砂糖橘
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擺「良心水果攤」單季賣1500袋茂谷柑 果農曝8年虧損率
彰化縣花壇鄉果農余仁豪在自家門口設「良心水果攤」，賣茂谷柑、砂糖橘等，今年茂谷柑單季還賣1500袋，估8年虧損率不到2％，余仁豪笑說，這是台灣最美風景。據《自由時報》報導，10多年前，余仁豪返鄉接家業，在自家門口擺了「良心水果攤」。余仁豪表示，自家果園有1甲，他回家接家業，不用除草劑，走上草生栽培之路，而因為農務忙，所以果園都是關大門，而想到住家附近是知名土雞料理餐廳，許多人車經過，他乾脆放水果在門口賣，每袋都有寫價格，讓客人買了自己付錢。據了解，「良心水果攤」最初只放幾個菜籃，如今走文青風，還有質感投錢箱，上面寫「小農送貨中，請自行投幣」、「請自行投幣。找老闆，老闆在裡面，大聲叫老闆」。余仁豪表示，他擺7、8年了，也培養一批熟客，也有人路過隨手買茂谷柑，之後直接買禮盒，而今年初他更是單季賣出1500袋茂谷柑，讓他很驚喜，近日是西施柚產季，有人直接掃貨，還買到錢夠，打電話給他「錢不夠，先欠著。」余仁豪回，「路過再拿來就好」隔天也真的有給錢。至於有無虧錢，余仁豪說，很少，約50件才會有1件，換成機率大概2％，驗證台灣最美的風景就是人。
大宅院裡的獨特年味 吃一桌台灣米食饗宴 園中尋福獸、欣賞沉浸式戲曲
農曆春節即將到來，是否已想好怎麼與重要的人一起過個好年呢？位於新竹山間的The One南園人文客棧，連續第四年推出新春特別企畫「大宅院裡的年味」，今年活動除了翻轉以往定點式的戲曲演出，改以沉浸式戲曲讓來客一步步領略戲曲魅力；還有透過6種台灣米設計的「米之宴－風土的淨白隱味」家宴；此外，園內的人文管家還會帶你一起在園林中尋找福獸，為新的一年祈求好運。過年到南園走春，欣賞隱於東方園林的沉浸式戲曲。（圖／The One南園提供）穿梭園林之間看戲、賞景。（圖／魏妤靜攝）今年活動亮點之一便是在東方園林中欣賞「沉浸式戲曲」，The One向來積極扶持年輕在地人才，提供跳脫框架的展演舞台。今年由台灣京崑藝術推廣協會理事長錢宇珊帶領數名12至18歲年輕學徒，隱於園林中各角落表演，詮釋由稚嫩新銳轉為獨當一面表演者的養成過程，亦象徵「鯉魚躍龍門」的精神。遊客可隨人文管家散策園林，在小戲台、九曲橋等不同場域，見證這些表演者如何熬過苦練、一步步精進的養成過程。「蘿蔔糕湯」（左）、「野菜粥」（右上）、「番薯糜」。（圖／魏妤靜攝）每逢春節，與家人團圓享用佳餚更是重頭戲，此次The One南園在曾接待過戈巴契夫、柴契爾夫人的南園國宴廳內，首次發表「米之宴－風土的淨白隱味」。以台灣常民米食文化為主題，從台南、雲林、宜蘭、台東等產地中，選出「高雄147號米」、「高雄145號米」、「台南16號米」、「越光米」、「龍潭台農71號米」、「台中秈197在來米」，透過不同米種特性，及以米飯、粥、粿、糕等為靈感，搭配陶藝家劉森雨的手工陶碗，打造出獨一無二的米食饗宴。例如第一道菜「番薯糜」便是發想自地瓜粥，先解構再建構，在以台農66號地瓜製成的地瓜片下，有帶著淡淡芋香的高雄147號香米打成的米泡沫，藉此取代白粥，底部放上炭烤地瓜厚片，並塗抹以豆腐乳、雞心椒做成的烤醬，在家常醃漬風味中，搭配撒上洲南鹽場霜鹽的地瓜葉，創意中又蘊含風土；還有適合拿來煮飯的台南16號越光米，放入土鍋直火燜煮後Q彈有勁，淋上特製豬油，再澆淋The One獨家的紫蘇醬油膏、灑上紅蔥頭酥，以及東港櫻花蝦乾、蝦夷蔥與新鮮紫蘇苗，這碗升級版的豬油拌飯既清香又懷舊。「肉圓」使用台中清水豬頰肉、筍丁與大頭菜為餡，並搭配用紅麴從醃漬到燉煮花費12小時的醬汁。（圖／魏妤靜攝）「米布丁」（前）以豆漿奶酪為底，撒上以台農71號白米做的米香，可搭配以花蓮吉安黑糯米製成、夾帶少許酸味的「黑糯米甘酒」。（圖／魏妤靜攝）其他菜色還包括將軟中帶有顆粒感的茂生米糧「台農71號米」煮成粥糜狀的「野菜粥」，搭配以微苦風味的黑甜仔菜（龍葵）和莧菜做的野菜醬，也是新舊融合的一道；還有客家人採湯水吃法的「蘿蔔糕湯」，糕粿來自台中大肚的「你最蒸粿」，搭配用老蘿蔔乾熬煮的澄清雞湯與白胡椒粉，甘香中又添層次。