娜，曾在工作時遇到粉絲逾矩，「可能粉絲喝醉了，拍照時手就搭過來摟腰，我有嚇到，在想要不要推開，但最後沒有，因為怕粉絲不開心，他也喝醉就算了」。她也透露收到騷擾訊息是家常便飯，「要買我的衣服這個算很普遍，有遇過想買穿過的襪子，指定越臭越好」。最令周甄娜難以理解的要求，竟是有人開價1千美金買她的屁跟尿，「他（粉絲）說『那個誰誰誰有賣，妳有沒有嘗試想賣嗎？如果有我想買』。」也因為這特殊需求，周甄娜才發現，現在有許多人會購買網紅的屁味開箱，再拍成影片上傳分享，「他們還要特地吃很臭的東西才喜歡，我真的不能接受！」最好笑的是，「他們真的賣得滿好的，生產、預購要等幾個月，還有泡澡水比較便宜50美金，屁是最貴的！」雖然開價誘人，但周甄娜選擇已讀不回，「我也沒封鎖，沒幹嘛就算了」。除了有粉絲私訊要買原味衣，還有人開1千美金購買周甄娜的屁味。（圖／林士傑攝）
杭州妹吃麵後運動「突頭暈窒息緊急送醫」 檢查竟罹罕見過敏病
吃東西要注意！中國杭州一名女子很喜歡吃麵食，前陣子吃完麵後馬上去健身房，想消耗卡路里，沒想到運動沒多久，開始皮膚發紅發燙，還伴隨頭暈、無力和胸悶，像是被人掐住喉嚨，呼吸相當困難，原來是罹患罕見的過敏疾病。據《都市快報》、《溫州晚報》報導，26歲女子在杭州工作，相當喜歡麵食，近來天氣變熱，清涼的衣服遮不住肚腩和手臂，她便開始積極健身，但幾次下來常感到頭暈，有時還會出汗，甚至全身搔癢，起了大大小小的紅疹，但1個小時後就退了，因此沒當一回事。5月初的某天晚上7點，女子晚餐吃了一碗蔥油拌麵，自覺有罪惡感，所以休息不久就到健身房報到，但運動沒多久，皮膚開始發紅發燙，還感覺頭暈無力、胸悶，呼吸變得困難，隨後被救護車送到醫院，到院時臉色發白、四肢發冷，全身皮膚出現蕁麻疹、血壓下降、意識開始出現模糊，醫師初判為過敏性休克，迅速給予治療才沒事，活了20多年，她才發現自己是過敏體質，經過檢測後確診為「小麥依賴型運動誘發過敏反應」（WDEIA）。女子確診小麥依賴型運動誘發過敏反應 。（示意圖／翻攝自pixabay）據悉，「小麥依賴型運動誘發過敏反應」的特別之處在於，若單吃麵食不會有過敏反應，單純運動也不會，但如果在吃了麵食後幾小時內運動，就會誘發過敏反應。對此，醫師叮嚀女子嚴格禁食小麥製品，如果不慎誤食，4小時內不能運動，假若出現皮疹等輕微過敏反應，要立即服用抗過敏藥。事實上，90%以上的食物過敏由牛奶、雞蛋、魚、貝殼海產品、花生、大豆、核果類和小麥8大類食品引起，建議這類人最好不碰過敏食物，如果少量食用，也不能立刻去運動，至少間隔4～6小時。醫師提醒，除了嚴重過敏反應外，食物過敏還容易引發氣喘等呼吸道過敏表現，甚至威脅生命，一定要重視。如果之前曾出現過嚴重過敏反應，可以去醫院配腎上腺素筆隨身攜帶，在緊急情況下進行自我注射，之後馬上就醫。
小孩腸胃炎只能吃白色食物？ 小兒科醫曝6大迷思：避開「這2類」就可以
