神仙粉
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雞不可失1／美饌雞搭特製烤醬、滷汁 「鳥當家」台式串燒飄香
適合煮、烤、炒、炸的雞肉，料理類型千變萬化，也是許多人餐桌上不可或缺的美味，這一次就跟著我們造訪五間各具特色的雞肉料理店家吧！首先來到台北東區這間「鳥當家」，推開門便聞到空氣中飄來的木炭香，其前身原本是手串集團旗下的「手串本舖」，為了讓員工有機會創業，加上想推出貼近年輕族群的平價品牌，集團創辦人蕭哲文以這間「鳥當家」當做示範店，讓資深員工亮亮與家驊可以入股當老闆，一控外場一掌烤台，用價格親民的台式串燒抓住客人的心。「雞加酒套餐」撒上加了「雞柴魚」的神仙粉提味，從內到外都充滿雞肉鮮香。（650元，含18天生啤4杯，圖／林士傑攝）店內人氣串燒「去骨鳳爪」（左起順時針，35元）、「甜不辣」（35元）、「剝皮辣椒豬五花」（55元）、「韭菜」。（25元，圖／林士傑攝）考量溫度穩定度與提升香氣，店家以備長炭混搭原子炭，而在重要的雞肉選擇上，多數都來自與桂丁雞飼養方式相同，以活菌配方餵養、養殖天數較一般肉雞長的「美饌雞」。依照部位與適合熟度，也有不同處理方式，例如因為有厚度適合小火慢烤的「大雞腿」，先以獨門的「皇室秘滷」配方滷製再冷藏靜置，上烤架時僅簡單鹽烤便很美味；深受女性喜愛的「去骨鳳爪」則適合大火醬烤，刷上的特製烤醬亦添了點「皇室秘滷」，風味甘甜不死鹹，脆彈又微黏的口感很是特別。口感近似棉花糖的「鱈魚豆腐」（前，120元），和純加清酒、不加水的「酒蒸蛤蜊」都是人氣私房菜。（180元，圖／林士傑攝）坐在吧檯區可以直接看到燒烤過程，也能與老闆親切互動。（圖／林士傑攝）必點的「雞加酒套餐」除了搭配清涼生啤，還有燒烤店少見的鹹水雞，選用鮮甜無腥味的桂丁雞製作，提味的微辣「神仙粉」還加入以桂丁雞製作的雞柴魚，更具天然香氣。其他像選用噶瑪蘭豬搭花蓮剝皮辣椒的「剝皮辣椒豬五花」，以及每天費時對摺串起的「韭菜」，都是點餐率極高的串燒。而且亮亮與家驊還時常腦力激盪，每天都會提供不在菜單上的3～5道私房菜，若客人有非吃不可的菜色，只要提前2天預訂，店家就會努力配合，實在「揪感心」。待過鳥哲與手串本舖等品牌外場的亮亮（右）、曾負責手串本舖內場的家驊，一起攜手創業當老闆。（圖／林士傑攝）鳥當家電話：（02）2705-2892地址：台北市大安區仁愛路四段8巷20號營業時間：17：00～23：00（週五、六延長至24：00），週日休網址：https://reurl.cc/55GyqV※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
越吃越沒勁！男網購「飲火催情粉」竟是感冒退燒藥
日前警方在台中市太平區破獲1起詐欺案，有對陳姓兄弟頻繁到藥房取藥，再把領到的感冒藥、止痛藥、退燒藥等，換新包裝後，搖身一變成男性的「壯陽藥」，在網路上販售半年多，共詐取50萬元，目前已被檢方起訴。根據起訴書顯示，這對陳姓兄弟分別為，39歲的哥哥與35歲的弟弟，事發於2018年10月，陳兄因為缺錢而動起歪腦筋，把診所取得的膠囊藥改成粉狀、粉狀藥則改成液體，在網路上販售，宣稱是「男士保養美妝」及「情人專屬」用品，單價都可賣到數百元。陳姓兄弟的貨源，就是到診所取得的處方藥品，他們把胃藥改名為「小綠持久丸」，止咳藥丸則叫作「粉紅豹」，止痛藥搖身一變為「狂野迷漫」，退燒藥粉更厲害叫作「飲火催情粉」，另外還有「極樂」、「神仙粉」、「迷世界」、「催情水」、「威尼斯」、「費洛蒙精油」等多樣種類的藥品。2019年7月，警方與衛生單位聯合稽查，發現陳姓兄弟所賣的壯陽藥物都是假的，服用這些藥品不但會使得男性行房更沒勁，還會越來越想睡覺。警方到陳姓兄弟家中查緝時，還發現有許多待出貨的假壯陽藥，並且查扣已至超商交運的多件藥品，以及少數的三級毒品，目前已將兄弟倆依詐欺罪起訴。