除了「米之宴－風土的淨白隱味」，另有「醬之宴－優雅的醬漬經典」，以釀漬概念，將日常所見的醬油、白蘭地、蝦醬等元素，轉換為兒時記憶中的醬醃蛤蜊、桶陳地瓜酒香腸等佳餚；「米之宴」與「醬之宴」採單、雙號日輪流提供，讓旅人充滿未知驚喜。此外，管家也會邀請旅人在餐後一起圍在烤爐前，將小巧砂糖橘填入桂花、丁香等香料，透過烤橘子的甜香增添年節趣味。摸摸貔貅（左）的肚子據說可以招財，右為神獸螭吻。（圖／魏妤靜攝、The One南園提供）旅人還可體驗「投壺」等古代遊戲。（圖／魏妤靜攝）餐後若想消食不妨探索園林，尋找隱藏在亭台樓閣間的福獸，像是有吉祥長壽之意的中國文化瑞鳥「仙鶴」、被視為招財聚財象徵的「貔貅」、音似「福疊」有福氣重疊綿延之意的「蝴蝶」等；而2024年為龍年，也不妨在園內尋找龍生九子之一的「椒圖」、「螭吻」等，討個好兆頭。另園區素來會輪番展出不同藝術家創作，2024年首展邀請到有「台灣米勒」之稱的國寶級畫家張秋台展出作品。曾任職國小校長的他，因從小隨父親務農，畫筆常見對台灣鄉土的情感，他喜歡綜觀全景、以大塊文章入畫的方式，帶出土地豐沛的生命力與力量。其畫作可在富貴齋、廂房等地看到，讓今年的文化走春更添藝術情懷。畫家張秋台（左）畫作即日起於南園展出，右為The One執行長劉邦初。（圖／魏妤靜攝）The One的「春節唯一禮」集結多位在地職人心意。（圖／魏妤靜攝）離開園區前，亦可挑選來自台灣各地職人的風土好禮，The One提出「春節唯一禮」企劃，推出包括「歲藏家釀」禮盒：走過一甲子的國產契作黑豆古法釀製的民生醬油，與The One獨家合作注入紫蘇與仙草，成就有獨特風味的醬油，並搭配超過百年歷史的日本廣田硝子醬油瓶，為餐桌增添美好風景；還有將風土限定的黑后葡萄、乘載懷舊情感的地瓜與枇杷籽變成三款台灣稀缺的「大地佳釀」禮盒，並含3款本土果乾；「珍粿食刻—再現記憶裡的米好滋味」禮盒則攜手傳承阿嬤60年手藝的粿職人洪瑞隆，嚴選台中秈197在來米、台中大甲芋頭、埔里白娘蘿蔔等在地食材，以古法炊蒸製粿；最後還有與和生御品聯名的「獨家窗花綠豆黃」禮盒，藉有「豐收」、「花開富貴」寓意的窗花圖樣，祝福收禮人富貴吉祥。「大宅院裡的年味」從2/8～2/13推出不同內容的一日遊方案，最低雙人走春3,000元+10%起；另有一泊多食的宿旅提案，每晚20,800元+10%起，詳情可參官網（nanyuan.theonestyle.com）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
為減肥連吃3月紅蘿蔔…她慘變「小橘人」嚇壞 醫揭原因：被染色了
大陸北京一名女子為了減肥連吃3個月紅蘿蔔，臉色竟變成「小橘人」，消息引發關注。醫生診斷後指出，女子是被紅蘿蔔染色了，建議她多喝水，加速新陳代謝，且盡量不要吃有顏色的食物，約2個月左右應該就能恢復正常。當事人王女表示，自己從7月開始連著吃紅蘿蔔用來代替零食，一天吃200克到500克左右，偶爾還會搭配姜黃粉炒著吃。吃到十一假期左右，她突然發現自己臉色特別橘，朋友們知道後都跑來看自己的臉色，說必須得去醫院。醫生診斷後說明，王女是被紅蘿蔔染色了。王女一開始還不信，便拜托醫生幫查個肝功能，拿到結果以後沒有問題。對此，醫生的建議是如果多喝水，新陳代謝比較快，並且能完全不吃有顏色食物，2個月左右應該就能白回來。此前，有不少網友知道吃大量的砂糖橘會導致人「變黃」。據悉，主要是由於在一段時間內攝入的β-紅蘿蔔素太多，導致過量的紅蘿蔔素進入體內，身體一時代謝不掉，就會沉積在皮膚裡，把皮膚染黃，出現高紅蘿蔔素血症。雖然名字聽著挺嚇人，但其實不用擔心，這種症狀對健康並沒有什麽影響。只要停止攝入富含紅蘿蔔素的食物，1週左右就能自行恢復，皮膚就可以慢慢變回原來的顏色。除了柑橘類水果，還有芒果、木瓜、哈密瓜、紅蘿蔔、南瓜等，它們都含有豐富的β-胡蘿卜素，要想不變黃，這些食物一次都別吃太多。
伴手禮抵「嘉」2／日式老屋嘗百變大福 噴水池旁老餅舖、京町家鯛魚燒走一遭