近日腸病毒、諾羅病毒迎來大流行期！門診看腸胃炎的小孩也有增多趨勢。對此，小兒科醫師陳如瑩也發文破解6個常見的小孩腸胃炎迷思，包括只能吃白色的食物、需補充運動飲料、奶粉要稀釋喝等，她也建議只要避勉攝取油膩或刺激性食物，6大類營養素都要吃，才能增強免疫力。陳如瑩近日在臉書粉專《陳如瑩醫師-小兒腸胃 親子減重》發文指出，最近門診腸胃炎的小孩變多，以下她將破解6個常見的小孩腸胃炎迷思，也是她在門診時對家長的衛教重點：只能吃白色的東西：在衛教家長腸胃炎的飲食時，很多家長會問：「是不是只能吃白色的食物？」其實，腸胃炎的飲食，不必侷限於白色食物，以往聽到白飯、白吐司等白色食物，可能被視為較為溫和，但如果只補充這些東西，就只補充到澱粉。重點應該是熱量的攝取與均衡飲食，以增強免疫力。建議吃家裡烹煮的家常菜，6大類營養素都要吃，避免油炸或刺激食物即可。奶粉要稀釋喝：關於腹瀉或嘔吐時的飲食，經常被問到是否應該稀釋奶粉。答案是不建議！稀釋奶粉可能導致熱量減少，增加低血糖的風險。如果需要更多水分，建議使用小兒電解水，而非調整奶的水量。要補充運動飲料：大多市售運動飲料糖份比例較高，電解質含量較低，不適合嘔吐或腹瀉的小朋友。建議補充小兒電解水，較符合腸胃炎流失體液的補充。吐就要先禁食：在處理大人的腸胃炎，我們常常會用禁食的方式，讓腸胃道休息一下就會比較好。然而在小朋友的腸胃炎，就不建議這麼做。因為在腸胃炎時，孩子很有可能因為一段時間沒有吃東西，造成脫水或者是低血糖，這是非常危險的。所以還是要適量的進食和補充水份。小朋友不能用止瀉藥：小朋友一樣可以使用腸胃症狀治療藥物，不過，會根據孩子的體重去做計算，建議尋求兒科專科醫師，使用孩子合適用的止瀉藥。有部分成人使用的止瀉藥在小朋友身上會造成腸胃蠕動減緩，甚至不動，而造成嚴重的腸阻塞，造成更嚴重的問題。吐就一定是腸胃炎：腸胃炎大部分會有嘔吐和腹瀉的症狀。如果只有嘔吐，有時可能是發燒不舒服造成的嘔吐，或者是嚴重咳嗽咳到吐。還有許多嚴重的疾病也有可能造成嘔吐，像是心肌炎、較嚴重的全身性感染、或是糖尿病酮酸血症等。所以如果孩子單純只有嘔吐的話，陳如瑩也建議尋求專業兒科醫師的評估，最重要還是要觀察孩子的精神活力、食慾、尿量狀態，才不會延誤就醫。陳如瑩在文末也補充小兒腸胃炎該就醫的危險徵象，如果症狀惡化或幾天後沒有改善，或者有脫水徵象、持續發燒、血便等現象，應立即就醫。特別是6個月以下的嬰兒，更應該注意食慾活力尿量等脫水狀況。
吃飯太快不只易胖 醫警告背後風險：恐得糖尿病
現代人生活步調快速，工作忙碌因此很難好好吃飯。專家便呼籲，人體的胃大約要20分鐘才能提醒大腦有飽足感，假如吃得太快，就容易吃下遠比預期份量還多的食物，不僅容易引發肥胖、消化道問題外，還可能誘發糖尿病。謝安民醫師在臉書專頁分享「進食速度和用餐時間對身體的影響」，研究顯示進食速度和何時用餐，也會對健康有影響，吃太快可能導致腸胃道問題，以及肥胖和2型糖尿病的產生。如果改變用餐時間和進食速度，就可以預防、甚至改善相關情況。謝安民醫師指出，進食過快最大的壞處，就是往往會不知不覺吃過頭，常常攝取超量卡路里，容易肥胖。研究發現，由胃傳到腦部的飽足感，是避免攝入過量卡路里的關鍵。 然而，胃大約需要20分鐘才能提醒大腦有飽足感。 吃得太快，腦部可能還未收到足夠的飽足訊號，就已經吃下遠比預期分量多的食物。另外，吃得快不只容易過食，還會觸發導致胰島素拮抗的特定細胞因子（cytokines），例如白細胞素-1 beta（interlinkin 1-beta）和白細胞介素-6的分泌，這些發炎因子會促進胰島素阻抗，有助發胖，甚至導致第二型（成年發病型）糖尿病。除了容易變胖、胰島素拮抗和糖尿病外等問題，也會造成消化道的問題。很多人都知道，吃太快會引起肚子不舒服，如噎氣、腹漲、噁心、消化不良等，狼吞虎嚥除了短期肚子不適之外，更會有一些長期的問題產生。過多的食物在胃裡，會導致食物在胃中停留更長時間，從而延長胃黏膜暴露於胃酸的時間，就容易得胃炎，可以透過胃內視鏡看出。進食速度過快，不僅容易發胖，還可能誘發糖尿病。（示意圖／翻攝自photoAC）研究表明，在一天當中，用餐時間能與身體代謝的晝夜節律一致，對健康有益。一天的卡路里總攝取量，在時間（早、午、晚上）上是如何分配，也可能對飲食健康有影響。對一般人而言，每天份量最多的一餐是早餐或午餐有助減肥，而份量最多的是晚餐則反之；對糖尿病和肥胖症病人而言，2015年一項涉及18名肥胖症和第二型糖尿病成年人的隨機對照試驗發現，與吃低能量早餐和高能量晚餐相比，吃高能量早餐和低能量晚餐可以減少全天的血糖數值。現在流行的「時間限制性飲食」（Time restricted eating)，也是一種間歇性禁食法，如果進食的８小時安排在早上，而非較晚（中午或下午），在降低超重或肥胖的參與者的空腹血糖濃度方面更有效。飲食對健康的影響很大，但謝安民醫師提醒，吃東西除了是生存及生理上所必需之外，也是食慾上的享受和心理上的滿足，吃不只要健康，更要快樂，只要把握幾個原則，健康的飲食並不困難：1、飲食的份量（卡路里而言），食物的品質(纖維質含量、良好脂肪，多複合碳水化合物、避免純糖等）、營養足夠而且均衡，當然重要。2、吃東西宜慢、充分咀嚼。3、一天吃進去的食物之分配應該盡量以早餐或午餐為主餐。飲食常是社交活動的一部份。豐盛的晚餐常常是不可避免。所以有時無法遵從理論上較好的分配。偶爾的犯規，我認為無大所謂。往往可以補償，如晚餐後走一段路，不要馬上入睡。知道晚餐會有應酬時，早午餐酌量限制。4、身體停止活動或睡覺前一、兩小時，最好少吃喝含糖，卡路里高的飲食，而且份量要控制。5、健康的飲食應該是長期目標，要盡力做到。經年累月的整體飲食習慣才是重要。偶爾違背，不用太緊張。
西非馬利熱浪飆48度 冰塊超搶手「比麵包還貴」
西非馬利高溫創紀錄，而民眾搶買冰塊，價格比麵包還貴，一小包要100非洲法郎（約新台幣5.3元），有些甚至要500非洲法郎（約新台幣26.5元），民眾表示，長時間停電，冰箱不能使用，只好拿冰塊保存食物。 據BBC報導，首都巴馬科一名15歲少女亞塔拉（Fatouma Yattara）在買冰塊時說，因為天氣太熱，也因為長時間停電，冰箱不能使用，她只好拿冰塊來保存食物，在48度的熱浪中保持涼爽。亞塔拉指出，儘管冰塊有效但太貴了，一小包要100非洲法郎（約新台幣5.3元），有些甚至要500非洲法郎（約新台幣26.5元）。這價格比麵包貴，一個法國麵包250非洲法郎（約新台幣13元）。也有家庭主婦說，她現在被迫每天做飯，因為有時一整天都沒電，為避免食物變質，不煮也只能丟了。據悉，該國1年前就出現這問題，國家電力公司近年累積數億美元的債務，許多地方沒有備用發電機，因為補充燃料費用太貴。而沒電也等於晚上沒電風扇吹，住在郊區的年輕人馬伊加（Soumaïla Maïga）說，他們很痛苦，因為晚上最熱可以到46度，他頭暈目眩，必須喝水才能緩解。馬利部分地區自3月以來飆到48度，100多人死亡，老年人和幼兒首當其衝。醫師托洛巴（Yacouba Toloba）說，每天都有15人因為脫水住院。據了解，一些學校因為熱浪關閉，當局也建議，穆斯林不要在齋戒月禁食。