在嘉義市政府強調食安與衛生評鑑的112年度「金（麥方）獎」獲獎店家結果出爐後，記者也實際走訪今年入選的其中3家店：「芋沺商行」、「新台灣餅舖」與「平安京鯛魚燒」，帶大家一窺這些店家的「甜」秘密。首先來到由主廚林浚成與妻子陳名媛共同開設的「芋沺商行」，曾經被誤以為是販售芋頭製品的這家店，其實是以嘉義在地食材創作懷石料理的預約制日式餐廳。1946年建蓋的老建築曾是販售山產的「嘉林商行」，也是林浚成的祖厝，夫妻檔致力將已成廢墟的建築恢復原貌，客人可以在木造老建築中享用包含前菜、椀物（湯品）、八寸、冷缽、強肴、食事、甘味的七品套餐，此次也以甘味中的大福餅入選「金麥方獎」。店家的大福餅會依據不同時間推出砂糖橘、紅豆栗子、紅豆核桃等口味，以日本傳統「求肥」作法製作大福外皮，以糯米粉、糖跟水煮就，冷卻一天後再包製內餡，可以保持外皮軟糯不易變硬。如未預約懷石套餐，也可以在商行一隅的「芋沺菓子」選購大福與琥珀糖等日式和洋菓子。「松花堂便當御膳」中的「烤茄子時蔬凍派」（右上起順時針）、「鰆魚幽庵燒與丸十蜜煮」、「冷製茄子佐章魚」、「豬肉味噌角煮佐飛龍頭」。（1,500元／人，需預訂）關西風的「活鰻白燒」會將現殺活鰻外皮烤至略帶酥脆的「赤赤感」時再澆淋醬汁，為2,500元套餐主菜。店內主力的懷石套餐有2,500元的鰻魚懷石套餐與3,000元的和牛懷石套餐，還有須特別訂製，靈感擷取自進行茶道前享用的懷石風格便當「松花堂便當御膳」，特色是使用田字形並附蓋子的方形容器，將餐點先盛裝在小器皿中再放入便當內，十分雅緻。因為便當容器有明確分區，因此菜餚的味道不會相互混淆，例如記者這次品嘗到的四格便當中就有加入高湯與寒天造就四色的「烤茄子時蔬凍派」，及以酒、味醂、醬油1：1：1比例製成的醬汁醃漬土魠魚的「鰆魚幽庵燒與丸十蜜煮」，還有加入蘿蔔皮燉至軟嫩的「冷製茄子佐章魚」，和以味噌煮到入味的豬肉、搭配用豆腐泥與胡蘿蔔絲、木耳絲做成豆腐丸子的「豬肉味噌角煮佐飛龍頭」，作法皆繁瑣細緻。8人以內到芋沺商行用餐會以類似割烹形式呈現料理過程，若10人左右則會於圖中座位區享用。新台灣餅舖第二代老闆盧昆常（右起）、漢餅師傅劉光邦、第三代老闆盧雅羚。源自法文（bouchée）的「浮雪餅」夾了奶油乳酪內餡，龜裂表面還有如雪花紛飛的糖霜。而位於嘉義噴水池圓環旁的「新台灣餅舖」，現由第二、三代老闆共同經營，最早可追溯至日治時期，店舖前身為1901年創立的「日向屋本店」，新台灣餅舖創辦人盧福年輕時曾在日向屋工作，戰後於1946年在日向屋原址開設餅舖。店內除了傳承日向屋的羊羹、日式饅頭、麻糬等商品，也融入台式糕餅、月餅與西點麵包。像在地人喜愛綠豆椪、滷肉豆沙與水晶杏仁餅等品項，觀光客最愛的則是店內歷史最悠久的「神木羊羹」、形似台式馬卡龍的「浮雪餅」等。包裝與漢餅上都有噴水池圖樣的「桃城噴水餅」，有紅玉紅茶與鳳梨兩種口味，去年度也入選「嘉市好店」。而在嘉義市政府舉辦的另一個嘉義市特色美食及伴手禮徵選的「嘉市好店」活動中，新台灣餅舖也於去年、今年以「桃城噴水餅」與「嘉餅」接連獲獎。有趣的是，原本店內早期漢餅多採傳統龍鳳餅模，而自「桃城噴水餅」開始，店家嘗試將地標元素融入漢餅中，不僅桃城噴水餅有早年與現在噴水池的兩種圖樣，以4種口味漢餅拼成一個「嘉」字的嘉餅，也融入大家熟悉的噴水池（紅玉紅茶）、阿里山日出（烏豆沙蛋黃）、火雞（雞肉鬆餅）、七虎棒球（鳳梨堅果）等4種嘉義元素，成為另一款新興伴手禮。蘇昭安以一丁燒烤法製作鯛魚燒，會使鯛魚燒帶有些許炭燒味，右圖為「薄皮」（前）與「白Q」版本。老闆聘請旅日設計師設計出帶有京都町家風格的店面，讓客人感受到宛如在京都街頭的氛圍。再來到大小朋友都喜歡、由蘇昭安與蔡㞽臻夫妻檔經營的「平安京鯛魚燒」，共有「薄皮」、「白Q」、「可頌」3種鯛魚燒系列，老闆特地飛往日本學習傳統「一丁燒」做法，使用剪刀狀單支鑄鐵烤具以直火烤製，雖然每支烤具一次只能烤一隻鯛魚燒，做法較為費時，每次還得以「臉頰測溫」，從溫度熱氣中感受鯛魚燒烤製狀態，但一丁燒做法能呈現出小麥粉香氣與細緻薄皮。薄皮系列屬於日本傳統皮薄餡多的口感，剛烤好時還略帶酥脆；白Q系列則是外皮融入紅麴粉、染成天然粉紅色，並在外皮中加入白玉粉增加Q彈口感，這兩系列以萬丹紅豆、大甲芋頭與可可卡士達等口味最受歡迎；製作可頌的是另一種器具，做出的鯛魚燒口感像是酥皮濃湯上頭的酥皮，除了甜口味之外，還有咖哩豬肉、芋見肉鬆等鹹口味，也獲得不少客人喜愛。
「最美星二代」爆王中平私下面 韓菲重操舊業導覽駕輕就熟
「最美星二代」韓菲受邀飲料水活動，在現場擔任「導覽員」，一出道即獲不少活動邀約的她，透露曾在學生時期做過藝廊導覽員的工作，這次「重操舊業」，感覺駕輕就熟且口條清晰。韓菲笑說：「高中的時候有一次暑假有和朋友一起去一間藝廊打工，其中一項工作就是要招呼客人和導覽、介紹藝術作品，這次擔任活動導覽員也有好好的做了功課，自己有久違地用電腦打了一份筆記還有印下來畫重點，彷彿回到了學生時期生活。」活動過程中，韓菲大方分享環保永續觀念，笑說自己從小培養「永續」概念全「靠爸」的「綠手指」，原來王中平「愛種樹」的嗜好，耳濡目染之下，讓韓菲更在意與環境相關的議題，「從小就常看著爸爸種樹並且照顧各種植物，所以也對花草樹木培養了情感，也知道種樹對於地球有很大的益處，所以更覺得應該在其他方面更落實環保、永續精神，減少碳足跡」。提及過去跟爸爸一起種樹的經驗，她說：「之前爸爸種砂糖橘，結果的時候有邀請我、媽媽，和哥哥一起去摘，雖然說數量不多而且中出來的橘子不是那麼美觀，但因為是爸爸自己種的所以也蠻有成就感的。」韓菲出道半年就獲得不少活動邀約，被問到當歌手後第一筆收入要如何運用？秉持著魔羯座務實個性的韓菲說：「可能會想用一部分的錢去買音樂上的一些設備，另一部分先存起來。」
媽媽買450公斤砂糖橘過年吃 女兒一看傻了：一年都吃不完
媽媽的愛！中國湖南省長沙市有一名女子，已經一年多沒回家，最近快要過年，媽媽知道後，買了她最愛吃的砂糖橘，就等她回來。沒想到，回到家一看，家裡到處都是橘子，才知道總共有900斤（450公斤），讓她目瞪口呆，引發熱烈討論。根據《白鹿視頻》報導，彭女透露媽媽知道自己喜歡吃橘子，加上已經一年沒回家，很想念她，今年過年就提前買好橘子，等她回家吃，結果到家發現，媽媽足足買了450公斤。畫面中可見，家中堆了好幾箱的橘子，「他們好像是找一個果園，然後包了樹，把果子全部拉回來的，現在家裡遍地都是橘子，我可能吃一年都吃不完」。滿地都是橘子。（圖／翻攝自白鹿視頻）消息曝光後，不少網友都驚呼：「吃得了嗎」、「我們家一輩子都吃不到900斤」、「這是要把姑娘炫成小黃人啊」、「太多了吃不完哎」、「900斤是我想象不到的數量」、「這…這就是愛？無法理解」。也有人認為沒必要一次買這麼多，同時給建議，「媽媽的愛是滿滿的，但是900斤也太誇張了，吃不完壞了也挺可惜的，只有多拿點出去送人了」、「做罐頭吧，不然沒冷庫放，很快就壞了」、「有這個必要嗎？不能少量買，吃新鮮的嗎？」
阿嬌曬美照網友猜整形 她分享靠吃這食物減肥
41歲的「阿嬌」鍾欣潼2020年和「醫界王陽明」賴弘國離婚，賴弘國近期傳出再婚，8月即將當爸，阿嬌先前因拍戲角色需求關係，胖到脖子都快看不見，而近日她再微博曬出美照，和之前判若兩人，讓網友猜想她是不是去整形了，對於整形傳聞，阿嬌本人沒有多做回應。阿嬌和前夫賴弘國結婚只有14個月就喊卡，離婚原因阿嬌沒有透露，賴弘國說是阿嬌不再愛他，而近期賴弘國也另結新歡和女方Alice求婚成功，女方預產期在今年8月。從阿嬌近期在微博貼出的照片中，可以看見她和阿Sa、容祖兒、經紀人霍汶希3人合影，阿嬌頭戴黑色漁夫帽，五官雖然一樣美麗，卻少了過去的甜美氣質和靈氣，有網友猜想她是否進廠整形，但她沒有多做回應。阿嬌日前貼出食物照，靠吃紫薯減肥。對於阿嬌發福的原因，有一說是內分泌失調，另一說是為了拍戲角色需求，近日她分享自己的生活狀況，貼出吃紫薯減肥的自拍照，「聽說吃多了砂糖橘會變黃，那一整天只吃紫薯會變紫嗎？」阿嬌雙手拿著裝著紫薯的碗，2碗只有7塊，一天吃得非常少。阿嬌目前在上海工作定居，平常會和朋友吃飯、打麻將、唱歌，也希望能讓自己的中文更進步，她更開始繳社會保險，盼之後能在上海買房地產。
遭調侃「可以再瘦一點」 阿嬌曬「減肥餐」超哀怨：吃一整天