她服排糖藥加斷食減重！ 全身無力陷「酮酸中毒」危機
54歲蔡女士是第二型糖尿病患者，近2年改服用排糖藥，血糖控制得不錯，糖化血色素大都小於7，日前進行186斷食(每天進食控制在連續的6小時內，其他18小時不進食)，沒幾天後出現全身沒力，本以為只是肌餓虛弱，沒想到接著又出現呼吸很喘的情況，才趕快到急診就醫，確診為酮酸中毒。SGLT2抑制劑降低血糖 還有助減少心衰竭風險及延緩腎病變惡化衛福部彰化醫院腎臟內科主任蔡旻叡表示，糖尿病用藥有很多種，其中，SGLT2抑制劑是近年新藥，其作用機轉在腎小管，可以抑制腎臟再吸收尿糖的功能，將多餘的糖從尿液排出，達到降低血糖的功效，也因此可能減重，研究還發現能夠減少心衰竭風險及延緩腎病變惡化，其單方或複方藥被視為近幾年來第二型糖尿病患者的最新夢幻藥物，服用者持續增加。酮酸中毒導致腹痛噁心、想吐無力 有致命風險蔡旻叡說，蔡女士斷食，空腹的時間很長，糖分來源攝取不足，但因排糖藥的藥效，腎臟仍在進行排糖，導致身體無法利用血糖產生能量，依身體的機制會改分解脂肪產生脂肪酸作為身體所需能量，脂肪酸進一步在肝臟被轉換成酮體，使得血中酮體濃度上升，造成代謝性酸中毒，即為酮酸中毒。酮酸中毒的臨床症狀為腹痛、噁心、想吐、虛弱無力，嚴重者會呼吸加快變喘、感到呼吸困難，有致命風險。蔡旻叡指出，排糖藥不能做為第一型糖尿病患者的用藥，因為引發酮酸中毒的風險太高了。至於引發第二型糖尿病酮酸中毒，發生率大概只有1%，雖然不高，但發生的後果可能很嚴重，特色是病人的血糖數值通常不高，甚至是正常的，被稱為「血糖正常之糖尿病酮酸中毒症（Euglycemic diabetic ketoacidosis, euDKA）」。排糖藥減重非人人見效 多喝水是關鍵蔡旻叡說，排糖藥對於糖尿病患者有許多好處，其減重的功效更是吸引人，但不見得每個人都有效。蔡旻叡強調，患者大都知道，服用排糖藥最重要的是要多喝水，以避免泌尿道感染，但也要關注斷食或禁食的風險，不要輕易嘗試，如果因手術之故必須禁食，也要向醫師說明，評估是否停藥或以其他降血糖藥替代。
遭慫恿吃「地獄麻辣火鍋」 中年男狂拉肚子…一看馬桶全是血
許多民眾喜歡吃火鍋，甚至喜歡吃很辣，但太辣反而會影響身體健康。有一名40歲男子某天慶生，和友人挑戰「地獄級麻辣火鍋」，整碗湯充滿辣椒和辣椒粉，怎料吃完身體不適，不停拉肚子，甚至拉出血，臉色十分蒼白，嚇得家人馬上送他去醫院治療。肝膽腸胃科醫師王威迪在《醫師好辣》節目中分享案例，該名男子平常喜歡吃辣，但都只有中辣程度，某天剛好遇到朋友慶生，就被慫恿點「地獄級麻辣火鍋」，從外觀看不到什麼食材，全都是辣椒和辣椒粉。男子吃完非常不舒服，肚子一直攪動，還不停拉肚子，最後幾次甚至拉出血便，馬桶都是血，整個人有點虛脫，家人趕緊送他到醫院檢查，發現有貧血症狀，隨即收住院治療，好在大腸鏡檢查沒有異狀。男子本身就有痔瘡，因為一直拉肚子，導致痔瘡破裂。（圖／翻攝自醫師好辣YouTube）王威迪推測，男子一次吃大量辣椒，因為吃到過量，就會刺激腸胃道，嘗試把刺激性的物質排出體外，加上患者本身有痔瘡病史，「痔瘡已經很腫了，再加上一直解便，造成痔瘡破裂大量出血」。後續住院期間，男子被要求禁食，讓腸胃道休息，「不要吃東西，就是一種治療」，等到腹瀉狀況改善，就可以出院。王威迪再三強調，吃辣要量力而為，不要超出自己的極限。