40歲香港女星阿嬌（鍾欣潼）與阿Sa（蔡卓妍）過去組成女團「Twins」出道，甜美模樣擄獲一票粉絲，2018年他和台灣「醫界王陽明」賴弘國結婚，但短短14個月就結束婚姻，恢復單身的她，將生活重心都放在工作上，不過她忽胖忽瘦的身材一直是外界關注焦點，日前還被主持人調侃「可以再瘦一點」，她也發文透露自己的「減肥餐」，從她哀怨的眼神就能感受到她的辛苦。阿嬌26日發文分享自己的減肥餐，可以看到兩個便當盒裡裝的全是紫薯，而且只有7小塊，分量相當少，而她也面露不願神情，「聽說吃多了砂糖橘（皮膚）會變黃，那一整天只吃紫薯會變紫嗎？」阿嬌秀出減肥餐。（圖／翻攝鍾欣潼微博）貼文曝光後，網友紛紛留言「會大紅大紫喔」、「不知道，但一定會是我喜歡的樣『紫』」、「別人我不知道，你我知道，吃什麼都是變美」，也有粉絲心疼表示「妳已經夠瘦了，不管怎樣都很美」、「辛苦了，嬌嬌公主」、「已經很瘦很美了」。
運將每天啃3斤甘蔗…1週後「小便失禁」認不得家人 詭異原因曝光
甘蔗、砂糖橘等甜蜜多汁的水果深受人們喜愛，一吃就停不下來，那麼實現「水果自由」對健康會有影響嗎？近日，大陸一名40多歲的貨車司機連日啃甘蔗，每天至少吃下2、3斤，1週後突然精神錯亂，不僅小便失禁，就連家人都不認得。對此，醫生提醒，高糖水果對某類特殊族群來說，可能是「甜蜜殺手」。綜合陸媒報導，阿強（化名）今年40多歲，是一名長途貨車司機，工作中時常感覺煩渴、尿多，但他始終不在意，加上最近正是甘蔗盛產季節，他連續1週每天啃2、3斤甘蔗，砂糖橘等高糖水果也不離口，很快身體就發生了異樣，送院時甚至出現精神錯亂症狀。惠州市第一人民醫院內分泌代謝科護理長葉順芳透露，「當時他整個狀態是胡言亂語、煩躁不安，沒有辦法正常跟我們溝通的，我們所有的指令，他都沒辦法配合，在我們把病人安置到床位的時候，他就是不受控制，直接在床上小便了，他自己也不知道在床上小便，他的親人跟他溝通，都不認得親屬。」對此，主治醫師彭林平指出，「我們跟家屬溝通之後發現，患者入院之前有明顯的口乾多飲，恰逢進食了大量甘蔗和含糖高的水果，並且在沒有比較好的管理血糖基礎上，攝入水分不足，導致水分丟失，被診斷為高糖高滲狀態。」經大量補液、靜脈應用胰島素和鎮靜劑等搶救治療措施，患者終於在2天後清醒。醫生說明，高血糖導致糖尿病性高滲性高血糖狀態，會引發精神異常，是糖尿病的嚴重急性併發症之一，臨床以嚴重高血糖，而無明顯糖尿病酮症酸中毒（DKA）、血漿滲透壓顯著升高、脫水和意識障礙為特徵，存在死亡風險。彭林平提醒，高糖高滲狀態的死亡率非常高，前期症狀最開始是口乾、小便多，隨著人體攝入水分不足或者過度勞累，合併其他併發症，會進一步導致脫水，如果沒及時治療，還可能引發多重器官衰竭。
媽祖有保庇 肉乾禮盒過爐加持 開運咖啡「博聖筊」
迎接農曆新年到來，許多人都希望自己能多點好運眷顧，styletc記者注意到，不少品牌都推出「有媽祖加持」的新春禮盒，希望讓消費者送禮、自用都福氣滿滿。像深耕彰化超過一甲子的水根肉乾，特別與傳承超過400年、香火鼎盛的鹿港天后宮，聯名推出年節「媽祖祈福平安禮盒」，禮盒設計採用象徵喜氣與財源滾滾的紅金外盒，並以人工手繪方式用金色線條描繪媽祖慈祥的神像，完成後再送到天后宮請專人將禮盒過爐，讓媽祖賜福加持，限量900份，售完即止。 「媽祖祈福平安禮盒」有經過過爐加持。（圖／水根肉乾提供）「媽祖祈福平安禮盒」內含三款水根肉乾暢銷的職人手作肉乾，包括「蒜一口豬肉乾」，添加象徵健康長壽的蒜頭口味，融合了肉的甘甜與蒜的辛香；第二款「檸檬圓燒豬肉乾」外形猶如圓滿錢幣，有招財進寶的意涵，採用新鮮檸檬皮調製，散發淡淡清香；第三款「台味醬燒肉乾」，是以百年新和春醬油製成，溫順甘甜，也寓意了「國泰民安」。禮盒中還附上來自傳承百年製茶工藝的王德傳茶莊，帶有澄甘涼喉風味的安尚烏龍，讓綿延不絕的茶韻，宛如好運環繞在身邊。「cama café 媽祖保庇開運咖啡禮盒」原價700元，新春保庇優惠價650元，cama café會員優惠價600元。（圖／cama café提供）另外繼2021年一推出春節禮盒即售罄後，咖啡品牌cama café與大甲媽祖再續前緣，這次推出以搏出「聖筊」概念設計的「cama café 媽祖保庇開運咖啡禮盒」，內含20包「春日非洲精選」濾掛咖啡，由品牌CQI Q Grader咖啡評鑑師杯測與SCA認證烘豆師監製。有砂糖橘的溫柔酸味，甜感飽和，入口嘗得到輕盈的白花、蜜李與青梅香氣，中後段擴散出紅糖餘韻，細緻且悠長，適合搭配傳統台式糕餅一起享用，即日起全台限量發售。熱飲杯推出「聖杯」版設計。（圖／cama café提供）另外品牌也同步設計媽祖保佑「聖杯」熱飲杯，希望讓消費者在新春期間心想事成，同時也推出「cama café品牌吉祥物Beano元寶聚財紅包」，採大紅燙金設計，每份3袋入售價49元，只要消費滿額750元，即可以15元加購。
疫情升溫「加熱式年菜」熱賣增5成 電商平台：極品佛跳牆供不應求
Omicron變種病毒來勢洶洶，許多民眾考量健康安全問題，傾向於家中圍爐團聚，落實自「煮」防疫，奧丁丁市集春節檔期銷售數據顯示，高便利性的加熱式年菜、生鮮食材組買氣較往年更為熱絡。奧丁丁集團行銷經理林言任表示，奧丁丁市集目前最熱銷年菜類型為六菜一湯兩甜品的豪華年菜組及素食年菜組合。《山田大叔》經理林子璐指出，今年消費者來電詢問和年菜預購量皆較往年上升五成，其中鮑魚、烏參、干貝等頂級食材與極品佛跳牆更是供不應求，消費者對於加熱式年菜的訂購意願與購買力顯著提升。《郭老師養生料理》總經理李維修也提到，年菜預購量在2021年攀上高峰，今年春節檔期以豪華年菜組、素食年菜為目前最熱銷品項，過年前整體銷量還有望突破新高。至於每年春節檔期，禮盒成平台則是最熱銷品項，佔整體銷售額逾三成，當中以無毒有機、獲獎時令水果禮盒最受民眾喜愛，於站上的全年銷售額佔比超過三成。林言任表示，體面大器、蘊含吉祥寓意的水果禮盒為消費者年節贈禮熱門選擇，如象徵大吉大利的砂糖橘與茂谷柑、寓意蓮年如意的蓮霧，以及色澤鮮紅喜氣的草莓皆為平台最熱銷品項。
【絕對經典情報】一年一次限定口味組合 中秋團聚贈禮的最佳選擇
榮獲「把一座島裝進一顆糖」美譽「櫻桃爺爺」品牌，發跡於景美萬隆捷運站旁的烘焙屋，2011年「櫻桃爺爺」為品牌定調，將全力發展以台灣農產品為原料，具有台灣特色的伴手禮，推廣到國內外市場。1年後搬到新店統帥工業區，設立ISO22000、HACCP專業食品廠。從純手工生產，改為機器+手工輔助生產方式；大量生產牛軋糖等食品。早期爺爺每年騎摩托車環島六圈(6,000KM)，走入寶島偏鄉各地，各種海拔高度，尋覓具有特殊風味的農產果物，作為產品原料。產品除了內銷，同時外銷12國，讓國內外消費者都能吃到安心美味的優質休閒食品。櫻桃爺爺月餅特色月餅僅一年一次於中秋檔期推出，2021年集合台式月餅(台灣傳統餅)、樂餅(台灣好茶餅) 、福餅(台灣小農水果餅)。嚴選全世界與台灣在地新鮮食材，每一顆皆是匠心捏製，由師傅們全程控制火侯烘拷，顆顆金黃表皮包裹真材實料餡，每一個粒粒飽滿，不含任何人工添加物，吃得安心，年節更開心。√台式月餅使用台灣傳統手藝，運用油酥堆疊多層次口感。精選優質豆餡與鹹蛋黃的完美搭配，交織出曼妙酥嫩好滋味。√樂餅使用中國傳統手藝，麥芽等基礎原物料攪拌，費火熬煮糖漿，長時間靜置熟成；餅皮拌入花生油與芝麻油，裹入台灣好茶增添香氣，入口酥綿，不禁令人幸福微笑起。√福餅使用西式手藝，像製作蛋糕般先將雞蛋打發，再陸續加入其他小農新鮮果物食材，並添加頂級進口奶油，師傅精心掌握火侯，完成中西合璧的絕妙餅皮。【中秋】椿月雙層禮盒特色 精心挑選推薦款月餅與年度暢銷品，一款可品嚐12種口味，禮盒精緻高雅雙層設計。內容物：上層:蜜香紅茶樂餅x1+金桔白玉酥x1+砂糖橘福餅x1+蔓越莓米牛軋糖100gx1+南棗核桃糕100gx1+砂糖橘甜心乳佳牛軋餅)x10片下層:棗泥蛋黃酥x2+烏豆沙蛋黃酥x2+小綠豆椪x2+小月娘x2+腰果堅果塔x2+胡桃堅果塔x2中秋優惠小叮嚀早鳥:即日起~2021/09/09晚鳥:2021/09/10~2021/09/24► 滿1000元享兩款明星商品加價購► 滿2000元享宅配免運費► 滿$3000贈【金萱烏龍牛軋糖100g】1包櫻桃爺爺官網：https://www.cherrygrandpa.com.tw/櫻桃爺爺直營門市: https://www.cherrygrandpa.com.tw/page/1240