喝咖啡能降低腎結石風險！還能防「性功能障礙」 每天喝「這杯數」效果最顯著
咖啡是許多上班族必備的提神飲品。對此，泌尿科醫師呂謹亨也指出，適量的咖啡不僅可降低腎結石的風險，解決便秘問題，還有助動脈舒舒張，增加陰莖中的血流量，有效降低性功能障礙的機會，特別是以每天2至3杯咖啡，效果最為顯著。呂謹亨醫師近日在臉書粉專《泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師》發文提問，「就健康而言，喝咖啡到底有甚麼有缺點呢？」他也整理出喝咖啡常會聽到的6大常見迷思，幫助民眾解惑。咖啡可以增加性功能？根據美國大型研究，包含國家健康和營養調查顯示，每天適量攝取「咖啡因」可以有效降低性功能障礙的機會。特別是以每天2至3杯咖啡，效果最為顯著。可能的原因包括喝咖啡可讓動脈舒舒張，增加陰莖中的血流量；咖啡中含有抗氧化劑，可對抗血管自由基對血管的毒害。另有研究顯示，加了牛奶的拿鐵，抗氧化效果更好，且喝咖啡可能讓男性荷爾蒙上升。喝咖啡會造成腎結石？根據美國的大規模研究顯示，每天飲用咖啡的人，對比超過1周才喝咖啡的人，腎結石的發生率降低了26%！咖啡和茶含草酸鹽，通常會建議結石病人避免。但是2004年，從39名腎結石形成者獲得的資料顯示，在禁食14小時後攝入咖啡因，咖啡因略微增加了鈣，鎂，鈉和檸檬酸鹽的尿排泄，但沒有草酸鹽。其中檸檬酸鹽，及部分產物，甚至有預防結石的效果！且草酸鹽可以在腸胃道與鈣結合，減少多餘的鈣攝取。因此呂謹亨通常會建議病人，喝1杯茶或咖啡，要配3杯水。相對於擔心咖啡的攝取，足量的飲水對於預防結石更為重要！喝咖啡會導致失眠？提到咖啡，多數人都有喝了會睡不著的經驗，呂謹亨解釋，這要考量每個人對咖啡因的敏感度、代謝能力。咖啡因的半衰期大約是4至6小時，表示一般健康成年人完全代謝咖啡約要8至12小時，如果說晚上11點睡覺，那麼最保守喝咖啡不會失眠的時間，是在早上9點前。為什麼喝咖啡會想大便？根據統計，每3個人就有1個人，喝完咖啡會有反射性想排便的感覺。呂謹亨也說明，早上起床時若喝入1杯咖啡，當咖啡抵達胃內壁時，就會觸發「胃結腸反射」，傳遞訊號讓大腸蠕動，產生排便的衝動。胃食道逆流可以喝咖啡嗎？喝咖啡造成胃食道逆流的原因有2個，分別為下食道括約肌壓力下降、以及胃酸分泌增加。不過越來越多研究指出，喝咖啡和胃食道逆流沒有直接相關，主要是因人而異。如果喝咖啡有喉嚨灼熱、胃酸等不舒服的症狀，就需要減少咖啡攝取。喝咖啡會導致骨鬆？醫學研究結果指出，喝咖啡與骨質疏鬆沒有直接相關。咖啡含有微量的草酸，比許多蔬菜低很多，雖然會輕微影響飲食中鈣質的吸收，造成尿液中鈣質排出增加，但不代表一定會造成骨質疏鬆。呂謹亨補充，骨質疏鬆往往不是因為喝咖啡，而是沒有攝取足夠鈣質、維生素D，加上運動量不足。
168斷食恐增9成心血管疾病死亡風險 醫示警：「2類人」更危險
目前全球肥胖人口已超過10億人，為了改善健康，許多人會選擇嘗試間歇性禁食（Intermittent Fasting， IF），其中最為常見的方式有168斷食、5:2間歇性禁食以及隔日禁食。不過，重症醫師黃軒就提醒，這樣的斷食法對於心血管疾病和癌症患者來說，若每天進食時間限制少於8小時，心血管死亡風險將增加2至3倍以上。黃軒今（26）日上午在其臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享，全球肥胖率的上升已引起廣泛關注，目前全球肥胖人口也已超過10億，人們尋求各種飲食方法來改善代謝健康，其中間歇性禁食就受到了大量的注意和實踐。黃軒提到，間歇性禁食的健康益處，曾經被眾多研究所支持，包括改善血糖控制、降低糖尿病和心血管疾病的風險、增強大腦功能，甚至可能有助於預防神經退行性疾病，並被認為具有抗衰老和延長壽命的潛力，其常見的形式就包括168斷食（進食8小時而其餘16小時禁食）、5:2間歇性禁食（每周正常飲食5天，另外2天進食量減少）與隔日禁食。黃軒進一步說明，根據美國心臟學會（American Heart Association）的一項研究指出，經過分析超過2萬名成年參與者的數據，在平均8年的追蹤期間，能發現進行168斷食的民眾，心血管疾病死亡風險相較一般人增加了91%，癌症風險也增加了20%，而在相關的2797例死亡案例中，就有840例是死於心血管疾病。對此，黃軒就提醒，若是已患心血管疾病者，每天進食時間限制少於8小時將使得心血管死亡風險增加2倍以上，而已患癌症者更會增加到3倍以上。不過，對於癌症患者來說，如果每天進食時間超過16小時（少量多餐），死於癌症的風險就能降低54%。另外，黃軒也補充道，該研究其實具有侷限性，包括參與者飲食模式的自我報告，可能存在記憶偏差，或者其他可能影響健康的因素都未被納入分析。因此，目前研究結果並不能確定間歇性禁食與心血管死亡之間完全為「因果關係」。
奈及利亞爆踩踏意外至少17死 為了搶110元爆發慘劇
世界各地的穆斯林，陸續迎來齋戒月，不過在奈及利亞的北部城市包奇（Bauchi），卻發生富商分發現金給民眾供齋戒月之用時，現場民眾爆發嚴重推擠導致踩踏事故，造成至少4人死亡、1人受傷，另據法新社指出，遇難人數恐更高，傳出有17人死亡，其中包括兒童。為爭搶禮金，奈及利亞發生踩踏衝突傳高達17死。（圖／翻攝自X）根據報導，事發一早婦女和孩童聚集在包奇的1位富商辦公室外，領取價值約領取5000奈拉至1萬奈拉（約新台幣110元至220元）的禮金，來付齋戒月所需的食物費用。據目擊者表示，當時民眾為了錢瘋搶而引發踩踏事故，當中有5名婦女送醫，警方也對此展開調查。警方事後表示，踩踏事件造成5名重傷婦女送醫，「其中4名婦女確認不治，第5人仍在醫院治療當中」包括發放禮金的沙法控股公司（Shafa Holdings）旗下員工則透露，大約有17人在推擠中喪生，包括10名兒童與7名婦女。除此之外，現場1名保全人員友表示死者達17人，據這位保全表示，「大批婦女從四面八方趕來，其中一些還帶著小孩」，齋戒月是伊斯蘭曆的第9個月，穆斯林相信這是真主降下《可蘭經》的月分。齋戒月期間，從日出至日落，穆斯林都會禁食。報導也指出，奈及利亞通貨膨脹率達31.7%，為30年高點，導致許多人連日常用品都買不起，大多數奈及利亞人每日生活費不到2美元，換算約新台幣61元，稍早，奈及利亞首都阿布加（Abuja）也發生食品行被數百人打劫，當局因此加強了倉庫的維安措施。為爭搶禮金，奈及利亞發生踩踏衝突傳高達17死。（圖／翻攝自X）