強烈冷空氣週四報到！「逼近寒流」等級 高山恐降雪
好天氣趕緊把握！氣象預報顯示，周四（7日）將有另一波強冷空氣南下，有機會達到強烈大陸冷氣團甚至寒流等級，強冷空氣影響周五到周日，屆時若溫度與濕度條件配合，北部太平山、拉拉山等降雪機率都比上波寒流高。天氣風險公司天氣職人吳聖宇表示，今日隨著新一波大陸冷高壓前緣靠近，台灣附近又再度轉為東北風，迎風面北部、東北部、東部可能有短暫陣雨，其他地區仍維持多雲到晴。今天北部、東北部白天高溫約攝氏19至21度，其他地方高溫約24至25度以上。拉拉山有機會降雪周四另一波強冷空氣南下，雖降溫幅度比跨年寒流略小，但也達強烈大陸冷氣團甚至寒流，周五到周日都會受強冷空氣影響。氣象局說，北台灣1000至2000公尺以上、其他地區3000公尺以上山區若溫度與溼度條件配合將可能降雪，高山路面可能結冰，要多加留意。寒害有否補助待定另正值柑橘生長季節，桃園復興果農擔心桶柑果肉因凍傷而收乾，無法採收，紛紛提前搶收。新竹縣峨眉鄉桶柑種植面積635公頃，產量占全國45％，峨眉鄉農會總幹事陳冠義說，桶柑是耐旱作物，採收期冷鋒過境只要不低於6度，對桶柑沒影響；高山區因為可能低於6度，農民會依經驗提前採收，以避免霜害。復興區柑橘種植面積約30公頃，大多以砂糖橘、桶柑為主。栽種經驗約40年的果農卓逸青表示，果園內主要種植桶柑及水蜜桃，眼看日前寒流讓復興多處結霜，擔心桶柑果肉提早收乾，加上本周又有寒流過境，回想起2016年霸王寒流來襲，整座山的柑橘全報銷，餘悸猶存。復興區農會總幹事曾庭筠指出，已有農民為避免損失擴大，考量柑橘類作物能愈放愈香，紛紛提前採收；要是真等到下雪，恐出現落果或黑柑情形，不僅影響口感和甜味，還有可能無法採收。但寒害屬遲發性，是否能夠領取農損補助，屆時還看地方政府、農政單位評估。
寒流周四到！就怕「整座山報銷」 果農連日搶採收柑橘
好天氣趕緊把握！氣象預報顯示，周四（7日）將有另一波強冷空氣南下，有機會達到強烈大陸冷氣團甚至寒流等級，強冷空氣影響周五到周日，屆時若溫度與濕度條件配合，北部太平山、拉拉山等降雪機率都比上波寒流高。天氣風險公司天氣職人吳聖宇表示，今日隨著新一波大陸冷高壓前緣靠近，台灣附近又再度轉為東北風，迎風面北部、東北部、東部可能有短暫陣雨，其他地區仍維持多雲到晴。今天北部、東北部白天高溫約攝氏19至21度，其他地方高溫約24至25度以上。周四另一波強冷空氣南下，雖然降溫幅度比跨年寒流略小，但也達到強烈大陸冷氣團甚至寒流，周五到周日都會受強冷空氣影響。氣象局說，北台灣1000至2000公尺以上、其他地區3000公尺以上山區若溫度與溼度條件配合將可能降雪，高山路面可能結冰，要多加留意。另正值柑橘生長季節，桃園復興果農擔心桶柑果肉因凍傷而收乾，無法採收，紛紛提前搶收。新竹縣峨眉鄉桶柑種植面積635公頃，產量占全國45％，峨眉鄉農會總幹事陳冠義說，桶柑是耐旱作物，採收期冷鋒過境只要不低於6度，對桶柑沒影響；高山區因為可能低於6度，農民會依經驗提前採收，以避免霜害。復興區柑橘種植面積約30公頃，大多以砂糖橘、桶柑為主。栽種經驗約40年的果農卓逸青表示，果園內主要種植桶柑及水蜜桃，眼看日前寒流讓復興多處結霜，擔心桶柑果肉提早收乾，加上本周又有寒流過境，回想起2016年霸王寒流來襲，整座山的柑橘全報銷，餘悸猶存。復興總幹事曾庭筠指出，已有農民為避免損失擴大，考量柑橘類作物能愈放愈香，紛紛提前採收；要是真等到下雪，恐出現落果或黑柑情形，不僅影響口感和甜味，還有可能無法採收。但寒害屬遲發性，是否能夠領取農損補助，屆時還看地方政府、農政單位評估。
苗栗苑裡 人文小鎮好𨑨迌
在2019年交通部觀光局舉辦的「經典小鎮」票選中拿下第一名的苗栗苑裡，不僅倚山靠海，能泡湯又適合採果，還有藺編工藝與淳樸的風情，現在就到苑裡度個離城忘憂的假期吧。車子駛下交流道，沿著海邊方向開去，依稀能聞到空氣中夾雜一絲海水鹹味，遠處可見稻浪搖曳，這就是苑裡給人的最初印象。木雕園區 品藝術嘗美食抵達靠近出水海濱的「心雕居」時，陽光正好，踏著石板路往內走，映入眼簾的是原住民石雕、結合閩式古厝的展廳。園區第三代負責人陳薈茗提到，此地原是已故伯父陳烱輝的木雕創作場所，陳烱輝十多歲就入山與排灣族人同住，還成為首位傳承排灣族文化的漢人。走進「心雕居」的展廳，可看到陳家兩代三人以排灣族文化等意涵創作的木雕作品。（圖／焦正德攝）在陳烱輝病逝後，其父陳成合撿拾漂流木雕刻，排解喪子之痛。受到父親與兄長影響的陳清海，也在退休後拾起雕刻刀，因此這裡可同時看到三人風格各異的創作，有的與自己對話，有的展現農村童趣，園區內的大型作品「兩代三門牆」，亦刻劃了三人不同的創作軌跡。來到這裡，一定要嘗嘗「心雕居灶咖」的健康養生餐，尤其是選用午仔魚、赤鯮等蒸、烤的當季鮮魚，或以汆燙呈現原始海味的透抽。飯後可到排灣族石砌古法建成的「原始亭」乘涼，也可到走到原始亭旁邊、通往海濱的祕境，看木麻黃、林投樹等樹木交織成一片防風林，當陽光從林間灑落，還會在身上留下美麗光影。套餐附有九層塔拌飯、南瓜濃湯和自製鯊魚餅等，以簡單調味帶出食材鮮美，主菜尤其推薦當季鮮魚。（午間套餐500元，需預約）（圖／焦正德攝）肚子若還有一點空間，就往老字號伴手禮店「垂坤」前進吧！已有三十多年歷史的垂坤，從最初發跡於市場，到開設大型的旗艦店，每個旅客幾乎都毫不手軟地一籃籃掃貨，其中豬肉系列可是必買，例如用豬後腿肉做成肉紙狀的「原味杏仁肉干」，或加入獨家香料滷汁的「原味肉條」；此外，還有魷魚片、蝦餅等零嘴，以及黑芝麻煎餅和「卡哩卡哩」等各色餅乾，一定讓你吃好吃滿。「原味肉條」滷煮入味且帶有嚼勁，讓人一口接一口。（200元／包）（圖／焦正德攝）「垂坤食品旗艦店」販售各式各樣的零嘴、伴手禮，即便平日造訪也有滿滿人潮。（圖／焦正德攝）藺草原鄉 認識藺編手藝既然已到苑裡，就要了解藺編文化。苑裡早於清初就發展藺草編織，甚至外銷，是在地婦女曾經賴以維生的手藝。苑裡鎮上的「藺草文化館」規劃了帽蓆文化、農村古文物展示等主題區，方便遊客深入淺出地了解藺編歷史。在「藺草文化館」可透過展件與文字解說，了解苑裡「藺草原鄉」稱號的由來。（圖／焦正德攝）充滿濃濃文青風的「藺子」工作室，則是帶領年輕族群對進入藺編天地的起點。推開藺子的門，架上或白牆懸掛的新式藺草帽、帆布袋與背包，分別出自了苑裡四十多位工藝師阿嬤之手，即便紋路相同，也可在細節中窺見細微差異，蘊藏了手感的溫度。工作室創辦人廖怡雅與李易紳夫妻，不僅友善收購阿嬤們的手作，也復育藺草田，並持續開發新產品與自家設計的帽帶花紋，牆上一隅還設立工法資料庫，來買草帽的時候，別忘了聽聽這些編紋背後的故事。工藝師阿嬤用雙手編織出多款藺草商品，與她們悠長的一生。（圖／藺子提供）堅韌且纖維細緻的三角藺，日曬後香氣久久不散。（圖／藺子提供）「藺子」工作室創辦人廖怡雅與李易紳以老工法結合新商品，讓更多年輕人愛上苑裡藺草編織。（圖／焦正德攝）山間放鬆 泡溫泉採果去時序入冬，在苑裡蕉埔里的淺山間，開放民眾採果的「佳樂觀光果園」正是熱鬧時候。從現在到農曆年前，帶酸香的大白柚、具柳丁香氣的帝王柑、甜度高的砂糖橘、風味濃郁的茂谷柑輪番上陣。別瞧水果們外表看來不起眼，其實內裡香甜多汁，這是因實行友善種植的緣故。果園主人張寶山與羅紅英夫妻加入苑裡推廣友善耕作的「裡山青果社」，從不用除草劑、進階到捨棄農藥，甚至果園周邊還發現過石虎、野兔等生物蹤跡。「佳樂觀光果園」的主人張寶山與羅紅英夫妻，以友善耕種方式，悉心栽植大白柚等水果。（圖／焦正德攝）離果園不遠的「享沐時光莊園渡假酒店」，十月才正式開幕，是苑裡少有的溫泉飯店。除了可選擇日式庭院風的露天風呂與私密的裸湯風呂，在有「美人湯」之稱的碳酸氫鹽泉內，消除一身疲憊，還可到六樓「光苑」戶外露台與八樓景觀台，欣賞黃昏時迷人的廣闊平原。晚餐就享用飯店針對二至六人推出的合菜吧，以粵菜為主的佳餚分量、味道俱足，定能安撫脾胃。冬季合菜新推「天香咖哩海大蝦」、「蟲草淮杞燉排骨」等豐富菜色，還有開胃菜與甜品。（住客價格依人數為1,000元＋10%至3,000元＋10%）（圖／焦正德攝）「享沐時光莊園渡假酒店」裡頭占地7百坪的「露天風呂」，含有溫泉池、冷泉、水療SPA等設施，讓旅人得以放鬆身心。（圖／焦正德攝）